من بين العدد الكبير من الأفكار لبدء مشروعك التجاري الخاص في القطاع الزراعي، فإن تربية الماعز كعمل تجاري، والتي تتيح ربحيتها الأمل في تحقيق أرباح كبيرة، تستحق اهتمامًا خاصًا. ما هي جاذبية تربية الماعز كعمل تجاري؟

فوائد تربية الماعز:

• الماعز هي واحدة من أكثر الحيوانات التي يصعب إرضاءها، فهي قادرة على تحمل ظروف التغذية والسكن القاسية؛
• عند فتح مزرعة ماعز صغيرة، يمكنك الحصول على مساعدة من الدولة في شكل إعانات غير قابلة للسداد وقروض تفضيلية؛
• لا يتطلب بدء هذا العمل رأس مال كبير لبدء التشغيل؛
• – هذا إنتاج خالٍ تقريبًا من النفايات: يمكن تحويل الحليب واللحوم والسماد والصوف إلى أموال؛
• هناك مستوى منخفض إلى حد ما من المنافسة في هذا المجال، مما يجعل من الممكن بسهولة احتلال مكانة معينة في هذا السوق.

ومع ذلك، عند بدء عملك في هذا الاتجاه، يجب ألا تتشبث بكل شيء دفعة واحدة، فأنت بحاجة إلى ذلك بوضوح تسليط الضوء على الأولوياتومع أخذ ذلك في الاعتبار، اختر سلالة الماعز التي تلبي هذه الأهداف على أفضل وجه. لماذا تحتاج إلى معرفة شاملة عن الوضع في السوق بالنسبة للمنتجات التي تهمك؟ بناءً على المعلومات التي تم جمعها، سيكون من الممكن إجراء تنبؤات معينة واختيار سلالات الماعز المطلوبة ووضع خطة عمل لمزرعة الماعز.

منتجات الماعز

يشكك معظم الناس في منتجات الماعز، لكن هذه الصورة النمطية ليس لها أساس حقيقي لوجودها. دعونا نلقي نظرة على هذه المشكلة من خلال دراسة منتجات هذه المنطقة من تربية الماشية بالتفصيل.

لحم الماعز

سبب سلبيالموقف من لحم الماعز هو الرائحة الكريهة للحيوانات التي تظهر بسبب عملية التمثيل الغذائي فيها.

ولمنع ذلك تحتاج إلى:

• إبقاء الإناث والذكور منفصلين؛
• قم بإزالة الجلد بعناية شديدة من الحيوانات، ثم اشطف الذبيحة جيدًا.

من خلال اتباع هذه القواعد البسيطة، سوف تحصل على منتج قيم مع مجموعة كبيرة من الصفات المفيدة.

ينصح خبراء التغذيةيجب على الأشخاص من أي عمر تناول لحم الماعز، لأنه أفضل بكثير للهضم من لحم البقر أو لحم الخنزير.

يحتوي لحم الماعز على العديد من الأحماض الأمينية والمعادن والفيتامينات والبروتينات المفيدة، بالإضافة إلى العناصر الدقيقة الأخرى المهمة للصحة. علاوة على ذلك، فهو يحتوي على كمية أقل بكثير من الكوليسترول من لحم الضأن أو لحم العجل أو لحم الخنزير.

يعتقد الكثير من الناس أن تربية الماعز كعمل تجاري ليست مربحة للغاية. بعد كل شيء، يمكنك الحصول على حليب الماعز أقل بكثير من البقرة. لكن قلة من الناس يعرفون أن الماعز تُقدر أيضًا بلحومها وزغبها الرائع، والذي يمكن استخدامه أيضًا لتحقيق الربح.

ميزات الأعمال

على الرغم من أن الماعز تنتج 2-6 لتر من الحليب يوميا، فإن تربية الماعز كعمل تجاري على منتجات الألبان مربحة للغاية. يعتبر حليب الماعز أكثر صحة من حليب البقر. بالإضافة إلى ذلك، يوصى به كبديل للأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية، ولإزالة النويدات المشعة، وما إلى ذلك. ولذلك، فهو يكلف أكثر بكثير من حليب البقر.

يتم جلب دخل جيد ليس فقط من خلال بيع حليب الماعز، ولكن أيضًا من خلال بيع الحيوانات الصغيرة للتربية. بادئ ذي بدء، لأولئك الذين يخططون لبدء أعمال الماعز. تعتبر تربية هذه الماشية من أجل اللحوم أقل ربحية إلى حد ما، لأنها تتمتع بصفات طعم محددة.

مجال آخر من الأعمال هو بيع الماعز. إنها تنتج خيوطًا رفيعة ولكنها قوية يمكنها الاحتفاظ بالحرارة جيدًا. ولذلك، فإن الطلب على أسفل مرتفع جدا.

كيفية تسجيل الأعمال التجارية

بادئ ذي بدء، تتضمن خطة عمل مزرعة الماعز تسجيل عمل تجاري. من الأفضل التسجيل كرجل أعمال فردي والحصول على شهادة OGRN. يتم اختيار OKVED على النحو التالي: تربية الماعز، بيع منتجات الألبان. بعد ذلك، عليك تقديم طلب إلى الإدارة المحلية لاستئجار أو شراء أرض لمزرعة ومراعي. فأنت بحاجة للحصول على جواز سفر فني لبناء مبنى مزرعة ورقم مساحي للأرض. عندما يتم بناء المزرعة، يجب عليك الحصول على إذن من Rospotrebnadzor للعمل.

بالإضافة إلى هذه الأوراق، سوف تحتاج إلى إذن من مفتشية مكافحة الحرائق، فضلا عن الخدمة البيئية. وبعد كل هذه الأذونات، يمكنك تسجيل ملكية الأرض والمزرعة. أسهل طريقة هي ترك جميع المسائل الرسمية لمحامي مختص.

إنشاء مزرعة

يمكنك اليوم فتح مزرعة بأقل استثمار إذا قمت بتأجير وتجديد حظيرة أبقار أو إسطبل قديمة، والتي يوجد الكثير منها في المناطق الريفية. كما أنه من المربح أكثر استئجار الأراضي للمراعي.

يجب تسخين الغرفة التي سيتم الاحتفاظ بالحيوانات فيها وتهويتها وأن تتمتع بمستوى مثالي من الرطوبة والصرف الصحي والمياه الجارية. الماعز تحب الدفء. لذلك، من الأفضل تجهيز غرفة المرجل الخاصة بك في المزرعة. تأكد أيضًا من عدم وجود مسودات في الغرفة. يجب تغطية الأرضية بالقش وتغييرها بانتظام. الماعز حيوانات نظيفة جدا.

يجب أن تحتوي الغرفة المخصصة لتربية الماعز على المناطق التالية:

• للحيوانات الصغيرة
• للماعز الألبان الكبار.
• للماعز الحوامل.
• لسيد الماعز.

يتم تخصيص مساحة الغرفة بواقع 4 متر مربع. م. لكل فرد. يجب أن تكون مجهزة بالمغذيات والشاربين. عادة ما يتم الاحتفاظ بالماعز غير مقيدة.

بشكل منفصل في المزرعة من الضروري توفير غرفة لتخزين الأعلاف وغرفة منفصلة لمعالجة منتجات الألبان. لزيادة إنتاج الحليب، من المهم توفير مساحة حرة للحيوانات.

معدات

كقاعدة عامة، النشاط الرئيسي للمزرعة هو إنتاج الحليب. لذلك، أولا وقبل كل شيء، من الضروري شراء آلات الحلب وفقا لعدد الماعز الحلوب. هذه المعدات ليست رخيصة. لذلك، من أجل توفير المال، يمكنك شراء أجهزة البقر، حيث أن الماعز سوف تحتاج فقط إلى كوبين شفط، وليس أربعة.

اختيار سلالة

النطاق في تكلفة الحيوانات من السلالات المختلفة كبير جدًا. لذلك، عليك أولاً أن تقرر الميزانية، وعلى أساسها تقرر نوع الماعز الذي تريد شراءه. السلالات الأكثر شعبية هي:

• تينبورغ.
• سانين؛
• الروسية؛
• جوركوفسكايا

من الأسهل تكاثرها في المنزل. من الأفضل شراء الحيوانات من المزارع المتخصصة التي ستوفر جميع الوثائق اللازمة: تأكيد السلالة، والتطعيمات، وما إلى ذلك.

السلالات الغربية	إنتاج الحليب لمدة 305 أيام، ل	في اليوم، في المتوسط، ل	سمين،٪	البروتينات %	الدهون + البروتينات،	الدهون + البروتينات،	الرضاعة، أشهر (أيام)	وزن الماعز, كلغ	النسل،٪
سانين	1121	3,67	3,3	2,9	6,1	69,5	11(330)	70	225
جبال الألب	1107	3,63	3,2	2,9	6,2	67,4	10,5(315)	80	220
توجنبورج	1045	3,43	3,0	2,7	5,7	59,6	10,5(315)	55	260
لامانشا	1013	3,32	3,9	3,1	7,0	71,0	11(330)	60	180
أوبرهاسلي	1002	3,29	3,7	2,9	6,6	67,32	10,5(315)	55	180
النوبي	814	2,67	4,8	3,7	8,5	69,19	10,5(315)	45	280
السلالات المحلية	إنتاج الحليب لكل رضاعة	في اليوم، في المتوسط، ل	سمين،٪	البروتينات %	الدهون + البروتينات،	الدهون + البروتينات،	الرضاعة، أشهر (أيام)	وزن الماعز, كلغ	النسل،٪
الأبيض الروسي	500	2,2	4,2	3,2	7,4	37,0	7,5(225)	50	200
جوركوفسكايا	450	1,6	4,0	3,1	7,1	32,0	9(270)	50	190
مينجريليان غادر	325	1,5	3,7	3,0	6,7	21,8	7,5(225)	40	150
جبل ميجريليان	225	1,4	3,7	3,1	6,8	15,5	5,5(165)	50	130

النظام الغذائي الحيواني

أساس النظام الغذائي للماعز، مثل البقرة، هو العشب الطازج في الموسم الدافئ والقش في موسم البرد. في الصيف يجب تقسيم المرعى إلى مناطق وأن ترعى الماعز فيها بدورها حتى يتوفر للعشب وقت للنمو.

خلال فصل الشتاء، تأكل الماعز الواحدة حوالي 400 كجم أو ما يصل إلى 2 كجم من القش يوميًا. لكن النظام الغذائي للحيوانات يجب أن يشمل الخضروات الجذرية والمكملات المعدنية والأعلاف المركزة. الماعز تحتاج إلى الماء في كثير من الأحيان. أعط الماء البارد مرتين في اليوم والماء الدافئ ثلاث مرات في اليوم.

موظفي الخدمة

رعاية الماعز بنفسك أمر صعب للغاية. إنهم بحاجة إلى إطعامهم وسقيهم والمشي وتنظيف الأكشاك ورعاية المراعي بانتظام. ولذلك، فمن الضروري توظيف العديد من العمال. وبالإضافة إلى ذلك، ستكون هناك حاجة إلى عمال لجمع الحليب ومعالجته. في المرحلة الأولية، يمكنك القيام بموظفين أو موظفين. تحتاج أيضًا إلى استئجار طبيب بيطري أو الترتيب لزيارة طبيب بيطري لخدمة المزرعة.

ربحية الأعمال

دعونا نحسب تكاليف مزرعة صغيرة مكونة من ثلاث ماعز. إذا كان لديك مرعى خاص بك، فيمكنك تخزين التبن لفصل الشتاء، وإنفاق المال فقط على التغذية في الصيف. سيكلفون حوالي 10 آلاف روبل. يجب تخصيص أموال منفصلة لشراء أطفال الماعز - 10 آلاف روبل. لواحد. إذا تمكنت من العثور على مكان للاحتجاز، 10 آلاف روبل أخرى. من الضروري تخصيص 5 آلاف روبل لإصلاحه. - لتكاليف النقل. حوالي 8 آلاف روبل. يجدر الاحتفاظ به احتياطيًا للنفقات غير المتوقعة. في المجموع، يبلغ سعر بدء العمل حوالي 75 ألف روبل.

ربحية المزرعة

تبدأ الماعز في الحلب عند عمر سنة و9 أشهر تقريبًا. لمدة عام، يمكن لثلاثة ماعز إنتاج 720 لترا من الحليب، لتر منها 30-120 روبل. اعتمادا على منطقة المبيعات. أي أنه من ثلاث ماعز على الأقل سنويًا يمكنك كسب 21.6 ألف روبل. الاستثمارات فيها سوف تؤتي ثمارها في ثلاث سنوات.

ومع ذلك، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه خلال هذا الوقت سيزداد عدد القطيع. لذلك يمكن تحقيق الربح من بيع ذرية التربية واللحوم. لذلك، تبلغ ربحية مزرعة الماعز في المتوسط ​​حوالي 20٪، ويمكنها أن تدفع تكاليفها في غضون عامين فقط. لا توجد منافسة عمليا في هذا المجال، ولكن الطلب على المنتجات، وخاصة حليب الماعز، مرتفع للغاية.

هل تبحث عن الخيارات الممكنة حول المكان الذي تبدأ فيه عملك؟ إذن ربما عليك أن تحول انتباهك إلى الماعز؟ لنفترض على الفور أن هذه ليست مهمة سهلة! كعمل تجاري، ربحية هذا العمل منخفضة. ولكن مع النهج الصحيح، يمكن أن يكون هذا عملاً مربحًا للغاية، لأن حليب الماعز منتج قيم للغاية.

دعونا لا نتغلب على الأدغال لفترة طويلة. يمكن الحصول على أكبر فائدة في عمل مثل تربية الماعز بطريقتين. الأول هو بيع حليب الماعز ومنتجات الألبان الأخرى، مثل الجبن والقشدة الحامضة وما إلى ذلك. الآن القليل عن سبب بيع منتجات الألبان في المقام الأول، لأن الماعز تنتج عوائد حليب صغيرة من 2 إلى 6 لترات من الحليب. بالمقارنة مع البقرة، هذا قليل جدًا.

لكن حليب الماعز أكثر صحة من حليب البقر، بل إنه البديل الأول لحليب الثدي بالنسبة للأم المرضعة. ومن ثم فهو قادر على إزالة النويدات المشعة وله عدد من الخصائص الطبية التي يمكننا التحدث عنها لفترة طويلة جدًا. ولذلك، سيكون هناك دائما طلب على مثل هذا المنتج. ومن الأخبار الجيدة الأخرى للمزارع المحلي أنه يمكن العثور على المنتجات الأجنبية فقط على أرفف المتاجر.

سعر هذا الحليب مرتفع جدًا، وإذا أطلق المزارع منتجه الخاص، والذي سيكون أرخص بكثير، فلا ينبغي أن تكون هناك مشاكل في المبيعات أيضًا. علاوة على ذلك، يمكن الحصول على فوائد كبيرة من تربية الحيوانات الصغيرة للبيع. على الرغم من أن الطلب هنا أقل بكثير، إلا أن سعر 1 ظبي أو أنثى الماعز يستحق التكلفة. تعتبر تربية الحيوانات من أجل اللحوم مجالًا أقل ربحية.

ولكن إذا كان لديك عدد كبير من السكان، فسيتعين عليك أن تسلك هذا الاتجاه أيضًا. وأخيرا، يمكن الحصول على دخل جيد، ولكن غير متسق أيضا من بيع الماعز. المبيعات هنا لا تسير بشكل جيد. كما نرى، فإن مثل هذا العمل لديه العديد من الآفاق. ولكن هناك أيضًا عيوب، وأهمها انخفاض إنتاجية حليب الماعز والشراء الأولي الإلزامي لحيوانات التربية الأصيلة.

لذا فإن ربحية مثل هذه الأعمال اليوم تبلغ 20٪ فقط. ولكن مع اتباع نهج مختص في العمل وخطة عمل مدروسة جيدًا، يحدث الاسترداد في غضون عامين. لذلك، بشكل عام، يمكننا أن نعتبر أن تربية الماعز نشاط مربح إلى حد ما.

دعونا نبدأ عملنا من الصفر

إذن، لديك فكرة لتحويل تربية الماعز إلى مشروع تجاري مربح. لكن فكرة واحدة، كما يقولون، لا تكفي. عليك أولاً أن تقرر أي نوع ستبدأ به، وفي أي عمر وكمية شرائها. ثم أين تشتري. بعد ذلك، تحتاج إلى بناء أو استئجار غرفة حيث سيتم الاحتفاظ بالحيوانات. في الوقت نفسه، من المستحسن ألا ننسى أن الماعز يجب أن تقضي معظم اليوم في الرعي، لذلك عليك الاهتمام بهذا أيضًا.

سيكون هناك أيضًا الكثير من الأعمال الورقية، لأنك ستحتاج إلى أن تصبح رائد أعمال فرديًا. لفتح مشروع تجاري، لا تزال بحاجة إلى التصديق وأخذ مجموعة من الأوراق المهمة من مختلف الخدمات الحكومية. من المهم أيضًا ألا ننسى ماذا وكيف سنطعم حيواناتنا الأليفة. وفقط بعد التفكير في كل هذا والحصول على المستندات اللازمة، يمكنك بدء العمل والبدء في شراء الحيوانات الصغيرة.

ما هي المستندات المطلوبة للتسجيل؟

عليك أن تبدأ بتقديم طلب إلى مكتب الضرائب لتسجيل رجل أعمال فردي والحصول على شهادة OGRN. بعد ذلك، نقوم بتقديم طلب إلى إدارة المدينة لشراء أو استئجار الأرض التي ستقام عليها المزرعة، وكذلك أراضي الرعي، مع استلام شهادة فنية للبناء ورقم مساحي للأرض. وستكون الخطوة التالية هي الحصول على نتيجة صحية ووبائية من Rosprotrebnadzor، والتي لا تحظر أنشطة المزرعة.

ثم نحصل على تصاريح من مفتشية البيئة ورجال الإطفاء، لأنه بدون هذه التصاريح لن تتمكن المزرعة من العمل. وأخيرًا، نقوم بتسجيل حقوق الملكية المستلمة للمزرعة (المبنى) والأرض. في هذه المرحلة، يمكن اعتبار الأوراق مكتملة.

الفروق الفنية لإنشاء مزرعة

سيكون من الأرخص عدم بناء مبنى حيث سيتم الاحتفاظ بالماعز، ولكن استئجار وتجديد الحظائر القديمة والإسطبلات وغيرها من المباني المناسبة. كما سيكون استئجار الأراضي المخصصة للرعي أسهل بكثير وأرخص. ثم يجب أن يكون دافئًا وبدون رطوبة زائدة. تحتاج أيضًا إلى الاهتمام بالصرف الصحي وإمدادات المياه والتهوية والتدفئة مسبقًا. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري تجهيز ورشة لمعالجة المواد الخام (الحليب) وتجهيز غرفة لتخزين الأعلاف.

يجب أن يتكون المبنى نفسه لحفظ الماعز من عدة أقسام منفصلة. وهي: قسم للحيوانات الصغيرة، وقسم لحيوانات الحلب البالغة، وقسم للأمهات اللاتي يستعدن للولادة، وقسم منفصل للماعز المنتج. يجب تخصيص مساحة كل غرفة مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أنه من أجل صيانة مريحة لشخص واحد تحتاج إلى 4 أمتار مربعة على الأقل. بعد ذلك، تأكد من ترتيب المغذيات والشاربين. دعنا نخبرك على الفور أنه من المربح إبقاء الماعز في الداخل بدون حبل، لذلك ستشعر بأنها طبيعية أكثر.

ثم لا تنسى الشراء. سيصبح لا غنى عنه إذا كنت تخطط لاكتساب زخم كبير إلى حد ما.

ماذا يمكن أن يقال عن اختيار النظام الغذائي الأمثل؟

لم تكن هناك حيل خاصة هنا. النظام الغذائي للماعز يشبه إلى حد كبير. أساسها العشب الأخضر في الصيف والقش في الشتاء. إذا كان هناك رعي صيفي، فلا ينبغي أن تنشأ مشاكل في التغذية. من المهم تقسيم منطقة الرعي إلى عدة مناطق أصغر. بهذه الطريقة، لن تدوس الماعز العشب الجيد، ويمكنك تبديل الرعي باستمرار حتى يتوفر للعشب الجديد وقت للنمو.

في فصل الشتاء، في المتوسط، يجب إعداد 400 كجم من القش لكل فرد. يجب ألا ننسى الأعلاف النضرة مثل الخرشوف والبنجر وما إلى ذلك. ثم يجب تضمين الأعلاف المركزة والمكملات المعدنية في النظام الغذائي. أما بالنسبة للشرب، هناك نوعان من الفروق الدقيقة. يجب شربه مرتين في اليوم في الطقس البارد وثلاث مرات في الطقس الدافئ. ثم من الأفضل دائمًا إعطاء الماء الدافئ.

نموذج لخطة العمل والحسابات

لذلك، لنفترض أن لديك رعي، يمكنك بسهولة تحضير جزء من العلف على شكل تبن بنفسك. بعد ذلك سوف تحتاج فقط إلى إنفاق حوالي 10000 روبل. لمكملات الفيتامينات والمعادن. بعد ذلك، لنفترض أنك قررت شراء 3 أطفال أصيلين مقابل 10000 روبل. للجميع. إجمالي 30000 فرك.

لنفترض أيضًا أن لديك حظيرة لتربية الحيوانات، ما عليك سوى إعادة الحياة إليها، الأمر الذي سيكلف حوالي 10000 روبل أخرى. الآن نحن بحاجة إلى إنشاء سقيفة لتخزين الأعلاف، وهذه إضافة أخرى قدرها 10000 روبل. يمكنك تخصيص 5000 روبل كبدل لتكاليف النقل. ثم يمكنك تخصيص 8-10 آلاف روبل أخرى للنفقات غير المتوقعة. في النهاية اتضح أننا بحاجة إلى حوالي 75000 روبل للبدء.

كما ترون، المبلغ ليس كبيرًا، لكننا بدأنا بثلاثة أطفال فقط ونتوقع أن يكون لدينا بالفعل حظيرة لحفظها وأرض للرعي وصنع التبن. يمكننا القول أن هذا خيار عمل ممتاز لمقيم في منطقة ريفية.

ربحية الأعمال

لقد قمنا بالفعل بحساب نفقاتنا، ولكن ماذا عن دخلنا؟ لن يتمكن الأطفال الذين اشتريناهم من إنتاج الحليب إلا بعد سنة وعشرة أشهر. ومن المخطط الحصول على ما لا يقل عن 720 لترًا من الحليب منهم سنويًا. تتراوح تكلفة لتر حليب الماعز من 30 إلى 120 روبل. دعونا نقدر الحد الأدنى للدخل من 720 لترًا وسيكون حوالي 21600 روبل. وبالتالي، فإن اكتساب الزخم تدريجيا، لن نتمكن من استرداد أعمالنا إلا في ثلاث سنوات.

ولكن في غضون ثلاث سنوات، ستزداد مواشينا عدة مرات، ثم سيكون لدينا ذرية قابلة للتكاثر، والتي يمكن بيعها أيضًا، وسيكون هذا ربحًا إضافيًا. الاستنتاج هو أن تربية الماعز كعمل تجاري ليست مهمة سهلة.ربحيتها هي 18-20٪ فقط. لذلك، الأمر متروك لك لتقرر ما إذا كنت ستتبعه أم لا، بناءً على قدراتك واحتياجاتك.

فيديو "المزرعة المنزلية - عن الماعز"

تشرح هذه المادة بالضبط سبب فائدة حيوان مثل الماعز وسبب فائدة الاحتفاظ به. كما يوضح كيفية الاعتناء بها وكيفية إطعامها.

اليوم، تتطور الزراعة بنشاط بسبب الطلب المتزايد على الأغذية العضوية. يمكن أن تكون تربية الماعز بمثابة مساعدة لمربي الماشية المتخصصين في تربية أنواع أخرى من الحيوانات الأليفة، بالإضافة إلى عمل تجاري مستقل منظم من الصفر. على أي حال، من الضروري الانتباه إلى خصوصيات هذا النشاط، لأن النهج المختص فقط لهذه المسألة سيؤدي إلى استخراج دخل مستقر.

تربية الماعز كعمل تجاري: المزايا والعيوب

تربية الماعز ليست مهمة صعبة للغاية مقارنة بتربية الأبقار، خاصة بالنسبة لأولئك الذين لديهم بالفعل خبرة في رعاية الماشية الصغيرة، ولكن بشكل عام، تربية الماعز هي نوع من الزراعة كثيفة العمالة.

المكونات الرئيسية لصيانتها الناجحة هي:

• تخصيص منطقة مسيجة حيث يمكن للماعز أن ترعى؛
• ترتيب غرفة مريحة للمبيت وحلب الماشية؛
• التغذية السليمة للحيوانات وصيانتها بعناية؛
• الاختيار المختص للسلالة اعتمادًا على أغراض التربية والحفاظ على نقائها؛
• التطعيم في الوقت المناسب.

إذا أخذت في الاعتبار جميع الجوانب المذكورة أعلاه، فسوف تصبح تربية الماعز نشاطًا مربحًا. هناك 3 مجالات مستهدفة في تجارة الماعز:

• تربية الماعز من أجل اللحوم؛
• الاحتفاظ بها لإنتاج الحليب.
• رعاية الماعز لجمع الصوف.
• تربية الماعز من السلالات القيمة لمزيد من بيع الأطفال.

يوجد اليوم في روسيا حوالي 30 مزرعة ماعز، تضم أكثر من 300 ماعز، و4 مزارع تضم ألف ماعز. يتم الاحتفاظ بجميع الماعز الأخرى في 3-4 رؤوس لكل منها في قطع أراضي منزلية خاصة في جميع أنحاء البلاد.

مثل أي عمل آخر، تربية الماعز لها إيجابياتها وسلبياتها.

حليب الماعز لديه العديد من الخصائص المفيدة

الجدول: مزايا وعيوب أعمال تربية الماعز

مزايا	عيوب
هناك طلب كبير على حليب الماعز بسبب خصائصه المفيدة.	صعوبات في الوصول إلى الحد الأقصى لحمل المزرعة بسبب إحجام سلاسل البيع بالتجزئة عن التعامل مع مزارعي القطاع الخاص
نادرا ما يتم العثور على لحم الماعز في المتاجر	يجب أن يكون لديك المعرفة في مجال تربية الماعز وإدارة المزرعة، وإلا فإن هناك خطر الخراب
يحظى صوف الماعز بشعبية كبيرة ويستخدم بنشاط في إنتاج الجوارب والغزل.	ربحية منخفضة
مساحة صغيرة تكفي للماعز للمشي، على عكس الماشية.	ويجب الحرص على الحفاظ على نقاء السلالة
الحفاظ على الماعز مفيد من حيث شراء الأعلاف	يصعب العثور على بعض سلالات الماعز وشرائها
انخفاض مستوى المنافسة	من الصعب العثور على قطعة أرض مع إمكانية الاتصال بالاتصالات
المشاركة في برامج دعم الزراعة الحكومية ممكنة	ضرورة الحفاظ على الثروة الحيوانية الكبيرة لتحقيق الكفاءة الاقتصادية للمؤسسة
يمكن توسيع العمل من خلال إطلاق إنتاج الألبان الخاص بك	-
لا توجد تكاليف كبيرة لأصحاب قطع الأراضي الخاصة بهم	-

من أجل البدء في مشروع تربية الماعز، يجب عليك المرور بالمراحل التحضيرية التالية:

1. قرر ما سيتم بيعه في النهاية - منتجات الألبان، الصوف، اللحوم، الحيوانات الصغيرة، أو كلها مرة واحدة.
2. قم بوضع خطة عمل ودراسة المخاطر وتقييم جدوى المشروع والتعرف على قواعد تربية الحيوانات.
3. قم بالتسجيل كرجل أعمال فردي وقم بالتسجيل في الخدمة الضريبية.
4. العثور على قطعة أرض للمشي الحيوانات.
5. بناء (شراء) وإعداد المبنى.
6. شراء المعدات والأعلاف اللازمة.
7. حدد قناة مبيعات للمنتجات النهائية.
8. شراء الماعز من السلالة المختارة.

إذا اقتربت بشكل صحيح من مسألة فتح مزرعة ماعز، فيمكنك تجنب الخسائر المالية غير المبررة وتسريع العائد على استثمار عملك.

تجارة حليب الماعز

الطلب على حليب الماعز مرتفع ومستقر بسبب خصائصه المفيدة:

• يُعرف حليب الماعز بأنه أفضل بديل لحليب الثدي المضاد للحساسية للأطفال؛
• فهو قادر على تطهير جسم الإنسان من النويدات المشعة.
• يحتوي حليب الماعز على كمية كبيرة من البروتينات والفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة (البوتاسيوم واليود والحديد والكالسيوم)؛
• تعمل الأحماض المتعددة غير المشبعة من دهون الحليب على تطبيع مستويات الكوليسترول في الدم واستعادة وظائف الجسم الوقائية وزيادة المناعة.
• حليب الماعز أكثر صحة من حليب البقر - فهو يحتوي على المزيد من الريتينول والكاروتين وحمض الأسكوربيك وكولي كالسيفيرول.
• حليب الماعز دهني وعالي السعرات الحرارية، ولكن يمتصه الجسم بسهولة. بالإضافة إلى ذلك، فهو ذو مذاق جيد؛
• تحظى بشعبية كبيرة في مستحضرات التجميل - فالمنتجات المبنية عليها لها تأثير مفيد على مظهر الجلد والشعر.

يستخدم حليب الماعز في العلاج والوقاية من أمراض الربو والتهاب الشعب الهوائية والسل بسبب الغلوبولين المناعي الذي يحتوي عليه.

تبدأ الماعز في إنتاج الحليب منذ 14 شهرًا، ولكن نظرًا لخصائص اختيار الماعز في روسيا، يتعين على الحيوانات أن تلد كل عام حتى تتمكن من الحصول عليه، وفي الشهرين الأخيرين قبل الولادة، يختفي الحليب. ولذلك فإن فترة الرضاعة للماعز هي 10 أشهر في السنة.

يمكن للماعز الجيد أن ينتج ما يصل إلى 700 لتر من الحليب سنويًا، وخلال حياته يتمكن الحيوان من المرور من 5 إلى 7 فترات رضاعة. نظرًا لزيادة التمثيل الغذائي، تعيش الماعز عالية الإنتاجية في المتوسط ​​لمدة تصل إلى 8-9 سنوات.

في المزارع الهولندية، تلد الماعز مرة واحدة في حياتها، وبعد ذلك تنتج الحليب لمدة 3-5 سنوات.

لقد توصل المزارعون ذوو الخبرة إلى أن مزرعة ماعز الألبان هي الطريقة الوحيدة لتحقيق ربح كبير من تربية الماعز.

بيع شعر الماعز

ولتحقيق الربح، يجب استكمال أعمال إنتاج زغب الماعز والصوف والجلود بشراء الحليب ومعالجته، وكذلك بيع اللحوم من الماعز المعدمة أو البالغة.

يعتبر شعر الماعز وأسفله من المواد الخام المستخدمة في صناعة البطانيات والجوارب والسترات الواقية من الرصاص والأوشحة والخيوط الدافئة والصديقة للبيئة. وتستخدم الجلود لصنع الأحذية والعناصر الزخرفية.

إن فرصة إبرام اتفاقية مع مصنع مستعد لشراء المواد الخام من مزارعي القطاع الخاص ضئيلة. غالبًا ما يتعين عليك أن تتعلم كيفية معالجة الملابس الشتوية وصنع الخيوط ومتماسكة. يمكنك بيع البضائع في السوق أو عبر الإنترنت، ولكن بعد ذلك لا يوجد حديث عن عمل جاد.

يمكن أن يكون إنتاج الصوف والزغب عملاً جانبيًا، لكن ربحية العمل لا تتحقق إلا من خلال معالجة الحليب.

من ماعز واحد، اعتمادا على السلالة، يمكنك الحصول على من 300 إلى 900 جرام من الصوف كل عام

بيع لحوم الماعز

لن تحتاج مزرعة اللحوم إلى معدات الحلب، لكن الممارسة تبين أن تربية الماعز للحوم غير مربحة. لا ترغب مصانع تجهيز اللحوم في شراء لحوم الماعز من المزارعين؛ فهي مفيدة فقط لمنتجات غذائية إقليمية محددة. من المنطقي ذبح الماعز المنتجة للألبان فقط.

من الصعب علاج أمراض الماعز؛ حتى مشروع قصير الأجل يثير الالتهاب الرئوي وما يصل إلى 60٪ من نفوق الماشية. تصل نسبة وفيات الماعز حديث الولادة إلى 50% مما يؤدي إلى ارتفاع التكاليف.

سبب آخر لعدم استصواب تربية الماعز من أجل اللحوم هو ضعف تحويل العلف لكل كيلوغرام من وزن الماعز. لضمان النمو السريع والكامل للطفل، يجب إطعامه بحليب الأم. يشرب ما يصل إلى 100 لتر من الحليب ويمكن بيعه. في 2.5 شهرًا، ينمو الصغار حتى 13 كجم فقط. يبلغ إنتاج اللحوم 45٪ أي ما معدله 5 كجم من اللحوم وتبلغ تكلفتها 6 آلاف روبل. ويبيع المزارعون لحم الماعز مقابل 65 روبل للكيلوغرام الواحد، وكذلك لتر الحليب.

الخلاصة - سيكون الاستخدام الأكثر كفاءة للموارد والمساحة لإنتاج حليب الماعز.

لبيع لحم الماعز فمن الأفضل إبرام اتفاقية مع أحد المطاعم

تربية الأبناء الأصيلة

ميزة المزرعة التي يتم فيها تربية الماعز بغرض إنتاج ذرية للبيع هي عدم الحاجة لشراء معدات الحلب. يصبح من غير الضروري الحصول على تصاريح لإنتاج الغذاء وشهادات الجودة.

تنتج الماعز عادة طفلين لكل ماعز.يمكن للحيوان أن يلد كل عام. إذا لم يكن الحصول على الحليب هو الهدف الرئيسي للمشروع، فستعيش الماعز من 15 إلى 17 عامًا، وسيكون متوسط ​​العمر الإنتاجي المتوقع من 10 إلى 12 عامًا.

حتى في حالة مزرعة الألبان، فإن تربية الحيوانات الصغيرة أكثر ربحية من شرائها. لا يوجد عمليا مكان لشراء الماشية الأصيلة في روسيا، وهي مكلفة. إن شراء طفل صغير ونقله من أوروبا والإجراءات البيطرية ودفع ضريبة القيمة المضافة سيكلف المزارع حوالي 700 يورو إجمالاً.

تبلغ تكلفة الماعز التي يتم تربيتها ذاتيًا حوالي 12000-15000 روبل، ويمكن بيعها مقابل 30000-40000 روبل.

تعتبر تربية السلالات المنتجة من الماعز نشاطا واعدا في روسيا بسبب النقص وارتفاع تكلفة العديد من أصناف صغار الماعز، ولكن للحصول على التصاريح ووضع المربي، من الضروري المرور بإجراءات بيروقراطية معقدة والحصول على ماشية من 30 ألف ماعز. بخلاف ذلك، لا يمكنك الاعتماد إلا على الشركات الصغيرة وذوي الدخل المنخفض على المستوى المحلي.

شراء طفل أصيل في أوروبا سيكلف 700 يورو

خطة عمل تربية الماعز

قبل أن تقرر فتح مزرعة ماعز، تحتاج إلى تقييم قدراتك ومخاطرك بعناية. إن خطة العمل المدروسة ستجعل من الممكن أن نفهم أن حجم المبيعات الصغير للمؤسسة سوف يدمرها قريبًا، وسيتطلب الإنتاج على نطاق واسع استثمارات ضخمة. حتى لو تمكنت من جمع رأس المال الأولي من خلال الأموال الشخصية والقروض والإعانات الحكومية، فإن ربحية مشروع تربية الماعز ستكون 18-20٪.

خطة إنتاجية لمشروع تربية الماعز

عند وضع خطة إنتاج لمزرعة الماعز، من الضروري أن تأخذ بعين الاعتبار احتياجات الماعز وتفاصيل صيانتها.

تتم التغذية والحلب في وقت معين، وإلا فإن إجهاد الحيوانات سيؤدي إلى انخفاض إنتاج الحليب.يجب أن يتم التطعيم من قبل طبيب بيطري ذو خبرة بعد تلقي نتائج فحص دم الماعز.

تتطلب الماعز نظامًا غذائيًا خاصًا وظروفًا معيشية خاصة في المزرعة. إنهم بحاجة إلى آلات حلب خاصة، وليس آلات حلب الأبقار.

المكون الرئيسي لأعمال تربية الماعز هو الماعز نفسها، ويعتمد مقدار الإيرادات على صحتها.

تتطلب الماعز ظروفًا خاصة للسكن والتغذية والروتين اليومي

اختيار سلالة الماعز للتربية

هناك أكثر من 60 سلالة من الماعز في العالم اليوم، ويواصل المربون العمل على تطوير سلالات جديدة.

السلالات الأكثر شعبية في روسيا هي:

سانينسكي. سلالة اللحوم الألبان. وتتميز بوزنها الكبير (البالغ - ما يصل إلى 90 كجم، الأطفال حديثي الولادة - 3-5 كجم)، والخصوبة، والبلوغ المبكر، والإنتاجية العالية (تنتج ما يصل إلى 800 لتر من الحليب سنويًا، وفترة الرضاعة 10 سنوات). -11 شهر).

سلالة ماعز سانين هي ماعز ألبان.

توجنبورج. أيضا سلالة الألبان. إنهم يتحملون التأقلم بسهولة ويستخدمون لتحسين السلالات المحلية.

تحظى سلالة Toggenburg بشعبية كبيرة بسبب قدرة الماعز على التأقلم بسهولة

الروس. سلالة اللحوم الألبان. تحظى بشعبية كبيرة بسبب سهولة العناية بها.

من السهل الاحتفاظ بالماعز من السلالة الروسية

أذربيجاني خشن الشعر. سلالة الحليب واللحوم والصوف. إنها أقل شأنا من حيث الإنتاجية من السلالات الأخرى المدرجة، ولكنها تنتج كمية كبيرة من زغب الماعز.

يتم اختيار الماعز الأذربيجاني ذو الشعر الخشن لكثرة زغبه.

الأنجورا. يتم تربية السلالة بشكل أساسي لإنتاج الزغب والصوف الناعم الطويل، ولكن يمكن أيضًا الحصول على الحليب منه على طول الطريق، وفي سن 6-7 سنوات (يتم تمشيط الزغب قبل هذا الوقت) يتم ذبح الماعز للحوم.

تُقدر ماعز الأنجورا بشعرها الطويل الكثيف.

اختيار وإعداد المباني

القاعدة الأساسية عند ترتيب غرفة لتربية الماعز هي أنها يجب أن تكون جافة ودافئة ونظيفة في الوقت المناسب. من الأفضل أن يكون لديك نظام صرف صحي وإمدادات مياه وغرفة غلايات خاصة بك.

يجب أن تبلغ مساحة الماعز الواحد 4 م 2 على الأقل.يجب أن يكون هناك ما يكفي من المغذيات والشاربين لكل فرد. يجب إعطاء الأفضلية للتكاثر الحر - من الأفضل رفض المقود.

جدران المزرعة مبنية من طبقات البناء المعزولة. يوصى بعدم صب الخرسانة على أرضية الكشك. يجب توفير الفراش. من الضروري إضافة القش بانتظام وتغيير الطبقة بأكملها مرتين على الأقل في الشهر، اعتمادًا على عدد الحيوانات.

يجب تقسيم المبنى إلى حظيرة للحيوانات الصغيرة ومكان لماعز الألبان وغرفة للولادة.

معدات مزرعة الماعز

يدعي المزارعون أن آلات الحلب المحلية أقل موثوقية وإنتاجية من الآلات الأجنبية. وفيما يتعلق بمعدات التبريد، تعطى الأفضلية أيضا للمصنعين الأجانب.

المعدات التي بدونها يكون عمل مزرعة ماعز كبيرة مستحيلاً، بما في ذلك الجرارات والخلاطات والرافعات، لم تكن أكثر تكلفة في الخارج قبل تغيير سعر الصرف مما كانت عليه في روسيا، وبالتالي تم استيرادها من أوروبا. ومع ذلك، مع انخفاض قيمة الروبل، يتعين على المزارعين شراء نظائرها المحلية والبيلاروسية.

شراء أعلاف للماعز

في المتوسط، تتطلب الماعز الواحدة 0.7 كيسًا من الحبوب المطحونة و2-3 لفات من القش شهريًا (في الشتاء) أو الوصول مجانًا إلى مصانع الأعلاف الطازجة في الحقل (في الصيف). تستهلك الماعز البرسيم والقش والقطرات والمركزات. لا يُنصح بإعطاء السيلاج - فالحليب تنبعث منه رائحة حامضة لاحقًا.

الماعز حيوان صغير، لكنه يأكل 2-3 لفات من القش شهريًا

الجدول: النظام الغذائي اليومي للماعز

الخطة التنظيمية والقانونية لمنشأة تربية الماعز

قبل شراء المعدات والبحث عن مزرعة، عليك أن تقرر الحجم المتوقع للإنتاج، والرغبة في المخاطرة بالممتلكات الشخصية في حالة الديون، والرغبة في التطوير والوصول إلى المستوى العالمي. يعد ذلك ضروريًا لاختيار الشكل التنظيمي والقانوني لممارسة الأعمال التجارية والنظام الضريبي.

تسجيل الأعمال التجارية

من الضروري تقنين العمل - تسجيل المؤسسة والحصول على جميع التصاريح اللازمة لممارسة الأنشطة.

1. إذا كنت تخطط لفتح مزرعة ماعز صغيرة، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للشكل التنظيمي والقانوني لريادة الأعمال الفردية (IP). في حالة تنظيم الإنتاج على نطاق واسع، سيكون أكثر ربحية لفتح شركة ذات مسؤولية محدودة. عند ملء الطلب، قم بالإشارة إلى رموز النشاط (OKVED) حسب اتجاه الإنتاج:
   • 01.45.1 (تربية)؛
   • 01.45.2 (إنتاج الحليب الخام)؛
   • 01.45.3 (إنتاج الصوف والشعر غير المغسول)؛
   • 01.45.4 (تربية الماعز)؛
   • 01.62 (خدمات قص الشعر)؛
   • 10.11 (إنتاج الصوف المقطوف)؛
   • 10.51 (معالجة الحليب).
2. فيما يتعلق بمسألة استئجار أو شراء أرض لمزرعة الماشية، يجب عليك الاتصال بإدارة المنطقة.
3. فأنت بحاجة بعد ذلك إلى الاتصال بلجنة الدولة لموارد الأراضي لإجراء مسح الأراضي للمنطقة المحددة وإعداد الوثائق الفنية، بشرط موافقة العديد من الخدمات الحكومية.
4. يتم تقديم الأوراق المستلمة إلى مركز المساحة العقارية، ويتم تخصيص رقم مساحي لقطعة الأرض.
5. تقوم إدارة الإدارة الفنية (BTI سابقا) بإصدار جواز سفر فني لمبنى المزرعة.
6. يقدم Rospotrebnadzor ومفتشية الإطفاء رأيًا بشأن تنظيم المزرعة. يصدر Rospotrebnadzor أيضًا إذنًا لبيع المنتجات - سيتم إجراء الاختبارات.

اختيار النظام الضريبي

يعتمد مقدار الربح بعد دفع كافة الضرائب والرسوم على الاختيار الصحيح للنظام الضريبي.

تسجيل الأعمال هو الخطوة الأولى للأنشطة القانونية

الجدول: تحليل مقارن للأنظمة الضريبية

الخصائص المقارنة	أساسي	الضريبة الزراعية الموحدة	نظام ضريبي مبسط	UTII	بى اس ان
الضرائب المدفوعة	ضريبة الدخل الشخصية؛ أرض؛ ينقل؛ تجارة؛ ملكية.	الزراعية الموحدة	ضريبة واحدة؛ تجارة؛ أرض؛ ينقل.	ضريبة واحدة؛ أرض؛ ينقل.	سعر براءة الاختراع أرض؛ ينقل.
معدل الضريبة	ضريبة الدخل - 20% (أحياناً 0-30%)؛ ضريبة القيمة المضافة - 0%، 10%، 18%؛ الملكية - 2% (رجل أعمال فردي) و2.2% (للشركة ذات المسؤولية المحدودة)؛ ضريبة الدخل الشخصي - 13-30%.	6%	1-6% (للنظام الضريبي المبسط "الدخل")؛ 5-15% (للنظام الضريبي المبسط "الدخل ناقص النفقات").	15%	6%
موضوع الضرائب	مقدار الدخل والربح؛ ملكية.	مقدار الربح ناقص التكاليف	الربح (للنظام الضريبي المبسط "الدخل")؛ الربح ناقص النفقات (للنظام الضريبي المبسط “الدخل ناقص النفقات”).	الدخل المحتوم	الربح المحتمل
قيود	لا	فقط للصناعات الزراعية وتجهيز الأسماك؛ حصة الإيرادات من الأنشطة الأساسية لا تقل عن 70٪ من إجمالي الدخل.	الحد الأقصى 100 موظف؛ الحد الأقصى للإيرادات - 60 مليون روبل.	لا يزيد عن 100 موظف؛ قائمة محدودة من الخدمات المقدمة.	رجل أعمال فردي فقط؛ قائمة الأنشطة محدودة.

جمع الوثائق

لا يمكنك البدء في تربية الماعز إلا بعد تلقي قائمة المستندات التالية:

• شهادة تسجيل الشركة؛
• إشعار بأن دافع الضرائب قد قام بالتسجيل لدى دائرة الضرائب الفيدرالية؛
• فعل ملكية قطعة أرض (أو حق الإيجار)؛
• وثيقة بشأن تخصيص رقم مساحي للأرض؛
• جواز السفر الفني لمباني المزرعة؛
• شهادة الإيجار أو حقوق الملكية لمباني الإنتاج؛
• اختتام التفتيش البيئي؛
• تقرير التفتيش على الحرائق؛
• شهادة، إعلان مطابقة جودة المنتج؛
• الاستنتاج الصحي والوبائي لمنتجات الألبان.

وبدون الحصول على كافة التصاريح، لا يمكن البدء بالإنتاج

توظيف

عادة، يتولى صاحب العمل مهام المدير. سيتعين عليك أيضًا تعيين محاسب بدوام كامل أو اللجوء إلى الاستعانة بمصادر خارجية. الأمر نفسه ينطبق على الطبيب البيطري - سيكون لدى المؤسسة أخصائي خاص بها أو ستحتاج إلى إبرام اتفاقية مع شركة خارجية.

بالنسبة لمزرعة تحتوي على 300 رأس من الماشية، يُنصح باستئجار:

• 12 عاملا عاما؛
• 12 حلابة؛
• 6 باكرز؛
• 2 معدات؛
• 4 لوادر
• 2 سائقين؛
• 2 عمال نظافة.

سيتعين على الشركات الكبيرة تعيين موظفين

البحث عن قنوات البيع

يكاد يكون من المستحيل بيع الحليب غير المعالج - فهناك عدد قليل من مصانع الألبان في البلاد المستعدة للعمل مع حليب الماعز. لا يوجد سوى ثلاثة مصانع كبيرة توافق على شراء المواد الخام.

وفي المراحل الأولى، يمكن بيع الحليب الخام واللحوم في الأسواق المحلية. مع التنظيم وتحقيق كميات إنتاج كبيرة، يمكننا الحديث عن إبرام العقود مع سلاسل بيع المواد الغذائية بالتجزئة. نادرًا ما يُباع لحم الماعز في المتاجر - عليك محاولة إبرام اتفاقية مع المطعم.

خطة تسويقية لتنظيم مزرعة ماعز

لبدء مشروع تجاري بنجاح، تحتاج إلى تطوير قاعدة عملاء مخلصين مستعدين لشراء الحليب كل يوم. بعد ذلك، يجب عليك البدء في دراسة مبادئ العمل وتلقي المنتجات لمزيد من البيع في الأسواق المحلية. ربما سيكون من الممكن تنظيم تسليم البضائع إلى المستشفيات والمصحات. ومع اكتساب المزارع للخبرة، يمكنه المضي قدمًا وإبرام اتفاقيات مع سلاسل البيع بالتجزئة.

سيسمح لك هذا المخطط أولاً بفهم عمليات الإنتاج وتعويد الحيوانات على الروتين اليومي ودراسة عاداتها ومنحها الوقت للتعود والنمو. سيظهر الإنتاج المستقر، الذي سيكون من الممكن فيه تخطيط حجم الحليب المنتج، خلال شهرين، أو حتى خلال عام. من الأفضل توقيع العقود مع الكيانات القانونية عندما يصل الإنتاج إلى طاقته الكاملة، وإلا فقد يتم فرض عقوبات على عمليات التسليم القصيرة للكميات المتفق عليها من منتجات الألبان.

وبشكل عام، إذا كان سعر المنتج المباع أقل من تكلفة منتجات الألبان المستوردة، فمن المتوقع زيادة الطلب على منتجات مزرعة الماعز بسبب الغياب شبه الكامل للمنافسة.

الخطة المالية لمشروع تربية الماعز

وفقا لأصحاب أعمال تربية الماعز والخبراء الماليين، فإن مزرعة الألبان التي تحتوي على 300 ماعز على الأقل ستكون مربحة إذا قمت بتوفير الموظفين وإشراك أفراد الأسرة في العمل. وفي الوقت نفسه، فإن امتلاك إنتاج المعالجة الخاص بها يمنح الشركة فرصة للحصول على موطئ قدم في السوق. تعد معالجة كميات صغيرة من الحليب باهظة الثمن، ويجب عليك أيضًا معالجة حليب البقر الذي تم شراؤه.

سنقوم بتحليل الجانب المالي لمزرعة ماعز بحتة تنتج الحليب واللحوم والصوف.

حساب الاستثمار الأولي

يتطلب العمل في القطاع الزراعي استثمارات كبيرة.يتكلف إنشاء مكان واحد للماعز حوالي 120 ألف روبل إذا تحدثنا عن مزرعة مصممة لمعالجة الحليب الخام وإنتاج منتجات الألبان. سنفترض أنه تم شراء الأرض وبناء مزرعة الماعز، لذلك نحذف تكاليف الإيجار.

يتطلب تنظيم مزرعة ماعز استثمارات كبيرة، ولكن مع النهج الصحيح، فإن الاستثمار سيؤتي ثماره بالتأكيد

الجدول: حساب مبلغ الاستثمار الأولي

بند النفقات	المبلغ (روب)
رسوم الدولة لتسجيل رواد الأعمال الأفراد (LLC) (باستثناء الترويسة والختم والتوقيع الإلكتروني وخدمات المحامي)	800 (4000)
شراء قطعة أرض مع إمكانية توصيل الاتصالات (بمساحة 2 هكتار على الأقل، إذا لم تقم بزراعة الأغذية الخضراء بنفسك)	15 مليون حسب المنطقة
شراء أو بناء مزرعة	36 مليون (بواقع 120 ألف لكل مكان ماعز)
شراء معدات لمزرعة صغيرة (مكابس، شوك، آلات الحلب، علب، حاويات الشحن)	800 ألف (على أساس 300 رأس)
شراء معدات لمؤسسة كبيرة (أجهزة استقبال الحليب والمعدات والآلات الزراعية)	10 مليون دولار
شراء صغار الحيوانات:
في روسيا؛ في أوروبا.	12 مليون؛ 14 مليون
تكاليف العلف للشهر الأول:	900.000 (في الشتاء - التبن، في الصيف - زرع العشب)
تلقيح	30 000
الرواتب	1 000 000
خصومات التأمين: رجل أعمال فردي لنفسه في عام 2019؛ 30% من صندوق الرواتب.	27 990; 300 000.
دفع خدمات المرافق	200 000
تكاليف النقل وصيانة المعدات	50 000
الضرائب	900.000 (إذا اخترت نظام الضرائب المبسط "الدخل" بمعدل ضريبة 6%)

قد تنشأ أيضًا نفقات غير متوقعة - تعطل المعدات، والانقراض الجماعي للماشية، وما إلى ذلك.

حساب التكاليف الثابتة

عند حساب التكاليف الشهرية، عليك أن تأخذ في الاعتبار أنه يتم إنفاق حوالي 100 ألف روبل على التدفئة لكل موسم. في فصل الشتاء، يتم قضاء نصف يوم عمل في إزالة الثلوج من منطقة المزرعة. في فترة الربيع والصيف، يأتي الجزء الأكبر من الإيرادات من بيع الحليب، بينما في فترة الخريف والشتاء يساعد بيع الجبن الصلب - لن نأخذ في الاعتبار التفاصيل في الحسابات.

الجدول: حساب بنود التكلفة الثابتة

مشاكل الصناعة

إحدى المشاكل التكنولوجية لتربية الماعز هي الموسمية الواضحة للتزاوج (التلقيح) للماعز - من أغسطس إلى أوائل ديسمبر. تتم تغطية 60% من جميع الماعز في شهري سبتمبر وأكتوبر. من الممكن تلقيح جزء من القطيع من مارس إلى أوائل أبريل. التحفيز الهرموني ليس شائعا في روسيا بسبب فعاليته المنخفضة وتعقيده وتكلفته العالية.

هناك أيضًا مشاكل في التنظيم الحكومي لمزارع الماعز. وتحدد أقساط التأمين ضد الحوادث المهنية المرتبطة بالعمل مع الماعز بنسبة 4.5%، بينما تبلغ نسبة العمل مع الأبقار 2% فقط.

إن استيراد المنتجات البيولوجية للأبقار (الحيوانات المنوية لحيوانات التربية) من الخارج ليس بالأمر الصعب سواء بالمعنى الوثائقي أو الفني، وهو ما لا يمكن قوله عن الماعز.

لقد ثبت فوائد حليب الماعز: فهو لا يسبب الحساسية لدى الأطفال، وتسمح القواعد الصحية بإدراج حليب الماعز في قائمة مؤسسات ما قبل المدرسة. لكن التعليمات في رياض الأطفال تحظر شرائها بشكل مباشر - ولن يكون من الممكن إبرام اتفاق معهم.

وأخيرا، فإن توسيع الإنتاج للتصدير إلى أوروبا أمر صعب للغاية.

حساب الدخل المحتمل

بسبب العقوبات المفروضة على روسيا، أصبح استيراد العديد من أنواع الجبن المستوردة مستحيلا، وبالتالي أصبح إنتاج منتجات الجبن داخل البلاد أكثر ربحية - ارتفعت أسعارها بشكل ملحوظ. إن انخفاض قيمة الروبل يضمن إغلاق السوق الروسية أمام واردات المنتجات حتى بعد رفع العقوبات. وهكذا وصل سعر كيلوغرام واحد من الجبن في المتاجر إلى مستوى 2000-2500 روبل، ويمكن للمزارع أن يبيع منتجه بسعر 1000 روبل للكيلوغرام الواحد.

الجدول: الدخل المقدر من مبيعات منتجات مزرعة الماعز

دعونا نحسب الدخل المحتمل لمزرعة ماعز مكونة من 300 ماعز من الألبان (لا نحسب الماعز)، متخصصة في إنتاج الحليب الخام. يتم ذبح 100 ماعز من أجل اللحوم سنويًا. وعلى طول الطريق، تبيع الشركة زغب الماعز والسماد. لنأخذ الإيرادات لمدة سنة واحدة.

تنتج الماعز الألبان ما متوسطه 700 لتر من الحليب سنويًا. يباع الحليب الخام بسعر 65 روبل للتر.

700 لتر × 65 فرك/لتر. × 300 ماعز = 13.650.000 روبل.

تلد الماعز الواحدة طفلين سنوياً (300 عنزة – 600 مولود). سيتم ذبح 100 رأس من الماعز وزن كل منها 65 كجم. سعر 1 كجم من اللحم 65 روبل.

100 ماعز × 65 كجم × 65 روبل/كجم = 422.500 روبل.

الماعز الألبان، وليس ناعما. هذا يعني أنه يمكنك فقط تمشيط 300 جرام من زغب الماعز سنويًا. تكلفة 1 كجم من الزغب 40 روبل.

300 ماعز × 0.3 كجم × 40 روبل/كجم = 3600 روبل.

تنتج الماعز الواحدة 3.25 كجم من السماد يوميًا.

300 ماعز × 3.25 كجم/يوم × 365 يوم = 355,875 كجم/سنة.

355.875 كجم: 50 كجم × 100 روبل = 711.750 روبل.

إجمالي الإيرادات: 14787850 روبل.

تذكر أن هذا مجرد إيرادات، وليس صافي الربح.

تقييم الكفاءة الاقتصادية للأعمال

إذا ركزت على إمكانية الحصول على إعانات حكومية، فمن الممكن أن يصل الإنتاج الجاد إلى نقطة التعادل، ومن ثم تحقيق الربح. في بعض مناطق روسيا، تدعم السلطات المحلية بنشاط صناعة الألبان، وهناك تعويضات:

• لحفظ الماشية.
• لشراء المعدات.
• أجزاء من سعر الفائدة؛
• لشراء الماشية.
• لتكلفة الحصول على 1 لتر. الحليب (في حالة حليب الماعز يصل التعويض إلى 9-11 روبل للتر).

ويمكن للدولة أن تعوض في المتوسط ​​ما يصل إلى 15% من التكاليف الأولية.

جدول: حساب ربح مزرعة ماعز لـ 300 رأس

كما رأينا، فإن وجود قطيع من 300 ماعز ومعالجة المواد الخام لمزرعتك فقط لا يكفي للبدء في تحقيق الربح. النفقات والإيرادات متساوية تقريبا. من الضروري إما شراء المزيد من الماشية أو شراء الحليب (الماعز أو البقر) من الخارج حتى يبدأ الإنتاج بكامل طاقته - وهذا سوف يقلل أيضًا من تكلفة الإنتاج. الدعم الحكومي ضروري لبقاء مثل هذه الشركات.

تعتبر مزرعة الماعز عملاً "سريعًا" نسبيًا. تصبح الماعز جاهزة للتكاثر في عمر 14 شهرًا وفي معظم الحالات تلد طفلين، بينما تعطي البقرة الحليب منذ 2.5 سنة وتلد عجلًا واحدًا فقط. وقد أدى انخفاض قيمة الروبل والحظر الغذائي إلى ارتفاع سعر جبن الماعز، وهناك منافسة قليلة في هذا القطاع من السوق. يعد تنظيم مزرعة ماعز عملاً مربحًا، ولكن بشرط شراء عدد كبير من الماشية، وفتح إنتاج الألبان الخاص بك، وأن يكون لدى المزارع معرفة فيما يتعلق بإدارة هذا النوع من تربية الماشية أو القدرة على استئجار متخصص.

المنشورات ذات الصلة:

لم يتم العثور على إدخالات مماثلة.

أفكار