Щраусите се считат за екзотични птици за нашата страна и могат да бъдат намерени само в зоологически градини или в специализирани ферми. В същото време отглеждането на щрауси у дома е печеливш бизнес по отношение на производството на месо и яйца. Освен това изисква по-малко разходи от отглеждането на други домашни животни и птици.

Въпреки че щраусите идват от горещи страни, те се адаптират добре към по-суровите условия на Русия. И така, откъде да започнем? Какви условия са необходими за отглеждане и отглеждане на тези птици? Следващата статия ще отговори на тези и други въпроси.

Как да отглеждаме щрауси у дома

За да започнете да развъждате щрауси, трябва да ги оборудвате с удобна стая и падок за отглеждане, да приготвите храна предварително и да изберете правилната порода.

Основните характеристики и правила за отглеждане на тези птици у дома за начинаещи ще бъдат описани по-долу.

Развъждане на щрауси: откъде да започнем

Ако решите да отглеждате щрауси у дома, първо трябва да се погрижите за подходящо помещение за тях. Идеалният вариант би бил, когато част от фермата в съседство с писалката е разпределена за отглеждане на птици (Фигура 1).

Забележка:Препоръчително е стаята да е с високи тавани, в противен случай африканският щраус може да се нарани поради височината си. Тези птици са доста непретенциозни, така че не изискват никакви специални условия, освен топъл, сух под и висока влажност на въздуха (не по-ниска от 70%).

Фигура 1. Жилище и зона за разходка за поддръжка

След като вземете решение за помещенията, подгответе всички необходими документи и получете разрешителни. Ще ви трябват и помощници: майстори, пазачи, ветеринарен лекар или специалист по животновъдство. Погрижете се да се запасите с необходимия фураж и оборудване. След като завършите всички подготвителни дейности, закупете щрауси.

Особености

Щраусите са екзотични птици за нашата страна, въпреки че напоследък този бизнес се смята за един от най-перспективните.

Сред характеристиките на отглеждането на щрауси в Русия може да се подчертае следното::

• Гладък под, покрит със суха постелка. По време на периода на снасяне на яйца е необходимо да се поръси с пясък, за да може женският щраус да изгради гнездо в него.
• За млади животни ще ви трябва отделна стая, в които е възможно да се поддържа температура на въздуха на +24-25 градуса. В този случай площта на помещенията трябва да отговаря на изискването за 1 кв.м на пиле, а след два месеца тези цифри се увеличават 2 пъти.
• Излюпени щраусчетаслед 6 часа се преместват в предназначената за тях кошара. Ако се излюпят през топлия сезон, тогава след 3 дни се препоръчва да ги изведете навън в кошара. След това можете да започнете да храните щраусовите пилета.

Условия

Излюпените пилета се държат или в специално обособено помещение, или се преместват в кошара на открито (Фигура 2). Всичко зависи от времето на годината и температурата на околната среда. Трябва обаче да знаете, че щраусовите пилета са много податливи на влиянието на външния свят. Следователно, където и да се отглеждат, пилетата трябва да се държат отделно от възрастните в продължение на 6 месеца след раждането (Фигура 3).

Тъй като щраусите растат много бързо, трябва да се осигури значителна площ за подрастващи млади животни.

Забележка:Ако веднага след раждането всяко щраусче се нуждае от 1 кв.м. площ, на двумесечна възраст - 2 кв.м., след това двойка шестмесечни пилета вече се нуждаят от стая (кошара) от 12-16 кв.м. Важно е да знаете, че кошарата за млади животни трябва да бъде в непосредствена близост до помещенията, така че пилетата да имат възможност бързо да се скрият от опасност или лошо време.

За нормално развитие щраусите се нуждаят и от чист въздух. Следователно разходките трябва да се извършват дори в мразовито време. Важно е мястото за разходка да не е заледено, за да избегнете нараняване на птиците. Пасищата трябва да бъдат оградени, а пътеките за персонала трябва да бъдат положени между отделните падоки.

Фигура 2. Характеристики на отглеждане на пилета

Кошарите за отглеждане на възрастни птици трябва да бъдат оборудвани със специални навеси, така че птиците да имат възможност да се подслонят под тях от лошо време. Важно е да се поддържа височината на оградата на кошарата: тя трябва да бъде най-малко 2 метра. В същото време самата писалка трябва да бъде направена от надежден материал, особено в горната част. А ъглите на кошарата трябва да са закръглени, за да се предотвратят възможни наранявания на птиците. Уверете се, че малките животни не могат да влязат в кошарата през оградата.

правила

За да получите здрава птица, способна на пълноценен живот, е много важно да спазвате правилата, когато се грижите за млади животни.

Фигура 3. Отглеждане на пилета и възрастни заедно

Основните изисквания за грижа за щраусови пилета са:(Фигура 4):

1. В деня на първата разходка за щраусовите пилетаосигурен е достъп до храна и вода. Фуражът съдържа фино смляна люцерна с добавка на смесен фураж, съдържащ 19%-24% протеин. Ходенето се извършва 2 пъти на ден, като продължителността му е 30 минути.
2. В допълнение към основната храна за пилетахранете варени яйца и извара като източници на протеини.
3. Пиленца на възраст от 1 до 4 месецаимате нужда от храна, съдържаща 12% фибри и 18% протеини.
4. Бебетата, както и възрастните, се нуждаят от достъп до малки камъчета, които се изсипват в отделна хранилка. Птицата ги използва за по-добро смилане на храна, тъй като няма зъби.
5. Ако практикувате паша на пилета на пасище, не забравяйте, че пилетата не трябва да излизат там гладни, в противен случай те могат да преядат стъбла от люцерна и съответно смъртта на младите.

Фигура 4. Излюпване на пилета в инкубатор

Тревата на пасището трябва да е ниска и без роса, тъй като влагата може да доведе до появата на инфекциозни заболявания сред пилетата и тяхната смърт.

Как да отглеждаме щрауси у дома: видео

Най-лесният начин за начинаещи да научат как да отглеждат щрауси у дома е с помощта на видеоклипове. От него ще научите как правилно да подредите стая за щрауси и какви характеристики има отглеждането и храненето на птици.

Щрауси Ему: развъждане у дома

Развъждането на щрауси у дома има редица предимства пред другите представители на щраусите.

Тези птици имат няколко основни характеристики:

• Лесно адаптивна;
• Те могат да се държат дори на неподходящи земи;
• Неизискващ към грижи;
• Те осигуряват няколко вида продукти: постно месо, подобно на говеждо; мека и издръжлива кожа; мазнини, богати на олеинова киселина; пера, използвани за различни цели, черупки и нокти, които са суровини за бижутерската промишленост и фармацевтиката.

Особености

Развъждането на ему включва две направления. Първо, птиците могат да произвеждат малки от снесени яйца. Възможна е последваща продажба на млади индивиди за угояване, а възрастни за клане.

Второ, младите животни могат веднага да бъдат угоени и изпратени за клане като възрастни.

Основни изисквания при отглеждане на домашни птици(Фигура 5):

• Голямо пространство за разходка, покрито с трева и цветя. Пасището трябва да бъде оградено с ограда с височина най-малко 180 см. Не се препоръчва използването на дебела тел и клонки за предпазване на птицата от нараняване.
• Правилно формиране на птичи семейства: трябва да има поне две женски на мъжки. В същото време щраусовите яйца могат да узреят както в инкубатор, така и в естествени условия, тоест в гнездо под кокошка.
• Висококачествената инкубация на яйцата се извършва последователно от мъжки и женски в продължение на месец и половина. Ако целта ви е да продавате яйца, тогава трябва да закупите инкубатор.

Грижата за яйца от ему не се различава от грижата за други яйца от домашни птици. Дузина яйца са достатъчни за поддържане на добитъка. Останалите или се продават, или се използват за храна.

правила

Ако целта на отглеждането на ему е получаването на млади животни, тогава за това е необходимо да се придържате към определени правила.

Развъждането на ему за отглеждане на млади животни се извършва, както следва::

1. Стаята за отглеждане на млади животни трябва да е суха и топла със стабилна температура в рамките на +30 градуса. Освен това трябва да е доста просторно, тъй като пилетата растат много бързо и скоро ще се нуждаят от до 5 квадратни метра на индивид.
2. Задължително е отделното отглеждане на млади и възрастни животни.
3. През топлия сезон пилетата се прехвърлят в летни кошари. Те трябва да бъдат оборудвани със специални навеси в случай на лошо време.

Фигура 5. Характеристики на поддържане на ему

През зимата е необходимо да се предпази ему от хипотермия чрез инсталиране на отоплителни уреди в къщата и изолиране на стаята отвън.

Африкански щраус: отглеждане и грижи

Напоследък отглеждането на щрауси става все по-популярен отрасъл на селското стопанство, тъй като отглеждането на тази птица не изисква специални условия и разходи. И все пак трябва да знаете някои характеристики и правила за отглеждане и грижа за черни африкански щрауси.

Особености

Компонентите на успешното отглеждане на африкански щрауси са правилното местоположение на гнездото, висококачествена грижа за малките и балансирано хранене.

Гнездото за щрауси трябва да бъде разположено върху добре дренирана почва под навес. Тъй като женският щраус снася яйцата си в пясък, е необходимо да го сменяте редовно и да не съдържа големи камъни, за да избегнете пукнатини в черупките на яйцата.

Фигура 6. Правила за отглеждане на африкански щрауси в зависимост от възрастта

За безопасността на малките е важно да можете правилно да родите новородено, да лекувате пъпната връв и да създадете оптимални условия за отглеждане и хранене. Трябва да знаете, че за по-добро усвояване на растителната храна в тялото на пилето трябва да присъства специална микрофлора. В дивата природа щраусовите пилета го получават от изпражненията на родителите си, но във фермите, за да се избегне хелминтно заразяване, младите животни се държат отделно от възрастните птици. Използването на антибиотици за профилактика на заболявания е неприемливо, поради риск от увреждане на чревната микрофлора, което води до храносмилателни разстройства.

Забележка:През първите дни пилетата не се нуждаят от хранене, тъй като те получават хранителни вещества от жълтъчната торбичка. Веднага след като пилетата се научат да стоят на краката си и да се движат самостоятелно, за тях трябва да се оборудват ниски плоски хранилки. Основата на диетата е люцерната, а за пилетата тя трябва да бъде старателно нарязана.

В допълнение към прясната трева, пилетата трябва да получават и богати на протеини фуражи, витамини и парчета зеленчуци.

Успоредно с храненето трябва да се грижите за чиста и прясна вода. Веднага след като пилетата се научат да кълват храна, се поставят плитки поилки. Първоначално пилетата трябва да имат неограничен достъп до храна и храна. Започвайки от 3-та седмица от живота, младите животни се прехвърлят на четирикратно разпределено хранене, за да се контролира тяхното развитие. Освен храна и вода, в кошарата трябва да има съдове с фин чакъл. Тъй като щраусите нямат зъби, малките камъчета допринасят за по-доброто смилане на храната в стомаха на птицата.

Разходките на млади животни трябва да се извършват ежедневно. При топло време пилетата се пускат на открито; когато температурата спадне, се използва специална волиера с ветроустойчиви стени или оранжерия с подвижен покрив (Фигура 6).

правила

За успешното отглеждане на африкански щрауси и производство на млади животни е важно да се спазват някои правила.

• Правилно формирайте семейство птици. Един мъжки се нуждае от 2-3 женски.
• По време на периода на гнездене е необходимо да се гарантира, че слоят пясък на пода е сух и чист.
• Тъй като излюпените пиленца и възрастните се отглеждат отделно, за да се напълни храносмилателния тракт с необходимата микрофлора, е необходимо в устата на всеки щраус да се налеят по 2 мл кисело или обезмаслено мляко, разредено 5-10 пъти, и едва след които дават храна.
• В началния етап фуражът трябва да е богат на протеини, впоследствие съдържанието му намалява, а съдържанието на фибри се увеличава от 6% до 18%.

Фуражите трябва да бъдат натрошени, което допринася за по-добрия им вкус и смилаемост. За успешна инкубация е необходимо въздухът да се изсуши.

Всеки знае, че развъждането на щрауси е много печеливш бизнес. Вкусно месо, буйни пера, здрава кожа и големи яйца са отличен вариант за печелене на пари, защото купувачите няма да ви накарат да чакате. Но какво трябва да се направи, за да станете собственик на печеливша ферма за щрауси?

Преди да разберем как да превърнем отглеждането на птици в печеливш бизнес, нека се опитаме да разберем защо щраусите са привлекателни като цяло. Тези „африканци“ са много послушни и спокойни, което прави отглеждането им във ферми доста удобно (ще научите повече за това във видеото).

яйца

Ранната полова зрялост осигурява бързото производство на яйца от женските, които започват да снасят яйца на възраст от година и половина. Смята се, че яйцата са много полезни, тъй като съдържат много полезни вещества. Между другото, много често този продукт се предлага на празничната трапеза като специален деликатес, така че щраусите, отглеждани у дома, са печеливш бизнес.

Продажба на пилета и възрастни

Ако отглеждането на птици определено носи видими резултати, можете да продадете пилето или възрастната птица на любител на екзотика. По-конкретно, цената на бебе щраус може да достигне до 100-200 долара в зависимост от възрастта, а възрастен ще струва на фермера 1000 зелени пари. Най-скъпи са двегодишните мъжки: цената им достига 1200 долара за брой.

Дебел

Сградите

Експертите са убедени, че разделянето на възрастови групи помага за подобряване на продуктивността на птиците и тяхното правилно развитие. Така че възрастните индивиди трябва да бъдат поставени в отделни сергии. За по-добро качество на живот са им необходими поне 10 квадратни метра. m свободна територия за един индивид. Можете да видите как изглежда във видеото.

Младите животни се нуждаят от допълнителна изолация, така че е важно техните „стаи“ да са светли и топли. Най-малко 6 кв. m на човек трябва да се разпределят за подрастващото поколение, което се отглежда у дома.

Разходка с птици

Тъй като щраусите са активни същества, трябва да им се осигури свободно отглеждане. Кошарата за домашни птици е най-добрият вариант за цели като отглеждане на щрауси. Моля, имайте предвид, че една двойка птици ще се нуждае от около 0,4 хектара с дължина на парцела най-малко 40 m.

Примерен бизнес план

1. Обикновено младите животни се купуват, но в полово зряла възраст с цел по-нататъшно отглеждане на птици у дома. Смята се, че за бърз старт са необходими поне 25 семейства щрауси. Едно семейство се състои от един мъжки и две женски.
2. Определено ще ви трябва инкубатор, където ще се съхраняват яйцата. Капацитетът му трябва да бъде приблизително 75 яйца.
3. Младите животни ще се нуждаят от кутия, така че ще трябва да си купите и такава.
4. Земята и озеленяването ще бъдат отделна позиция. Определено ще трябва да построите кошари и сергии, както и да харчите пари за отопление и водоснабдяване.
5. Разбира се, бизнес планът за ферма за щрауси ще включва и хранене. Ще са необходими около 400 кг фураж годишно за угояване на един индивид.
6. Освен това ще трябва да получите документи, които ще ви позволят да се занимавате с тази дейност.
7. Служителите, които ще работят във вашата ферма са друг важен компонент, без който не можете. Като минимум ще ви трябва поне един зоолог и ветеринарен лекар - специалисти, готови да гарантират здравето на вашите птици.

Експертите смятат, че през първата година ще трябва да похарчите много пари, но след известно време отглеждането на щрауси със сигурност ще се изплати и вашите „отделения“ определено ще ви донесат печалба.

В резултат на това вашите разходи ще бъдат приблизително $17 000. Но през първата година можете да спечелите доход от около 10 хиляди долара. За второто - 20 хиляди долара.

Видео „Къде да започнете да отглеждате щрауси“

В това видео ще научите как да започнете да отглеждате щрауси.

Развъждането на щрауси като бизнес има много предимства, така че мнозина се интересуват от: как да отворят ферма за щрауси? За всички нюанси в този материал.

Предимства от откриването на ферма за щрауси

Развъждането на щрауси като бизнес има много предимства:

1. Много висока рентабилност (ако бизнес планът за развъждане на щрауси е правилно изпълнен, можете да получите много приходи).
2. Голямо търсене (птичето месо е диетичен продукт и има високо съдържание на протеини, което го прави много популярно; изпражненията, перата и яйцата могат да се продават отделно).
3. Устойчивост на животните към изменението на климата (щраусите са много непретенциозни и не се страхуват от температурни промени, не изискват специално хранене или грижи, развъждането може да се извършва дори в студени райони на страната).
4. Бизнесът за развъждане на щрауси е достъпен дори за начинаещи предприемачи.

За съжаление в този случай има очевидни недостатъци:

• малко количество специализирана литература, необходима за обучение;
• висока цена на пилетата за разплод;
• висока цена на яйца за инкубатори;
• висок риск от епидемия сред птиците;
• поне 3-4 месеца до първата печалба;
• необходимостта от голям парцел земя за ферма;
• необходимостта от наемане на допълнителен персонал, включително ветеринарен лекар;
• необходимостта от преминаване на комисия за сертифициране във ветеринарната служба.

За да прецените дали е изгодно или не да започнете бизнес, трябва да вземете предвид всички споменати нюанси.

Полезни продукти

Ферма за развъждане на щрауси може да произвежда няколко вида продукти наведнъж:

1. Пера – всяка птица произвежда до 0,5 кг пера, които се използват в оптиката и приложните изкуства. Цената на килограм може да достигне 10 хиляди рубли.
2. Яйца - специалното търсене на този продукт е оправдано не само от високата му хранителна стойност, но и от големия му размер. Средно едно яйце тежи около килограм, а бъркани яйца от него могат да нахранят до 8 души. Използват се и за изработка на сувенири. Цената на дребно на едно яйце може да достигне 1 000 рубли.
3. Месо - както вече споменахме, този продукт е търсен като диетичен продукт. Цената на килограм месо е 750 рубли.
4. Мазнини - всеки птичи труп съдържа до 8 кг мазнини, използвани от козметолозите.
5. Кожа - използва се за производство на обувки. Цена - от 7 хиляди рубли на 1,5 квадратни метра.

Можете също така да спечелите малък доход, като организирате екскурзии до вашата ферма. На практика няма да се налага да търсите клиенти.

Особености

Най-голямата полза може да бъде получена от продажбата на млади щрауси, но в този случай има един глобален недостатък, свързан с трудността при получаване на необходимите разрешителни. В бъдеще ще последват много различни проверки.

Можете да направите пълния цикъл на размножаване - количеството документи е много по-малко. Има и друг недостатък - може да отнеме година, за да получите печалба, тъй като ще трябва да изчакате, докато щраусите пораснат до достатъчна маса.

Изискванията към храната на животните са много по-слаби, отколкото при отглеждането. Няма да се налага да се занимавате с ежедневно почистване на пера и да обръщате по-малко внимание на външния вид на животните. Печалбата в този случай е малко по-ниска, но по-стабилна и е по-лесно да намерите купувачи.

По-подробен бизнес план за ферма за щрауси можете да намерите безплатно на.

Рентабилност

Цената на един месечен щраус е 10 хиляди рубли. За да започнете бизнес с отглеждане на щрауси, ще ви трябват около 2 мъжки и 15 женски, така че закупуването на птицата ще струва около 170 хиляди рубли.

Разходите за поддръжката им са ниски: ще трябва да похарчите около 4 хиляди рубли за една птица (общо малко под 70 хиляди рубли).

През годината женската носи до 60 яйца, което е около 900 яйца от цялата ферма. Те могат да бъдат продадени за около милион рубли. Само продажбата на яйца изплаща напълно първоначалната инвестиция за покупка и поддръжка. Можете да спечелите добра печалба от втората година на работа.

В същото време се образува формирането на основната популация от домашни птици. Общата маса се разделя на две части, първата се изпраща за клане, за месо, а втората е броят на младите животни. Средно съотношението е 3 към 1.

Ако не продадете всички яйца, а оставите някои за инкубация, разходите значително намаляват. Нека разгледаме пример, когато половината е оставена за инкубация. Само за година животните във фермата ще достигнат 450 бр. Някои се изпращат за разплод и продажба, а други се приготвят за месо. Има смисъл да се заколи птица, когато теглото й достигне поне 100 кг, което отнема около година.

От 100 кг тегло се получават около 50 кг месо, което може да се продава на цена от 500 рубли за килограм. Така от една птица се получават до 25 хиляди рубли печалба. По този начин отглеждането на щрауси като бизнес е много печелившо, както се вижда от многобройни прегледи.

Хранене

Щраусите са едни от най-непретенциозните птици по отношение на диетата. Това обаче не означава, че можете да ги храните с всичко, което ви попадне под ръка. За да постигнете максимална ефективност, трябва внимателно да наблюдавате диетата си - тя трябва да бъде не само питателна, но и балансирана. Сред основните продукти трябва да подчертаем: плодове и зеленчуци, сено, картофи, минерални добавки, палачинки и зърнени храни, билки.

Важно е да не забравяте, че птиците ще се нуждаят от вода: поилки трябва да бъдат поставени на цялата територия и водата в тях трябва да се сменя периодично.

Персонал

Ще бъде невъзможно да управлявате голяма ферма сами. Ще трябва да наемете работници, които ще хранят птиците, ще почистват загражденията и ще колят.

В допълнение, счетоводител, който се грижи за финансовата страна на предприятието, е полезен за поддържане на записи. В бъдеще има смисъл да наемете собствен ветеринарен лекар.

В ранните етапи на работа, ако имате подходящите умения, една или повече роли могат да бъдат поети от самия собственик на фермата.

Документация и започване

Къде да започнете работа в тази област? Един от етапите на това как да отворите ферма за щрауси е регистрирането на бизнес. След като това приключи, трябва да намерите парцел земя с достатъчен размер, на който да разположите предприятието. Според специалистите за популация от 50 щрауса ще трябва да се отделят около 5 хектара.

Развъждането на щрауси също е много печелившо, тъй като тези птици не се страхуват от руски зими, така че не е необходимо да се изграждат специални структури, което отново се отразява на размера на инвестицията. Ще бъде достатъчно да намерите стара ферма или плевня. Важно е само да се осигури отопление в помещението, тъй като температурата трябва да бъде от 15 градуса по Целзий. Едно стопанство не може да функционира без водоснабдяване и канализация.

В момента, за да се отглеждат щрауси, активно се използват три основни метода за отглеждане на щрауси. Основната разлика между тях е скоростта на растеж на индивидите:

• Интензивният метод включва използването на инкубатори за отглеждане на птици от яйца. Това изисква сравнително малка площ. Задължителните процедури за грижа включват: почистване на пера, почистване на района, дезинфекция на поилки и хранилки, ваксинация и периодични прегледи от ветеринарен лекар.
• Екстензивният метод включва поставяне на птици в условия, които са възможно най-близки до естествените. В същото време контактът между щраусите и обслужващия персонал е сведен до абсолютния минимум. За използване ще е необходима значително по-голяма площ.
• Хибридният или полуинтензивен се възползва от двата метода, споменати по-горе.

За отглеждане на щрауси като бизнес у дома най-често се използва последният вариант. За да работи, фермерът ще се нуждае от къща за домашни птици. Може да бъде изграден от всякакъв материал, но височината на тавана трябва да бъде най-малко 3,5 метра.

В този случай площта на птицефермата трябва да бъде такава, че за всеки възрастен да има поне 10 квадратни метра, а за пилетата ще бъде достатъчен 1 квадратен метър. За семействата трябва да се отделят отделни места.

Препоръчва се използването на естествена светлина в самата къща за птици. Трябва да се осигури отделно помещение за карантина за възрастни. Основна характеристика на карантината трябва да бъде обменът на въздух. Тя трябва да бъде организирана по такъв начин, че една птица да не разболява всички останали.

Остава да отбележим хранилките и поилките, които също могат да бъдат направени от обикновени стари гуми. Забранено е използването на метални опции - птиците лесно могат да бъдат наранени от тях.

Към птицефермата трябва да има кошара за паша. Височината на оградата е от 2,5 м, тъй като птица може да прескочи ограда с по-ниска височина. Препоръчително е да заоблите всички ъгли, тъй като птиците лесно се нараняват. Общата площ на писалката за ходене трябва да бъде много голяма - най-малко 1200 квадратни метра на птица. Най-добре е като покривка да се използва фуражна трева, която периодично се подрязва.

В ресторантьорството най-търсени са месото и яйцата от ферми за щрауси. Някои могат да се продават в кафенета или големи вериги магазини. В началния етап на работа обаче е малко вероятно да бъде сключен изгоден договор с големи купувачи.

Вместо това някои от продуктите могат да бъдат продадени на приятели, а чрез тях и на други хора. Някои продукти за работа също са търсени сред фермерите. Разбира се, в този случай печалбата ще бъде много по-ниска, но с течение на времето обемите ще се увеличат.

Що се отнася до самите птици и кожа, в първия случай нови клиенти ще станат други животновъди, а във втория - производители на скъпи дрехи и обувки.

С течение на времето, когато марката придобие популярност, необходимостта от мащабни рекламни кампании ще намалее, основният акцент върху тях трябва да се постави при отваряне на ферма от нулата. Разходите за реклама трябва да се вземат предвид при планирането на бизнес.

Бизнес план

Остава да се отбележи такъв важен етап като изготвянето на бизнес план, който ще покаже колко печеливша е фермата за щрауси като бизнес. Той включва всички разходи за стартиране на бизнес, както и планираните приходи. Накратко може да се представи под формата на таблица (сумите са приблизителни):

Видео: развъждане на щрауси.

Един от вариантите за водене на ефективен собствен бизнес е ферма за щрауси. Развъждането на щрауси у дома е екзотично, търсено и печелившо!

Защо отглеждане на щрауси?

Всяка година този вид земеделие става все по-популярен, тъй като бързо се изплаща и започва да носи печалба след една или две години.

Бизнесмен, който реши да отглежда щрауси у дома, в допълнение към изучаването на голямо количество информация от различни източници, се препоръчва да посети няколко ферми, специализирани в този вид отглеждане. Това е необходимо за формиране на правилното впечатление за планирания бизнес и ясна представа за оптималното му управление.

Ценни продукти от щраус

Защо отглеждане на щрауси? Защото то:

• Месото е вкусен и здравословен диетичен продукт, който бързо набира популярност поради богатия си състав от микроелементи, високо съдържание на протеини и минимално съдържание на мазнини. Напомнящо на вкус телешко месо, щраусовото месо се поддава на всякаква термична обработка и перфектно абсорбира маринати и подправки. Добивът на месо при рязане на труп е приблизително 25-30 килограма, което е 40% от птицата. Един продаден труп на щраус може да донесе 500 долара или повече, въпреки факта, че цената на килограм такова месо на европейските и американските пазари варира от 15 до 25 долара.

• Мазнина, широко използвана във фармакологията и козметологията, като компонент в производството на сапуни, балсами, мехлеми и кремове. Най-ценна е мазнината от ему, която има бактерицидни, хипоалергенни и противовъзпалителни свойства. Средно една възрастна птица е в състояние да произведе от 7 до 15 килограма такъв ценен продукт.

• Кожата е устойчива на влага, еластична, с дълъг експлоатационен живот (повече от 30 години), е в голямо търсене сред дизайнерите и е материал за производство на елитни модели чанти, портфейли, обувки, ръкавици, колани, портмонета и каубойски обувки, популярни сред американците. Щраусовата кожа, която е сравнима по качество със змийската и крокодилската кожа, не може да бъде фалшифицирана. Продажбата на една щраусова кожа, чиято цена варира от 200 до 300 долара за парче, напълно покрива всички разходи по отглеждането на птицата.

• Възрастните птици също са важна част от доходите на фермера. Като правило се продават пилета и индивиди за разплод, които по-късно могат да бъдат използвани за отглеждане на бъдещо потомство. Петдневно пиле в Русия струва около 100 долара, месечно бебе щраус може да се купи за 200 долара, а двойка възрастни щрауси ще струва 3,5 хиляди или повече.

Африкански щраус - любимец на фермерите

Африканският щраус е най-голямата порода (тегло 100 - 160 кг, височина - около 3 метра), поради своята непретенциозност в поддръжката се отглежда в повече от 50 страни по света. Тази птица е в състояние да издържа на високи и ниски температури. Скоростта, развивана при бягане, достига 50 км/ч.

Щраусите ему, чието отглеждане е по-малко развито от отглеждането на африкански щрауси, не изискват специални грижи. Важно е да се знае поведението на тази птица в естествени условия, за да може по-късно изкуствено създадената среда да бъде оптимизирана за естествената среда, позната на такива екзотични създания.

Кратко описание на отглеждането на домашни птици

През зимата птиците могат да се държат в неотопляеми помещения на дълбока постеля, а за 6-месечни млади животни в студени дни помещението трябва да се затопли до температура 12-18 градуса. Продуктивният сезон за африканския щраус е от март до октомври. Производството на яйца от една женска на сезон варира от 50 до 80 яйца, чието тегло е 1,3-1,8 kg. Инкубационният период на малките, които се излюпват едновременно, е 45 дни. Появяващите се щраусови пилета тежат до 1 килограм и са високи 20-25 сантиметра. Женските достигат полова зрялост на 18-24 месеца, мъжките на 24-30 месеца.

Хранене на щрауси

Щраусите, като всеядни птици, се хранят с това, което природата предоставя. Предпочитание се дава на растителността (трева, листа, плодове, корени). Те също не пренебрегват различни животни, птици, малки насекоми и гущери. Като цяло диетата на птиците трябва да се състои от 50% зелен фураж, 30% от комбиниран фураж, 20% - по преценка и възможности на фермера. Възрастните птици и младите птици над една година трябва да се хранят 2 пъти на ден, младите птици до една година - най-малко 3-4 пъти.

Във фермите домашните птици, чиято средна дневна дажба е 3 кг фураж, получават:

• (детелина, рапица, люцерна, киноа, бяло и кръмно зеле, спанак, царевичен и житен силаж, горчица, коприва, листа от цвекло, моркови, черница).
• Груби фуражи (сено от детелина, люцерна, ливадна трева, соя, серадела и слама от зърнени култури).
• Кореноплодни зеленчуци, плодове и зеленчуци (тиква, репички, краставици, моркови, цвекло, ябълки, диня, банани).
• Зърнени храни (царевица, ечемик, овес, пшеница, ръж, просо, сорго, слънчоглед).
• Фуражни добавки и
• Минерали (черупки, чакъл, варовик, черупки от яйца), които щраусите много охотно намират и ядат с удоволствие. Това допринася за нормалното функциониране на храносмилателната система. Между другото, площта на фермата трябва да бъде старателно почистена, тъй като щраусите не пренебрегват никакви малки отпадъци (пирони, парчета пластмаса).

Системи за отглеждане на щрауси

Съвременното отглеждане на щрауси се придържа към три основни системи, на които се основава отглеждането на тези птици:

• Интензивен. Развъждането и отглеждането на щрауси е подобно на грижата за щандове за добитък в животновъдни ферми. Птиците се отглеждат на малка площ при условия, при които препитанието им се осигурява изцяло от персонала на фермата, което се отразява положително на развитието на добитъка и особено на малките. Близкият контакт и редовното подстригване правят птицата опитомена и лесна за контрол. При интензивна система яйцата се изваждат от гнездата и се инкубират, което води до висока степен на възпроизводство, произвеждайки до 80 яйца на кокошка годишно.

  

  • Обширен. Развъждането на щрауси е възможно най-близо до естествените условия: самата птица повече или по-малко се тревожи за себе си. Благодарение на свободното движение женските могат да се чифтосват с различни мъже, в резултат на което броят на оплодените яйца се увеличава значително.
  • Полуинтензивен- съчетава положителните качества на горните системи и се препоръчва за начинаещи птицевъди. Тук има една жена за всеки възрастен мъж.

  Откъде да започна? Бизнес план

  Развъждането на щрауси в Украйна и Русия е обещаващ бизнес, тъй като непретенциозността на тази птица в грижите и високата цена на продуктите за развъждане на щрауси ще изплатят новия бизнес достатъчно бързо, като започнат да носят осезаеми печалби за сравнително кратко време.

  Първата стъпка в започването на собствен бизнес за отглеждане е да намерите подходящо място за отглеждане на щрауси. Откъде да започнете да развъждате щрауси? Първите стъпки са създаване на ферма за издръжката им и закупуване на млади или възрастни животни.

  

  Разбира се, отглеждането на щрауси ще изисква определени финансови инвестиции, но те си заслужават, тъй като ще се изплатят през първата година от отглеждането на щрауси. Въпреки че щраусът е непретенциозна птица, ключът към успешното начало на бизнеса с щрауси ще бъде създаването на най-удобните условия за него.

  Скъп разход - строителство на ферма

  Изграждането на ферма ще изисква значителни разходи. Цената на инвестицията ще зависи от местните условия, личните условия и договореностите за наем, цените на строителните материали и работата на наетите хора.

  Ще трябва да изградите:

  • затворено, изолирано помещение, светло и просторно, с приблизителна площ от 150 кв. метра за поддържане на средно стадо от приблизително 30 възрастни глави: на индивид трябва да има най-малко 50 квадратни метра. метра земя;
  • отворени заграждения с площ от 1500 кв. метри;
  • фехтовка;
  • комуникации, осигуряващи непрекъснатото функциониране на фермата.

  Задължително трябва да се обърне внимание на отдалечеността на фермата от шумни магистрали и индустрии с опасни емисии; защитата от вятър и релефът също са важни. Добрите пътища за достъп и водоснабдяването са необходими условия за безпроблемната работа на фермата.

  Намиране на по-евтини начини

  Земеделските производители, които притежават земя със застроени сгради, ще бъдат в изгодна позиция.

  Друг начин с минимална инвестиция на средства е да потърсите някъде в пустошта изоставена кочина или краварник, заобиколен от пасища и вода. Разбира се, помещенията ще изискват ремонт (отопление, канализация и вентилация) и закупуване на оборудване, но тази опция ще спести значителна част от парите, които могат да бъдат инвестирани директно в закупуването на добитък.

  

  Купуването на 4 възрастни семейства и 6 - 8 женски ще струва 30 - 40 хиляди долара. Можете да закупите пораснали пилета, което значително ще намали инвестицията, но ще забави периода за получаване на първата печалба.

  Развъдната работа е правилният път към здрави животни

  От първите дни ще трябва да се обърне специално внимание на селекционната работа, периодично актуализиране на стадото с добри продуктивни птици и унищожаване на болни и неподходящи индивиди. При формирането на семейства ще е необходимо да се вземат предвид взаимните симпатии на щраусите, тъй като механичната връзка на птиците може да се окаже непродуктивна и да доведе до намалено производство на яйца.

  Със сигурност ще трябва да си вземете инкубатор, най-евтиният от които, предназначен за 45 яйца, струва 1500 долара.

  За да нахраните щрауси, ще трябва да закупите домашна храна, която включва витаминни и минерални добавки. Птицата също с удоволствие ще консумира овес, царевица, ечемик, просо, трици, сено и слама. През лятото и есента птиците могат да бъдат прехвърлени на зелена сочна храна: люцерна и детелина.

  При голяма популация от птици (500 индивида и повече) е препоръчително да създадете собствено производство на фуражи, което само ще намали разходите за отглеждане на щрауси. Собственият фураж може да се продава на съседни ферми.

А за да го превърнете в ефективен бизнес, първо ви трябва оригинална търговска идея. В същото време, предвид икономическата нестабилност, характеризираща страната ни през последните години, една бизнес идея трябва да се оценява от гледна точка на устойчивост на кризисни условия.

По този начин отглеждането на щрауси като бизнес изглежда много интересна и обещаваща област на предприемачеството в областта на селското стопанство. Първо, търсенето на хранителни продукти е стабилно, тъй като задоволява жизненоважни човешки потребности. На второ място, месото и яйцата от щрауси, получени в процеса на развъждане, имат висока хранителна стойност и ярки вкусови характеристики, което означава, че представляват висококачествен конкурентен продукт. И трето, отглеждането на щрауси в Русия днес е все още на ниво „ранна възраст“, ​​така че начинаещият бизнесмен има всички шансове да заеме стабилно място на пазара.

Планиране на бизнес за отглеждане на щрауси

За да оживите тази екзотична идея, имате нужда от ферма за щрауси. Това ще ви позволи да определите общия размер на първоначалните разходи, да изчислите рентабилността на бизнеса, приложима към конкретни условия, и да оцените възможната ефективност на дейностите.

Отглеждането на щрауси като бизнес може да се извършва в различни формати:

• развъждане, т.е. производство на млади животни за последваща продажба;
• отглеждане на млади животни - птиците се държат до достигане на кланично тегло с последваща продажба на месо;
• комбинация от двете посоки.

Бизнес планът за отглеждане на щрауси се съставя, като се вземе предвид избраната форма на отглеждане на птици, тъй като характеристиките на отглеждането на разплодни и търговски животни се различават до известна степен една от друга. В допълнение, отглеждането на щраусови пилета (по време на размножаване) изисква организирането на специални условия и следователно допълнителни разходи.

Характеристики на отглеждането на щрауси

В зависимост от избраната посока на отглеждане на щрауси, възниква по-нататъшно развитие на бизнеса. Ако планирате да отглеждате домашни птици за месо, тогава бизнес планът за отглеждане на щрауси трябва да включва и възможността за продажба на яйца, кожа, мазнини и пера. Всички тези продукти са в добро търсене, което осигурява висока рентабилност на бизнеса, въпреки факта, че тези птици наддават на тегло за около година.

Ако планирате да отглеждате млади животни за продажба, тогава е необходимо да осигурите циклична смяна на добитъка, включително основното разплодно отглеждане.

Трябва да се има предвид, че щраусите лежат нестабилно. Една година женската може да снесе до осемдесет яйца, а на следващата година нито едно. Струва си да се има предвид, че средната продължителност на живота на щрауса е около седемдесет години, а четиридесет от тях могат да имат здраво потомство.

Към днешна дата все още няма надеждни данни за оптималната продължителност на отглеждането на тези птици в домашни ферми. Но опитът на чуждестранните развъдчици на щрауси показва, че в повечето случаи периодът на отглеждане е близо до максималната продължителност на живота на тези птици.

По този начин фермата за щрауси като бизнес е стабилна, необходимо е само правилно да се формира добитъкът.

Рентабилност на бизнеса

Като се вземат предвид особеностите на отглеждането на щрауси и разнообразието от продукти, получени от тях, тази бизнес идея се оказва много привлекателна.

Месечен щраус струва около 10 хиляди рубли.

За да отворите малка ферма, е достатъчно да закупите петнадесет женски и два мъжки. По този начин цената на първоначалния добитък ще бъде 170 хиляди рубли.

Средната цена за поддържане на една птица е около 4 хиляди рубли. годишно, следователно целият добитък ще струва 68 хиляди рубли.

Средно женският щраус дава около 60 яйца годишно.

15 женски * 60 яйца = 900 яйца.

Половината от тях (оплодени) трябва да се използват за попълване на добитъка. Останалото може да се продаде.

Средната цена на едно щраусово яйце е 1,5 хиляди рубли. При продажба на 450 яйца приходите ще бъдат 675 хиляди рубли.

Само продажбата на яйца ще възстанови разходите за закупуване на щрауси и разходите за първата година от отглеждането им.

Фермата за щрауси обикновено носи добра печалба през втората година от съществуването си. През този период вече ще се формира основният добитък, който трябва да бъде разделен на две части. Първият ще бъде насочен към попълване на фермата с млади животни, а вторият ще бъде отглеждан за клане. Съотношението на тези части трябва да бъде приблизително 1:3.

Ако приемем, че от 450 яйца, останали за попълване на стадото, всички са успешно инкубирани, тогава във фермата ще се появят още 450 щрауса. От тях 150 екземпляра ще останат за разплод или продажба, останалите 300 ще бъдат отглеждани до достигане на кланично тегло - 100 кг, което ще отнеме около една година.

От един щраус можете да получите 55 кг качествено месо, чиято цена е около 500 рубли. за 1 кг. По този начин можете да спечелите 27,5 хиляди рубли от една птица. само за месо.

За мазнини, пера и кожа можете да получите още около 3 хиляди рубли.

От продажбата на 300 птици приходите ще бъдат около 9 милиона рубли. Не всеки бизнес може да достигне такива цифри за две години.

Как да настроите продажбите

Големият обем продукти, които разгледахме в нашия пример, не е лесен за незабавна продажба. Ето защо е важно предприемачът да проучи внимателно търсенето и пазарните условия дори на етапа на бизнес планиране. В процеса на отглеждане на щрауси трябва да се внимава да се установят всички възможни начини за изпълнение.

Щраусово месо може да се предлага за закупуване не само на частни клиенти, но и на първокласни ресторанти и кафенета, тъй като се счита за деликатес.

Перата, получени от отглеждането на щрауси, са популярни сред представителите на модната индустрия, както и сред производителите на одеяла и възглавници.

Счетоводство