Konačni korisni proizvodi iz kozarstva mogu se staviti u proizvodni tok ako se uzgoj kao posao pravilno planira i isplativost se uz pravilnu raspodjelu poljoprivrednih površina podiže na visoku dobit.

Jedna od vrsta poljoprivredne delatnosti u našoj zemlji tek počinje da se razvija - kozarstvo kao biznis. Odakle početi i kako uspjeti prva su pitanja koja padaju na pamet poljoprivrednicima početnicima. Svaka organizacija proizvodnog rada u velikim razmjerima, a ne samo radi dobijanja koristi na porodičnom stolu, zahtijeva kompetentan plan i proučavanje karakteristika tržišta.

Od svih poznatih rasa u našoj zemlji, popularnost su stekle:

• Saanen
• alpski
• Nubian
• nasilna narav Britanaca Toggenburga ne sprečava ih da budu traženi

Nakon upoznavanja sa karakteristikama, morate istražiti kako su iskusni uzgajivači stoke započeli svoj uspješan rad.

Praktična organizacija aktivnosti

Prije svega, potrebno je proći sve faze birokratskog puta za registraciju gazdinstva kako bi se radilo u zakonskim okvirima.

Da biste to učinili, posjetite vladine agencije da:

• podneli prijavu poreskim organima, a oni su poljoprivrednika registrovali kao individualnog preduzetnika
• dodatke za prenošenje šifri u kojima su aktivnosti poslovnog rukovodioca šifrovane, njegov fokus na uzgoj, prodaju finalnih proizvoda, koji
• primiti dodijeljeni registarski broj
• pismeni zahtjev da se upravi iskaže želja za iznajmljivanjem ili kupovinom zemljišta kako bi se na njemu izgradile farme, organizirala ispaša
• uz pomoć službenika Državnog komiteta izraditi geodetske dokumente sa tehničkim aspektima
• dobiti zemljišni katastar za zemljište od onih. pasoš za razvoj
• pribaviti sanitarni i epidemiološki zaključak na osnovu kojeg farma može postojati i prodavati svoje proizvode
• koordinirati sva pitanja sa vatrogascima i ekolozima kako bi ove inspekcije izdale dozvolu
• ako je farmer vlasnik, mora imati odgovarajuću potvrdu, zakupci obično imaju ugovorne papire za zemljišne parcele i zgrade

Poslije sve papirologije, biznismen izračunava koliko će ga koštati postavljanje svoje farme.

Tajne planiranja

Nakon nestanka kolektivnih farmi, nije tajna da se u ruralnim područjima još uvijek mogu naći prazne napuštene farme. Svakako, ma koliko procedura bila opterećujuća, morate ići legalnim putem, popuniti svu papirologiju, a ako još niste vlasnik zemljišta, pokušajte da uredite napušteno zemljište sa starim zgradama.

Tada će se moći mirno raditi bez brige da će se u doba vrhunca pojaviti pedantan službenik koji će uništiti idilu ekonomskog rasta, bez obzira da li je uzgoj kao posao bio isplativ ili ne. Radovi počinju uređenjem prostorija. Unutra treba da budu topli i suvi.

Štedljiv vlasnik organizuje:

• grijanje, za to će vam trebati vlastita kotlarnica
• kanalizacionih odvoda
• vodosnabdijevanje
• ostave
• mjesta za preradu gotovih proizvoda

Zgrada zahtijeva posebne odjele za održavanje:

• mlade životinje
• priplodnih mužjaka
• muzne matice
• porodiljama

Za svakog pojedinca potrebno je obezbijediti dovoljno prostora, pošto koze vole slobodu kretanja, mogu doći do sukoba među sobom, što znači i tuča. Čak i uz miran suživot, skaču, trče i stalno su u pokretu. Najmanji iznos za svaku životinju treba izračunati i dodijeliti najmanje četiri kvadrata u prostoriji.

Podna površina je prekrivena suhom slamom. Odjeljenja su opremljena prostorima sa hranilicama i mašinama. Ova organizacija se vrši radi zimskog održavanja ljeti, a ne ispaše koza na pašnjacima, tada će im biti osiguran zdrav rast i uspješna reprodukcija.

Ako je farma usmjerena na proizvodnju mliječnih proizvoda, bit će potrebno nabaviti muzičare i tehnička sredstva za brzu distribuciju hrane za večernji obrok, kada se stado noću tjera na odmor.

Posebna pažnja se poklanja hranljivoj prehrani koja uključuje:

• briljantno zeleno
• sjenaža
• silaža
• sastav koncentrata

Poljoprivrednik vodi računa o potrebi za obaveznim, dvokratnim, dnevnim zalivanjem. Problemi se mogu lako riješiti ako se u blizini farme nalaze vodene površine, u suprotnom će se morati instalirati autonomni sistem vodosnabdijevanja. Ljeti je držanje bilo koje stočne životinje jeftinije, jer se hrane uglavnom pašnjacima.

Za zimu uzgajivači koza pripremaju sijeno i vezuju grane drveća u obliku metli. Korjenasto povrće koze dobro upijaju, potrebno je dodati žitarice, a mora biti prisutan i dodatak krede i kuhinjske soli. Maticama se daju suplementi koji sadrže minerale, mogu biti u različitim koncentratima, a hrane se samo toplom vodom.

Kakav bi trebao biti sadržaj?

Uzgajivač stoke izračunava svaki detalj prema tačnom:

• briga
• hranjenje
• mužnja
• prevencija bolesti
• tretman
• tretiranje prostorija dezinfekcionim sredstvima
• uklanjanje otpada od hrane i stajnjaka

Samo pažljiva higijena osigurat će zdravo potomstvo, eliminirati žarišta infekcije i uništavanje životinja zbog pojave epidemija. Slobodni uzgoj, konzumiranje vitamina iz trava koje raste na pašnjacima omogućit će rast, normalan razvoj beba i zdravlje njihovih majki, te povećati prinos mlijeka.

Pri držanju u zatvorenom prostoru nastaju problemi sa čistoćom i potrebom za stalnim preventivnim pregledima svake jedinke kako bi se bolesnici blagovremeno presađivali i ne bi zarazili cijelo stado.

Svako odjeljenje se čisti na vrijeme, mijenja se posteljina i voda, to ne uzrokuje nakupljanje otpada za održavanje života, a tekućine ne stagniraju u posudama za piće. Prljavština postaje plodno tlo za patogene bakterije, koje je lako uneti, ali ih je teško ukloniti.

Nakon što dovedu stvari u red u stočarskom životu, prelaze na planiranje implementacije, ako je farmer odlučio u kojem smjeru će usmjeriti svoje poslovanje:

• prodati
• prodaju derivate iz njega u obliku sira, svježeg sira, putera, kajmaka
• donirati meso i kože
• proizvoditi proizvode od kozjeg paperja ili ih prenositi industrijalcima čije se aktivnosti temelje na njegovoj upotrebi

Odabir profitabilnih mjesta za prodaju vaših proizvoda jedna je od važnih tačaka aktivnosti svakog uzgajivača koza. Odnosi moraju biti prijateljski, iskreni i u skladu sa svim pravnim nijansama.

Možete samostalno stajati na pijaci i prodavati mlijeko ili svježi sir, a također sklopiti obostrano koristan ugovor o prodaji mesa sa osobom koja ima pogon za preradu ili restoran i treba kupiti svježe, zdrave proizvode.

U svakom slučaju, morat ćete sastaviti finansijski plan od sljedećih stavki troškova:

• troškovi kupovine i zakupa poljoprivrednog prostora
• opremanje farme opremom i tehničkim sredstvima
• pravi izbor sa prevozom prvih parova uzgajivača ili mladih jedinki
• obezbjeđenje nabavke stočne hrane, transport
• obračun komunalnih računa
• plaćanja poreza
• plate najamnih radnika

Svaka aktivnost, bilo da se radi o maloj farmi ili velikom stadu sa više grla, počinje pravilno razvijenim planom za vođenje posla, uzimajući u obzir važne sitne detalje i velike aspekte.

Prednosti i mane specifične poljoprivrede

Posao uzgajivača stoke oduvijek se smatrao radno intenzivnim da bi pokrenuli takav posao, neupućeni ljudi u mnogim stvarima moraju procijeniti sve dostojne znakove u uzgoju koza, saznati kakve nevolje čekaju od takvog posla.

Prednosti ove vrste aktivnosti su sljedeći parametri:

• kozje mlijeko postalo je traženo među stanovništvom, ljudi su cijenili njegova korisna svojstva i njegove derivate
• kozji proizvodi su prisutni na tržištu u nedovoljnim količinama, tako da je prodaja bez problema uvijek moguća
• životinje su nepretenciozne u svom održavanju i ne zahtijevaju posebnu organizaciju uvjeta
• matice se odlikuju visokom plodnošću
• poljoprivreda sa specifičnostima smatra se, na osnovu praktičnih informacija, isplativom djelatnošću koja rezultira profitom, što znači da je profitabilna proizvodnja
• Konačni proizvodi od ovih životinja su raznovrsni, pružajući širok izbor područja aktivnosti

Kao i svaki poljoprivredni rad, ne može imati samo ružičaste tonove, postoje sljedeći nedostaci:

• radno intenzivna aktivnost
• Kao rezultat, mlijeko se proizvodi po visokoj cijeni
• proizvodnja će se tokom dužeg perioda u potpunosti isplatiti i tek tada će se profit početi pojavljivati ​​u novčaniku biznismena
• cijene rastu iz godine u godinu za sve (opremu, mlade životinje i odrasle proizvođače), da biste započeli, potreban vam je početni kapital

Pozitivni znaci vođenja vlastitog domaćinstva i dalje su veći. Odavde se pojavljuju stočari koji nikada nemaju ništa zajedničko sa svojim dosadašnjim aktivnostima. Prodaju udobne gradske stanove, kupuju zemljište zaradom, uzimaju kredite po posebnim programima, pa čak i od banke koja daje kolateral za poljoprivrednike.

Sada se mali biznisi u pravcu poljoprivrede razvijaju veoma aktivno i bez prestanka. Uzgoj koza kao posao postaje sve popularniji ne samo među poljoprivrednicima početnicima, već i među iskusnim uzgajivačima. Profitabilnost poslovanja je atraktivna jer je zaista visoka. Za ovaj projekat neće vam trebati veliki finansijski i fizički troškovi, a profit je prilično atraktivan i visok.

Koze ne zahtijevaju velika ulaganja

Posebnosti

Uzgoj koza kao posao može se aktivno organizirati od nule ako razvijete dobro osmišljen plan, proučivši sve značajke smjera.

Postoji oko šezdeset rasa koza koje se mogu uzgajati u normalnim uslovima domaćinstva. Tražene su sljedeće koze: Alpine, Saanen i British Toggerbur.

Kada razvijate projekat i razmatrate njegovu isplativost, uzmite u obzir određene aspekte:

• Uzgajaju se kod kuće kako bi se dobilo visokokvalitetno mlijeko za dalju prodaju.
• Uzgoj produktivnih rasplodnih koza, njihova dalja prodaja.

Prodaja rasne djece je vrlo isplativa

Plan proizvodnje

Prvo morate kupiti potrebne prostorije i potrebnu opremu. U selima i raznim gradovima ima mnogo starih i napuštenih zgrada. Biće zgodno i isplativo pretvoriti zgradu u farmu. Zemljište koje vam je najbliže možete jeftino iznajmiti jer će vam trebati za uzgoj trave za ishranu i šetnju koza. Na ovaj način životinje će proizvesti dobro mlijeko.

Farma se odmah postavlja kod kuće. Prostoriju pripremljenu za koze karakteriše suv i svež vazduh. Pravilno organizirajte dobru kotlarnicu, pouzdano vodoopskrbu i kanalizaciju. Potrebna je i radionica za mlijeko i skladište za dalje skladištenje stočne hrane.

Još prije izgradnje štale za držanje svih domaćih koza potrebno je uzeti u obzir nekoliko aspekata:

1. Farma ima prostoriju za udobno držanje mladih životinja, smišljeno porodilište i prostor za sve mliječne koze.
2. Planom je predviđeno 4 kvadratna metra prostora po kozi.
3. Projekat i plan uključuju troškove tople posteljine.
4. Plan proizvodnje uključuje troškove za hranilice i torove za koze.
5. Preporučuje se držanje koza u slobodnom uzgoju.

Za farmu je obavezna kupovina aparata za mužu životinja - na taj način ćete dobiti mlijeko kod kuće.

Imati polje za šetnju će povećati produktivnost koze

Plan obroka

Osnovna prehrana uključuje: zelenu sočnu travu, sušeno i svježe sijeno, zdravu silažu i posebne koncentrate.

Plan uključuje glavnu hranu za zimu - sijeno. Životinje se kod kuće hrane „metlama“, pripremljenim ljeti od sočnih grana raznih stabala.

Životinje radije jedu mladi ili sušeni kukuruz, egzotičnu jerusalimsku artičoku i slatku cveklu. Da bi koze dobile normalnu količinu vitamina, mora im se dati kuhinjska sol.

Projekat podrazumijeva pripremu 400 kg odabranog sijena za zimu za pravilnu i uravnoteženu ishranu koza – mlijeko se neće smanjiti u količini – što je važno za farmu.

Jednoj kozi treba 400 kg sijena za zimu

Kod kuće se životinje hrane i muzu po određenom rasporedu, u zadatim satima, tako da koze nemaju stres i da im je mlječnost stabilna. Dobićete samo dobro mleko.

Plan uzima u obzir troškove ljekara ako se koze razbole ili ne budu u mogućnosti da se same rode bez neželjenih posljedica.

Projektom uzgoja obezbjeđuju se objekti za tretman prostorija i cijele farme. Pravovremeno i kvalitetno čišćenje obora spasit će životinje od infekcija.

Plan za nabavku proizvoda i njihovu prodaju

Karakteristike mlijeka:

• Sadrži svima poznat imunoglobulin koji se koristi za efikasno liječenje i promišljenu prevenciju raznih plućnih bolesti.
• Mlijeko od dobre rase koza je pogodno za zamjenu majčinog mlijeka.
• Lako uklanja radionuklide opasne po organizam.

Plan za proizvodnju čistog, kvalitetnog mlijeka sa farme koza ovisi o odabranoj rasi koza. Imajte na umu da koza nakon nekoliko godina može povećati svoju mliječnost, što značajno utiče na profit cijele farme.

Kozje mlijeko je veoma zdravo i traženo je među potrošačima

Mliječni proizvodi koje možete nabaviti su svježi sir, sir, masni puter i visokokalorična krema. Svi ovi proizvodi su traženi među potrošačima, pa poljoprivrednici na ovim aspektima dobro zarađuju.

Utječe na prihod i mlade životinje. Lako možete uzgajati mlade koze, koje se kasnije mogu prodati ili dodati u glavno stado. Proširite svoje stado ili organizirajte prodaju u obliku živih životinja ili mesa.

Idealan proizvod za marketing je kozje paperje. Pogodan za dalju proizvodnju tepiha i raznih toplih ćebadi za hladne zime. Od obične kozje kože možete sašiti topli kaput od ovčje kože.

Zašto je posao i sam plan profitabilan i ima dobar, stabilan profit? Proizvode koje farmeri dobijaju možete prodavati samostalno ili preko drugih organizacija.

Kada proizvodnju i plan u pogledu mleka organizuje sam farmer, možete biti potpuno sigurni u kvalitet dobijenog proizvoda. Realno je stalno pratiti faze prerade mliječnih proizvoda.

Ako nemate iskustva, prodajte kvalitetno mlijeko raznim iskusnim poduzetnicima u pravcu malih biznisa. Unaprijed se zaključuje dobro osmišljen ugovor standardnog obrasca. Bolje je ako dokumentaciju unaprijed provjeri iskusan advokat kojem možete povjeriti svoje lične poslove.

• Marketing plan
• Plan proizvodnje
• Regrutacija
• Finansijski plan
• Koliko možete zaraditi na farmi koza?
• Koju opremu odabrati
• Tehnologija proizvodnje
  • • • Slične poslovne ideje:

Poslovni plan za organizaciju farme za uzgoj koza sa početnom populacijom od 100 grla.

Koliko vam je novca potrebno za organizaciju farme koza?

Prema našim proračunima, za organizaciju mini farme za uzgoj koza za 100 grla trebat će vam najmanje 6.000.000 rubalja:

• Kupovina i rekonstrukcija bivše farme - 2.500.000 RUB.
• Kupovina koza (300 grla) - 1.500.000 RUB.
• Mjerenje - 1.000.000 RUB.
• Kupovina opreme i kućnih potrepština. alati - 300.000 rub.
• Hladnjak za prodaju mlijeka - 600.000 rubalja.
• Stvaranje rezervi hrane - 80.000 rubalja.
• Registracija preduzeća i ostali troškovi - 100.000 rubalja.

Marketing plan

Studija je otkrila nezadovoljenu potražnju za kozjim proizvodima. Proizvođača kozjeg mlijeka u regiji ima, ali ih je vrlo malo, a najveći dio su privatna domaćinstva sa populacijom od najviše 10 koza. Ljudi sve više saznaju o pravim korisnim svojstvima ovog mlijeka iu budućnosti će potražnja za proizvodom samo rasti. Najatraktivnija stvar u vezi sa uzgojem koza je prodajna cijena po litru mlijeka. Značajno je veća od cijene kravljeg mlijeka. Minimalna veleprodajna cijena koja se danas može naći je 50 rubalja po litri. Međutim, nije neuobičajeno da se mlijeko prodaje po cijeni od 100 rubalja ili više. Naša farma planira prodaju mlijeka isporukom proizvoda u prerađivačke pogone. Tamo će mlijeko proći pasterizaciju i od njega će se proizvoditi sir, svježi sir, jogurt, kajmak i puter. Nakon toga, kako se posao bude razvijao, proizvodnja ovih proizvoda će biti organizovana direktno na našoj farmi. Ovo će povećati profit farme nekoliko puta. Dakle, cijena svježeg sira od kozjeg mlijeka počinje od 1000 rubalja/kg, jogurta - od 750 rubalja/l, kajmaka - od 650 rubalja/l, putera - od 4000 rubalja/kg! Drugi obećavajući pravac je proizvodnja dječje hrane od kozjeg mlijeka.

Plan proizvodnje

Za organizaciju poslovanja planirana je kupovina stare neaktivne farme. Kupovina i rekonstrukcija prostorija (uključujući izgradnju obora) koštat će 2,5 miliona rubalja. Veličina farme, uzimajući u obzir pomoćne prostorije i skladišta, bit će 1200 kvadratnih metara. metara. Kupovina opreme (pojilice, hranilice, kućni alati) koštat će oko 300 hiljada rubalja. Takođe, značajan dio sredstava biće utrošen za nabavku i ugradnju mliječne stanice za koze. To će farmu koštati 1 - 1,5 miliona rubalja. Muzera će značajno mehanizirati proces muže životinja, povećati mliječnost i, što je najvažnije, značajno smanjiti potrebu za angažovanim osobljem, što će u konačnici omogućiti dobivanje mlijeka po nižoj cijeni. Visoki troškovi će također biti povezani sa stvaranjem farmske stoke. U početnoj fazi, naša farma planira nabavku 100 grla. Jedna koza za mužu košta oko 15 hiljada rubalja, tako da će se za kupovinu 100 koza potrošiti najmanje 1,5 miliona rubalja. Međutim, strano iskustvo govori da je optimalna veličina farme koza 500 mliječnih koza, uz prinos mlijeka od 1000 litara. za laktaciju. U budućnosti će stočni fond naše farme biti doveden do ove veličine. U cilju postizanja visokih prinosa mlijeka, farma će otkupljivati ​​mlade rasne visokoprinosne saanenske koze. Saanen pasmina je najbolja od najboljih. Uz pravilnu ishranu i održavanje, jedna životinja može proizvesti do 1200 kg mlijeka godišnje. Takvi pokazatelji se ne mogu postići kod drugih pasmina. Koze će biti hranjene sijenom, povrćem, hranom za grančice i krmnom smjesom, koje je planirano otkupiti od domaćih poljoprivrednih proizvođača. U ljetnim mjesecima, radi uštede hrane i povećanja mliječnosti, za koze će biti organizovana ispaša na svježem zraku.

Regrutacija

Kao radnici na farmi biće angažovani operateri za mužu (3 osobe), opšti radnici (3 osobe), menadžer proizvodnje i menadžer prodaje. Ugovori će se zaključiti i sa gostujućim veterinarom i računovođom. Fond zarada iznosit će 150 hiljada rubalja mjesečno.

Koji OKVED kod treba da navedem prilikom registracije farme koza?

Planira se registracija seljačke farme kao organizaciono-pravne forme. OKVED šifra - 01.22.1: Uzgoj ovaca i koza.

Koji sistem oporezivanja odabrati za farmu koza

Optimalni sistem oporezivanja za farmu koza je Jedinstveni poljoprivredni porez, u kojem porez iznosi 6% dobiti.

Finansijski plan

Pređimo na izračunavanje glavnih pokazatelja ekonomske efikasnosti poslovanja. Fiksni troškovi Strukturu mjesečnih troškova održavanja farme koza čine:

• Plate osoblja + doprinosi za osiguranje - 210.000 rubalja.
• Troškovi hrane (1000 rub./glava) - 100.000 rubalja.
• Komunalna plaćanja - 50.000 rubalja.
• Troškovi po ugovorima o vanjskim izvršiteljima (veterinar, računovođa) - 15.000 rubalja.
• Ostali troškovi - 30.000 rubalja.
• Ukupno - 405.000 rubalja.

Koliko možete zaraditi na farmi koza?

100 mliječnih koza proizvodit će najmanje 15.000 litara mlijeka svakog mjeseca. Prodaja čak i po minimalnoj veleprodajnoj cijeni od 50 rubalja/l. će vam omogućiti da zaradite 750.000 rubalja mjesečno. Uzimajući u obzir moguće gubitke i druge nepredviđene troškove, možete računati na 600.000 rubalja prihoda. Dakle, potencijalni mjesečni profit farme će biti: 600.000 - 405.000 = 195.000 rubalja. Profitabilnost poslovanja iznosi 48%. Sa takvim pokazateljima, projekat se isplati za 30-35 mjeseci rada farme.

Korak po korak plan otvaranja, odakle početi

Proizvodi od kozjeg mlijeka su vrlo popularni, pa će pravilno sastavljen poslovni plan za uzgoj ovih životinja vlasniku poduzeća donijeti opipljivu dobit. Prije svega, morat ćete odlučiti o preliminarnim troškovima i obimu proizvodnje. Bolje je početi sa malim farmama, a novac koji je već zarađen na tome uložiti nazad u posao, šireći ga. Nakon što smo kompletirali potrebnu dokumentaciju i dobili dozvole za djelatnost, odabiremo plodno zemljište za mjesto za farmu. Prostorije moraju obezbijediti potrebne uslove za držanje životinja. Kada kupujete koze, obratite pažnju na njihovu pasminu, bolje je uzeti koze Saanen, Toggenburg ili Gorky. Ostaje samo da se angažuje osoblje koje će brinuti o životinjama, kupovati hranu i uspostaviti kontakte sa prodajnim tržištem.

Koju opremu odabrati

Za svakodnevnu proizvodnju kozjeg mlijeka potrebno je kupiti posebnu opremu za mužu životinja. Osim toga, trebat će vam separatori za dobivanje pavlake, vrhnja i putera. Preporučljivo je kupiti i električne i ručne modele. Zasebno, vrijedi voditi računa o dostupnosti grijača i sistema za ventilaciju zraka u štalama.

Koji dokumenti su potrebni za otvaranje

Da biste započeli posao, morate pribaviti dokumente za registraciju individualnih preduzetnika tako što ćete statističkim organima dostaviti relevantne OKVED kodove. Također ćete morati dobiti državni registarski broj - OGRN certifikat. Ako se zemljište iznajmljuje, tada je potrebna odgovarajuća prijava upravi i pribavljanje pasoša osoblja, kao i potvrde od BTI-a.

Treba li mi dozvola za otvaranje?

Za odabranu aktivnost i prodaju gotovog proizvoda bit će potreban sanitarni i epidemiološki certifikat Rospotrebnadzora. Potrebne su i odgovarajuće dozvole vatrogasne i ekološke inspekcije.

Tehnologija proizvodnje

Kvaliteta i količina dobivenih mliječnih proizvoda ovisi o odabranoj rasi koza. Na primjer, saanenske koze proizvode 3 puta više mlijeka dnevno od običnih ruskih pasmina. Također je vrijedno uzeti u obzir da se vremenom količina proizvedenog mlijeka povećava. Osim mlijeka, možete proizvoditi i prodavati puter, kajmak i fermentisane mliječne proizvode: sir, svježi sir, pavlaku itd. Mlade životinje će također donijeti dobar profit. Jarići se koriste ne samo za proširenje stada, već i za prodaju, u živoj težini ili za meso. Drugi kanal za prodaju kozarskog posla je kozji puh, koji se koristi kao izolacija za odjeću ili za proizvodnju ovčijih kaputa.

Uzgoj malih preživača kod kuće može postati osnova stabilnog poslovanja. Ljetnici koji imaju zemljište postaju potencijalni poduzetnici i mogu razmotriti uzgoj koza kao dodatni stočarski posao. U ovom članku ćemo pogledati kako otvoriti posao za uzgoj koza od nule.

Posao uzgoja koza: prednosti i nedostaci

Kozarstvo, kao grana stočarstva, ima niz prednosti. Zbog prisustva brojnih korisnih svojstava, kozje mlijeko je popularan proizvod u cijelom svijetu. Koristi se u oblasti medicine (narodne i tradicionalne), kozmetologije i prehrane. Meso i vuna, koji se koriste u prehrambenoj i lakoj industriji, takođe su perspektivni proizvodi za razvoj poslovanja. Tabela ispod pokazuje prednosti i nedostatke uzgoja koza kao biznisa.

Preduvjet u procesu uzgoja životinja je održavanje čistoće rase, što je neophodno za optimizaciju produktivnosti i kvalitetnu proizvodnju potomstva. U razvoju kozarstva važni su faktori kao što su genetika, opskrba hranom, održavanje i održavanje stada. Uzgoj koza može biti dopuna uzgoju stoke.

Moderne rase koza

U zavisnosti od toga koliko novca imate i koliko planirate da uložite u posao, odlučite se za rasu koza. Po pravilu, što je rasa skuplja, to možete ostvariti veći profit. Produktivne pasmine najpogodnije za razvoj uspješnog poslovanja su sljedeće:

• Rusi;
• Gorky;
• Saanen;
• Tenburgskie.

Korisna svojstva kozjeg mleka

Mlijeko koje proizvode koze značajno se razlikuje po sastavu od kravljeg. Odlikuje se visokim nivoom proteina, vitamina i makroelemenata (posebno kalcijuma) i dobrog je ukusa. Osim toga, proizvod ima visok postotak sadržaja masti i kalorija, ali zbog male veličine masnih kapljica lako se apsorbira u tijelu. Višestruko nezasićene kiseline sadržane u mastima normalizuju nivo holesterola u krvi, jačaju imunitet, pozitivno utiču na rad svih organa i sistema u telu. Kozje mlijeko sadrži mnoge vitalne elemente (kalijum, gvožđe, jod), a količina retinola, holekalciferola, askorbinske kiseline i karotena je mnogo veća nego u kravljem mlijeku.

Jedinstveni hemijski sastav proizvoda čini ga nezamjenjivom kozmetičkom sirovinom. Prirodne komponente, uključujući kazein protein, hipoalergene su. Redovna upotreba kozmetike na bazi kozjeg mleka povoljno utiče na izgled kose, kože tela i lica i opšte zdravlje. Upotreba proizvoda pomaže u obnavljanju snage i zaštitnih funkcija organizma nakon operacija, prehlada i drugih bolesti.

Prostori za držanje koza

Zahtjevi za prostorije su prihvatljivi za uzgoj domaćih životinja. U ovom slučaju potrebno je uzeti u obzir određene parametre:

1. Klima. Optimalni uvjeti za uzgoj životinja su klima južnih geografskih širina, što će se pozitivno odraziti na nabavku stočne hrane i organizaciju racionalne ishrane.
2. Uređenje tora. Pošto su koze slabo prilagođene hladnoći, prostoriju treba izolirati.

Za postizanje visokog prinosa mlijeka u toru od 400 kvadratnih metara. metara možete smjestiti najviše 13 osoba. Prisutnost kvalitetnih hranilica i pojilica je preduvjet za normalno funkcioniranje životinja.

Prosječni dnevni prinos od obične koze je u prosjeku 3 litre za rasplodne rase sa visokim mlijekom ova brojka dostiže 6 litara. Važno je znati da se zimi proizvodnja mlijeka smanjuje, pa u ovom trenutku treba obratiti veliku pažnju na dodatnu njegu i ishranu.

Ishrana koza

Koliko litara mlijeka će životinja proizvesti ovisi o ravnoteži i pravilnoj ishrani. Kao hrana za koze koriste se sijeno, korjenasti usjevi i krmne smjese. Da bi se povećao nivo prinosa mlijeka, preporučuje se uključivanje posebnih mineralnih dodataka, uključujući dodatke soli i vitamina, u glavnu prehranu. Tokom procesa uzgoja, prisustvo dovoljne količine vode igra važnu ulogu, tako da posude za piće uvijek trebaju biti pune i čiste. Zimi piće treba da bude toplo. Osim toga, potrebno je stalno praćenje težine životinja: gojaznost ili mršavost negativno utječu na kvalitetu i količinu proizvedenog mlijeka. Zimi je potrebno pripremiti ~400 kg po jedinki. seno

Prodaja gotovih proizvoda

Ključni faktor za poslovni uspjeh je stvaranje prodajne mreže za distribuciju kozjeg mlijeka. Prehrambeni odjeli, posebno restorani, škole i predškolske ustanove, mogu postati redovni kupci ovih proizvoda. Sirutka dobijena od kozjeg mlijeka naširoko se koristi u industriji parfema i kozmetike za proizvodnju mnogih proizvoda. Mlijeko se može prodavati u trgovinama i mljekarama. Nije preporučljivo raditi velike reklame, potrebno je fokusirati se na ostvarivanje individualnih kontakata sa potrošačima.

Procjena atraktivnosti poslovanja od strane web stranice časopisa

Profitabilnost poslovanja	(3.0 od 5)	Poslovna atraktivnost 3.2
Otplata projekta	(2.5 od 5)
Lakoća pokretanja biznisa	(4.2 od 5)
Uzgoj koza je perspektivan u ruralnim područjima i ne zahtijeva velike finansijske izdatke. Rok otplate ~30 mjeseci. Profitabilnost poslovanja je ~18-25%, unatoč njegovoj umjerenoj profitabilnosti, prilično je teško prodati proizvode u velikim količinama. Ključni faktor uspjeha je stvaranje prodajne mreže kupaca: mljekare, trgovine, kozmetička industrija.

Poljoprivreda za mala preduzeća je dobar način za zaradu. Uzgoj koza kao posao posljednjih godina postaje sve popularniji kako među početnicima tako i među iskusnim poljoprivrednicima. Ova vrsta aktivnosti vam omogućava da u potpunosti vratite svoju investiciju u roku od tri godine.

Posao s kozama se brzo vraća

Uzgoj koza ostvaruje prihod od prodaje mlijeka i mesa. Relativno visoka profitabilnost je zbog nekoliko faktora.

1. Koze se smatraju nepretencioznim životinjama. Imaju niske zahtjeve za mjesto stanovanja i ishranu.
2. Mala investicija u početnoj fazi. Za organizaciju posla, pored samih životinja, potrebno je kupiti (iznajmiti) mjesto za njihovo stanovanje (štala) i pronaći prostor za šetnju.
3. Dostupnost državne podrške. Vlada je spremna da finansira projekat iz oblasti poljoprivrede i stočarstva. Podrška države se izražava u davanju preferencijalnih kredita ili bespovratnih subvencija.
4. Relativno niska konkurencija. Uz pravi pristup organizaciji poslovanja, isplatit će se u prvih nekoliko godina.
5. Proizvodnja gotovo bez otpada.

Važan uslov za uzgoj stoke je početno planiranje. Poljoprivrednik mora odlučiti na čemu će se tačno zasnivati ​​njegova zarada (mlijeko, meso, vuna, stajnjak).

Izrada poslovnog plana vam omogućava da u ranoj fazi odredite nivo profitabilnosti ove oblasti aktivnosti.

Zašto uzgoj koza?

Farma koza kao biznis može svom vlasniku osigurati stalan izvor prihoda. Pod uslovom da se ispune uslovi za držanje i njegu stoke, proizvodiće mlijeko na stabilnom i prilično visokom nivou. Osim toga, ova vrsta poslovanja pruža široke mogućnosti za rast i širenje.

Farma koza ne samo da donosi stabilan prihod vlasniku, već gotovo uvijek ima potencijal za proširenje

Kozje meso se smatra vrijednim proizvodom i ima niz pozitivnih kvaliteta.

1. Dijetetski proizvod. Ljudsko tijelo bolje apsorbira kozje meso od govedine ili svinjetine.
2. Visok nivo hranljivih materija. Kozje meso sadrži proteine, minerale i vitamine. Istovremeno, sadrži relativno malo holesterola.

Kozje mlijeko je hipoalergeno, pa se preporučuje trudnicama i dojiljama. Koristi se za liječenje brojnih patologija, uključujući bolesti pluća i želuca.

Za povećanje profitabilnosti poslovanja važno je planirati troškove oglašavanja u fazi planiranja. Relativno slaba potražnja za kozjim proizvodima objašnjava se slabom javnošću o korisnim kvalitetima mlijeka i mesa.

Sir i kože takođe mogu postati izvor zarade. Neki farmeri namjerno uzgajaju koze za ove proizvode.

Uređenje farme

Da bi posao s kozama ostvario prihod, potrebno je izraditi projekt koji uključuje nekoliko važnih aspekata. U zavisnosti od finansijskih mogućnosti i broja stoke, možete izgraditi odgovarajuću zgradu ili iznajmiti prazne prostore. Druga opcija je poželjnija kada je početna investicija mala.

Rizici i garancije poslovnog plana farme kozjeg mlijeka

U prostoriji za život koza potrebno je:

• dostupnost grijanja i tekuće vode;
• ventilacijski sistem;
• nizak nivo vlažnosti.

Poslovni plan za uzgoj koza treba uzeti u obzir da farmu treba podijeliti u nekoliko zona za:

• smještaj životinja;
• mužnja;
• naselja mladih životinja;
• koze (preporučljivo je držati ih odvojeno);
• porodilište;
• koze koje idu na klanje;
• skladište za skladištenje stočne hrane tokom hladne sezone.

Dizajn buduće strukture za držanje koza trebao bi uključivati ​​površinu od 4 četvorna metra. m po pojedincu.

Osim toga, morate znati da ćete prilikom organiziranja farme morati kupiti hranilice, zdjele za piće i toplu posteljinu. Ove životinje vole slobodu, pa se ne preporučuje vezati ih u štalu.

Koze preferiraju slobodan raspon bez povodca

Na listi potrebne opreme za farmu koza nalaze se i mašine za mužu. U početnoj fazi ekonomskog razvoja možete se ograničiti samo na njih. Moći ćete smanjiti troškove nabavke ako kupite aparate za mužu krava.

Distribucija stočne hrane i sakupljanje trave obavljaju se mehanizovanom opremom.

Pravila hranjenja

Koze jedu tokom cele godine:

• svježa trava i sijeno;
• silos;
• specijalni koncentrati.

Dodajte u ishranu životinja:

• mladi ili sušeni kukuruz;
• Jeruzalemske artičoke;
• slatka repa;
• kuhinjska so.

Tokom dana jedna jedinka potroši oko dva kilograma sijena, preko zime - najmanje 400 kg. Tokom dana kozi treba dati hladnu vodu 2 puta i toplu vodu 3 puta.

Care

Hranjenje stoke vrši se striktno prema određenom rasporedu. Izuzetno se ne preporučuje da se tjerate iz toga, jer to izaziva stres kod koza, što dovodi do smanjenja proizvodnje mlijeka.

Životinje treba redovno pokazivati ​​veterinaru kako bi se izbjegla raširena infekcija. Koze se također šeću po rasporedu. Ne mogu se stalno držati u tezgi. To će negativno uticati na zdravlje stoke i kao rezultat toga dovesti do smanjenja kvaliteta i količine mlijeka i mesa.

Briga o djeci

Odgajanje jaradi zahtijeva poštovanje određenih pravila. Nakon rođenja, hrane se majčinim mlijekom. Zbog toga se stavljaju u posebnu štalu gdje se muža ne vrši. Jarac treba nanositi na vime najviše 30 puta dnevno.

Tokom prva 2-3 dana važno je davati mlijeko. U suprotnom se razvija mastitis. 20 dana nakon rođenja, mladunčad se postepeno prebacuje na standardnu ​​prehranu. Ne više od 5 grama krede i soli po glavi dnevno.

Sedmicu nakon rođenja kozama je potrebno redovno šetanje. Na pašnjacima ne samo da primaju vitamine, već i uče od odraslih da jedu travu.

Približne kalkulacije profitabilnosti

Primjer u nastavku ne uzima u obzir troškove vezane za nabavku (najam) prostorija i zemljišta. Isključivanje ovih parametara iz poslovnog plana objašnjava se činjenicom da cijena ovih objekata varira ovisno o regiji lokacije.

Da biste otvorili posao s kozama, trebat će vam:

• 18.000 -20.000 rubalja za kupovinu jednog klinca;
• 10.000 rubalja za vitaminske i mineralne dodatke;
• 20.000 rubalja za popravke prostorija i troškove transporta;
• 10.000 rubalja za izgradnju skladišta za skladištenje sijena.

Uzimajući u obzir nepredviđene troškove, otvaranje male kućne farme zahtijevat će 75 hiljada rubalja. Ukupno će u prvoj fazi troškovi za otvaranje farme iznositi 250 hiljada rubalja, pod uslovom da je kupljeno 10 grla.

Također, prilikom izrade poslovnog plana, morate uzeti u obzir sljedeće vrste troškova:

• naknade zaposlenih i doprinosi u fondove osiguranja;
• komunalna plaćanja;
• usluge trećih organizacija i osoba (računovođa, veterinar);
• ostali troškovi.

Veličina ovih troškova direktno zavisi od broja zaposlenih na farmi i broja stoke. Gore navedeni troškovi su fiksni troškovi. Troškovi se mogu povećati za:

• nabavka dodatne opreme i mehanizacije (hladnjača, kućni alati i sl.);
• stvaranje zalihe hrane.

Farma koza ostvaruje prihod od prodaje mlijeka, vune, kože i mladih životinja

Uzgoj koza kao biznis počinje da donosi profit otprilike 2 godine nakon otvaranja farme. Godišnji prinos mlijeka za svaku životinju dostiže oko 720 litara. Nakon prodaje, prihod će biti 30 hiljada rubalja ili više, ovisno o tržištu prodaje. Kao rezultat toga, ispada da se posao u potpunosti isplati tri godine nakon otvaranja.

Ako se farma bavi samo prodajom mlijeka i proizvoda od njega, tada će godišnji prihod biti oko 320 hiljada rubalja. Naknadno se iznos prihoda može povećati prodajom mladih životinja, koža i tako dalje.

Uzimanje ovih parametara u obzir omogućava postizanje relativno visoke komercijalne profitabilnosti. Godišnja profitabilnost farme koza je 18-20%. Iz primjera proizilazi da je ova djelatnost profitabilnija od mnogih drugih vrsta poslovnih aktivnosti.

Prodaja proizvoda

Kako koza stari, proizvodnja mlijeka se povećava. Istovremeno, kvalitet dobijenog mlijeka direktno ovisi o rasi životinje i karakteristikama ishrane.

Uzgajanjem koza možete ostvariti profit prodajom:

• mlijeko;
• meso;
• vuna;
• krema;
• kiselo vrhnje i drugi proizvodi;
• mlade koze.

Smjer poslovanja određuje kanale distribucije. Zaradu od mladih životinja obezbjeđuju druge farme. Možete očekivati ​​veći prihod ako prodajete mliječne proizvode putem:

• veleprodaja i maloprodaja;
• supermarketi;
• specijalizirane trgovine;
• Internet.

Za stabilan prihod od farme mlijeka potrebno je sklopiti dugoročne ugovore o isporuci proizvoda. Štaviše, puteve implementacije treba „proučiti“ u fazi organizovanja farme.

U prosjeku, profitabilnost poslovanja uzgoja koza je 20%.

Pravni aspekti

Da biste otvorili farmu koza, morate registrirati seljačku farmu (seljačku farmu) ili individualnog poduzetnika (IP). Da biste to učinili, podnosi se odgovarajuća prijava poreskoj upravi na lokaciji poslovanja.

• uzgoj koza;
• prodaja mliječnih proizvoda, mesa, sira;
• prodaja mladih životinja.

Po završetku postupka registracije, izdaje se OGRN sertifikat.

Zatim se podnosi zahtjev lokalnim vlastima za kupovinu parcele na kojoj se planira izgradnja farme i ispaše stoke. Po potrebi se vrši izmjera i uknjižba objekta.

Uzgoj koza je posao sa niskim finansijskim startom

Na kraju se podnosi zahtjev Rospotrebnadzoru za sanitarnu i epidemiološku procjenu. Također je potrebno dobiti dozvolu za obavljanje poslova od vatrogasne i ekološke inspekcije.

Troškovi registracije djelatnosti su minimalni. Za individualne preduzetnike i seljačka gazdinstva predviđeno je povlašćeno oporezivanje, zbog čega je moguće smanjiti godišnje troškove u početnoj fazi razvoja. Kako vaš posao raste, a takođe i ako planirate da radite sa velikim strukturama (komercijalnim ili državnim), trebalo bi da registrujete društvo sa ograničenom odgovornošću ili drugo pravno lice kod poreske uprave.

Individualni preduzetnici i seljačka gazdinstva imaju prednost po tome što su podložni relativno niskim zahtevima u pogledu kompletiranja potrebne dokumentacije. Pravna lica za obavljanje poslova s ​​kozama morat će angažovati računovođu i druge zaposlenike koji će komunicirati sa poreznim organima.

Poslovni plan