کشاورزی را از کجا شروع کنیم؟ طرح کسب و کار مزرعه. برنامه دولتی برای حمایت از کشاورزان تازه کار. واقعیت های روسیه: چگونه یک مزرعه دهقانی (مزرعه دهقانی) را از ابتدا باز کنیم؟ مزرعه کوچک از کجا شروع کنیم


در این مقاله، نکات مفیدی را جمع آوری کرده ایم که به شما کمک می کند بفهمید از کجا شروع کنید، چه کاری سودآورتر است و چه مقدار پول برای شروع نیاز دارید.

حق مزرعه، طبق قوانین در حال اجرا در روسیه، دارد هر شهروند توانمند فدراسیون روسیه که به سن 16 سالگی رسیده باشدو همچنین هر شهروند خارجی یا فرد بدون تابعیت.

در عین حال، زن یا شوهر سرپرست خانوار، والدین هر دو زوج و بستگان نزدیک آنها اعم از پدربزرگ و مادربزرگ، برادر، خواهر، فرزندان و نوه ها می توانند به عضویت چنین نهادی درآیند. آنها به سن 16 سالگی رسیده اند و اعضای بیش از 3 خانواده مختلف هستند.

علاوه بر این، افرادی که با سایر شرکت کنندگان و رئیس مزرعه ارتباط ندارند می توانند به عضویت مزرعه درآیند، اما تعداد این اعضا محدود است - نباید بیش از پنج نفر باشند. صرف نظر از وجود پیوندهای خانوادگی، همه شرکت کنندگان در مزرعه باید مستقیماً در فعالیت های اقتصادی مشارکت داشته باشند.

اگر مزرعه توسط یک فرد ایجاد شود. شخص، کافی است طبق روال تعیین شده توسط قانون فعلی روسیه، مراحل ثبت نام ایالتی مناسب را طی کنید، اما اگر چندین عضو در مزرعه وجود داشته باشد، آنها باید یک توافق نامه چند جانبه در مورد رفتار مشترک اقتصادی منعقد کنند. فعالیت ها.

از آنجایی که دارایی یک شرکت کشاورزی دارایی مشترک اعضای آن است، پس از خروج از عضویت، یک شرکت کننده حق دریافت غرامت مادی را دارد.

نحوه تنظیم توافق نامه برای ایجاد یک مزرعه خصوصی

توافق نامه ایجاد مزرعه باید شامل اطلاعات زیر باشد:

  • در مورد اعضای مزرعه آینده؛
  • در انتصاب رئیس مزرعه؛
  • در مورد روش تشکیل دارایی یک مزرعه؛
  • در مورد مالکیت، استفاده و دفع چنین اموال؛
  • در مورد وظایف و حقوق هر یک از طرفین این توافقنامه، از جمله فصل؛
  • در مورد پذیرش اعضای جدید در مزرعه و روش خروج از مزرعه؛
  • در مورد توزیع محصولات کشاورزی و سایر محصولات به دست آمده در نتیجه فعالیت های اقتصادی یا سود حاصل از فروش آنها.

نحوه تهیه اسناد

برای ارسال مدارک برای ثبت نام یک مزرعه، باید با خدمات مالیاتی فدرال در محل ثبت نام خود تماس بگیرید.

لیست اسنادی که برای ثبت نام مزارع دهقانی باید ارائه شود

  • بیانیه در مورد دولت ثبت مزرعه تحت فرم P21002 با امضای تأیید شده توسط دفتر اسناد رسمی.
  • توافق در مورد ایجاد مزرعه در صورتی که مزرعه بیش از یک عضو داشته باشد.
  • مجموعه ای از اسنادی که وجود روابط خانوادگی بین اعضای توافق نامه ایجاد مزرعه را تأیید می کند.
  • کپی محضری از گذرنامه یک شهروند فدراسیون روسیه؛
  • درخواست برای انتقال به سیستم مالیاتی انتخاب شده؛
  • رسید پرداخت هزینه دولتی (هزینه 800 روبل).

اگر تمام مدارک لازم را ارائه دهید و هیچ شکایتی در مورد آنها وجود نداشته باشد، می توانید گواهی ثبت مزرعه، گواهی ثبت نام در اداره مالیات و عصاره ای از ثبت دولت واحد کارآفرینان انفرادی دریافت کنید. روزهای کاری.

کدام رژیم مالیاتی بهتر است؟

رژیم مالیاتی بهینه برای مزارع، مالیات یکپارچه کشاورزی است- مالیات واحد کشاورزی که کشاورز را از مالیات بر دارایی و سود و نیز مالیات بر ارزش افزوده معاف می کند. نرخ مالیات فقط شش درصد است (پرداخت بر سود دریافتی).

طبق قوانین فعلی، مالیات باید هر شش ماه یکبار پرداخت شود و گزارشات باید سالی یک بار به خدمات مالیاتی فدرال ارائه شود.

چه باید کرد

هر کسی با دامداری یا تولید محصول مرتبط است. به عنوان یک فعالیت اضافی، یک مزرعه دهقانی می تواند محصولات خود را پردازش کند و محصولات خریداری شده از مزارع دیگر را پردازش کند.

باید در نظر داشت که هر چه مزرعه بزرگتر باشد و تخصص آن بیشتر باشد، در برابر تغییرات وضعیت بازار مقاومت بیشتری خواهد داشت. چنین بنگاه‌هایی برای اعضای مزرعه‌ها سودهای دائمی بالایی دارند، اما نیاز به سرمایه‌گذاری قابل توجهی دارند.


کشت محصولات زراعی

متأسفانه، آب و هوای مناسب برای رشد محصولات در همه جا در دسترس نیست و خاکی که محصول بالایی را فراهم می کند، حتی کمتر رایج است.

با این حال، محصولات زیادی وجود دارد که می توان آنها را در گلخانه ها حتی در سردترین آب و هوا کشت کرد، بنابراین تولید آنها می تواند در هر منطقه ای سودآور باشد.

قابل رشد است

  • غلات و حبوبات: گندم، ذرت، جو، چاودار، جو، ارزن، برنج، آفتابگردان، نخود، گندم سیاه و دیگران؛
  • سبزیجات و میوه ها: سیب، تربچه، فلفل، زردآلو، تربچه، چغندر، هلو، آلو، کدو سبز، به، گلابی و غیره.
  • خربزه: , ;
  • سرسبزی: پیاز سبز، جعفری، ترشک، گشنیز، ریحان؛
  • انواع توت ها:، تمشک، انگور فرنگی، مویز، گیلاس، انگور، گیلاس شیرین، ;
  • قارچ: شامپینیون، لوستر و غیره.

پرورش حیوانات و ماهی

اگر آب و هوای منطقه شما برای رشد محصولات مناسب نیست، می توانید روی پرورش حیوانات، حشرات یا ماهی تمرکز کنید.

شما می توانید پرورش دهید

  • حیوانات بزرگ: , بز, گاو, اسب;
  • حیوانات کوچک:، nutria، و دیگران.
  • پرنده:، بوقلمون و دیگران؛
  • حشرات: زنبور عسل، ;
  • ماهی:، کپور، گربه ماهی، پیک، و دیگران.

پردازش و پردازش

یکی از مزایای کشاورزی مزرعه امکان کسب سود اضافی از فرآوری و فرآوری محصولات کشاورزی است.

مثلامزارعی که در کشت محصولات مختلف تخصص دارند می توانند غلات و آرد را بسته بندی کنند و حتی از آن شیرینی پخته کنند، میوه ها و سبزیجات منجمد و کنسرو شده و ترشیجات تولید کنند.

مزارع متخصص در پرورش خوک می توانند انواع فرآورده های گوشتی، از گوشت خام و تراب گرفته تا سوسیس و گوشت دودی تولید کنند.

مزارع گوسفند می توانند با فرآوری پشم درآمد خوبی داشته باشند و مزارع پرورش گاو می توانند با تولید شیر، پنیر و سایر محصولات لبنی درآمد خوبی به دست آورند.

چگونه حمایت های دولتی را دریافت کنیم

اگر رئیس یک مزرعه دهقانی هنوز به سن بازنشستگی تعیین شده توسط قانون فدراسیون روسیه نرسیده باشد و رسماً مشغول کار نباشد، می تواند برای خوداشتغالی در بخش کشاورزی اقدام کند. ابتدا باید برای بیکاری ثبت نام کنید.

در این صورت وی پس از بررسی کلیه اسناد و مدارک قادر به دریافت یارانه دولتی به مبلغ 50-60 هزار روبل خواهد بود. علاوه بر این، در برخی از مناطق فعالیت های کشاورزی توسط مقامات محلی یارانه پرداخت می شود.

اما تنها در صورتی می توانید روی شرایط ویژه حساب کنید که مزرعه در برنامه توسعه مجتمع کشت و صنعت گنجانده شود که به دلایل واضح برای مزارع جدید غیرممکن است.

سرمایه گذاری و سود

هزینه کل هر چیزی که برای افتتاح یک مزرعه لازم است به نوع فعالیت، حجم تولیدات کشاورزی مورد انتظار و تعدادی از عوامل دیگر بستگی دارد.

به طور متوسط ​​سرمایه گذاری در راه اندازی یک مزرعه کوچک حدود 30 هزار دلار است و سود آن بین 8 تا 15 هزار دلار در سال است.

همانطور که می بینید، کشاورزی آنقدرها هم سخت نیست. اما کسب سود خوب در سال اول دشوار خواهد بود، به خصوص اگر قبلاً تجربه کار در مزرعه را نداشته باشید.


امروزه تجارت کشاورزی به هر طریق ممکن توسط دولت حمایت می شود - بسیاری از کارآفرینان توجه خود را به این طاقچه معطوف کرده اند. مزایای کافی برای اداره مزرعه شما وجود دارد - بازار فروش بزرگ، بازگشت سریع هزینه ها، و سود مداوم بالا. البته، یک تازه وارد با مشکلات زیادی روبرو خواهد شد - اما اگر فعالیت های خود را به درستی سازماندهی کنید، کاملاً قابل غلبه هستند.

ارزیابی کسب و کار ما:

شروع سرمایه گذاری - از 50000 روبل.

اشباع بازار متوسط ​​است.

سختی راه اندازی یک کسب و کار 7/10 است.

چگونه از صفر در روسیه کشاورز شویم؟

در اینجا، مانند هر زمینه دیگری از کسب و کار، باید یک طرح کسب و کار تهیه کنید. اگر شروع به استفاده از وجوه قرض گرفته شده برای سازماندهی فعالیت های خود کنید، این امر به ویژه مهم است.

کارآفرینانی که تصمیم به راه اندازی کسب و کار در بخش کشاورزی دارند فرصت های زیادی برای توسعه کسب و کار دارند - این می تواند یک مزرعه دامداری خانوادگی کوچک یا یک مجتمع بزرگ کشاورزی باشد. اما برای به حداقل رساندن هرگونه خطر، از کوچک شروع کنید - فقط در صورتی ارزش دارد که تجارت خود را گسترش دهید که دارای مالی "رایگان" و تجربه انباشته باشید.

کشاورزی دهقانی یک ساختار تجاری با هدف جذب درآمد از تولید و فروش بیشتر محصولات کشاورزی است. شرکت های بزرگ زیادی در کشور ما وجود ندارد - قطعاً "ظرفیت" کافی برای پر کردن کامل بازار وجود ندارد. هر کس هر شانسی برای گرفتن موقعیت قوی در طاقچه دارد.

باز کردن مزرعه خود از ابتدا به دلایل زیر سودآور خواهد بود:

  • اکنون برنامه های دولتی ویژه ای برای کمک به کارآفرینان تازه کار طراحی شده است. دریافت یارانه بسیار دشوار است - باید اسناد زیادی را جمع آوری کنید و یک طرح تجاری برای مزرعه ارائه دهید. اما برای بسیاری از کارآفرینان این یک شروع عالی برای یک کسب و کار امیدوارکننده است.
  • جمعیت علاقه مند به خرید محصولات طبیعی با کیفیت بالا هستند - اعتماد به محصولات داخلی در حال افزایش است.
  • مزرعه خود شما به طور مداوم سود بالایی به همراه خواهد داشت، زیرا قیمت مواد غذایی هر سال افزایش می یابد.
  • به دلیل تحریم های اعمال شده بر واردات محصولات از کشورهای اروپایی، بازار روسیه با کمبود محصولات کشاورزی مواجه است - تقاضا بسیار زیاد است.

هنگامی که به نحوه سازماندهی مزرعه از ابتدا فکر می کنید، مشکلاتی را که ممکن است در مسیر موفقیت در انتظار شما باشد فراموش نکنید - با وجود تمام مزایای جهت، خطراتی نیز وجود دارد. تجارت کشاورزی حوزه ای است که سودآوری تا حد زیادی به عوامل خارجی بستگی دارد. شما ممکن است نیمی از محصول خود را به دلیل خشکسالی یا هجوم آفات از دست بدهید. بخش دام مشکلات خاص خود را دارد - به عنوان مثال، همه گیری بیماری ها، که به دلیل آن نیمی از حیوانات پرورش یافته می توانند بمیرند. کشاورزی شامل مقدار قابل توجهی کار یدی است - این امر به ویژه برای مشاغل خانوادگی که از نیروی کار اجاره ای استفاده نمی شود صادق است. بنابراین، شما باید برای کار سخت آماده شوید.

آیا قبلاً برای خود تصمیم گرفته اید "من می خواهم کشاورزی را شروع کنم"؟ به موضوع کاملاً نزدیک شوید - جهتی که در آینده در آن کار خواهید کرد را با دقت مطالعه کنید. در صورت امکان، حتماً از مزارع در حال فعالیت دیدن کنید تا همه چیز را در عمل ببینید.

کدام خط کسب و کار را انتخاب کنم؟

کسب و کار کشاورزی را از کجا شروع کنیم؟ اولین قدم انتخاب جهت فعالیت بیشتر است. تمام مراحل بعدی سازماندهی مزرعه خود به این بستگی دارد. چندین "فرمت" سودآور از تجارت کشاورزی وجود دارد:

  • رشد گیاهان - غلات، سبزیجات، میوه ها و انواع توت ها، گیاهان.
  • پرورش گاو - خوک، گوسفند، گاو، خرگوش.
  • پرورش طیور - مرغ، بوقلمون، قرقاول، غاز.
  • پرورش ماهی – ماهیان خاویاری، قزل آلا، کپور.
  • زنبورداری.
  • رشد قارچ - قارچ صدفی، قارچ.

هنگام فکر کردن در مورد اینکه کدام جهت و چگونه کشاورزی را شروع کنید، ارزش آن را دارد که یک تحلیل بازار انجام دهید. سوله هایی را انتخاب کنید که در منطقه شما با حداقل رقابت مورد تقاضا هستند - این کار موفقیت در تجارت را آسان تر می کند. مقدار منابع مالی موجود نیز مهم است - برخی از مناطق به سرمایه گذاری قابل توجهی نیاز دارند، در حالی که برخی دیگر را می توان با حداقل هزینه توسعه داد.

باز کردن یک مزرعه دهقانی برای پرورش مرغ یا غاز، خوک یا خرگوش، پرورش انواع توت ها و میوه ها و قارچ برای یک مبتدی آسان تر خواهد بود. محصولاتی که در فرآیند فعالیت دریافت خواهید کرد در بازار تقاضا دارند. علاوه بر این، یادگیری این مناطق آسان و ارزان است.

ثبت کسب و کار در حوزه کشاورزی چگونه انجام می شود؟

بسیاری از کشاورزان خصوصی بدون ثبت نام کار می کنند - صرفه جویی قابل توجهی در پرداخت های مالیاتی منظم. اگر قصد دارید چندین راس گاو در کلبه تابستانی خود پرورش دهید، در ابتدا می توانید بدون ثبت کسب و کار انجام دهید. اما در این صورت، شما فقط قادر خواهید بود محصولات خود را به خریداران خصوصی بفروشید - حتی بدون مدارک مناسب اجازه ورود به بازارهای محلی را نخواهید داشت.

اگر قصد دارید محصولات نهایی را در آینده به خریداران عمده فروشی بفروشید، ثبت مزرعه الزامی است. فعالیت خود را در قالب یک کارآفرین فردی یا LLC شکل دهید. شما در اداره مالیات ثبت نام می کنید، در Rosportebnadzor و SES ثبت نام می کنید. اگر در مورد فروش محصولات با منشاء حیوانی (گوشت، تخم مرغ) صحبت می کنیم، محصولات نهایی قبل از بازاریابی باید تحت بررسی های منظم دامپزشکی قرار گیرند.

هزینه های مالی برای راه اندازی یک کسب و کار

آیا کشاورزی سودآور است؟ قطعاً بله - اگر در نظر داشته باشید که سازماندهی یک کسب و کار در برخی زمینه ها به حداقل هزینه نیاز دارد. به عنوان مثال، برای شروع پرورش جوجه ها در کلبه تابستانی خود، به بیش از 50000 روبل نیاز ندارید. بنابراین، بدون اینکه پول قابل توجهی برای افتتاح یک مزرعه بزرگ در اختیار دارید، از کوچک شروع کنید.

تعیین رقم دقیق سرمایه گذاری بسیار دشوار خواهد بود - همه اینها به حوزه فعالیت انتخاب شده بستگی دارد. اما در هر صورت، در یک طرح تجاری مهم است که تمام هزینه های آینده را محاسبه کنید.

فهرستی از آنچه برای کشاورز شدن لازم است تهیه کنید. سرمایه گذاری برای نیازهای زیر مورد نیاز خواهد بود:

  • اجاره زمین اگر صاحب زمین باشید، مقدار زیادی پس انداز خواهید کرد.
  • خرید تجهیزات و موجودی. برای کار در هر یک از جهت های ممکن، به مواد مصرفی نیاز دارید - این اغلب به یک مورد هزینه قابل توجه تبدیل می شود. بیل و چنگک، آبپاش اتوماتیک، گلخانه، فیدر، سطل تنها بخش کوچکی از همه چیز مورد نیاز است. در برخی موارد، برای اطمینان از اینکه محصول نهایی در زمان انتظار خریدارش فاسد نمی شود، باید محفظه های یخچال و فریزر خریداری کنید.
  • آماده سازی محل تولید. غرفه ها، مرغداری ها، خوک ها - برای ساختن "محل" باید پول سرمایه گذاری کنید. حتی هنگام پرورش سبزیجات، میوه ها و غلات، باید انباری برای نگهداری محصولات نهایی بسازید. اگر هنگام نگهداری از حیوانات یا پرندگان نیازی به رعایت شرایط خاصی ندارید، می توانید خودتان انباری بسازید.
  • خرید دام پرورشی، بذر. یک مزرعه از صفر، اگر در حال سازماندهی کسب و کار در زمینه پرورش دام یا طیور هستید، قطعاً برای خرید چندین راس دام یا پرنده هزینه های قابل توجهی را می طلبد. برای کاشت محصولات، مواد بذری به مقدار لازم خریداری می شود. در اینجا صرفه جویی در هزینه ها فایده ای ندارد - خطر خرید حیوانات بیمار یا دانه های بی کیفیت وجود دارد.
  • خرید خوراک، کود. باید به طور مرتب برای پر کردن خوراک و کود پول خرج کنید. برای صرفه جویی در هزینه های متغیر، می توانید دام ها را با رژیم غذایی «خانگی» تغذیه کنید.

زمانی که به این فکر می کنید که کشاورزی را از کجا شروع کنید، حتما به راه هایی برای جمع آوری سرمایه برای شروع فکر کنید. اگر پس انداز خود را داشته باشید عالی است. اگر پس‌اندازی که برای راه‌اندازی کسب‌وکار انباشته‌اید کافی نیست، باید از بانک وام بگیرید یا سعی کنید برای دریافت یارانه دولتی اقدام کنید.

کانال های فروش محصولات نهایی

اگر خطرات احتمالی را در نظر بگیرید و به همه تفاوت های ظریف فکر کنید، تبدیل شدن به یک کشاورز تازه کار دشوار نیست. پیدا کردن خریداران عمده محصولات نهایی برای یک مبتدی دشوار خواهد بود. بعید است که بتوانید فوراً با سوپرمارکت های زنجیره ای بزرگ همکاری کنید - بر فروشگاه های خرده فروشی کوچک و خریداران خصوصی تمرکز کنید.

میزان درآمد یک کشاورز به حجم فروش محصولات نهایی بستگی دارد. هرچه کانال های فروش شما بهتر باشد، سود بیشتری به دست خواهید آورد.

نتیجه می گیریم - هنگام فکر کردن به اینکه کجا یک تجارت کشاورزی را شروع کنید ، بازار را نظارت کنید و در حال حاضر در مرحله تهیه پروژه ، شروع به جستجوی مشتریان عمده فروشی علاقه مند به نوع خاصی از محصول کنید.

چه زمانی باید انتظار اولین سود خود را داشته باشم؟

درآمد کشاورزان در روسیه چقدر است؟ شاخص دقیق سودآوری به "مقیاس" تجارت، حجم فروش و قیمت های تعیین شده برای محصول بستگی دارد. مزارع کوچک از فروش محصولات نهایی تا پایان فصل می توانند تا 500000 روبل سود خالص داشته باشند. برخی از زمینه های فعالیت (مثلاً پرورش جوجه ها) در طول سال درآمد ایجاد می کنند. مطمئناً یک تجارت خانگی سود کمتری خواهد داشت، زیرا فروش به میزان قابل توجهی کمتر خواهد بود.

با وجود مقادیر متفاوت سرمایه گذاری، هم دامداری و هم کشاورزی زراعی تقریباً در یک بازه زمانی یکسان هزینه پرداخت می کنند. در طی 9 تا 12 ماه آینده، روی پرورش حیوانات یا محصولات کشاورزی سرمایه گذاری خواهید کرد. فقط پس از ذبح سرها یا برداشت محصول، عواید را دریافت می کنید. در بیشتر موارد، اولین سود را می توان تنها پس از یک سال انتظار داشت.

دانستن اینکه کشاورزی را از کجا شروع کنید می تواند به شما در ایجاد یک تجارت کشاورزی بسیار سودآور کمک کند.

با توجه به سیر کشور به سمت جایگزینی وارداتکشاورزی مطرح شد. این خط کسب و کار به چند دلیل جذاب است:

  1. تقاضا برای محصولات؛
  2. سرمایه گذاری کمتر در مقایسه با انواع کارآفرینی «شهری».

کشاورزی به شما این امکان را می دهد که کارهای جالبی انجام دهید و درآمد خوبی کسب کنید. صحت این بیانیه با نمونه های متعددی از کسب و کار موفق در مناطق روستایی، وجود شرکت های متعددی که نه تنها در تولید محصولات کشاورزی، بلکه در فرآوری آنها نیز فعالیت می کنند، تأیید می شود. اگر به توصیه های افراد "با تجربه" گوش دهید، می توانید بفهمید که چگونه مزرعه خود را باز کرده و توسعه دهید.

کشاورزی کار سختی است

در مرحله اولیه، باید شروع به توسعه یک طرح تجاری کنید. این به شما کمک می کند همه چیز را سیستماتیک کنید، هزینه ها و درآمد مورد انتظار را محاسبه کنید و فعالیت های خود را در جهت درست هدایت کنید.

هنگام تهیه یک طرح کسب و کار، بهتر است از توصیه کشاورزان با تجربه استفاده کنید، که تصویر واقعی چیزها را نشان می دهند و به شما اجازه اشتباه نمی دهند. این طرح تجاری است که به شما این امکان را می دهد تا در راه اندازی کسب و کار خود قدم های درستی بردارید. در مرحله بعد، شما باید با توجه به شرایط حرکت کنید.

تعریف یک صنعت خاص

کشاورزی شامل فعالیت های مختلفی است. تلاش برای انجام هر کاری پشت سر هم عملی نیست. بهتر است یک چیز را انتخاب کنید. اگر بودجه اجازه می دهد، بهتر است به دامداری بپردازید. در اینجا می توانید در طول سال سود خوبی به دست آورید، اما باید پول زیادی را برای خرید سهام پرورشی یا طیور سرمایه گذاری کنید. می توانید توجه خود را به تولید محصولات لبنی معطوف کنید، دام برای گوشت پرورش دهید، اردک پرورش دهید یا روی مرغ های تخمگذار تمرکز کنید.

اگر پول محدودی دارید، باید روی خربزه یا سبزیجات ساده تمرکز کنید. اگر همه چیز درست شود، سود حاصل از کشت سبزیجات به تدریج در خرید تجهیزات سرمایه گذاری می شود. در نتیجه، توسعه قابل توجه تولید و بزرگتر کردن آن امکان پذیر می شود.

صرف نظر از صنعت، شما باید مراقب در دسترس بودن نیروی کار باشید. شما نمی توانید همه چیز را به تنهایی مدیریت کنید. به طور معمول، کشاورزان به راحتی با دعوت از ساکنان روستاهای مجاور به کار، کارگران استخدام می کنند.

در مورد ثبت یک فعالیت تجاری چه چیزهایی باید بدانید؟

زمین برای کشاورزی ضروری است

برای راه اندازی مزرعه خود به زمین مناسب نیاز دارید. مقامات ترجیح می دهند زمین را به ساکنان محلی اختصاص دهند. اما حتی یک شهروند هم می تواند از رده زمین های روستایی زمین دریافت کند. در حال حاضر، در بسیاری از مناطق برنامه هایی وجود دارد که تحت آن زمین های زراعی به صورت رایگان برای کشاورزی اختصاص داده می شود.

برای ثبت رسمی مزرعه، باید مدارک زیر را تهیه کنید:

  1. اعلام وصول.
  2. کپی و .

پس از ثبت رسمی مزرعه، امکان شرکت در برنامه های حمایتی دولت فراهم می شود. هر مزرعه بزرگ باید ثبت شود و مالیات مناسب را نیز بپردازد. اگر مزرعه کوچک است، نیازی به پر کردن مدارک ندارید، فقط مقداری از محصول را خودتان مصرف کنید و مازاد آن را در بازار بفروشید. این کار توسط قانون مجاز است.

مرحله اول

بدون سرمایه اولیه - به هیچ وجه!

نقشه فعلی زمین های کشاورزی پر از نقاط خالی است. بسیاری از روستاها متروک هستند، زمین برای هدف مورد نظر استفاده نمی شود، و اغلب به سادگی با علف های هرز رشد می کند. اخیراً دولت اقدامات خاصی را برای احیای این بخش از اقتصاد انجام داده است.

بنابراین، اگر تفاوت زیادی در محل ایجاد مزرعه خود وجود ندارد، بهتر است مکانی را انتخاب کنید که مسئولان در آینده نزدیک قصد احیای آن را دارند.

قدم بعدی این است که تصمیم بگیرید چقدر کار می توانید انجام دهید. کارشناسان توصیه می کنند که کشاورزان بی تجربه با 300 راس گاو شروع کنند. حداکثر مقداری که می توان در شروع مصرف کرد 800 سر است. اگر مسیر شما کشت سبزیجات یا غلات است، باید به این فکر کنید که چه مقدار سطح زیر کشت می توانید کشت کنید.

هر جهت از فعالیت کشاورزی مستلزم دانش و مهارت خاصی است. روی آوردن به تجربه کارآفرینان موفق، استفاده از فناوری‌های نوآورانه و فناوری مدرن باعث افزایش بهره‌وری و کسب درآمد بیشتر می‌شود.

مهم است که روستاها، شهرها، ارتباطات و جاده ها در نزدیکی آن وجود داشته باشد. بسته به کیفیت و مکان، هزینه هر هکتار متفاوت خواهد بود: از 50 هزار تا 500 هزار روبل

آیا به سرمایه اولیه نیاز دارید؟

کمک دولت حداقل است

اشتباه رایج بسیاری از افرادی که می خواهند کشاورز شوند این است که امیدوارند دولت از تمایل آنها برای اشتغال به کشاورزی حمایت مالی کند. در واقع، مشارکت در برنامه های دولتی برای حمایت از کشاورزان کاملاً مشکل ساز است. در مرحله اولیه، برای یک مزرعه بسیار دشوار است که تمام الزامات تحمیل شده توسط دولت را برای کسانی که مایل به دریافت حمایت هستند، برآورده کند.

اگر فرصتی پیش بیاید خوب است، اما در هر صورت تنها بخش کوچکی از تمام هزینه های لازم خواهد بود. اتکا به وام توصیه نمی شود. بانک‌ها فعالیت‌های کشاورزی را بیش از حد غیرقابل اعتماد می‌دانند، بنابراین برای از بین بردن خطر از دست دادن پول از وام خودداری می‌کنند.

و اگر آنها با نرخ بهره بالا بدهند، اصلاً ارزش وام گرفتن را ندارد، زیرا گرفتن سود فوق العاده در کشاورزی غیرممکن است. بنابراین، قبل از افتتاح یک مزرعه، باید پولی را پیدا کنید که به سرمایه اولیه تبدیل شود.

آیا کارگر استخدامی مورد نیاز است؟

حتی یک مزرعه خانوادگی نیز با گسترش آن به پرسنل نیاز خواهد داشت. کشاورزی یک صنعت بسیار کار بر است، بنابراین همیشه باید افراد را استخدام کنید. هنگام انتخاب پرسنل، باید به معیارهای زیر توجه کنید:

  • در دسترس بودن مهارت های لازم؛
  • عدم اعتیاد به الکل؛

فروش محصولات

نیاز به تهیه طرح کسب و کار

تولید محصولات نیمی از نبرد است. بنابراین، حتی در مرحله اولیه، باید فکر کرد که محصولات به چه کسی و چگونه فروخته می شود. وقتی محصول برای فروش آماده شد، باید از قبل بدانید که آن را کجا خواهید برد. از این گذشته ، تقریباً همه محصولات کشاورزی خیلی سریع خراب می شوند و زمان از کار افتادن ضرر و زیان به همراه خواهد داشت.

فروش ممکن است دشوار باشد. کانال های فروش سودآور در حال حاضر اشغال شده اند. شما می توانید کالایی را که خودتان تولید می کنید بفروشید، اما این شامل هزینه ها و دردسر اضافی است. پس از همه، شما باید چیزهای بیشتری را ترتیب دهید.

برای فروش کالا به فروشگاه، به گواهی کیفیت نیاز دارید. برای فروش غلات باید دفاتر زیادی را طی کنید. به دلیل این قوانین، بیشتر غلات خود را به سادگی به فروشندگان می سپردند و سود بسیار کمی به دست می آورند.

"مزایا" و "معایب" کشاورزی

خواستن کشاورز شدن یک عمل مسئولانه است. تا از تصمیم عجولانه پشیمان نشوید. لازم است از قبل به تمام مزایای این تجارت بپردازیم و معایب موجود را تجزیه و تحلیل کنیم.

طرفداران

  1. درآمد خوب هزینه خدمات کارگران استخدامی کمتر از شهرستان است.
  2. محصولات رایگان روی میز شما

موارد منفی

  1. سرمایه گذاری اولیه بزرگ
  2. هزینه های انرژی بالا.
  3. عدم امکان اداره خانه بدون دانش مشخص.

برای پرداختن به کشاورزی، باید از نظر ذهنی برای این کار دشوار آماده باشید. این فقط صرف وقت در طبیعت نیست. کار سختی با تصمیمات سخت زیاد است. اما سرمایه گذاری قطعا سود خواهد داشت. در حال حاضر، این یکی از امیدوار کننده ترین زمینه های فعالیت اقتصادی انسان در کشور ما است.

نظر وکیل کارشناس:

فعالیت های کشاورزی به هر شکل سازمانی و قانونی قابل انجام است. یک کشاورز می تواند یک کارآفرین فردی، رئیس یک مزرعه دهقانی (مزرعه دهقانی) یا رئیس یک شخص حقوقی (تعاونی تولید یا LLC) باشد. سیستم مالیاتی که می تواند گزینه های مختلفی نیز داشته باشد به این بستگی دارد که کشاورز کدام گزینه را انتخاب کند.

محبوب ترین شکل فعالیت، کشاورزی دهقانی است. خود کشاورز به عنوان سرپرست این مزرعه ثبت شده است. مزرعه دهقانی یک شخص حقوقی نیست. به جای اسناد تشکیل دهنده، توافق نامه ای بین شرکت کنندگان در مورد ایجاد مزرعه دهقانی منعقد می شود که توسط همه شرکت کنندگان آن امضا شده است. اعضای مزرعه دهقانی باید بالای 16 سال سن داشته باشند و از بستگان (حداکثر سه خانواده جداگانه) باشند. قانون تعداد خانواده ها را تعیین نمی کند. شرکت سایر شهروندان امکان پذیر است اما حداکثر 5 نفر. اموال - دارایی مشترک مشاع یا مشترک. مشارکت کارگری همه اعضا الزامی است. یک مزرعه دهقانی همچنین ممکن است از یک نفر، رئیس آن تشکیل شده باشد، پس توافقی در مورد ایجاد آن لازم نیست.

سیستم مالیاتی اصلی برای مزارع دهقانی، مالیات یکپارچه کشاورزی (USAT) است. پایه مالیات درآمد منهای هزینه است. نرخ مالیات 6 درصد دولت به هر طریق ممکن تلاش می کند تا شرایطی را برای کشاورزان ایجاد کند تا بتوانند با موفقیت کشاورزی کنند. با این حال، همانطور که در مقاله اشاره شد، در ابتدای فعالیت ها، حساب کردن روی حمایت جدی دشوار است. کشاورزان باید کار و پول زیادی سرمایه گذاری کنند تا روی پای خود بیایند.

ویدیو برای علاقه مندان به کشاورزی:

حتی اگر کوچک باشد، کسب و کار خودتان جایگزین عالی برای کار استخدامی است. با این حال، اغلب، حتی با چنین تمایلی، مردم از باز کردن کسب و کار خود می ترسند زیرا آنها فقط موانعی را می بینند، در درجه اول در رابطه با سرمایه گذاری های مالی. ما به شما کمک می کنیم بفهمید که آیا سازماندهی مزرعه از ابتدا بسیار دشوار است، برای این کار چه چیزی لازم است و چگونه می توان آن را با حداقل هزینه انجام داد.

از کجا شروع کنیم

ابتدا به یک طرح تجاری نیاز دارید که تمام هزینه ها، سودآوری و سودآوری را مشخص کند. شما نباید این مرحله را نادیده بگیرید، زیرا اگر از ابتدا به همه چیز فکر نکنید، انواع شگفتی های ناخوشایند در طول کار ایجاد می شود که بسیار نامطلوب است.

  1. سرمایه راه اندازی- چه مقدار پول نیاز دارید و از کجا آن را دریافت خواهید کرد. به عبارت دیگر، این پول یا اعتبار شما خواهد بود.
  2. محل- برای اداره یک مزرعه به یک قطعه زمین نیاز دارید، نه یک قطعه کوچک. اگر قبلاً یکی داشته باشید عالی است، اما اگر نه، باید محاسبه کنید که هزینه خرید یا اجاره چقدر است.
  3. هزینه های خرید حیوانات یا مواد کاشت- در اینجا، بسته به نوع فعالیت پیشنهادی، هزینه حیوانات، پرندگان، دانه ها یا نهال ها را بنویسید.
  4. ساختمان های جانبی- در هر صورت، چه در هنگام پرورش حیوانات و چه در هنگام رشد گیاهان، به سوله ها و اتاق های ابزار نیاز خواهد بود. در این مرحله، بسته به کاری که قصد انجام آن را دارید، هزینه ساخت گلخانه، انبار، مرغداری، زنبورستان یا حوض را محاسبه می کنیم.
  5. خرید تجهیزات تخصصی- در اینجا مهم است که همه چیز را تا کوچکترین جزئیات محاسبه کنید: تجهیزات، تجهیزات و غیره.
  6. حقوق به کارمندان- در بیشتر موارد به دستیاران واجد شرایط نیاز دارید و هزینه نگهداری آنها نیز باید در نظر گرفته شود.
  7. هزینه های آب و برق و مالیات- ما هزینه برق، آب و هر چیزی که استفاده می شود را تعیین می کنیم و همچنین فراموش نکنید که بخش قابل توجهی از سود به مالیات تعلق می گیرد که باید از قبل محاسبه شود.
  8. تبلیغات- مستلزم هزینه های خاصی و تبلیغ محصول است. این می تواند چاپ بروشور، تبلیغات در رادیو، تلویزیون و روزنامه های محلی، یا قرار دادن پوستر روی بیلبوردها باشد.
  9. حراجی- قبل از تولید هر چیزی، باید بدانید کجا و چگونه آن را پیاده سازی کنید. بنابراین، در این مرحله، بنویسید که محصولات در کجا فروخته می‌شوند و چه هزینه‌هایی در پی خواهد داشت. به عنوان مثال، این می تواند اجاره یک نقطه در بازار یا "رفتن به قفسه" در یک سوپرمارکت باشد.
  10. سود– پس از محاسبه تمام هزینه ها، می توانید درآمد تخمینی و مدت زمانی که طول می کشد تا مزرعه به سوددهی برسد را نمایش دهید.

آیا می دانستید؟ بیش از 2,000,000 مزرعه در ایالات متحده وجود دارد که 97 درصد آنها مشاغل خانوادگی هستند.

انواع مزارع

اکنون باید تصمیم بگیرید که در چه جهتی می خواهید کار کنید. و شایان ذکر است که تعداد زیادی از آنها وجود دارد. بنابراین، بیایید به محبوب ترین انواع کشاورزی نگاه کنیم.

پرورش مرغ، اردک، غاز یا بوقلمون نیازی به سرمایه گذاری مالی زیادی ندارد، اما بسیار سودآور است. این نیز نیازی به یک قطعه بزرگ و تجهیزات گران قیمت ندارد. مراقبت از طیور بسیار ساده تر از مثلا خوک است و سود حاصل از یک مزرعه کوچک نیز بسیار جذاب است.

هنگام پرورش جوجه ها، نه تنها گوشت، بلکه تخم مرغ نیز دریافت می کنید که این نیز یک مزیت قابل توجه است. از معایب این نوع کشاورزی می توان به رقابت بیشتر در بازار اشاره کرد.

دامداری

پرورش گاو، بز، گوسفند و سایر حیوانات نیز می تواند درآمد بسیار خوبی داشته باشد. این نوع فعالیت شامل چندین جهت است.

حیوانات را می توان برای اهداف زیر نگهداری کرد:

  • تولید شیر و فرآورده های لبنی؛
  • تولید فرآورده های گوشتی؛
  • دباغی پوست؛
  • فروش حیوانات جوان
اگر این تجارت به درستی سازماندهی شود، می تواند درآمد زیادی ایجاد کند. عیب اصلی هزینه های بالا در مرحله اولیه است، علیرغم این واقعیت که بازپرداخت آن به سرعت انجام نمی شود. باید در نظر داشت که نگهداری این گونه حیوانات در هر صورت مستلزم مساحت وسیع و وجود انبار است. سابقه کار در کارهای مشابه نیز مطلوب است.

آیا می دانستید؟ کشاورزان کوچک 70 درصد مواد غذایی جهان را تولید می کنند.

راه اندازی زنبورستان نیاز به سرمایه گذاری زیادی ندارد، بنابراین این جهت بسیار جذاب به نظر می رسد. در مرحله اولیه، تنها چیزی که نیاز دارید یک طرح، کندو و کلنی زنبور عسل است. باید در نظر داشت که زنبورداری به دانش و مهارت خاصی نیاز دارد که بدون آن امکان انتخاب مکان مناسب یا ایجاد شرایط بهینه برای زنبورها برای آوردن عسل وجود نخواهد داشت.
اما اگر به این موضوع بپردازید و به طور مرتب از تجربه زنبورداران حرفه ای با بازدید از نمایشگاه ها و نمایشگاه ها درس بگیرید، می توانید تمام مهارت های لازم را کسب کنید و یک تجارت موفق را سازماندهی کنید. لطفا توجه داشته باشید: در پایان چندین محصول زنبورداری را دریافت می کنید که فروش خوبی دارند - عسل، موم، بره موم.

برای سازماندهی فرآیند به یک حوضچه و لارو یا سرخ کردن نیاز دارید. چنین کسب و کاری را می توان با حداقل سرمایه گذاری ایجاد کرد و به شرایط آب و هوایی بستگی ندارد و عملاً هیچ خطر دیگری ندارد. به مبتدیان توصیه می شود ماهی هایی را پرورش دهند که به سرعت وزن اضافه می کنند و در بازار مورد تقاضا هستند - این شامل کپور و قزل آلا می شود. ماهی کپور برای این اهداف عالی است، زیرا بچه ماهی ارزان است، نگهداری از آن آسان است و ماهی رشد کرده به خوبی به فروش می رسد و با بهره سود می برد.

ماهی قزل آلا در مراقبت دمدمی مزاج تر است و برای پرورش خود به دانش و مهارت نیاز دارد، اما در عین حال از هزینه بالای خود در پایان و در نتیجه سود زیاد خرسند است. از معایب پرورش ماهی می توان به کنترل تعداد ماهی در یک مخزن اشاره کرد. بنابراین، فقط باید افراد مورد اعتمادی را استخدام کنید که به آنها اعتماد دارید، در غیر این صورت احتمال فریب شما وجود دارد.

پرورش خوک

پرورش خوک بسیار سودآور در نظر گرفته می شود، اما نیاز به سرمایه گذاری های مالی زیادی دارد و بسیار کار بر است.

برای اینکه یک مزرعه پرورش خوک بتواند درآمد داشته باشد، نگهداری دام حداقل 100 خوک ضروری است. و نیاز به تغذیه، تامین ویتامین و مراقبت دارند. بر این اساس، علاوه بر یک قطعه بزرگ و ساختمان های جانبی، به کارگران استخدامی ترجیحاً متخصص نیاز خواهد بود.

فروش گوشت خوک اغلب مشکلی ندارد - فروش خوبی دارد و ارزان نیست، بنابراین چنین تجارتی بازپرداخت نسبتاً سریع دارد و به دنبال آن درآمد پایداری دارد.

یک گزینه عالی برای سازماندهی مزرعه از ابتدا، پرورش خرگوش است. با حداقل هزینه در مرحله اولیه، کسب و کار درآمد بالا و پایداری را به همراه دارد. از مزایای این نوع فعالیت می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • خوراک ارزان، به ویژه در تابستان؛
  • خرگوش ها بسیار بارور هستند.
  • گوشت رژیمی بسیار محبوب است.
  • رقابت در بازار حداقل است.

از مضرات پرورش این حیوانات خزدار، الزامات بالا برای استانداردهای بهداشتی، مرگ و میر بالای حیوانات جوان و همچنین این واقعیت است که چنین تجارتی زودتر از 3 سال آینده نتیجه نخواهد داد.

مهم! پوست خرگوش را می توان به کارخانجات پوشاک و آتلیه ها اهدا کرد که علاوه بر فروش گوشت به منبع درآمد دیگری تبدیل می شود.

گیاهان در حال رشد

یکی دیگر از مواردی که برای سازماندهی کسب و کار شما وجود دارد، پرورش گیاهان است. این تجارت، البته، مزایا و معایب خود را دارد، اما با رویکرد صحیح و سازماندهی فرآیند می توانید درآمد زیادی کسب کنید. سرمایه‌گذاری‌های مالی می‌تواند حداقل باشد - برای مثال، اگر محصولات را در زمین باز می‌روید - یا در صورت نیاز به ساخت و نگهداری گلخانه‌ها، می‌توانند بسیار بزرگ باشند. بیایید به محبوب ترین مقاصد نگاه کنیم.

راه اندازی یک تجارت قارچ نیازمند حداقل هزینه است. قارچ ها می توانند در زیرزمین ها، انبارها، خانه های متروکه و غیره رشد کنند - بر این اساس، نیازی به سرمایه گذاری در ساخت و ساز نیست. فقط باید یک ساختمان مناسب پیدا کنید، گرمایش و نور نصب کنید و تهویه را نصب کنید. و همچنین - بستر و میسلیوم قارچ را خریداری کنید. بیشتر اوقات، قارچ ها و قارچ های صدفی آشنا برای فروش رشد می کنند.
مراقبت از قارچ حداقل است و کار فشرده نیست - فقط باید دما و رطوبت را ثابت نگه دارید و همچنین به موقع برداشت کنید. تقاضا برای چنین محصولاتی بسیار زیاد است، بنابراین مشکلات فروش به ندرت ایجاد می شود.

میوه ها، انواع توت ها

تقاضای تمام سال برای انواع توت ها و میوه ها، کشت آنها را برای کارآفرینان بسیار جذاب می کند. می توان آن را به صورت فصلی در زمین باز یا در تمام طول سال اما در حضور گلخانه انجام داد. البته تجهیز گلخانه نیاز به سرمایه گذاری زیادی دارد اما مزیت آن این است که می توانید حداقل 2 محصول در سال جمع آوری و بفروشید.

آیا می دانستید؟ موز به عنوان پربازده ترین میوه روی کره زمین در نظر گرفته می شود و در مزارع بیش از 100 کشور کشت می شود.

بسیار مهم است که از طریق کانال های توزیع محصولات حتی در مرحله اولیه فکر کنید، زیرا اکثر میوه ها و انواع توت ها به سرعت خراب می شوند. اگر سرمایه اولیه داشته باشید و فرآیند را به درستی سازماندهی کنید، چنین کسب و کاری می تواند درآمد بسیار بالایی ایجاد کند.

سبزیجات

مانند مورد قبلی، دو گزینه برای تجارت سبزیجات وجود دارد: کشت محصولات فصلی در زمین باز، یا محصولات در تمام طول سال در گلخانه ها. هر دو گزینه بسیار سودآور هستند. فقط در مورد اول ارزش در نظر گرفتن خطرات احتمالی دارد - به عنوان مثال، تغییرات ناگهانی آب و هوا یا حمله آفات. این عوامل می توانند بازدهی را کاهش داده و در نتیجه سود مورد انتظار را کاهش دهند. در گلخانه، محصولات به طور قابل اعتمادی از آب و هوای متغیر محافظت می شوند و نفوذ انگل ها در آنجا دشوارتر است، اما برای چیدمان و نگهداری آن هزینه هایی لازم است.

کشاورزی یک نوع کسب و کار سودآور است که البته بسیار پرخطر و مستلزم هزینه های بالایی است. بیایید بخش های اصلی کشاورزی و ویژگی های اجرای آنها و همچنین دلایل چنین توسعه سریع دامداری در روسیه را در نظر بگیریم.

توسعه تجارت مزرعه

کسب و کار مزرعه در روسیه، به ویژه دامپروری، به لطف موارد زیر در طول سال ها به طور فزاینده ای محبوب و توسعه یافته است. عوامل:

  • وجود برنامه‌های دولتی که در صورت رعایت برخی شرایط کشاورزان، به منظور حمایت از مزارع تازه ایجاد شده و تولیدکنندگان ملی، یارانه، معافیت‌های مالیاتی، کمک‌های بلاعوض، سرمایه اولیه و تخصیص زمین برای زراعت.
  • افزایش قیمت مواد غذایی که باعث افزایش سود مزرعه می شود.
  • محصولات غذایی تولید شده توسط مزارع، یعنی گوشت، شیر، تخم مرغ، پنیر، عسل، پنیر دلمه همیشه در بازارها مورد تقاضا هستند و پایگاه مشتری خاص خود را دارند، زیرا نیازهای اولیه مصرف کنندگان را تامین می کنند.
  • محدودیت دسترسی به بازار محصولات تامین کنندگان و تولیدکنندگان خارجی - تولیدکنندگان ملی نیز به نوبه خود چنین محدودیت هایی را تجربه نمی کنند.
  • طیف گسترده ای از فعالیت های اقتصادی، ظهور و توسعه گونه های جدید (به عنوان مثال، مزارع پرورش شترمرغ).
  • محصولات تولید کننده ملی باعث ایجاد اعتماد در بین مصرف کنندگان می شود و مورد تقاضا هستند.
  • فرصتی برای به دست آوردن یک پایگاه مشتری دائمی و بازار برای محصولات.

بنابراین، تجارت کشاورزی یک فعالیت سودآور و امیدوارکننده است که به سرعت در حال توسعه است و با هزینه های معین می تواند درآمد قابل توجهی را به همراه داشته باشد که به طور کامل وجوه سرمایه گذاری شده و زمان صرف شده را جبران کند.

بخش های کشاورزی

کشاورزی به 2 بخش اصلی تقسیم می شود:

  • کشاورزی (کشت انواع مختلف محصولات غلات: برنج، گندم، جو و غیره)؛
  • دامپروری

پرورش دام به عنوان یک تجارت شامل زیر بخش های زیر است:

  • پرورش خوک؛
  • پرورش گاو (گاوداری);
  • پرورش گوسفند؛
  • پرورش طیور؛
  • پرورش زنبور عسل؛
  • پرورش اسب؛
  • پرورش شترمرغ;
  • پرورش گوزن شمالی;
  • پرورش خرگوش؛
  • پرورش خز و دیگران.

پرورش خوک، مرغداری، گوسفندداری و دامداری بیشترین پیشرفت را داشته اند.

دامداری نیاز مردم به شیر را تامین می کند و گوشت گاو و گوساله کیفیت بالایی دارد و قیمت بالایی دارد.

مرغداری بازار را با گوشت و تخم مرغ تامین می کند و گوشت طیور (بوقلمون، مرغ، اردک، بوقلمون) به دلیل هزینه کمتر گوشت و عدم وجود مشکل در پرورش پرندگان در مزارع، تقاضای بیشتری نسبت به گوشت گاو و خوک دارد. مرغ محبوب ترین گوشت در بازار است.

پرورش خوک نوعی فعالیت اقتصادی است که به سرعت در حال توسعه است. گوشت خوک پس از مرغ، دومین گوشت پرطرفدار در بازار است، این گوشت ارزانتر از گوشت گاو است و دارای کیفیت، ارزش غذایی و محتوای کالری بالایی است.

پرورش گوسفند برای توسعه خود به مقدار زیادی مرتع نیاز دارد و نه تنها گوشت و شیر، بلکه پشم را نیز فراهم می کند.

پرورش خوک به عنوان یک تجارت

قبل از شروع پرورش خوک، باید در نظر داشته باشید که اگرچه این یک فعالیت بسیار سودآور است، اما مانند هر نوع فعالیت پرورشی، برای دستیابی به نتیجه نیاز به تلاش، زمان و هزینه های مالی قابل توجهی دارد.

اگر تصمیم به شروع پرورش خوک دارید، قوانین اساسی باید رعایت کنید

1. تصمیم گیری در مورد مکان مزرعه با در نظر گرفتن: استانداردهای تعیین شده برای نزدیکی به مناطق پرجمعیت، حداقل مساحت مورد نیاز مزرعه، فاصله از منابع آب.

2. مدارک لازم را برای امضاء اداره تهیه کنید. دریابید که تحت چه شرایطی می توانید یارانه، مزایا و غیره دولتی دریافت کنید.

3. ساختار بازار، یعنی عرضه و تقاضای گوشت خوک و گوشت خوک را در بازارهای منطقه خود مطالعه کنید. به عنوان یک قاعده، بیشترین تقاضا برای گوشت خوک بدون چربی و بدون چربی، گوشت خوک با یک لایه گوشت (کمر) است.

4. یک طرح تجاری تهیه کنید که هنگام محاسبه هزینه های مالی، اثربخشی پرورش خوک و سود احتمالی را نشان دهد. هزینه های مالی شامل موارد زیر است:

  • خرید خوک؛
  • ساخت و ساز یا اجاره محل؛
  • خرید موجودی و تجهیزات؛
  • حقوق کارکنان؛
  • سخت
  • پرداخت خدمات دامپزشکی، واکسیناسیون و غیره

این طرح همچنین نیاز به ارزیابی ریسک های احتمالی شرکت و نشان دادن مراحل اجرای پروژه با اقدامات در هر مرحله دارد.

5. ساخت خوک، سوله، خرید ابزار و تجهیزات لازم، تغذیه.

6. استخدام پرسنل واجد شرایط (تکنسین حیوانات، کارگران، پرورش دهندگان خوک و غیره).

7. در انتخاب نژاد خوک باید توجه زیادی شود. نژادهای خوک وجود دارد که مخصوصاً برای تولید پرورش داده می شوند:

  • گوشت؛
  • گوشت و گوشت خوک؛
  • گوشت و بیکن؛
  • بیکن؛
  • گوشت خوک

نژادهای تولید کننده گوشت و بیکن بیشترین تقاضا را دارند زیرا گوشت درآمد بیشتری نسبت به گوشت خوک دارد. ماده ها و نرها باید از تامین کنندگان مختلف خریداری شوند تا از جهش های ژنتیکی در فرزندان جلوگیری شود.

8. حتماً به طور دوره ای خوک ها و تجهیزات را ضد عفونی کنید، جوندگان را از بین ببرید، از واکسیناسیون و معاینه منظم فرزندان و بزرگسالان توسط دامپزشک اطمینان حاصل کنید.

اما نباید انتظار نتایج فوری داشته باشید، زیرا یک مزرعه خوک در حدود 2-3 سال هزینه خود را پرداخت می کند. ترکیبی از رشد سیب زمینی، ذرت و غیره نیز موفقیت آمیز است. با پرورش خوک، زیرا هزینه های خوراک در این مورد کاهش می یابد. سازماندهی تولید گوشت و محصولات سوسیس و گوشت خوک نیز سودآور است (به عنوان مثال، می توانید یک دودخانه گوشت و گوشت خوک را سازماندهی کنید).

پرورش طیور به عنوان یک تجارت

پرورش طیور به عنوان یک تجارت، به ویژه مرغ و بوقلمون، به هزینه های مالی کمتری نسبت به پرورش خوک نیاز دارد، زیرا پرندگان تقاضای کمتری دارند، اما درآمد پایداری را به همراه دارد، زیرا گوشت طیور به دلیل قیمت پایین، محتوای رژیمی و غذایی بسیار محبوب است. محتوای کالری کم

قبل از شروع پرورش طیور، یک طرح تجاری تهیه کنید که به شما کمک می کند سود احتمالی و دوره دریافت آن و همچنین هزینه های مالی (برای خرید حیوانات جوان، خوراک، واکسیناسیون، اجاره قلمرو، ساخت و ساز اماکن، تجهیزات و غیره)، خطرات موجود.

چگونه از صفر مرغدار شویم؟

در صورت تصمیم به شروع پرورش پرندگان، بیایید به عوامل اصلی توجه کنیم.

1. انتخاب نژاد بستگی به تمرکز مزرعه شما دارد. نژادهای مرغ عبارتند از:

  • برای تولید گوشت (کرنیش، دم سفید قرمز)؛
  • برای تولید تخم مرغ (Leghorn، White Russian، Pavlovsk، Minor)؛
  • برای تولید تخم مرغ و گوشت (لومان براون، سیاه مسکو، کوچینسکی).

خرید نژادهای مرغی که برای تولید تخم مرغ و گوشت مناسب هستند، سودآورتر است.

2. داشتن باغچه شما هزینه خوراک پرندگان را در بهار و تابستان کاهش می دهد، جوجه ها می توانند و باید در باغ چرا شوند.

3. برای به دست آوردن گوشت خانگی مرغوب، باید به خوراک پرندگان توجه ویژه شود. بنابراین، رژیم مرغ علاوه بر خوراک باید شامل: قاصدک، گزنه، هویج، کدو تنبل، سیب زمینی، چغندر و سایر سبزیجات و گیاهان دارویی باشد.

4. اتاق های جوجه ها باید مجهز به همه چیز لازم باشد: فیدر، آبخوری، دماسنج، ابزار اندازه گیری رطوبت اتاق. هر نژاد ویژگی های خاص خود را دارد. بنابراین، نژادهای تخم‌دار به تهویه، سکوهای مجهز، فضای آزاد، نور مناسب (اتاق باید از ساعت 6 صبح تا 9 شب روشن باشد، نور ضعیف برای پرنده استرس زا است و تولید تخم آن کاهش یا به طور کلی متوقف می‌شود) و عایق حرارتی نیاز دارند. .

5. خرید و تجهیز دستگاه جوجه کشی باعث صرفه جویی در مصرف حیوانات جوان می شود. اگر انکوباتور ساده ترین باشد و خودکار نباشد، تخم ها به صورت دستی (3 بار در روز) برگردانده می شوند. از 60 تخم مرغی که در دستگاه جوجه کشی قرار می گیرند، می توانید 45 یا بیشتر جوجه تهیه کنید.

6. دام های جوان خریداری شده باید واکسینه شده و آنتی بیوتیک داده شود تا از بیماری های احتمالی جلوگیری شود.

7. در صورت مشکوک بودن به بیماری، باید به طور مرتب محل را ضدعفونی کرد، پرندگان بیمار را که در معرض کشتار هستند جدا کرد، از دامپزشک برای تشخیص نهایی دعوت کرد و واکسیناسیون انجام شود.

پرورش پرندگان یک فعالیت سودآور و مهمتر از همه ساده و مقرون به صرفه است که نیازی به ساخت مکان های خاص یا اجاره زمین بزرگ ندارد.

پرندگان را می توان در انبارهای قدیمی نیز پرورش داد، که فقط باید به یک قطعه شخصی یا باغ سبزی مجهز باشد. مرغداری پرطرفدارترین نوع پرورش طیور است.

پرورش گاو

بنابراین، برای تبدیل شدن به یک دامدار چه چیزی لازم است؟ قبل از شروع پرورش خود، یک طرح تجاری دقیق تهیه کنید که باید شامل موارد زیر باشد:

  • حجم تولید برنامه ریزی شده؛
  • بخش تولید (هزینه های خرید خوراک)؛
  • بخش بازاریابی (تبلیغات، قیمت محصول)؛
  • بخش سازمانی (اطلاعات در مورد تامین کنندگان، خریداران، کارکنان)؛
  • ارزیابی ریسک؛
  • بخش مالی (منابع حمایت مالی، درآمد برنامه ریزی شده).

  • پرورش حیوانات جوان برای فروش;
  • عرضه گوشت؛
  • عرضه شیر؛
  • عرضه گوشت و شیر؛
  • فرآوری پوست حیوانات؛
  • تولید محصولات لبنی (پنیر، خامه ترش، پنیر دلمه)؛
  • تولید فرآورده های گوشتی (فرآورده های سوسیس و کالباس).

مرحله بعدی گذر از کلیه مراجع، تهیه مستندات و اخذ مجوز (برای ساخت و ساز در سایت ها و ...) خواهد بود.

یکی از مهمترین جنبه های ساماندهی دامپروری به عنوان یک تجارت است خرید دام. مواردی که باید در نظر بگیرید:

  • انتخاب و خرید بهتر است با مشارکت یک دامپزشک با تجربه یا پرورش دهنده دام انجام شود.
  • نژادهای اصلی گاو گاو عبارتند از: هرفورد، شارولا، لیموزین، سالرز، کالمیک، وایتهد قزاق و غیره. نژادهای شیری: سیاه و سفید، استپ قرمز، یاروسلاول، خولموگوری؛
  • گاو شیری سالم که مقدار زیادی شیر تولید می کند، شکمی بشکه ای شکل، سر بلند، شاخ های کوچک، ماهیچه های قوی دارد، باید به پستان گاو توجه ویژه ای شود. پستان گاو باید بزرگ، پوست آن کشسان و پستان فنجانی شکل باشد. گاوهایی با پستان های گرد شیر کمی تولید می کنند. هنگام خرید، حتماً گاو را دوشید و هیچ گونه سفت شدن در پستان نباید احساس شود. گاو سالم ظاهری شفاف دارد، بدون سرفه، راه رفتن محکم و سبک، عقبی باریک و کمر آویزان از عیب محسوب می شود.
  • مدارک و سوابق واکسیناسیون حیوان را بخوانید.

گاوها باید دارای مراتع باشند، خوراک خریداری شود، یونجه باید برای زمستان ذخیره شود، ضدعفونی منظم انبارها و واکسیناسیون الزامی است و همچنین تجهیز اماکن برای کشتارگاه ها ضروری است.

گوشت گاو و گوساله گوشت های گران قیمت و مرغوبی هستند که در بین مصرف کنندگان تقاضای زیادی دارند. برای افزایش درآمد حاصل از پرورش دام، سازماندهی فرآوری گوشت و شیر و تولید پنیر، پنیر، کفیر، سوسیس، خامه ترش، شیر پخته تخمیر شده و غیره برای فروش ضروری است.

چگونه یک کشاورز موفق شویم؟

برای تبدیل شدن به یک کشاورز موفق، باید در نظر داشته باشید که کشاورزی مستلزم سود فوری نیست. دامداری یکی از پرخطرترین مشاغل است، زیرا همیشه خطر اپیدمی ها و بلایای طبیعی وجود دارد که می تواند منجر به آفت حیوانات، تلفات مزارع و ورشکستگی کشاورزان شود.

به خاطر داشته باشید که تولید محصولات با کیفیت تنها مرحله اول است. مرحله دوم اجرای آن است. شما می توانید بازارهای فروش را پیدا کنید، یا می توانید فروشگاه های خود را باز کنید، که باعث درآمدزایی می شود، اما همچنین مستلزم هزینه های اضافی برای اجاره محل، پرسنل، تجهیزات و غیره است.

کشاورزی در روسیه از حمایت دولت برخوردار است و درآمد بالایی برای بازرگانان به ارمغان می آورد، اما همچنین به سرمایه گذاری و زمان زیادی و همچنین تهیه یک طرح تجاری دقیق نیاز دارد. شاخه های اصلی دامداری در روسیه و سراسر جهان، پرورش خوک، مرغداری و دامپروری است، زیرا محصولات آنها همیشه در بازارهای داخلی و خارجی تقاضای بالایی دارد.

کشاورزی