پرورش خوک خانگی نیازی به سرمایه گذاری بزرگ ندارد، اما سود بسیار بالایی را به همراه دارد.

1. یک طرح تجاری تهیه کنید که تمام جنبه های مزرعه خوک آینده شما را منعکس کند، از جمله اطلاعاتی در مورد محل، دام، نژاد، هزینه های مورد انتظار، و همچنین کانال های توزیع گوشت.

2. یک نقشه بکشید و یک خوک‌خانه با اندازه و پیکربندی مورد نیاز بسازید (اندازه دام و سایر داده‌های محاسباتی باید قبلاً در طرح تجاری باشد)، تجهیزات لازم را خریداری کنید.

3. خوکچه های نژاد انتخابی را خریداری کنید.

نحوه انتخاب نژاد خوک

کارشناسان حدود یک و نیم صد نژاد را شمارش می کنندحوزه های مختلف بهره وری بهترین ها برای پرورش در شرایط آب و هوایی منطقه مرکزی روسیه عبارتند از:

• سفید بزرگ:این نژاد گوشتی-چربی انتخاب بهینه برای پرورش دهندگان خوک تازه کار است: با باروری بالا (13 خوک یا بیشتر در هر پرورشگاه) و بی تکلف بودن از نظر تغذیه مشخص می شود. از معایب آن می توان به این واقعیت اشاره کرد که حیوانات تمایل به چاقی دارند و نمی توانند یخبندان های شدید را تحمل کنند. میانگین وزن یک خوک بالغ حدود 185-215 کیلوگرم است.
• شمال سیبری:حیوانات این نژاد بر خلاف خوک های سفید بزرگ، سرما را به خوبی تحمل می کنند، اما در عین حال پربار نیز هستند (به طور متوسط ​​11 خوک در هر پرورشگاه). میانگین وزن حیوان 230-250 کیلوگرم است.
• شکم قابلمه ویتنامی:این نژاد بیکن در شرایط نگهداری و تغذیه بی تکلف است و با ایمنی قوی و سلامتی مشخص می شود. از معایب آن می توان به حساسیت زیاد به باد و سرما و همچنین بهره وری نسبتاً کم (8 تا 10 بچه خوک در هر پرورشگاه) اشاره کرد. میانگین وزن یک حیوان بالغ 90-135 کیلوگرم است.

نحوه ساخت خوکخانه

خوکخانه یک اتاق بزرگ و عایق بندی شده با قلم (قلم) جداگانه است. مساحت قلم بر اساس تعداد حیوانات، جنسیت، سن و هدف نگهداری آنها محاسبه می شود، به طور معمول حدود 12 متر مربع است.

این برای نگهداری 1-2 حیوان مولد و تا یک و نیم دوجین خوک پروار کننده کافی است.

مساحت قلم برای گراز پرورشی باید باشدحداقل 8 متر مربع، برای خروس با خوک - ده "مربع" یا بیشتر.

بنابراین، برای نگهداری 50 سر به یک خوک‌خانه با ده‌ها قلم نیاز دارید. مساحت کل اتاق با در نظر گرفتن گذرگاه (ها) حدود 190-200 متر مربع خواهد بود. بهترین طراحی برای یک مزرعه کوچک یک خوک دو ردیفه با یک راهرو است (راهرو در مرکز اتاق است، قلم ها در مقابل دیوارها قرار دارند).

برای جلوگیری از تجمع کودطبقات باید با جمع کننده های کود چاکدار ساخته شوند که باید از آنها خروجی هایی به سیستم فاضلاب ایجاد شود.

خوک‌خانه باید دارای پنجره‌هایی برای نور طبیعی، لامپ‌هایی برای تامین روشنایی مصنوعی و مجهز به سیستم تهویه باکیفیت باشد. شرایط سخت آب و هوایی نیز ممکن است نیاز به نصب سیستم گرمایشی داشته باشد، اما اگر دما به زیر 20- درجه سانتیگراد نرسد، می توان آن را رها کرد.

مواد لازم برای خوک فروشی

خوکستان را می توان از هر ماده ای ساخت: چوب، سنگ، خاک رس، بتن و غیره، اما اغلب به دلیل ویژگی های عملیاتی و هزینه نسبتا کم، از بلوک های آجر و خاکستر استفاده می شود.

دیوارهای خارجی ساختمان از این مواد جهانی ساخته شده اند، در حالی که پارتیشن های داخلی معمولاً از تخته های ضخیم ساخته می شوند.

خوک های پیش ساخته نیز وجود دارند که از پانل های ساندویچ یا ماژول های چند لایه منفرد مونتاژ می شوند، اما چنین سازه هایی گران هستند. علاوه بر این، اگر ساختار داخلی اتاق نیاز به اصلاح داشته باشد، ممکن است مشکلاتی ایجاد شود. استفاده از چنین خوک‌هایی در پرورش خوک صنعتی راحت است، اما بهتر است از مواد سنتی استفاده کنید.

به خوک ها چه غذا بدهیم

غذا دادن به خوک ها هزینه اصلی یک مزرعه خوک است، پس باید به این نکته دقت کنید و سعی کنید تا حد امکان هزینه های تغذیه را کاهش دهید. با این وجود، کاهش قیمت نباید بر کیفیت تأثیر بگذارد: مخلوط خوراک باید به درستی متعادل و با در نظر گرفتن ویژگی‌های نژاد خاص و سن حیوانات فرموله شود.

غذای خوب کلید کیفیت گوشت و بر این اساس، سود آینده است.ارزان ترین خوراک، که عمدتاً از سیب زمینی، ذرت، سبوس گندم و ملاس چغندر تشکیل شده است، بر ویژگی های کیفی گوشت خوک تأثیر منفی می گذارد. در عین حال، جو، گندم، چاودار، هویج، چغندر، نخود و لوبیا، برعکس، کیفیت گوشت را بهبود می بخشد و آن را لطیف تر و خوش طعم تر می کند.

از آنجایی که خوراک باکیفیت گران است، معمولاً با خوراک علف مخلوط می شودحاوی شبدر و یونجه است و همچنین مقدار کمی خوراک ارزان تر اضافه کنید. اما باید در نظر داشت که غذای ارزان باید حداقل دو ماه قبل از ذبح از رژیم غذایی حیوان حذف شود - این تأثیر منفی آنها را بر ویژگی های طعم به حداقل می رساند.

نحوه پرورش خوک

برای نگهداری دام باید حدود یک چهارم خروس مولد در دام وجود داشته باشد و نسبت تعداد گراز به تعداد خروس حدود 1 به 10 باشد یعنی برای 50 راس هیچ گونه وجود نداشته باشد. بیش از 12 خروس مولد و دو گراز.

این نسبت افزایش اندک سالانه در تعداد دام را تضمین می کند.در صورت عدم نیاز به رشد، می توان تعداد خروس های پرورشی را کاهش داد.

هزینه ها و سود

ساخت یک خوک فروشی برای 50 سر 15-20 هزار دلار هزینه خواهد داشت (فیدر، کاسه نوشیدنی، دماسنج و غیره) - 1-2 هزار دیگر. 5 هزار دلار دیگر باید برای خرید خوراک و مکمل های ویتامین هزینه شود.

مبلغ کل سرمایه گذاری با در نظر گرفتن هزینه های خدمات دامپزشکی و استخدام کارگران(1 نفر برای سرویس دهی 50 سر کافی است) - حدود 25 هزار دلار.

هر خروس 10 تا 20 خوک در سال به دنیا می آورد.در طول یک سال، خوک‌ها تا 100-150 کیلوگرم رشد می‌کنند و در سن 2-3 سالگی به حداکثر وزن خود می‌رسند. متوسط ​​عملکرد (گوشت و خوک) حدود 80 درصد وزن کل حیوان است. سود تخمینی: حدود 7-8 هزار دلار در سال. با فروش محصولات جانبی (پوست، خون، کله پاچه و ...) می توانید درآمد خود را افزایش دهید.

تقاضا برای گوشت خوک به طور مداوم بالا است، بنابراین بسیاری از مردم می‌خواهند این آرتیوداکتیل‌ها را پرورش دهند تا نه تنها گوشت تازه، بلکه درآمد کسب کنند.

آیا نگهداری خوک ها سودآور است، پرورش خوک ها را از کجا شروع کنیم، چگونه از آنها مراقبت کنیم و به طور کلی چه چیزی برای این مورد نیاز است؟ ما به شما کمک خواهیم کرد تا با این سوالات و بسیاری از سوالات دیگر مقابله کنید.

پرورش خوک را از کجا شروع کنیم؟ البته با جستجوی اتاقی مناسب که در آن شرایط ایجاد شود. اگر قصد دارید در آینده خوک‌هایی را برای فروش پرورش دهید، باید به این موضوع به‌ویژه مسئولانه برخورد کنید.

برنامه ریزی اتاق

دیوارهای خوک‌خانه که در آن قرار است خوک‌ها را برای گوشت یا برای فروش با وزن زنده پرورش دهند، باید از مواد غیر فشرده و عایق حرارت ساخته شده باشند که در زمستان گرم نگه دارند.

بهترین مصالح ساختمانی

• درخت؛
• آجر؛
• بلوک های گاز متخلخل؛
• بلوک های خاکستر؛
• سنگ قلوه سنگ

دیوارهای داخلی را می توان گچ کاری و سفید کاری کرد یا با تخته پوشاند. خوک‌خانه باید شرایط ریزاقلیمی مناسب را برای نگهداری خوک‌ها حفظ کند. اتاق زیر شیروانی باید عایق بندی شود و کف ها را می توان با بتن ریخت یا از تخته ها مونتاژ کرد. دیوارهای بیرونی به منهول هایی به ابعاد 70×70 سانتی متر نیاز دارند تا حیوانات بتوانند از طریق آن وارد محوطه پیاده روی در فضای باز شوند.

شرایط بازداشت

سخت ترین کار پرورش خوک های جوان است که به شرایط راحت تری نیاز دارند. خوکچه های خریداری شده باید به مدت یک هفته در اتاق قرنطینه گذاشته شوند تا خوکچه های بیمار در مراحل اولیه رشد شناسایی شوند.

حیوانات جوان باید در دمای محیط 22-18 درجه و رطوبت بالای 70-80 درصد رشد کنند.

خوک‌ها باید در اتاق‌های گرم و بدون رطوبت یا پیش‌نشینی نگهداری شوند تا بتوانند قوی‌تر شوند.

منطقه خوک ها باید تمیز نگه داشته شود و حیوانات باید در خارج از خانه ورزش کنند. تا جایی که امکان دارد آب را عوض کنید و بعد از هر بار تغذیه فیدرها را تمیز کنید. خوک‌خانه هر ماه نیاز به ضدعفونی دارد.

روشنایی انبار خوک

فناوری مناسب برای پرورش خوک شامل اطمینان از نور طبیعی کافی در اتاق است. نور خورشید تأثیر مفیدی بر رشد افراد دارد. در ماه های زمستان که ساعات روز کوتاه است، نور مصنوعی مورد نیاز است.

یک ماده شیرده به مدت 18 ساعت در روز در سطح نور حدود 15 لوکس و افراد چاق کننده به روشنایی 5-6 لوکس برای 12 ساعت نیاز دارند.

تهویه اتاق

در خوک‌خانه باید یک سیستم تهویه نصب کنید که هوای بازیافتی را از اتاق خارج کند و در عوض هوای تازه را از خیابان به داخل بیاورد.

نکته اصلی این است که فراموش نکنیدکه بادکش ها برای خوک ها و حیوانات جوان خطرناک هستند، بنابراین تهویه نباید خیلی قوی باشد. شرایط بهینه برای پرورش خوک با یک واحد عرضه و اگزوز با عملکرد قابل تنظیم ایجاد می شود.

کدام نژاد بهتر است

برای این کار نه تنها باید شرایط پرورش خوک را مطالعه و رعایت کنید، بلکه باید حیوانات مناسب را نیز خریداری کنید. همه خوک های اهلی بسته به نوع گوشت به سه دسته تقسیم می شوند:

1. بیکن. گوشت آنها بیشترین لایه چربی را دارد اما لایه ای از گوشت خوک وجود ندارد.
2. روغن گوشت. گوشت خوک با کیفیت بالایی دارند اما گوشت هم دارند.
3. گوشت-چربی. آنها عمدتاً گوشت تولید می کنند.

در روسیه حدود سه دوجین نژاد از دسته های مختلف مورد تقاضا هستند و در بین خود از نظر کشت، کیفیت گوشت و وزن متفاوت هستند. هنگام تعیین نژاد خوک ها در حیاط خلوت خود، نه با ویژگی های آنها، بلکه بر اساس تقاضای بازار در منطقه هدایت شوید:

1. سفید بزرگ. این نژاد از انگلستان آورده شد، اما انتخاب کنندگان ما سهم قابل توجهی در ظاهر فعلی حیوانات داشتند. پرورش صحیح خوک سفید به افراد این امکان را می دهد که در مدت 7 ماه 100 کیلوگرم وزن اضافه کنند و وزن گرازهای بالغ به 350 کیلوگرم و ماده ها تا 250 کیلوگرم می رسد. این نژاد به عنوان گوشت چرب طبقه بندی می شود.
2. در دسته بیکن، نژاد پرطرفدار در فدراسیون روسیه، نژاد Landrace در نظر گرفته می شود. حیوانات در حدود شش ماه صد کیلوگرم وزن اضافه می کنند و حداکثر وزن برای نرها 300 کیلوگرم و برای ماده ها 220 کیلوگرم است.
3. به سختی می توان محبوب ترین نژاد را در بین نژادهای گوشتی پیه تشخیص داد، زیرا تعداد زیادی از آنها وجود دارد. در میان آنها یک سیاه بزرگ وجود دارد. خوک ها در عرض 6 تا 7 ماه صد وزن می گیرند و حداکثر وزن آنها به 310 کیلوگرم برای گراز و 215 کیلوگرم برای خروس می رسد.

اگر علاقه مند به پرورش خوک برای گوشت رژیمی هستید، به نژاد Pietrain توجه کنید. این گوشت خوک حاوی چربی کمتری است و خود حیوانات به مراقبت خاصی نیاز ندارند.

به خوک ها چه غذا بدهیم

برای رشد سریع خوک ها چه چیزی را تغذیه کنیم - این سوالی است که همه مبتدیان می پرسند. اگر پرورش خوک برای شما شغلی است، بهتر است در مصرف خوراک کم نگذارید. رژیم غذایی متعادل عامل اصلی موثر بر افزایش وزن در افراد است و طعم گوشت نیز به کیفیت خوراک بستگی دارد.

در کل سه دسته غذا وجود دارد، اما توصیه می کنیم از دسته اول و دوم یا ترکیب آنها استفاده کنید.

چاق کردن با خوراک دسته سوم توصیه نمی شود، در غیر این صورت گوشت طعم خود را از دست می دهد. در موارد نادر می توانید آن را به رژیم غذایی اضافه کنید و 2-3 ماه قبل از ذبح آن را به طور کلی حذف کنید. غذا از نظر ترکیب با یکدیگر متفاوت است:

1. خوراک رده اول گندم، جو، چاودار، لوبیا، نخود، هویج و چغندر است.
2. دسته دوم شامل یونجه، شبدر و علف های دیگر است.
3. خوراک رده سوم شامل سیب زمینی، ذرت، سبوس گندم، ملاس چغندر، گندم سیاه و غیره است.

خوراک سبز بیشتر به ساخت گوشت کمک می کند، در حالی که سبزیجات ریشه ای، ذرت و جو باعث افزایش چربی می شوند. بنابراین، هر کس برای خود تصمیم می گیرد که چه چیزی برای تغذیه خوک ها بهتر است.

نحوه و زمان تغذیه

از 1.5-2 ماهگی خوکک برای پرواربندی فشرده آماده است. در طول 6-8 ماه اول، هر یک از آنها باید 100-120 کیلوگرم وزن اضافه کنند. برای هر فرد حدود 400 کیلوگرم خوراک برای این کار هزینه می شود. ویژگی های پرورش خوک مستلزم تغذیه خوکچه ها پنج بار در روز به مدت حداکثر 3-4 ماه است و پس از آن آنها به چهار وعده غذایی در روز تغییر می کنند. نکته اصلی این است که فیدرها را از باقیمانده مواد غذایی پس از تغذیه تمیز کنید.

خوک ها همه چیزخوار در نظر گرفته می شوند، اما کیفیت خوراک استفاده شده روی گوشت تاثیر می گذارد، بنابراین توصیه نمی کنیم که آنها را با ضایعات میز تغذیه کنید.

شما باید در رژیم غذایی خود بگنجانیدسبزیجات و میوه ها، انواع غلات و سبزیجات ریشه دار. علاوه بر این، شما باید خوراک حاوی ریز عناصر ارزشمند را خریداری کنید.

خوکچه ها تا 4-5 ماهگی با سبزیجات ریشه ای آب پز شده با افزودن گندم آسیاب شده و گیاهان (بالاهای حبوبات، گزنه) تغذیه می شوند. آب پنیر در غذا مخلوط می شود و افزودنی های توصیه شده 10 گرم نمک در روز و یک قاشق سولفات آهن (2.5 گرم حل شده در 1 لیتر آب) است.

از ماه هشتم، حیوانات چربی می‌گیرند، بنابراین توصیه می‌شود حبوبات، ضایعات چرب و کدو سبز بیشتر به جیره اضافه شود و میزان نمک روزانه به 40 گرم افزایش یابد.

اگر شما غذای خود را پرورش دهید، پرورش خوک در مقیاس بزرگ در هر قبیله باعث افزایش درآمد خواهد شد، اما در مزارع کوچک خوک، خرید غذای آماده سودآورتر است.

ویژگی های نگهداری خوک در زمستان

مراقبت و پرورش خوک در زمستان دارای ویژگی های خاصی است که باید از آن ها آگاه باشید. برای اینکه حیوانات یخ نزنند و بیمار نشوند، محل باید عایق و گرم شود. توصیه می شود به آنها آب گرم بدهید و روش تغذیه نیز متفاوت است. به دلیل کمبود سبزی های فصلی، ضایعات غذایی، خوراک دام و سبوس بیشتری را باید به رژیم غذایی اضافه کرد، همچنین نمک را فراموش نکرد.

صاحبان مزارع مبتدی اغلب از خود می پرسند که برای رشد بهتر خوک ها چه چیزی را باید تغذیه کنند؟

پرورش خوک

حالا بیایید بفهمیم، آیا خوک برای فروش وجود دارد؟ همه چیز به جدیت رویکرد شما بستگی دارد. اگر یاد بگیرید که چگونه حیوانات را به درستی پرورش دهید، به یک تجارت نسبتاً سودآور تبدیل می شود. بلوغ فیزیولوژیکی در ماده ها در 8-9 ماهگی اتفاق می افتد و در 11-14 ماهگی امکان تولد اولین نسل وجود دارد. برای اینکه خوب باشد، به یک خروس با وزن بیش از 100 کیلوگرم و داشتن حداقل 12 پستانک نیاز دارید.

در یک گور، ماده تا 14 خوک (بسته به نژاد) می آورد و هر کدام از آنها سود شماست. اینکه آیا این تجارت سودآور است یا خیر به تقاضا و قیمت متوسط ​​نژاد در یک منطقه خاص بستگی دارد.

برای آماده سازی خروس برای بارداری، رژیم غذایی را با ضایعات لبنی، علف سبز سرسبز و خوراک مخلوط غنی کنید. در زمستان به جای سبزی از یونجه استفاده کنید. هنگامی که خوک بی قرار می شود، از تغذیه امتناع می کند و به طور مشخص غرغر می کند، این نشان دهنده بروز گرمای جنسی است.

پس از 10-12 ساعت، باید جفت گیری را با گراز سازماندهی کنید یا تلقیح مصنوعی انجام دهید و پس از مدت زمان مشابه، این روش را تکرار کنید. پس از 17 روز باید ماده را مشاهده کنید. اگر علائم گرما عود کند، خروس بارور نمی شود و این روند باید تکرار شود (بهتر است گراز دیگری انتخاب شود). ما به شما گفتیم، اما این سخت ترین چیز در تولید مثل آنها نیست.

نحوه نگهداری از خوکچه های تازه متولد شده

خوکچه های تازه متولد شده نیاز به توجه ویژه دارند. آنچه در اینجا لازم است مراقبت از خوک معمولی نیست، بلکه مراقبت دقیق تر و دقیق تر است. ماده شیرده نیز نیاز به توجه بیشتری دارد. پس از زایمان، باید یک لیتر آب به او بدهید و پس از شش ساعت دیگر، نیاز او به مایعات را کاملا برطرف کنید.

در روز اول، به ماده باید مخلوط مایعی از سبوس گندم یا بلغور جو دوسر داده شود، و پس از یک هفته، سبزیجات ریشه ای باید به رژیم غذایی وارد شوند - آنها جریان شیر را تضمین می کنند. به خوک پس از زایمان باید سه بار در روز در فواصل مساوی غذا داده شود.

در مورد خوکچه هاهر یک از آنها پس از زایمان باید پاک شود، خرطوم، گوش و دهان شسته شود، بند ناف بریده شود و با ید سوزانده شود.

تولید مثل خوک ها یک تجارت جدی است. برقراری تماس اجباری بین خوکچه ها و مادر در 45 دقیقه اول نقش مهمی ایفا می کند (هر یک از آنها باید به نوک سینه ها برسد). اگر این کار انجام نشود، زن آنها را نمی پذیرد.

محاسبه سودآوری پرورش خوک

حالا بیایید بفهمیم که آیا نگهداری خوک برای فروش سودآور است و هزینه پرورش خوک چقدر است؟ برای محاسبه سودآوری، یک مزرعه خوک کوچک با 50 راس را در نظر بگیرید.

قیمت هر خوک حدود 40 دلار است، بنابراین هزینه کل آن 2000 دلار است. هر فرد سالانه به 100 کیلوگرم خوراک و 180 کیلوگرم غلات نیاز دارد، یعنی 170-200 دلار در ماه برای غذا هزینه می کنید. سودآوری پرورش خوک تا حدی به کیفیت خوراک بستگی دارد، بنابراین خیلی صرفه جویی نکنید.

در حدود شش ماه، خوک ها تقریباً 100 کیلوگرم وزن خواهند داشت.با 50 راس می توانید 3-4 راس برای پرورش بگذارید و بقیه را برای گوشت بفروشید. از آنها حدود 10-15 هزار دلار سود دریافت خواهید کرد.

در نگاه اول، پرورش خوک به عنوان یک تجارت به نظر می رسد یک تجارت بسیار سودآور است، اما هزینه های حقوق پرسنل، قبض های آب و برق، خرید تجهیزات و خوراک را در نظر بگیرید و در نتیجه از یک خوک باقی خواهید ماند. با سود خالص 750-800 روبل در ماه.

با در نظر گرفتن همه اینها، خودتان تصمیم بگیرید که آیا سودآور است یا خیر.

پرورش خوک در خانه به عنوان یک تجارت می تواند سودی را در تمام طول سال به دلیل دوره پرواربندی کوتاه، سودآوری بالا و هزینه های پایین فراهم کند. پرورش خوک عمدتاً توسط ساکنین روستایی انجام می شود که در خانه خود با یک قطعه زمین و ساختمان های بیرونی موجود زندگی می کنند.

[پنهان شدن]

چرا اشتغال به پرورش خوک سودآور است؟

جذابیت پرورش خوک ناشی از عوامل زیر است:

1. سرمایه گذاری اولیه کوچک اگر یک کارآفرین مزرعه خود را داشته باشد، برای سازماندهی یک مزرعه کوچک تنها چیزی که باقی می ماند خرید خوکچه، خوراک و سایر اقلام کوچک است. سودآوری کسب و کار نیز با سرمایه در گردش اندک تضمین می شود.
2. تقاضای بالا برای گوشت خوک. محبوبیت این محصول به دلیل قیمت مقرون به صرفه، ویژگی های طعمی بالا و مزایای آن است. گوشت خوک حاوی ویتامین های گروه B (1،2،3،4،5،9،12)، A، D و E، اسیدهای آمینه، مواد مفید (گوگرد، ید، منیزیم، کلسیم و غیره) است. صدها دستور العمل برای تهیه گوشت خوک وجود دارد که برای تولید غذاهای لذیذ هم در شرکت ها و هم در خانه استفاده می شود. افزایش تقاضا برای گوشت داخلی از صنایع تبدیلی گوشت نیز به دلیل تحریم های فعلی گوشت خوک بر محصولات اروپایی است.
3. فرزندان بالا. یک خروس می تواند یک بستر 10-14 خوکچه در یک پرورشگاه تولید کند و تعداد آنها به 20-30 در سال می رسد. بسته به نژاد، قیمت خوکچه های دو ماهه از 5000 تا 12000 روبل متغیر است. سودآوری کسب و کار نگهداری خروس برای فروش فرزندان به اندازه پرورش دام برای گوشت است.
4. دوره پرواربندی کوتاه به دلیل رشد سریع. در شش ماهگی، یک خوکچه سالم حدود 100 کیلوگرم وزن دارد و تا یک سال وزن آن در حال حاضر 250-300 کیلوگرم است.
5. سهولت اجرا. از آنجایی که وزن خوک پروار شده نسبتاً کوچک است (حدود یک سانتی متر)، دور انداختن گوشت بسیار آسان خواهد بود. یک قسمت از گوشت خوک در خانواده (برای مصرف شخصی) باقی می ماند و بقیه در بین آشنایان، اقوام، دوستان و همسایگان فروخته می شود.
6. هضم مولد خوراک. اگر برای مرغ تقریباً 20 درصد است، پس برای خوکچه بیش از 30 درصد است.
7. بازده نهایی گوشت بالا از یک خوک می توانید تا 85 درصد گوشت تهیه کنید (برای مقایسه: از یک گاو نر، عملکرد گوشت 65-70 درصد است).
8. یک فناوری ساده و قابل درک برای پرورش حیوانات. برای چاق کردن خوک ها، نیازی به دریافت آموزش خاصی ندارید، فقط باید مقالات و فیلم های موضوعی را در اینترنت پیدا کنید که بتوانید با دقت مطالعه کنید. همه مطالب را می توان به صورت آنلاین دانلود کرد. همچنین می‌توانید کتاب‌های مربوط به پرورش خوک را در فروشگاه‌های ویژه خریداری کنید یا با همسایه‌هایی که قبلاً خوک‌ها نگهداری می‌کنند چت کنید.

چه نژادی از خوک ها را برای پرورش انتخاب کنم؟

امروزه در روسیه، کشاورزان با موفقیت حدود 30 نوع خوک را پرورش می دهند.

تمام نژادهای خوک به سه گروه تقسیم می شوند:

1. بیکن. گوشت آنها حاوی لایه های چربی است (لایه ضخیم گوشت خوک وجود ندارد).
2. روغن گوشت. از چنین خوک هایی می توانید گوشت خوک عالی و گوشت خوب دریافت کنید.
3. گوشت چرب. این نژاد خوک‌ها به شما امکان می‌دهند روی حداکثر بازدهی گوشت حساب کنید.

شرح محبوب ترین نژادهای خوک برای پرورش در روسیه:

نژاد	مشخصه
سفید بزرگ	تعداد زیادی از کشاورزان ترجیح می دهند خوک های این نژاد را پرورش دهند (حدود 85 درصد از کل دام). ویژگی های نژاد: پرورش یافته در انگلستان؛ نوع گوشتی چرب؛ در اوایل بلوغ، خوک تا هفت ماه از زندگی خود 1 قنت وزن اضافه می کند. وزن گراز یک ساله برای کشتار تا 350 کیلوگرم و وزن خروس تا 250 کیلوگرم است. خوک ها در سن دو ماهگی خریداری می شوند (وزن آنها 15-16 کیلوگرم است). باروری بالا؛ چند قلو (متوسط ​​نرخ زایش 12-14 خوک با وزن یک تا 1.3 کیلوگرم) است. تولید شیر خروس 45-50 کیلوگرم و بیشتر است.
بومی	در کلاس بیکن، این نژاد محبوب ترین است. ویژگی های نژاد: پرورش یافته در دانمارک؛ نوع بیکن (محتوای بالای گوشت بدون چربی (65-70 درصد) و لایه نازکی از چربی زیر جلدی (تا 2 سانتی متر))؛ زودرس بودن حیوانات جوان، حیوانات تا شش ماهگی به صد کیلوگرم می رسند. در بزرگسالی، گرازهای وحشی تا 300 کیلوگرم وزن اضافه می کنند و ماده ها - 240 کیلوگرم. بدن دراز برزنتی شکل (طول گراز بالغ 185-190 سانتی متر است). دور قفسه سینه یک مرد 165 سانتی متر است. ژامبون مسطح و پهن؛ گردن بلند گوشتی؛ باروری - از 10 خوک در هر پرورش؛ وزن خوکچه در سن دو ماهگی 20 کیلوگرم است.
مشکی بزرگ	ویژگی های نژاد: پرورش یافته در انگلستان؛ نوع گوشت چرب؛ وزن گراز بالغ حدود 300 کیلوگرم و وزن یک گراز ماده حدود 200 کیلوگرم است. یک صد وزن در شش تا هفت ماه به دست می آید. تا شدن پوست و افتادگی باسن؛ گرما را به راحتی تحمل می کند؛ مناسب برای چرا؛ قانون اساسی قوی؛ هیکل متناسب
شکم قابلمه ای ویتنامی	ویژگی های نژاد: پرورش یافته در آسیای جنوب شرقی؛ قیمت بالا؛ گوشت رژیمی (لطیف و آبدار)؛ بلوغ زودتر خروس (چهار ماه) و گراز (تا شش ماه)؛ ایمنی خوب؛ حداکثر ضخامت گوشت خوک دو تا سه سانتی متر است. باروری - تا 18 خوک؛ در سال، یک گاو به طور متوسط ​​24 خوک می دهد. یک خوک دو ماهه حدود 10 کیلوگرم وزن دارد. یک خوک هفت ماهه فقط به وزن 60-70 کیلوگرم می رسد. یک گراز دو ساله حدود 130-140 کیلوگرم وزن دارد و یک خروس 150-160 کیلوگرم وزن دارد.

مطالب ویدیویی در مورد اینکه آیا پرورش خوک ویتنامی ارزش دارد و یک کشاورز چه نوع درآمدی را می تواند داشته باشد صحبت می کند. فیلمبرداری شده توسط کانال: "به روستا!"

معیارهای انتخاب نژاد خوک:

• زمان رشد؛
• نرخ رشد؛
• باروری؛
• ارزش غذایی؛
• طعم گوشت؛
• عملکرد گوشت و گوشت خوک؛
• ویژگی های تقاضا در بازار محلی؛
• مقاومت در برابر آب و هوا؛
• مصونیت

گالری عکس

خوک با خوکچه های نژاد "Large White". خوک بومی با خوکچه نژاد سیاه رنگ بزرگ خوک ویتنامی شکم گلدان با خوکچه

برای سازماندهی مزرعه چه چیزی لازم است؟

برای اینکه بفهمید از کجا کسب و کار پرورش خوک خود را شروع کنید، باید نکات زیر را در نظر بگیرید:

• فرمت کسب و کار (پار کردن خوک برای کشتار، پرورش خوک برای فروش، یا هر دو)؛
• نژاد/نژاد خوک برای پرورش؛
• توانایی های مادی و منابع تامین مالی؛
• مساحت یک مزرعه موجود یا مکانی برای ساختن مزرعه جدید، از ابتدا؛
• تعداد کارگران؛
• حجم فروش تخمین زده شده؛
• ویژگی های تقاضا در بازار گوشت محلی؛
• تعداد خوک برای پرورش و غیره

پس از بررسی هر مورد از لیست ذکر شده، باید شروع به ترتیب/ساخت انباری برای حیوانات کنید. مزرعه خوک مطابق با استانداردهای ذاتی در نژاد منتخب خوکچه مجهز است. برای تولید گوشت باکیفیت، خوک ها باید خوراک خوب و متعادلی داشته باشند. کشاورز باید به طور مداوم بر سلامت و رفاه خوک‌ها نظارت کند.

برای اجرای ایده کسب و کار یک مزرعه خوک در خانه، سرمایه گذاری هایی مورد نیاز است که بیشتر آنها به سمت خرید حیوانات و چیدمان یک خوک فروشی خواهد رفت. اگر یک خوک‌خانه آماده و بزرگ وجود داشته باشد، حداقل تزریق نقدی از کشاورز لازم است. به مبتدیان و کارآفرینان باتجربه توصیه می شود ابتدا یک پروژه تجاری برای سازماندهی یک خانواده تهیه و محاسبه کنند و تنها پس از آن شروع به اجرای آن کنند.

مستندات

کسب و کار خوک دارای ویژگی های زیر در سازماندهی در خانه است:

1. اگر یک کشاورز ظرفیت تولید زیادی دارد، باید مزرعه را به عنوان یک کارآفرین انفرادی (یک مالک) یا یک مزرعه دهقانی (چند موسس) ثبت کند. این امر به منظور انجام قانونی تجارت، تسهیل فرآیند فروش حجم زیادی از محصولات، دسترسی به حمایت های دولتی و غیره انجام می شود. اسناد به اداره مالیات در محل سکونت موسس ارائه می شود.
2. اگر کشاورز تعداد کمی بچه خوک را برای پرواربندی نگهداری کند و محصولات را به تنهایی (از طریق اقوام و دوستان) بفروشد، وضعیت تغییر می کند. در این صورت، او نیازی به ثبت فعالیت کارآفرینی خود ندارد. نیازی به پرداخت مالیات، ارائه گزارش به مراجع نظارتی و غیره نیست. با این حال، فروش سیستماتیک محصولات در بازارهای کشاورزی می تواند توسط بازرسان مالیاتی به عنوان یک تجارت تعبیر شود. برای جلوگیری از مشکلات، هنوز توصیه می شود مزرعه را به عنوان یک مزرعه کارآفرین انفرادی یا دهقانی ثبت کنید.
3. یک تجارت کشاورزی ثبت شده قانونی حق پرداخت مالیات بر اساس یکی از سیستم های زیر را دارد: سیستم عمومی. سیستم مالیاتی ساده؛ علوم یکپارچه کشاورزی.
4. کدهای اصلی مطابق با OKVED: 01.46.11 "پرورش خوک برای گوشت"، 01.46.12 "پرورش خوک های پرورشی".
5. دامداری که فعالیت کارآفرینی خود را ثبت کرده است باید از گوشتی که می فروشد بازرسی دامپزشکی انجام دهد.

برای ثبت مزرعه دهقانی مدارک زیر باید تهیه شود:

• برنامه های کاربردی برای ایجاد مزارع دهقانی؛
• کپی گذرنامه موسس؛
• رسیدی که واقعیت پرداخت وظیفه دولتی را تأیید می کند.

محل و قلمرو

مکان های مورد نیاز برای پرورش خوک:

• خوک‌خانه اتاق اصلی است که تعدادی خوک در آن نگهداری می‌شوند (حیوانات جوان، خروس‌ها و بزرگسالان به طور جداگانه نگهداری می‌شوند).
• اتاق های ابزار برای ذخیره سازی تجهیزات، خوراک، ملافه (کاه) و غیره؛
• اتاق برای برش لاشه؛
• اتاق نگهداری گوشت (مجهز به اتاق های تبرید)؛
• اتاقی برای تهیه محصولات گوشتی نیمه تمام (گوشت چرخ کرده، کتلت، سوسیس، کوفته و غیره).

الزامات محل نگهداری خوکچه و قرار دادن آن:

• رطوبت متوسط؛
• عدم وجود پیش نویس؛
• تمیزی محل؛
• سهولت تمیز کردن؛
• عایق خوبی است که در فصل سرد گرما را برای خوکچه ها فراهم می کند.
• توانایی حفظ دمای بیش از 11 درجه سانتیگراد برای خوک های رشد یافته و از 18 درجه برای حیوانات جوان و خروس ها.
• ارتفاع مطلوب خوک در محدوده 2-2.5 متر است.
• فضا (یک خوک باید حداقل سه تا چهار متر مربع مساحت داشته باشد و یک خروس - از شش متر مربع)؛
• استفاده از مواد مختلف برای ساخت یک خوک مجاز است (بیشتر از چوب یا آجر استفاده می شود).
• توصیه می شود کف را به جای بتن / بتن مسلح از چوب بسازید (در زمستان چنین سطحی سرد خواهد بود که منجر به بیماری های حیوانات می شود).
• کف باید دارای شیبی برای تخلیه ادرار باشد، جایی که یک ناودان برای تخلیه مایع از اتاق نصب شده است.
• وجود پنجره ها، تهویه، روشنایی، فاضلاب یا آبگیر؛
• سقف نباید نشتی داشته باشد.
• در کنار خوکستان باید مکانی برای راه رفتن حیوانات و سازماندهی یک گودال برای شنا وجود داشته باشد.
• مطلوب است که محل در فاصله ای از ساختمان های مسکونی قرار گیرد.
• ورودی خوب

جمعیت خوک

جمعیت خوک در روسیه:

• در ابتدای سال 2017، تعداد خوک ها در مزارع همه دسته ها به 22033.3 هزار راس رسید.
• افزایش در تعداد خوک ها در طی پنج سال - 27.7 درصد و بیش از ده سال - 36.1 درصد وجود دارد.
• 83.4 درصد خوک ها متعلق به سازمان های کشاورزی، 14.6 درصد در اختیار خانوارها، 2 درصد در مزارع دهقانی است.
• پیشرو در تعداد خوک ها در روسیه منطقه بلگورود است - 4137.4 هزار سر در ابتدای سال 2017 (18.8 درصد).
• دومین جمعیت خوک در روسیه توسط منطقه کورسک - 1480.9 هزار سر (6.7 درصد) اشغال شده است.
• رتبه سوم از نظر جمعیت خوک در روسیه توسط منطقه تامبوف - 990.8 هزار سر (4.5 درصد) اشغال شده است.
• در سال 2016، 3388.4 هزار تن گوشت خوک (وزن کشتار) یا 4346.1 هزار تن (وزن زنده) تولید شد.

گالری عکس

تعداد خوک ها در روسیه برای دوره 2013 تا 2016 تولید گوشت خوک در روسیه در وزن کشتار برای دوره 1990 تا 2016 ساختار جمعیت خوک در روسیه از 1 ژانویه 2017 جمعیت خوک در روسیه برای دوره 1990 تا 2016

تجهیزات و تجهیزات

تجهیزات برای یک مزرعه خانگی برای 10 راس (شامل یک گاو):

نام	قیمت تقریبی به روبل
سنگ شکن دانه	3 500
قلم پرورش خروس	11 000
قلم برای خوک	80 000
کاسه های نوشیدنی	20 000
فیدرها	20 000
اسباب بازی برای خوکچه	200
لامپ مادون قرمز برای گرم کردن خوک ها و خوک ها	3 000
نورپردازی	3 000
محور هوا	4 000
تجهیزات کشتارگاه	10 000
تجهیزات و لوازم برای برش لاشه	10 000
اتاق های تبرید	40 000
سبد خرید	2 000
ترازو	4 000
تجهیزات اتاق ابزار	20 000
سایر تجهیزات و موجودی	9 800
جمع	240 000

گالری عکس

سنگ شکن دانه - 3500 روبل قلم پرورش خروس - 11000 روبل قلم برای گراز - 9000 روبل اسباب بازی برای بچه خوک ها - 100 روبل شفت تهویه برای یک مزرعه خوک - 4000 روبل لامپ مادون قرمز برای گرم کردن خوک ها و خوک ها - 500 روبل

خوراک خوک

کارایی یک مزرعه خوک بستگی به رویکرد صحیح در انتخاب خوراک دام دارد.

برای تغذیه نوزاد یک تا دو ماهه به موارد زیر نیاز دارید:

• محصولات لبنی؛
• فرنی بر اساس شیر (یا جایگزین های آن)؛
• پیش مخلوط های ویژه برای خوکچه ها (حاوی ویتامین ها و آنتی بیوتیک ها برای رشد سالم نوزادان).

برای تغذیه کودک در سن سه تا چهار ماهگی، موارد زیر در رژیم غذایی معرفی می شود:

• سیب زمینی آب پز و پوره شده؛
• سبزیجات ریشه ای، آب پز و پوره شده؛
• سبزیجات پخته و پوره شده (مانند کدو تنبل و کدو سبز)؛
• میوه ها؛
• هویج خام، رنده شده؛
• چمن، قبلا ریز خرد شده و با آب جوش دم کرده است.

خوکچه های در حال رشد باید مقادیر زیادی خوراک غلیظ مصرف کنند. مکمل های معدنی و ویتامینی (مثلاً نمک و سولفات آهن) باید به غذای حیوانات اضافه شود.

برای کمک به افزایش وزن سریع خوک ها، باید از غلات تغذیه شوند، از جمله:

• ارزن;
• چاودار؛
• جو؛
• سبوس (گندم یا جو)
• نخود فرنگی؛
• ذرت؛
• گندم سیاه

تعداد وعده های غذایی و حجم آن

سن	تعداد تغذیه	نرخ خوراک روزانه، کیلوگرم
تا چهار ماهگی	5 بار در روز	2-4
پنج تا هفت ماهگی	4 بار در روز	5-6
هشت ماهه به بالا	3 بار در روز	7-8

علاوه بر غذا، هر خوکچه باید حدود شش تا هشت لیتر آب تازه و با کیفیت در روز دریافت کند.

کارکنان

برای سازماندهی یک مینی مزرعه در خانه، چند نفر کافی است.

به طور معمول، کارآفرینان به تنهایی با عملکردهای زیر کنار می آیند:

• مراقبت از خوکچه ها؛
• تغذیه آنها؛
• تمیز کردن سالن خوک؛
• ذبح؛
• بریدن لاشه و غیره

کسب و کار گوشت خوک در خانه اغلب شامل تهیه خوراک از خود است، مانند:

• سبزیجات؛
• میوه ها؛
• ریشه ها
• چمن و غیره

به طور سنتی، در روسیه "قرارداد خانوادگی" وجود دارد که هم بزرگسالان و هم کودکان در حال رشد در مراقبت از حیوانات کمک می کنند.

برای انجام کنترل دامپزشکی، باید از یک متخصص حرفه ای از خارج دعوت کنید. خود کارآفرین می تواند تهیه گزارش مالیاتی را انجام دهد یا حق دارد با یک شرکت تخصصی که پشتیبانی حسابداری شرکت را ارائه می دهد تماس بگیرد.

مزارع بزرگ خوک کارگران زیر را استخدام می کنند:

• پرورش دهندگان خوک - عمدتاً درگیر تغذیه، آبیاری خوک ها و کنترل پرورش خوک هستند.
• کارگران عمومی - انبارهای تمیز، مراقبت از دام؛
• متخصص دام - کنترل شرایط نگهداری خوک ها، پرواربندی آنها، نرخ رشد.
• دامپزشک - حیوانات را معاینه می کند، آنها را معالجه می کند، زایمان را کنترل می کند، گوشت را بررسی می کند و غیره.
• حسابدار؛
• مدیر.

ویژگی های پرورش خوک

ویژگی های تجارت گوشت خوک:

• چندین منبع درآمد: گوشت خوک، گوشت خوک، بیکن، پوست، احشاء، حیوانات جوان و همچنین محصولات گوشتی نیمه تمام.
• بهتر است خوک های اصیل خریداری شده از پرورش دهندگان مورد اعتماد را پرورش دهید.
• توصیه می شود حیوانات جوان را از کشاورزان مختلف خریداری کنید، این از انحطاط نژاد جلوگیری می کند.
• خوک ها را هم در تابستان و هم در زمستان باید پیاده روی کرد (این باعث تقویت سلامت آنها می شود).
• برای به دست آوردن حداکثر درآمد، خوک ها باید به وفور از محصولات با کیفیت بالا تغذیه شوند.
• هنگام تولید حیوانات جوان به تنهایی، لازم نیست گراز خود را داشته باشید، می توانید یکی از آنها را از مزرعه همسایه اجاره کنید.
• متوسط ​​سودآوری در صنعت 25-30 درصد است.
• برای از دست دادن خوکچه ها، حفظ شرایط بهداشتی برای نگهداری آنها مهم است.
• مهم است که گرازهای در حال رشد را به موقع اخته کنید، در غیر این صورت گوشت خراب می شود.
• اتاق نگهداری از حیوانات خانگی باید تمیز باشد و با مواد ضد عفونی کننده درمان شود.
• اقدامات پیشگیرانه دوره ای در برابر بیماری های حیوانی/ویتامینوز مورد نیاز است.

نحوه انجام جفت گیری

اکثر نژادهای خوک در سن هشت تا ده ماهگی آماده تولید مثل هستند. با این حال، خروس‌های جوان بچه خوک‌های کمتری به دنیا می‌آورند (به عنوان مثال، یک خوک در شش ماهگی هشت بچه خوک و در یک سالگی دوازده بچه خوک به دنیا می‌آورد). موفقیت جفت گیری به تعیین صحیح دوره گرمایی ملکه آینده بستگی دارد.

علائم برای تعیین اینکه آیا خروس آماده جفت گیری است:

• قرمزی و تورم اندام تناسلی؛
• وجود جریان خروجی؛
• رفتار بی قرار؛
• از دست دادن اشتها؛
• افتادن به نوعی "تبحری".

مدت زمان شکار برای ملکه ها 1-3 روز و فراوانی آن 17-24 روز است.

بارداری و زایمان

برای اینکه خوک باردار بتواند فرزندان سالمی تولید کند، کشاورز باید خوراک باکیفیت و شرایط زندگی مناسب برای آن فراهم کند. بارداری خروس تقریباً 114 روز طول می کشد. در نیمه دوم ترم، غذای ماده باید به ویژه مغذی باشد. دمای اتاقی که خوک در آن نگهداری می شود نباید کمتر از 18 درجه سانتیگراد باشد. همچنین نباید به حیوان خود آب سرد بدهید.

ویژگی های پرورش خوک:

• تولد در خوک ها با تلاش هایی همراه است که تقریباً هر ده دقیقه یکبار اتفاق می افتد.
• در طول زایمان، هر انقباض با تولد یک نوزاد جدید همراه است.
• مدت زمان زایمان - از 1.5 تا 6 ساعت؛
• نوزادان تازه متولد شده نیاز به شستن پوزه و پاکسازی دهان و گوش از مخاط دارند.
• پس از خشک شدن خوکچه ها، بند ناف آنها بسته می شود (حدود پنج سانتی متر از شکم).
• انتهای کانال بریده شده و با ید سوزانده می شود.
• اگر خوکک نفس نمی کشد، می توانید سعی کنید هوا را از طریق دهان او دمیده و/یا بدن او را برای یک دقیقه در آب گرم پایین بیاورید.

مهم است که زایمان در حضور فردی اتفاق بیفتد که می داند در طول تولد خوک چگونه رفتار کند و چه کاری انجام دهد. در این صورت، تعداد خوکچه‌های زنده‌مانده بیشتر خواهد بود، زیرا کمک‌های واجد شرایط و به موقع به آنها ارائه می‌شود.

چگونه و کجا گوشت را از مزرعه خوک بفروشیم؟

کانال های فروش محصولات خوک:

مقیاس مزرعه	کانال های فروش
خانگی (حداکثر 10 حیوان)	فروش مستقیم به اقوام، همسایه ها، آشنایان، دوستان و بازدیدکنندگان بازارهای کشاورزی.
مینی فارم (از 10 تا 100 راس)	فروش گوشت و خوک زنده در بازار کشاورزی محلی؛ همکاری با فروشگاه های خرده فروشی مواد غذایی؛ همکاری با موسسات پذیرایی (غذاخوری، کافه، اسنک بار، کباب خانه و غیره)؛
مزرعه بزرگ (بیش از صد حیوان)	سازماندهی شبکه های خرده فروشی خود؛ فروش بچه خوک زنده در بازارهای کشاورزی; فروش مستقیم خوکچه زنده به کشاورزان و ساکنان روستایی؛ همکاری با زنجیره های غذایی خرده فروشی/عمده فروشی؛ همکاری با موسسات پذیرایی (غذاخوری ها، رستوران ها، کافه ها، اسنک بارها، کباب فروشی ها و غیره)؛ همکاری با شرکت های فرآوری گوشت

موارد زیر به افزایش فروش کمک می کند:

• تبلیغات در روزنامه های محلی؛
• تبلیغات در تابلوهای اعلانات منطقه ای در اینترنت؛
• وب سایت اطلاعاتی خود؛
• گروه ها در شبکه های اجتماعی محبوب؛
• تبلیغات در وب سایت ها / انجمن های موضوعی و غیره

طرح توسعه مالی برای یک مزرعه خوک

طرح کسب و کار سند مهمی برای راه اندازی کسب و کار خانگی شماست و نکات کلیدی را مشخص می کند که به شما امکان پرورش خوک را می دهد.

برنامه ریزی مالی برای یک مزرعه خوک بر اساس داده های اساسی زیر است:

فهرست مطالب	معنی
تعداد خوکچه خریداری شده در دو ماهگی	9 عدد
تعداد خروس خریداری شده	1 قطعه
فرزندان مورد انتظار در سال	24 خوک
حداکثر ظرفیت مزرعه	پرورش همزمان بیش از 15 خوک برای کشتار
نژاد خوک	سفید بزرگ
محصولات برای فروش	انواع گوشت، خوک، کله پاچه، پوست، خوکچه (حیوانات جوان)
پرورش خود حیوانات جوان	فرض می شود
قالب کسب و کار	مزرعه دهقانی کوچک، مزرعه از ابتدا باز شد
موقعیت مزرعه	فدراسیون روسیه، منطقه فدرال مرکزی، روستایی با جمعیت حدود 2 هزار نفر (فاصله از مرکز منطقه - 50 کیلومتر).
محوطه با قلمرو مجاور	ساختمان نگهداری خوک ها از مزرعه ای قدیمی که قبلاً برای نگهداری دام استفاده می شد، تغییر کاربری داده خواهد شد. مساحت کل 80 متر مربع است، انبار علوفه وجود دارد. بازسازی، ضدعفونی و توسعه مجدد محل مورد نیاز است. مساحت زمین مجاور 30 ​​هکتار می باشد. لازم است یک قلم برای چرای خوک ها سازماندهی شود که بخشی از آن مجهز به سایبان باشد.
تهیه خوراک خود	فرض شده (سبزیجات، میوه ها، سبزیجات ریشه ای، علف، حبوبات و غیره)
شکل مالکیت اماکن و زمین	متعلق به
مسیرهای رانندگی	خوب
کانال های فروش	مصرف خود، فروش به دوستان و بازدیدکنندگان از بازار کشاورزی، همکاری با خواربارفروشی ها، کافه ها و غذاخوری ها.
حالت	قرارداد خانوادگی - سه نفر

برای افتتاح یک مزرعه خوک چقدر پول نیاز دارید؟

سرمایه گذاری برای افتتاح یک مزرعه خانگی برای پرورش خوک:

مخارج	قیمت های تقریبی، مالش.
ثبت مزرعه دهقانی	10 000
برنامه ریزی فضا، کار ساخت و ساز، تعمیرات، اقدامات ضد عفونی	30 000
خرید تجهیزات پرورش خوک	240 000
خرید خوک و خروس	50 000
واکسیناسیون خوکچه	5 000
خرید خوراک، کاه و سایر مواد مصرفی	15 000
هزینه های دیگر	5 000
جمع	355 000

منابع اصلی سرمایه اولیه:

• وجوه خود؛
• وام از اقوام و دوستان؛
• جذب شرکا با سرمایه؛
• وام بانکی؛
• یارانه از بورس کار؛
• کمک مالی از وزارت کشاورزی

هزینه های منظم

برآورد هزینه های نگهداری یک مزرعه خوک خانگی:

درآمد

اطلاعات زیر به شما کمک می کند تصمیم بگیرید چقدر می توانید از خوک ها در خانه درآمد کسب کنید:

یک کسب و کار پرورش خوک روستایی دارای شاخص های عملکرد زیر است:

طرح تقویم

برنامه اجرای پروژه برای تولید گوشت گاو مرمری:

مراحل	1 ماه	2 ماه	3 ماه	4 ماهه	5-8 ماهگی	9-12 ماه
انتخاب نژاد خوک برای رشد و شکل تجاری	+
محاسبه پروژه تجاری	+
تهیه اسناد ثبت مزارع دهقانی و ثبت آن	+	+
انجام کارهای مقدماتی در محل (توسعه مجدد، ساخت و ساز، تعمیرات، تخمگذار ارتباطات، ضد عفونی و غیره)	+	+
مذاکره با شرکای بالقوه در مورد فروش محصول		+	+	+	+	+
جستجو برای پرورش دهندگان خوکچه		+
خرید، تحویل، مونتاژ و نصب تجهیزات برای خوک‌خانه و اتاق‌های تاسیسات		+	+
خرید و تحویل خوک و خروس			+
خرید و تحویل خوراک و سایر مواد اولیه و مواد			+
جفت گیری خروس				+
به دست آوردن اولین نسل					+
کسب اولین سود از فروش گوشت و سایر محصولات						+

ریسک ها و بازپرداخت

یک شرکت خانگی که بچه خوک پرورش می دهد، خطرات زیر را دارد:

1. دامپزشکی / علوم دامی. تشخیص نابهنگام بیماری، واکسیناسیون انجام شده/عدم انجام، شرایط نامناسب پرواربندی و نگهداری خوکچه ها می تواند منجر به مرگ و تلفات آنها شود. کشاورز باید حیوانات قوی و سالم را از پرورش دهندگان مورد اعتماد خریداری کند که کیفیت حیوانات جوان فروخته شده را تضمین می کنند.
2. افزایش قیمت خوراک، بذر، کاه و ... با وجود افزایش قیمت خوراک، یک کارآفرین نباید در کیفیت تغذیه خوکچه کوتاهی کند. در این صورت، بهتر است به توسعه تولید مواد غذایی خود (سبزیجات، میوه ها، حبوبات و غیره) رسیدگی کنید.
3. مشکلات فروش محصولات اگر یک کارآفرین از قبل از ایجاد کانال های توزیع مراقبت کند، می تواند بدون هیچ مشکلی فروش حجم کمی از محصولات گوشتی را انجام دهد. گوشت خوک به دسته گوشت های گران قیمت تعلق ندارد و تقاضای زیادی در بین مردم دارد. بنابراین، مشکلات اصلی فروش گوشت خوک به احتمال زیاد با سازماندهی ضعیف فروش مرتبط خواهد بود.
4. بحران های اقتصادی کاهش قدرت خرید مخاطبان ممکن است منجر به کاهش جزئی تقاضا شود. در چنین شرایطی می توان با کاهش اندکی قیمت، فروش را افزایش داد.

سودآوری تجارت پرورش خوک به ما امکان می دهد از سودآوری بالای آن صحبت کنیم که این امکان را فراهم می کند که سرمایه گذاری اولیه را در 18-20 ماه جبران کنیم.

ویدئو

این ویدیو نحوه راه اندازی یک تجارت دامپروری سودآور و سودآور در خانه را توضیح می دهد. فیلمبرداری شده توسط کانال: دهقان.

تولید گوشت خوک هم برای خانواده و هم برای توسعه تجارت مفید است. در هر شرایط اقتصادی، یک لقمه گوشت روی میز خواهد بود. با یک سرمایه گذاری کوچک می توانید یک تجارت پرورش خوک را در حیاط خلوت خود راه اندازی کنید. این حیوان منحصربه‌فرد هم هنگام پرورش دام برای گوشت و هم هنگام نگهداری خروس برای فروش فرزندان، درآمد پایداری را به همراه خواهد داشت.

داده های عینی در مورد اثربخشی نگهداری خوک:

• افزایش سریع وزن قابل فروش، در طول سال حفظ وزن زنده یک خوکچه نوزاد 140 برابر می شود.
• وزن لاشه در مقایسه با وزن زنده 85٪ است، در حالی که برای گاو 50-60٪ است.
• در هر باروری، ملکه بسته به نژاد تا 14 خوک می آورد که هر کدام 100-200 دلار در ماه به ارمغان می آورد.
• خوک ها تا 30 درصد از ترکیب خوراک را در سایر حیوانات اهلی جذب می کنند.

انتخاب صحیح نژاد و سرمایه گذاری های کوچک به مبتدیان اجازه می دهد تا خوک ها را در خانه پرورش دهند تا یک تجارت موفق ایجاد کنند. برای تامین نیاز خانواده به گوشت و خوک کافی است در اوایل بهار دو بچه خوک بخرید. بچه ها برای نگهداری آنها به فضای زیادی نیاز ندارند. در تابستان، حیوانات به سرعت رشد می کنند. با شروع فصل پاییز، بقایای گیاهی زیادی در حیاط وجود دارد که منبع غذایی خوبی است. برای تغذیه فشرده خوک ها به مدت دو ماه قبل از کشتار، افزایش مصرف خوراک پروتئینی ضروری خواهد بود. جدا از زحمت مراقبت از خوک ها، عرضه یک سال گوشت خوک ارزان است. شما نیازی به خوک‌خانه گرم ندارید. اما الزامات پرواربندی خوک وجود دارد که باید رعایت شود.

نگهداری خوک ها در خانه نیاز به رویکرد صحیح در انتخاب غذا دارد. بنابراین کودک در سن یک ماهگی به:

• غلبه محصولات لبنی و غلات مبتنی بر شیر یا جایگزین های آن؛
• استفاده از پیش مخلوط های ویژه برای خوکچه ها حاوی مجموعه های ویژه ای از ویتامین ها و آنتی بیوتیک ها به منظور رشد سالم نوزادان.
• تناوب تغذیه مناسب با سن و اندازه معده خوکچه را حفظ کنید.

هنگام پروار کردن خوک از 2 تا 4 ماهگی، از پوره خام یا جرکی در رژیم غذایی خودداری کنید. بهتر است سبزیجات ریشه ای را آب پز و خرد شده بدهید. تغذیه هویج خام رنده شده سالم تر است.

پس از ذبح، لاشه خوک با یک مشعل دمنده درمان می شود تا موها از بین بروند. یک واشر فشار قوی به حذف رسوبات کمک می کند. صاحبان خودرو یک کارواش جمع و جور دارند. استفاده از این روش پردازش باعث بهبود ارائه محصول می شود.

فعالیت های کارآفرینی برای پرورش و پرواربندی خوک

هر کسب و کاری نیاز به برنامه ریزی دارد. یک طرح تجاری برای پرورش خوک باید شامل بخش های هزینه و درآمد باشد. پرورش خوک تنها در صورتی یک تجارت سودآور است که شرایط نگهداری و تغذیه حیوانات رعایت شود.

بنابراین مورد اصلی در برآورد هزینه ساخت خوک‌خانه در مساحت 4 متر مربع می‌باشد. متر در هر واحد پرواربندی و 6 متر مربع در هر گاو. محل باید شامل یک لانه، یک منطقه پیاده روی و یک سایبان آفتاب باشد. باید محل حمام برای خوک ها فراهم شود. اگر غذادهی در یک غار مشترک انجام شود، باید فضای کافی برای نزدیک شدن هر حیوان وجود داشته باشد.

انبار باید بادوام باشد تا خوک در اثر حفاری به طبیعت فرار نکند. در خوک‌خانه، موارد زیر را تهیه کنید:

• سقفی که از نشتی جلوگیری می کند.
• نور طبیعی و ترکیبی؛
• دیوارهای سرمایه ای که از یخ زدگی جلوگیری می کنند.
• کف با لوله های دفع زباله و بستر تمیز و خشک؛
• تهویه اتاق

در تابستان باید یک منطقه پیاده روی در محل وجود داشته باشد، خوک ها بیشتر وقت خود را در آنجا می گذرانند. در هوای تازه، توده عضلانی سریعتر افزایش می یابد و حیوانات کمتر بیمار می شوند.

بخش هزینه شامل خرید حیوانات اصیل است. برای تولید گوشت تجاری، خوک های پرورش نژاد مورد نیاز باید در مزرعه انجام شود. این امر هزینه های خرید خوکچه ها را به صورت خارجی کاهش می دهد و به شما امکان می دهد فرزندان سالمی برای گله به دست آورید.

اگر خوک‌ها از مزارع دیگر خریداری می‌شوند، باید قبل از تشکیل گله قرنطینه شوند. لازم است در برآورد هزینه واکسیناسیون گله در هر مرحله از توسعه لحاظ شود. بدون گواهی دامپزشکی دام، فروش قانونی گوشت غیر ممکن خواهد بود.

آیتم هزینه فعلی خرید خوراک مخصوص خوک ها، پرمیکس ها و مجتمع های ویتامین خواهد بود. با این حال، قیمت غذا بسیار کمتر از گوشت است. هزینه تولید به طور سنتی بالا است. و اگر از فناوری کشت پیروی شود، ریسک تجاری به حداقل می رسد، اما این اقلام هزینه باید برنامه ریزی شود.

با تعداد زیادی خوک، تغذیه خشک ترجیح داده می شود. افزایش هزینه های خوراک با افزایش وزن بیشتر و هزینه های نگهداری کمتر در طول پرواربندی جبران می شود. مهم است که روزانه 6-8 لیتر آب به ازای هر سر حیوانات تامین شود.

بخش درآمد در نظر گرفته می شود که یک خروس می تواند تا 14 بچه خوک به دنیا بیاورد که پرواربندی آنها تا 3 تن محصول قابل فروش را فراهم می کند. تقسیم سود بر اساس زمان دریافت محصولات. اگر تعادل حاصل سود مورد انتظار را به همراه نداشته باشد، طرح تجاری برای پرورش خوک ها باید بهینه شود. یعنی موارد یا مکنده های ارزانتر پیدا کنید. کشاورزان موفق خوک حیاط خلوت تا 1000٪ سود در 2-3 سال دریافت می کنند.

برای اینکه پرورش خوک در خانه به عنوان یک تجارت موفق باشد، باید قوانین زیر را دنبال کنید:

• رعایت شرایط بهداشتی برای نگهداری خوک؛
• زمان اخته شدن گرازهای وحشی را از دست ندهید.
• انجام اقدامات پیشگیرانه در برابر بیماری ها و کمبود ویتامین های دام؛
• زمان و دفعات تغذیه حیوانات را رعایت کنید، دسترسی دائمی به آب را تضمین کنید.

تغذیه غذا با کپک و علائم ترش شدن غذای مایع غیرممکن است. فیدرها باید به طور دوره ای با آب جوش درمان شوند.

هنگام خرید فرزندان از خوک های اصیل، باید در مورد ویژگی های ساختاری حیوانات بدانید. می توانید گوشت خوک را با غلبه گوشت خوک، بیکن یا گوشت از یک نژاد خاص تهیه کنید.

آیا نگهداری خوک سودآور است؟ هیچ راه دیگری برای تهیه گوشت با هزینه خانواده وجود ندارد. برای سازماندهی یک تجارت با تعداد کم، فروش گوشت بدون مراجعه به مراکز تجاری انجام می شود. همسایه ها خریدار می شوند. محصولات دامی همیشه تقاضای زیادی دارند.

دامپروری یکی از قدیمی ترین صنایع دستی بشر است که امروزه اهمیت خود را از دست نمی دهد. سال ها از زمانی که مردم برخی از حیوانات وحشی را اهلی کردند، پرورش آنها را آموختند و از آنها بهره مند شدند، می گذرد، اما امروزه نیز هیچ جایگزینی برای تولید محصولات طبیعی که این شاخه از کشاورزی شامل آن می شود، وجود ندارد.

یکی از زمینه های جالب و سودآور پرورش حیوانات مزرعه، پرورش خوک است. در این مقاله به مسائل اصلی پرورش خوک در خانه برای اهداف تجاری خواهیم پرداخت.

چرا ارزش ورود به پرورش خوک را دارد؟

طبق آمار، روس ها سالانه حدود 8 میلیون تن گوشت مصرف می کنند. گوشت خوک از نظر مصرف رتبه اول را به خود اختصاص نمی دهد، اما حدود 30 درصد یعنی بیش از 2 میلیون تن را به خود اختصاص داده است.

در عین حال، با توجه به اتفاقات سال های اخیر، یعنی اجرایی شدن تحریم غذایی روسیه در سال 2014، کمبود گوشت خوک تجاری در بازار وجود دارد. با توجه به اینکه کشور امروز «دوره جایگزینی واردات» محصولات کشاورزی را اعلام کرده و رویدادهای مختلفی با هدف توسعه صنعت و حمایت از مزارع در حال انجام است، پرورش خوک به عنوان یک تجارت در حال تبدیل شدن به یک فعالیت بسیار امیدوارکننده است.

علاوه بر این، پرورش خوک دارای برخی ویژگی های مشخصه است که یک فرد کارآفرین باید به آنها توجه کند:

• زودرس - یعنی دوره های کوتاه پرورش حیوانات برای کشتار (6-9 ماه).
• بهره وری بالا - در یک لاشه با وزن 100 کیلوگرم، معمولا 55٪ گوشت، 35٪ چربی است.
• تولد چند قلو - برای 1 جوجه، خروس 10-12 بچه خوک به دنیا می آورد، علیرغم این واقعیت که میوه دهی کمی بیش از 3.5 ماه طول می کشد.

همه اینها نشان می دهد که پرورش خوک، اگر به درستی سازماندهی شود، می تواند به منبع درآمد بالایی برای صاحب خود تبدیل شود. اگر به این حوزه از کارآفرینی علاقه دارید، پیشنهاد می کنیم یاد بگیرید چگونه یک مزرعه خوک کوچک در حیاط شخصی خود راه اندازی کنید.

تیم وب سایت دنیای کسب و کار به همه خوانندگان توصیه می کند که دوره سرمایه گذار تنبل را بگذرانند، جایی که شما یاد می گیرید که چگونه امور را در امور مالی شخصی خود مرتب کنید و یاد می گیرید که چگونه درآمد غیرفعال به دست آورید. بدون فریب، فقط اطلاعات با کیفیت بالا از یک سرمایه گذار فعال (از املاک و مستغلات گرفته تا ارزهای دیجیتال). هفته اول آموزش رایگان است! ثبت نام برای یک هفته آموزش رایگان

چگونه تجارت خوک خود را باز کنید

برای درک اصول پرورش خوک، کشاورزان با تجربه توصیه می کنند که با تعداد کمی از حیوانات، به عنوان مثال، 10 سر شروع کنید.

برای افتتاح یک مزرعه خوک خانگی، پرورش خصوصی کاملاً مناسب است. ثبت فعالیت های تجاری ضروری نیست. این قانون کشاورز را از فروش محصولات دامی مازاد تولید شده برای استفاده شخصی منع نمی کند.

برای راه اندازی یک کسب و کار پرورش خوک در خانه، به منابع زیر نیاز دارید:

• یک قطعه زمین برای ترتیب دادن یک خوک و یک قلم برای راه رفتن حیوانات.
• خود اتاقی که خوک ها در آن قرار می گیرند.
• حیوانات جوان؛
• تامین مواد غذایی؛
• ذخیره نقدی

مساحت زمین مناسب برای نگهداری یک دام 10 خوک حدود 150 متر مربع خواهد بود. متر، یک سوم آن توسط یک خوک‌خانه اشغال خواهد شد، بقیه در منطقه پیاده‌روی خواهد بود.

ترتیب دادن اتاقی برای حیوانات

اگر قبلاً ساختمان های بیرونی در اختیار دارید (مثلاً یک انبار قدیمی) ، دیگر نیازی به ساخت یک خوکخانه جدید نیست. انجام نوسازی در یک محل موجود ارزان تر خواهد بود. نکته اصلی رعایت شرایط خاصی است.

بنابراین توصیه می‌شود کف خوک‌خانه را با بتن پر کنید تا خوک‌ها نتوانند آن را حفر کنند و بهتر است دیوارها و پارتیشن‌های بین قسمت‌ها را با چوب یا تخته‌لای وود بپوشانید.

لطفا توجه داشته باشید که برای 1 خوک باید حداقل 2 متر مربع وجود داشته باشد. متر فضای آزاد نگهداری گرازها و حیوانات از جنس های مختلف در یک قلم نامطلوب است. خروس با خوک باید جدا از بقیه نگهداری شود.

توجه! برای رشد خوب، خوک ها نیاز به ایجاد شرایط زندگی راحت دارند. از قبل مطمئن شوید که منطقه خوک به راحتی تمیز می شود. از طرف دیگر، می‌توانید در آن کف‌های تخته‌ای بسازید یا حمام‌های بتنی مخصوص با سوراخ تخلیه بسازید که شامل یک سیستم حذف کود خودآلیاژی است.

خوک‌خانه باید دارای تهویه مناسب، سبک و عایق باشد. خوک ها نیازی به گرمایش اضافی ندارند، زیرا خودشان مقدار زیادی گرما تولید می کنند. از کاه یا خاک اره می توان به عنوان بستر کف استفاده کرد.

سطح دانخوری ها و آبخوری ها باید مهر و موم شود تا باقیمانده غذا و آب روی زمین تخلیه نشود و منجر به آلودگی و رطوبت اضافی در خوکخانه نشود.

زمانی که تمام شرایط لازم برای نگهداری خوک فراهم شد، باید به تامین غذا رسیدگی شود.

تهیه خوراک

رژیم غذایی خوک هایی که برای پرواربندی نگهداری می شوند باید شامل موارد زیر باشد:

• خوراک خرد شده (غلات کامل هضم ضعیفی دارند و می توانند منجر به اختلال در عملکرد معده شوند).
• سبزیجات ریشه ای و سبزیجات؛
• سبزیجات (یونجه، شبدر و غیره)؛
• آرد (گوشت و استخوان، ماهی، آرد حبوبات)؛
• ضایعات تولید لبنیات و گوشت

پس از از شیر گرفتن، خوکچه ها باید 4 بار در روز در بخش های کوچک تغذیه شوند. از 2 ماهگی می توانید حیوانات را به 3 وعده غذایی در روز منتقل کنید از 4 ماهگی کافی است 2 بار در روز به آنها غذا دهید.

شما باید فرنی را از سبزیجات خوراکی و ریشه، به عنوان مثال، سیب زمینی (نه جوشانده، بلکه بخارپز) درست کنید. توصیه می شود سبوس و آب پنیر را به آن اضافه کنید.

میانگین جیره روزانه خوکچه های پروار در جدول ارائه شده است:

برای خرید خوراک خوک ها باید پول زیادی خرج کنید. با این حال، در اینجا نیز می توانید در هزینه خود صرفه جویی کنید.

توجه! قبل از معرفی حیوانات جوان به مزرعه، زیرساخت های تولید محلی را مطالعه کنید. اگر آسیاب های آرد، کارخانه های تولید کره، مزارع لبنیات، یا یک کارخانه تقطیر در نزدیکی محل شما وجود دارد، ارزش دارد که از مزایای آن استفاده کنید. با انعقاد قرارداد با صاحبان آنها می توانید ضایعات این گونه تولیدات (آب پنیر، سبوس، غربالگری غلات، کیک، مخمر خوراک و ...) را با قیمتی نمادین دریافت کنید.

پس از تهیه پایه غذایی، می توانید حیوانات جوان را خریداری کنید.

انتخاب حیوانات جوان برای پرورش

برای تشکیل دام لازم، ابتدا باید تصمیم بگیرید که دقیقاً از چه چیزی می خواهید درآمد کسب کنید. چندین گزینه وجود دارد:

• خوکهای پرواری برای کشتار به منظور فروش بیشتر گوشت و گوشت خوک؛
• پرورش خروس و گراز مولد برای فروش بعدی به مزارع.

گزینه اول از نظر سازماندهی مزرعه و بازاریابی محصولات نهایی ساده تر به نظر می رسد. گزینه دوم نیاز به تجربه دارد، علاوه بر این، برای یک پرورش دهنده دام تازه کار چندان آسان نیست که تعداد زیادی از حیوانات جوان را بفروشد.

بیایید نگاهی دقیق تر به پرورش خوکچه در خانه به عنوان یک تجارت متمرکز بر فروش گوشت بیندازیم.

از رایج ترین نژادهای گوشتی در کشور ما می توان به روسی لارج سفید و لندراس اشاره کرد. بهره وری بالایی دارند.

با تغذیه مناسب، خوک های لندراس در سن 8-6 ماهگی به وزن 100-120 کیلوگرم می رسند که برای کشتار کاملاً مناسب است. در همان زمان، خوک شش ماهه مقدار زیادی گوشت با کیفیت بالا و لایه نازکی از چربی زیر پوست تولید می کند. زودرس بودن نیز مشخصه خوک سفید روسی است، اما 3-5٪ گوشت کمتر و چربی بیشتری تولید می کند.

پس از صحبت در مورد مسائل اساسی پرورش خوک خانگی، بیایید به محاسبه هزینه و برنامه ریزی سود برویم تا بفهمیم چنین فعالیتی چقدر می تواند سودآور باشد.

هزینه های راه اندازی یک مزرعه خوک خانگی

اگر جهت گوشت خوک‌های چاق‌کننده را ترجیح می‌دهید، پس طرح تجاری یک مزرعه کوچک خوک باید شامل هزینه‌های خرید حیوانات جوان ۲ ماهه و نگهداری از خوک‌ها برای ۶ ماه آینده باشد.

سودآوری احتمالی تجارت خوک

همانطور که در بالا ذکر شد، وزن کشتار خوک، که در سن 6-8 ماهگی به دست می آید، از 100 تا 120 کیلوگرم متغیر است.

محصولات حاصل – گوشت و خوک – را می توان هم به صورت خرده فروشی و هم به صورت عمده فروخت. در همان زمان، قیمت خرده فروشی گوشت خوک از 200 تا 320 روبل متغیر است. در هر 1 کیلوگرم بسته به قسمت لاشه گوشت خوک. میانگین هزینه گوشت خوک حدود 110 روبل است. برای 1 کیلوگرم علاوه بر این، محصولات احشاء مورد تقاضا هستند - ریه، کبد، قلب، کلیه ها، کیت های گوشت ژله ای و همچنین چربی داخلی. قیمت فروش محصولات جانبی گوشت خوک به 30 روبل می رسد. برای 1 کیلوگرم

اگر شما یک لاشه کامل خوک را بفروشید، همانطور که کشاورزان اغلب انجام می دهند، قیمت برای وزن کل بدون احشاء، سر و سم تعیین می شود و به طور متوسط ​​200 روبل است. برای 1 کیلوگرم

بنابراین، از فروش یک خوک می توانید از 15 تا 20 هزار روبل درآمد کسب کنید.

به شرط اینکه هزینه 8 هزار روبل باشد، می توانید روی سود 7 تا 12 هزار روبل حساب کنید. از یک سر و از 70 تا 120 هزار روبل. از تمام دام ها

چگونه کارایی را افزایش دهیم

برای سودآوری بیشتر تولید گوشت خوک در خانه، توصیه می شود به جای خرید حیوانات جوان، از ذخایر مادری خود برای پر کردن مزرعه استفاده کنید. برای یک مزرعه خانگی، نگهداری 1-2 خروس کافی خواهد بود. در این صورت اصلاً نیازی به گراز نیست. صاحبان برخی از مزارع خوک با کمال میل موافقت می کنند که با پرداخت هزینه ای ناچیز یک پرورش دهنده نر برای چند روز برای جفت گیری فراهم کنند.

راهنماها