Maatalousalan oman yrityksen perustamisideoiden joukossa vuohenkasvatus yrityksenä, jonka kannattavuus mahdollistaa merkittävien voittojen toivomisen, ansaitsee erityistä huomiota. Mikä on vuohenviljelyn vetovoima yrityksenä?

Vuohen pitämisen edut:

• Vuohet ovat yksi nirsoimmista eläimistä, jotka kestävät ankaratkin ruokinta- ja kasvatusolosuhteet;
• Kun avaat pienen vuohitilan, voit saada valtiolta apua takaisinmaksettavien tukien ja etuoikeutettujen lainojen muodossa;
• Tämän liiketoiminnan aloittaminen ei vaadi merkittävää aloituspääomaa;
• – tämä on lähes jätteetön tuotanto: maitoa, lihaa, lantaa, villaa voidaan muuttaa rahaksi;
• Tällä alueella on melko alhainen kilpailu, mikä mahdollistaa helposti tietyn markkinaraon valloittamisen näillä markkinoilla.

Aloittaessasi liiketoimintaa tähän suuntaan, sinun ei kuitenkaan pidä tarttua kaikkeen kerralla, sinun on tehtävä selkeästi korostaa prioriteetteja ja valitse tämä huomioon ottaen vuohirotu, joka parhaiten täyttää nämä tavoitteet. Miksi sinua kiinnostavien tuotteiden markkinoiden tilanne pitää tuntea perusteellisesti? Kerättyjen tietojen perusteella on mahdollista tehdä tiettyjä ennusteita, valita tarvittavat vuohirodut ja laatia liiketoimintasuunnitelma vuohitilalle.

Vuohen tuotteet

Useimmat ihmiset ovat skeptisiä vuohituotteisiin, mutta tällä stereotypialla ei ole todellista perustaa sen olemassaololle. Tarkastellaan tätä asiaa tutkimalla yksityiskohtaisesti tämän karjankasvatuksen alueen tuotteita.

Vuohenliha

Negatiivinen syy asenne vuohenlihaan on eläinten huono haju, joka ilmenee niiden aineenvaihdunnan vuoksi.

Tämän estämiseksi sinun on:

• pidä naaraat ja urokset erillään;
• poista iho erittäin huolellisesti ja varovasti eläimistä ja huuhtele sitten ruho hyvin.

Näitä yksinkertaisia ​​sääntöjä noudattamalla saat arvokkaan tuotteen, jolla on valtava valikoima hyödyllisiä ominaisuuksia.

Ravitsemusasiantuntijat neuvovat Minkä tahansa ikäisten ihmisten tulisi syödä vuohenlihaa, koska se on paljon paremmin sulavaa kuin naudanliha tai sianliha.

Vuohenliha sisältää monia hyödyllisiä aminohappoja, kivennäisaineita, vitamiineja ja proteiineja sekä muita terveydelle tärkeitä hivenaineita. Lisäksi se sisältää paljon vähemmän kolesterolia kuin lampaan-, vasikan- tai sianliha.

Monet ihmiset ajattelevat, että vuohenkasvatus ei ole kovin kannattavaa. Vuohelta saahan maitoa huomattavasti vähemmän kuin lehmältä. Mutta harvat tietävät, että vuohia arvostetaan myös niiden lihasta ja upeasta pörröstä, jolla voidaan myös tehdä voittoa.

Liiketoiminnan ominaisuudet

Huolimatta siitä, että vuohi tuottaa 2-6 litraa maitoa päivässä, vuohenkasvatus maitotuotealana on erittäin kannattavaa. Vuohenmaitoa pidetään paljon terveellisempänä kuin lehmänmaitoa. Lisäksi suositellaan korvaajaksi imettäville vauvoille, radionuklidien poistoon jne. Siksi se maksaa paljon enemmän kuin lehmänmaito.

Hyvää tuloa tuodaan paitsi myymällä vuohenmaitoa myös myymällä nuoria eläimiä jalostukseen. Ensinnäkin niille, jotka suunnittelevat vuohiyrityksen perustamista. Tämän karjan kasvattamista lihaksi pidetään hieman vähemmän kannattavana, koska sillä on erityisiä makuominaisuuksia.

Toinen toimiala on vuohenuntuvien myynti. Se tuottaa ohuita mutta vahvoja lankoja, jotka säilyttävät hyvin lämpöä. Siksi untuvan kysyntä on erittäin korkea.

Kuinka rekisteröidä yritys

Ensinnäkin vuohitilan liiketoimintasuunnitelmaan sisältyy yrityksen rekisteröinti. On parasta rekisteröityä yksittäiseksi yrittäjäksi ja hankkia OGRN-todistus. OKVED valitaan seuraavasti: vuohenkasvatus, maitotuotteiden myynti. Tämän jälkeen sinun on tehtävä paikallishallinnolle pyyntö maatilan vuokraamisesta tai ostosta maatilaa ja laitumia varten. Sitten sinun on hankittava tekninen passi maatilarakennuksen rakentamista varten ja maa-alueen kiinteistönumero. Kun tila on rakennettu, sinun on huolehdittava Rospotrebnadzorin toiminnasta.

Näiden papereiden lisäksi tarvitset paloviraston ja ympäristöpalvelun luvan. Kaikkien näiden lupien jälkeen voit rekisteröidä maan ja tilan omistusoikeuden. Helpoin tapa on jättää kaikki muodolliset asiat pätevän asianajajan hoidettavaksi.

Maatilan perustaminen

Nykyään voit avata tilan pienimmällä investoinnilla, jos vuokraat ja kunnostat vanhan navetan tai tallin, joita maaseudulla on paljon. On myös kannattavampaa vuokrata maata laitumia varten.

Tilan, jossa eläimiä pidetään, tulee olla lämmitetty, tuuletettu, siinä on oltava optimaalinen kosteustaso, viemäri ja juokseva vesi. Vuohet rakastavat lämpöä. Siksi on parempi varustaa oma kattilahuone tilalla. Varmista myös, ettei huoneessa ole vetoa. Lattia on peitettävä oljilla ja vaihdettava säännöllisesti. Vuohet ovat erittäin puhtaita eläimiä.

Vuohien pitämiseen tarkoitetussa huoneessa on oltava seuraavat tilat:

• nuorille eläimille;
• aikuisille lypsyvuohille;
• raskaana oleville vuohille;
• isälle vuohille.

Huoneen pinta-ala on jaettu 4 neliömetriä. m per henkilö. Se on varustettava syöttölaitteilla ja juomarilla. Vuohet pidetään yleensä sidottuina.

Tilalla on tarpeen järjestää erillinen tila rehun varastointiin ja erillinen tila maitotuotteiden käsittelyyn. Maidontuotannon lisäämiseksi on tärkeää tarjota eläimille vapaata tuotantoa.

Laitteet

Maatilan päätoimiala on pääsääntöisesti maidontuotanto. Siksi ensinnäkin on tarpeen ostaa lypsykoneet lypsävien vuohien lukumäärän mukaan. Tämä laite ei ole halpa. Siksi säästääksesi rahaa voit ostaa lehmälaitteita, koska vuohi tarvitsee vain kaksi imukuppia, ei neljää.

Rodun valinta

Eri rotujen eläinten hintahaarukka on melko suuri. Siksi sinun on ensin päätettävä budjetista ja päätettävä sen perusteella, minkä rotuisia vuohia ostaa. Suosituimmat rodut ovat:

• Tenburg;
• Saanen;
• Venäjän kieli;
• Gorkovskaja

Niitä on helpoin kasvattaa kotona. On parempi ostaa eläimiä erikoistuneilta tiloilta, jotka tarjoavat kaikki tarvittavat asiakirjat: rodun vahvistus, rokotukset jne.

länsimaiset rodut	Maitotuotos 305 päivää, l	Päivittäin keskimäärin l	rasvaa, %	Proteiinit, %	Rasva + proteiinit,	Rasva + proteiinit,	Imetys, kuukautta (päiviä)	Paino vuohet, kg	Jälkeläiset, %
Saanen	1121	3,67	3,3	2,9	6,1	69,5	11(330)	70	225
Alpine	1107	3,63	3,2	2,9	6,2	67,4	10,5(315)	80	220
Toggenburg	1045	3,43	3,0	2,7	5,7	59,6	10,5(315)	55	260
Lamancha	1013	3,32	3,9	3,1	7,0	71,0	11(330)	60	180
Oberhasli	1002	3,29	3,7	2,9	6,6	67,32	10,5(315)	55	180
nubialainen	814	2,67	4,8	3,7	8,5	69,19	10,5(315)	45	280
Paikalliset rodut	Maitotuotos per laktaatio	Päivittäin keskimäärin l	rasvaa, %	Proteiinit, %	Rasva + proteiinit,	Rasva + proteiinit,	Imetys, kuukautta (päiviä)	Paino vuohet, kg	Jälkeläiset, %
Venäjän valkoinen	500	2,2	4,2	3,2	7,4	37,0	7,5(225)	50	200
Gorkovskaja	450	1,6	4,0	3,1	7,1	32,0	9(270)	50	190
Mingrelian petollinen	325	1,5	3,7	3,0	6,7	21,8	7,5(225)	40	150
Megrelianvuori	225	1,4	3,7	3,1	6,8	15,5	5,5(165)	50	130

Eläinten ruokavalio

Vuohen, kuten lehmänkin, ruokavalion perusta on lämpimänä vuodenaikana tuore ruoho ja kylmänä heinä. Kesällä laitumet tulisi jakaa vyöhykkeisiin ja laiduntamaan vuohet vuorotellen, jotta ruoho ehtii kasvaa.

Talvella yksi vuohi syö noin 400 kg tai jopa 2 kg heinää päivässä. Mutta eläinten ruokavalioon tulee kuulua juurekset, kivennäislisäaineet ja tiivisterehu. Vuohet on kasteltava usein. Anna kylmää vettä kahdesti päivässä ja lämmintä vettä kolme kertaa päivässä.

Palveluhenkilöstö

Vuohista huolehtiminen yksin on melko vaikeaa. Niitä tulee ruokkia, kastella, kävellä säännöllisesti, karsia siivota ja laidunta pitää huolta. Siksi on tarpeen palkata useita työntekijöitä. Lisäksi tarvitaan työntekijöitä maidon keräämiseen ja käsittelyyn. Alkuvaiheessa pärjäät 1-2 työntekijällä. Sinun on myös palkattava eläinlääkäri tai tilattava vieraileva eläinlääkäri palvelemaan tilaa.

Liiketoiminnan kannattavuus

Lasketaan kustannukset pienelle kolmen vuohen tilalle. Jos sinulla on oma laidun, voit varastoida heinää talveksi ja käyttää rahaa vain ruokinnassa kesällä. Ne maksavat noin 10 tuhatta ruplaa. Vuohenlapsien ostamiseen on varattava erilliset varat - 10 tuhatta ruplaa. yhdelle. Jos onnistuit löytämään tilat säilöönottoa varten, vielä 10 tuhatta ruplaa. sen korjaamiseen on varattava 5 tuhatta ruplaa. - kuljetuskustannuksiin. Noin 8 tuhatta ruplaa. Odottamattomia menoja varten kannattaa varata. Yrityksen lähtöhinta on yhteensä noin 75 tuhatta ruplaa.

Maatilan kannattavuus

Vuohet aloittavat lypsyn noin vuoden ja 9 kuukauden iässä. Kolme vuohta voi tuottaa vuodessa 720 litraa maitoa, josta litra maksaa 30-120 ruplaa. myyntialueesta riippuen. Eli vähintään kolmesta vuohesta vuodessa voit ansaita 21,6 tuhatta ruplaa. Niihin tehdyt investoinnit maksavat itsensä takaisin kolmessa vuodessa.

On kuitenkin otettava huomioon, että tänä aikana lauman lukumäärä kasvaa. Siten siitosjälkeläisten ja lihan myynnistä voidaan saada voittoa. Siksi vuohitilan kannattavuus on keskimäärin noin 20%, ja se maksaa itsensä takaisin vain kahdessa vuodessa. Kilpailua tällä alueella ei käytännössä ole, mutta tuotteiden, erityisesti vuohenmaidon, kysyntä on erittäin korkea.

Etsitkö mahdollisia vaihtoehtoja, mistä aloittaa yrityksesi? Ehkä sinun pitäisi sitten kiinnittää huomiosi vuohiin? Sanotaan heti, että tämä ei ole helppo tehtävä! Yrityksenä tämän liiketoiminnan kannattavuus on alhainen. Mutta oikealla lähestymistavalla tämä voi osoittautua varsin kannattavaksi liiketoiminnaksi, koska vuohenmaito on erittäin arvokas tuote.

Älkäämme raateleko liian kauan. Suurin hyöty vuohenviljelyn kaltaisessa liiketoiminnassa voidaan saada kahdella tavalla. Ensimmäinen on vuohenmaidon ja muiden maitotuotteiden, kuten juuston, smetanan jne. myynti. Nyt vähän siitä, miksi maitotuotteiden myynti on ylipäänsä, koska vuohi tuottaa pieniä maitotoksia 2-6 litraa maidosta. Lehmään verrattuna tämä on hyvin vähän.

Mutta vuohenmaito on paljon terveellisempää kuin lehmänmaito, ja se on jopa rintamaidon ykköskorvike imettävälle äidille. Sitten se pystyy poistamaan radionuklideja ja sillä on useita lääkinnällisiä ominaisuuksia, joista voimme puhua hyvin pitkään. Siksi tällaiselle tuotteelle tulee aina olemaan kysyntää. Toinen hyvä uutinen kotimaiselle viljelijälle on, että kauppojen hyllyiltä löytyy vain ulkomaisia ​​tuotteita.

Tällaisen maidon hinta on melko korkea, ja jos viljelijä lanseeraa oman tuotteensa, joka on paljon halvempi, ei myöskään myyntiin pitäisi olla ongelmia. Lisäksi merkittäviä etuja voidaan saada kasvattamalla sukutaulun nuoria eläimiä myyntiin. Vaikka kysyntä täällä on paljon pienempi, 1 siitospukin tai naarasvuohen hinta on hintansa arvoinen. Lihaeläinten kasvattamista pidetään vähemmän kannattavana alana.

Mutta jos sinulla on suuri väestö, sinun on myös otettava tämä suunta. Ja lopuksi hyvä, mutta myös epäjohdonmukainen tulo voidaan saada vuohen untuvan myynnistä. Myynti täällä ei mene kovin hyvin. Kuten näemme, tällaisella liiketoiminnalla on monia näkymiä. Mutta on myös haittoja, joista merkittävimmät ovat vuohien alhainen maidon tuottavuus ja puhdasrotuisten siitoseläinten pakollinen alkuhankinta.

Joten tällaisen liiketoiminnan kannattavuus on nykyään vain 20%. Mutta asiantuntevalla lähestymistavalla liiketoimintaan ja hyvin harkitulla liiketoimintasuunnitelmalla takaisinmaksu tapahtuu 2 vuodessa. Yleisesti ottaen voimme siis katsoa, ​​että vuohenkasvatus on melko kannattavaa toimintaa.

Aloitetaan liiketoimintamme tyhjästä

Joten sinulla on idea muuttaa vuohenkasvatus kannattavaksi liiketoiminnaksi. Mutta yksi idea, kuten he sanovat, ei riitä. Ensin sinun on päätettävä, millä aloitat, minkä ikäisenä ja kuinka paljon ostaa niitä. Mistä sitten ostaa. Seuraavaksi sinun on rakennettava tai vuokrattava huone, jossa eläimiä pidetään. Samalla ei kannata unohtaa, että vuohien tulisi viettää suurimman osan päivästä laiduntaen, joten tästäkin on huolehdittava.

Myös paperityötä tulee olemaan paljon, koska sinun on ryhdyttävä yksityisyrittäjäksi. Yrityksen avaaminen edellyttää kuitenkin sertifiointia ja joukon tärkeitä papereita eri viranomaisilta. Tärkeää on myös olla unohtamatta mitä ja miten ruokimme lemmikkiämme. Ja vasta kun olet miettinyt tätä kaikkea ja saanut tarvittavat asiakirjat, voit aloittaa liiketoiminnan ja aloittaa nuorten eläinten ostamisen.

Mitä asiakirjoja tarvitaan rekisteröintiä varten?

Sinun on aloitettava lähettämällä verovirastoon hakemus yksittäisen yrittäjän rekisteröimiseksi ja hankkimalla OGRN-todistus. Seuraavaksi teemme kaupunginhallitukselle hakemuksen maa-alueen, jossa tila tulee olemaan, sekä laidunmaan ostoa tai vuokraamista, ja lisäksi saamme rakennuksen teknisen todistuksen ja maa-alueen kiinteistönumeron. Seuraava askel on saada Rosprotrebnadzorilta terveys- ja epidemiologinen johtopäätös, joka ei estä tilan toimintaa.

Sitten saamme luvat ympäristötarkastukselta ja palomiehiltä, ​​koska ilman näitä lupia tila ei pysty toimimaan. Lopuksi rekisteröimme saadut omistusoikeudet tilalle (rakennukselle) ja maalle. Tässä vaiheessa paperityötä voidaan pitää valmiina.

Tekniset vivahteet maatilan perustamiseen

Tulee halvemmaksi olla rakentamatta rakennusta, jossa vuohia pidetään, vaan vuokrata ja kunnostaa vanhat navetat, tallit ja muut sopivat rakennukset. Laidunmaan vuokraaminen on myös paljon helpompaa ja halvempaa. Sitten sen tulee olla lämmin ja ilman liiallista kosteutta. Myös viemäröinti, vesihuolto, ilmanvaihto ja lämmitys on huolehdittava etukäteen. Lisäksi on tarpeen varustaa työpaja raaka-aineiden (maidon) käsittelyä varten ja varustaa huone rehun varastointia varten.

Itse vuohien pitämiseen tarkoitetun rakennuksen tulisi koostua useista erillisistä osista. Näitä ovat: osasto nuorille eläimille, aikuisille lypsyeläimille, synnytykseen valmistautuville emoille ja erillinen osasto tuottajavuohille. Kunkin huoneen pinta-ala on jaettava ottaen huomioon se tosiasia, että yhden henkilön mukavaan ylläpitoon tarvitaan vähintään 4 neliömetriä. Seuraavaksi muista järjestää syöttölaitteet ja juomat. Kerrotaan heti, että vuohia on kannattavampaa pitää sisällä ilman kiinnitystä, jolloin ne tuntuvat luonnollisemmalta.

Silloin sinun ei pidä unohtaa ostoa. Siitä tulee välttämätön, jos aiot saada melko suuren vauhdin.

Mitä voidaan sanoa optimaalisen ruokavalion valinnasta?

Tässä ei ollut erityisiä temppuja. Vuohen ruokavalio on hyvin samanlainen. Sen perustana on vihreä ruoho kesällä ja heinä talvella. Jos on kesälaidunta, ruokinnassa ei pitäisi syntyä ongelmia. On tärkeää jakaa laidunalue useisiin pienempiin vyöhykkeisiin. Näin vuohet eivät talla hyvää ruohoa ja laiduntamista voidaan jatkuvasti vuorotella, jotta uusi ruoho ehtii kasvaa.

Talvella heinää on valmistettava keskimäärin 400 kg yksilöä kohden. Emme saa unohtaa meheviä rehuja, kuten maa-artisokkaa, punajuuria jne. Sitten ruokavalioon on sisällytettävä tiivisteet ja kivennäislisäaineet. Mitä tulee juomiseen, siinä on kaksi vivahdetta. Sinun tulisi juoda sitä 2 kertaa päivässä viileällä säällä ja kolme kertaa lämpimällä säällä. Silloin on parempi antaa aina lämmintä vettä.

Esimerkki liiketoimintasuunnitelmasta ja laskelmista

Oletetaan siis, että sinulla on laiduntaminen, voit helposti valmistaa osan rehusta heinän muodossa itse. Sitten sinun on käytettävä vain noin 10 000 ruplaa. vitamiini- ja kivennäisravintolisille. Oletetaan seuraavaksi, että päätät ostaa 3 puhdasrotuista lasta 10 000 ruplalla. kaikille. Yhteensä 30 000 ruplaa.

Oletetaan myös, että sinulla on navetta eläinten pitämiseen, sinun tarvitsee vain herättää se henkiin, mikä maksaa vielä noin 10 000 ruplaa. Nyt meidän on tehtävä aitta rehun varastointia varten, ja tämä on toinen plus 10 000 ruplaa. Voit myöntää 5000 ruplaa korvauksena kuljetuskustannuksista. Sitten voit varata vielä 8-10 tuhatta ruplaa odottamattomiin kuluihin. Lopulta kävi ilmi, että tarvitsimme noin 75 000 ruplaa aloittaaksemme.

Kuten näette, määrä ei ole suuri, mutta aloitamme vain kolmella lapsella ja sillä odotuksella, että meillä on jo navetta pitoa varten sekä maata laiduntamiseen ja heinän tekemiseen. Voimme sanoa, että tämä on erinomainen liiketoimintavaihtoehto maaseudun asukkaille.

Liiketoiminnan kannattavuus

Olemme jo laskeneet kulumme, mutta entä tulomme? Ostamamme lapset pystyvät tuottamaan maitoa vasta vuoden ja kymmenen kuukauden kuluttua. Niistä on tarkoitus saada vähintään 720 litraa maitoa vuodessa. Vuohenmaidon litran hinta vaihtelee 30-120 ruplaan. Arvioidaan vähimmäistulo 720 litrasta ja se on noin 21 600 ruplaa. Siten asteittain vauhdittuneena pystymme saamaan liiketoimintamme takaisin vasta kolmessa vuodessa.

Mutta kolmen vuoden kuluttua karjamme on kasvanut useaan otteeseen, sitten saamme jalostusjälkeläisiä, jotka voidaan myös myydä, ja tämä on lisävoitto. Johtopäätös on, että vuohenkasvatus yrityksenä ei ole niin helppo tehtävä. Sen kannattavuus on vain 18-20%. Siksi sinun on päätettävä kykyjesi ja tarpeidesi perusteella, jatkatko sitä vai et.

Video "Kotitila - Vuohista"

Tämä materiaali selittää tarkalleen, miksi vuohen kaltainen eläin on hyödyllinen ja miksi sen pitäminen on kannattavaa. Se näyttää myös, kuinka hänestä huolehditaan ja kuinka häntä ruokitaan.

Nykyään maatalous kehittyy aktiivisesti luomuruoan kasvavan kysynnän vuoksi. Vuohenkasvatus voi olla avuksi muuntyyppisten kotieläinten pitoon erikoistuneille karjankasvattajille sekä itsenäiselle alusta organisoidulle bisnekselle. Joka tapauksessa on kiinnitettävä huomiota tämän toiminnan erityispiirteisiin, koska vain asiantunteva lähestymistapa asiaan johtaa vakaan tulon saamiseen.

Vuohenkasvatus yrityksenä: edut ja haitat

Vuohenkasvatus ei ole lehmien pitämiseen verrattuna liian vaikea tehtävä, varsinkin niille, joilla on jo kokemusta pieneläinten hoidosta, mutta yleisesti ottaen vuohenkasvatus on työvoimavaltaista viljelymuotoa.

Niiden onnistuneen ylläpidon pääkomponentit ovat:

• syrjään aidattu alue, jossa vuohet voisivat laiduntaa;
• mukavan huoneen järjestäminen yöpymistä ja karjan lypsyä varten;
• eläinten asianmukainen ruokinta ja huolellinen hoito;
• asiantunteva rodun valinta jalostustarkoituksiin ja sen puhtauden säilyttäminen;
• oikea-aikainen rokotus.

Jos otat huomioon kaikki edellä mainitut näkökohdat, vuohenviljelystä tulee kannattavaa toimintaa. Vuohiliiketoiminnalla on 3 kohdealuetta:

• vuohien kasvatus lihaa varten;
• niiden säilyttäminen maidontuotantoa varten;
• vuohien hoito villan keräämiseksi;
• arvokkaiden rotujen siitosvuohien kasvattaminen vohlien jatkomyyntiä varten.

Nykyään Venäjällä on noin 30 vuohitilaa, joissa on yli 300 vuohia ja 4 tilalla tuhat vuohia. Kaikkia muita vuohia pidetään 3-4-pääisinä kotitalouspalstoilla eri puolilla maata.

Kuten kaikilla muillakin yrityksillä, vuohenviljelyllä on hyvät ja huonot puolensa.

Vuohenmaidolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia

Taulukko: vuohenviljelyyrityksen edut ja haitat

Edut	Vikoja
Vuohenmaidolla on suuri kysyntä sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi.	Vaikeudet saavuttaa maatilan maksimikuormitus, koska vähittäiskauppaketjut eivät halua olla tekemisissä yksityisten viljelijöiden kanssa
Vuohenlihaa löytyy harvoin kaupoista	Sinulla tulee olla tietämystä vuohenkasvatuksesta ja maatilan johtamisesta, muuten on olemassa tuhoutumisvaara
Vuohenvilla on erittäin suosittua ja sitä käytetään aktiivisesti sukkahousujen ja langan valmistukseen.	Matala kannattavuus
Vuohille riittää pieni alue kävellä, toisin kuin karja.	On huolehdittava rodun puhtauden säilyttämisestä
Vuohen pitäminen on hyödyllistä rehun ostamisen kannalta	Joitakin vuohirotuja on vaikea löytää ja ostaa
Matala kilpailutaso	On vaikea löytää tonttia, jossa on mahdollisuus liittyä viestintään
Osallistuminen valtion maatalouden tukiohjelmiin on mahdollista	Tarve ylläpitää suuria karjaa yrityksen taloudellisen tehokkuuden saavuttamiseksi
Liiketoimintaa voidaan laajentaa käynnistämällä oma meijerituotanto	-
Ei merkittäviä kustannuksia omien tonttiensa omistajille	-

Vuohenkasvatusyrityksen aloittamiseksi sinun on käytävä läpi seuraavat valmisteluvaiheet:

1. Päätä, mitä lopulta myydään - maitotuotteet, villa, liha, nuoret eläimet vai kaikki kerralla.
2. Laadi liiketoimintasuunnitelma, selvitä riskejä, arvioi yrityksen kannattavuutta ja tutustu eläintenpidon sääntöihin.
3. Rekisteröidy yksityisyrittäjäksi ja rekisteröidy veropalveluun.
4. Etsi pala maata eläinten kävelylle.
5. Rakenna (osta) ja valmistele tilat.
6. Osta tarvittavat laitteet ja rehu.
7. Päätä valmiiden tuotteiden myyntikanava.
8. Osta valitun rodun vuohia.

Jos lähestyt vuohitilan avaamista oikein, voit välttää perusteettomat taloudelliset tappiot ja nopeuttaa yrityksesi sijoitetun pääoman tuottoa.

Vuohenmaitoliiketoiminta

Vuohenmaidon kysyntä on korkea ja vakaa sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi:

• vuohenmaito tunnustetaan parhaaksi hypoallergeeniseksi rintamaidon korvikkeeksi vauvoille;
• se pystyy puhdistamaan ihmiskehon radionuklideista;
• vuohenmaito sisältää suuren määrän proteiineja, vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä (kalium, jodi, rauta, kalsium);
• maitorasvan monityydyttymättömät hapot normalisoivat veren kolesterolitasoja, palauttavat kehon suojatoiminnot ja lisäävät immuniteettia;
• Vuohenmaito on terveellisempää kuin lehmänmaito - se sisältää enemmän retinolia, karoteenia, askorbiinihappoa, kolekalsiferolia;
• Vuohenmaito on rasvaista ja runsaasti kaloreita, mutta se imeytyy helposti elimistöön. Lisäksi sillä on hyvä maku;
• se on suosittu kosmetologiassa - siihen perustuvilla tuotteilla on myönteinen vaikutus ihon ja hiusten ulkonäköön.

Vuohenmaitoa käytetään astman, keuhkoputkentulehduksen ja tuberkuloosin hoitoon ja ehkäisyyn sen sisältämän immunoglobuliinin ansiosta.

Vuohet alkavat tuottaa maitoa 14 kuukauden iästä lähtien, mutta Venäjän vuohien valinnan erityispiirteiden vuoksi eläinten on synnytettävä joka vuosi, jotta ne saavat sen, ja viimeisen 2 kuukauden aikana ennen synnytystä se katoaa. Siksi vuohen imetysaika on 10 kuukautta vuodessa.

Hyvä vuohi voi tuottaa jopa 700 litraa maitoa vuodessa, ja elämänsä aikana eläin ehtii käydä läpi 5–7 laktaatiojaksoa. Lisääntyneen aineenvaihdunnan ansiosta korkeatuottoiset vuohet elävät keskimäärin 8–9 vuotta.

Hollannin tiloilla vuohet synnyttävät kerran elämässään, minkä jälkeen ne tuottavat maitoa 3–5 vuotta.

Kokeneet viljelijät ovat tulleet siihen tulokseen, että lypsyvuohitila on ainoa tapa saada merkittävää voittoa vuohenkasvatuksesta.

Vuohenkarvojen myynti

Voiton saamiseksi vuohenlihan, villan ja nahkojen tuotantoa on täydennettävä maidon hankinnalla ja jalostuksella sekä teurastettujen tai täysikasvuisten vuohien lihan myynnistä.

Vuohenkarvat ja untuvat ovat raaka-aineita lämpimien ja ympäristöystävällisten peittojen, sukkahousujen, untuvatakkien, huivien ja langojen valmistukseen. Nahoista valmistetaan kenkiä ja koriste-esineitä.

Mahdollisuus tehdä sopimus sellaisen tehtaan kanssa, joka on valmis ostamaan raaka-aineita yksityisiltä viljelijöiltä, ​​on pieni. Usein sinun on opittava käsittelemään untuvaa, tekemään lankaa ja neulomaan talvivaatteita. Voit myydä tavaroita markkinoilla tai Internetin kautta, mutta silloin ei puhuta vakavasta liiketoiminnasta.

Villan ja nukan valmistus voi olla sivuhulinaa, mutta liiketoiminnan kannattavuus saavutetaan vain maidon käsittelyllä.

Yhdestä vuohesta saa rodusta riippuen 300-900 grammaa villaa vuodessa

Vuohenlihan myynti

Lihatila ei tarvitse lypsylaitteita, mutta käytäntö osoittaa, että vuohien kasvattaminen lihaksi on kannattamatonta. Lihanjalostuslaitokset eivät halua ostaa vuohenlihaa viljelijöiltä, ​​vaan siitä voi olla hyötyä vain tietyille alueellisille elintarviketuotteille. On järkevää teurastaa vain teurastettuja lypsyvuohia.

Vuohen sairauksia on vaikea hoitaa, jopa lyhytaikainen veto aiheuttaa keuhkokuumeen ja jopa 60 % karjan kuolemista. Vastasyntyneiden vuohien kuolleisuus on 50 %, mikä johtaa korkeisiin kustannuksiin.

Toinen syy siihen, ettei vuohia ole suositeltavaa kasvattaa lihaksi, on huono rehun konversio vuohen painokiloa kohden. Lapsen nopean ja täyden kasvun varmistamiseksi sitä on ruokittava äidinmaidolla. Hän juo jopa 100 litraa maitoa, joka voitaisiin myydä. Poikaset kasvavat 2,5 kuukaudessa vain 13 kiloon. Lihan tuotto on 45%, mikä on keskimäärin 5 kg lihaa, jonka hinta on 6 tuhatta ruplaa. Maanviljelijät myyvät vuohenlihaa 65 ruplalla kilolta, samoin maitolitra.

Johtopäätös - tehokkain resurssien ja tilan käyttö vuohenmaidon tuottamiseen on.

Vuohenlihan myymiseksi on parempi tehdä sopimus ravintolan kanssa

Puhdasrotuisten lasten kasvattaminen

Tilan, jolla kasvatetaan vuohia jälkeläisten myyntiä varten, etuna on se, että lypsyvälineitä ei tarvitse ostaa. Elintarvikkeiden tuotantolupien ja laatutodistusten hankkiminen tulee tarpeettomaksi.

Vuohet tuottavat yleensä kaksi poikasta vuohia kohden. Eläin voi synnyttää joka vuosi. Jos maidon saanti ei ole yrityksen päätavoite, niin vuohi elää 15–17 vuotta ja tuottavan elinajanodote on 10–12 vuotta.

Myös maitotilalla nuorten eläinten kasvattaminen on kannattavampaa kuin niiden ostaminen. Venäjällä ei käytännössä ole paikkaa ostaa puhdasrotuisia eläimiä, ja se on kallista. Lapsen hankinta, sen kuljetus Euroopasta, eläinlääkintätoimenpiteet ja arvonlisäveron maksaminen maksavat viljelijälle yhteensä noin 700 euroa.

Itse kasvatetun vuohen hinta on noin 12 000–15 000 ruplaa, ja se voidaan myydä hintaan 30 000–40 000 ruplaa.

Tuottavien vuohirotujen kasvattaminen on lupaavaa toimintaa Venäjällä monien vuohipoikalajikkeiden puutteen ja korkeiden kustannusten vuoksi, mutta lupien ja kasvattajan aseman saamiseksi on käytävä läpi monimutkainen byrokraattinen menettely ja oltava karja. 30 tuhannesta vuohesta. Muuten voit luottaa vain pieniin yrityksiin ja alhaisiin tuloihin paikallisella tasolla.

Puhdasrotuisen lapsen ostaminen Euroopassa maksaa 700 euroa

Vuohenviljelyn liiketoimintasuunnitelma

Ennen kuin päätät avata vuohitilan, sinun on arvioitava huolellisesti omat kykysi ja riskisi. Hyvin harkitun liiketoimintasuunnitelman avulla on mahdollista ymmärtää, että yrityksen pieni liikevaihto tuhoaa sen pian ja laajamittainen tuotanto vaatii valtavia investointeja. Vaikka onnistuisikin keräämään alkupääomaa henkilökohtaisilla varoilla, lainoilla ja valtiontuilla, vuohenkasvatusyrityksen kannattavuus on 18–20 %.

Tuotantosuunnitelma vuohenkasvatusyritykselle

Vuohitilan tuotantosuunnitelmaa laadittaessa on otettava huomioon vuohien tarpeet ja niiden ylläpidon erityispiirteet.

Ruokinta ja lypsy suoritetaan tiettyyn aikaan, muuten eläinten stressi johtaa maitotuotannon laskuun. Rokotuksen tulee suorittaa kokenut eläinlääkäri saatuaan vuohen verikokeen tulokset.

Vuohet tarvitsevat erityisruokavaliota ja elinoloja tilalla. He tarvitsevat erityisiä lypsykoneita, eivät lehmiä.

Vuohenkasvatusyrityksen pääkomponentti on itse vuohet, ja tulojen määrä riippuu niiden terveydestä.

Vuohet tarvitsevat erityisiä kasvatusolosuhteita, ruokintaa ja päivittäistä rutiinia

Vuohirodun valinta jalostukseen

Nykyään maailmassa on yli 60 vuohirotua, ja kasvattajat jatkavat uusien rotujen kehittämistä.

Suosituimmat rodut Venäjällä ovat:

Saanenskys. Maito-liharotu. Ne erottuvat suuresta painostaan ​​(aikuinen - jopa 90 kg, vastasyntyneet lapset - 3-5 kg), hedelmällisyydestä, varhaisesta murrosiästä ja korkeasta tuottavuudesta (ne tuottavat jopa 800 litraa maitoa vuodessa, imetysaika on 10 -11 kuukautta).

Saanen-vuohirotu on lypsyvuohi.

Toggenburg. Myös maitoeläinrotu. Ne sietävät helposti sopeutumista ja niitä käytetään paikallisten rotujen parantamiseen.

Toggenburgin rotu on suosittu vuohien kyvyn vuoksi tottua helposti

venäläiset. Maito-liharotu. Suosittu helppohoitoisuuden vuoksi.

Venäläisen rodun vuohia on helppo pitää

Azerbaidžanin karkeakarvainen. Maito-liha-villarotu. Se on tuottavuudeltaan huonompi kuin muut listatut rodut, mutta tuottaa suuren määrän vuohennukkaa.

Azerbaidžanin karkeakarvaiset vuohet valitaan niiden suuren pörröisyyden vuoksi.

Angora. Rotua kasvatetaan pääasiassa nukan ja pitkän pehmeän villan tuotantoon, mutta siitä saa myös maitoa matkan varrella ja 6-7 vuoden iässä (nukka kammataan ennen tätä aikaa) vuohet teurastetaan. lihaa varten.

Angoravuohet ovat arvostettuja pitkistä ja paksuista hiuksistaan.

Tilojen valinta ja valmistelu

Pääsääntö vuohien pitotilan järjestämisessä on, että sen tulee olla kuiva, lämmin ja puhdistettava ajoissa. On parempi, että sinulla on oma viemärijärjestelmä, vesihuolto ja kattilahuone.

Yhden vuohen pinta-alan tulee olla vähintään 4 m2. Ruokinta- ja juomalaitteita tulisi olla riittävästi jokaiselle yksilölle. Etusija tulee antaa vapaana kasvatukseen - on parempi kieltäytyä talutuksesta.

Tilan seinät on rakennettu eristetystä kerrosmuurauksesta. On suositeltavaa olla kaatamatta betonia kojun lattialle. Vuodevaatteet on tarjottava. On tarpeen lisätä säännöllisesti olkia ja vaihtaa koko kerros vähintään 2 kertaa kuukaudessa eläinten lukumäärästä riippuen.

Tilat tulisi jakaa nuorten eläinten karsinaksi, lypsyvuohiksi ja synnytyshuoneeksi.

Vuohenviljelylaitteet

Viljelijät väittävät, että kotimaiset lypsykoneet ovat vähemmän luotettavia ja tuottavia kuin ulkomaiset. Kylmälaitteiden osalta etusija annetaan myös ulkomaisille valmistajille.

Laitteet, joita ilman suuren vuohitilan toiminta on mahdotonta, mukaan lukien traktorit, sekoittimet ja kuormaajat, eivät olleet paljon kalliimpia ulkomailla ennen valuuttakurssimuutosta kuin Venäjällä, ja siksi ne tuotiin Euroopasta. Ruplan devalvoituessa viljelijöiden on kuitenkin ostettava kotimaisia ​​ja valkovenäläisiä analogeja.

Rehun hankinta vuohille

Keskimäärin yksi vuohi tarvitsee 0,7 pussia murskattua viljaa ja 2-3 rullaa heinää kuukaudessa (talvella) tai vapaan pääsyn tuorerehukasveihin pellolla (kesällä). Vuohet kuluttavat sinimailasa, heinää, heinärehua ja tiivisteitä. Säilörehua ei kannata antaa - maito haisee myöhemmin happamalta.

Vuohi on pieni eläin, mutta se syö 2–3 rullaa heinää kuukaudessa

Taulukko: vuohen päivittäinen ruokavalio

Organisatorinen ja juridinen suunnitelma vuohenkasvatusyritykselle

Ennen kaluston ostamista ja maatilan etsimistä sinun on päätettävä odotettavissa olevasta tuotantomäärästä, halukkuudesta riskeerata henkilökohtainen omaisuus velan sattuessa, halu kehittyä ja saavuttaa globaali taso. Tämä on välttämätöntä liiketoiminnan organisatorisen ja oikeudellisen muodon sekä verotusjärjestelmän valitsemiseksi.

Yrityksen rekisteröinti

On tarpeen laillistaa yritys - rekisteröidä yritys ja hankittava kaikki tarvittavat luvat toiminnan harjoittamiseen.

1. Jos aiot avata pienen vuohitilan, on parempi antaa etusija yksilöllisen yrittäjyyden (IP) organisatoriselle ja oikeudelliselle muodolle. Suuren mittakaavan tuotannon järjestämisen tapauksessa on kannattavampaa avata LLC. Ilmoita hakemusta täytettäessä toimintakoodit (OKVED) tuotantosuunnasta riippuen:
   • 01.45.1 (jalostus);
   • 01.45.2 (raakamaidon tuotanto);
   • 01.45.3 (pesemättömän villan ja karvojen tuotanto);
   • 01.45.4 (jalostusvuohet);
   • 01.62 (hiustenleikkauspalvelut);
   • 10.11 (kynityn villan tuotanto);
   • 10,51 (maidon käsittely).
2. Nautatilan maan vuokraamiseen tai ostamiseen liittyvissä asioissa sinun on otettava yhteyttä paikkakunnan hallintoon.
3. Sitten sinun on otettava yhteyttä valtion maavarakomiteaan suorittaaksesi valitun alueen maanmittauksen ja valmistellaksesi tekniset asiakirjat useiden valtion yksiköiden hyväksynnän edellyttämällä tavalla.
4. Vastaanotetut paperit toimitetaan maarekisterikeskukseen ja tontille annetaan kiinteistötunnus.
5. Tekninen hallintoosasto (entinen BTI) myöntää tilarakennukselle teknisen passin.
6. Rospotrebnadzor ja palotarkastus antavat lausunnon tilan järjestämisestä. Rospotrebnadzor myöntää myös luvan myydä tuotteita - tarkastukset suoritetaan.

Verojärjestelmän valinta

Voiton määrä kaikkien verojen ja maksujen maksamisen jälkeen riippuu oikeasta verotusjärjestelmän valinnasta.

Yritysten rekisteröinti on ensimmäinen askel lailliseen toimintaan

Taulukko: verojärjestelmien vertaileva analyysi

Vertailevat ominaisuudet	PERUS	Yhtenäinen maatalousvero	yksinkertaistettu verojärjestelmä	UTII	PSN
Verot maksettu	henkilökohtainen tulovero; maa; kuljetus; käydä kauppaa; omaisuutta.	Yhtenäinen maatalous	yksittäinen vero; käydä kauppaa; maa; kuljetus.	yksittäinen vero; maa; kuljetus.	patentti hinta; maa; kuljetus.
Veroaste	tulovero - 20% (joskus 0-30%); ALV - 0%, 10%, 18%; omaisuus - 2 % (yksityisyrittäjä) ja 2,2 % (LLC); Henkilökohtainen tulovero - 13-30%.	6%	1–6 % (yksinkertaistetussa verojärjestelmässä "Tulot"); 5–15 % (yksinkertaistetussa verojärjestelmässä "Tuotot miinus kulut").	15%	6%
Verotuksen kohde	tulojen määrä, voitto; omaisuutta.	Voiton määrä miinus kulut	voitto (yksinkertaistetussa verojärjestelmässä "tulot"); voitto miinus kulut (yksinkertaistetussa verojärjestelmässä "Tuot miinus kulut").	Laskennalliset tulot	Mahdollinen voitto
Rajoitukset	Ei	vain maatalous- ja kalanjalostusteollisuudelle; ydintoimintojen tuottojen osuus on vähintään 70 % kokonaistuloista.	enintään 100 työntekijää; enimmäistulot - 60 miljoonaa ruplaa.	enintään 100 työntekijää; rajoitettu luettelo tarjotuista palveluista.	vain yksittäinen yrittäjä; toimien luettelo on rajoitettu.

Dokumenttien kokoelma

Voit aloittaa vuohenviljelyn vasta saatuasi seuraavan asiakirjaluettelon:

• yrityksen rekisteröintitodistus;
• ilmoitus siitä, että veronmaksaja on rekisteröitynyt liittovaltion veropalveluun;
• tontin omistusoikeus (tai vuokraoikeus);
• asiakirja kiinteistönumeron antamisesta maalle;
• tekninen passi maatilan tiloja varten;
• todistus tuotantotilojen vuokra- tai omistusoikeuksista;
• ympäristötarkastuksen päättäminen;
• palotarkastusraportti;
• todistus, tuotteen laadun vaatimustenmukaisuusvakuutus;
• maitotuotteita koskeva terveys- ja epidemiologinen päätelmä.

Ilman kaikkia lupia tuotantoa ei voida aloittaa

Rekrytointi

Yleensä yrityksen omistaja ottaa johtajan tehtäviä. Sinun on myös palkattava kokopäiväinen kirjanpitäjä tai turvauduttava ulkoistamiseen. Sama koskee eläinlääkäriä - yrityksellä on oma asiantuntija tai sinun on tehtävä sopimus kolmannen osapuolen kanssa.

Tilalle, jossa on 300 karjaa, on suositeltavaa vuokrata:

• 12 yleistyöläistä;
• 12 maitoa;
• 6 pakkaajaa;
• 2 laitteet;
• 4 kuormaajaa;
• 2 kuljettajaa;
• 2 siivoojaa.

Suuret yritykset joutuvat palkkaamaan henkilöstöä

Etsi myyntikanavia

Käsittelemätöntä maitoa on lähes mahdotonta myydä - maassa on vain vähän meijeritehtaita, jotka ovat valmiita työskentelemään vuohenmaidon kanssa. Vain kolme suurta tehdasta suostuu ostamaan raaka-aineita.

Ensimmäisessä vaiheessa raakamaitoa ja lihaa voidaan myydä paikallisilla markkinoilla. Organisaation ja suurten tuotantomäärien saavuttamisen myötä voidaan puhua sopimusten tekemisestä elintarvikeketjujen kanssa. Vuohenlihaa myydään harvoin kaupoissa - sinun on yritettävä tehdä sopimus ravintolan kanssa.

Markkinointisuunnitelma vuohitilan järjestämiseksi

Yrityksen menestyksekäs perustaminen edellyttää uskollisen asiakaskunnan kehittämistä, joka on valmis ostamaan maitoa joka päivä. Seuraavaksi kannattaa aloittaa työn periaatteiden opiskelu ja tuotteiden vastaanottaminen jatkomyyntiin paikallisille markkinoille. Tavaroiden toimittaminen sairaaloihin ja sanatorioihin on todennäköisesti mahdollista järjestää. Kokemuksen kerryttäessä viljelijä voi siirtyä eteenpäin ja tehdä sopimuksia kauppaketjujen kanssa.

Tällaisen järjestelmän avulla voit ensin ymmärtää tuotantoprosesseja, totuttaa eläimet päivittäiseen rutiiniin, tutkia heidän tapojaan, antaa heille aikaa tottua ja kasvaa. Vakaa tuotanto, johon voidaan suunnitella tuotetun maidon määrä, ilmestyy kahden kuukauden tai jopa vuoden kuluttua. Sopimukset oikeushenkilöiden kanssa on parempi tehdä, kun tuotanto saavuttaa täyden kapasiteetin, muuten sovittujen maitotuotteiden lyhyistä toimituksista voidaan määrätä sakkoja.

Yleisesti ottaen, jos myydyn tuotteen hinta on alhaisempi kuin tuontimaitotuotteiden hinta, vuohentilatuotteiden kysynnän odotetaan kasvavan lähes täydellisen kilpailun puuttumisen vuoksi.

Rahoitussuunnitelma vuohenkasvatusyritykselle

Vuohenkasvatusalan yrittäjien ja talousasiantuntijoiden mukaan vain vähintään 300 vuohen maitotila on kannattava, jos säästät henkilöstössä ja otat perheenjäseniä mukaan työhön. Samalla oma jalostustuotanto antaa yritykselle mahdollisuuden saada jalansijaa markkinoilla. Pienten maitomäärien käsittely on kallista, ja lisäksi joudut käsittelemään ostettua lehmänmaitoa.

Analysoimme puhtaasti maitoa, lihaa ja villaa tuottavan vuohitilan taloudellisen puolen.

Alkuinvestoinnin laskenta

Maatalouden liiketoiminta vaatii suuria investointeja. Yhden vuohipaikan perustaminen maksaa noin 120 000 ruplaa, jos puhumme maatilasta, joka on suunniteltu käsittelemään raakamaitoa ja tuottamaan maitotuotteita. Oletetaan, että maa on ostettu ja vuohitila rakennettu, joten eliminoimme vuokrakulut.

Vuohitilan järjestäminen vaatii suuria investointeja, mutta oikealla lähestymistavalla investointi kannattaa varmasti

Taulukko: alkuinvestoinnin määrän laskenta

Kustannuskohde	Määrä (hankaa)
Valtionmaksu yksittäisten yrittäjien rekisteröinnistä (LLC) (pois lukien kirjelomake, sinetti, sähköinen allekirjoitus, asianajajan palvelut)	800 (4000)
Tontin osto kommunikaatiomahdollisuudella (vähintään 2 hehtaaria, jos et itse kasvata vihreää ruokaa)	15 miljoonaa alueesta riippuen
Maatilan ostaminen tai rakentaminen	36 miljoonaa (kurssilla 120 tuhatta vuohipaikkaa kohden)
Tarvikkeiden hankinta minitilalle (haravat, haarukat, lypsykoneet, tölkit, rahtikontit)	800 tuhatta (300 pään perusteella)
Laitteiden hankinta suurelle yritykselle (maidon vastaanottajat, laitteet, maatalouskoneet)	10 miljoonaa
Nuorten eläinten osto:
Venäjällä; Euroopassa.	12 miljoonaa; 14 miljoonaa
Ensimmäisen kuukauden rehukulut:	900 000 (talvella - heinää, kesällä - kylvö ruohoa)
Rokotus	30 000
Palkat	1 000 000
Vakuutusvähennykset: Yksityinen yrittäjä itselleen vuonna 2019; 30 % palkkarahastosta.	27 990; 300 000.
Kunnallispalvelujen maksaminen	200 000
Kuljetus- ja laitteiden ylläpitokustannukset	50 000
Verot	900 000 (jos valitset yksinkertaistetun verotusjärjestelmän "Tulot" verokannan ollessa 6%)

Myös odottamattomia kuluja voi syntyä - laitteiden rikkoutuminen, karjan massasukupuutto jne.

Kiinteiden kustannusten laskeminen

Kuukausikustannuksia laskettaessa on otettava huomioon, että lämmitykseen kuluu noin 100 tuhatta ruplaa kauden aikana. Talvella puoli miestyöpäivää kuluu lumenpoistoon maatila-alueelta. Kevät-kesäkaudella suurin osa tuloista tulee maidon myynnistä, kun taas syksy-talvikaudella auttaa kovien juustojen myynti - emme ota laskelmissa huomioon erityispiirteitä.

Taulukko: Kiinteiden kustannuserien laskenta

Teollisuuden ongelmia

Yksi vuohenjalostuksen teknologisista ongelmista on vuohien parittelun (siemennys) voimakas kausiluonteisuus - elokuusta joulukuun alkuun. Syys- ja lokakuussa peitetään 60 % vuohista. Osa laumasta on mahdollista siementää maaliskuusta huhtikuun alkuun. Hormonaalinen stimulaatio ei ole yleistä Venäjällä sen alhaisen tehokkuuden, monimutkaisuuden ja korkeiden kustannusten vuoksi.

Ongelmia on myös valtion vuohitilojen sääntelyssä. Vuohentyöskentelyyn liittyvien työtapaturmien vakuutusmaksu on 4,5 %, kun taas lehmien parissa työskentelyssä se on vain 2 %.

Lehmien biologisten tuotteiden (jalostuseläinten siittiöiden) tuonti ulkomailta ei ole vaikeaa dokumentaarisesti tai teknisesti, mitä ei voi sanoa vuohista.

Vuohenmaidon hyödyt on todistettu: se ei aiheuta allergioita lapsille, ja terveyssäännöt sallivat vuohenmaidon sisällyttämisen esikoulujen ruokalistalle. Mutta päiväkotien ohjeet kieltävät suoraan sen ostamisen - heidän kanssaan ei ole mahdollista tehdä sopimusta.

Lopuksi tuotannon laajentaminen vientiin Eurooppaan on erittäin vaikeaa.

Mahdollisten tulojen laskeminen

Venäjää vastaan ​​asetettujen pakotteiden vuoksi monien tuontijuustolajien tuonti mahdottomaksi, ja siksi juustotuotteiden tuotanto maassa muuttui kannattavammaksi - niiden hinnat nousivat merkittävästi. Ruplan devalvoituminen takasi Venäjän markkinoiden sulkeutumisen tuotteiden tuonnista myös pakotteiden poistamisen jälkeen. Siten juustokilon hinta kaupoissa on saavuttanut 2000–2500 ruplan tason, ja viljelijä voi myydä niille tuotteensa hintaan 1000 ruplaa kilolta.

Taulukko: arvioidut tulot vuohentilatuotteiden myynnistä

Lasketaanpa 300 lypsyvuohen (emme laske vuohia), joka on erikoistunut raakamaidon tuotantoon, mahdolliset tulot. Lihaksi teurastetaan 100 vuohta vuodessa. Matkan varrella yritys myy vuohennukkaa ja lantaa. Otetaan tulot 1 vuoden ajalta.

Lypsyvuohet tuottavat keskimäärin 700 litraa maitoa vuodessa. Raakamaitoa myydään 65 ruplaa litralta.

700 l x 65 ruplaa/l. x 300 vuohet = 13 650 000 ruplaa.

Yksi vuohi synnyttää 2 poikasta vuodessa (300 vuohia - 600 poikasta). Teurastetaan 100 65 kg painavaa vuohta. Lihakilon hinta on 65 ruplaa.

100 vuohet x 65 kg x 65 ruplaa/kg = 422 500 ruplaa.

Lypsyvuohet, ei untuvaisia. Tämä tarkoittaa, että vuohta voi kammata pois vain 300 g nukkaa vuodessa. 1 kg nukkaa maksaa 40 ruplaa.

300 vuohet x 0,3 kg x 40 ruplaa/kg = 3600 ruplaa.

Yksi vuohi tuottaa 3,25 kg lantaa päivässä.

300 vuohet x 3,25 kg/vrk x 365 vrk = 355 875 kg/vuosi.

355 875 kg: 50 kg x 100 ruplaa = 711 750 ruplaa.

Kokonaistulot: 14 787 850 ruplaa.

Muista, että tämä on vain tuloja, ei nettovoittoa.

Yrityksen taloudellisen tehokkuuden arviointi

Jos keskitytään mahdollisuuteen saada valtiontukia, vakava tuotanto voidaan saada nollapisteeseen ja sitten voiton saavuttamiseen. Joillakin Venäjän alueilla paikalliset viranomaiset tukevat aktiivisesti maitoteollisuutta:

• karjan pitämiseen;
• laitteiden hankintaan;
• osia korosta;
• karjan ostoon;
• 1 litran hankintahintaan. maito (vuohenmaidon tapauksessa korvaus on 9–11 ruplaa litralta).

Valtio voi korvata keskimäärin 15 % alkukustannuksista.

Taulukko: lasketaan vuohitilan tuotto 300 päille

Kuten näimme, 300 vuohen lauma ja vain oman tilasi raaka-aineiden jalostaminen ei riitä tuottoa alkamaan. Kulut ja tulot ovat lähes samat. On tarpeen joko ostaa lisää karjaa tai ostaa maitoa (vuohen tai lehmän) ulkopuolelta, jotta tuotanto käynnistyy täydellä teholla - tämä myös alentaa tuotantokustannuksia. Valtion tuet ovat välttämättömiä tällaisten yritysten selviytymiselle.

Vuohitila on suhteellisen "nopea" yritys. Vuohi on lisääntymisvalmis 14 kuukauden iässä ja synnyttää useimmiten kaksi poikasta, kun taas lehmä antaa maitoa 2,5-vuotiaasta alkaen ja synnyttää vain yhden vasikan. Ruplan devalvoituminen ja elintarvikevientikielto ovat johtaneet vuohenjuuston hinnan nousuun, ja kilpailu tällä markkinasegmentillä on vähäistä. Vuohitilan järjestäminen on kannattavaa liiketoimintaa, mutta vain sillä ehdolla, että ostetaan suuri määrä karjaa, avataan oma maitotuotanto ja viljelijällä on tietoa tämäntyyppisen karjankasvatuksen johtamisesta tai kyky palkata karjaa. asiantuntija.

Aiheeseen liittyvät julkaisut:

Vastaavia merkintöjä ei löytynyt.

Ideoita