Konačni korisni proizvodi iz uzgoja koza mogu se staviti u proizvodni tok ako se uzgoj kao djelatnost pravilno planira i isplativost podigne na visoku dobit uz pravilnu raspodjelu poljoprivrednih površina.

Jedna od vrsta poljoprivredne djelatnosti kod nas tek uzima maha – uzgoj koza kao posao. Gdje početi i kako uspjeti prva su pitanja koja poljoprivrednicima početnicima padaju na pamet. Svaka organizacija proizvodnog rada na razini, a ne samo za dobivanje koristi na obiteljskom stolu, zahtijeva kompetentan plan i proučavanje tržišnih značajki.

Od svih poznatih pasmina u našoj zemlji, popularnost su stekle sljedeće:

• Saanen
• alpski
• nubijski
• nasilan temperament britanskih Toggenburga ne sprječava ih da budu traženi

Nakon što ste se upoznali sa značajkama, morate istražiti kako su iskusni uzgajivači stoke započeli svoj uspješan rad.

Praktična organizacija aktivnosti

Prije svega potrebno je proći sve faze birokratskog puta registracije gospodarstva kako bi se radilo u zakonskim okvirima.

Da biste to učinili, posjetite državne agencije na:

• podnijeti zahtjev poreznoj upravi, a oni su registrirali poljoprivrednika kao samostalnog poduzetnika
• dodaci za prenošenje kodova u kojima su šifrirane aktivnosti poslovnog rukovoditelja, njegov fokus na uzgoj, prodaju finalnih proizvoda, koji
• dobiti dodijeljeni registarski broj
• pismeni zahtjev da se upravi iskaže želja za unajmljivanjem ili kupnjom zemljišta kako bi se na njemu izgradili gospodarski objekti, organizirala ispaša
• uz pomoć zaposlenika Državnog odbora izraditi geodetske dokumente s tehničkim aspektima
• ishoditi zemljišni katastar za zemljište od onih. putovnica za razvoj
• dobiti sanitarno-epidemiološki zaključak na temelju kojeg farma može postojati i prodavati svoje proizvode
• koordinirati sva pitanja s vatrogascima i ekolozima da te inspekcije izdaju dozvolu
• ako je poljoprivrednik vlasnik, mora imati odgovarajuću potvrdu, zakupci obično imaju ugovorne papire za zemljište i zgrade

Nakon svih papira, poduzetnik izračunava koliko će ga koštati osnivanje farme.

Tajne planiranja

Nakon nestanka kolektivnih farmi, nije tajna da u ruralnim područjima još uvijek možete pronaći prazne napuštene farme. Obavezno, koliko god procedura bila teška, potrebno je ići pravnim putem, ispuniti sve papire, a ako još niste vlasnik zemljišta, pokušati urediti napušteno zemljište starim zgradama.

Tada će se moći mirno raditi bez brige da će se u doba procvata pojaviti pedantni službenik i uništiti idilu gospodarskog rasta, bez obzira je li uzgoj kao posao bio isplativ ili ne. Rad počinje s uređenjem prostora. Unutra bi trebali biti topli i suhi.

Štedljivi vlasnik organizira:

• grijanje, za to će vam trebati vlastita kotlovnica
• kanalizacijski ispusti
• opskrba vodom
• skladišne ​​prostorije
• mjesta za obradu gotovih proizvoda

Zgrada zahtijeva posebne odjele za održavanje:

• mlade životinje
• rasplodni mužjaci
• muzne matice
• trudnice

Za svaku jedinku potrebno je osigurati dovoljno prostora, budući da koze vole slobodu kretanja, mogu se međusobno sukobljavati, što znači i tuče. Čak i uz miran suživot, oni skaču, trče iu stalnom su pokretu. Potrebno je izračunati najmanji iznos za svaku životinju i dodijeliti najmanje četiri kvadrata u sobi.

Podna površina je prekrivena suhom slamom. Odjeli su opremljeni prostorima s hranilicama i strojevima. Ova organizacija se provodi radi zimskog održavanja ljeti, a ne ispaše koza na pašnjacima, tada će im se osigurati zdrav rast i uspješna reprodukcija.

Ako je farma usmjerena na proizvodnju mliječnih proizvoda, bit će potrebno nabaviti strojeve za mužnju i tehnička sredstva za brzu raspodjelu hrane za večernji obrok, kada se stado noću tjera na odmor.

Posebna pozornost posvećuje se prehrambenoj prehrani koja uključuje:

• briljantno zelena
• sjenaža
• silaža
• sastav koncentrata

Poljoprivrednik uzima u obzir potrebu za obaveznim, dvokratnim, dnevnim mjestima za zalijevanje. Problemi se mogu lako riješiti ako u blizini farme postoje vodena tijela; u suprotnom će morati biti instaliran autonomni sustav vodoopskrbe. Ljeti je držanje bilo kojeg stada manje skupo jer se uglavnom hrane pašnjacima.

Za zimu uzgajivači koza pripremaju sijeno i vezuju grane drveća u obliku metli. Korjenasto povrće dobro apsorbira koza, potrebno je dodati žitarice, a također mora biti prisutan dodatak krede i kuhinjske soli. Maticama se daju dodaci koji sadrže minerale, mogu biti u različitim koncentratima, a hrane se samo toplom vodom.

Kakav bi trebao biti sadržaj?

Uzgajivač stoke izračunava svaku sitnicu prema ispravnom:

• briga
• hraniti
• mužnja
• sprječavanje bolesti
• liječenje
• tretiranje prostorija dezinficijensima
• uklanjanje otpadaka hrane i gnoja

Samo pažljiva higijena osigurat će zdravo potomstvo, eliminirati žarišta infekcije i uništavanje životinja zbog pojave epidemija. Slobodni uzgoj, konzumacija vitamina iz trava koje rastu na pašnjacima omogućit će rast, normalan razvoj beba i zdravlje njihovih majki te povećati mliječnost.

Kod držanja u zatvorenom prostoru nastaju problemi s čistoćom i potrebom za stalnim preventivnim pregledima svake jedinke kako bi se bolesne presađivale na vrijeme i ne bi zarazile cijelo stado.

Svaki odjel se pravodobno čisti, posteljina i voda se mijenjaju, ne dolazi do nakupljanja otpada za održavanje života, a tekućina ne stagnira u posudama za piće. Prljavština postaje leglo patogenih bakterija, koje je lako unijeti, ali teško ukloniti.

Nakon dovođenja u red stočnog fonda, prelazi se na planiranje provedbe, ako je poljoprivrednik odlučio u kojem smjeru će usmjeriti svoj posao:

• prodavati
• prodaju derivate od njega u obliku sira, svježeg sira, maslaca, vrhnja
• darovati meso i kože
• proizvoditi proizvode od kozjeg paperja ili ga prenijeti industrijalcima čije se aktivnosti temelje na njegovoj uporabi

Odabir isplativih mjesta za prodaju vaših proizvoda jedna je od važnih točaka aktivnosti svakog uzgajivača koza. Odnosi moraju biti prijateljski, pošteni i u skladu sa svim pravnim nijansama.

Možete samostalno stajati na tržnici i prodavati mlijeko ili svježi sir, a također možete sklopiti obostrano koristan ugovor o prodaji mesa s osobom koja ima pogon za preradu ili restoran i treba kupiti svježe, zdrave proizvode.

U svakom slučaju, morat ćete izraditi financijski plan od sljedećih stavki troškova:

• troškovi kupnje i najma poljoprivrednog prostora
• opremanje gospodarstva opremom i tehničkim sredstvima
• pravi izbor uz prijevoz prvih parova rasploda ili mladih jedinki
• osiguranje nabave stočne hrane, prijevoz
• obračun komunalnih računa
• plaćanja poreza
• plaće najamnih radnika

Svaka aktivnost, bilo da se radi o maloj farmi ili ogromnom stadu s više glava, započinje pravilno razrađenim planom za vođenje poslovanja, uzimajući u obzir važne male detalje i velike aspekte.

Prednosti i mane specifičnog uzgoja

Posao uzgajivača stoke oduvijek se smatrao napornim; da bi započeli takav posao, neupućeni ljudi u mnogim stvarima moraju procijeniti sve vrijedne znakove u uzgoju koza, saznati kakve nevolje čekaju takav posao.

Prednosti ove vrste aktivnosti su sljedeći parametri:

• kozje mlijeko postalo je traženo među stanovništvom, ljudi su cijenili njegova korisna svojstva i njegove derivate
• kozjih proizvoda ima na tržnicama u nedovoljnim količinama pa je uvijek moguća nesmetana prodaja
• životinje su nepretenciozne u održavanju i ne zahtijevaju posebnu organizaciju uvjeta
• matice karakterizira visoka plodnost
• uzgoj sa specifičnostima se, temeljem praktičnih informacija, smatra isplativom djelatnošću koja donosi dobit, odnosno isplativom proizvodnjom
• finalni proizvodi od ovih životinja su raznoliki, pružajući širok izbor područja aktivnosti

Kao i svaki poljoprivredni rad, ne može imati samo ružičaste tonove, postoje sljedeći nedostaci:

• radno intenzivna djelatnost
• Kao rezultat toga, proizvodnja mlijeka je skupa
• proizvodnja tijekom dugog razdoblja u potpunosti će se isplatiti i tek tada će se dobit početi pojavljivati ​​u novčaniku poslovnog čovjeka
• cijene rastu iz godine u godinu za sve (oprema, mlade životinje i odrasli proizvođači), za početak vam je potreban početni kapital

Pozitivni znakovi vođenja vlastitog kućanstva još uvijek prevagnu. Odavde se pojavljuju uzgajivači stoke koji s prijašnjim djelatnostima nemaju ništa zajedničko. Prodaju udobne gradske stanove, od zarade kupuju zemljište, podižu kredite po posebnim programima, pa čak i od banke koja daje jamstvo za poljoprivrednike.

Sada se male tvrtke u smjeru poljoprivrede razvijaju vrlo aktivno i bez prestanka. Uzgoj koza kao posao postaje sve popularniji ne samo među poljoprivrednicima početnicima, već i među iskusnim uzgajivačima. Profitabilnost poslovanja je atraktivna jer je stvarno visoka. Za ovaj projekt nećete trebati velike financijske i fizičke izdatke, a dobit je prilično atraktivna i visoka.

Koze ne zahtijevaju velika ulaganja

Osobitosti

Uzgoj koza kao posao može se aktivno organizirati od nule ako razvijete dobro promišljen plan, proučavajući sve značajke smjera.

Postoji oko šezdeset pasmina koza koje se mogu uzgajati u normalnim uvjetima domaćinstva. Tražene su sljedeće koze: alpska, sanenska i britanska toggerbur.

Kada razvijate projekt i razmatrate njegovu isplativost, razmotrite određene aspekte:

• Uzgajaju se kod kuće kako bi se dobilo visokokvalitetno mlijeko za daljnju prodaju.
• Uzgoj proizvodnih rasplodnih koza, njihova daljnja prodaja.

Prodaja čistokrvne djece vrlo je isplativa

Plan proizvodnje

Prvo morate kupiti potrebne prostorije i potrebnu opremu. Mnogo je starih i napuštenih zgrada u selima i raznim gradovima. Bit će zgodno i isplativo pretvoriti zgradu u farmu. Možete povoljno iznajmiti zemljište koje vam je najbliže jer će vam trebati za uzgoj trave za ishranu i šetanje koza. Tako će životinje proizvoditi dobro mlijeko.

Farma se odmah postavlja kod kuće. Prostoriju pripremljenu za koze karakterizira suh i svjež zrak. Pravilno organizirati dobru kotlovnicu, pouzdanu vodoopskrbu i kanalizaciju. Također je potrebna radionica za mlijeko i skladište za daljnje skladištenje krmnog bilja.

Prije izgradnje staje za držanje svih domaćih koza potrebno je uzeti u obzir nekoliko aspekata:

1. Farma ima prostoriju za udobno držanje mladih životinja, dobro osmišljeno rodilište i prostor za sve mliječne koze.
2. Plan predviđa 4 četvorna metra prostora po kozi.
3. Projektom i planom predviđeni su troškovi tople posteljine.
4. Plan proizvodnje uključuje troškove hranilica i obora za koze.
5. Preporuča se držati koze u slobodnom držanju.

Za farmu je obavezna kupnja stroja za mužnju životinja - tako ćete mlijeko dobiti kod kuće.

Imati polje za šetnju povećat će produktivnost koze

Plan obroka

Osnovna prehrana uključuje: zelenu sočnu travu, osušeno i svježe sijeno, zdravu silažnu hranu i posebne koncentrate.

U planu je glavna hrana za zimu - sijeno. Životinje se kod kuće hrane "metlama", pripremljenim ljeti od sočnih grana raznih stabala.

Životinje najradije jedu mladi ili sušeni kukuruz, egzotičnu jeruzalemsku artičoku i slatku repu. Da bi koze dobile normalnu količinu vitamina, mora im se davati kuhinjska sol.

Projekt podrazumijeva pripremu 400 kg odabranog sijena za zimu za pravilnu i uravnoteženu hranidbu koza - mlijeko se neće smanjivati ​​u količini - što je važno za farmu.

Za jednu kozu potrebno je 400 kg sijena za zimu

Kod kuće se životinje hrane i muzu prema određenom rasporedu, u zadane sate, tako da koze nemaju stresa i da im je mliječnost stabilna. Dobit ćete samo dobro mlijeko.

Plan uzima u obzir troškove liječnika ako se koze razbole ili ne mogu same okotiti bez neželjenih posljedica.

Projektom uzgoja predviđeni su objekti za obradu prostora i cijele farme. Pravovremeno i kvalitetno čišćenje olovke spasit će životinje od infekcija.

Plan nabave proizvoda i njihove prodaje

Karakteristike mlijeka:

• Sadrži svima poznati imunoglobulin koji se koristi za učinkovito liječenje i promišljenu prevenciju raznih plućnih bolesti.
• Mlijeko dobre pasmine koza prikladno je za zamjenu majčinog mlijeka.
• Lako uklanja radionuklide opasne za tijelo.

Plan proizvodnje čistog, kvalitetnog mlijeka s farme koza ovisi o odabranoj pasmini koza. Imajte na umu da nakon nekoliko godina koza može povećati mliječnost, što značajno utječe na dobit cijele farme.

Kozje mlijeko je vrlo zdravo i traženo među potrošačima

Mliječni proizvodi koje možete nabaviti su svježi sir, sir, masni maslac i visokokalorično vrhnje. Svi ovi proizvodi su traženi među potrošačima, tako da poljoprivrednici dobro zarađuju od ovih aspekata.

Utječe na dohodak i mlade životinje. Lako možete uzgojiti mlade koze koje kasnije možete prodati ili dodati glavnom stadu. Proširite svoje stado ili organizirajte prodaju u obliku živih životinja ili mesa.

Idealan proizvod za marketing je kozje paperje. Pogodan za daljnju izradu tepiha i raznih toplih pokrivača za hladne zime. Topli kaput od ovčje kože možete sašiti od obične kozje kože.

Zašto je posao i sam plan profitabilan i ima dobru, stabilnu dobit? Proizvode koje dobiju poljoprivrednici možete prodavati samostalno ili putem drugih organizacija.

Kada proizvodnju i plan po pitanju mlijeka organizira sam farmer, možete biti potpuno sigurni u kvalitetu dobivenog proizvoda. Realno je stalno pratiti faze prerade mliječnih proizvoda.

Ako vam nedostaje iskustva, prodajte kvalitetno mlijeko raznim iskusnim poduzetnicima u smjeru malih poduzeća. Unaprijed se sklapa dobro promišljeni ugovor standardnog obrasca. Bolje je ako dokumentaciju unaprijed provjeri iskusni odvjetnik kojemu možete povjeriti svoje osobne poslove.

• Marketinški plan
• Plan proizvodnje
• Zapošljavanje
• Financijski plan
• Koliko se može zaraditi na farmi koza?
• Koju opremu odabrati
• Tehnologija proizvodnje
  • • • Slične poslovne ideje:

Poslovni plan za organizaciju farme za uzgoj koza s početnom populacijom od 100 grla.

Koliko vam je novca potrebno za organizaciju farme koza?

Prema našim izračunima, za organiziranje mini farme za uzgoj koza za 100 grla trebat će vam najmanje 6.000.000 rubalja:

• Kupnja i rekonstrukcija bivše farme - 2 500 000 RUB.
• Kupnja koza (300 grla) - 1 500 000 RUB.
• Muznica - 1.000.000 RUB.
• Kupnja opreme i kućanskih potrepština. alati - 300 000 rub.
• Hladnjača za prodaju mlijeka - 600.000 rubalja.
• Stvaranje rezervi hrane - 80.000 rubalja.
• Registracija poduzeća i ostali troškovi - 100.000 RUB.

Marketinški plan

Studija je otkrila nezadovoljenu potražnju za kozjim proizvodima. Proizvođači kozjeg mlijeka u regiji postoje, ali ih je vrlo malo, a najveći udio čine privatna domaćinstva s populacijom od najviše 10 koza. Ljudi sve više uče o stvarnim blagotvornim svojstvima ovog mlijeka iu budućnosti će potražnja za proizvodom samo rasti. Najprivlačnija stvar kod uzgoja koza je prodajna cijena litre mlijeka. Znatno je viša od cijene kravljeg mlijeka. Minimalna veleprodajna cijena koja se danas može naći je 50 rubalja po litri. Međutim, nije neuobičajeno da se mlijeko prodaje po cijeni od 100 rubalja ili više. Naša farma planira prodaju mlijeka isporukom proizvoda u pogone za preradu. Tamo će se mlijeko pasterizirati i koristiti za proizvodnju sira, svježeg sira, jogurta, vrhnja i maslaca. Naknadno, kako se posao bude razvijao, proizvodnja ovih proizvoda će biti organizirana direktno na našem imanju. To će nekoliko puta povećati dobit farme. Tako cijena svježeg sira od kozjeg mlijeka počinje od 1000 rubalja/kg, jogurta - od 750 rubalja/l, vrhnja - od 650 rubalja/l, maslaca - od 4000 rubalja/kg! Još jedan obećavajući smjer je proizvodnja dječje hrane od kozjeg mlijeka.

Plan proizvodnje

Za organizaciju poslovanja planira se kupnja stare neaktivne farme. Kupnja i rekonstrukcija prostora (uključujući izgradnju olovaka) koštat će 2,5 milijuna rubalja. Veličina farme, uzimajući u obzir pomoćne prostorije i skladišta, bit će 1200 četvornih metara. metara. Kupnja opreme (pojilice, hranilice, kućanski alati) koštat će oko 300 tisuća rubalja. Također, značajan dio sredstava bit će utrošen za nabavku i montažu izmuzišta za koze. To će farmu koštati 1 - 1,5 milijuna rubalja. Mlijekom će se značajno mehanizirati proces mužnje životinja, povećati mliječnost i, što je najvažnije, značajno smanjiti potreba za angažiranim osobljem, što će u konačnici omogućiti dobivanje mlijeka po nižoj cijeni. Visoki troškovi također će biti povezani sa stvaranjem uzgoja stoke. U početnoj fazi naša farma planira nabaviti 100 grla. Jedna muzna koza košta oko 15 tisuća rubalja, tako da će se za kupnju 100 koza potrošiti najmanje 1,5 milijuna rubalja. No, inozemna iskustva pokazuju da je optimalna veličina farme koza 500 muznih koza, s mliječnošću od 1000 litara. za laktaciju. U budućnosti će stoka naše farme biti dovedena do ove veličine. U svrhu postizanja visokih prinosa mlijeka farma će nabaviti mlade čistokrvne visokomliječne koze pasmine Saanen. Saanen pasmina je najbolja od najboljih. Uz pravilnu hranidbu i održavanje, jedna životinja može dati do 1200 kg mlijeka godišnje. Takvi se pokazatelji ne mogu postići s drugim pasminama. Koze će se hraniti sijenom, povrćem, hranom od granja i krmnim smjesama koje se planiraju nabaviti od domaćih poljoprivrednih proizvođača. Ljeti će se, radi uštede hrane i povećanja mliječnosti, za koze organizirati ispaša na svježem zraku.

Zapošljavanje

Od radnika na farmi primaju se operateri mužnje (3 osobe), opći radnici (3 osobe), voditelj proizvodnje i voditelj prodaje. Također će se sklopiti ugovori s gostujućim veterinarom i računovođom. Fond plaća bit će 150 tisuća rubalja mjesečno.

Koji OKVED kod trebam navesti prilikom registracije farme koza?

Planira se registracija seljačkog gospodarstva kao organizacijsko-pravnog oblika. Kod OKVED - 01.22.1: Uzgoj ovaca i koza.

Koji sustav oporezivanja odabrati za farmu koza

Optimalan sustav oporezivanja za farmu koza je jedinstveni porez na poljoprivredu, u kojem porez iznosi 6% dobiti.

Financijski plan

Prijeđimo na izračun glavnih pokazatelja poslovne ekonomske učinkovitosti. Fiksni troškovi Strukturu mjesečnih troškova za održavanje farme koza čine:

• Plaće osoblja + doprinosi za osiguranje - 210.000 rubalja.
• Troškovi hrane (1000 rub./glava) - 100 000 rub.
• Plaćanje komunalnih usluga - 50.000 rubalja.
• Troškovi prema ugovorima o vanjskim poslovima (veterinar, računovođa) - 15.000 rubalja.
• Ostali troškovi - 30.000 rubalja.
• Ukupno - 405 000 rubalja.

Koliko se može zaraditi na farmi koza?

100 mliječnih koza proizvodit će najmanje 15.000 litara mlijeka svaki mjesec. Prodaja čak i po minimalnoj veleprodajnoj cijeni od 50 rubalja/l. omogućit će vam zaradu od 750 000 rubalja mjesečno. Uzimajući u obzir moguće gubitke i druge nepredviđene troškove, možete računati na 600.000 rubalja prihoda. Dakle, potencijalna mjesečna dobit farme bit će: 600 000 - 405 000 = 195 000 rubalja. Profitabilnost poslovanja je 48%. S takvim pokazateljima, projekt se isplati za 30-35 mjeseci rada farme.

Plan otvaranja korak po korak, odakle početi

Proizvodi od kozjeg mlijeka vrlo su popularni, pa će pravilno sastavljen poslovni plan za uzgoj ovih životinja donijeti opipljivu dobit vlasniku tvrtke. Prije svega, morat ćete odlučiti o preliminarnim troškovima i obujmu proizvodnje. Bolje je započeti s malim farmama, a već zarađeni novac uložiti u posao, proširujući ga. Po završetku potrebne dokumentacije i dobivenih dozvola za rad, odabiremo plodnu zemlju za mjesto za farmu. Prostor mora osigurati potrebne uvjete za držanje životinja. Kada kupujete koze, obratite pozornost na njihovu pasminu; bolje je uzeti koze Saanen, Toggenburg ili Gorky. Ostalo je samo zaposliti osoblje za brigu o životinjama, nabaviti hranu i uspostaviti kontakte s tržištem prodaje.

Koju opremu odabrati

Da biste svakodnevno proizvodili kozje mlijeko, morate kupiti posebnu opremu za mužnju životinja. Osim toga, trebat će vam separatori za dobivanje kiselog vrhnja, vrhnja i maslaca. Preporučljivo je kupiti i električne i ručne modele. Zasebno je vrijedno voditi računa o dostupnosti grijača i sustava ventilacije zraka u štalama.

Koji dokumenti su potrebni za otvaranje

Da biste pokrenuli posao, morate pribaviti dokumente za registraciju pojedinačnih poduzetnika tako što ćete statističkim tijelima dostaviti odgovarajuće OKVED kodove. Također ćete morati dobiti državni matični broj - potvrdu OGRN. Ako se zemljište iznajmljuje, tada je potrebna odgovarajuća prijava upravi i dobivanje putovnice za osoblje, kao i potvrda iz BTI-ja.

Trebam li dopuštenje za otvaranje?

Za odabranu djelatnost i prodaju gotovog proizvoda bit će potrebna sanitarna i epidemiološka potvrda Rospotrebnadzora. Potrebne su i odgovarajuće dozvole vatrogasne i ekološke inspekcije.

Tehnologija proizvodnje

Kvaliteta i količina dobivenih mliječnih proizvoda ovisi o odabranoj pasmini koza. Na primjer, Saanen koze proizvode 3 puta više mlijeka dnevno od običnih ruskih pasmina. Također je vrijedno uzeti u obzir da se s vremenom količina proizvedenog mlijeka povećava. Osim mlijeka možete proizvoditi i prodavati maslac, vrhnje i fermentirane mliječne proizvode: sir, svježi sir, vrhnje i dr. Mlade životinje također će donijeti dobru zaradu. Jarčići se koriste ne samo za proširenje stada, već i za prodaju, žive vage ili za meso. Još jedan kanal za prodaju poslova uzgoja koza je kozje paperje koje se koristi kao izolacija za odjeću ili za proizvodnju kaputa od ovčje kože.

Uzgoj malih preživača kod kuće može postati osnova stabilnog poslovanja. Ljetni stanovnici koji imaju parcelu postaju potencijalni poduzetnici i mogu razmotriti uzgoj koza kao dodatni stočarski posao. U ovom članku ćemo pogledati kako otvoriti posao uzgoja koza od nule.

Uzgoj koza: prednosti i nedostaci

Kozarstvo, kao grana stočarstva, ima niz prednosti. Zbog prisutnosti mnogih korisnih svojstava, kozje mlijeko je popularan proizvod u cijelom svijetu. Koristi se u medicini (narodnoj i tradicionalnoj), kozmetologiji i prehrani. Meso i vuna, koji se koriste u prehrambenoj i lakoj industriji, također su obećavajući proizvodi za razvoj poslovanja. Donja tablica prikazuje prednosti i nedostatke uzgoja koza kao posla.

Preduvjet u procesu uzgoja životinja je održavanje čistoće pasmine, što je neophodno za optimizaciju proizvodnosti i kvalitetnu proizvodnju potomaka. U razvoju uzgoja koza važni su čimbenici kao što su genetika, opskrba hranom, održavanje stada i održavanje. Uzgoj koza može biti dopuna stočarstvu.

Moderne pasmine koza

Ovisno o tome koliko novca imate i koliko planirate uložiti u posao, odlučite se za pasminu koza. U pravilu, što je pasmina skuplja, to je veća dobit koju možete ostvariti. Produktivne pasmine koje su najprikladnije za razvoj uspješnog poslovanja su sljedeće:

• Rusi;
• Gorki;
• Saanen;
• Tenburgskie.

Korisna svojstva kozjeg mlijeka

Mlijeko koje proizvode koze bitno se razlikuje po sastavu od kravljeg. Odlikuje se visokim sadržajem bjelančevina, vitamina i makroelemenata (osobito kalcija), te dobrog okusa. Osim toga, proizvod ima visok postotak masti i kalorija, ali zbog male veličine kapljica masti, tijelo ga lako apsorbira. Višestruko nezasićene kiseline sadržane u masti normaliziraju razinu kolesterola u krvi, povećavaju imunitet i pozitivno utječu na funkcioniranje svih organa i sustava tijela. Kozje mlijeko sadrži mnoge vitalne elemente (kalij, željezo, jod), a količina retinola, kolekalciferola, askorbinske kiseline i karotena znatno je veća nego u kravljem mlijeku.

Jedinstveni kemijski sastav proizvoda čini ga nezamjenjivom kozmetičkom sirovinom. Prirodne komponente, uključujući protein kazein, hipoalergene su. Redovita uporaba kozmetičkih preparata na bazi kozjeg mlijeka blagotvorno djeluje na izgled kose, kože tijela i lica te opće zdravlje. Korištenje proizvoda pomaže vratiti snagu i zaštitne funkcije tijela nakon operacija, prehlada i drugih bolesti.

Prostorije za držanje koza

Zahtjevi za prostor prihvatljivi su za uzgoj domaćih životinja. U ovom slučaju potrebno je uzeti u obzir određene parametre:

1. Klima. Optimalni uvjeti za uzgoj životinja su klima južnih geografskih širina, što će pozitivno utjecati na nabavu hrane i organizaciju racionalne prehrane.
2. Uređenje obora. Budući da su koze slabo prilagođene hladnoći, prostoriju treba izolirati.

Za postizanje visokog prinosa mlijeka u oboru od 400 četvornih metara. metara možete smjestiti najviše 13 jedinki. Prisutnost visokokvalitetnih hranilica i pojilica preduvjet je za normalno funkcioniranje životinja.

Prosječni dnevni prinos mlijeka od obične koze je u prosjeku 3 litre; za visokomliječne rasplodne pasmine ova brojka doseže 6 litara. Važno je znati da zimi proizvodnja mlijeka opada, pa u to vrijeme treba posvetiti veliku pozornost dodatnoj njezi i prehrani.

Ishrana koza

O uravnoteženosti i pravilnoj hranidbi ovisi koliko će životinja imati litara mlijeka. Kao hrana za koze koriste se sijeno, korjenasti usjevi i krmne smjese. Da bi se povećala razina prinosa mlijeka, preporuča se uključiti posebne mineralne dodatke, uključujući dodatke soli i vitamina, u glavnu prehranu. Tijekom procesa uzgoja važnu ulogu igra prisutnost dovoljne količine vode, stoga pojilice uvijek trebaju biti pune i čiste. Zimi piće treba biti toplo. Osim toga, potrebno je stalno praćenje težine životinja: pretilost ili mršavost negativno utječu na kvalitetu i količinu proizvedenog mlijeka. Zimi je potrebno pripremiti ~400 kg po jedinki. sijeno

Prodaja gotovih proizvoda

Ključni faktor poslovnog uspjeha je stvaranje prodajne mreže za distribuciju kozjeg mlijeka. Odjeli prehrane, posebice restorani, škole i predškolske ustanove, mogu postati redoviti kupci ovih proizvoda. Sirutka dobivena iz kozjeg mlijeka naširoko se koristi u industriji parfema i kozmetike za proizvodnju mnogih proizvoda. Mlijeko se može prodavati preko trgovina mješovitom robom i mljekara. Nije preporučljivo raditi veliko oglašavanje, potrebno je fokusirati se na individualne kontakte s potrošačima.

Procjena atraktivnosti poslovanja od strane web stranice časopisa

Profitabilnost poslovanja	(3,0 od 5)	Poslovna atraktivnost 3.2
Povrat projekta	(2,5 od 5)
Lakoća pokretanja posla	(4,2 od 5)
Posao uzgoja koza obećava u ruralnim područjima i ne zahtijeva velike financijske izdatke. Rok povrata ~30 mjeseci. Profitabilnost poslovanja je ~18-25%, unatoč umjerenoj profitabilnosti, prilično je teško prodati proizvode u velikim količinama. Ključni faktor uspjeha je stvaranje prodajne mreže kupaca: mljekare, trgovine, kozmetička industrija.

Poljoprivreda za mala poduzeća dobar je način zarade. Uzgoj koza kao posao posljednjih godina dobiva na popularnosti među početnicima i iskusnim poljoprivrednicima. Ova linija aktivnosti omogućuje vam da u potpunosti vratite svoju investiciju u roku od tri godine.

Posao s kozama se brzo isplati

Uzgoj koza ostvaruje prihod prodajom mlijeka i mesa. Relativno visoka profitabilnost rezultat je nekoliko čimbenika.

1. Koze se smatraju nepretencioznim životinjama. Imaju niske zahtjeve za mjestom stanovanja i ishranom.
2. Mala ulaganja u početnoj fazi. Za organizaciju posla, osim samih životinja, potrebno je kupiti (iznajmiti) mjesto za njihov život (štalu) i pronaći prostor za šetnju.
3. Dostupnost državne potpore. Vlada je spremna financirati projekte u području poljoprivrede i stočarstva. Potpora države izražava se u davanju povlaštenih kredita ili bespovratnih subvencija.
4. Relativno niska konkurencija. Uz pravilan pristup organizaciji poslovanja, ono će se isplatiti u prvih nekoliko godina.
5. Proizvodnja gotovo bez otpada.

Važan uvjet za uzgoj stoke je početno planiranje. Poljoprivrednik mora odlučiti na čemu će se točno temeljiti njegova zarada (mlijeko, meso, vuna, gnoj).

Izrada poslovnog plana omogućuje vam da odredite razinu profitabilnosti ovog područja aktivnosti u ranoj fazi.

Zašto uzgoj koza?

Farma koza kao posao može svom vlasniku osigurati stalni izvor prihoda. Pod uvjetom da su ispunjeni zahtjevi za držanje i brigu o stoci, proizvodit će mlijeko na stabilnoj i prilično visokoj razini. Osim toga, ova vrsta poslovanja pruža brojne mogućnosti za rast i širenje.

Farma koza ne samo da donosi stabilan prihod vlasniku, već gotovo uvijek ima i mogućnost širenja

Kozje meso smatra se vrijednim proizvodom i ima niz pozitivnih svojstava.

1. Dijetetski proizvod. Ljudsko tijelo bolje apsorbira kozje meso nego govedinu ili svinjetinu.
2. Visoka razina hranjivih tvari. Kozje meso sadrži proteine, minerale i vitamine. Istodobno, sadrži relativno malo kolesterola.

Kozje mlijeko je hipoalergeno, pa se preporučuje trudnicama i dojiljama. Koristi se za liječenje niza patologija, uključujući bolesti pluća i želuca.

Kako biste povećali profitabilnost poslovanja, važno je planirati troškove oglašavanja u fazi planiranja. Relativno slaba potražnja za kozjim proizvodima objašnjava se slabom sviješću javnosti o korisnim svojstvima mlijeka i mesa.

Sir i kože također mogu postati izvor zarade. Neki farmeri namjerno uzgajaju koze za ove proizvode.

Uređenje farme

Da bi kozarski biznis donosio prihod, potrebno je izraditi projekt koji uključuje nekoliko važnih aspekata. Ovisno o financijskim mogućnostima i broju stoke, možete izgraditi odgovarajuću zgradu ili unajmiti prazne prostore. Druga opcija je poželjnija kada je početno ulaganje malo.

Rizici i jamstva poslovnog plana farme kozjeg mlijeka

U prostoriji za život koza potrebno je:

• dostupnost grijanja i tekuće vode;
• sustav ventilacije;
• niska razina vlažnosti.

Poslovni plan za uzgoj koza treba uzeti u obzir da farma treba biti podijeljena u nekoliko zona za:

• smještaj životinja;
• mužnja;
• naselja mladih životinja;
• koze (preporuča se držati ih odvojeno);
• rodilište;
• koze idu na klanje;
• skladište za skladištenje usjeva stočne hrane tijekom hladne sezone.

Dizajn buduće strukture za držanje koza trebao bi uključivati ​​površinu od 4 četvorna metra. m. po pojedincu.

Osim toga, morate znati da ćete prilikom organiziranja farme morati kupiti hranilice, zdjele za piće i toplu posteljinu. Ove životinje vole slobodu, pa ih se ne preporučuje vezati u štalu.

Koze vole slobodno držanje bez uzice

Na popisu potrebne opreme za farmu koza nalaze se i strojevi za mužnju. U početnoj fazi gospodarskog razvoja možete se ograničiti samo na njih. Kupnjom aparata za mužnju krava moći ćete smanjiti troškove nabave.

Distribucija hrane i sakupljanje trave obavljaju se pomoću mehanizirane opreme.

Pravila hranjenja

Koze jedu tijekom cijele godine:

• svježa trava i sijeno;
• silos;
• specijalni koncentrati.

Dodati životinjskoj prehrani:

• mladi ili sušeni kukuruz;
• Jeruzalemska artičoka;
• slatka repa;
• stolna sol.

Tijekom dana jedna jedinka potroši oko dva kilograma sijena, preko zime - najmanje 400 kg. Tijekom dana, kozu je potrebno 2 puta dati hladnom vodom i 3 puta toplom vodom.

Briga

Hranjenje stoke provodi se strogo prema određenom rasporedu. Izuzetno se ne preporuča prisiljavati se na to, jer uzrokuje stres kod koza, što dovodi do smanjenja proizvodnje mlijeka.

Životinje treba redovito pokazivati ​​veterinaru kako bi se izbjegla raširena infekcija. Koze se također šeću prema rasporedu. Ne mogu se stalno držati u staji. To će negativno utjecati na zdravlje stoke i, kao rezultat, dovesti do smanjenja kvalitete i količine mlijeka i mesa.

Briga za djecu

Uzgoj jaradi zahtijeva pridržavanje određenih pravila. Nakon rođenja hrane se majčinim mlijekom. Stoga se smještaju u zasebnu staju u kojoj se ne obavlja mužnja. Jariće treba nanositi na vime ne više od 30 puta dnevno.

Tijekom prva 2-3 dana važno je davati mlijeko. Inače se razvija mastitis. 20 dana nakon rođenja, mladunci se postupno prelaze na standardnu ​​prehranu. Ne više od 5 grama krede i soli po glavi dnevno.

Tjedan dana nakon rođenja, koze trebaju redovito hodanje. Na pašnjacima ne samo da dobivaju vitamine, već i uče od odraslih jesti travu.

Približni izračuni isplativosti

Primjer u nastavku ne uzima u obzir troškove povezane sa stjecanjem (najamom) prostora i zemljišta. Isključivanje ovih parametara iz poslovnog plana objašnjava se činjenicom da trošak ovih objekata varira ovisno o regiji lokacije.

Za otvaranje posla s kozama trebat će vam:

• 18.000 -20.000 rubalja za kupnju jednog djeteta;
• 10.000 rubalja za dodatke vitamina i minerala;
• 20.000 rubalja za popravke prostora i troškove prijevoza;
• 10.000 rubalja za izgradnju skladišta za skladištenje sijena.

Uzimajući u obzir nepredviđene troškove, otvaranje male domaće farme zahtijevat će 75 tisuća rubalja. Ukupno će u prvoj fazi troškovi za otvaranje farme iznositi 250 tisuća rubalja, pod uvjetom da je kupljeno 10 grla stoke.

Također, prilikom izrade poslovnog plana morate uzeti u obzir sljedeće vrste troškova:

• nagrađivanje zaposlenih i doprinosi fondovima osiguranja;
• komunalna plaćanja;
• usluge trećih organizacija i osoba (računovođa, veterinar);
• drugi troškovi.

Veličina ovih troškova izravno ovisi o broju zaposlenika koji rade na farmi i broju stoke. Gore navedeni troškovi su fiksni troškovi. Troškovi se mogu povećati za:

• nabava dodatne opreme i strojeva (hladnjača, kućanski alat i dr.);
• stvaranje zaliha stočne hrane.

Farma koza ostvaruje prihod od prodaje mlijeka, vune, kože i mladih životinja

Uzgoj koza kao posao počinje donositi dobit otprilike 2 godine nakon otvaranja farme. Godišnji prinos mlijeka za svaku životinju doseže oko 720 litara. Nakon prodaje, prihod će biti 30 tisuća rubalja ili više, ovisno o tržištu prodaje. Kao rezultat toga, ispada da se posao u potpunosti isplati tri godine nakon otvaranja.

Ako se farma bavi samo prodajom mlijeka i proizvoda od njega, tada će godišnji prihod biti oko 320 tisuća rubalja. Naknadno se iznos prihoda može povećati prodajom mladih životinja, kože i sl.

Uzimajući u obzir ove parametre, moguće je postići relativno visoku komercijalnu isplativost. Godišnja isplativost farme koza je 18-20%. Iz primjera proizlazi da je ova djelatnost isplativija od mnogih drugih vrsta djelatnosti.

Prodaja proizvoda

Kako koza stari, proizvodnja mlijeka se povećava. Istodobno, kvaliteta dobivenog mlijeka izravno ovisi o pasmini životinje i karakteristikama hranjenja.

Uzgojem koza možete ostvariti dobit prodajom:

• mlijeko;
• meso;
• vuna;
• krema;
• kiselo vrhnje i drugi proizvodi;
• mlade koze.

Smjer poslovanja određuje kanale distribucije. Zaradu od podmlatka osiguravaju druga gospodarstva. Možete očekivati ​​veći prihod ako prodajete mliječne proizvode putem:

• veleprodajna i maloprodajna mjesta;
• supermarketi;
• specijalizirane trgovine;
• Internet.

Za stabilan prihod od farme mliječnih krava potrebno je sklopiti dugoročne ugovore o nabavi proizvoda. Štoviše, putove provedbe treba "ispitati" u fazi organiziranja farme.

U prosjeku, profitabilnost poslovanja uzgoja koza je 20%.

Pravni aspekti

Da biste otvorili farmu koza, morate registrirati seljačko gospodarstvo (seljačko gospodarstvo) ili samostalnog poduzetnika (IP). Da biste to učinili, napišite odgovarajuću prijavu poreznoj upravi na mjestu poslovanja.

• uzgoj koza;
• prodaja mliječnih proizvoda, mesa, sireva;
• prodaja mladih životinja.

Po završetku postupka registracije izdaje se potvrda OGRN.

Zatim se podnosi zahtjev lokalnim vlastima za kupnju parcele na kojoj se planira graditi farma i ispaša stoke. Po potrebi se vrši izmjera i uknjižba objekta.

Uzgoj koza je posao s niskim financijskim startom

Na kraju se podnosi zahtjev Rospotrebnadzoru za sanitarnu i epidemiološku procjenu. Također je potrebno dobiti dozvolu za obavljanje djelatnosti od vatrogasne i ekološke inspekcije.

Troškovi registracije djelatnosti su minimalni. Za pojedinačne poduzetnike i seljačka gospodarstva predviđeno je povlašteno oporezivanje, zbog čega je moguće smanjiti godišnje troškove u početnoj fazi razvoja. Kako vaše poslovanje raste, a također ako planirate raditi s velikim strukturama (trgovačkim ili državnim), trebate registrirati društvo s ograničenom odgovornošću ili drugu pravnu osobu kod porezne uprave.

Individualni poduzetnici i seljačka gospodarstva imaju prednost u tome što podliježu relativno niskim zahtjevima u pogledu ispunjavanja potrebne dokumentacije. Pravne osobe za poslovanje s kozama morat će zaposliti računovođu i druge zaposlenike koji će komunicirati s poreznim vlastima.

Poslovni plan