L’allevamento del bestiame è considerato uno dei settori dell’agricoltura più complessi, ad alta intensità di risorse e allo stesso tempo redditizi. Tuttavia, questo tipo di attività non è necessariamente caratterizzata da investimenti multimilionari nell'acquisto o nella costruzione di enormi aziende agricole. Ad esempio, puoi iniziare ad allevare conigli quasi da zero: basta costruire alcune gabbie e acquistare animali giovani di una razza adatta.

Allevare conigli come attività: redditizio o no? Se l'imprenditore dispone di un terreno libero, di un appezzamento sussidiario personale e di accesso a una fornitura di mangimi, la risposta sarà sicuramente positiva, anche tenendo conto del fatto che in questo caso i prodotti possono essere venduti solo a clienti privati, conoscenti e acquirenti al mercato agricolo. Se stiamo parlando della creazione di un grande allevamento di conigli e del mantenimento di una mandria di diverse migliaia di animali, un progetto del genere richiede calcoli accurati, analisi della capacità del mercato e sviluppo di un piano aziendale a tutti gli effetti.

Caratteristiche aziendali

in generale, e l’allevamento dei conigli in particolare, rappresenta un settore abbastanza promettente per gli imprenditori per i seguenti motivi:

• Il mercato della vendita della carne di coniglio è pieno solo a metà;
• Il prodotto è superiore in termini di qualità dietetiche e gustative alla carne bovina e suina;
• Il proprietario di un'azienda agricola può contare su esenzioni fiscali e vari sussidi statali;
• A causa dei costi bassi, il costo per chilogrammo del prodotto è notevolmente inferiore a quello di altri tipi di carne e il prezzo di vendita è elevato a causa dell'offerta limitata.

La carne di coniglio viene utilizzata non solo per preparare piatti nei ristoranti o in casa, ma anche nella produzione di cibo in scatola, salsicce, semilavorati, nonché per fornire pasti ai pazienti convalescenti. Pertanto, i clienti di un allevamento di conigli possono essere:

1. Impianti di lavorazione della carne;
2. Individui con qualsiasi livello di reddito;
3. Stabilimenti di ristorazione;
4. Istituti medici, ospedali, dispensari;
5. Imprese e istituzioni educative con mense.

I conigli si riproducono e crescono molto rapidamente. Dopo il parto, la femmina è subito pronta per un nuovo accoppiamento e, grazie alla possibilità di combinare i periodi di gravidanza e allattamento, può partorire fino a sei volte l'anno. All'età di quattro mesi, i rappresentanti delle razze da carne raggiungono un peso commerciabile di 4-5 kg, sufficiente per la macellazione, per cui la produzione di carne diventa quasi continua.

Scegliere una razza da allevare

Quando consideri dove iniziare ad allevare conigli, dovresti prima determinare l'area prioritaria dell'allevamento del bestiame:

• Produzione di carne;
• Allevamento di razze combinate (produzione di carne e pelli);
• Mantenimento di animali da pelliccia e razze da pelliccia;
• Allevamento di razze decorative.

Come azienda, l'allevamento di conigli da carne, grazie alla sua elevata redditività, è molto popolare tra gli imprenditori. Le razze di carne più comuni includono:

• Bianco della Nuova Zelanda;
• montone francese;
• Californiano.

L'allevamento di conigli per carne e pelli comporta l'acquisto di animali giovani di razze combinate con pelliccia folta e bella e buona resa di carne:

• Giganti grigi e bianchi;
• Riesen (Gigante tedesco);
• Cincillà sovietico;
• Argento europeo e Poltava (sovietico);
• Blu Vienna.

Per ottenere pelliccia o lanugine di coniglio, seleziona razze con una bella lana spessa dai colori originali. Nonostante il fatto che i conigli da pelliccia abbiano un peso corporeo inferiore, la loro carne non ha alcun gusto inferiore ad altre varietà. Adatto per l'allevamento industriale:

• ermellino russo;
• Rex bianco, blu, russo, focoso, nero;
• Coniglio d'angora inglese o francese.

In un piano aziendale per l'allevamento di conigli, i calcoli devono tenere conto dei costi di formazione di un allevamento di conigli. Dovresti acquistare animali giovani solo negli asili nido o in mostre speciali dopo un esame obbligatorio da parte di un veterinario: la probabilità di acquistare animali malati di razza sconosciuta sul mercato del pollame è piuttosto alta. Il costo di ogni esemplare è determinato dalla sua età: la carne e le razze con la pelle sono stimate in 420–450 rubli per ogni mese di permanenza nella fattoria.

Elaborazione di un business plan

Nonostante l'apparente semplicità della tecnologia, l'attività di allevamento dei conigli presenta molte sottigliezze che a volte sono sconosciute anche a un allevatore esperto. Per valutare le prospettive di questo tipo di attività, qualsiasi imprenditore può scaricare gratuitamente un modello di business plan per l'allevamento di conigli e calcolare autonomamente i principali indicatori economici: un progetto presentato in numeri è più visivo che un concetto astratto.

Il piano aziendale di un allevamento di conigli è costituito da sezioni standard (panoramica, produzione ed economico), tuttavia, i dati iniziali come il costo dei mangimi, del bestiame da riproduzione, della terra, i prezzi di mercato dei prodotti sono puramente individuali e dipendono da condizioni regionali specifiche.

In generale, il progetto deve considerare le seguenti questioni:

1. Descrizione del prodotto, dei suoi vantaggi e benefici, giustificazione della domanda;
2. Descrizione dell'azienda, dimensione del patrimonio riproduttivo e incremento previsto del bestiame;
3. Analisi della capacità del mercato regionale, presenza di grandi clienti e concorrenti su di esso, meccanismi proposti per la vendita di carne, pelli e altri prodotti;
4. Piano di produzione: numero e progettazione delle gabbie, ubicazione desiderata del sito, meccanismi per la fornitura di animali giovani e la preparazione del mangime;
5. Piano finanziario che tiene conto delle spese e delle entrate previste;
6. Strategia per la ricerca di nuovi mercati e lo sviluppo delle imprese.

Va notato che scaricare un piano aziendale per l'allevamento di conigli e adattarlo ai propri scopi è molto più semplice ed economico che ordinare lo sviluppo di un progetto da organizzazioni terze per 50-60 mila rubli. Un ulteriore vantaggio in questo caso sarà che l'imprenditore acquisirà una certa esperienza nell'esecuzione di calcoli economici, senza i quali anche l'attività più redditizia diventa rischiosa e imprevedibile.

Opzioni per la registrazione delle attività

I metodi per legalizzare l'attività di un'azienda agricola richiedono anche la considerazione in un piano aziendale già pronto per l'allevamento di conigli. La forma organizzativa più semplice è un appezzamento sussidiario personale: in questo caso l'imprenditore non può pagare le tasse, ma ha il diritto di vendere i prodotti solo a conoscenti o acquirenti privati ​​nei mercati agricoli collettivi.

Per gli appezzamenti domestici privati ​​è necessario registrare:

• cartella clinica dell'agricoltore;
• Certificato veterinario relativo allo stato sanitario degli animali e alle relative vaccinazioni;
• Certificato di analisi di laboratorio della carne e autorizzazione alla vendita;
• Certificato sanitario per un veicolo adibito al trasporto di prodotti.

Inoltre, in alcune regioni, per gli appezzamenti domestici privati, la dimensione del bestiame da riproduzione è regolamentata. Per eliminare tali restrizioni ed essere in grado di fornire carne ai negozi al dettaglio, un piano aziendale per l'allevamento di conigli in casa deve includere la registrazione presso le autorità fiscali come imprenditore individuale o fattoria contadina. In questo caso è necessario scegliere un sistema fiscale adeguato: per un allevamento di conigli la soluzione migliore è l'Imposta Agricola Unificata con un'aliquota del 6%.

In generale, i singoli imprenditori e le aziende agricole contadine sono identici dal punto di vista fiscale e contabile: le differenze principali sono che un'azienda agricola contadina può avere più proprietari e l'imprenditore che l'ha creata ha il diritto di ricevere un sussidio statale nell'ambito dell'agricoltura. programma di sviluppo del settore.

Questioni organizzative

Uno svantaggio significativo quando si allevano conigli in casa è la limitazione del numero totale di adulti nell'allevamento a seconda della distanza dai locali residenziali. Pertanto, non è consentito tenere più di 20 animali entro 20 metri dalla casa. Pertanto, in conformità con gli standard sanitari, per la costruzione di un grande allevamento di conigli, utilizzare un sito protetto dal vento, situato a una distanza di oltre 300 m dalle case, da altri allevamenti, zone umide e discariche più vicine.

L'area necessaria per realizzare un'idea imprenditoriale per l'allevamento di conigli dipende dalle dimensioni dell'impresa: tutte le strutture necessarie per mantenere una mandria di 1.000 capi saranno situate su un terreno di 10-12 acri. Tuttavia, se acquisti o affitti diversi ettari, il territorio rimanente può essere utilizzato per la coltivazione di colture foraggere: erba medica, mais, barbabietola o orzo, che alla fine comporteranno risparmi significativi sull'acquisto di mangimi.

Allevare conigli a casa da zero implica l'utilizzo di una delle quattro tecnologie comuni:

• Allevamento animali in locali chiusi con microclima controllato. In questo caso l'allevamento è costituito da uno o più capannoni dotati di sistemi di illuminazione artificiale, riscaldamento e ventilazione. Per la produzione su piccola scala, come locale viene utilizzato un fienile, un garage o un altro annesso;
• Utilizzando le mini-fattorie Mikhailov. Questo design consente di automatizzare completamente il processo di allevamento degli animali: è sufficiente riempire le mangiatoie una volta alla settimana, versare acqua nelle ciotole e pulire il contenitore di raccolta dai rifiuti. Le gabbie Mikhailov sono inoltre dotate di riscaldamento, il che è particolarmente conveniente per i principianti: allevare conigli a casa è praticamente indipendente dalle fluttuazioni stagionali del ciclo riproduttivo;
• Allevamento di conigli in gabbie a più livelli utilizzando il metodo Zolotukhin. Le gabbie sono collocate lungo le pareti in appositi edifici lunghi (capannoni) e coperte da un tetto comune, che semplifica notevolmente i processi di alimentazione e pulizia mediante attrezzature motorizzate. Il sistema a capannone è particolarmente popolare tra i residenti estivi e gli agricoltori principianti grazie alla possibilità di organizzare recinzioni con materiali di scarto.

Tecnologia per allevare conigli in una fossa. Allo stesso tempo, non è necessario costruire una fattoria: basta scegliere un luogo asciutto ed elevato e disporre lì un buco rivestito di mattoni profondo 1,6–2 m con diversi fori. Oltre ai vantaggi sotto forma di semplicità delle attrezzature per conigli e requisiti minimi per il capitale iniziale, l'allevamento di conigli nelle fosse come attività presenta anche svantaggi significativi: in tali condizioni è impossibile allevare animali da pelliccia e da carne le razze cutanee e gli stretti contatti degli individui provocano la diffusione istantanea di malattie tra loro. Inoltre, quando allevati in una fossa, i conigli diventano più piccoli e si scatenano a causa dell'impossibilità di svolgere con loro lavori di riproduzione.

Attrezzature agricole

Il territorio della futura fattoria deve essere paesaggistico: liberare il sito per la costruzione, garantire la connessione alle reti elettriche e la fornitura ininterrotta di acqua da un pozzo, pozzo o sistema di approvvigionamento idrico. Inoltre, secondo i requisiti sanitari, l'area con le gabbie deve essere recintata con una recinzione solida o in rete alta 1,5 m.In generale, l'allevamento di conigli come attività richiede la costruzione di diverse strutture, tra cui:

• Allevamenti di conigli. In conformità con le condizioni selezionate per l'allevamento dei conigli, sul sito vengono eretti capannoni con gabbie in legno, fogli OSB e rete zincata, oppure vengono installate file di mini-fattorie Mikhailov già pronte: ciascuno di questi blocchi è progettato per contenere 20– 25 conigli e occupa un'area di 1,4–1,5 m²;
• Negozio di mangimi. Per lo stoccaggio del mangime viene utilizzato un fienile di dimensioni adeguate e, in sua assenza, un hangar in grado di accogliere la fornitura di fieno, mangime e radici. Quando il costo del grano è basso, è consigliabile acquistare e installare in officina un granulatore e un frantoio per poter preparare autonomamente il mangime. Qui si sta sviluppando anche un'area di 10–15 m² per il deposito di attrezzi e autoveicoli;
• Locali domestici. È necessaria una piccola casa isolata per il pernottamento di un guardiano e di un veterinario che monitorano i conigli appena nati 24 ore su 24. Puoi attrezzare una stanza della casa per i pasti e il riposo del personale e allocare spazio per riporre le pelli. Se nel sito non è presente un edificio idoneo, viene eretta una struttura a pannelli o installato un container a blocchi di 3x6 m;
• Carneficina. Come azienda, l'allevamento di conigli da carne implica la creazione di un edificio separato per la macellazione degli animali: rifinire una stanza del genere con piastrelle e metallo dovrebbe consentire una pulizia e una disinfezione regolari.

L'elenco delle attrezzature per il macello comprende:

1. Dispositivi con ganci per appendere carcasse;
2. Tavoli e lavelli in acciaio inox;
3. Coltelli e taglieri;
4. Camere refrigerate per carne;
5. Riciclatore di frattaglie e rifiuti (crematore diesel o gas).

Raccoglitore di letame. Alla distanza massima dal macello e dalle conigliere (secondo le norme sanitarie, ad una distanza di almeno 100 m) si trova una fossa per la pollina dotata di tettoia aperta, profonda almeno 3 m, con muri di cemento.

Costi di costruzione dell'azienda agricola

Nome	Importo, strofina.
Terreno 5 ettari con registrazione	110000
Perforazione e costruzione di pozzi	130000
Connessione elettrica	5000
Installazione di recinzione in rete per azienda agricola 50x50 m	62000
Acquisto di 40 celle Mikhailov	480000
Hangar del negozio di mangimi 12x12 m	160000
Disposizione di un raccoglitore di letame	25000
Locali domestici 3x6 m	80000
Locali del mattatoio	125000
Attrezzature per officina di taglio	50000
Armadio per carne a bassa temperatura	48000
Crematore di rifiuti a gas 50 kg	115000
Mini trattore Bielorussia	287000
Utensili manuali (pale, forche, rastrelli, carriole)	25000
Strumento di riparazione cellulare	15000
Secchi, pale per mangime, abbeveratoi	10000
Totale:	1727000

Nutrire gli animali

In un'attività domestica, l'allevamento di conigli implica l'inclusione nella dieta dell'animale di rifiuti alimentari, cavoli, cereali vari e fieno autoraccolto. Tuttavia, con la manutenzione industriale, l'imprenditore non potrà permettersi una tale varietà di mangimi, e quindi sarà costretto ad acquistare o procurarsi:

• Alimenti verdi: erbe di prato, cime di patate e barbabietole, mais, erba medica;
• Cibo secco: insilato, fieno e rami di alberi da frutto, sui quali gli animali amano affilare i denti;
• Cibo succoso: carote, patate, barbabietole;
• Mangimi per cereali - mangimi composti, frumento, orzo, avena, fagioli, chicchi di mais;
• Integratori minerali: gesso, sale, farina di ossa.

Il costo di una tonnellata di fieno è di 5.000 rubli, radici - 12.000 rubli, grano - 6.000 rubli, mangime completo - da 8.000 a 12.000 rubli. Tenendo conto della tariffa di alimentazione giornaliera riportata di seguito, in un piano aziendale per l'allevamento di conigli per una fattoria di 1000 animali, è necessario stanziare almeno 500 mila rubli all'anno per l'acquisto di mangimi.

Tasso di alimentazione giornaliero, g

Puoi nutrire i conigli con acqua normale proveniente da un pozzo o da un pozzo, a condizione che sia inodore e priva di impurità estranee. L'acqua nelle abbeveratoi viene cambiata ogni giorno.

Le razze da carne e dalla pelle di solito sopportano comodamente i cambiamenti della temperatura dell'aria in un ampio intervallo, quindi possono essere tenute all'aperto durante tutto l'anno. Tuttavia, ci sono alcuni fattori da considerare quando si allevano conigli:

1. Gli animali non tollerano l'umidità elevata e le correnti d'aria;
2. La temperatura nelle celle non deve superare i 30°C e scendere sotto i –20°C;
3. La gabbia della femmina con i conigli deve essere ulteriormente isolata e riscaldata;
4. Le gabbie devono essere asciutte, ventilate e ben illuminate;
5. Nei climi freddi, allevare conigli come attività comporta la costruzione di una stanza separata per lo svernamento.

In un allevamento ci sono da quattro a otto femmine per maschio, che raggiungono l'età riproduttiva tra cinque e sei mesi. Il coniglio viene tenuto separatamente e durante l'accoppiamento viene posto alternativamente alle femmine. Dopo 28–30 giorni, da ciascuno ci si può aspettare una prole di 6–8 conigli.

La femmina è pronta per un nuovo accoppiamento subito dopo il parto, tuttavia, dato che deve nutrire la prole con latte per 5-7 settimane, si consiglia di accoppiarsi una volta ogni tre o quattro mesi. Se tenuti all'aperto, il primo accoppiamento viene effettuato all'inizio di aprile e, quando si allevano conigli in gabbie riscaldate, durante tutto l'anno. Pertanto, dopo 12 mesi, la prole di un coniglio conterà 40-70 teste.

Investimenti e spese finanziarie

Qualsiasi implica il massimo utilizzo di tutte le risorse a disposizione dell'imprenditore. Quando si considera, è necessario studiare la base materiale disponibile e riflettere sulle opzioni per il suo utilizzo: ad esempio, in una fattoria privata, viene allestito un macello nella cucina estiva, viene allestito un negozio di mangimi nella stalla, vengono costruiti i capannoni da materiali di scarto, mentre il fieno viene preparato al pascolo in autonomia. In generale, i costi per la creazione di un'azienda agricola sono determinati dall'ubicazione del terreno esistente, dalla presenza di edifici, linee idriche ed elettriche su di esso, nonché dalle dimensioni e dal costo dell'allevamento.

Investimento iniziale

Un'attività come l'allevamento di conigli in casa è accompagnata da costi correnti, che possono essere determinati in termini di anno di attività dell'azienda agricola, tenendo conto delle costanti fluttuazioni delle dimensioni del bestiame:

Spese annuali correnti

Profitto e redditività

Il reddito derivante dall'allevamento dei conigli può essere calcolato solo approssimativamente, entro i limiti degli indicatori, poiché né il numero di conigli nelle cucciolate, né il tasso di sopravvivenza degli animali giovani, né il costo finale della carne sul mercato possono essere previsti in anticipo. Come dati iniziali possono essere utilizzati i seguenti valori minimi:

• Il numero dei riproduttori è di 100 capi, di cui 80 femmine;
• Il numero medio di conigli nelle cucciolate è 6;
• Il numero di nascite nel primo anno di lavoro è 2, nel secondo e negli anni successivi - 3;
• Il numero massimo di animali presenti in azienda è 1060;
• Il peso di mercato di un coniglio da carne è di 5 kg;
• Resa in carne dalla carcassa - 60%;
• Il costo di un chilogrammo di carne di coniglio è di 425 rubli.

Pertanto, nel primo anno è del tutto possibile vendere 960 carcasse del peso di 3 kg ciascuna. Il reddito totale derivante dalla loro vendita sarà di 1.224.000 rubli. Non bisogna dimenticare la vendita di pelli di coniglio a 350 rubli al pezzo e di letame a 1.000 rubli a tonnellata.

Di conseguenza, il reddito annuo totale dell'azienda agricola può essere stimato a 1.580.000 rubli, che, al netto delle tasse e delle spese correnti, equivale a 495.640 rubli di utile netto. La redditività di un'azienda di allevamento di conigli in questo caso sarà del 45% con un periodo di ammortamento di 3,5 anni.

Vantaggi e svantaggi del business

Costruire il tuo allevamento di conigli è un passo abbastanza importante che richiede un approccio equilibrato. La maggior parte dei pro e dei contro dell'attività di allevamento di conigli sono ben noti agli agricoltori e ai proprietari di fattorie, ma un imprenditore alle prime armi dovrebbe assolutamente familiarizzarsi con loro per immaginare chiaramente le specificità dell'attività agricola. Tra i principali vantaggi dell'allevamento di conigli ci sono i seguenti fattori:

1. Gli animali sono caratterizzati da elevata fertilità e tasso di crescita;
2. Sul mercato c'è richiesta non solo di carne, ma anche di fegati di coniglio, pelli, letame e persino coniglietti;
3. L’allevamento dei conigli è una delle industrie zootecniche meno costose;
4. Puoi avviare un'impresa con un piccolo investimento a casa: basta acquistare una mandria di 20-30 capi e costruire diverse gabbie;
5. Il livello di concorrenza nel mercato è basso e la domanda è superiore del 50% rispetto all’offerta;
6. Puoi lavorare con un'aliquota fiscale preferenziale dell'imposta agricola unificata o evitare completamente la tassazione quando organizzi appezzamenti domestici privati;
7. Se sono presenti locali di svernamento isolati o gabbie riscaldate, l'allevamento dei conigli non è soggetto a fluttuazioni stagionali.

Gli svantaggi dell'attività di allevamento di conigli sono i seguenti:

• I conigli sono esigenti in termini di condizioni di vita e non tollerano condizioni anguste, elevata umidità e correnti d'aria;
• Gli animali necessitano di vaccinazioni e di controlli regolari da parte di un veterinario;
• Il tasso di mortalità tra gli animali giovani può essere piuttosto elevato;
• L'allevamento dei conigli richiede pulizia, secchezza e igiene;
• Ottenere la documentazione sanitaria comporta una perdita di tempo e denaro.

Conclusione

L'attrattiva del settore dell'allevamento di conigli è pienamente spiegata dalla bassa concorrenza, dalla disponibilità della tecnologia e dalla possibilità di un rapido ridimensionamento. Allo stesso tempo, lavorare con gli animali richiede una certa formazione: senza esperienza pratica è difficile creare condizioni ottimali per gli animali, scegliere la modalità operativa più efficace dell'impresa e persino semplicemente tagliare la carcassa di un coniglio. Nel seguente video, l'allevamento dei conigli dal punto di vista della tecnologia di allevamento e di allevamento viene mostrato più chiaramente:

Non dobbiamo dimenticare che l'efficienza e la redditività di un'impresa sono determinate principalmente dalla disponibilità di canali di distribuzione. Pertanto, puoi utilizzare non solo i mercati agricoli, ma anche aziende all'ingrosso, supermercati e macellerie. Naturalmente, concludendo accordi di cooperazione con loro, l'imprenditore si assume alcuni obblighi relativi ai volumi e ai tempi delle consegne, tuttavia semplicemente non esistono altri modi per creare un'attività di successo.
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L'allevamento di conigli è un'ottima idea per un'attività redditizia. I conigli sono dotati di buona fertilità e rapida maturità. Una femmina adulta può produrre più di 25 conigli all'anno. E questo indicatore suggerisce che un imprenditore può ricevere la stessa quantità di pelli per un'ulteriore vendita e 60 chilogrammi di carne dietetica. Le proprietà benefiche della carne di coniglio sono state più volte discusse dai nutrizionisti.

Caratteristiche aziendali

La pianificazione di un allevamento di conigli dovrebbe iniziare con la consapevolezza degli aspetti positivi e negativi che il futuro imprenditore incontrerà nella costruzione e nello sviluppo di un allevamento di conigli.

I punti positivi includono:

• rapido ritorno sui costi;
• riproduzione rapida dei conigli in buone condizioni;
• significativa redditività dell'idea;
• piccolo capitale iniziale per lo sviluppo agricolo;
• concorrenza minima;
• aliquota fiscale bassa.

Considerando tutti gli aspetti positivi, possiamo considerare che l’allevamento di conigli come azienda sarà un buon punto di partenza per aumentare il proprio capitale domestico.

Allevare conigli come attività, redditizio o no?

Per dedicarsi all'allevamento di conigli, è necessario tenere conto di tutti gli svantaggi e i vantaggi di questa attività, calcolare correttamente il profitto massimo ed elaborare un piano aziendale. Solo in questo caso puoi contare sul successo dello sviluppo della direzione scelta. Il lavoro di allevamento dei conigli non tollera decisioni spontanee. Un uomo d'affari deve valutare i suoi punti di forza e capacità ed essere preparato per alcuni momenti imprevisti nella gestione della famiglia.

Avendo finalmente deciso il tipo di attività, non dovresti investire immediatamente enormi quantità di denaro in una nuova impresa, limitando i tuoi mezzi di vita.

Un business plan ben redatto ti aiuterà a distribuire correttamente tutte le spese primarie. Inoltre, ogni imprenditore può chiedere aiuto allo Stato, che stanzia sussidi e sovvenzioni per lo sviluppo agricolo. I fondi aggiuntivi non saranno mai superflui per il successo dell'azienda. Pertanto, quando l'azienda agricola inizierà a realizzare profitti, il proprietario apprezzerà il vantaggio dei fondi stanziati dallo Stato.

Elaborazione di un business plan

Costi per fare impresa:

• progettare gabbie per animali - 40.000 rubli;
• acquisizione di animali giovani (contare su una quantità di 100 capi) - 40.000 rubli. Il prezzo varierà a seconda della regione di residenza e della razza degli animali;
• acquisto di mangime - fino a 100.000 rubli;
• servizi correlati (riscaldamento, impianto idraulico, visita veterinaria) - 15.000 rubli all'anno.

Rimborso previsto:

• comporterà la vendita di carne da parte di individui precedentemente acquistati 2200 chilogrammi peso naturale;
• la vendita delle skin comporterà entrate aggiuntive. Il prezzo di una pelle dipende dalla sua qualità e dimensione;
• l'affitto dei maschi per l'ulteriore riproduzione è stimato a circa 20.000 rubli.

Importante: Considerando che si tratterà di un piccolo allevamento di conigli, il piano aziendale viene redatto con un investimento minimo e si può prevedere un profitto atteso approssimativo.

Opzioni per la registrazione delle attività

La fase successiva per avviare un'attività in proprio è la scelta di una forma legale di attività. Un imprenditore può registrare il suo tipo di attività in due modi: come imprenditore individuale o come azienda agricola. Particolarmente vantaggiosa è la registrazione sotto forma di fattoria contadina. Ciò si spiega con il fatto che ora sono stati introdotti vantaggi fiscali per le aziende agricole.

Questo sistema ha il suo svantaggio. Quando vai in pensione puoi contare solo sul beneficio dell’età minima. Lavorando come imprenditore individuale, un uomo d'affari può contare su una pensione definita, poiché ha pagato le tasse in tempo. Prima di registrare la tua azienda agricola, considera quale opzione è più redditizia per te.

I singoli imprenditori hanno grandi opportunità di vendere i propri prodotti. Ciò darà la possibilità di vendere carne non solo sul mercato, ma anche nei grandi magazzini e nei centri commerciali. La forma di tassazione dell'imposta agricola unificata aiuta a ridurre la percentuale fiscale, tenendo conto della vendita costante di prodotti agricoli. L’importo dell’imposta è pari al 6% del reddito netto.

Fattoria contadina (fattoria contadina)

Le aziende agricole presentano gli stessi vantaggi dei singoli imprenditori, ma con una caratteristica distintiva. Può essere rilasciato da una determinata categoria di cittadini che possiedono immobili commerciali e possono esercitare attività agricola.

Le aziende agricole contadine non necessitano di alcun documento: statuti, nomi e convenzioni particolari. Ogni persona può registrare a suo nome un'azienda agricola e diventarne il direttore, in una parola, un imprenditore individuale a pieno titolo. Il vantaggio principale delle aziende agricole contadine è la possibilità di ricevere sussidi statali e aliquote fiscali preferenziali.

IP (imprenditore individuale)

La forma IP è più adatta per l'allevamento dei conigli.

Per registrare un imprenditore individuale, è necessario fornire all'ufficio delle imposte:

• passaporto e sua copia;
• domanda per aprire la propria impresa;
• ricevuta del pagamento del dovere statale;
• copia del codice identificativo del contribuente.

Importante: Per confermare il tuo status, tutti questi documenti devono essere presentati alla Cassa pensione.

Modulo fiscale per l'allevamento di conigli

Il sistema fiscale si applica a tutti i tipi di attività commerciali, quindi per la tua attività dovresti scegliere l'opzione più adatta. Una delle forme di tassazione vantaggiose e convenienti è il regime semplificato. L'imposta in questo caso è calcolata dalla differenza tra costi e ricavi. La percentuale fiscale oscilla dal 6 al 15%, Ma non più del 25% dalla somma.

Codice tipo attività economica

I singoli imprenditori devono prestare attenzione al tipo di attività di OKVED. Per un'attività di allevamento di conigli, il codice è A.01.25.2, che prevede l'allevamento di animali in una fattoria. Ma c'è una limitazione in questo paragrafo: non è consentita la vendita di cuoio e pelli di animali a seguito della loro cattura illegale.

Materiale e base tecnica

L'allevamento del bestiame sarà conveniente e redditizio se l'intera base materiale e tecnica, o almeno la sua parte principale, sarà meccanizzata. Il sistema shad è ideale per un'attività di allevamento di conigli. Questo modello è una stanza coperta in legno o metallo con conigliere all'interno.

Requisiti sanitari necessari

Esistono norme veterinarie e sanitarie speciali per l'allevamento dei conigli. Il loro requisito principale è che gli animali siano tenuti puliti. L'aspetto degli individui deve essere presentabile. I locali devono essere periodicamente disinfettati e, se presenti insetti e roditori, devono essere distrutti. In caso di malattia o infezione, è necessario fare scorta di cellule appositamente isolate.

Posto per una mini fattoria

Per costruire una mini fattoria sul proprio territorio non sono necessari permessi aggiuntivi. Tutto ciò di cui un imprenditore ha bisogno per questo è materiale per la costruzione e una determinata area. L'unico problema è che la distanza consentita dagli edifici agricoli agli edifici residenziali è regolamentata.

Tali questioni sono sotto il controllo dei governi locali. Pertanto, prima di costruire un nuovo edificio, informarsi se è possibile costruirlo nel luogo previsto.

Un luogo eccellente per una mini-fattoria è su una zona elevata o su un terreno con leggera pendenza.

Le gabbie con animali domestici non dovrebbero essere installate in zone basse, poiché non tollerano bene la bassa umidità. È meglio rendere il terreno per la fattoria in cemento o riempirlo di ghiaia. Il sistema di approvvigionamento idrico e il sistema di drenaggio delle acque piovane devono essere adeguati.

Nella zona della mini-fattoria 900 mq può essere coltivato liberamente fino a 900 capi. Il quadro generale di questo progetto è simile a questo:

1. Locali per l'allevamento di conigli - 400 mq.
2. Mini-officina per la lavorazione o produzione di mangimi - 250 mq.
3. Edificio per deposito attrezzature e altri materiali - 50 mq.
4. Costruzione di un mattatoio con frigoriferi - 50 mq.
5. Raccoglitore di letame - 40 mq.

Importante: quando si pianificano locali per l'allevamento di conigli e altri edifici, è necessario tenere conto della possibilità di libero accesso e accesso alle gabbie.

La lunghezza della gabbia per le teste degli adulti può arrivare fino a 150 cm, larghezza - 80 cm. L'altezza della parete anteriore è di circa 65 cm, quella posteriore - fino a 45 cm. Per facilitare la rimozione del letame da parte del personale gabbie, il pavimento in esse deve essere realizzato con una leggera pendenza all'indietro.

Il materiale migliore per gabbie durevoli è la rete elettrosaldata zincata con celle da 20 x 20 millimetri.

Le gabbie devono essere divise in due scomparti identici: lo scomparto per l'alimentazione e lo scomparto per la nidificazione. Tra gli scomparti c'è una rete con celle di 35 x 50 mm o 25 x 25 mm. Per risparmiare spazio nelle gabbie, le mangiatoie dovrebbero essere posizionate sotto la mangiatoia. Questo design ti consentirà di ospitare fino a 70 gabbie, il che consentirà di allevare fino a 500 unità di animali giovani in buone condizioni.

Negozio di mangimi

Questo nome si riferisce ad una stanza per lo stoccaggio di grandi quantità di scorte di mangime concentrate. Le miscele di mangimi composti e cereali dovrebbero essere sufficienti per nutrirlo per 3 mesi. Se l'imprenditore ne ha la possibilità, la mini-officina può essere dotata di un frantoio per cereali compatto con una capacità di 500 kg/h. I locali possono essere dotati anche di attrezzature per la produzione di mangimi.

Nel negozio di mangimi puoi allocare una stanza separata per riporre attrezzature, mangiatoie aggiuntive e materiali da costruzione.

Dove acquistare il mangime

Molte rinomate aziende di produzione possono offrire mangimi pronti per tutti i tipi di animali a prezzi all'ingrosso e al dettaglio. Quando acquisti una grande quantità di mangime, chiedi al venditore un certificato per i prodotti venduti.

Questa certificazione documenta la qualità e la sicurezza dei prodotti presentati. Il mangime di alta qualità contiene sostanze nutritive, vitamine, microelementi e possiede tutte le preziose proprietà necessarie per la nutrizione dei vostri animali.

Come risparmiare sui mangimi

La spesa principale in un'azienda di conigli è l'acquisto del mangime. L'acquisto di mangimi composti per conigli è molto costoso, non è sempre possibile coltivare cereali e la riduzione dell'apporto nutrizionale è irta di scarso peso e diminuzione della produttività negli animali. L'unica soluzione corretta per ridurre i costi è creare il proprio feed.

Per questi scopi avrai bisogno di un potente frantoio per cereali e di un granulatore per mangimi. Frantumando e macinando, il mangime per animali viene preparato per diversi giorni. A questa composizione vengono aggiunti anche gli scarti di grano. È qui che entrano in gioco i risparmi, perché gli scarti di grano sono molte volte più economici rispetto all’acquisto di mangimi misti.

Importante: Il grano frantumato separatamente non è molto popolare tra i conigli, quindi deve essere mescolato con mangime già pronto.

Per un numero limitato di teste (fino a 40 pezzi), puoi preparare radici, erba succulenta e insilato per l'inverno. Per un bestiame di 1.000 o più capi questa procedura è inutile. Ciò richiederà molto tempo e il coinvolgimento di personale aggiuntivo. Come preparazione si può usare il fieno. Devono essere riforniti in anticipo e in inverno questo prodotto sarà un'ulteriore fonte di vitamine per gli animali.

Un processo di produzione meccanizzato in azienda può far risparmiare molto tempo. La fornitura automatica di acqua sostituirà la laboriosa consegna manuale dei secchi. Un mini-trattore potrà non solo consegnare il cibo alle gabbie, ma anche portare via il letame raccolto.

Attrezzature per macelli e refrigerazione

Per la macellazione di massa di animali, nei locali devono essere fornite apparecchiature di refrigerazione. Opzionalmente: estensione della visita principale con frigoriferi. Il macello dispone di un'area attrezzata per il drenaggio del sangue. Nel locale è inoltre installato uno speciale forno per la combustione dei rifiuti e delle merci illiquide.

Un sistema ben congegnato ti consente di non essere distratto dal processo principale. Ciò significa che il processo lavorativo non deve essere interrotto da altre attività: macellazione, sezionamento, confezionamento e congelamento.

Raccoglitore di letame

Il raccoglitore di letame è un pozzo nero con barriere di cemento e parte superiore aperta. La profondità di questo luogo dovrebbe essere fino a 3 metri, scegli qualsiasi larghezza e lunghezza. L'ubicazione del raccoglitore di letame si trova all'estremità del territorio, lontano dalle officine principali, dalle gabbie e dai locali per lo stoccaggio delle scorte di mangime.

Per quanto riguarda gli odori, non dovrebbero diffondersi in tutta l'area. Dovresti sempre monitorare il riempimento della fossa in modo che possa essere rastrellata in modo tempestivo.

Quale razza di conigli è redditizio allevare?

Il prodotto principale di ogni mini-fattoria è la carne, quindi devi scegliere le razze di carne. Lanuginoso, incrociato e altri non hanno bisogno di essere allevati se il tuo obiettivo è la redditività aziendale. Anche se non noterai molta differenza di peso tra conigli di razze diverse, il coniglio da carne cresce comunque più velocemente e ingrassa bene. Le razze da carne più popolari sono la Californiana, la Nuova Zelanda Bianca e la Nuova Zelanda Rossa.

Razze di carne

I vantaggi delle razze da carne includono la rapida crescita, la carnosità, la maturità precoce e la fertilità. I conigli a tre mesi di età raggiungono i 4 kg, dato che l'aumento medio giornaliero è di 45 grammi. I conigli giganti a quattro mesi di età raggiungono un peso di circa 5 kg.

Importante: per l'allevamento di prole di alta qualità, non acquistare animali giovani da mercati di pollame dubbi. Ci sono mostre agricole specializzate dove vengono presentati i migliori esemplari per l'allevamento. In un evento del genere puoi trovare fornitori regolari con una garanzia sul prodotto.

Decorativo

Mantenere i conigli decorativi è diventato di moda tra i residenti di appartamenti e case. A questo scopo sono state allevate varie razze nane dal carattere accomodante e dall'aspetto attraente. Un imprenditore che intende allevare solo specie ornamentali dovrebbe valutare tutti i vantaggi dell'attività e prestare attenzione ad alcuni svantaggi. È molto importante calcolare in anticipo le tue capacità.

Processo aziendale: allevare e nutrire conigli

Il processo aziendale di allevamento di conigli da carne comprende la risoluzione di diversi compiti principali:

1. Organizzare una corretta alimentazione dei conigli.
2. Allevamento programmato di animali

Organizzazione dell'alimentazione

Il coniglio è un erbivoro, ma per ottenere carne pregiata la sola erba non basterà. L'erba rigogliosa e il cibo naturale costituiscono solo il 20% della dieta. Il restante 80% è costituito da altri mangimi.

Esistono numerose diete per conigli, ma l'ideale è attenersi a questo regime:

• al mattino i conigli si nutrono di erba rigogliosa;
• a pranzo e alla sera inserire nella dieta mangimi e miscele di cereali;
• le abbeveratoi devono essere sempre riempite.

Allevamento di conigli

Anche il processo di allevamento ha un proprio schema, in base al quale viene calcolato il numero di conigli e maschi adulti per l'accoppiamento. Quindi, ad esempio, puoi ottenere cucciolate da ogni coniglio femmina 3 volte l'anno. In un anno, una femmina può aspettarsi di dare alla luce fino a 24 conigli. Pertanto, per ogni 10 celle con femmine dovrebbe esserci 1 cella con due maschi. Sebbene il numero di cuccioli nati possa variare e la morte dei piccoli non può essere prevista con precisione. Qui dobbiamo tenere conto del fattore della selezione naturale.

Tecnologia e metodi di allevamento dei conigli

Per quanto riguarda il processo tecnologico di allevamento di conigli da carne come azienda, è considerato semplice. Gli esperti in questo campo offrono varie tecniche, dai metodi antichi (retrò) alle tecniche della catena di montaggio con risultati rapidi. E ogni metodo è efficace a modo suo. Ma 4 metodi sono considerati i più popolari:

1. Cellulare.
2. Ombroso.
3. Yamochny.

Per comprendere la loro essenza, è necessario considerare ciascun metodo separatamente.

Tenere i conigli in gabbia è un metodo conveniente. In tali strutture è facile organizzare l'alimentazione, la cura degli animali e la pulizia. Per proteggerle dal vento e dalla pioggia, le gabbie dovrebbero essere installate sotto una tettoia. Vivere i conigli all'aperto contribuisce alla loro salute, aumentando la loro resistenza a varie malattie e la qualità della loro pelliccia.

Bisogna però tenere presente che le forti gelate possono avere effetti dannosi sugli animali. Il trattamento e la prevenzione del raffreddore possono comportare spese aggiuntive.

Metodo del capannone

Questo sistema è in grado di aumentare i profitti e portare buoni risultati in aree illimitate. Le gabbie con animali sono installate in file fitte su più livelli. I pavimenti della gabbia stessa sono progettati con una pendenza, questo semplifica la pulizia nelle gabbie grazie alla loro autopulizia.

Posizionando le gabbie vicine tra loro si risparmia tempo nella distribuzione del mangime. Il sistema di stalla nella sua essenza è la stessa mini-fattoria con la stessa distribuzione di conigli su entrambi i lati.

Questo sistema è chiamato metodo dell’accelerazione. Il suo principio è allevare un tipo speciale di animale che cresce rapidamente e acquisisce il peso richiesto. L'essenza principale del metodo è tenere gli animali in gabbie spaziose e perfettamente pulite, nutrirli regolarmente e fornire loro acqua. I conigli devono mangiare e ingrassare costantemente.

Un altro principio di questa tecnica è lo svezzamento tardivo dei cuccioli dalla coniglietta. Questo metodo ha guadagnato popolarità ed è un successo tra gli imprenditori dell'allevamento di conigli.

Metodo della fossa

Questa tecnica è più vicina all'habitat naturale degli animali e ha i suoi pro e contro.

Vantaggi del metodo:

1. In un ambiente familiare, gli animali crescono rapidamente.
2. E' possibile localizzare l'azienda agricola in qualsiasi zona.
3. Non ci sono quasi spese necessarie per la costruzione dei pozzi.
4. La pulizia dei fori richiede un tempo minimo.

Svantaggi della tecnica:

1. È difficile allevare un coniglio di grandi dimensioni in un ambiente del genere.
2. Cattura scomoda degli animali da macello.
3. Non c'è modo di controllare l'accoppiamento.
4. Esiste il rischio di infezione, che è dannosa per la prole.

Modi di attuazione

Il principale punto di profitto è la vendita di carne e pelli di animali. Per ottenere un buon risultato, è necessario riflettere e considerare tutti i modi. In altre parole, per raggiungere i tuoi obiettivi e realizzare un profitto, devi provare non solo un metodo, ma tutti quelli possibili.

Propria base di clienti

Conoscenti, amici, vicini di casa possono rientrare in questa categoria. Non importa dove vengono a conoscenza della tua attività, se attraverso il passaparola o una pubblicità su un giornale. La cosa principale per gli acquirenti è il prezzo favorevole e la qualità dei prodotti. E col tempo, ci saranno molte persone disposte ad acquistare carne fresca di coniglio dalla mini-fattoria.

Vendita di carcasse di coniglio attraverso i ristoranti

Questa idea è molto attraente, ma molto difficile. Le offerte di vendita delle carcasse a tali stabilimenti vengono spesso respinte. D'accordo, non tutti i ristoranti hanno piatti di coniglio nel loro menu. Anche se ci sono locali dove i clienti abituali sono buongustai che amano i piatti insoliti. E se nella tua zona c'è un ristorante dietetico, puoi tranquillamente andare dall'amministratore o dallo chef e offrire i tuoi prodotti.

Ma per diventare fornitore di carne di coniglio a ristoranti rinomati, un imprenditore avrà bisogno della conclusione di un servizio veterinario. Anche la stazione sanitaria ed epidemiologica locale dovrebbe dare un parere sulla qualità dei vostri prodotti.

I negozi

Non sempre stabilimenti di questo tipo vendono carne di coniglio. Se sono d'accordo, avranno bisogno dei documenti appropriati, per la cui preparazione l'uomo d'affari spenderà molto tempo e denaro. In alternativa si possono organizzare punti vendita per la vendita dei prodotti.

Le catene di vendita al dettaglio di carne preparata offrono prezzi di acquisto troppo bassi, il che non è redditizio per la tua attività. Questo metodo di vendita è adatto se i volumi di produzione superano le 6-7 tonnellate di carne all'anno. In questo caso, devi ancora pensare a vendere le skin.

Ulteriori fonti di reddito

Il proprietario di un terreno agricolo può guadagnare non solo vendendo carne, ma anche vendendo pelli ed escrementi di coniglio come fertilizzante.

La vendita di skin non è sempre redditizia se vivi in ​​una piccola regione. Sebbene esista sempre un acquirente per ogni prodotto, è necessario trovarne uno. Le pelli devono essere in condizioni commerciabili e ben pulite.

Puoi offrire i tuoi prodotti ad aziende produttrici di pellicceria o ad atelier privati. La domanda di prodotti genera ingenti redditi e, se ciò non esiste, l'imprenditore dovrà pubblicizzare con particolare attenzione il prodotto prezioso e le proprietà medicinali delle pelli.

I fertilizzanti organici sono sempre stati apprezzati in agricoltura. La vendita di tali fertilizzanti in grandi quantità può portare profitti significativi. Puoi vendere il vermicompost ottenuto a seguito della fermentazione, diventerà un vero vantaggio per i residenti estivi. Il fertilizzante liquido altamente concentrato viene facilmente acquistato anche dagli appassionati di giardinaggio che cercano di aumentare la produttività della propria terra.

Inventario

Ogni azienda agricola deve essere dotata di determinati strumenti. Attrezzature agricole:

• ciotole per bere,
• alimentatori,
• cellule,
• carrelli,
• secchi,
• pallet,
• frantoio per cereali.

Entrate e spese di un'azienda che alleva conigli

Allevare conigli in una fattoria con una corretta organizzazione della produzione porterà entrate significative. Non saranno richieste spese aggiuntive se la tua proprietà ha un proprio territorio e locali attrezzati delle dimensioni richieste. La messa a norma dei locali ai requisiti per la detenzione di animali comporta sempre costi aggiuntivi.

Importante: tutti i costi per la costruzione delle gabbie, la realizzazione delle mangiatoie e l'acquisto delle attrezzature necessarie verranno sostenuti solo nel primo anno di attività. Nel secondo anno non ci saranno tali spese, dovrai solo pagare le tasse, acquistare mangimi e pagare le bollette.

L'allevamento di conigli come impresa: vantaggi e svantaggi

I vantaggi significativi dell’allevamento del coniglio includono:

• profitto in qualsiasi momento dell'anno;
• rapida crescita degli animali;
• fertilità del coniglio;
• percentuale fiscale bassa;
• concorrenza minima.

Gli svantaggi dell’attività sono:

• la necessità di preparare un pacchetto di documenti per la vendita di carne;
• malattie frequenti degli animali giovani;
• la necessità di rispettare le norme sanitarie per la detenzione degli animali.

L'allevamento di conigli porterà al proprietario un buon reddito e un'attività di allevamento di conigli non richiederà grandi investimenti. E se ti fissi un obiettivo, puoi diventare da zero un imprenditore di altissimo livello e avere un'attività con redditività costante.

Un allevamento di conigli è un tipo di allevamento che le persone praticano fin dai tempi antichi. Fino ad ora, l'importanza di questa attività non è diminuita e le persone continuano ad allevare conigli nelle loro fattorie. Ciò si spiega anche con il buon ritorno dell'investimento, perché la carne di coniglio è dietetica e c'è una grande richiesta. Inoltre, se allevi conigli per la pelliccia, questo sarà un vantaggio ancora maggiore: la fattoria trarrà profitto dalla vendita sia della carne che della pelliccia. Ogni specialista probabilmente conosce tutte le complessità della gestione di un allevamento di conigli, ma se stai appena decidendo di intraprendere questa attività, il nostro articolo è per te.

L'obiettivo di ogni agricoltore è ottenere grandi risultati nella produzione e ottenere il massimo da ogni individuo. L'allevamento di animali come i conigli è un'ottima opzione per questo. Ciò è spiegato dai seguenti punti:

• facilità di cura. I conigli possono essere tenuti in quasi tutte le condizioni senza spendere ingenti somme di denaro;
• elevata produttività. L'intero allevamento cresce molto rapidamente e si sviluppa bene;
• domanda nel mercato. La carne e la pelliccia sono sempre molto richieste, indipendentemente dal tempo e dalla stagione.

Prodotti per conigli:

1. Carne.È considerata la principale fonte di reddito. La maggior parte degli agricoltori alleva conigli per ottenere questo particolare prodotto. Gli allevatori di solito vendono carne non solo al dettaglio, ma anche all'ingrosso, soprattutto se trovano clienti stabili in ristoranti e caffè. Del peso totale dei conigli si ottiene circa la metà della carne.
2. Pelliccia. Viene utilizzato per produrre varie pellicce e altri articoli per il guardaroba.
3. I conigli stessi. Sono molto apprezzati come animali domestici. Naturalmente, nella maggior parte dei casi questo vale per gli individui di razza.
4. Escrementi di coniglio. Sono ottimi fertilizzanti per varie colture.

La redditività di allevare conigli è dell'80%. Questo è un indicatore abbastanza alto che indica il successo dell'azienda agricola. La fertilità dei conigli è ben nota a tutti: ogni femmina di coniglio in un anno è in grado di produrre 30-35 conigli giovani. Questo fatto è garanzia di un rapido ritorno sull'investimento per l'azienda. I conigli aumentano di peso molto rapidamente: in 4 settimane il peso può aumentare di 10 volte e dopo altre 8 settimane il suo peso è già di 2,5-2,8 chilogrammi.

Come avviare la propria attività di allevamento di conigli?

Se lo stai organizzando letteralmente dal nulla, avrai bisogno di alcune risorse:

• il luogo stesso in cui avviare una fattoria e allevare animali. Dovrebbe trattarsi di un'area abbastanza ampia su cui posizionare la stanza. La sua dimensione minima è di 15-17 acri. È importante che non ci siano edifici residenziali nelle vicinanze, poiché ciò è vietato dalla legge;
• acqua, riscaldamento ed elettricità. Come tutti gli altri animali, i conigli hanno un vitale bisogno di questi componenti per il pieno sviluppo e una buona salute;
• attrezzatura. Ciò include abbeveratoi, mangiatoie e varie gabbie per tenere i conigli;
• carneficina. Sarà necessario per la produzione stessa della carne;
• foraggio. Qui tutto è semplice: i conigli dovranno essere nutriti con qualcosa. Puoi acquistare il cibo da fornitori fidati o prepararlo tu stesso.

Tutte queste risorse sono necessarie anche se decidi di creare una piccola fattoria per i test. Puoi aggiungere lavoratori agricoli a questo elenco se non vuoi farlo da solo.

Una parte enorme dei costi sarà occupata dai mangimi combinati. Inoltre, richiederà molto spazio per riporlo. Alcune persone consigliano di acquistare il cibo per 2-3 mesi, ma l'opzione migliore sarebbe quella di conservarlo solo per un mese in anticipo. In questo modo il cibo non si rovinerà e non ti pentirai di sprecare soldi. Il cibo in sé è piuttosto costoso. Tuttavia, se lo acquisti all'ingrosso, ti costerà molto più redditizio.

Tutti i conigli preferiscono cibo come fieno e cereali. Gli agricoltori esperti avvertono che molte persone rifiutano i cereali frantumati. Pertanto, gli esperti raccomandano vivamente l'uso di varie miscele di colture.

Se hai appena iniziato questa attività, l'opzione migliore sarebbe creare due o tre fattorie e lavorarci. Per loro, ti basteranno letteralmente 3-4 conigli femmine e un coniglio. Se calcoliamo completamente l'intero volume del materiale che verrà speso per la costruzione di una fattoria, l'acquisto di attrezzature e mangimi, l'importo del capitale iniziale varierà da 80 a 130 mila rubli. Tuttavia, le piccole aziende agricole richiederanno meno investimenti e tutti i rischi saranno ridotti a zero.

Si ritiene che affinché l'impresa non fallisca, ma, al contrario, si sviluppi, sono necessarie circa 16 donne. Questa quantità è sufficiente per una buona produttività, soprattutto considerando che ognuno di loro porterà circa 30 conigli all'anno.

Tabella 1. Esempio di piano aziendale

Il lato legale dell'allevamento dei conigli

Puoi organizzare una fattoria in due modi: imprenditore individuale o appezzamento domestico privato. Per comprendere queste forme e comprenderne le differenze, dai un'occhiata alla tabella.

Tabella 2. Confronto tra imprenditori individuali e appezzamenti domestici privati

Cosa scegliere tra questo? L'agricoltura personale può essere utilizzata se non intendi creare una grande azienda agricola. Ma poi bisogna capire che i clienti più costosi spesso scelgono i singoli imprenditori. Oltre a queste due forme si possono scegliere anche le aziende contadine. Questa forma non è praticamente diversa da un singolo imprenditore, ma ci sono due caratteristiche distintive: le leggi che si applicano a questa forma sono presentate in modo piuttosto vago e puoi ricevere sostegno finanziario o di altro tipo dallo stato stesso.

Cosa scegliere dipende da te. Tuttavia, per partecipare al mercato sarà molto meglio se dai la preferenza all'imprenditorialità individuale, ma se stai creando una piccola impresa puoi utilizzare altre forme.

Come acquistare individui?

Nelle prime fasi, l’allevatore deve pensare al rapporto tra i sessi dei conigli. Il rapporto più comune è 1 coniglio ogni 8-10 conigli femmine. Determinare il sesso non è difficile: devi mettere il coniglio sulla schiena e sollevargli la coda. Se noti un piccolo processo a forma di tubo, è un maschio, se è assente è una femmina.

Dove posso trovare i conigli? È meglio prendere i conigli da organizzazioni private. Non ha senso acquistare animali in un normale negozio di animali: molto raramente puoi trovarli lì. C'è un altro modo: trovare allevatori professionisti che vendono conigli. Puoi trovarli attraverso vari siti Internet, giornali, pubblicità e persone familiari. Gli allevatori di conigli sono presenti in ogni località, quindi non dovrebbero esserci problemi.

Quando acquisti conigli, devi prestare attenzione ai seguenti fattori:

• età degli animali.È meglio prendere conigli piccoli, di età non superiore a sei mesi. In questo modo puoi risparmiare denaro e in un paio di mesi i conigli raggiungeranno ancora dimensioni decenti;
• l'aspetto di un coniglio. Esamina attentamente gli occhi, il pelo e il muso del coniglio. Se sono torbidi, arruffati e bagnati, molto probabilmente i conigli sono malati. La pelliccia dei coniglietti dovrebbe essere folta, soffice e uniforme. Le orecchie dovrebbero essere sempre pulite e in ordine;
• peso dei conigli. Non scegliere individui in sovrappeso: sono dannosi per l'allevamento dei conigli;
• relazioni familiari. Non prendere una femmina e un maschio dallo stesso nido. Puoi scegliere due nidi, dove prenderai le femmine da uno e i maschi dall'altro. Ma non incrociare mai individui imparentati.

Come vendere i prodotti?

Dopo che la fattoria si è sviluppata bene, vale la pena pensare a dove vendere carne e pelliccia. In genere, l'azienda agricola produce il suo primo reddito entro un anno dall'inizio del lavoro. Prima di vendere prodotti, devi condurre un'analisi di mercato dell'area in cui ti trovi e determinarne la domanda. Fondamentalmente la domanda è elevata, ma la concorrenza, al contrario, è bassa.

Metodi di vendita del prodotto:

• grazie alla pubblicità su risorse online o giornali e riviste locali;
• chiamando alcuni negozi, ristoranti e bar. La carne di coniglio è una prelibatezza e quindi la maggior parte sarà felice di collaborare;
• affiggere avvisi in luoghi affollati.

Il modo più efficace è utilizzare tutti e tre i metodi contemporaneamente. La cosa principale è che non dovresti sederti con le mani in mano. Dobbiamo agire, cercare clienti. Contatta tutti i negozi della tua città: probabilmente troverai quelli disposti a collaborare con te. Puoi anche contattare gli impianti di lavorazione della carne.

Struttura e caratteristiche dell'azienda agricola

Una mini-fattoria è una sorta di sistema per organizzare le gabbie per conigli, che sono disposte in un'unica struttura. Ciò aiuta a occupare una piccola area e ad ospitare contemporaneamente un gran numero di individui su di essa. Ad esempio, in una piccola azienda agricola di circa 2 metri quadrati. m. puoi ospitare circa 45 conigli.

Esistono diversi tipi di mini-fattorie:

• decorativo;
• mini-dacie;
• fattoria;
• industriale.

L'opzione più comune sono le fattorie domestiche, poiché quelle decorative possono essere utilizzate solo in estate e le grandi fattorie richiederanno investimenti altrettanto ingenti. Le aziende agricole sono molto compatte e spaziose e non richiedono grandi investimenti.

Esistono due tipi di mini-fattorie domestiche:

• livello unico;
• a più livelli.

Devi scegliere una mini-fattoria in base alle tue preferenze, alla dimensione del terreno e al numero del tuo bestiame.

Il design di ogni mini-fattoria include i seguenti elementi:

• in piedi;
• la gabbia stessa (è meglio se alle gabbie stesse è annesso un reparto per gli animali da passeggio);
• mangiatoie e abbeveratoi;
• compartimento di nidificazione;
• raccoglitore di letame;
• livello superiore

Per un'elevata efficienza è necessario installare un alimentatore bunker. Rispetterà tutti gli standard sanitari. Devi caricare il feed solo una volta alla settimana, il che è anche un buon risparmio di tempo. La caratteristica principale di tali mini-fattorie è la buona funzionalità e l'elevata autonomia. Grazie a questo, il numero di conigli e di carne aumenterà e non dovrai spendere molto per il loro mantenimento.

I progetti delle mini-fattorie sono completamente diversi, tuttavia, la più comune è la fattoria Mikhailov, il che è abbastanza giustificato. Oggi la fattoria costruita secondo il progetto di Mikhailov è considerata un classico.

La struttura della fattoria Mikhailov

Per costruire questa fattoria, avrai bisogno dei seguenti materiali e strumenti:

• legname. Le barre dovranno essere semplici, di dimensione normale (circa 20-40 mm);
• compensato;
• ferro;
• seghetto;
• seghetto alternativo;
• trapano;
• martello;
• forbici;
• pinze;
• unghia;
• netto;
• tetto.

La fattoria di Mikhailov è un sistema di progettazione composto da tre elementi: livelli superiore e inferiore e uno stand. Quello superiore è completato da uno scomparto per gli animali da passeggio, quello inferiore da oggetti per nutrire e abbeverare. Il secondo livello è realizzato anche come livello jigging o livello madre. In uno si allevano conigli e nell'altro una femmina viene incrociata con un maschio.

Ogni cella dovrebbe essere di circa 1,5 metri quadrati. Può ospitare circa 18 conigli. La fattoria Mikhailov, in generale, implica fattorie a più livelli. Vengono utilizzate principalmente capriate a due livelli.

Vantaggi del design di Mikhailov

• pulizia autonoma. Tutti gli escrementi del coniglio finiscono da soli in uno speciale scomparto della spazzatura;
• quantità illimitata di cibo e acqua. Il mangime entra autonomamente nelle mangiatoie man mano che vengono svuotate;
• l'impianto di riscaldamento garantisce il mantenimento di una temperatura dell'aria costante anche nel periodo invernale;
• soddisfazione assoluta degli istinti. La fattoria stessa è come tane di conigli e vespai;
• funzionalità. I coniglietti possono essere riposti in uno scomparto separato senza danneggiarli.

Tabella 3. Come realizzare una capriata secondo il progetto di Mikhailov

Illustrazione	Descrizione
	Passo uno: crea un supporto per traliccio. Sarà servito da un telaio fissato a 4 travi.
	Fase due: installare un compartimento pedonale. Si trova direttamente sopra lo stand. Posiziona il livello inferiore su quattro travi.
	Fase tre: realizzare il pavimento con doghe disposte con un angolo di 45 gradi. Posizionare sopra una piastra metallica in modo che gli animali non possano danneggiare il materiale morbido. Punto importante! Nel compartimento degli animali giovani deve essere installato un pavimento solido. Si consiglia di rendere questo scomparto retrattile e di rivestirlo con piumino o paglia. Il lato anteriore del nido dovrebbe essere incernierato.
	Fase quattro: predisporre e poterli riempire dall'esterno.
	Fase cinque: prenditi cura della ventilazione. Per fare ciò, puoi semplicemente alzare il tetto della fattoria di 1-2 cm e designare il livello superiore della fattoria per l'allevamento dei conigli.

Puoi posizionare la fattoria finita ovunque. È molto compatto e quindi non occuperà una vasta area. Gli agricoltori esperti consigliano di installare la fattoria all'aperto in modo che i conigli possano respirare aria fresca. Ma allo stesso tempo dovrai pensare a evitare che una corrente d'aria entri nelle celle.

Video: le mini-fattorie di Mikhailov. Assemblea.

Caratteristiche della tecnica

Igor Nikolaevich Mikhailov era un esperto allevatore di conigli. Ha compilato un metodo per allevare animali, che in seguito divenne una versione classica. Mikhailov ha lavorato a lungo su questo progetto, ma alla fine è riuscito a creare una tecnica di accelerazione che potesse fornire una buona produttività.

Caratteristiche della tecnica:

• la necessità di utilizzare la sua mini-fattoria. Senza di esso, non sarai in grado di allevare adeguatamente i conigli;
• garantire la convivenza dei conigli e della loro madre. Ciò è necessario per la corretta crescita dei conigli e per aumentare la loro immunità;
• i conigli non potranno mangiare gli escrementi;
• microxel. Ottenere la pelliccia utilizzando il metodo di Mikhailov garantisce un valore elevato.

Seguendo questa tecnica l'allevatore potrà ottenere in un anno circa 110 kg di carne e 45 pelli. In questo modo ti saranno garantiti buoni profitti e clienti abituali.

Conclusione

La progettazione di una mini fattoria è molto importante per mantenere i conigli in buone condizioni. Oggi esistono numerosi progetti, ma la tecnica di Mikhailov è la chiave per la prosperità di successo della tua fattoria.

Video - L'allevamento di conigli come attività: redditizio o no?

In questo articolo parleremo di un'attività che appartiene alla nicchia dell'agricoltura. Parleremo di un'attività domestica per l'allevamento di conigli. Questa è una nicchia molto difficile e potrebbe non essere adatta a tutti gli imprenditori, ma se hai esperienza con la carne di coniglio, c'è un'alta probabilità che tu abbia successo in questa attività.

Prospettive

Negli anni '70 c'erano molti allevamenti di animali da pelliccia nella Federazione Russa impegnati nell'allevamento di conigli, ma dopo gli anni '90 molti di loro cessarono di esistere. Per questo motivo oggi c'è una domanda significativa di conigli sul mercato interno, che è molto elevata, anche tenendo conto dell'importazione di prodotti importati dall'estero. Quindi non devi chiederti se l’allevamento di conigli come attività commerciale sia redditizio o meno. La risposta è chiara: se gestisci la tua attività con saggezza, è redditizia.

Pro e contro di una nicchia

I pro e i contro di un settore come l'allevamento di conigli sono:

• Brevi periodi di recupero dell'investimento
• Reddito veloce e alto
• Possibilità di vendita di diverse tipologie di prodotti

Per quanto riguarda gli svantaggi, i principali problemi nell’allevamento dei conigli sono:

• Difficile da curare
• La timidezza degli animali. Lo stress in loro non solo può causare malattie fisiche, ma anche portare alla morte dell'animale.

Rischi aziendali

Prima di avviare un'attività in una determinata area, è necessario familiarizzare con tutti i possibili rischi ed elaborare un piano aziendale. Un'azienda di allevamento di conigli come tipo di attività presenta i seguenti rischi:

Elevata mortalità degli animali giovani. Questo problema può essere risolto coinvolgendo veterinari esperti in tutti i processi produttivi.

Concorrenza. Prima di avviare un'impresa, dovresti imparare attentamente tutto sui canali di vendita, sul pubblico target e sui concorrenti diretti sul mercato.

Registrazione delle imprese

In un'attività come l'allevamento di conigli, l'avvio di un'attività da zero richiede la registrazione obbligatoria. Una mini-azienda agricola può essere registrata in due modi: come azienda contadina e come imprenditore individuale.

Fattoria contadina (fattoria contadina)

L’agricoltura contadina è un tipo di impresa individuale che presenta alcune differenze principali. La composizione di un'azienda agricola contadina può comprendere persone che hanno il diritto di svolgere qualsiasi attività economica, nonché di possedere la proprietà dell'impresa. Tuttavia, registrando un'azienda agricola contadina diventi, in sostanza, un normale imprenditore individuale.

Un altro importante vantaggio dell'agricoltura contadina è che la sua registrazione dà diritto all'assistenza statale.

IP (imprenditore individuale)

L'imprenditore individuale è una delle forme più semplici e convenienti di fare affari, soprattutto per l'allevamento di conigli. La sfumatura è che le aziende agricole contadine presentano alcune lacune nella definizione legale, a causa delle quali ricevere ciascun beneficio comporta un'enorme burocrazia, livellando tutti i benefici.

Per quanto riguarda la forma di tassazione, per un allevamento di conigli è adatta un'unica tassa agricola o un regime semplificato. In questo caso, avrai bisogno del codice OKVED A.01.25.2.

Equipaggiamento necessario

Un piano aziendale per l'allevamento di conigli prevede necessariamente l'acquisto di attrezzature. Esistono diversi modi per tenere i conigli. Vale a dire: semilibero, in recinti o gabbie. Va detto che le prime due opzioni non vengono praticamente utilizzate: l'enfasi principale è sul sistema cellulare.

Ti consente di mantenere modalità ottimali di alimentazione, riproduzione e accoppiamento. Inoltre, stare all’aria aperta riduce il rischio di diffusione di malattie.

Le gabbie doppie a un livello sono montate su pali di legno in modo che dal pavimento della gabbia al suolo rimangano 0,8-1 m. Nel compartimento di nidificazione, il pavimento e le pareti sono costituiti da assi, nel compartimento di poppa - rete (la rete è fatto di metallo). Il tetto è costituito da assi e poi ricoperto da uno strato di materiale di copertura. È importante mantenere una pendenza di 15-20 gradi. Anche il pavimento delle gabbie dovrà essere realizzato con una pendenza di 5-7 gradi, per il deflusso dell’urina degli animali. Gli animali giovani vengono tenuti in numero di 3-5 capi per gabbia.

Sistema Shad

Il sistema shad si è dimostrato molto efficace nell'allevamento dei conigli. Non solo facilita notevolmente la cura, ma consente anche di meccanizzare molti processi in questa produzione e con il suo aiuto è possibile prendersi cura di più di cento conigli femmine e più di 1000 bambini contemporaneamente.

Ci sono circa 250-200 celle in un capannone. Le dimensioni di ciascuna cella sono 140 x 70 cm (rispettivamente lunghezza e larghezza). Altezza anteriore - 55 cm, posteriore - 36.

Le gabbie sono installate su due livelli. In quello inferiore sono alloggiati gli animali adulti, in quello superiore gli animali giovani.

Razza da riproduzione

Per l'allevamento si preferiscono generalmente le razze ibride con un buon numero di conigli (cioè il numero di conigli che una femmina può partorire e allevare in un anno). Per acquistarli, contatta il distributore dei centri di allevamento stranieri: non solo ti aiuteranno nella scelta, ma selezioneranno anche attrezzature di alta qualità.

Acquistare conigli

Inoltre, non dovresti comprare femmine incinte: è improbabile che qualcuno venderebbe un animale del genere se non avesse problemi seri.

Nutrire i conigli

Tra la gente comune che sa come allevare conigli solo per sentito dire, si ritiene che abbiano bisogno solo di erba e fieno per un'alimentazione adeguata. Questo non è altro che un mito. Fieno e paglia costituiscono solo un quinto della dieta completa di un coniglio; il resto proviene da cereali e farina. Esistono molte opzioni per creare una dieta completa. Per comodità, forniamo una tabella con le tariffe giornaliere di alimentazione per i conigli. Possono essere inclusi nel piano aziendale “allevamento di conigli” con calcoli per un'impresa specifica.

Poppa	Conigli adulti	Animali giovani di età compresa tra mesi.
		da 1 a 3	dalle 3 alle 6
Erba di prati naturali	1500	200-500	500-900
Erba leguminosa	1200	150-400	400-700
Rami verdi di alberi decidui	600	50-200	200-400
Cime di barbabietola	200	50	50-100
Dai da mangiare al cavolo	600	100-150	250-400
Foglia di cavolo	300	100	100-200
Carota	600	100-250	250-400
Barbabietola da foraggio	200	100	100-200
Barbabietola	600	100-250	250-400
Rape, rutabaga, rape	400	50-100	100-200
Patate bollite	400	50-150	150-300
Patate crude	150	50	50-250
Insilato	300	20-80	80-200
Fieno	300	100	100-200
Grano di cereali	150	30-60	60-100
Granella di legumi	50	10-20	20-30
Grano della settimana dei pancake	20	5-10	10-15
Crusca	100	5-20	20-80
Torta e pasto	100	5-20	20-80
Farina di carne e ossa	15	5-10	10
Sale	2.5	0.5-1	1
Gesso	2	0.5-1	1

Non dovresti aumentare la norma indicata nella tabella: questo può portare all'obesità.

Nella seconda tabella potete vedere il consumo alimentare annuale degli animali:

Stato fisiologico	Conteggio annuale kormodny	Alimentazione in kg.
		concentra	fieno	radici	verde poppa
Coniglio femmina e maschio durante il periodo di non accoppiamento	33	3.46	1.19	3.23	4.48
Coniglio femmina e maschio durante il periodo riproduttivo	32	4.16	1.44	3.84	5.6
Coniglio femmina	120	16,8	6	15,6	23,1
Coniglio in allattamento	180	62,4	21,1	57.2	83,35
Per un capo di animali giovani da 45 a 120 giorni	75	10,14	3,14	—	11.97
In totale per 24 capi di animali giovani	—	243,36	75,36	—	287,28
Fabbisogno annuo di giovani capi di rimpiazzo	42	5,25	1,89	5,67	8,19
Fabbisogno annuale maschile	365	47,50	16,40	44	64
Quota di maschi per femmina	—	5,93	2,05	5,5	8
Per una femmina di coniglio con prole (24 capi fino a 4 mesi di età)	—	341,36	109	91	420

Come risparmiare sui mangimi?

Il mangime è la spesa principale in una mini-fattoria, quindi molte persone vogliono ridurlo in qualche modo. Il mangime acquistato in negozio è piuttosto costoso, ma sottoalimentare gli animali non è affatto un'opzione. La soluzione migliore sarebbe creare il tuo feed.

Tutto ciò di cui hai bisogno è grano e scarti di grano, un buon frantoio potente e un granulatore.

Ecco tre buone ricette di combinazioni alimentari equilibrate:

1) Ricetta n. K-92-1 mangime concentrato per conigli adulti.

2) Ricetta n. K-91-1 mangime concentrato per animali giovani.

3) Ricetta di mangime concentrato per conigli di tutte le età.

Non dovresti provare a preparare insilati o ortaggi a radice come mangime. Questa è una buona soluzione per una piccola fattoria privata con 15-25 animali, ma su scala agricola non è redditizia. Coltivare, raccogliere, raccogliere... costerà una cifra considerevole. Si può fare un'eccezione solo per la produzione del fieno: è difficile acquistare fieno di qualità dall'esterno, è più facile farlo da soli.

Allevamento di conigli

L'allevamento dei conigli come attività dipende in gran parte dal tasso di riproduzione degli animali. È meglio riprodurre gli animali secondo questo schema (se si utilizza il sistema shad, ovviamente): in uno shad da 60 celle, 14 celle con femmine e una gabbia con maschio sono posizionate sul livello superiore. Tutte le altre gabbie sui livelli sono destinate agli animali giovani. Ciascuno dei conigli partorisce tre volte l'anno, quindi i cuccioli rimangono con la femmina per 2 mesi. Pertanto, ogni femmina produce circa 25 conigli all'anno e l'aumento totale è di 300-350 animali all'anno.

Naturalmente, calcolare i numeri esatti sarà problematico, ma otterrai almeno 250-300 teste da uno shad. Se hai conigli di razza pura, non dovresti allevarli separatamente: ciò richiederà molto tempo e impegno; è meglio acquistare animali giovani sostitutivi ogni pochi anni.

Protezione contro le malattie

La vaccinazione fornisce una buona protezione contro le malattie – ovviamente, ciò non garantisce la completa assenza di malattie. Ma aiuterà a ridurre significativamente i rischi. I veterinari raccomandano la vaccinazione annuale con una preparazione complessa; altri vaccini sono raccomandati solo durante le epidemie.

Gestione dei rifiuti

Oltre a produrre carne e pellicce, la mini fattoria può anche utilizzare i rifiuti. Ad esempio, la colla viene prodotta da zampe e orecchie e i ventricoli vengono venduti ad allevamenti di latte o impianti di lavorazione della carne. È meglio bruciare il resto.

Vendite di prodotti

L'allevamento di conigli da carne come azienda richiede l'organizzazione di canali di vendita stabili delle merci. Le vendite di prodotti finiti rappresentano un piano importante nella strategia aziendale di produzione di conigli. Ci sono tre opzioni principali qui.

Propria base di clienti

In poche parole, questo è il "passaparola": parenti, amici, conoscenti, conoscenti di conoscenti, ecc. Pensi che questa opzione sia frivola? Invano, questa categoria di persone è in grado di creare una buona reputazione e tale che i prodotti “voleranno via”. E non avrai bisogno di spendere in pubblicità. Questo va bene per cominciare, poi, ovviamente, puoi preoccuparti di qualcosa di più ambizioso.

Nella fase iniziale, è importante garantire una politica dei prezzi accessibile per attirare il massimo numero di persone. Inoltre, la vendita diretta in azienda non richiede ulteriori permessi.

Vendita di carcasse di coniglio attraverso i ristoranti

A prima vista, questo è molto redditizio e allettante. Ma c'è un “ma” significativo: è un raro ristorante che include piatti di coniglio nel menu. Quindi ci sarà poca richiesta.

Ma se decidi comunque di fare un passo del genere, non contattare il proprietario o l'amministrazione: è meglio esprimere la tua proposta allo chef. Questo è un modo davvero funzionante che ti aiuterà a ottenere un'ulteriore fonte di reddito. Ma qui avrai bisogno di permessi: dovrai ottenere un certificato veterinario modulo n. 2 dal dipartimento veterinario e dal SES.

I negozi

Vendere prodotti ai negozi è una buona idea, ma è inutile rivolgersi alle grandi catene di supermercati, poiché lì i volumi di prodotti richiesti sono molto grandi. E dovrai competere con i grandi fornitori all'ingrosso. Pertanto, è meglio cercare piccole macellerie o negozi: i loro proprietari saranno probabilmente interessati ai tuoi prodotti.

Ulteriori fonti di reddito

Per generare entrate aggiuntive, puoi anche vendere sottoprodotti del coniglio.

Pelli di coniglio

Come è stato detto in un film, "I conigli non sono solo pellicce preziose...". Ma questo include anche la pelliccia, perché di coniglio sono realizzati cappelli morbidi e caldi, manicotti e persino pellicce. Ma nella Federazione Russa oggi la situazione con la vendita di pelli di coniglio è piuttosto complicata. Ma difficile non significa impossibile.

La carne è uno degli alimenti più consumati, ma nonostante l'enorme quantità di produzione e consumo, a volte si verificano situazioni in cui questo prodotto può scarseggiare.

L’allevamento dei conigli è un investimento redditizio

Vediamo spesso questa situazione: nei negozi ci sono solo pochi tipi di carne, questi sono manzo, maiale e agnello. Il resto della carne, il coniglio, non è redditizio, quindi non si trova così spesso sugli scaffali. Se usi correttamente l'opportunità, giocherà solo a tuo vantaggio: tutto ciò di cui hai bisogno è impegno e capitale iniziale.

In questo articolo ti spiegheremo come avviare un'attività di conigli e forniremo anche un piano aziendale preliminare per allevare conigli a casa o in una fattoria in campagna.

L’allevamento di conigli come attività commerciale non è più un’idea nuova, ma la sua attuazione non ha ancora guadagnato domanda. Questo è il vantaggio di allevare conigli: puoi facilmente creare un'attività, questo sarà facilitato dalla bassa concorrenza in questo mercato e dalla necessità di carne fresca fatta in casa, perché troverà sempre i suoi acquirenti.

Sì, saranno necessari investimenti significativi, come in qualsiasi altra attività, quindi prima di avviare la tua attività da zero, pensa a quanto sia realistico per te allevare conigli e risparmia una certa somma per iniziare. Inoltre, anche investire in un'impresa sarà costoso: mantenere una fattoria in condizioni adatte alla vita dei conigli non è un piacere economico.

Ma non c'è dubbio che la redditività dell'allevamento di conigli sarà elevata, perché se disponi di un capitale iniziale, l'allevamento di conigli come azienda sarà l'investimento più redditizio.

È redditizio allevare animali dalle orecchie?

Le persone che vogliono tenere conigli a casa per lavoro spesso si chiedono: è redditizio allevare conigli? Per rispondere a questa domanda, possiamo affermare con sicurezza che l'allevamento di conigli è un'attività redditizia.

Non solo la concorrenza in questo settore non ha raggiunto un livello elevato, ma anche il tipo di carne stessa gioca un ruolo importante. Il fatto è che la carne di coniglio viene assorbita meglio nel nostro corpo (circa il 90%), inoltre è praticamente povera di grassi, motivo per cui è dietetica.

Molte persone oggi seguono una dieta (le ragioni di questo fenomeno sono molto diverse), quindi la carne dietetica sarà sicuramente popolare tra questa categoria di consumatori. Ci sono anche molti piatti che perderebbero semplicemente il loro sapore senza la carne di coniglio.

I conigli forniscono carne gustosa e dietetica

Se ti impegni, puoi stabilire rapidamente un contatto con i punti vendita o, se sei fortunato, anche con un ristorante. In questo caso, avrai la possibilità di impostare il prezzo del prodotto.

• mercato con poca concorrenza;
• domanda di carne;
• proprio prezzo per i prodotti fabbricati;
• affari redditizi.

Lo svantaggio sono i grandi investimenti di capitale.

Penso che tu non abbia più dubbi sul fatto che sia redditizio allevare conigli. Ma qui, come in ogni attività, l'acume è molto importante, quindi se stai avviando un'attività da zero, cerca di stabilire immediatamente un contatto con il mercato dei consumatori in modo che l'allevamento di conigli come azienda non ti porti perdite.

Come sviluppare professionalmente l'allevamento dei conigli?

L'allevamento di conigli come attività commerciale nel nostro paese è sottosviluppato. Tenere i conigli in casa è più tipico per i residenti rurali, ma può essere definita un'attività solo con un tratto: il numero di animali di solito non supera i cinquanta e vengono allevati esclusivamente per scopi personali (propria carne).

Mini fattoria: la soluzione ottimale per gli allevatori di conigli principianti

La ragione principale della non redditività del settore dei conigli è che gli allevatori semplicemente non hanno conoscenze in questo settore. Per quanto riguarda l'allevamento dei conigli in casa, quindi, tenendo conto delle condizioni normali, gli animali potrebbero vivere anche in un appartamento.

Ma non esiste un'opzione migliore che allevare conigli in una mini-fattoria o in una fattoria, perché ci sono condizioni completamente diverse e, soprattutto, l'opportunità di espandere l'attività.

Acquisizione delle nuove generazioni

Avviare un'impresa da zero è sempre difficile; questo articolo ti dirà cosa fare e in quale ordine.

Il primo passo sarà l'acquisizione di animali giovani. Devi determinare per quale scopo alleverai i conigli: per carne o pelli.

Se l'attenzione è rivolta ai prodotti a base di carne, l'enfasi dovrebbe essere posta sulle razze di conigli a maturazione precoce:

• gigante (grigio, bianco);
• argento;
• cincillà.

A due mesi di età, tali conigli possono pesare fino a 2 kg.

Conigli giganti bianchi

In caso di allevamento di animali da pelle, le razze devono essere selezionate in base al pelo (deve essere folto e di colore insolito):

• Alaska;
• nero fuoco;
• Turingia.

Vale la pena dire che in Europa tali razze sono state allevate su larga scala per molto tempo. Queste specie sono ancora rare nella nostra zona, quindi sarà un po' difficile acquistarle e le loro pelli avranno un costo elevato.

Ma in realtà non ha senso allevare conigli solo per la loro pelle, poiché non ci sarà nessun posto dove mettere i prodotti. Affinché le pelli siano di alta qualità, è necessaria un'attenta cura degli animali: gabbie separate (in modo che la pelliccia non venga danneggiata nei combattimenti), che comporterà costi aggiuntivi. Inoltre, tali razze pesano poco e crescono molto più lentamente.

Ciò significa che l'allevamento di conigli sarà redditizio se si ottengono conigli di razze come Fiandra, argento, cincillà e gigante grigio. Queste razze pesano molto, si riproducono rapidamente e hanno una pelliccia di alta qualità. Come risultato degli esperimenti, sceglierai tu stesso quale razza sarà ottimale per l'agricoltura.

Acquistate conigli adulti fin dall'inizio; l'ideale sarebbe acquistare una coppia di femmine con un maschio. In genere, una femmina può partorire sei volte all'anno (in media 6-7 conigli). Come punto di partenza, questa è un’ottima opzione.

Per l'allevamento è necessario acquistare conigli adulti

Spazio agricolo

Quando avvii un'attività per l'allevamento di questi animali da zero, devi prestare attenzione all'area in cui vivranno gli animali. Una buona opzione è una fattoria in un luogo lontano dalla città, tranquillo e silenzioso.

In linea di principio ti basteranno cinque acri di terreno, ma è meglio avere molto spazio (se hai intenzione di avviare un'attività su larga scala).

Dal momento che sarà possibile costruire una stanza in cui verrà conservato il cibo, o realizzare un prato dove far camminare i conigli.

Se vivi in ​​​​una casa privata, qui tutto è molto più semplice: una stalla o un capannone può diventare una casa per gli animali, l'importante è che sia caldo e attrezzato per far vivere i conigli.

Riassumiamo: per costruire una fattoria da zero avrete bisogno di un appezzamento spazioso, preferibilmente in un villaggio (in un appartamento è possibile allevare conigli esclusivamente per i vostri scopi).

Un sito promettente è se ha spazio non solo per un allevamento di conigli, ma anche terreno per coltivare mangimi per animali (il tuo trifoglio, avena ed erba medica ti faranno risparmiare un sacco di soldi in futuro).

Allevare conigli richiede molto spazio.

Disposizione dell'habitat

I conigli vengono allevati in due modi: in gabbie e nelle fosse. Li esamineremo a confronto e determineremo quale metodo è più redditizio e conveniente.

La gabbia richiede molte cure: necessita di una pulizia quotidiana, e ci vuole molto tempo per versare cibo e acqua in ogni gabbia. Il vantaggio di allevare conigli nelle fosse è che vengono puliti una volta alla settimana e il cibo viene versato in una mangiatoia comune, il che è molto più conveniente.

Se osserviamo più da vicino la pulizia dei locali in cui vivranno gli animali, è molto più facile rimuovere il letame dal pavimento nelle fosse con una pala che raccoglierlo dalle gabbie.

Un altro dettaglio importante per il proprietario dell'azienda agricola è la produttività degli animali, la loro capacità di riprodursi rapidamente. E anche in questo caso vince il mantenimento degli animali nelle fosse: in tali condizioni non ci sono praticamente casi di nidi vuoti (gravidanze mancate). Per fare un confronto: in una gabbia, una femmina di coniglio può partorire fino a quattro volte in un anno, mentre durante l'allevamento in fosse, questo numero aumenta fino a circa otto volte.

Un altro fattore è l'utilizzo del feed. Quando si allevano conigli nelle fosse, il cibo viene utilizzato in modo più razionale, poiché non viene sprecato: ci sarà sempre un animale disposto a mangiare.

Un gruppo di conigli in una fossa

C'è un'opinione secondo cui correndo attraverso le tane, i conigli ingrassano più lentamente. Ma non è vero. I conigli allevati in fossa, invece, pesano 200-300 grammi in più rispetto a quelli in gabbia, poiché hanno un metabolismo accelerato.

In una fossa possono essere tenuti fino a duecento conigli, ma si raccomanda che il numero di animali non superi il centinaio. Ancora una volta, risparmio: invece di tante celle, un buco che farà risparmiare cibo, manodopera, materiali e spazio.

Inoltre, il rischio che i conigli vengano rubati è ridotto, perché in questo caso gli animali si nasconderanno semplicemente nelle tane, da dove è molto più difficile tirarli fuori.

Come puoi vedere, allevare conigli nelle fosse è molto più economico e conveniente che tenerli in gabbia; semplificherai semplicemente la cura degli animali e dei locali. ma la scelta è tua.

Acquisto di mangimi

Affinché i conigli possano aumentare di peso a sufficienza, la loro dieta deve includere un complesso di nutrienti, vitamine e microelementi. Il mangime composto in questo caso è l'opzione ideale, ma non dovrebbe essere un alimento singolo; aggiungere fieno, frutta, verdura, cereali e integratori minerali che possono essere somministrati in inverno.

Il fieno è una componente importante della dieta di un coniglio.

Piano aziendale

Qui calcoleremo approssimativamente quale dovrebbe essere l’investimento iniziale, quali saranno le spese future e quale profitto vi porterà in futuro l’allevamento di conigli.

Spese

L'affitto del terreno costerà in media da 20 a 80 mila rubli all'anno. Se hai la tua trama, questo importo non viene preso in considerazione.

Acquisto di celle

Se acquisti la mini-fattoria di Mikhailov, il suo acquisto ti costerà 19 mila rubli (calcolato per 20 persone). Per la coltivazione industriale avrete bisogno di almeno tre di queste celle – già 57 mila rubli.

Se alleverai conigli nelle fosse, la quantità diminuirà in modo significativo: avrai bisogno solo di un minimo di materiali per fornire l'alloggio agli animali.

La mini fattoria di Mikhailov

Comprare conigli

Se prendiamo il costo medio, un singolo coniglio è stimato a 300 rubli (di razza normale). Considerando che avrai bisogno di circa 60 animali, spenderai 20-30 mila rubli.

Acquisto di mangimi

Il periodo di ingrasso dura quattro mesi, durante i quali la quantità di cibo consumata da un coniglio raggiunge i 15 chilogrammi. Prendiamo 12 rubli per il costo stimato del mangime, quindi il costo totale sarà di circa 30 mila rubli.

In totale, l'investimento iniziale dovrebbe essere compreso tra 120 e 170 mila rubli, ma questo è solo se inizialmente si decide di avviare la produzione su larga scala.

Reddito

In media, una femmina di coniglio produce dai 36 ai 48 figli all'anno. Se tutti i conigli sopravvivono, ogni individuo, una volta raggiunti i quattro mesi di vita, peserà 2-3 chilogrammi. Con semplici calcoli otteniamo 144 chilogrammi di carne all'anno (e questo proviene solo da un coniglio).

Con un costo della carne di coniglio di 200 rubli/chilogrammo, il ricavo del prodotto sarà di 28,8 mila rubli.

La vendita di pelli di coniglio (se prendi 48 figli) ammonterà a un reddito di 9,6 mila rubli.

Le belle pelli di coniglio sono molto apprezzate

Naturalmente, questo piano aziendale è stato realizzato senza tenere conto di cause di forza maggiore, perdite e così via. Quando elabori un piano aziendale per l'allevamento di conigli, prendi in considerazione il tasso di mortalità degli animali giovani: 30% all'anno.

L’allevamento di conigli è un’attività redditizia se avviata nel modo giusto. Sì, ciò richiederà un certo capitale iniziale, la sistemazione della vita e la cura degli animali, il controllo della vita dei conigli, la loro alimentazione e produttività. Ma che tipo di attività diventerà redditizia senza sforzo?

Naturalmente, ci vorrà molta della tua energia per avviare la tua attività da zero. Ma in generale, se intraprendi l'attività con mano abile, calcoli tutto correttamente e investi saggiamente il denaro, allevare conigli non solo ripagherà entro un anno, ma aiuterà anche il proprietario della fattoria a ricevere in futuro un reddito stabile da lo sviluppo del business.

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