Oggi il caviale di storione non ha bisogno di pubblicità per trovare mercati stabili. Questo è un magazzino di vitamine e microelementi utili per il corpo umano. I suoi prezzi sono costantemente elevati, il che consente agli imprenditori che allevano pesci di ricevere un reddito costante. Dedicheremo questo articolo alla coltivazione dello storione in casa.

• Da dove iniziare ad allevare lo storione in casa?
• Tecnologia di allevamento ittico per caviale
• Come guadagnare soldi più velocemente?
• Quale attrezzatura scegliere per un allevamento di storioni?

In generale, il processo di coltivazione dello storione richiede una profonda conoscenza della tecnologia, buone attrezzature e il desiderio di dedicare la maggior parte del tempo a questa materia. Recentemente sono state inventate tecnologie innovative che facilitano il lavoro dell’agricoltore, ma la loro implementazione richiede grandi investimenti. Qui la decisione viene presa direttamente dall'imprenditore stesso.

Da dove iniziare ad allevare lo storione in casa?

Poiché di solito non si tratta inizialmente di organizzare un vero e proprio allevamento di storioni, è sufficiente un contenitore d'acqua. La profondità di una tale piscina è solitamente di circa 1 metro e il diametro va da 1,5 a 2,5 metri. Un imprenditore ha l'opportunità di mantenere un tale pool in modo indipendente e in esso è possibile allevare circa 1 tonnellata di storione all'anno. Oltre al serbatoio stesso, è necessario acquistare una pompa, un filtro e un compressore. Sono necessari per garantire l'aerazione e la filtrazione della piscina. Per ridurre i costi di manodopera per la cura dei pesci, puoi acquistare un alimentatore automatico. La temperatura dell'acqua dovrebbe essere mantenuta a +18-20 gradi.

Le piscine sono occupate al ritmo di 1 mq. area per 60 kg di pesce vivo. La particolarità della coltivazione dello storione in casa è la difficoltà nell'ottenere gli avannotti. Per scopi di allevamento su piccola scala vengono solitamente acquistati. Gli storioni vengono nutriti sul fondo del serbatoio. Ciò soddisfa le condizioni della loro nutrizione nell'ambiente naturale. All'inizio puoi comprare il cibo e col tempo puoi imparare a cucinarlo da solo. Deve contenere proporzioni precise di proteine, grassi, lisina e fosforo. Gli avannotti che vengono rilasciati in piscina non pesano più di 5 grammi. Crescono in modo non uniforme. Circa il 20% della mandria aumenta rapidamente di peso, grazie al quale successivamente "conquista" la maggior parte del cibo.

Un serbatoio così piccolo è adatto alla coltivazione dello storione da vendere come prelibatezza di pesce. Lo storione viene coltivato fino a raggiungere i 500-600 grammi e venduto ai grossisti o ai ristoranti.

Tecnologia di allevamento ittico per caviale

L'allevamento dello storione per il caviale è un processo più lungo e laborioso. In natura la femmina inizia a produrre uova solo all’età di 15 anni. Nelle condizioni create dall'uomo, ciò avviene a 5-7 anni. Avrai bisogno di almeno sei piscine per coltivare pesci per il caviale. Sono installati in un edificio separato o in una serra riscaldata. A volte un seminterrato viene adattato a questi scopi. Poiché in condizioni naturali lo storione vive sul fondo, non ha bisogno di un'illuminazione intensa.

Gli esperti dicono che per avviare un’impresa non servono più di 4.000 dollari. Molti imprenditori sono attratti da questo importo di investimenti. Ma sfortunatamente non sono molte le persone che rimangono in questo settore. L'allevamento dello storione, finalizzato all'allevamento del caviale, spaventa gli uomini d'affari con la sua natura a lungo termine. Se inizi con l'importo specificato e sviluppi tu stesso l'attività, puoi ottenere il rimborso completo solo dopo 10 anni. Ma trascorso questo periodo l'agricoltore può contare sul 30% dell'utile netto derivante dai costi iniziali. Un'altra caratteristica dell'attività è che il caviale nero prodotto negli allevamenti di storioni non è mai vietato dalla legge.

Come guadagnare soldi più velocemente?

Esiste la pratica di acquistare pesci cresciuti o esemplari adulti. Consente di ridurre i tempi di recupero dell'investimento, ma richiede anche ingenti investimenti nell'acquisizione di una mandria. Un pesce adulto costa circa 5mila rubli al chilogrammo e un pesce di tre anni costa 1mila rubli. Per formare una mandria che produca 1 tonnellata di caviale, dovrai investire 100 milioni di rubli. Inoltre, esiste il pericolo che i pesci muoiano durante il trasporto e nessuno può dire con certezza come si attecchirà nelle nuove condizioni.

Quale attrezzatura scegliere per un allevamento di storioni?

Una delle nuove tecnologie che aiuta a organizzare la coltivazione dello storione in un tempo relativamente breve è l'uso dei RAS (unità di approvvigionamento idrico a ricircolo). Esistono molte varietà di tali apparecchiature. Differisce nel design delle piscine e nel loro numero ed è destinato alla coltivazione di pesci con mangime granulato. In genere vengono utilizzate piscine rotonde. Prima di entrare in piscina, l'acqua viene depurata in più fasi. Crea un movimento circolare. Il principio di funzionamento principale dell’impianto si basa sui seguenti processi:

• Pulizia meccanica
• Trattamento biologico
• Mantenimento della temperatura
• Saturazione di ossigeno
• Disinfezione.

Possono essere scambiati o combinati. Un prerequisito è metterli in una stanza riscaldata. Gli allevamenti di storioni che utilizzano RAS sono facilmente automatizzabili. Ciò riduce l’intensità del lavoro del processo di allevamento degli storioni, ma non priva l’acquacoltore della responsabilità di monitorare regolarmente lo stock.

I vantaggi delle apparecchiature con impianti di approvvigionamento idrico chiusi includono:

• La capacità di creare un intenso scambio d'acqua, ossigenazione e una potente filtrazione. Grazie a ciò è possibile una fitta piantagione di pesci.
• Risparmio di spazio di produzione, poiché le piscine sono posizionate in modo abbastanza compatto.
• Possibilità di controllo visivo costante.
• Automazione dei processi di cura e alimentazione.
• Eliminare l'influenza di fattori naturali sfavorevoli sullo storione.
• Ridurre al minimo le cause che contribuiscono alla comparsa di malattie nei pesci.
• Risparmio significativo di acqua e mangime, che riduce i costi di produzione.

Il rispetto della tecnologia e degli standard sanitari nell'azienda agricola consente all'imprenditore di coltivare un prodotto rispettoso dell'ambiente e di confermarlo con i documenti pertinenti.

L’attività di allevamento dello storione è un settore promettente in Russia, nonostante gli alti rischi e i lunghi tempi di recupero. Se c'è un bacino pulito e allevatori ittici esperti, può essere organizzato in stagni aperti. Gli operatori del mercato affermano che sono questi componenti ad essere più difficili ora, quindi preferiscono organizzare allevamenti di storioni chiusi.

Pompe di circolazione, principale e di backup. Lampada UV per la disinfezione dell'acqua. Scambiatori di calore: riscaldamento dell'acqua in inverno, raffreddamento in estate. Schema di installazione.Puoi assemblare l'installazione da solo consultando uno specialista RAS. L'intera installazione senza generatore costerà almeno $ 4.000 se acquisti l'installazione dal produttore.

Oggi, oltre l'80% delle unità vendute viene venduto tramite intermediari, che a loro volta si presentano come produttori e applicano un margine molte volte superiore. Cerca produttori diretti e acquista installazioni solo da loro.

Coltivare lo storione in casa è un'idea imprenditoriale. Dopo il lancio e la configurazione del sistema RAS, la fase successiva sarà l'acquisto di avannotti, mangimi e materiali di consumo. Viene acquistato materiale di semina per avannotti di storione del peso di 5 g, il prezzo è di 10-15 rubli. al pezzo.

Lo storione è un pesce che vive sul fondo e mangia la maggior parte del cibo sul fondo, quindi la densità del bestiame viene presa dal calcolo dell'area del fondo del serbatoio. La densità ottimale per gli avannotti sarà di 300 pezzi. per ogni m? sul fondo della piscina Per un imprenditore alle prime armi, l'opzione migliore sarebbe coltivare pesci fino a un peso di 500 g per i ristoranti.

I ristoranti acquistano storione del peso di 500 g, questo peso di pesce viene porzionato, cioè da 500 grammi di storione si ottiene una porzione cotta di 370 g. In genere un ristorante acquista circa 60 kg di storione al mese, i ristoranti possono lavorare tramite bonifico bancario, alcuni pagano immediatamente in contanti. Di solito la consegna ai ristoranti avviene il martedì e il venerdì, alcuni ristoranti acquistano storione freddo, altri solo vivo. Il pesce raggiunge un peso di 500 g in 6 - 9 mesi. Per coltivare 1 tonnellata di storione in 9 mesi è necessario acquistare: Frittura - 1800 pezzi. prezzo 15 rub. cosa. – 27.000 rubli Per ogni tonnellata di storione allevato avrete bisogno di 1.400 kg di mangime – 70.000 rubli. I costi dell'elettricità per l'intero periodo (incluso il riscaldamento dell'acqua in inverno) saranno di circa 30.000 rubli l'allevamento si trova su un terreno proprio con un pozzo intasato. Altre piccole spese 50.000 rubli. Il costo principale per la coltivazione di 1 tonnellata di storione sarà di circa 177.000 rubli. I ristoranti acquistano uno storione per una media di 500 rubli. per 1 kg. Il profitto per ogni chilogrammo è di circa 323 rubli. Dalla vendita di una tonnellata di storione, il profitto sarà di circa 323.000 rubli. I calcoli forniti sono approssimativi, possono variare a seconda dei prezzi nella regione, è un calcolo individuale richiesto per ciascuna azienda agricola. Questo articolo discute la coltivazione dello storione in condizioni domestiche come idea imprenditoriale e tutta la tecnologia richiede uno studio approfondito della letteratura su questo tema.

Man mano che l'allevamento si espande e si acquisisce esperienza pratica in pochi anni, è possibile ottenere caviale nero da storioni femmine di 5-6 anni, con un valore di mercato del caviale nero superiore a $ 1000 al chilogrammo, il profitto dell'allevamento può farlo essere significativo. Allevamento di storioni. Coltivare lo storione in casa è un'idea imprenditoriale.

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Allevamento di storioni in casa come attività commerciale

In tutti i secoli e in tutto il mondo, lo storione è considerato un prodotto prelibato e dalle molteplici proprietà benefiche, e nel mondo culinario il “pesce reale” è addirittura considerato un “gioiello culinario”. Negli ambienti gourmet, la carne bianca del pesce rosso è molto apprezzata per la sua ricchezza di gusto e l'alto contenuto di aminoacidi e minerali preziosi per l'organismo.

La vendita dello storione è caratterizzata da un buon reddito e da una rapida crescita dell'attività domestica. Al giorno d'oggi, la vendita dello storione è la chiave per una promozione commerciale di successo, un reddito rapido e una grande domanda.

Vale la pena notare che l'allevamento dello storione in casa è un processo abbastanza semplice. L'elevata redditività finanziaria di questa attività, i bassi investimenti di capitale e il costo della manodopera per la vendita del prodotto sono la principale forza trainante per l'avvio dell'allevamento dello storione.

Ci sono opinioni secondo cui l'allevamento di storioni in casa da zero richiede molto tempo, denaro e non è possibile per la vendita tempestiva dei prodotti, il che porta al deterioramento del pesce e alle perdite. Prima di tutto, vorrei sottolineare il chiaro vantaggi dell'allevamento dello storione in casa e delineare alcune caratteristiche di questo processo. L'allevamento ittico avviene in acque dolci locali; la carne di storione, oltre al suo gusto, ha un costo elevato (un ordine di grandezza più costosa rispetto ad altri tipi di pesce); domanda costante di caviale di storione (nero); i prodotti di storione sono richiesti, quindi le vendite vengono effettuate attraverso la vendita ai ristoranti, nonché attraverso le catene di vendita al dettaglio. Vale la pena notare le numerose offerte di tecnologie e impianti per la coltivazione di successo del pesce in casa; disponibilità del mangime:

1. Foraggio.

Capacità e attrezzature per l'allevamento dello storione

È interessante, ma per cominciare puoi utilizzare una mini piscina di plastica standard con una profondità di 1 me un diametro da 1,5 a 2,5 m. In un contenitore del genere puoi coltivare fino a una tonnellata di pesci all'anno, anche senza l'uso di manodopera assunta. La filtrazione deve essere fornita nella piscina, l'aerazione e la pulizia in caso di sporco. Pertanto, per avviare il processo di allevamento dello storione, oltre al contenitore, avrai bisogno di una pompa, un filtro e un compressore.

Se acquisti un alimentatore automatico, i costi aumenteranno, ma il tempo verrà liberato. Quando si sceglie una pompa e un compressore, prestare attenzione al volume che possono elaborare secondo il passaporto e prenderlo con un piccolo margine. L'attrezzatura non dovrebbe funzionare al massimo delle sue capacità, altrimenti la sua durata sarà notevolmente ridotta. Per risparmiare denaro nella prima fase, puoi creare una piscina con le tue mani.

I costi per i container possono essere dimezzati. All'inizio è sufficiente una piscina. Quindi puoi espandere gradualmente la produzione aggiungendo contenitori per l'allevamento dello storione in casa.

Il risultato è un comodo design modulare e la tua azienda agricola redditizia.

Frittura e cibo

È abbastanza difficile procurarsi gli avannotti di storione in casa. Richiede determinate abilità e condizioni specifiche. Pertanto, gli avannotti dovrebbero essere acquistati da grandi allevamenti ittici che allevano specificamente lo storione. È meglio non risparmiare su questa linea di budget. Maggiore è la qualità degli avannotti, migliore e più veloce crescerà il pesce, il che significa che otterrai un profitto più velocemente. Per quanto riguarda la corteccia di storione, ci sono diverse sfumature:

1. Il cibo deve essere adeguato alla taglia del pesce; per gli individui piccoli questa è una taglia, per i pesci più grandi un'altra, e così via. Lo storione si nutre dal fondo e cerca il cibo usando l'olfatto, quindi il cibo dovrebbe affondare nell'acqua e avere un odore gradevole per il pesce. Il cibo dovrebbe essere ad alto contenuto calorico, contenere fino al 50%, grassi grezzi – 25%, fibre – 3% e contenere anche fosforo e lisina.

Pertanto, è meglio assumere cibo appositamente adattato allo storione. Un'altra caratteristica: i pesci si nutrono meglio, e quindi crescono, ad una temperatura di 20-24 gradi Celsius. Pertanto, per ottenere i massimi risultati, vale la pena mantenere esattamente questo intervallo di temperature.

Caratteristiche del processo di allevamento dello storione a casa

La domanda più interessante per un uomo d'affari è quando potrà realizzare un profitto. Quando inizierà a ripagarsi l’allevamento ittico? Vediamo come crescono gli avannotti. Molto spesso, vengono presi 5 g di avannotti per la coltivazione.

È noto che gli individui di storione crescono in modo non uniforme. Alcuni pesci possono raggiungere un peso di 500 grammi in soli sei mesi, ovvero circa il 15% del peso totale. Gli individui di peso pari o superiore a 500 grammi sono il prodotto più commerciabile. Può essere venduto attraverso ristoranti e supermercati, nonché immesso sul mercato.

Il consumo di storione solitamente non è elevato, ma scarseggia ancora a causa della bassa saturazione del mercato. Ecco perché l'allevamento dello storione in casa è considerato molto redditizio. Dopo che un grande storione è cresciuto, gli altri necessitano di tre mesi in più.

Allo stesso tempo, dopo 1,5 mesi, crescono gli individui medi e poi quelli più deboli. Di conseguenza, dopo 9 mesi, la produzione dello storione può essere ripetuta. Se il processo ha successo ed è redditizio, è possibile aumentare la produzione aggiungendo nuovi moduli per l'allevamento. Ricordiamo le principali attività durante l'allevamento:

• alimentazione regolare; pulizia dei contenitori dai sedimenti del fondo; controllo delle condizioni dell'acqua e aggiunta di acqua fresca per sostituire l'acqua evaporata.

Come stanza per l'allevamento dello storione in casa, puoi utilizzare non solo un appartamento o un edificio residenziale, ma anche una serra. La cosa più importante è che sia riscaldato.

Oggi nessuno è sorpreso da questo tipo di attività, come l'allevamento di pesci ornamentali per acquari. Ma molte persone non si rendono nemmeno conto che è possibile creare un vero e proprio allevamento ittico in casa. Non essere sorpreso, poiché questo è abbastanza fattibile.

L'opzione più ideale è l'allevamento dello storione. Oltre al delizioso pesce, sulla tavola ci sarà anche caviale di alta qualità. Inoltre, è lei il vero simbolo di prosperità.

Allora, da dove iniziare a coltivare lo storione?

Vantaggi aziendali

Lo storione comprende non solo lo storione siberiano e quello russo, ma anche lo storione sterlet, il beluga e lo storione stellato. Se decidi di avviare un'attività in quest'area, non preoccuparti: non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista.

Puoi implementare i tuoi piani anche nel tuo appartamento. Questo è proprio il primo vantaggio di questo tipo di attività. Tra gli altri vantaggi è opportuno evidenziare quanto segue:

1. Il caviale e la carne di pesce sono prodotti alimentari di grande valore sul mercato. La domanda di tali beni cresce ogni giorno Per avviare un'impresa è necessario un piccolo capitale iniziale.

Come puoi vedere, allevare lo storione in casa come azienda presenta molti vantaggi.

Qual è il posto migliore per allevare i pesci?

Puoi allevare lo storione sia in un appartamento di città che in una casa di campagna. Ciò non influirà in alcun modo sulla qualità del prodotto finale, ovviamente, se fai tutto correttamente.

Affinché l'allevamento degli storioni in casa possa procedere senza problemi, è necessario preparare una stanza con una superficie di 30 m2. Dovrebbe essere spazioso e libero. La stanza in cui alleverai il pesce dovrebbe essere ben riscaldata. Ciò è particolarmente vero in inverno.

In questo periodo dell'anno, lo storione deve creare condizioni normali per una crescita normale. La temperatura dell'acqua non dovrebbe scendere sotto i 17°C, e nella stagione calda questa cifra dovrebbe essere di 20-24°C. Se non disponi di una stanza del genere, non affrettarti ad arrabbiarti.

Per coltivare lo storione, puoi utilizzare le serre in policarbonato. Possono ospitare una piscina e impianti di riscaldamento.

Dove vivranno gli avannotti?

È possibile acquistare tutta l'attrezzatura necessaria dal produttore. Tieni però presente che questo potrebbe costarti un bel po’ di soldi. Ma l'attrezzatura sarà completamente pronta per l'uso. Inoltre, verrà installato da specialisti.

Se l'allevamento dello storione in casa è una sorta di hobby generatore di reddito, allora puoi seguire una strada leggermente diversa. Puoi realizzare tu stesso l'attrezzatura per coltivare i pesci. Dopotutto, gli storioni possono riprodursi bene e vivere in contenitori non specializzati.

Per realizzare l'attrezzatura avrete bisogno di una piccola piscina di plastica con una profondità non superiore a un metro e un diametro compreso tra 2 e 3 metri. Se l'area della stanza lo consente, puoi utilizzare un contenitore più grande.

In una piscina del genere puoi coltivare circa una tonnellata di pesci all'anno. In questo caso, farai tutto da solo. Ciò farà risparmiare sull’assunzione di dipendenti e sui costi aggiuntivi.

Come attrezzare una piscina

Crescere lo storione in casa non è così difficile. Se ti avvicini correttamente alla sistemazione di una piscina, un'attività del genere genererà un reddito decente. Nella piscina è necessario installare aerazione, filtri speciali e compressori.

Avrai bisogno anche di una pompa. Dopotutto, la piscina dovrà essere pulita. Affinché l'allevamento degli storioni abbia successo, è necessario installare un alimentatore automatico. Certo, puoi farne a meno.

Tuttavia, il vantaggio principale di tali apparecchiature è che puoi liberarti un po' di tempo. Se decidi di risparmiare, dovrai nutrire i pesci manualmente. Dovresti scegliere con attenzione una pompa e un compressore.

Si prega di prestare particolare attenzione al fatto che tali apparecchiature non dovrebbero produrre il massimo durante il funzionamento. Prima dell'acquisto, calcola la quantità di energia necessaria. In base a questo, scegli la tua attrezzatura.

Altrimenti, tutta l'attrezzatura diventerà inutilizzabile molto rapidamente e dovrà essere sostituita con una nuova.

Compriamo gli avannotti

L'allevamento dello storione inizia con l'acquisizione degli avannotti. Recentemente sono comparsi molti allevamenti ittici impegnati nella coltivazione di vari tipi di pesce. Puoi comprare gli avannotti lì. Tuttavia, non dovresti comprare i primi che vedi.

La famiglia degli storioni è piuttosto numerosa. Ciò ti consentirà di acquistare un tipo di pesce di cui sarà facile prendersi cura. Sarà utile anche il parere degli esperti. Ti diranno come distinguere gli avannotti di bassa qualità.

L'acquisto di animali giovani dovrebbe essere affrontato con ogni responsabilità. Dopotutto, il successo della tua impresa dipende da questo. Ricorda che gli avannotti di scarsa qualità cresceranno lentamente.

È possibile che si ammalino spesso.

Scegliere il cibo giusto

Allevare lo storione in casa è un processo semplice se si seguono tutte le regole. La scelta del cibo richiede un'attenzione particolare. Ci sono diverse funzionalità in questo numero. Ricorda che i rappresentanti dello storione si nutrono esclusivamente dal basso.

Acquistate quindi solo alimenti che affondano nell'acqua e non galleggiano in superficie. Vale anche la pena considerare il fatto che lo storione ha un senso dell'olfatto ben sviluppato. È questa sensazione che li guida nella scelta del cibo.

Pertanto, il prodotto con cui darai da mangiare ai pesci deve avere un aroma gradevole per loro. Il cibo non deve essere distrutto dall'acqua. Questa è un'altra regola da osservare, poiché gli storioni non ingoiano il cibo intero, ma lo assorbono gradualmente.

Il cibo deve resistere all'umidità per almeno 30 minuti. Allevare lo storione in casa può sembrare piuttosto difficile per molti. Ma in realtà non lo è.

Il cibo per questo tipo di pesce dovrebbe essere morbido, quindi lo storione lo mangerà più velocemente. Se vuoi che gli avannotti si trasformino rapidamente in grandi pesci, il loro cibo non dovrebbe essere solo gustoso, ma anche ricco di calorie. Quando si sceglie il cibo, considerare la dimensione dello storione.

Se i pesci sono piccoli, i pezzi di cibo dovrebbero essere piccoli.

Composizione del mangime per storione

Il cibo per questi pesci può essere completamente diverso. Ma gli esperti consigliano di utilizzare prodotti che contengono fosforo, lisina, grassi, proteine ​​e fibre. Questo è il cibo più utile per lo storione.

Come allevare i pesci in uno stagno

Lo storione in crescita in una casa o appartamento privato presenta alcuni svantaggi. Ad esempio, un'area limitata, il mantenimento di un certo regime di temperatura, ecc. È molto più facile allevare pesci in uno stagno.

Puoi usare uno stagno già pronto. Se non esiste una cosa del genere, dovrai crearla. Il vecchio stagno deve essere pulito prima che gli avannotti vengano rilasciati.

Se crei tu stesso un serbatoio, dovresti eseguire la calcinazione. Per fare questo, metti un piccolo strato di lime sul fondo, quindi versa abbastanza acqua e risciacqua.

Una procedura simile dovrebbe essere eseguita circa poche settimane prima del rilascio degli avannotti. È meglio dare al fondo dello stagno la forma di una ciotola. Naturalmente, non dovremmo dimenticare la fauna e la flora corrispondenti. Lo stagno dovrebbe contenere vermi, una varietà di fertilizzanti verdi, canne e alghe.

Se lo desideri, puoi posizionare i crostacei nello stagno. Saranno utili anche gli insetti ordinari, che serviranno come cibo aggiuntivo. È meglio rilasciare gli avannotti nello stagno in estate.

Finalmente

Come puoi vedere, allevare lo storione in uno stagno è un'attività redditizia. Non è necessario occupare una stanza separata o acquistare attrezzature costose. L’unica cosa necessaria è scegliere il cibo giusto.

In generale, l’allevamento dello storione comporta un buon reddito.

Caratteristiche del business dello storione

Quando si considera se iniziare a svolgere questa particolare attività, è necessario tenere conto del fatto che l'allevamento dello storione in casa ha una serie di caratteristiche:

1. Elevata richiesta di prodotti ittici e vasta area per la vendita di storione (ristoranti, pescherie specializzate, ipermercati, negozi di animali, ecc.). bassa concorrenza(non tutti si impegneranno in questa attività e molti semplicemente non hanno sentito parlare di questo tipo di attività. Non richiede investimenti favolosi). Per avviare un'impresa, un allevatore-imprenditore alle prime armi non avrà bisogno di una grande quantità di denaro. Non è necessario avere conoscenze speciali sull'argomento. Inizia ad allevare lo storione È possibile con un minimo di conoscenza del pesce. Tutto arriva con l'esperienza, così come da numerose pubblicazioni e Internet. Gli affari non richiedono molto tempo. Storione quotidiano Devi trascorrere 3-4 ore. Fanno eccezione i giorni di cernita, che hanno cadenza mensile e occupano quasi l'intera giornata (ottimi 15-16 ore). mettere radici in casa. Non hanno requisiti speciali per l'alimentazione, l'illuminazione e il mantenimento. Lo storione non è praticamente suscettibile a malattie infettive o non contagiose (ad eccezione dei disturbi gastrici che si verificano durante l'alimentazione dei pesci con cibo di bassa qualità). iniziare a ripagarsi entro 7-9 mesi.

Cos’è la carta personale di un dipendente? Come compilarlo è descritto qui.

Vuoi sapere se un imprenditore individuale è una persona giuridica? Ti consigliamo di seguire il link. Ebbene, hai ancora dei dubbi sulla fattibilità e sulle prospettive dell'allevamento domestico dello storione?

L'attrezzatura per coltivare lo storione in casa è presentata nel video qui sotto. Ti consigliamo di guardare il contenuto ^

Camera

Avendo finalmente confermato l'intenzione di avviare l'allevamento dello storione, l'imprenditore dovrà innanzitutto trovare locali idonei allo scopo. Se non è prevista la creazione di una grande azienda di piscicoltura nel prossimo futuro, un appartamento o una casa privata saranno adatti per posizionare "bacini" di pesce. Si consiglia di selezionare un'area di almeno 30 m2 per la coltivazione storione nelle piscine. I locali devono avere: approvvigionamento idrico, fornitura di energia elettrica ininterrotta (in caso di sbalzi di corrente è necessario disporre di un generatore costantemente funzionante e di uno autonomo), riscaldamento, ventilazione e sistema fognario.

È inoltre necessario tenere conto del fatto che gli storioni sono pesci piuttosto timidi e resistenti allo stress. Pertanto si sconsiglia di posizionare le piscine in prossimità di autostrade o luoghi pubblici (stadi, mercati). Inoltre, tutti gli storioni vivono sul fondo e non necessitano di un'illuminazione eccessiva. torna al contenuto ^

Contenitori per l'allevamento dello storione

Esistono due modi principali per coltivare lo storione in casa: nelle piscine e negli stagni. Consideriamo entrambe queste opzioni. Per la prima volta, un uomo d'affari alle prime armi può acquistare una normale piscina di plastica.

Le dimensioni di un tale contenitore sono: diametro 1,5-2 me profondità fino a 1 m. La resa di prodotti vivi (all'anno) da una vasca così piccola è di circa 1 tonnellata. Se possiedi determinate abilità, puoi creare tu stesso una vasca per i pesci.

Ciò ridurrà il costo della produzione futura, ma richiederà tempo aggiuntivo. Man mano che la produzione si espande, sarà necessario acquistare (o costruire) ulteriori pool. In questo caso è necessario tenere conto delle dimensioni dei contenitori per le varie categorie di pesci:

• per pesci di peso fino a 300 g - vasche di forma rotonda con una profondità di circa 0,8 me un diametro di 1,5 m; per pesci di peso compreso tra 300 ga 2 kg - vasche di forma rotonda con una profondità di 1,2 me un diametro di 1,2 m; 2,2 m; vasche di smistamento (vivono larve che pesano 0,5-5 g; qui vengono smistati gli storioni) - vassoi rettangolari con una profondità e larghezza di 50 cm e una lunghezza di 2,2 m.

Ma non importa che tipo di piscina sia, è necessario monitorarne attentamente la pulizia, cambiare regolarmente l'acqua e pulirla, nonché mantenere una certa temperatura dell'aria nella stanza e dell'acqua nella piscina. Lo storione si sente benissimo a temperature comprese tra + 2 e + 27°C, ma la temperatura migliore è Il regime per la crescita intensiva e la riproduzione dei pesci varia da + 17 a + 22°C. A questa temperatura, le femmine di storione iniziano a lanciare caviale dall'età di 6 anni (in natura il processo inizia a 12-15 anni di vita del pesce).

Oltre alla piscina, per questo tipo di allevamento di storioni è necessario acquistare inoltre filtri, una pompa, un compressore, alimentatori automatici (opzionali, si può alimentare a mano), condutture per aria e acqua, reti, ecc. Stagni. Se un uomo d'affari ha uno stagno artificiale o naturale sul suo terreno personale, è possibile allevarvi lo storione.

In questo caso potrai risparmiare notevolmente sull'acquisto dell'attrezzatura. Prima di iniziare a utilizzare lo stagno artificiale, devi prepararlo. Per cominciare da esso scolare completamente l'acqua, pulirla e cospargere il fondo dello stagno con la calce.

Quindi la calce viene lavata via e lo stagno viene riempito d'acqua. Dopo la pulizia, è necessario introdurre tutti i tipi di molluschi e vermi nel serbatoio artificiale; piantare alghe e altre piante d'acqua dolce nello stagno. Tutte le manipolazioni devono essere eseguite 1,5-2 mesi prima dello sbarco previsto degli avannotti nello stagno. È meglio introdurre gli avannotti nello stagno nella stagione calda (tarda primavera o estate).

Vale la pena pensare allo svernamento dello storione. Per evitare che il pesce si congeli semplicemente, è meglio mandarlo nelle piscine per l'inverno e riportarlo nello stagno quando diventa più caldo ^

Nutrire il pesce

Gli storioni non sono mangiatori molto esigenti. Ma non dobbiamo dimenticare che il tasso di aumento del peso vivo degli storioni e la loro salute generale dipendono direttamente dalla qualità del cibo mangiato dai pesci. Quando si alimenta lo storione sono possibili le seguenti opzioni:

1. Alimentazione con mangimi stranieri ad alto coefficiente alimentare (FC); Alimentazione con mangimi nazionali, “locali”;

" Pescare

I prodotti alimentari saranno sempre richiesti, quindi un'attività adeguatamente organizzata in quest'area genererà entrate significative. L'allevamento dello storione in vendita nelle catene di vendita al dettaglio e di ristorazione può essere organizzato non solo nelle grandi aziende agricole, ma anche a casa.

Un'attività del genere non richiede ingenti spese finanziarie nella fase iniziale, quindi quasi tutti i residenti nel nostro paese, anche i principianti, possono organizzarla.

Come ogni tipo di attività, l'allevamento dello storione in casa presenta vantaggi e svantaggi. Le qualità positive includono i seguenti punti nella gestione di questa attività.

• Basso livello di concorrenza.
• Lavoro da casa.
• Elevata redditività.
• Domanda buona e stabile.

Tra le carenze, le più evidenti sono:

• Sensibilità degli avannotti alla qualità dell'acqua.
• Possibile morbilità e mortalità degli avannotti.
• È necessario un monitoraggio costante del rispetto delle condizioni di detenzione.
• È molto difficile acquistare avannotti di alta qualità per l'allevamento.

Nonostante questi svantaggi, molti imprenditori decidono di organizzare questa attività a casa.

Lo storione è molto sensibile alla qualità dell'acqua, quindi è necessario seguire tutte le regole e i requisiti

Organizzare uno stagno a casa

Per organizzare uno stagno in casa è sufficiente acquistare una piscina in plastica con un diametro di 3 metri. La profondità ottimale del contenitore dovrebbe essere di 1 metro. Gli uomini d'affari più esperti possono scavare uno stagno.

Se disponi di una stanza spaziosa, puoi installare diversi di questi contenitori.

La distanza tra le piscine deve essere sufficiente affinché una persona possa muoversi liberamente tra di esse per effettuare la manutenzione dei serbatoi. I locali devono essere collegati alla rete elettrica, idrica e fognaria.

Selezione del mangime

Per gestire un'attività di successo in quest'area, si consiglia di utilizzare alimenti altamente nutrienti appositamente progettati per l'allevamento dello storione. Solo con un'alimentazione adeguata il pesce darà un buon aumento del peso vivo. Le caratteristiche principali del cibo per lo storione dovrebbero essere le seguenti:

• Hanno un odore attraente per i pesci.
• Affondare immediatamente sul fondo.
• Il tempo per la completa dissoluzione in acqua è di almeno 30 minuti.

Inoltre, per ogni età del pesce, la dimensione dei granuli di cibo dovrebbe essere selezionata nel modo più accurato possibile; il cibo per gli avannotti di storione dovrebbe essere selezionato con particolare attenzione.

Il cibo per lo storione dovrebbe avere un odore gradevole e affondare immediatamente sul fondo

Comprare fritture

Dovresti acquistare gli avannotti solo da grandi aziende di piscicoltura. Per ottenere un rapido aumento di peso e ridurre al minimo la probabilità di morte di piccoli pesci, non è consigliabile infrangere questa regola.

Se tra questi ci sono grandi allevamenti di storioni, puoi tranquillamente acquistare gli avannotti per coltivarli in casa. Per ridurre al minimo i rischi, non dovresti acquistare un gran numero di avannotti per il primo ciclo di piscicoltura.

Per avere un'idea della redditività di un'azienda è sufficiente acquistare non più di 500 pezzi. Questa quantità sarà sufficiente per posizionare efficacemente il pesce in 2-3 contenitori destinati all'allevamento domestico di storioni.

Gli avannotti vengono acquistati solo da allevamenti ittici verificati

Organizzare un contenitore per gli avannotti

I piccoli pesci non solo devono selezionare il cibo adatto, ma anche organizzare un contenitore separato. In un contenitore del genere, gli avannotti cresceranno finché non potranno essere trapiantati in una vasca più grande.

Per prendersi cura comodamente dei piccoli pesci, è sufficiente acquistare una piscina di plastica con un diametro di 1,5 e una profondità di 0,7 metri. È inoltre necessario garantire condizioni di temperatura e illuminazione ottimali del serbatoio per una buona crescita delle generazioni più giovani.

Puoi creare un RAS per il pesce o ordinare una versione già pronta.

Temperatura

Il tasso di aumento del peso vivo del pesce dipenderà dal mantenimento del livello richiesto di temperatura dell'acqua. Il valore minimo di questo parametro è +16 gradi.

A temperature pari o superiori a +27, lo storione smette di nutrirsi, motivo per cui è così importante mantenere il livello richiesto in tutte le fasi della crescita di questa razza di pesci. La temperatura ottimale dell'acqua per la coltivazione dello storione è di 18-20 gradi.

La temperatura nel serbatoio dovrebbe essere intorno ai 18-20 gradi

Caratteristiche dell'allevamento domestico di storioni

In condizioni artificiali, lo storione cresce un po' più velocemente che in natura, a causa dell'assenza di carenza di cibo e del mantenimento dei parametri di temperatura richiesti. La crescita dello storione in casa, dagli avannotti al pesce a peso di mercato, richiede in media 1,5 anni. A questo punto lo storione pesa circa 2 chilogrammi e può essere venduto all'ingrosso a negozi specializzati.

In una vasca standard per l'allevamento dello storione, durante un ciclo è possibile produrre fino a 200 kg di pesce di eccellente qualità di questa razza.

Il prezzo dello storione sarà sempre alto, quindi per recuperare completamente i soldi spesi per l'acquisto dell'attrezzatura, è sufficiente un ciclo di coltivazione di questo pesce.

Il costo iniziale per l'acquisto dell'attrezzatura sarà di circa 200 mila rubli. Il costo degli avannotti di qualità accettabile parte da 25 rubli. per 1 pezzo, quindi per un ciclo dovrai spendere circa 20 mila rubli per l'acquisto di piccoli pesci.

Rimborso aziendale: 1,5 anni

L'acquisto di mangimi e il pagamento delle utenze per l'intero ciclo completo di coltivazione del pesce costeranno all'imprenditore circa 150 mila rubli. Il costo totale per un ciclo di un anno e mezzo sarà di 370 mila rubli.

Lo storione proveniente da una mini-fattoria domestica viene solitamente venduto in quantità all'ingrosso. Quando si vendono avannotti precedentemente acquistati per un importo di 20 mila rubli. sarà possibile ottenere circa 700mila rubli. Il profitto per 1,5 anni di coltivazione dello storione sarà di 330 mila rubli., ma da questo importo dovrai pagare anche l'imposta sul reddito e tutti i contributi alla Cassa pensione e all'assicurazione medica obbligatoria.

Dopo aver acquisito la prima esperienza, puoi facilmente ampliare la tua attività e ottenere profitti significativamente maggiori entro un determinato periodo di tempo.

L'allevamento di storioni in casa è un tipo di attività molto redditizia, ma rimarrà tale solo fino a quando tutti coloro che vogliono avviare una produzione alimentare domestica non inizieranno a coltivare questo pesce, quindi non dovresti rimandare a lungo l'apertura di un allevamento ittico domestico tempo.

L'allevamento di storioni come impresa. Condizioni di riproduzione dello storione. Video di un RAS fatto in casa.

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Gli allevamenti di storioni sono un'attività molto popolare nei paesi europei. Paesi come Francia, Uruguay, Italia, Cina e Stati Uniti sono leader nell'allevamento di storioni negli impianti di approvvigionamento idrico a ricircolo per la produzione di caviale nero. Nel nostro paese, questa attività sta solo guadagnando popolarità e questa nicchia è quasi vuoto.

La concorrenza minima consente agli imprenditori alle prime armi di dedicarsi all'allevamento di storioni. Contrariamente alla credenza popolare, l'investimento finanziario richiesto è relativamente piccolo se si assembla personalmente il RAS. Il profitto derivante dalla vendita del caviale nero è di oltre 1.000 dollari per 1 kg, il costo di 1 kg di storione è superiore a 20 dollari.

Allevamento di storioni.

Lo storione è elencato nel Libro rosso, è vietato catturarlo in bacini naturali, la multa per la cattura di un individuo è di oltre 10.000 rubli. La carenza di storione, e soprattutto di caviale nero, ha spinto gli imprenditori ad allevare questi tipi di pesce in bacini artificiali utilizzando tecnologie di approvvigionamento idrico chiuso, che consentono non solo di allevare e coltivare lo storione, ma anche di ottenere caviale nero dal pesce.

Nel nostro paese, i tipi più comuni di storione sono il beluga, il siberiano, il russo, lo storione stellato, lo storione e lo sterlet. Puoi ottenere il caviale dallo storione in una fattoria non prima di 7 anni e questo processo non può essere accelerato. Negli allevamenti ittici di solito si alleva lo storione d'acqua dolce siberiano e i suoi ibridi, è meno stravagante, il suo periodo di pubertà inizia a 7 - 9 anni, ma Beluga è più esigente in termini di contenuto, il primo caviale può essere ottenuto dalle femmine all'età di 18. Pertanto, praticamente non viene coltivato per il caviale, anche se il costo di 1 kg di caviale Beluga supera i 10.000 dollari.

La crescita dello storione richiede condizioni speciali, quindi non possono vivere nella maggior parte dei corpi idrici comuni. Lo storione necessita di acqua costantemente pulita con un alto contenuto di ossigeno e la temperatura dell'acqua non deve superare i 24 ° C; la temperatura ottimale dell'acqua per lo storione è di 18 - 20 ° C; È molto difficile creare tali condizioni nella maggior parte dei bacini naturali, quindi gli ittiologi hanno sviluppato un sistema di approvvigionamento idrico chiuso per l'allevamento degli storioni.

Allevamento di storioni nella RAS.

Un impianto di approvvigionamento idrico chiuso, o RAS in breve, è un sistema costituito da:

• Piscine.
• Generatore di ossigeno.
• Filtri per la depurazione dell'acqua – filtro a tamburo meccanico, filtro a carbone, biofiltro.
• Pompe di circolazione.
• Ozonizzatore e flottatore.
• Sensori di ossigeno, pressione, pH.
• Compressore d'aria.
• Lampada ultravioletta per la disinfezione dell'acqua.
• Scambiatori di calore per riscaldamento e raffreddamento acqua.
• Condotte.

Le piscine vengono utilizzate in forme rotonde o rettangolari; possono essere in polipropilene, in metallo con rivestimento smaltato, permanenti in cemento e piastrelle di ceramica o con telaio pieghevole. In genere, per RAS vengono utilizzate piscine rotonde in polipropilene con una profondità di 1–1,5 me una larghezza di 2,5 m o più.

L'acqua purificata arricchita di ossigeno viene costantemente fornita alle piscine e una parte dell'acqua viene gradualmente pompata indietro, che viene fatta passare attraverso filtri di depurazione, arricchita di ossigeno, e quindi pompata nuovamente nelle piscine con i pesci.

L'acqua nel sistema è in costante circolazione circolare, mentre una parte dell'acqua proveniente dai filtri di depurazione viene ancora scaricata nel sistema fognario e una parte dell'acqua viene pompata dal sistema di approvvigionamento idrico.

L'acqua non scorre nelle piscine come un ruscello, ma sotto forma di doccia, questo metodo viene utilizzato per saturare ulteriormente l'acqua con l'aria.

Indipendentemente dal periodo dell'anno, la temperatura dell'acqua nel sistema viene mantenuta a 18 – 20 °C. In inverno vengono utilizzati gli scaldacqua, in estate vengono utilizzati i refrigeratori con scambiatori di calore.

Come è noto, in condizioni naturali in inverno, quando la temperatura dell'acqua diminuisce, la crescita dello storione rallenta notevolmente nella RAS, la temperatura ottimale viene mantenuta e il pesce non smette di crescere; Se in natura lo storione raggiunge la maturità sessuale intorno al 15° anno, in un sistema a ricircolo lo è già a 6-7 anni. A partire dai 7 anni, in un allevamento di storioni, è già possibile ricevere caviale per la produzione e la vendita di avannotti.

L'installazione si trova in una stanza riscaldata, che può essere un hangar, una serra o qualsiasi spazio interno.

Condizioni di riproduzione dello storione.

Per iniziare ad allevare lo storione dovrai acquistare gli avannotti. Puoi acquistare avannotti da 5 grammi in quasi tutti gli allevamenti di storioni, il costo è di circa 15 rubli. al pezzo. Particolare difficoltà sorge durante il trasporto, perché per gli avannotti non è sufficiente solo un contenitore con l'acqua, nel contenitore sarà necessario inserire un compressore d'aria per acquario.

Prima di rilasciare gli avannotti nelle piscine, la temperatura dell'acqua nelle piscine e nel contenitore con gli avannotti deve essere equalizzata.

In natura, lo storione conduce uno stile di vita che vive sul fondo e si nutre di una varietà di plancton, piccoli pesci, insetti, vermi e molluschi. Se conservato in un sistema di ricircolo, il mangime naturale viene sostituito con mangime bilanciato ad alto contenuto proteico. Ogni età del pesce ha il suo mangime; più il pesce è vecchio, maggiore è la dimensione dei granuli di mangime utilizzati.

Gli esperti consigliano ai principianti di iniziare con il cibo importato; col tempo potrai imparare a preparare il cibo da solo. Come integratori proteici aggiuntivi per pesci adulti, è possibile aggiungere al mangime uova bollite di uccelli acquatici: oche, anatre e pesce tritato.

All'età di un anno, il pesce viene chiamato fingerling, poi diventa un yearling. I piccoli di un anno pesano già circa 500 grammi, questo peso nei ristoranti si chiama porzionato, da pesci vivi del peso di 500 grammi si ottiene una porzione cotta di 350 - 370 grammi. Pertanto, per vendere lo storione ai ristoranti, è sufficiente allevare pesci fino ad un peso di 500 grammi.

Se vuoi ottenere il caviale, il pesce deve essere allevato per circa 7 anni.

All'inizio della pubertà, affinché il pesce possa deporre le uova, gli vengono iniettati ulteriori ormoni.

Durante il periodo di deposizione delle uova nelle femmine, la quantità di uova per la prima volta è pari al 15% del peso totale della femmina, nei tempi successivi supera il 25%.

In natura, circa il 3% degli avannotti sopravvive e cresce dalle uova in un allevamento ittico, questa cifra supera il 70%; Durante il periodo di deposizione delle uova, il caviale viene rimosso dalla femmina e il latte viene estratto dal maschio mediante mungitura, ma il pesce non muore, viene rilasciato nuovamente nelle pozze e l'anno successivo si ottiene anche il caviale dal pesce.

Le uova in vassoi con acqua vengono fecondate e poste in incubatrici con acqua corrente. In condizioni naturali, le larve si sviluppano dalle uova solo in acqua corrente, quindi il design dell'incubatrice è costruito in modo tale da ricreare le condizioni per lo sviluppo delle larve. dalle uova.

L'incubatrice è una struttura composta da diverse file superiori di vassoi, in cui l'acqua viene costantemente aspirata dai tubi, e dalle file inferiori con le uova.

Quando il vassoio superiore è pieno d'acqua, colpisce il vassoio inferiore e versa l'acqua nel vassoio con le uova. Allo stesso tempo, le uova nel vassoio vengono scosse e galleggiano, quindi le uova sono costantemente sature di ossigeno e lavate con acqua.

Una settimana dopo, le larve di storione emergono dalle uova e vengono trasferite nella piscina. Le larve crescono molto rapidamente e nel giro di un mese si trasformano già in avannotti.

L'allevamento di storioni come impresa.

L’allevamento dello storione è certamente un’attività promettente, ma la complessità della tecnologia RAS costringe molti imprenditori ad abbandonare tale impresa.

Se sei interessato all'allevamento di storioni, studia la letteratura, visita l'allevamento di storioni più vicino e consulta gli specialisti.

Puoi trovare i proprietari di allevamenti di storioni nei forum su Internet. Non è necessario acquistare l'intera installazione RAS, puoi montarla tu stesso, costerà molto più economico, tutti i componenti sono in vendita.

Non ci saranno problemi con la vendita di pesce e caviale nero, poiché in questo settore non ci sono praticamente concorrenti e il prezzo di questi prodotti è costantemente alto.

L'allevamento dello storione in un video RAS fatto in casa (autore del video Aleksej Rublev).

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Istruzioni

Se c'è uno stagno nel tuo orto, devi pulirlo accuratamente e metterlo in perfetto ordine. Se non ce l'hai, puoi scavarlo da solo. Le dimensioni e la profondità dipenderanno solo da te. Per l'allevamento dello sterlet è adatta anche una piscina normale.

Per la comodità di coltivare i pesci, utilizzare gabbie speciali. Non dobbiamo dimenticare che lo sterlet è un pesce a vescicole aperte e durante il periodo di acque libere risale in superficie per ingoiare la porzione d'aria necessaria. Sarebbe meglio allevarlo in gabbie aperte.

Riempi lo stagno con acqua freatica o piovana. Il contenuto di ossigeno non dovrebbe essere inferiore a 5-6 mg/l e la temperatura ottimale dovrebbe essere di 20-22 °C. L'acqua deve essere cambiata periodicamente; questa procedura deve essere effettuata entro venticinque giorni.

Acquista avannotti cresciuti. Devono essere acquistati tra maggio e settembre. È meglio farlo in allevamenti speciali che allevano questi pesci. Tali avannotti saranno i più resistenti ai vari tipi di intervento umano nella loro vita e meno suscettibili allo stress.

Si consiglia di nutrire i giovani storioni più volte al giorno con dafnie, larve di vari insetti, piccoli crostacei e poi conchiglie. I crostacei costituiscono l'alimento principale dello storione adulto. Attenzione alla quantità di cibo, non dovrebbe essere eccessiva.

In inverno, a basse temperature, i pesci vanno in letargo. Dovrebbe esserle assicurato uno stato di completo riposo, poiché se rimane sveglia inizierà a consumare energia e perderà peso rapidamente.

La Russia è sempre stata famosa per il suo storione. Commercialmente lo storione è molto pregiato perché produce carne gustosa e una grande quantità di caviale costoso. Vengono utilizzate la vescica natatoria e la corda dorsale.

Come allevare correttamente lo storione. Attrezzatura

Per allevare lo storione è necessario preparare un contenitore speciale e l'attrezzatura necessaria. Nella fase iniziale dell'allevamento, è possibile utilizzare una normale piscina di plastica profonda un metro e con un diametro di 1,5-2,5 metri. Questo contenitore deve essere dotato di compressore, pompa e filtro per garantire l'aerazione, la purificazione e la filtrazione.

Attrezzature di alta qualità ti consentiranno di fare a meno di lavoratori assunti speciali, il che, a sua volta, ti aiuterà a risparmiare denaro. Se il tuo budget lo consente, puoi acquistare un alimentatore automatico per risparmiare tempo.

L'apparecchiatura non deve funzionare al limite, ciò comporterà una diminuzione della durata. Prima di acquistare un compressore e una pompa, è necessario scoprire quanto volume possono sopportare; è meglio prenderne uno con una certa riserva di carica; Per risparmiare denaro, puoi realizzare tu stesso una piscina con plastica di alta qualità. Per la prima volta basterà un contenitore.

Come allevare correttamente lo storione. Frittura e nutrizione

Quando il posto per il pesce e tutta l'attrezzatura sono pronti, è necessario acquistare 5 grammi di avannotti da un grande allevamento ittico specializzato nell'allevamento di storioni. È quasi impossibile procurarsi gli avannotti a casa. Questa è la parte più importante dell'allevamento, sulla quale non si può lesinare. Il tasso di crescita e il gusto del pesce dipendono dalla salute degli avannotti acquistati.

Lo storione si sente meglio e mangia bene a una temperatura di 20-24 gradi. I pesci della famiglia degli storioni si nutrono dal fondo e trovano il cibo usando l'olfatto, di conseguenza il cibo dovrebbe avere un buon odore e affondare nell'acqua; Il cibo dovrebbe essere molto nutriente e contenere: 50% di proteine ​​grezze, 25% di grassi grezzi, 3% di fibre e un po' di lisina e fosforo. È meglio acquistare cibo specifico per lo storione piuttosto che provare a prepararlo da soli.

Gli avannotti di storione si sviluppano in modo diverso, alcuni possono pesare mezzo chilo dopo soli sei mesi, mentre altri acquisiranno questo peso solo dopo 7,5-8 mesi. I più preziosi sono gli esemplari che pesano un chilogrammo o più. Affinché lo storione cresca più velocemente, è necessario pulire regolarmente il contenitore dai sedimenti del fondo, verificare le condizioni e la sufficienza del volume dell'acqua.

Se le cose stanno andando bene e i pesci si riproducono, puoi acquistare più vasche da riproduzione. Va notato che il pesce può essere conservato anche in serra, mantenendo la temperatura richiesta.

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