Galutiniai naudingi ožkininkystės produktai gali būti nukreipti į gamybos srautą, jei veislininkystė kaip verslas yra tinkamai suplanuotas ir pelningumas padidinamas iki didelio pelno, tinkamai paskirstant žemės ūkio paskirties plotus.

Viena iš žemės ūkio veiklos rūšių mūsų šalyje tik pradeda įsibėgėti – ožkininkystė kaip verslas. Nuo ko pradėti ir kaip pasisekti – tai pirmieji klausimai, kurie ateina į galvą pradedantiesiems ūkininkams. Bet koks gamybos darbų organizavimas mastu, o ne tik norint gauti naudos ant šeimos stalo, reikalauja kompetentingo plano ir rinkos ypatybių tyrimo.

Iš visų žinomų mūsų šalyje veislių išpopuliarėjo šios:

• Saanenas
• alpinis
• Nubijos
• žiaurus britų Toggenburgų temperamentas netrukdo jiems būti paklausiems

Susipažinę su ypatybėmis, turite ištirti, kaip sėkmingą darbą pradėjo patyrę gyvulių augintojai.

Praktinis veiklos organizavimas

Pirmiausia reikia pereiti visus biurokratinio kelio etapus įregistruoti ūkį, norint dirbti pagal įstatyminę bazę.

Norėdami tai padaryti, apsilankykite vyriausybinėse agentūrose:

• pateikti prašymą mokesčių inspekcijai, o jie ūkininką įregistravo kaip individualų verslininką
• priedai perduoti kodus, kuriuose užšifruota verslo vadovo veikla, jo dėmesys veisimui, galutinių produktų pardavimas, kokie
• gauti suteiktą registracijos numerį
• rašytinį prašymą pareikšti administracijai pageidavimą išnuomoti ar pirkti žemę, siekiant joje pastatyti ūkines patalpas, organizuoti ganymą
• padedant Valstybinio komiteto darbuotojams, surašyti žemės matavimo dokumentus su techniniais aspektais
• gauti žemės kadastrą žemei iš tų. plėtros pasas
• gauti sanitarinę ir epidemiologinę išvadą, kurios pagrindu ūkis gali egzistuoti ir parduoti savo produkciją
• visus klausimus derinti su ugniagesiais ir aplinkosaugininkais, kad šios inspekcijos išduotų leidimą
• jei ūkininkas yra savininkas, jis turi turėti atitinkamą pažymėjimą, nuomininkai dažniausiai turi žemės sklypų ir pastatų sutarties dokumentus

Sutvarkęs visus dokumentus, verslininkas suskaičiuoja, kiek jam kainuos savo ūkio įkūrimas.

Planavimo paslaptys

Išnykus kolūkiams, ne paslaptis, kad kaimo vietovėse vis dar galima rasti laisvų apleistų fermų. Be jokios abejonės, kad ir kokia sudėtinga būtų procedūra, reikia eiti legaliu keliu, užpildyti visus dokumentus, o jei dar neturite žemės, pabandyti plėtoti apleistą žemę su senais pastatais.

Tada bus galima ramiai dirbti nesijaudinant, kad klestėjimo metu atsiras kruopštus valdininkas ir sugriaus ekonomikos augimo idilę, nesvarbu, ar veisimas kaip verslas buvo pelningas, ar ne. Darbai prasideda nuo patalpų sutvarkymo. Viduje jie turi būti šilti ir sausi.

Taupingas savininkas organizuoja:

• šildymas, tam jums reikės savo katilinės
• kanalizacijos išvadų
• vandens tiekimas
• sandėliavimo patalpos
• vietos gatavų produktų perdirbimui

Pastatui prižiūrėti reikalingi specialūs padaliniai:

• jauni gyvūnai
• veisiasi patinai
• melžimo karalienės
• gimdančių moterų

Kiekvienam individui būtina skirti pakankamai erdvės, nes ožkos mėgsta judėjimo laisvę, gali kilti tarpusavio konfliktų, o tai reiškia muštynes. Net ir taikiai sugyvendami jie šokinėja, bėgioja ir nuolat juda. Kiekvienam gyvūnui reikia apskaičiuoti mažiausią sumą ir paskirstyti bent keturis kvadratus kambaryje.

Grindų paviršius padengtas sausais šiaudais. Skyriuose įrengtos aikštelės su šėryklomis ir mašinomis. Ši organizacija atliekama žiemos priežiūrai vasarą, o ne ganyti ožkas ganyklose, tada joms bus užtikrintas sveikas augimas ir sėkmingas dauginimasis.

Jei ūkis orientuotas į pieno produktų gamybą, teks įsigyti melžimo mašinų ir techninių priemonių, kad būtų galima greitai paskirstyti pašarus vakariniam racionui, kai banda naktį išvaroma ilsėtis.

Ypatingas dėmesys skiriamas maistingai dietai, kurią sudaro:

• briliantinė žalia
• šienainis
• siloso
• koncentrato sudėtis

Ūkininkas atsižvelgia į privalomų, dukart, kasdieninių laistymo vietų poreikį. Problemas nesunkiai išspręsite, jei šalia ūkio yra vandens telkinių, kitu atveju teks įrengti autonominę vandentiekio sistemą. Vasarą bet kokių bandų gyvulių laikymas yra pigesnis, nes jie minta daugiausia ganyklomis.

Žiemai ožkų augintojai ruošia šieną ir suriša medžių šakas šluotų pavidalu. Šakniavaisius ožkos gerai pasisavina, būtina dėti grūdų, taip pat turi būti pridėta kreidos ir valgomosios druskos. Karalienėms duodami papildai, kuriuose yra mineralinių medžiagų, jų gali būti įvairių koncentratų, jos šeriamos tik šiltu vandeniu.

Koks turėtų būti turinys?

Gyvulių augintojas apskaičiuoja kiekvieną smulkmeną pagal teisingą:

• priežiūra
• maitinimas
• melžimas
• ligų prevencija
• gydymas
• patalpų apdorojimas dezinfekavimo priemonėmis
• maisto atliekų, mėšlo išvežimas

Tik rūpestinga higiena užtikrins sveikus palikuonis, pašalins infekcijos židinius ir gyvūnų sunaikinimą dėl epidemijų. Laisvalaikis, vartojant vitaminus iš ganyklose augančių žolių, kūdikiai augs, normaliai vystysis, o motinos sveika, padidės primilžis.

Laikant patalpoje, kyla problemų dėl švaros ir nuolatinių profilaktinių kiekvieno individo apžiūrų, siekiant laiku persodinti sergančius ir neužkrėsti visos bandos.

Kiekvienas skyrius yra laiku išvalomas, keičiama patalynė ir vanduo, todėl nesikaupia gyvybę palaikančios atliekos, skysčiai nesikaupia gertuvėse. Nešvarumai tampa patogeninių bakterijų dauginimosi terpe, kurias lengva įnešti, bet sunku pašalinti.

Sutvarkę gyvulių gyvenimą, pereinama prie įgyvendinimo planavimo, jei ūkininkas apsisprendė, kuria kryptimi kreipsis savo verslą:

• parduoti
• parduoda darinius iš jo sūrio, varškės, sviesto, grietinėlės pavidalu
• dovanoti mėsą ir odą
• gaminti produktus iš ožkų pūkų arba perduoti pramonininkams, kurių veikla grindžiama jų naudojimu

Pelningų taškų pasirinkimas savo produkcijos pardavimui yra vienas iš svarbiausių kiekvieno ožkų augintojo veiklos aspektų. Santykiai turi būti draugiški, sąžiningi ir atitikti visus teisinius niuansus.

Jūs galite savarankiškai stovėti turguje ir parduoti pieną ar varškę, taip pat sudaryti abipusiai naudingą mėsos pardavimo sutartį su asmeniu, kuris turi perdirbimo įmonę ar restoraną ir turi įsigyti šviežių, sveikų produktų.

Bet kokiu atveju turėsite sudaryti finansinį planą iš šių išlaidų elementų:

• ūkio ploto pirkimo ir nuomos išlaidos
• ūkio aprūpinimas įranga ir techninėmis priemonėmis
• teisingas pasirinkimas vežant pirmąsias veisėjų poras ar jaunus individus
• pašarų supirkimas, transportas
• komunalinių mokesčių apskaičiavimas
• mokesčių mokėjimai
• samdomų darbuotojų atlyginimai

Bet kokia veikla, ar tai būtų mažas ūkis, ar didžiulė daugiagalvė banda, prasideda nuo tinkamai parengto verslo plano, atsižvelgiant į svarbias smulkmenas ir didelius aspektus.

Konkretaus ūkininkavimo privalumai ir trūkumai

Gyvulių augintojo darbas visada buvo laikomas daug darbo reikalaujančiu, norint pradėti tokį verslą, daugelio dalykų neišmanantys žmonės turi įvertinti visus ožkininkystės vertus ženklus, išsiaiškinti, kokios bėdos laukia iš tokio verslo.

Šio tipo veiklos pranašumai yra šie parametrai:

• ožkos pienas tapo paklausus tarp gyventojų, žmonės įvertino jo naudingas savybes ir jo darinius
• ožkų produkcijos prekyvietėse yra nepakankamai daug, todėl išpardavimas visada įmanomas be rūpesčių
• gyvūnai yra nepretenzingi juos prižiūrint ir nereikalauja specialaus sąlygų organizavimo
• karalienėms būdingas didelis vaisingumas
• specifiką turintis ūkininkavimas, remiantis praktine informacija, laikomas ekonomiškai efektyvia veikla, duodančia pelną, o tai reiškia, kad tai pelninga produkcija.
• galutiniai produktai iš šių gyvūnų yra įvairūs, suteikiantys platų veiklos sričių pasirinkimą

Kaip ir bet kuris žemės ūkio darbas, jis negali turėti tik rausvų atspalvių, yra šie trūkumai:

• daug darbo reikalaujanti veikla
• Dėl to pienas gaminamas brangiai
• gamyba per ilgą laikotarpį visiškai atsipirks ir tik tada verslininko piniginėje pradės atsirasti pelnas
• kainos kasmet auga viskam (technikai, jauni gyvuliams ir suaugusiems gamintojams), kad pradetu, reikia pradinio kapitalo

Teigiami namų ūkio valdymo požymiai vis tiek nusveria. Iš čia atsiranda gyvulių augintojai, kurie niekada neturi nieko bendra su ankstesne veikla. Parduoda patogius miesto butus, už gautas pajamas perka žemę, ima paskolas pagal specialias programas ir net iš banko, kuris suteikia užstatą ūkininkams.

Dabar smulkusis verslas žemės ūkio kryptimi vystosi labai aktyviai ir nenutrūkstamai. Ožkų auginimas, kaip verslas, pradeda populiarėti ne tik tarp pradedančių ūkininkų, bet ir patyrusių augintojų. Verslo pelningumas patrauklus tuo, kad jis tikrai didelis. Šiam projektui nereikės didelių finansinių ir fizinių išlaidų, o pelnas gana patrauklus ir didelis.

Ožkos nereikalauja didelių investicijų

Ypatumai

Ožkų auginimas kaip verslas gali būti aktyviai organizuojamas nuo nulio, jei parengsite gerai apgalvotą planą, išstudijavę visas krypties ypatybes.

Yra apie šešiasdešimt ožkų veislių, kurias galima auginti įprastomis buities sąlygomis. Paklausios yra šios ožkos: Alpine, Saanen ir British Toggerbur.

Kurdami projektą ir svarstydami jo pelningumą, atsižvelkite į kai kuriuos aspektus:

• Jie auginami namuose, kad gautų aukštos kokybės pieną tolesniam pardavimui.
• Produktyvių veislinių ožkų auginimas, tolesnis jų pardavimas.

Grynaveislių vaikų pardavimas yra labai pelningas

Gamybos planas

Pirmiausia reikia įsigyti reikalingas patalpas ir reikalingą įrangą. Kaimuose ir įvairiuose miesteliuose gausu senų ir apleistų pastatų. Bus patogu ir pelninga pastatą pertvarkyti į ūkį. Pigiai galite išsinuomoti arčiausiai esančią žemę, nes jos prireiks žolei auginti lesinamai ir ožiukams pavedžioti. Taip gyvuliai duos gerą pieną.

Ūkis iš karto įrengiamas namuose. Ožkoms paruošta patalpa pasižymi sausa ir grynu oru. Tinkamai organizuoti gerą katilinę, patikimą vandentiekį ir kanalizaciją. Taip pat reikia pieno cecho ir sandėlio tolesniam pašarinių augalų laikymui.

Dar prieš statant tvartą visoms naminėms ožkoms laikyti reikia atsižvelgti į keletą aspektų:

1. Ūkyje įrengtas kambarys patogiam jauniklių laikymui, gerai apgalvota gimdykla ir erdvė visoms melžiamoms ožkoms.
2. Plane vienai ožiui numatyta skirti 4 kvadratinius metrus ploto.
3. Į projektą ir planą įtrauktos šiltos patalynės išlaidos.
4. Į gamybos planą įtrauktos išlaidos lesyklėlėms ir aptvarams ožkams.
5. Ožkas rekomenduojama laikyti laisvėje.

Ūkiui privaloma įsigyti aparatą gyvuliams melžti – taip pieno gausite namuose.

Turint lauką pasivaikščiojimams, padidės ožkos produktyvumas

Maisto planas

Į pagrindinę dietą įeina: žalia sultinga žolė, džiovintas ir šviežias šienas, sveikas siloso pašaras ir specialūs koncentratai.

Plane numatytas pagrindinis maistas žiemai – šienas. Gyvūnai namuose šeriami „šluotomis“, paruoštomis vasarą iš sultingų įvairių medžių šakų.

Gyvūnai mieliau valgo jaunus arba džiovintus kukurūzus, egzotiškus topinambus ir saldžiuosius burokėlius. Kad ožkos gautų normalų vitaminų kiekį, joms reikia duoti valgomosios druskos.

Projekte numatyta paruošti 400 kg pasirinkto šieno žiemai tinkamam ir subalansuotam ožkų šėrimui – pieno kiekis nesumažės – tai svarbu ūkiui.

Vienai ožkai žiemai reikia 400 kg šieno

Namuose gyvuliai šeriami ir melžiami pagal tam tikrą grafiką, nustatytomis valandomis, kad ožkos nepatirtų streso ir būtų stabilus primilžis. Jūs gausite tik gerą pieną.

Plane atsižvelgiama į gydytojų išlaidas, jei ožkos susirgtų arba negalėtų pačios atsivesti be nepageidaujamų pasekmių.

Veisimo projekte numatytos patalpos patalpų ir viso ūkio apdorojimui. Laiku ir kokybiškai išvalytas aptvaras išgelbės gyvūnus nuo infekcijų.

Planuokite produktų gavimą ir jų pardavimą

Pieno savybės:

• Sudėtyje yra visiems žinomo imunoglobulino, kuris naudojamas efektyviam įvairių plaučių ligų gydymui ir apgalvotai profilaktikai.
• Motinos pienui pakeisti tinka geros veislės ožkų pienas.
• Lengvai pašalina organizmui pavojingus radionuklidus.

Švaraus, kokybiško pieno gamybos planas iš ožkų ūkio priklauso nuo pasirinktos ožkos veislės. Nepamirškite, kad po kelerių metų ožka sugeba padidinti primilžį, o tai daro didelę įtaką viso ūkio pelnui.

Ožkos pienas yra labai sveikas ir paklausus tarp vartotojų

Pieno produktai, kuriuos galite gauti, yra varškė, sūris, riebus sviestas ir kaloringa grietinėlė. Visi šie produktai yra paklausūs tarp vartotojų, todėl ūkininkai iš šių aspektų uždirba gerą pelną.

Įtakoja pajamas ir jaunus gyvūnus. Nesunkiai išvesite jaunas ožkas, kurias vėliau galėsite parduoti arba įtraukti į pagrindinę bandą. Išplėskite bandą arba organizuokite pardavimą gyvų gyvūnų ar mėsos pavidalu.

Idealus parduodamas produktas – ožkos pūkai. Tinka tolesnei kilimų ir įvairių šiltų antklodžių šaltoms žiemoms gamybai. Šiltą avikailį galite pasiūti iš paprastos ožkos.

Kodėl verslas ir pats planas yra pelningas ir turi gerą, stabilų pelną? Produktus, kuriuos ūkininkai gauna, galite parduoti savarankiškai arba per kitas organizacijas.

Kai gamybą ir planą pieno atžvilgiu organizuoja pats ūkininkas, galite būti visiškai tikri dėl gaunamo produkto kokybės. Realu nuolat stebėti pieno produktų perdirbimo etapus.

Jei trūksta patirties, kokybišką pieną parduokite įvairiems patyrusiems verslininkams smulkaus verslo kryptimi. Iš anksto sudaroma gerai apgalvota standartinės formos sutartis. Geriau, jei dokumentaciją iš anksto patikrins patyręs teisininkas, kuriam galite patikėti savo asmeninius reikalus.

• Rinkodaros planas
• Gamybos planas
• Įdarbinimas
• Finansinis planas
• Kiek galite uždirbti iš ožkų ūkio?
• Kokią įrangą pasirinkti
• Gamybos technologija
  • • • Panašios verslo idėjos:

Verslo planas organizuojant ožkų auginimo ūkį su pradine 100 gyvulių populiacija.

Kiek pinigų reikia norint organizuoti ožkų ūkį?

Mūsų skaičiavimais, norint organizuoti ožkų auginimo mini ūkį 100 galvų, jums reikės mažiausiai 6 000 000 rublių:

• Buvusio ūkio pirkimas ir rekonstrukcija - 2 500 000 RUB.
• Ožkų (300 galvų) pirkimas - 1 500 000 RUB.
• Melžimo aikštelė - 1 000 000 RUB.
• Įrangos ir buities reikmenų pirkimas. įrankiai - 300 000 rub.
• Automobilis šaldytuvas, skirtas parduoti pieną - 600 000 rublių.
• Pašarų atsargų sukūrimas - 80 000 rublių.
• Verslo registravimo ir kitos išlaidos - 100 000 RUB.

Rinkodaros planas

Tyrimas atskleidė nepatenkintą ožkų produktų paklausą. Ožkų pieno gamintojų regione yra, tačiau jų labai mažai, o didžioji jų dalis – privačių namų ūkio sklypai, kuriuose gyvena ne daugiau kaip 10 ožkų. Žmonės vis daugiau sužino apie tikras naudingas šio pieno savybes ir ateityje produkto paklausa tik augs. Ožkininkystės versle patraukliausia yra pieno litro pardavimo kaina. Ji gerokai didesnė už karvės pieno kainą. Mažiausia didmeninė kaina, kurią šiandien galima rasti, yra 50 rublių už litrą. Tačiau neretai pienas parduodamas už 100 ar daugiau rublių. Mūsų ūkis planuoja parduoti pieną tiekdamas produkciją perdirbimo įmonėms. Ten pienas bus pasterizuojamas ir bus naudojamas sūriui, varškei, jogurtui, grietinėlei ir sviestui gaminti. Vėliau, vystantis verslui, šių produktų gamyba bus organizuojama tiesiogiai mūsų ūkyje. Tai kelis kartus padidins ūkio pelną. Taigi ožkos pieno varškės kaina prasideda nuo 1000 rub./kg, jogurto - nuo 750 rub./l, grietinėlės - nuo 650 rub./l, sviesto - nuo 4000 rub./kg! Dar viena perspektyvi kryptis – kūdikių maisto gamyba iš ožkos pieno.

Gamybos planas

Verslui organizuoti planuojama įsigyti seną neveikiantį ūkį. Patalpų pirkimas ir rekonstrukcija (įskaitant indų statybą) kainuos 2,5 mln. Ūkio dydis, atsižvelgiant į ūkines patalpas ir sandėlius, bus 1200 kv. metrų. Įrangos (gertuvių, tiektuvų, buitinių įrankių) pirkimas kainuos apie 300 tūkstančių rublių. Taip pat nemaža dalis lėšų bus skirta ožkų melžimo aikštelei įsigyti ir įrengti. Tai ūkiui kainuos 1–1,5 milijono rublių. Melžimo aikštelė leis ženkliai mechanizuoti gyvulių melžimo procesą, padidinti primilžį ir, svarbiausia, gerokai sumažinti samdomo personalo poreikį, o tai galiausiai leis pieną gauti pigiau. Didelės išlaidos taip pat bus susijusios su ūkinių gyvulių kūrimu. Pradiniame etape mūsų ūkis planuoja įsigyti 100 gyvulių. Viena melžiama ožka kainuoja apie 15 tūkstančių rublių, taigi 100 ožkų įsigijimui bus išleista mažiausiai 1,5 milijono rublių. Tačiau užsienio patirtis rodo, kad optimalus ožkų ūkio dydis – 500 melžiamų ožkų, kurių primilžis – 1000 litrų. laktacijai. Ateityje mūsų ūkio gyvuliai bus suvesti iki tokio dydžio. Siekdamas gauti didelius primilžius, ūkis pirks jaunas grynaveisles derlingas Saanen ožkas. Saanen veislė yra geriausia iš geriausių. Tinkamai šeriant ir prižiūrint, vienas gyvulys per metus gali pagaminti iki 1200 kg pieno. Tokių rodiklių negalima pasiekti su kitomis veislėmis. Ožkos bus šeriamos šienu, daržovėmis, šakelių pašaru ir kombinuotaisiais pašarais, kuriuos planuojama pirkti iš vietos žemės ūkio gamintojų. Vasarą, siekiant taupyti pašarus ir padidinti primilžį, ožkoms bus organizuojamas ganymas gryname ore.

Įdarbinimas

Ūkyje bus priimami melžimo operatoriai (3 žmonės), generaliniai darbuotojai (3 žmonės), gamybos vadovas ir pardavimų vadovas. Taip pat bus sudarytos sutartys su atvykusiu veterinarijos gydytoju ir buhalteriu. Darbo užmokesčio fondas bus 150 tūkstančių rublių per mėnesį.

Kokį OKVED kodą turėčiau nurodyti registruojant ožkų ūkį?

Planuojama įregistruoti valstiečių ūkį kaip organizacinę ir teisinę formą. OKVED kodas - 01.22.1: Veislinės avys ir ožkos.

Kokią apmokestinimo sistemą pasirinkti ožkų ūkiui

Optimali ožkų ūkio apmokestinimo sistema yra vieningas žemės ūkio mokestis, kuriame mokestis yra 6% nuo pelno.

Finansinis planas

Pereikime prie pagrindinių verslo ekonominio efektyvumo rodiklių skaičiavimo. Fiksuotos išlaidos Ožkų ūkio išlaikymo mėnesinių išlaidų struktūrą sudaro:

• Darbuotojų atlyginimai + draudimo įmokos - 210 000 rublių.
• Pašarų išlaidos (1000 rub./galv.) - 100 000 rub.
• Komunaliniai mokesčiai - 50 000 rublių.
• Išlaidos pagal užsakomųjų paslaugų sutartis (veterinaras, buhalteris) - 15 000 rublių.
• Kitos išlaidos - 30 000 rublių.
• Iš viso - 405 000 rublių.

Kiek galite uždirbti ožkų ūkyje?

100 melžiamų ožkų kas mėnesį duos ne mažiau kaip 15 000 litrų pieno. Pardavimai net už minimalią didmeninę 50 rub./l kainą. leis jums uždirbti 750 000 rublių per mėnesį. Atsižvelgiant į galimus nuostolius ir kitas nenumatytas išlaidas, galite tikėtis 600 000 rublių pajamų. Taigi galimas ūkio mėnesio pelnas bus: 600 000 - 405 000 = 195 000 rublių. Verslo pelningumas siekia 48%. Esant tokiems rodikliams, projektas atsiperka per 30-35 ūkio veiklos mėnesius.

Žingsnis po žingsnio atidarymo planas, nuo ko pradėti

Ožkų pieno produktai yra labai populiarūs, todėl tinkamai parengtas šių gyvūnų auginimo verslo planas verslo savininkui atneš apčiuopiamą pelną. Pirmiausia turėsite apsispręsti dėl preliminarių sąnaudų ir gamybos apimties. Geriau pradėti nuo mažų ūkių, o jame jau uždirbtus pinigus investuoti atgal į verslą, jį plėsti. Sutvarkę reikiamus dokumentus ir gavę leidimus veiklai, vietai ūkiui parenkame derlingą žemę. Patalpose turi būti sudarytos reikiamos sąlygos gyvūnams laikyti. Perkant ožkas reikia atkreipti dėmesį į jų veislę, geriau imti Saanen, Toggenburg ar Gorkio ožkas. Belieka samdyti darbuotojus, kurie prižiūrėtų gyvūnus, pirktų maistą ir užmegztų ryšius su prekybos rinka.

Kokią įrangą pasirinkti

Norint kasdien gaminti ožkų pieną, reikia įsigyti specialią gyvuliams melžti skirtą įrangą. Be to, norint gauti grietinę, grietinėlę ir sviestą, reikės separatorių. Patartina įsigyti tiek elektrinius, tiek rankinius modelius. Atskirai verta pasirūpinti šildytuvų ir oro ventiliacijos prieinamumu pastogėse.

Kokius dokumentus reikia atidaryti

Norėdami įgyvendinti verslą, turite gauti individualių verslininkų registravimo dokumentus, pateikiant atitinkamus OKVED kodus statistikos institucijoms. Taip pat turėsite gauti valstybinį registracijos numerį – OGRN sertifikatą. Jei žemė nuomojama, reikia pateikti atitinkamą prašymą administracijai ir gauti personalo pasą, taip pat PTI pažymą.

Ar man reikia leidimo atidaryti?

Pasirinktai veiklai ir gatavo produkto pardavimui bus reikalingas Rospotrebnadzor sanitarinis ir epidemiologinis sertifikatas. Taip pat reikalingi atitinkami gaisro ir aplinkosaugos inspekcijų leidimai.

Gamybos technologija

Gaunamų pieno produktų kokybė ir kiekis priklauso nuo pasirinktos ožkų veislės. Pavyzdžiui, Saanen ožkos per dieną duoda 3 kartus daugiau pieno nei paprastos rusiškos veislės. Taip pat verta atsižvelgti į tai, kad laikui bėgant pagaminamo pieno kiekis didėja. Be pieno, galite gaminti ir parduoti sviestą, grietinėlę ir rauginto pieno produktus: sūrį, varškę, grietinę ir kt. Jauni gyvūnai taip pat duos gerą pelną. Ožkų ožiukai naudojami ne tik bandai plėsti, bet ir parduoti, gyvuoju svoriu ar mėsai. Kitas ožkų auginimo verslo pardavimo kanalas yra ožkų pūkai, kurie naudojami kaip drabužių izoliacija arba avikailių kailių gamybai.

Smulkių atrajotojų auginimas namuose gali tapti stabilaus verslo pagrindu. Vasaros gyventojai, turintys sklypą, tampa potencialiais verslininkais ir ožkininkystę gali laikyti papildomu gyvulininkystės verslu. Šiame straipsnyje apžvelgsime, kaip nuo nulio atidaryti ožkų auginimo verslą.

Ožkininkystės verslas: privalumai ir trūkumai

Ožkininkystė, kaip gyvulininkystės šaka, turi nemažai privalumų. Dėl daugybės naudingų savybių ožkos pienas yra populiarus produktas visame pasaulyje. Jis naudojamas medicinos (liaudies ir tradicinės), kosmetologijos ir maisto srityse. Mėsa ir vilna, naudojama maisto ir lengvojoje pramonėje, taip pat yra perspektyvūs produktai verslo plėtrai. Žemiau esančioje lentelėje pateikiami ožkininkystės, kaip verslo, pranašumai ir trūkumai.

Gyvūnų veisimo procese būtina sąlyga yra išlaikyti veislės grynumą, kuris yra būtinas siekiant optimizuoti produktyvumą ir kokybišką palikuonių gamybą. Plėtojant ožkų auginimą, svarbūs tokie veiksniai kaip genetika, aprūpinimas maistu, bandos palaikymas ir priežiūra. Ožkų auginimas gali papildyti gyvulininkystę.

Šiuolaikinės ožkų veislės

Atsižvelgiant į tai, kiek pinigų turite ir kiek planuojate investuoti į verslą, turėtumėte nuspręsti dėl ožkų veislės. Paprastai kuo brangesnė veislė, tuo didesnį pelną galite gauti. Sėkmingam verslui plėtoti tinkamiausios produktyvios veislės yra šios:

• rusai;
• Gorkis;
• Saanen;
• Tenburgskie.

Naudingos ožkų pieno savybės

Ožkų pienas savo sudėtimi labai skiriasi nuo karvių pieno. Jam būdingas didelis baltymų, vitaminų ir makroelementų (ypač kalcio) kiekis, geras skonis. Be to, produktas turi didelį riebalų ir kalorijų procentą, tačiau dėl mažo riebalų lašelių dydžio jį lengvai pasisavina organizmas. Riebaluose esančios polinesočiosios rūgštys normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje, didina imunitetą, teigiamai veikia visų organizmo organų ir sistemų veiklą. Ožkos piene yra daug gyvybiškai svarbių elementų (kalio, geležies, jodo), o retinolio, cholekalciferolio, askorbo rūgšties ir karotino kiekis daug didesnis nei karvės piene.

Dėl unikalios cheminės produkto sudėties jis yra nepakeičiama kosmetikos žaliava. Natūralūs komponentai, įskaitant kazeino baltymą, yra hipoalergiški. Reguliarus kosmetikos, pagamintos iš ožkos pieno, naudojimas turi teigiamą poveikį plaukų išvaizdai, kūno ir veido odai bei bendrai sveikatai. Produkto naudojimas padeda atstatyti organizmo jėgas ir apsaugines funkcijas po operacijų, peršalimo ir kitų ligų.

Patalpos ožkoms laikyti

Reikalavimai patalpoms priimtini naminių gyvulių auginimui. Šiuo atveju būtina atsižvelgti į tam tikrus parametrus:

1. Klimatas. Optimalios gyvulių auginimo sąlygos – pietinių platumų klimatas, turėsiantis teigiamos įtakos pašarų įsigijimui ir racionalios mitybos organizavimui.
2. Koralo sutvarkymas. Kadangi ožkos prastai prisitaiko prie šalčio, patalpa turėtų būti izoliuota.

Norint gauti didelį primilžį 400 kvadratinių metrų inde. metrų galite įdėti ne daugiau kaip 13 asmenų. Kokybiškų šėryklių ir girdyklų buvimas yra būtina sąlyga normaliam gyvūnų funkcionavimui.

Vidutinis paprastos ožkos dienos primilžis yra vidutiniškai 3 litrai, o daugpienių veislių - 6 litrus. Svarbu žinoti, kad žiemą pieno gamyba mažėja, todėl šiuo metu reikia daug dėmesio skirti papildomai priežiūrai ir mitybai.

Ožkų mityba

Kiek litrų pieno duos gyvulys, priklauso nuo subalansuotos ir tinkamos mitybos. Šienas, šakniavaisiai ir kombinuotieji pašarai naudojami kaip ožkų pašarai. Norint padidinti pieno primilžį, į pagrindinę dietą rekomenduojama įtraukti specialius mineralinius papildus, įskaitant druską ir vitaminų papildus. Auginimo procese svarbų vaidmenį vaidina pakankamas vandens kiekis, todėl gertuvės visada turi būti pilnos ir švarios. Žiemą gėrimas turi būti šiltas. Be to, būtina nuolat stebėti gyvūnų svorį: nutukimas ar lieknumas neigiamai veikia pagaminamo pieno kokybę ir kiekį. Žiemą vienam individui reikia paruošti ~400 kg. šieno

Gatavų gaminių pardavimas

Pagrindinis verslo sėkmės veiksnys yra ožkų pieno platinimo prekybos tinklo sukūrimas. Maisto skyriai, ypač restoranai, mokyklos ir ikimokyklinės įstaigos, gali tapti nuolatiniais šių produktų pirkėjais. Iš ožkos pieno gaunamos išrūgos plačiai naudojamos kvepalų ir kosmetikos pramonėje daugeliui produktų gaminti. Pieną galima parduoti maisto prekių parduotuvėse ir pieninėse. Nepatartina daryti didelės reklamos, reikia orientuotis į individualių kontaktų su vartotojais užmezgimą.

Verslo patrauklumo įvertinimas pagal žurnalo svetainę

Verslo pelningumas	(3,0 iš 5)	Verslo patrauklumas 3.2
Projekto atsipirkimas	(2,5 iš 5)
Lengva pradėti verslą	(4,2 iš 5)
Ožkų auginimo verslas yra perspektyvus kaimo vietovėse ir nereikalauja didelių finansinių išlaidų. Atsipirkimo laikotarpis ~30 mėn. Verslo pelningumas ~18-25%, nepaisant vidutinio pelningumo, parduoti produkciją dideliais kiekiais gana sunku. Pagrindinis sėkmės veiksnys yra pirkėjų prekybos tinklo sukūrimas: pieninės, parduotuvės, kosmetikos pramonė.

Žemės ūkis mažoms įmonėms yra geras būdas užsidirbti pinigų. Ožkų auginimas kaip verslas pastaraisiais metais populiarėja tiek tarp pradedančiųjų, tiek tarp patyrusių ūkininkų. Ši veiklos kryptis leidžia visiškai susigrąžinti investicijas per trejus metus.

Ožkų verslas greitai atsiperka

Iš ožkų auginimo gaunamos pajamos iš pieno ir mėsos pardavimo. Santykinai didelį pelningumą lemia keli veiksniai.

1. Ožkos laikomos nepretenzingais gyvūnais. Jie turi mažus reikalavimus gyvenamajai vietai ir šėrimui.
2. Mažos investicijos pradiniame etape. Norint organizuoti verslą, be pačių gyvulių, reikia įsigyti (išnuomoti) jiems gyvenamąją vietą (tvartą) ir rasti plotą pasivaikščiojimui.
3. Galimybė gauti valstybės paramą. Vyriausybė yra pasirengusi finansuoti projektą žemės ūkio ir gyvulininkystės srityje. Valstybės parama išreiškiama teikiant lengvatines paskolas arba negrąžintinas subsidijas.
4. Santykinai maža konkurencija. Tinkamai pasirinkus verslo organizavimą, jis atsipirks per pirmuosius kelerius metus.
5. Gamyba praktiškai be atliekų.

Svarbus reikalavimas auginant gyvulius yra pradinis planavimas. Ūkininkas turi nuspręsti, kuo tiksliai bus pagrįstos jo pajamos (pienas, mėsa, vilna, mėšlas).

Verslo plano kūrimas leidžia anksti nustatyti šios veiklos srities pelningumo lygį.

Kodėl ožkininkystė?

Ožkų ūkis kaip verslas savo savininkui gali suteikti nuolatinį pajamų šaltinį. Jei bus įvykdyti gyvulių laikymo ir priežiūros reikalavimai, pienas bus stabilus ir gana aukštas. Be to, tokio tipo verslas suteikia daug galimybių augti ir plėstis.

Ožkų ūkis ne tik atneša stabilias pajamas savininkui, bet ir beveik visada turi galimybę plėstis

Ožkiena laikoma vertingu produktu ir turi daug teigiamų savybių.

1. Dietinis produktas. Ožkieną žmogaus organizmas pasisavina geriau nei jautieną ar kiaulieną.
2. Aukštas maistinių medžiagų kiekis. Ožkienoje yra baltymų, mineralų ir vitaminų. Tuo pačiu metu jame yra palyginti mažai cholesterolio.

Ožkos pienas yra hipoalergiškas, todėl rekomenduojamas nėščioms ir žindančioms moterims. Jis naudojamas daugelio patologijų, įskaitant plaučių ir skrandžio ligas, gydymui.

Norint padidinti verslo pelningumą, svarbu planavimo etape numatyti reklamos išlaidas. Santykinai silpna ožkų produktų paklausa paaiškinama menku visuomenės informuotumu apie pieno ir mėsos naudingas savybes.

Sūris ir odos taip pat gali tapti pelno šaltiniu. Kai kurie ūkininkai šiems produktams tikslingai augina ožkas.

Ūkio sutvarkymas

Norint, kad ožkų verslas gautų pajamų, būtina parengti projektą, į kurį būtų įtraukti keli svarbūs aspektai. Atsižvelgdami į finansines galimybes ir gyvulių skaičių, galite pastatyti atitinkamą pastatą arba išsinuomoti tuščias patalpas. Antrasis variantas yra geresnis, kai pradinė investicija yra nedidelė.

Ožkų pieno ūkio verslo plano rizika ir garantijos

Kambaryje ožkoms gyventi jums reikia:

• šildymo ir tekančio vandens prieinamumas;
• vėdinimo sistema;
• žemas drėgmės lygis.

Ožkų auginimo verslo plane reikėtų atsižvelgti į tai, kad ūkis turėtų būti suskirstytas į kelias zonas:

• gyvūnų apgyvendinimas;
• melžimas;
• jaunų gyvūnų gyvenvietės;
• ožkos (rekomenduojama laikyti atskirai);
• gimdymo palata;
• ožkos skersti;
• sandėlis pašarinėms kultūroms laikyti šaltuoju metų laiku.

Būsimos ožkų laikymo struktūros projekte turėtų būti 4 kvadratinių metrų plotas. m vienam asmeniui.

Be to, turite žinoti, kad organizuojant ūkį turėsite įsigyti tiektuvų, gertuvių ir šiltos patalynės. Šie gyvūnai mėgsta laisvę, todėl nerekomenduojama jų rišti į gardą.

Ožkos teikia pirmenybę laisvam ganymui be pavadėlio

Ožkų ūkiui reikalingos įrangos sąraše yra melžimo mašinos. Pradiniame ekonomikos vystymosi etape galite apsiriboti tik jais. Įsigiję karvių melžimo aparatus, galėsite sumažinti pirkimo išlaidas.

Pašarų paskirstymas ir žolės surinkimas vykdomas naudojant mechanizuotą įrangą.

Maitinimo taisyklės

Ožkos valgo ištisus metus:

• šviežia žolė ir šienas;
• silosas;
• specialūs koncentratai.

Pridėkite prie gyvūnų dietos:

• jauni arba džiovinti kukurūzai;
• Topinambai;
• saldieji burokėliai;
• Valgomoji druska.

Per dieną vienas individas suvalgo apie du kilogramus šieno, per žiemą – ne mažiau kaip 400 kg. Per dieną ožką reikia duoti 2 kartus šaltu vandeniu, o 3 kartus šiltu.

Priežiūra

Gyvulių šėrimas atliekamas griežtai pagal tam tikrą grafiką. Labai nerekomenduojama iš jo pasitraukti, nes tai sukelia ožkoms stresą, dėl kurio sumažėja pieno gamyba.

Gyvūnai turi būti reguliariai rodomi veterinarijos gydytojui, kad būtų išvengta plačiai paplitusios infekcijos. Ožkos taip pat vaikštomos pagal grafiką. Jų negalima nuolat laikyti kioske. Tai neigiamai paveiks gyvulių sveikatą ir dėl to sumažės pieno ir mėsos kokybė bei kiekis.

Rūpinimasis vaikais

Auginant ožkų vaikus, reikia laikytis tam tikrų taisyklių. Po gimimo jie minta motinos pienu. Todėl jie dedami į atskirą gardą, kuriame melžimas nevykdomas. Vaikus ant tešmens reikia tepti ne daugiau kaip 30 kartų per dieną.

Pirmąsias 2-3 dienas svarbu duoti pieno. Priešingu atveju išsivysto mastitas. Praėjus 20 dienų po gimimo, jaunikliai palaipsniui pereina prie standartinės dietos. Vienai galvai per dieną ne daugiau kaip 5 gramai kreidos ir druskos.

Praėjus savaitei po gimimo, ožkoms reikia reguliariai vaikščioti. Ganyklose jie ne tik gauna vitaminų, bet ir išmoksta iš suaugusiųjų valgyti žolę.

Apytikslis pelningumo skaičiavimas

Žemiau pateiktame pavyzdyje neatsižvelgiama į išlaidas, susijusias su patalpų ir žemės įsigijimu (nuoma). Šių parametrų neįtraukimas į verslo planą paaiškinamas tuo, kad šių objektų kaina skiriasi priklausomai nuo vietos regiono.

Norėdami atidaryti ožkų verslą, jums reikės:

• 18 000 - 20 000 rublių vienam vaikui įsigyti;
• 10 000 rublių už vitaminų ir mineralų papildus;
• 20 000 rublių patalpų remontui ir transportavimo išlaidoms;
• 10 000 rublių sandėlio šienui laikyti statybai.

Atsižvelgiant į nenumatytas išlaidas, norint atidaryti nedidelį namų ūkį, reikės 75 tūkstančių rublių. Iš viso pirmame etape ūkio atidarymo išlaidos sieks 250 tūkstančių rublių, jei buvo nupirkta 10 galvijų.

Be to, rengdami verslo planą, turite atsižvelgti į šias išlaidų rūšis:

• darbuotojų atlyginimas ir įmokos į draudimo fondus;
• komunaliniai mokėjimai;
• trečiųjų šalių organizacijų ir asmenų (buhalterio, veterinarijos gydytojo) paslaugos;
• Kitos išlaidos.

Šių išlaidų dydis tiesiogiai priklauso nuo ūkyje dirbančių darbuotojų ir gyvulių skaičiaus. Pirmiau nurodytos išlaidos yra fiksuotos išlaidos. Išlaidos gali būti padidintos:

• papildomos įrangos ir technikos įsigijimas (refrižeratorius, buities įrankiai ir kt.);
• pašarų atsargų kūrimas.

Ožkų ūkis gauna pajamų iš pieno, vilnos, kailių ir gyvulių jauniklių pardavimo

Ožkininkystė kaip verslas pradeda nešti pelną praėjus maždaug 2 metams nuo ūkio atidarymo. Metinis primilžis vienam gyvuliui siekia apie 720 litrų. Po pardavimo pajamos bus 30 tūkstančių ar daugiau rublių, priklausomai nuo pardavimo rinkos. Dėl to paaiškėja, kad verslas visiškai atsiperka praėjus trejiems metams po atidarymo.

Jei ūkis užsiima tik pieno ir iš jo pagamintų produktų pardavimu, tai metinės pajamos bus apie 320 tūkstančių rublių. Vėliau pajamų suma gali būti padidinta parduodant jaunus gyvūnus, kailius ir pan.

Atsižvelgiant į šiuos parametrus, galima pasiekti gana aukštą komercinį pelningumą. Metinis ožkų ūkio pelningumas yra 18-20%. Iš pavyzdžio matyti, kad ši verslo sritis yra pelningesnė nei daugelis kitų verslo rūšių.

Prekių pardavimas

Ožkai senstant pieno gamyba didėja. Tuo pačiu metu gaunamo pieno kokybė tiesiogiai priklauso nuo gyvūno veislės ir šėrimo savybių.

Augindami ožkas galite gauti pelno parduodami:

• pienas;
• mėsa;
• vilna;
• kremas;
• grietinė ir kiti produktai;
• jaunų ožkų.

Verslo kryptis lemia paskirstymo kanalus. Uždarbį iš jaunų gyvulių duoda kiti ūkiai. Galite tikėtis gauti daugiau pajamų, jei parduodate pieno produktus per:

• didmeninės ir mažmeninės prekybos vietos;
• prekybos centrai;
• specializuotos parduotuvės;
• Internetas.

Norint gauti stabilių pajamų iš pieno ūkio, būtina sudaryti ilgalaikes produkcijos tiekimo sutartis. Be to, ūkio organizavimo etape turėtų būti „ištirti“ įgyvendinimo keliai.

Ožkų auginimo verslo pelningumas vidutiniškai siekia 20 proc.

Teisiniai aspektai

Norėdami atidaryti ožkų ūkį, turite užregistruoti valstiečių ūkį (valstiečių ūkį) arba individualų verslininką (IP). Norėdami tai padaryti, įmonės buveinės mokesčių inspekcijai parašyta atitinkama paraiška.

• ožkų auginimas;
• prekyba pieno produktais, mėsa, sūriu;
• jaunų gyvūnų pardavimas.

Baigus registracijos procedūrą išduodamas OGRN sertifikatas.

Toliau vietos valdžios institucijoms pateikiama paraiška įsigyti sklypą, kuriame planuojama statyti fermą ir ganyti gyvulius. Esant poreikiui atliekami objekto matavimai ir registracija.

Ožkininkystė – tai verslas, kurio finansinė pradžia menka

Pabaigoje „Rospotrebnadzor“ pateikiama paraiška sanitariniam ir epidemiologiniam įvertinimui. Taip pat būtina gauti leidimą verslui vykdyti priešgaisrinės ir aplinkosaugos patikrinimus.

Veiklos registravimo išlaidos yra minimalios. Individualiems verslininkams ir valstiečių ūkiams taikomas lengvatinis apmokestinimas, dėl kurio pradiniame plėtros etape galima sumažinti metines išlaidas. Augant jūsų verslui, taip pat jei planuojate dirbti su didelėmis struktūromis (komercinėmis ar vyriausybinėmis), turėtumėte mokesčių inspekcijoje įregistruoti ribotos atsakomybės bendrovę ar kitą juridinį asmenį.

Individualūs verslininkai ir valstiečių ūkiai yra naudingi tuo, kad jiems keliami palyginti žemi reikalavimai reikalingų dokumentų pildymui. Juridiniai asmenys, užsiimantys ožkų verslu, turės samdyti buhalterį ir kitus darbuotojus, kurie bendraus su mokesčių institucijomis.

Verslo planas