Орчин үеийн фермүүдийг нээх нь хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнүүдийг хотуудад нийлүүлэхийн тулд одоо байгаа томоохон хамтын фермүүдийн альтернатив хувилбар юм.

Энэ нийтлэлд ийм бизнес эрхлэх нарийн ширийн зүйлийг авч үзэх болно.

Бизнесийн давуу болон сул талууд

Бизнесийн салбар болох энэхүү үйл ажиллагаа нь бизнес эрхлэх үйл ажиллагааны төрлүүдийн дунд тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг бөгөөд ирээдүйд тодорхой ирээдүйтэй байдаг. Үүнийг тодорхой давуу талуудаар тайлбарлаж байна - эдгээр нь эрүүл хооллолт, зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хооллох хүсэл эрмэлзэлтэй холбоотой бөгөөд энэ нь нялх хүүхэдтэй эхчүүдээс тэтгэвэр авагчид хүртэлх бүх хэрэглэгчдийн бүлгүүдийн дунд эрэлт хэрэгцээг нэмэгдүүлж байна.

Туршлагагүй бизнес эрхлэгчид шинэ ферм нээх нь ирээдүйтэй төдийгүй энгийн зүйл биш гэж бодож магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч бодит байдал дээр ийм үйл явдал нь ижил төстэй чиглэлээр бизнес эрхэлж байсан туршлагатай байх шаардлага төдийгүй эдийн засгийн хөгжилд гарч болзошгүй томоохон бэрхшээлүүдтэй холбоотой юм.

Нэмж дурдахад энэ төрлийн бизнес нь түүний хөгжлийн явцад гарч болзошгүй зарим эрсдэлтэй холбоотой байдаг. Үүнд:

• үйл ажиллагааны улирлын шинж чанар;
• бүтээгдэхүүний эрэлтийн хомсдол, тогтворгүй байдал;
• өндөр өрсөлдөөн;
• боломжит хэрэглэгчдийн орлогын бууралт;
• түүхий эд, материалын нийлүүлэлтийн үнийн өсөлт;
• хөдөө аж ахуйн томоохон тоног төхөөрөмжийн түрээсийн өртөг нэмэгдэх.

Тиймээс эдгээр эрсдэл үүсэх магадлалыг бууруулах, түүнчлэн бизнесээ амжилттай хөгжүүлэхийн тулд бизнес төлөвлөгөө гаргах шаардлагатай байна. Энэ нь ферм нээх үйл ажиллагааг үе шаттайгаар төлөвлөж, эрсдэлийг бууруулах арга замыг жагсааж, төслийн эдийн засгийн үндсэн үзүүлэлтүүд болох орлого, анхны хөрөнгө, эргэн төлөгдөх хугацааг тооцож, дүн шинжилгээ хийх болно.

Ферм нээхэд юу хэрэгтэй вэ?

Бизнес төлөвлөгөө бичихдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйл бизнесийг хөгжүүлэх чиглэлийг шийдэх шаардлагатай байна. Орчин үеийн фермүүд янз бүрийн чиглэлд үйл ажиллагаа явуулж болох бөгөөд эдгээрээс дараахь салбарууд хамгийн алдартай.

• Гэрийн тэжээвэр амьтан, шувуу үржүүлэх. Энэ тохиолдолд үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн мах, дотоод эрхтний бүтээгдэхүүнээс гадна ноос, арьс, өд, өндөг, сүү гэх мэт байж болно.
• Хөдөө аж ахуйн ургамал тариалах (үр тариа, үйлдвэрийн тариа, амтат гуа болон бусад).
• Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ тариалах.
• Зөгийн аж ахуй, загас агнуур, мөөг тариалах, ургамал тариалах гэх мэт бусад үйл ажиллагаа.

Ихэнх фермүүд хөдөө орон нутагт байгаа одоо байгаа өрхүүдийн үндсэн дээр бий болдог. Энэ нөхцөл байдал нь фермийг тоноглох анхны хөрөнгө оруулалтын хэмжээг эрс багасгах боломжийг олгодог, учир нь анх ийм формацуудыг сонгосон хөгжлийн чиглэлийг харгалзан барьсан байв.

Нэмж дурдахад, олон өрхийн мэдэлд (өмчлөгдсөн эсвэл түрээслүүлсэн) газар тариалангийн хэрэгцээнд зориулан боловсруулсан газар байдаг. Шинээр байгуулагдсан фермүүд ийм газрыг тариа тарих эсвэл мал бэлчээрлэх бэлчээрийг хөгжүүлэх боломжтой.

Ферм байгуулахдаа үүнийг бүртгүүлэх ёстой бөгөөд үүний тулд зохион байгуулалт, эрх зүйн хэлбэрийг сонгох шаардлагатай.

Ихэнхдээ түүнийг сонгодог тариачны ферм (тариачин ферм). Үүний онцлог нь хуулийн этгээд байгуулах шаардлагагүй, мөн гэр бүлийн бүх гишүүдийг фермд оруулах боломж юм. Энэ тохиолдолд фермийн тэргүүнийг сонгох шаардлагатай бөгөөд энэ нь насанд хүрсэн гэр бүлийн хэн ч байж болно.

Дараа нь тариачны фермийг татварын албанд бүртгүүлэх ёстой татварын асуудлыг шийдвэрлэх шаардлагатай байна. Фермүүд төлдөг гэдгийг та мэдэх ёстой хөдөө аж ахуйн нэг татвар.

Хувиараа бизнес эрхлэгч - тариачны фермийн дарга нь Тэтгэврийн санд бүртгүүлсэн байх ёстой бөгөөд Росстатаас статистикийн код олгох тухай захидал хүлээн авах ёстой. Үүнээс гадна, ферм нь сонгосон банкинд өөрийн харилцах данстай байх ёстой.

Ферм нээхийн тулд танд гарааны хөрөнгө хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд хөрөнгийн тодорхой хэсгийг банкнаас зээлж авах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд та санхүүгийн урсгалыг ил тод хянах сайн бичигдсэн бизнес төлөвлөгөө гаргах хэрэгтэй. Бусад банкууд бизнес төлөвлөгөөнд тусгагдсан үйл ажиллагааг зохион байгуулах онцлогийг ойлгохгүй байж болох тул хөдөө аж ахуйн байгууллагад тусгайлан зээл олгоход чиглэсэн банкууд эсвэл хувийн санхүүгийн байгууллагуудтай холбоо барихыг зөвлөж байна.

Зарим фермүүд төрөөс санхүүгийн бизнесийн дэмжлэг авах шалгуурыг хангаж болох ч зөвхөн хөдөө аж үйлдвэрийн цогцолборыг хөгжүүлэх хөтөлбөрт үйл ажиллагаа нь хамрагдсан фермүүд ийм тусламжийг хүртэх боломжтой.

Тахианы аж ахуй

Тахианы мах нь зөвхөн өндөр амт чанараараа төдийгүй гахайн мах, үхрийн мах болон бусад төрлийн махтай харьцуулахад хямд үнээр үнэлэгддэг тул дэлхий даяар хамгийн алдартай нь юм. Орчин үеийн бараг бүх хоолонд багтдаг тул тахианы өндөгний алдартай байдлын талаар бид дурдах шаардлагагүй болно. Тийм ч учраас тахиа өсгөх нь тогтвортой, бодит орлого авчрах бизнес юм.

Ийм бизнесийн хамгийн амжилттай байршил бол бизнес эрхлэгчийн эзэмшдэг хөдөөгийн байшингийн нутаг дэвсгэр юм. Тахианы үржүүлгийн ферм нээхдээ энэ бизнесийг зохион байгуулахдаа дараахь гол зүйлд найдах хэрэгтэй.

1. Шувууны үүлдэр сонгох. Орчин үеийн ангиллын дагуу тахианы үүлдрийг өндөгний үүлдэр (өндөглөхөд зориулж үржүүлсэн), махан үүлдэр (мах үйлдвэрлэх зорилгоор үржүүлсэн), мах-өндөгний үүлдэр (бүтээгдэхүүнийг нарийн төвөгтэй үйлдвэрлэлийн зориулалтаар үржүүлсэн) гэж хуваадаг.
   Тодорхой үүлдрийг сонгохдоо бизнес эрхлэгч өөрийн туршлага, зорилгодоо хөтлөгдөх ёстой. Тодорхой үүлдрийг сонгохдоо шувууг тэжээх бүх онцлог шинж чанарууд, тэр дундаа тахианы үүр дэх агаарын температур, гэрлийн түвшин зэрэг үзүүлэлтүүдийг олж мэдэх шаардлагатай.
2. Ферм дээр байгаа тахианы тоо. Энэ үзүүлэлт нь бизнесийг зохион байгуулах бусад нөхцөл байдалд нөлөөлдөг - тэжээл худалдан авах хэмжээ, фермийн ажилчдын тоо, тахианы үүрний хэмжээ, алхах талбай гэх мэт.
3. Тахианы үүрний тоног төхөөрөмж. Тахианы ферм зөвхөн тахианы саравч барьдаг гэдэгт итгэх нь гэнэн хэрэг юм. Нэмж дурдахад энэ нь янз бүрийн тоног төхөөрөмж, суурилуулалтаар тоноглогдсон байх ёстой - тэжээлийн тавиур, ундны аяга, агаарын чийгшлийн тоолуур, температур хэмжигч гэх мэт.
4. Шувууны нөхцөл байдлыг сайтар хянах. Тахиа унах эрсдэлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд худалдан авсны дараа тэдний гадаад төрх, өдний байдал, урсалтын түвшин, хушууны цайвар байдлыг сайтар хянаж байх шаардлагатай.
5. Шувуу алхах. Тахиа алхах газар, цагийг сайтар бодож, алхалтыг голчлон жилийн дулаан, өдрийн цагаар хийх ёстой. Тахиа алхаж байхдаа хоол хүнс хайж байдаг тул өт, тэжээл, эрдэнэ шиш хэлбэрээр өгөх ёстой.

Ийм бизнесийн тооцоолсон эргэн төлөгдөх хугацаа нь 8 сар орчим бөгөөд энэ нь чиглэлийг өндөр ашигтай гэж тодорхойлдог.

Гахайн аж ахуй

Мал аж ахуйн салбарт гахай үржүүлэх нь хамгийн ашигтай арилжааны үйл ажиллагааны нэг юм. Энэ чиглэлээр бизнес эрхлэхдээ удмын төл малын борлуулалтад онцгой анхаарах хэрэгтэй. Анхны хөрөнгө оруулалт үр дүнгээ өгөхийн тулд 2-3 үеийн малаа борлуулах шаардлагатай. Гахайг (хуурай эсвэл шингэн) тэжээх аргыг сонгох нь үржүүлэгчийн өөрийнх нь сонголтоос хамаарна.

Амьтдыг тэжээх байрны нөхцөл нь тэдний эрүүл хөгжилд нөлөөлдөг. Барилга байгууламжийг эхнээс нь барьж байгуулах нь нэлээд өндөр өртөгтэй бөгөөд шинэ бизнес эхлүүлэхэд ашиггүй юм. Тиймээс хоосон ферм олж, дараа нь түрээслэх эсвэл худалдаж авахыг зөвлөж байна. Үүний дараа өрөөнд засвар хийх шаардлагатай бөгөөд шаардлагатай бүх сүлжээг холбох шаардлагатай - агааржуулалт, цахилгаан, усан хангамж.

Байшинг илүү сайн тоноглож, мал өсгөх бүх үйл явц автоматжсан байх тусам гахайн арчилгааг хянахын тулд ажилчдыг хөлслөх шаардлагагүй болно гэдгийг санах нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч та малын техникч, малын эмч, менежер-захирагч, нягтлан бодогч зэрэг сул орон тоогүйгээр зүгээр л хийж чадахгүй.

Энэ чиглэлд ашигт ажиллагааг 25% гэж тооцсонҮүний дагуу эхлэх хөрөнгө оруулалт нь ойролцоогоор 4-5 жилийн дотор үр дүнгээ өгөх боломжтой.

Хонины аж ахуй

Хонины аж ахуйтай холбоотой бизнесийг хөгжүүлэх нь тодорхой давуу талтай. Эдгээр нь зөвхөн тогтвортой орлого төдийгүй фермийн бүтээгдэхүүний байнгын эрэлтээс бүрддэг. Үүний зэрэгцээ бүтээгдэхүүнд зөвхөн мах төдийгүй ноос, хонины бяслаг орно.

Энэ чиглэл нь хэдхэн толгойтой болсноор бизнес шууд утгаар нь эхэлж, цаашдаа аж ахуй хөгжиж, үйл ажиллагаа явуулахын хэрээр малын тоо толгой нэмэгдэх давуу талтай.

Хотын хязгаарт хонины аж ахуй эрхлэх нь нэлээд бэрхшээлтэй тул ийм фермүүдийн дийлэнх нь хөдөө орон нутагт байрладаг. Өөр нэг давуу тал нь ямар ч өрөө, тэр ч байтугай халаалтгүй байсан ч гэсэн амьтан тэжээхэд тохиромжтой. Цаашид хонины тоо толгой өсөхийг харгалзан хонь зугаалах талбай худалдаж авах шаардлагатай байна.

Хэдийгээр хонины аж ахуйн бизнесийн ашиг орлого нь ердөө 10-15%Бизнест чадварлаг хандаж, тодорхой бүтэцтэй бизнес төлөвлөгөө гаргаснаар ферм нь 1-1.5 жилийн дотор зардлаа нөхөх боломжтой.

Үр тариа тариалах

Төрөл бүрийн үйл ажиллагааны дунд үр тарианы тариалалт хурдацтай түгээмэл болж байна. Түүнээс гадна зөвхөн уламжлалт сорт (хөх тариа, улаан буудай) төдийгүй сонгомол сонголтоор үржүүлсэн орчин үеийн үр тариа идэвхтэй ургадаг.

Хамгийн сүүлийн үеийн статистик мэдээллээс харахад хурааж авсан үр тарианы хэмжээ жил бүр нэмэгдэж байгаа нь хөдөө аж ахуйн бизнесийн энэ чиглэлийг нэлээд ирээдүйтэй гэж тодорхойлдог. Чухал давуу тал бол төрөөс үзүүлж буй томоохон дэмжлэг бөгөөд энэ нь олон талаараа гарааны хөрөнгө олох асуудлыг шийдвэрлэх боломжийг бидэнд олгодог.

Гэсэн хэдий ч шинээр бий болсон фермийн хувьд хөгжингүй өрсөлдөөнт орчинд газар тариалангийн ургац тариалахад хэцүү байж болно. Ийм учраас энэ үйл ажиллагааны бүх онцлогийг харгалзан чадварлаг бизнес төлөвлөгөө гаргах шаардлагатай байна.

Бизнесээ төлөвлөхдөө эхлээд тариалах гэж буй тодорхой үр тарианы талаар шийдэх хэрэгтэй. Технологийн бүх үйл явцын цаашдын төлөвлөлт нь энэ сонголт дээр суурилж, үүнд дараахь зүйлс орно.

• хөрс тариалах онцлог;
• үрийг тарих арга;
• ургац хураах хугацаа, технологи;
• ашигласан бордооны төрөл;
• ургамлыг хортой шавж, өвчнөөс хамгаалах арга гэх мэт.

Бизнесийн төлөвлөгөөг сайтар боловсруулж, төрөөс авсан хөрөнгийг зохистой зарцуулж, төлөвлөсөн төлөвлөгөөг арилжааны үйл ажиллагаанд бүрэн дагаж мөрдвөл үр тариа тариалах бизнес үр дүнгээ өгөх боломжтой. 18 сараас бага хугацаанд.

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ тариалах

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ тариалах газар тариалангийн фермийг нээх нь зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг идэх хүсэл тэмүүлэлтэй холбоотой бизнесийн хөгжлийн ирээдүйтэй талбар юм. Боломжит хэрэглэгчид улсын хамтын фермүүдийн тариалсан хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний чанарт бүрэн итгэдэггүй тул хувийн фермүүдийг нээх нь тогтвортой орлого авчрах ирээдүйтэй бизнес болж магадгүй юм. Түүгээр ч барахгүй мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар эдгээр бүтээгдэхүүний үнэ ирээдүйд өсөх бөгөөд эрэлт нь буурахгүй, бүр нэмэгдэж магадгүй юм.

Бизнесийн хөгжлийн бусад салбарын нэгэн адил энэ үйл ажиллагаа нь бизнес эрхлэгчийн өөрийн бүх онцлог, чадварыг харгалзан чадварлаг бизнес төлөвлөгөө боловсруулахыг шаарддаг. Бизнес төлөвлөгөөний эхний алхам бол ферм нээх нутаг дэвсгэрийн бүс нутгийн онцлогийг харгалзан ямар төрлийн ургац тариалах ёстойг тодорхойлох явдал юм. Өөрөөр хэлбэл, тухайн бүс нутгийн уур амьсгалд аль үр тариа ургахад тохиромжтой, аль нь тохиромжгүй болохыг шийдэх хэрэгтэй.

Мөн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ тариалах хоёр аргын аль нэгийг нь сонгох ёстой хүлэмжинд эсвэл задгай газарт ургадаг. Ургацыг шавьж, газар тариалангийн өвчний хүсээгүй нөлөөллөөс хамгаалах аргыг сонгох ёстой.

Өсөн нэмэгдэж буй үйл явцыг автоматжуулах нь фермийн бүтээмжид эерэгээр нөлөөлж, улмаар бизнесийн ашиг орлогыг нэмэгдүүлдэг гэдгийг санах нь зүйтэй.

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ тариалах ферм нээхдээ та бүтээгдэхүүнийхээ чанарын гэрчилгээ авах ёстойг санаж байх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь түгээлтийн сувгийг олох, бүтээгдэхүүнээ тогтмол худалдан авагчдыг бий болгоход эерэг нөлөө үзүүлдэг. Бизнесийн чадварлаг менежменттэй бол ферм нээхэд оруулсан хөрөнгө оруулалт нэг жил хүрэхгүй хугацаанд үр дүнгээ өгөх боломжтой.

Бүтээгдэхүүний зах зээлүүд

Тариалсан бүтээгдэхүүний тогтвортой түгээлтийн сувгийг бий болгох нь амжилттай газар тариалан эрхлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Суваг хайхын тулд хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний орон нутгийн зах зээлийн нөхцөл байдалд урьдчилсан дүн шинжилгээ хийх шаардлагатай. Энэхүү шинжилгээний явцад тухайн бүс нутгийн бизнесийн хөгжлийг үнэлж, өрсөлдөөний түвшинг тодорхойлж, бүтээгдэхүүний эрэлтийн түвшинг тооцдог.

Үүний зэрэгцээ борлуулалтын сувгийг хайх чиглэлийг тодорхойлох нь чухал бөгөөд тэдгээр нь дараахь байж болно.

• Нийтийн хоолны салбарт ажилладаг байгууллагууд - кафе, ресторан, үйлдвэр, аж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжийн хоолны газар, боловсролын байгууллага, албан тасалгааны болон бусад байгууллагуудын хоолны газар.
• Хүнсний үйлдвэрлэлд шууд оролцдог байгууллагууд - мах, гурилан бүтээгдэхүүний үйлдвэрүүд, гоймон, үр тариа үйлдвэрлэдэг аж ахуйн нэгжүүд, нарийн боовны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг байгууллагууд гэх мэт.
• Бөөний болон жижиглэнгийн худалдааны аж ахуйн нэгжүүд.

Түгээлтийн сувгийг амжилттай хайх хамгийн чухал нөхцлүүдийн нэг бол фермийн бүтээгдэхүүний өрсөлдөх чадвар, түүнчлэн боломжийн үнээр чанарын зохих түвшин гэдгийг санах нь зүйтэй.

Хэрэв фермийн бүтээгдэхүүн шаардлагад нийцсэн бол хүнсний зах зээлд (жижиглэн болон бөөний худалдаа) бие даан борлуулах боломжтой.

Зардал ба эргэн төлөгдөх хугацаа

Тариачин фермийг зохион байгуулахтай холбоотой зардлын хэмжээ нь бизнесийн анхны нөхцлөөс ихээхэн хамаардаг. Жишээлбэл, тариачны фермийг аль хэдийн байгаа өрхийн үндсэн дээр байгуулсан бол газар, барилга байгууламж аль хэдийн бэлэн болсон тул анхны хөрөнгө оруулалтын хэмжээ мэдэгдэхүйц бага байх болно.

Фермийг эхнээс нь бий болговол өөр нөхцөл байдал үүсдэг. Үүний зэрэгцээ, бизнесийн хөгжлийн сонгосон чиглэл, газар түрээслэх зардал, амьтан, ургамал худалдаж авах үнэ болон бусад зүйлээс хамааран анхны хөрөнгийн хэмжээ өөр өөр байж болно.

Хэрэв бид дундаж тоо баримтыг авч үзвэл тариачны ферм нээхэд нийтдээ 5-6 сая рубль шаардлагатай болно.

Бизнесийн ашиг орлого нь фермийн үйл ажиллагааны чиглэлийг сонгосон эсэхээс хамаарна. Жишээлбэл, фермийг гахайн чиглэлээр хөгжүүлэхээр төлөвлөж байгаа бол анхны хөрөнгө оруулалт нь ойролцоогоор 4-5 жилийн дараа үр дүнгээ өгөх болно. Хэрэв тариачны ферм тахиа үржүүлэх чиглэлээр ажилладаг бол бүтээгдэхүүний эрэлт их байгаа тул бизнес нь 8 сарын дараа ашиг олж эхэлнэ.

Тиймээс, ферм нээхээр төлөвлөж байхдаа юуны түрүүнд түүний хөгжлийн чиглэлийг тодорхойлж, энэ чиглэлээр газар тариалангийн онцлогийг олж мэдээд, бизнесийн цаашдын зохион байгуулалтыг бүхэлд нь тодорхойлсон бүтэцтэй бизнес төлөвлөгөө боловсруулах шаардлагатай. эрсдэлийн магадлалыг хамгийн их хэмжээгээр бууруулахыг харгалзан үзэх.

Фермийг зохион байгуулах тухай видео

Энэ чиглэлээр бизнесээ хаанаас эхлүүлэх вэ гэсэн асуултыг видеонд авч үзэх болно.

Игорь Николаев

Унших хугацаа: 5 минут

А А

Бизнесийн хувьд мал аж ахуй нь хөдөө аж ахуйн хамгийн ирээдүйтэй салбаруудын нэг бөгөөд зөв арга барил нь хямралын үед ч ихээхэн ашиг авчрах боломжтой юм.

Мэдээжийн хэрэг, энэ төрлийн бизнесийн үйл ажиллагаа нь тодорхой хөрөнгө оруулалт шаарддаг (жишээлбэл, тэжээл худалдаж авах, фермийн амьтдыг арчлахад зориулагдсан), гэхдээ тэдний эргэн төлөлт нь хамгийн богино хугацаатай байдаг. Хэрэв та бизнест ухаалгаар орох юм бол эхнээс нь эхэлсэн мал аж ахуйн бизнес таныг хэдхэн жилийн дараа амжилттай, санхүүгийн хувьд бие даасан хүн болгож чадна.

Сүүлийн үед Орос улсад мал аж ахуйн бизнес улам бүр түгээмэл болж байна.

Түүний хурдацтай хөгжилд дараах гадаад хүчин зүйлс нөлөөлдөг.

• үндэсний үйлдвэрлэгчдийг дэмжих төрийн хөтөлбөр байгаа эсэх;
• хүнсний үнийн тогтмол өсөлт;
• мал аж ахуйн бүтээгдэхүүн нь зайлшгүй шаардлагатай барааны ангилал;
• Энэ хэсэгт бизнес эрхлэх үйл ажиллагааны өргөн хүрээний сонголтууд байдаг.

Жагсаалтад дурдсан хүчин зүйлсийг харгалзан үзвэл мал аж ахуй нь эхнээс нь бизнес эрхлэх нь маш ирээдүйтэй, нэлээд ашигтай үйл ажиллагаа бөгөөд тодорхой эхлэлийн хөрөнгөөр ​​нэлээд их, тогтвортой орлого олох боломжтой гэдгийг бид итгэлтэйгээр хэлж чадна.

Эхний шатанд шинэхэн тариачин дараахь алхмуудыг хийх ёстой.

1. ирээдүйн бизнесийн чиглэлийг шийдэх;
2. өөрийгөө эсвэл мэргэшсэн мэргэжилтнүүдийн тусламжтайгаар мал аж ахуйн сайн бизнес төлөвлөгөө боловсруулах;
3. Хөдөө аж ахуйн машин, амьтанд гарааны хөрөнгө оруулалт хийх;
4. хувиараа бизнес эрхлэгч, хуулийн этгээдээр албан ёсоор бүртгүүлэх;
5. холбогдох төрийн байгууллагад санхүүгийн дэмжлэг авах хүсэлт гаргах.

Бусад бизнесийн нэгэн адил мал аж ахуйн чиглэлээр бизнес эрхлэх нь тодорхой бэрхшээлтэй холбоотой байдаг. Өөрийнхөө мэддэг, сонирхолтой чиглэлээр бизнесээ эхлүүлэх нь хамгийн сайн арга юм.

Шинэ үйлдвэр байгуулахдаа мал аж ахуй эрхлэх бизнесийн санаа нь санхүүгийн хамгийн бага зардлаар богино хугацаанд эерэг үр дүнд хүрэх боломжтой байх ёстой.

Мал аж ахуйн гаралтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх технологийг практик дээр судалж үзээд ирээдүйд бизнесийнхээ цар хүрээг нэмэгдүүлэх талаар бодож болно.

Одоо байгаа мал аж ахуйн салбарууд

Одоо байгаа фермийн мал аж ахуйн салбаруудад тулгуурлан мал аж ахуйн бизнес төлөвлөгөө боловсруулах шаардлагатай байна.

• үхэр аж ахуй (саалийн болон махны чиглэлийн үхэр үржүүлэх);
• шувууны аж ахуй;
• гахайн аж ахуй:
• хонины аж ахуй;
• адууны аж ахуй;
• туулай үржүүлэх;
• үслэг мал аж ахуй (үслэг амьтан үржүүлэх);
• зөгийн аж ахуй;
• загасны аж ахуй.

Мал аж ахуй нь мал аж ахуйн хамгийн ашигтай салбар гэж тооцогддог.

Энэ төрлийн үйл ажиллагаа эрхэлдэг бизнес эрхлэгчид сүү, мах (мөн ихэвчлэн хоёуланг нь нэгэн зэрэг) үйлдвэрлэдэг. Шувууны аж ахуй нь адилхан ашигтай бизнес гэж тооцогддог. Гэртээ шувууны аж ахуй эрхлэх харьцангуй хялбар, шувууны мах, өндөгний эрэлт хэрэгцээ байнга өндөр байгаа нь шувууны аж ахуй эрхлэгчдэд ноцтой, тогтвортой ашиг олох боломжийг олгодог.

Гурав дахь хамгийн алдартай, гэхдээ сүүлийн үед хурдацтай хөгжиж буй бизнесийн салбар бол гахайн аж ахуй юм. Энэ төрлийн бизнес нь өндөр орлого олох боломжтой боловч амжилтанд хүрэхийн тулд та ихээхэн хүчин чармайлт, мөнгөний хөрөнгө оруулалт хийхэд бэлэн байх хэрэгтэй.

Эдийн засгийн хувьд хамгийн тогтвортой, ашигтай хувилбар бол өргөн мэргэшсэн томоохон фермийг бий болгох явдал юм.

Гэсэн хэдий ч ийм хөдөө аж ахуйн үйлдвэрийг эхнээс нь зохион байгуулах нь бараг боломжгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Хэрэв та чадварлаг, сайн бизнес төлөвлөгөө боловсруулж, түүнд заасан бүх зүйлийг чанд мөрдөж чадвал жижиг үйлдвэрээс эхлээд цаг хугацааны явцад та томоохон мал аж ахуйн салбар дундын цогцолборыг бий болгож чадна. Бизнес эрхлэх аялалынхаа хамгийн эхэнд таны гол ажил бол эхэндээ оруулсан хөрөнгөө буцааж, анхны ашгаа олох явдал юм.

Хөрөнгө оруулалт хийсэн хөрөнгийн хэмжээ болон таны сонгосон мал аж ахуйн салбараас шалтгаалж нөхөх хугацаа нь зургаан сараас хоёр жил хүртэл байж болно. Жижиг бизнесээс их хэмжээний ашиг олохын тулд үүнийг тодорхой хэмжээнд хөгжүүлэх ёстой. Жишээлбэл, хэрэв танай талбай мал аж ахуй бол 20-30 толгойтой мал сүрэг танд их ашиг авчрах магадлал багатай. Та малаа байнга өсгөж, нэмэлт тоног төхөөрөмж худалдан авч, боловсон хүчнээ нэмэгдүүлж, дор хаяж нэг жилийн дотор сүргээ зуун мал болгохыг хичээх хэрэгтэй.

Хэрэв та мал аж ахуйн талаар юу ч ойлгохгүй байгаа бол тэр дор нь их хэмжээний хөрөнгө оруулалт хийж болохгүй.

Жишээлбэл, таван бух худалдаж аваад өсгөхийг оролдох нь хамгийн сайн арга юм. Ажлын явцад та энэ төрлийн бизнес эрхлэх үйл ажиллагаа танд тохирох эсэх, үүнийг хийх нь үнэ цэнэтэй эсэхийг ойлгох болно.

Мал аж ахуй эрхэлж буй хүний ​​хамгийн эхний асуулт бол "Хэнийг өсгөх нь хамгийн ашигтай вэ?"

Аль амьтдаас эхлэх нь дээр вэ гэдгийг олж мэдье.

№	Хэрэгтэй мэдээлэл
1	Туулай хамгийн түрүүнд ирдэг. Хэрэв та фермийн амьтдыг арчлах, арчлах талаар туршлагагүй бол энэ нь мал аж ахуйн бизнест хүчээ сорих хамгийн сайн сонголт юм. Энэ төрлийн амьтдын гол давуу тал нь түүний эрт насжилт юм. Сарын дотор туулайн жин арван хоёр дахин нэмэгддэг! Үүнээс гадна чихтэй амьтдын ер бусын үржил шимийн талаар хүн бүр сонссон. Эхний шатанд дөрөв, таван туулайтай байсан ч жилийн дотор гурван зуун кг хоолны дэглэмтэй туулайн мах, хоёр зуу орчим туулайн арьс авах боломжтой. Эдгээр тоонууд нь энэ бизнесийн салбарын арилжааны сонирхол, ашиг тусыг харуулж байна
2	nutria. Зөв арга барилаар мал аж ахуй эрхлэх энэхүү бизнес санаа нь маш сайн орлого олох боломжтой. 5 кг жинтэй энэ амьтны нэг сэг 25 хүртэл долларын үнэтэй. Технологийн үйл явцыг зөв зохион байгуулж, зөв ​​арчилгаа хийвэл нэг гэр бүл нутриа сард 350 ам.долларын махан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжтой. Хэрэв таны зорилго бол эдгээр амьтдын арьс бол тэдгээрийг 9-10 сарын турш өсгөх хэрэгтэй
3	ямааны аж ахуй Эдгээр амьтдын гол бүтээгдэхүүн нь олон тооны ашигтай, тэжээллэг чанар бүхий сүү, үнэ цэнэтэй ямааны хөвсгөр юм. Эдгээр бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ, эдгээр амьтдын мадаггүй зөв байдал нь шинэхэн малчид хүртэл сайн мөнгө олох боломжийг олгодог;
4	Цацагт хяруул өсгөх нь арай илүү хэцүү байдаг. Тэдний үржил нь тэдний арчилгаатай холбоотой тодорхой бэрхшээлтэй холбоотой байдаг ч энэ төрлийн шувууны аж ахуй нь шувууны аж ахуй эрхлэгчдэд маш сайн орлого авчирдаг. Чадварлаг арга барил, үйл явцыг чадварлаг зохион байгуулснаар бүх анхны хөрөнгө оруулалтыг 8-10 сарын дотор буцааж өгдөг. Энэ үед насанд хүрсэн цацагт хяруулын жин 20-25 кг хүрдэг. Энэхүү өндөр чанартай шувууны махны эрэлт нь эдийн засгийн аль ч мужид байнга өндөр түвшинд байдаг тул тариалсан бүтээгдэхүүнийг борлуулахад ихэвчлэн асуудал гардаггүй.
5	дотоодын гахайн аж ахуй. Гахай нь бас хурдан боловсордог фермийн амьтан юм. Тохиромжтой арчилгаа, өндөр чанартай тэжээлийн нөөцтэй бол зургаан сарын дотор амьтан 100 орчим кг жин нэмдэг. Нэг тарь жилдээ 1-2 удаа төллөх боломжтой тул махаа өөрөө зарахаас гадна хөхүүл гахай зарж сайн мөнгө олох боломжтой.
6	бух өсгөх. Үхрийн мах үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй байдаг бөгөөд бараг хэзээ ч хямдрахгүй. Тиймээс махны бух өсгөх нь мал аж ахуйн бизнесийн хамгийн ашигтай санаануудын нэг юм. Өндөр чанартай арчилгаа, зөв ​​хооллолт нь амьтдыг нэг жил хагасын дотор 200-235 кг жинтэй болгох боломжийг олгодог.

Стерн

Мал аж ахуй эрхэлж буй хүний ​​хувьд тэжээл худалдан авах нь санхүүгийн хамгийн чухал зардал юм.

Тэжээлийн бүтээгдэхүүний чанарыг хэмнэхийг хичээснээр та амьтдад нөхөж баршгүй хохирол учруулж, юу ч үлдээхгүй. Тиймээс мэргэжилтнүүд энэ зардлын зүйлд хэмнэлт гаргахгүй байхыг зөвлөж байна. Тэжээлийн үйлдвэрлэлийн салбарт нэр хүнд, туршлагатай үйлдвэрлэгчдээс тэжээлийг бөөнөөр нь худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм. Үр тариа, хадлангаас гадна жингээ хурдан нэмэгдүүлэхэд тусалдаг тусгай тэжээлийн нэмэлтийг худалдан авах шаардлагатай.

Малын гол нэрийн бүтээгдэхүүн зах зээлд байнга эрэлт хэрэгцээтэй байдаг тул борлуулалтад нь ихэвчлэн хүндрэл гардаггүй. Мал, шувууны анхан шатны фермерүүд сүү зардаг. мах, өндөг болон бусад бүтээгдэхүүнийг хотын зах, фермерийн зах эсвэл жижиг дэлгүүрээр дамжуулан.

Томоохон хэмжээнд хөгжсөн фермүүд. Ихэнх тохиолдолд боловсруулах үйлдвэрүүд эсвэл жижиглэн худалдааны сүлжээнүүдтэй урт хугацааны гэрээ байгуулдаг. Ноцтой фермүүд өөрсдийн боловсруулах үйлдвэрүүдийг бий болгодог бөгөөд энэ нь хөдөө аж ахуйн ийм аж ахуйн нэгжүүдийн ашиг орлогыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.

Та хэр их ашиг олох боломжтой вэ?

Манай улсад мал аж ахуй хэр ашигтай байдаг вэ? Энэ асуултад хариулахын тулд туулайн фермийн жишээн дээр мал аж ахуйн ашигт ажиллагааг тооцоолъё.

Туулай жилдээ 10 хүртэл удаа төлдөг. Нэг эм туулай 6 хүртэл туулай авчирдаг. Танай ферм дээр зуу зуун эм малтай бол 6 мянган төл төл гаргана. Нядалгааны өмнөх туулайн дундаж жин 2-2.2 кг байдаг. Бүх төл малыг өсгөж, нядлах юм бол 12 тонн мах авах боломжтой. Туулайн мах нэг кг нь ойролцоогоор 180-190 рубль байдаг. Бид нэг жилийн хугацаанд 2 сая 280 мянган рубль авдаг. Тэжээлийн зардал, засвар үйлчилгээ, ажилчдын цалин, тээврийн зардлыг хасаад 1 сая 140 мянган рубль үлдэнэ.

Зардлыг бууруулахын тулд та өөрийн эзэмшлийн талбайд бие даан хоол хүнс тариалж, малыг өөрөө вакцинжуулж, хөлсөлж авахгүйгээр туулай тэжээх боломжтой.

Ихэнх тохиолдолд фермийн амьтдыг үржүүлэх бизнес маш ашигтай байдаг. Өнөөдөр бараг бүх төрлийн гэр бүлийн фермүүд нэлээд их орлого авчирдаг. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, үржлийн амьтан, шувууны аж ахуйгаас ашиг олох нь бизнес эрхлэгчийн асуудалд зөв хандсан тохиолдолд л боломжтой юм.

Эхний шат

Ирээдүйн фермийн мэргэшсэн байдал нь мэдээжийн хэрэг, шинэхэн тариачин эхлээд шийдэх ёстой зүйл юм. ОХУ-д ихэвчлэн уламжлалт үхэр, гахай, тахиа өсгөх зорилгоор өрхийн мал аж ахуйн фермүүдийг зохион байгуулдаг. Эдгээр бүх төрлийн хөдөө аж ахуйн амьтдыг хэдэн арван жил, заримдаа олон зууны турш боловсруулсан нэлээд энгийн технологиор тэжээдэг.

Уламжлалт төрлийн фермийн амьтдыг үржүүлэх чиглэлээр мэргэшсэн стандарт гэр бүлийн фермүүд нь мэдээжийн хэрэг ихэвчлэн сайн орлого авчирдаг. Гэсэн хэдий ч ийм фермийн эзэд үйл ажиллагааныхаа явцад хүчтэй өрсөлдөөнтэй тулгарах болно. Эцсийн эцэст, манай улсад энэ төрлийн фермүүд нэлээд олон байдаг. Тиймээс бизнес эрхлэгчид хөдөө аж ахуйн бусад ховор амьтдыг үржүүлэх талаар бодох хэрэгтэй болов уу.

Эхлэн тариаланчдад зориулсан зарим санаанууд

Сүүлийн үед манай улсад хурга зэрэг энэ төрлийн махны эрэлт хэрэгцээ ихэссэн. Өмнө нь ийм бүтээгдэхүүн Орост тийм ч алдартай байгаагүй. Олон хэрэглэгчид энэ үнэрт дургүй байсан. Гэсэн хэдий ч сүүлийн үед үржүүлэгчид олон үүлдрийн хонь гаргаж авсан бөгөөд мах нь ийм согогоос бүрэн ангид байдаг. Тиймээс өнөөдөр бог малын ферм зохион байгуулах нь нэлээд ашигтай үйл ажиллагаа болж чадна.

Оросын хөдөө аж ахуй бүх төрлийн эдийн засгийн цочролын дараа ч гэсэн хөгжиж байна. Тус улсын эдийн засгийн энэ чиглэлийн зарим цэгүүд бараг эзэнгүй хэвээр байна. Тиймээс зарим нэг ер бусын амьтдыг үржүүлэх бизнес нь нэлээд ашигтай болж чадна. Жишээлбэл, бизнес эрхлэгч ферм байгуулах талаар бодохыг хүсч болно:

• форел;
• туулай;
• nutria.

Бизнес төлөвлөгөө

Мэдээжийн хэрэг, хамгийн түрүүнд ирээдүйн бизнес эрхлэгчид өрхийн фермийн нарийвчилсан төсөл боловсруулах хэрэгтэй. Ямар ч төрлийн мал аж ахуйн фермийг зохион байгуулах нь үргэлж үнэтэй байдаг. Гэр бүлийн өөрийн хөрөнгө ийм бизнесийг эхнээс нь эхлүүлэхэд хангалтгүй байх магадлалтай.

Энэ нөхцөлд хамгийн сайн шийдэл нь мэдээжийн хэрэг банкны зээл байж болно. Орос улсад манай үед мал аж ахуй гэх мэт үндэсний эдийн засгийн салбарыг хадгалах, хөгжүүлэхэд чиглэсэн хөтөлбөрүүд үе үе хэрэгждэг. Банкнаас маш бага хүүтэй зээлсэн мөнгөөр ​​өрхийн ферм зохион байгуулж болно. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, шинээр зохион байгуулж буй бизнесийн хэтийн төлөвийн талаар боломжит зээлдэгчийг итгүүлэхийн тулд түүнд нарийвчилсан бизнес төлөвлөгөө гаргаж өгөх хэрэгтэй. Шаардлагатай бол ийм баримт бичгийг өөрөө гаргаж болно.

Ямар ч төрлийн гэр бүлийн фермүүд бий болсон бай тэдний бизнес төлөвлөгөөнд дараахь зүйлс багтсан байх ёстой.

• Эцсийн бүтээгдэхүүний тодорхойлолт. Энэ догол мөрөнд та фермээс зах зээлд нийлүүлэх бүтээгдэхүүний төрөл, түүний хүлээгдэж буй хэмжээг зааж өгөх хэрэгтэй. Мөн мах, сүү, өндөг гэх мэтийг яг яаж борлуулах тухай мэдээллийг банкинд өгөх хэрэгтэй.
• Үйлдвэрлэлийн төлөвлөгөө. Энэ зүйлд зээлээр хүлээн авсан мөнгийг яг хааш нь илгээх тухай мэдээллийг багтаасан байх ёстой (байр барих, төл мал, тэжээл худалдаж авах гэх мэт).
• Санхүүгийн төлөвлөгөө. Үүнд фермийн үйл ажиллагаа, хөгжлийн явцад хүлээгдэж буй бүх зардал - ажилчдын цалин, нийтийн аж ахуй, мал, шувууны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, тэжээл, сэг зэм тээвэрлэх зэрэг орно.
• Хувьсах зардал. Энэ үед фермийн эзэд ихэвчлэн тэжээлийн хүлээгдэж буй зардлыг (жилд нэг мал, бүх сүргийн хувьд) зааж өгдөг.
• Орлого. Тооцоолсон ашгийг шаардлагатай тооцооллын хамт энд харуулав.

Үхрийн ферм: зохион байгуулалтын онцлог

Ихэнхдээ эдгээр нь сүүлийн үед Орос улсад бүртгэгдсэн гэр бүлийн фермүүдийн төрлүүд юм. Манай орны хувьд үхэр үржүүлж сүү бэлддэг уламжлалтай. Фермийн эзэд ийм амьтдыг махаар тэжээх нь ховор байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн сүүтэй харьцуулахад хоёрдогч гэж үздэг. Тиймээс бараг бүх фермийн ашиг орлого нь сүүний гарцаас хамаардаг. Тиймээс бизнес эрхлэгчид юуны түрүүнд сүү сайтай үүлдрийн үхрийг сонгоход анхаарах хэрэгтэй. Энэ нь жишээлбэл, улаан хээрийн үхэр, хар цагаан, Голштейн, Холмогорь эсвэл Ярославль байж болно. Бүтээмжээс гадна үүлдрийг сонгохдоо арчилгааны хувьд хачирхалтай байдал гэх мэт үзүүлэлтийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Жишээлбэл, голштин үнээ хамгийн их сүү өгдөг. Гэсэн хэдий ч туршлага багатай тариачин эхлээд улаан хээр эсвэл хар цагааныг сонгох хэрэгтэй. Ийм үнээ нь илүү мадаггүй зөв байдаг бөгөөд ямар нэгэн технологи зөрчсөн байсан ч үржлийн явцад сүрэгт ямар ч алдагдал гарахгүй байх магадлалтай.

Үржлийн үнээний гэр бүлийн ферм байгуулах ажлыг ихэвчлэн дараахь шаардлагын дагуу гүйцэтгэдэг.

• өрөөний таазны өндөр нь 2.5 м-ээс багагүй байх ёстой;
• ферм нь сайн байгалийн гэрэлтэй байх ёстой;
• байрны цонхнууд нь үхэр хүрэх боломжгүй өндөрт байрладаг;
• Амбаарт агааржуулалт хийх хэрэгтэй.

Хамгийн тохиромжтой нь хажуу талдаа лангуутай, голд нь гарцтай амбаарууд юм. Ферм дээр амбаараас гадна ажилчдын байр, туслах байр (тэжээл, тоног төхөөрөмж, эм, хамгаалалтын хувцас хадгалах) барих шаардлагатай болно.

Мэдээжийн хэрэг, бизнес эрхлэгчид фермд тэжээл нийлүүлэх ажлыг зохион байгуулах шаардлагатай болно. Амьтны хоолны чанар сайн байх тусам тэднээс илүү их сүү авах боломжтой. Хөдөө аж ахуйн амьтдад зориулсан гурван төрлийн тэжээлийг үнээ өгөх шаардлагатай.

• шүүслэг (үндэс ногоо);
• барзгар (өвс, өвс);
• төвлөрсөн (үр тариа, хивэг, холимог тэжээл).

Амьтад мөн эрдэс, витамины нэмэлт тэжээл авах шаардлагатай болно. Зуны улиралд үхэр ихэвчлэн өдөржин бэлчээрт гардаг.

Гахайн аж ахуй: онцлог

Ийм гэр бүлийн ферм нь ихэвчлэн нэлээд ашигтай бизнес юм. Гахайн үржүүлэх чиглэлээр мэргэшсэн фермийг зохион байгуулахдаа амбаар барих газрыг зөв сонгох нь чухал юм. Гахайн фермийн үнэр нь амьтдыг сайн арчлах үед ч маш хүчтэй үнэртэй байдаг. Журамд зааснаар гахай тэжээх зориулалттай байрыг зөвхөн хүн ам суурьшсан бүсээс гадна, түүний хилээс 50-500 м-ээс холгүй зайд (сүргийн толгойн тооноос хамаарч) барихыг зөвшөөрнө.

Энэ тохиолдолд малын үүлдрийг сонгохдоо аль болох хариуцлагатай хандах хэрэгтэй. Өнөөдөр байгаа гахайн бүх сортуудыг мах, өөх тос, өөх тос гэсэн гурван том бүлэгт хувааж болно. Эхний төрлийн гахайг үржүүлэх нь сүүлийн хоёроос илүү хэцүү байдаг. Гэхдээ тэр үед туранхай гахайн мах илүү үнэтэй байдаг. Шинэхэн тариаланч үржүүлгийн зориулалтаар өөх тос эсвэл махлаг гахайн үүлдэр сонгох ёстой. Ийм гахайг өсгөхөд илүү хялбар байх болно.

Гахайн өрөөг хангалттай бат бөх материалаар хийсэн байх ёстой (эдгээр амьтад хана, шалыг зажлах дуртай). Ихэнхдээ гахайн махыг хөөс блокоор хийдэг. Дотор шал нь гөлгөр, ус нэвтэрдэггүй, хальтирдаггүй, цэвэрлэхэд хялбар байх ёстой. Ихэнхдээ гахайнуудад тэдгээрийг бетоноор хийдэг. Тусгаарлалтын хувьд ийм шал нь хавтангаар хучигдсан байдаг. Гахайн агуулах дахь гарцын дунд ус зайлуулах суваг суурилуулах ёстой. Шалыг өөрөө түүн рүү бага зэрэг налуугаар цутгадаг. Гахайн фермийн ойролцоо хэд хэдэн септик танк суурилуулах нь зүйтэй.

Гахайг таргалуулах янз бүрийн технологиуд байдаг. Тодорхой нэгийг сонгох нь юуны түрүүнд гахайн үүлдэрээс хамаарна. Өөх тос, махан тослог гахайг ихэвчлэн их хэмжээний нүүрс ус агуулсан хоолоор хооллодог. Энэ нь жишээлбэл, төмс, эрдэнэ шиш, манжин, арвай байж болно. Мэдээжийн хэрэг, ийм гахайд хүнсний хог хаягдлыг бас өгдөг.

Туулай үржүүлэх фермийг хэрхэн зохион байгуулах вэ

Ийм амьтдын мах, арьс, үслэг үүлдэр байдаг. Ихэнх тохиолдолд Орос улсад шинэхэн бизнес эрхлэгчид анхны сортын туулайнд зориулсан мини ферм зохион байгуулдаг. Эдгээр амьтдын хамгийн сайн махны үүлдэр нь Ризен, цагаан саарал аварга, Фландерс гэж тооцогддог. Түүнчлэн, ихэвчлэн шинэхэн фермерүүд мадаггүй зөв "Зөвлөлтийн" шиншилла үржүүлдэг.

Үслэг амьтан, түүний дотор туулай, ихэнх тохиолдолд бага температураас огт айдаггүй. Тиймээс фермүүдэд заримдаа сүүдэрт хадгалагддаг. Энэ бол нэг буюу хоёр налуу урт халхавч бүхий тусгай байгууламжуудын нэр бөгөөд дотор нь торыг хэд хэдэн давхаргаар суурилуулсан байдаг. Малыг өвлийн улиралд гадаа байлгах нь фермийн эзэнд илүү чанартай арьс авах боломжийг олгодог. Гэхдээ хэрэв туулайн жижиг ферм зөвхөн мах зарахаар зохион байгуулагдсан бол мэдээжийн хэрэг байрыг хаах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд амьтад илүү тохь тухтай байх болно (тиймээс илүү хурдан жин авч эхэлнэ).

Өнөөдөр туулайн торыг бэлэн хэлбэрээр худалдан авч болно. Тариаланчид үр төлтэй хатад, төл мал, үйлдвэрлэгчдэд зориулсан гурван сортыг худалдаж авах шаардлагатай болно. Торыг саравч эсвэл амбаарт, ихэвчлэн 2-3 давхарт суурилуулдаг. Энэ чиглэлээр мэргэшсэн томоохон фермүүдэд хаалган дээр суурилуулсан бие даасан тэжээгчийг ихэвчлэн ашигладаг. Ундны савыг хамгийн сүүлийн шатны дээд хэсэгт суурилуулсан. Хоолойнуудыг тэднээс тор болгонд хүргэдэг.

Үхэр шиг туулайн хоолны дэглэм нь ихэвчлэн гурван төрлийн тэжээлээс бүрддэг. Энэ тохиолдолд үхэр тэжээхтэй адил гол анхаарал нь барзгар тэжээл дээр байдаг. Туулай хатаасан өвс эсвэл өвсийг маш их хэмжээгээр авах ёстой. Баяжмалуудаас эдгээр амьтдын цэсэнд ихэвчлэн зөвхөн арвай ордог. Тариаланчид заримдаа овъёос хэрэглэдэг. Үндэс ногоогоос туулайд ихэвчлэн лууван, манжин (хязгаарлагдмал хэмжээгээр) өгдөг.

Nutria фермүүд: хэрхэн бий болгох вэ

Ийм мэргэшсэн фермийг зохион байгуулах нь хэд хэдэн онцлог шинж чанартай байдаг. Эхлэн тариаланчдад тусгай үржүүлгийн газраас үржүүлэгч, түүнчлэн залуу тэжээл худалдаж авах нь дээр. Мэдээжийн хэрэг та хувийн өмчлөгчөөс мал худалдаж авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд бизнес эрхлэгчид эхлээд худалдагчийн ферм дээр очиж, малыг шаардлагатай бүх технологид нийцүүлэн тэжээж байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

Нутриа үржүүлж эхлэхээр шийдсэн фермерүүд бусад зүйлсээс гадна сайт дээр хэд хэдэн худаг өрөмдөх шаардлагатай болно. Тиймээс газар доорх усны гүнийг харгалзан ийм ферм байгуулах газрыг сонгох нь зүйтэй. Байгалийн цөөрөм, нуурын эрэг дээр нутриа үржүүлэх гэр бүлийн фермүүд бараг хэзээ ч байгуулагддаггүй. Баримт нь ийм усан сан нь ихэвчлэн олон төрлийн эмгэг төрүүлэгч бактери агуулдаг.

Эдгээр нь туулай шиг ихэвчлэн торонд байдаг nutria агуулдаг. Гэсэн хэдий ч амьтдад зориулсан ийм орон сууцны загвар нь арай өөр юм. Энэ тохиолдолд тор бүрт нэг эрэгтэй, хэд хэдэн эмэгтэйг байрлуулна. Nutria-ийн өвөрмөц онцлог нь тэд агнуурын хугацаагүй байдаг. Эдгээр амьтдын ороолт, улмаар тэдний үр удмын дүр төрх нь ямар ч үед тохиолдож болно.

Nutria хоолны дэглэмийн үндэс нь ногоон хоол юм. Үүний зэрэгцээ тариаланчид гол мөрөн, нуурын эрэг дээр хадаж болох ургамлыг илүүд үзэх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, nutria нь шүүслэг хоол хүнс авах ёстой. Энэ нь лууван, манжин, цуккини болон бусад бараг бүх ногоо, үндэс хүнсний ногоо байж болно. Тэд мөн nutria баяжмалыг өгдөг, гэхдээ зөвхөн хязгаарлагдмал хэмжээгээр.

Форелийн аж ахуй

Харамсалтай нь манай улсад ийм фермүүд маш цөөхөн хэвээр байна. Тиймээс форел үржүүлгийн чиглэлээр мэргэшсэн өрхийн фермүүд ихэвчлэн ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч ийм фермийг зохион байгуулах нь мэдээжийн хэрэг бусадтай харьцуулахад арай илүү хэцүү байдаг.

Солонго форел нь ихэвчлэн фермүүдэд ургадаг. Үүний гол давуу тал нь усны параметрийн хувьд мадаггүй зөв, өндөр бүтээмж юм. Тариаланчид заримдаа алаг горхины форел үржүүлдэг. Энэ сорт нь тийм ч үр дүнтэй биш боловч мах нь солонгын загаснаас хамаагүй амттай байдаг.

Форел фермийг ихэвчлэн хиймэл усан сангийн эрэг дээр зохион байгуулдаг. Энэ загасыг хадгалахад бэрхшээлтэй байгаа нь юуны түрүүнд олзлогдолд байгалиасаа үрждэггүйтэй холбоотой юм. Залуу форел нь насанд хүрэгчдийн тавьсан өндөгийг хурдан иддэг. Тиймээс, ийм фермийг зохион байгуулахаар шийдсэн фермер үе үе шарсан мах худалдаж авахдаа зардлын тусдаа зүйлд оруулах шаардлагатай болно.

Форелд зориулсан хоолны дэглэмийг 100 кг загас тутамд өдөрт яг 3 кг тэжээл өгөх байдлаар боловсруулсан. Та бага эсвэл илүү өгөх боломжгүй. Trout нь ихэвчлэн үхрийн мах - элэг, дэлүү, ходоод гэх мэт хооллодог. Худалдан авсан бүтээгдэхүүнийг эхлээд угааж, буцалгаж, нунтаглана.

Гэр бүлийн фермийг бүртгэх: үндсэн үе шатууд

Мэдээжийн хэрэг, фермийн амьтад, шувууны аж ахуй эсвэл загасны аж ахуй эрхлэхээр шийдсэн бизнес эрхлэгч фермээ албан ёсны болгох шаардлагатай болно. Үүнийг хийхийн тулд та татварын албанд очиж, дараахь баримт бичгийг ажилчдад хүлээлгэн өгөх ёстой.

• тариачны ферм байгуулах тухай гэрээ;
• улсын татвар төлсөн баримт;
• нотариатаар гэрчлүүлсэн фермийг бүртгүүлэх өргөдөл.

Та мөн тусгай татварт шилжих өргөдөл бичих шаардлагатай болно. Ихэнхдээ гэр бүлийн фермийн эзэд хялбаршуулсан татварын систем эсвэл хөдөө аж ахуйн нэгдсэн татварын дагуу төлбөрийн хэлбэрийг сонгодог. Энэ тохиолдолд татварын ердийн систем нь маш ашиггүй юм.

Төрийн дэмжлэг

Дээр дурдсанчлан манай улс хөдөө аж ахуйг хөгжүүлэхэд чиглэсэн олон хууль баталсан. Жижиг, дунд тариаланчид улсаас тусламж авах боломжтой. Жишээлбэл, хөдөлмөр эрхлэлтийн үйлчилгээ нь гэр бүлийн ферм гэх мэт бизнес эрхлэхээр шийдсэн бизнес эрхлэгчдэд 50-60 мянган рублийн татаас олгодог. Мөн хөдөө аж үйлдвэрийн цогцолборыг хөгжүүлэх хөтөлбөрийн хүрээнд тариачин фермийн эздэд банкнаас хөнгөлөлттэй нөхцөлөөр зээл олгодог тохиолдол ч бий.

Борлуулалтын захууд

Мэдээжийн хэрэг, фермийн амьтад, загас, шувууны аж ахуй нь зөвхөн хагас тулаан юм. Ферм зохион байгуулсан бизнес эрхлэгчид бүтээгдэхүүнээ борлуулах шаардлагатай болно. Гэр бүлийн мини фермийн эзэд ихэвчлэн зах зээл дээр бүтээгдэхүүнээ зардаг эсвэл жижиг дэлгүүрт зардаг. Форел, туулай үржүүлэх бизнес эрхлэгчид, тэр дундаа зоогийн газартай хамтран ажиллах боломжтой. Дунд зэргийн аж ахуйн нэгжийн бизнес эрхлэгчид ихэвчлэн хотод өөрсдийн жижиглэн худалдааны цэгүүдийг нээдэг. Томоохон фермерүүд хүнсний үйлдвэрийн үйлдвэр, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх цехүүдэд бүтээгдэхүүн нийлүүлдэг.

Эхлээд та ирээдүйн эдийн засгийн оршин тогтнох хэлбэрийг шийдэх хэрэгтэй: энэ нь хувийн туслах газар байх уу - бүтээгдэхүүнээ татваргүй, гэхдээ тодорхой хязгаарлалттайгаар зарж болох тариалангийн газар байх уу, эсвэл тариачны ферм байх уу? тодорхой хөдөө аж ахуйн салбар дахь хувиараа бизнес эрхлэгчдийн аналог. Ирээдүйн үйл ажиллагааны цар хүрээ, түүнчлэн ферм байгуулахдаа шийдвэрлэх шаардлагатай зохион байгуулалтын хэд хэдэн асуудал үүнээс хамаарна.

Хувийн эзэмшлийн талбай ба тариачны фермийн ялгаа:

• Тариаланч фермүүдийг холбогдох төрийн байгууллагуудад бүртгүүлэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь зөвхөн бичиг баримтын ажил төдийгүй энэ журмын төлбөрийг төлөх тодорхой зардлыг дагалддаг. Бүртгүүлсний дараа шинээр тариаланч нь бүх төрлийн татвар, хураамж, тэр дундаа даатгалын шимтгэлийг төсвөөс гадуурх санд төлөх ёстой. Түүнээс гадна, одоогоор ашиг байхгүй, гэхдээ та аль хэдийн төлөх ёстой.
• Хувийн хашаандаа хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхдээ татвар ногдуулах, баталгаажуулах талаар санаа зовох шаардлагагүй, харин дэлгүүр, ресторанд бүтээгдэхүүнээ хүлээн авахдаа гараас гарт хүргэхээс өөр аргаар борлуулах боломжгүй болно. бичиг баримт дутмаг асуудал үүснэ.

Та хувийн эзэмшлийн талбайн түвшнээс эхэлж, бизнесээ хөгжүүлэхийн хэрээр тариачны ферм хэлбэрээр албан ёсоор бүртгүүлж болно.

Гэхдээ эхний албан ёсны ажил дуусахаас өмнө та газрыг өөрөө олж авах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь ургацаараа таныг баярлуулах болно. Суурин газар, хувийн орон сууцны барилга нь хувийн байшин барихад тохиромжтой боловч тариачны фермд хөдөө аж ахуйн газар хэрэгтэй болно. Зөвхөн газар худалдаж авахаас гадна 99 жилээр урт хугацаагаар ашиглах хувилбарт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч ихэнх бүс нутгуудад, хэрэв энэ нь Москвагийн ойролцоох бүсээс бусад тохиолдолд өнөөдөр зохих хэрэгцээнд зориулж шаардлагатай хэмжээний газрыг боломжийн мөнгөөр ​​худалдаж авах нь маш энгийн зүйл юм. Хувийн газар худалдаж авах эсвэл хотын захиргаанаас дуудлага худалдаагаар газар худалдаж авах сонголтууд байдаг. Та бүх дэд бүтэцтэй суурин газруудаас эсвэл тээврийн хэрэгслийн хүртээмжтэй суурин газрын ойролцоо тохиромжтой бүсүүдийг олох боломжтой.

Газар байгаа, түүн дээр бас ажиллах зөвшөөрөл. Одоо та эхэлж болно. Гэхдээ бэлтгэлийн үе шатанд та ферм дээрээ яг юу хийхээ мэдэж, орон нутгийн нөхцөл байдлыг харгалзан бизнес төлөвлөгөө боловсруулах хэрэгтэй. Эхлэн фермерийн хувьд өөр хувилбаруудыг авч үзье.

Мал аж ахуйн фермийн бизнес төлөвлөгөө

Мал аж ахуй нь хэд хэдэн чиглэлтэй байж болно.

• Сүү үйлдвэрлэл;
• Махны үйлдвэрлэл;
• Шувууны аж ахуй, түүний дотор өндөг, мах;
• Мал аж ахуй.

Эдгээр төрлийн ферм бүр өөрийн гэсэн онцлогтой. Тиймээс цэвэр үүлдрийн мал үржүүлэхдээ үүлдрийн “цэвэр ариун байдлыг” хадгалах, төрөл бүрийн удмын төл авахын тулд маш их хөрөнгө оруулалт хийх шаардлагатай болдог. Хэрэв та махны аж ахуй эрхлэхээр төлөвлөж байгаа бол гэрчилгээжсэн нядалгааны газрыг зохион байгуулах эсвэл мал нядалгааны тээвэрлэх тээврийн зардалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй бөгөөд сүүний фермд саалийн машин хэрэгтэй болно.

Малын фермийн тодорхой зардлаас гадна танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• Агааржуулалтаар тоноглогдсон байр, түүнчлэн хадгалах, алхах зориулалттай тор, үзэг;
• Амьтны тэжээл, түүний дотор витамины нэмэлт тэжээл;
• Мал эмнэлгийн тусламж үйлчилгээ, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ;
• Тэжээл, ундны аяга, түүнчлэн амьтныг арчлах, цэвэрлэх зориулалттай тоног төхөөрөмж;
• Бүтээгдэхүүнийг хадгалах зардал - сүү, мах, түүнчлэн худалдан авагчид хүргэх зардал;
• Фермд үйлчилдэг ажилтнуудын цалин хөлс - малын мэргэжилтэн, малын эмч, ажилчин, саальчин гэх мэт.

Газар тариалангийн чиглэлээр бизнес төлөвлөгөө

Мөн та цагаан хоолтнуудад зориулсан хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ тариалах, үрийн үйлдвэрлэл эрхлэх, цэцэг, ногооны суулгац эсвэл цэцэрлэгийн мод, гоёл чимэглэлийн бут сөөгний суулгац нийлүүлэх боломжтой.

Мод тарих, үрийн материал нь үржүүлгийн газарт чухал ач холбогдолтой. Хүлэмжинд ургахдаа тусгай байгууламж барих, халаахад хөрөнгө оруулах шаардлагатай болно. Газар тариалангийн аль ч чиглэлд ургамлыг услах, арчлах, дараа нь хураах ажлыг автоматжуулахад мөнгө зарцуулах нь зүйтэй бөгөөд энэ нь хавсралт бүхий трактор худалдаж авах, хадгалах байгууламжийг зохион байгуулах шаардлагатай болдог. Бүтээгдэхүүний борлуулалт нь бас чухал бөгөөд үүнд ложистик, маркетингийн зардал орно.

Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн боловсруулах бизнес төлөвлөгөө

Зөвхөн хоол хүнс үйлдвэрлээд зогсохгүй эцсийн бүтээгдэхүүн болгон боловсруулж, өөрөөр хэлбэл сүү төдийгүй цөцгий, зуслангийн бяслаг, тараг, бяслаг хийх, зөвхөн мах төдийгүй хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн санал болгох нь ашигтай байдаг. бүтээгдэхүүн - банш, котлет, ердийн цуккини, улаан лооль биш харин лечо, хулуу түрс болон бусад хадгалалт.

Үйлдвэрлэлээс боловсруулалтад шилжих нь бүтээгдэхүүнийг хадгалах, тээвэрлэх, борлуулахтай холбоотой ихэнх асуудлыг шийдвэрлэх боломжийг бидэнд олгодог. Тэгээд ч түүхий эдээ бие даан тариалаад зогсохгүй дотоодын тариаланчдаас худалдан авч болно.

Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний боловсруулалтыг зохион байгуулах зардал:

• Боловсруулах цехийг зохион байгуулах - агааржуулалт, ариутгах татуурга, усан хангамж, цахилгаан эрчим хүчийг холбох, түүнчлэн хэрэглэсэн нийтийн үйлчилгээний төлбөрийг тогтмол төлөх;
• Орон нутгийн үйлдвэрлэгчдээс түүхий эдийг бие даан тариалах эсвэл худалдан авах - хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ, мах, сүү гэх мэт;
• Түүхий эд, бэлэн бүтээгдэхүүнийг хадгалах зохион байгуулалт - хөлдөөгч, агуулах;
• Бүтээгдэхүүн боловсруулах тоног төхөөрөмж - мах бутлуур, сепаратор, автоклав, ариутгагч, вакуум савлагч, хөргөлтийн төхөөрөмж, зуух, бүтээгдэхүүний дулааны боловсруулалт хийх төхөөрөмж;
• Сав, баглаа боодол, сурталчилгааны материал (нэрийн хуудас, ухуулах хуудас, үнийн шошго, зар сурталчилгаа).

Технологи, тоног төхөөрөмж, боловсон хүчний хэрэгцээ нь үйл ажиллагааны цар хүрээнээс хамаардаг боловч хэрэв та бүтээгдэхүүнээ зөвхөн найз нөхдөөрөө дамжуулан борлуулах гэж байгаа бол бүтээгдэхүүний баталгаажуулалт, байрны үзлэг, бэлтгэл ажилд мөнгө зарцуулах шаардлагатай болно. ариун цэврийн болон халдвар судлалын станцаар.

Хөдөө аж ахуйн аялал жуулчлалын бизнес төлөвлөгөө

Хөдөө аж ахуйн аялал жуулчлалд зориулсан төслийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь тоног төхөөрөмж, үржлийн малын зардал биш, ийм бизнесийн гол зүйл бол зочдын тав тухтай байдал бөгөөд та дэд бүтцэд хөрөнгө оруулалт хийх шаардлагатай болно.

Хөдөө аялал жуулчлалын төслийг эхлүүлэхэд шаардагдах үндсэн зардал:

• Тохижилт - ус зайлуулах, дүүргэх, хашаа барих, зогсоол, гэрэлтүүлэг, жижиг архитектурын хэлбэрүүд, тохижилт, тохижилт;
• Байшин / зуслангийн байшин / мини зочид буудал, халуун усны газар барих;
• Ашиглалтын өрөө, туслах барилга байгууламж барих;
• Жуулчдад зориулсан байшинг засах, тохижуулах, түүнчлэн орон сууцны засвар үйлчилгээ;
• Зугаа цэнгэлийн хөтөлбөрийг зохион байгуулах - загас барих, ан агнах, усанд сэлэх, амьтны хүрээлэн эсвэл жижиг фермд (морь, гоёл чимэглэлийн шувууд, фермийн амьтад) тэжээхэд шаардлагатай бүх зүйл.

Эхлэх хөрөнгө оруулалт, үйл ажиллагааны зардлын хэмжээ нь үйл ажиллагааны цар хүрээтэй тохирч байна. Та хуучин тосгоны байшинг засах эсвэл зочны жижиг зуслангийн байшин барих замаар жижиг зүйлээс эхэлж болно, эсвэл бүх дэд бүтэцтэй цэцэрлэгт бүхэл бүтэн амралтын төвийг нэн даруй барьж болно. Үүний дагуу төсөл эхлүүлэх зардал 100-300 мянган рубльд хүрч, хэдэн сая рублиас давж болно. Хөдөө аж ахуйн аялал жуулчлалын төсвийн сонголтоор та хөлсөлсөн ажилтан авахгүйгээр зочдыг байрлуулах асуудлыг өөрөө даван туулж чадна.

Хөдөө аялал жуулчлалын орлогын эх үүсвэр:

• байшин түрээслэх;
• Зочдод хооллох, байгалийн гаралтай фермийн бүтээгдэхүүнийг борлуулах;
• Тоног төхөөрөмж, спортын тоног төхөөрөмж, машин механизмын түрээс, жишээлбэл, ATV, унадаг дугуй, скутер, цана гэх мэт;
• Аялал, зугаа цэнгэл, тоглоомын хөтөлбөр явуулах.

Төслийн ашиг орлого нь зочдын тоо, үзүүлж буй үйлчилгээний хэмжээ зэргээс шалтгаална: илүү олон үйлчлүүлэгч, илүү өргөн хүрээтэй хөтөлбөр байх тусам орлого их байх болно. Хөдөө аж ахуйн үл хөдлөх хөрөнгөд оршин суух дундаж төлбөр нь нэг хүнд өдөрт 500-5000 рубль, орлого нь сард дунджаар 25-250 мянгад хүрч болно. Гэхдээ хөдөө аж ахуйн аялал жуулчлал нь фермерийн хувьд яг үндсэн бизнес биш бөгөөд энэ чиглэлийг зөвхөн нэмэлт орлого болгон ашиглах боломжтой.

Бид хэрхэн өөрийн фермийг бий болгох вэ?

Нөхөр бид хоёр урьд нь хотын оршин суугчид бөгөөд ямар ч мэргэжилгүйгээр өөрийн ферм байгуулахаар шийдсэн. Мэдээжийн хэрэг, тосгонд хэдэн жил амьдрахдаа бид фермийн хөгжлийн дараах чиглэлүүдэд анхаарлаа хандуулсан.

• Туулайн үржүүлгийн хувьд тор барих, мал эмнэлгийн байнгын засвар үйлчилгээ, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх шаардлагатай боловч бүтээгдэхүүн (туулайн мах) эрэлт хэрэгцээтэй бөгөөд захиалгаар амархан зарагддаг.
• Шувууны аж ахуй: махны зориулалтаар тахиа, цацагт хяруул, галуу өсгөх, өндөглөгч тахиа тэжээх - зөвхөн тахиа өндөр үнэтэй тэжээл, хатуу хоолны дэглэм шаарддаг, шаардлагатай шим тэжээлийг замд нь "авах" бусад аргууд, галуу, цацагт хяруулын мах намрын улиралд сайн зарагддаг. -Өвлийн улиралд тосгоны өндөглөдөг тахианы өндөгнүүд үргэлж хамааралтай, их хэмжээгээр байдаг.
• Гахайн аж ахуй - Вьетнамын тогоотой амьтдын талд сонголт хийсэн бөгөөд энэ нь өвсөн тэжээлтэн тул тэжээлийн хэмнэлттэй хэрэглээг хангаж, цэвэрлэхэд шаардагдах хөдөлмөрийн зардлыг бууруулдаг - дулаан улиралд тэд талбай дээр амьдардаг, өвлийн улиралд тэд амьдардаг. Амбаарт хадгалахад маш цэвэрхэн, үүнээс гадна тэд зургаан сарын дотор 50-70 кг хүртэл ургадаг бөгөөд нядлах, огтлоход тохиромжтой.
• Хүнсний ногооны үндсэн иж бүрдлийг задгай, хамгаалагдсан газарт тариалах, түүнчлэн илүүдлийг нь борлуулах замаар боловсруулах (лаазлах, хатаах, хөлдөөх).
• Хүнсний ногооны суулгацыг өөрийн хэрэгцээнд зориулан тариалж, борлуулах нь гэрэлтүүлэгтэй тавиуртай байх, сайн үрийн материалыг сонгох, тарих сав, хөрс бэлтгэх шаардлагатай.
• Зөгий аж ахуй - одоо манай зөгийн аж ахуйд цөөхөн тооны зөгий байгаа бөгөөд тэд зөгийн бүл, зөгийн бал олборлогч, тамхи татдаг хэрэгсэл, хамгаалалтын хувцас, суурь худалдаж авахаас гадна жааз хийх шаардлагатай болсон бөгөөд үр дүн нь зөгийн сархинагаас гадна амттай зөгийн бал юм. Харин одоо ОХУ-ын баруун хойд хэсгийн зах зээл зөгийн балаар дүүрч байна - үзэсгэлэн болгонд энэ бүтээгдэхүүний олон зуун хувилбар, олон арван ханган нийлүүлэгчид байдаг тул бид өрсөлдөгчидтэй тулалдах биш, хаяхгүй байхаар шийдсэн. зөгийн балыг зөвхөн хувийн хэрэгцээнд ашиглах.

Бид гурван жилийн турш санхүүгийн томоохон хөрөнгө оруулалтгүйгээр мини фермээ хөгжүүлж байгаа тул аажмаар өсч байна. Бидний ойрын төлөвлөгөөнд холбогдох амьтан, шувуудын тоо толгойг нэмэгдүүлэх, явган аялал хийх талбай, өвөлжөөний байрыг сайжруулах, түүхий эд боловсруулах замаар фермийн бүтээгдэхүүний нэр төрлийг нэмэгдүүлэх зэрэг багтаж байна. Бид хөлсөлсөн боловсон хүчингүйгээр ажилладаг бөгөөд ферм дэх үйл явцыг автоматжуулах талаар бодож байна. Одоо гол зүйл бол тоо биш, чанар юм. Ажлын эрчимжсэн арга нь өргөн хүрээний аргаас үргэлж дээр байдаг.

Эцэст нь, хэрэв та өөрөө газар тариалан эрхлэхийг хүсэхгүй байгаа бөгөөд найдвартай менежер хайж байгаа бол тосгоны бүтээгдэхүүн худалдаж авахаас татгалзаж, улс орны аутсорсинг гэх мэт үзэгдэл рүү хандаж болно. Ямар ч байсан танай гэр бүлийн хүнсний аюулгүй байдлын асуудлыг шийдэх ёстой бөгөөд супермаркетуудын тавиур дээрх барааны чанарт найдах хэрэггүй.

Өгүүллийн материал, гэрэл зургийг бэлтгэсэн: Мария, ялангуяа сэтгүүлийн вэбсайтад зориулж

Энэ хүнд хэцүү үед оросууд гэр бүлээ хэрхэн тэжээх талаар байнга боддог. Мал аж ахуй эрхэлдэг өрхийн фермүүд нь ашиг орлого авчирдаг эсвэл амьжиргааны хөлсөөр хангаж, амьдралын хүнд нөхцөлд тусалдаг. Дүрмээр бол нэг гэр бүлийн гишүүд тэнд ажилладаг. Харин өрхийн аж ахуй хөгжиж байгаа бол хөлсний ажилчдын хөдөлмөр бас хэрэг болно.

Танд хамгийн түрүүнд юу хэрэгтэй вэ?

Энэ төрлийн хөдөө аж ахуйн бизнес эрхлэх эрхийг төрөөс олгодог. Гэхдээ ажил эхлэхийн өмнө та шаардлагатай бичиг баримтыг цуглуулах хэрэгтэй: тэдгээр нь маш олон бөгөөд тэдгээр нь гэр бүлийн фермийн чиглэлээс хамаардаг. Тэдэнд ямар төрлийн амьтад амьдрахыг та тодорхой төсөөлөх хэрэгтэй. Худалдан авах эсвэл түрээслэх шаардлагатай талбай нь үүнээс хамаарна. Малын тэжээлийг өөр газар худалдаж авснаас илүү ашигтай учраас өөрөө тэжээлээ тарьж ургуулах нь сайн урамшуулал болно. Үүний тулд танд газар хэрэгтэй болно. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд та гэрчилгээ авч, тусгай байгууллагад сургалтанд хамрагдах шаардлагатай болно. Гэр бүлийн фермийн бизнес эрхлэх нь тийм ч хялбар биш юм. Газар тариалан, мал аж ахуйн бүх онцлогийг харгалзан үзэж, үүний тулд байнга суралцаж, шаардлагатай туршлага хуримтлуулах хэрэгтэй.

Гэр бүлийн фермийг хэрхэн эхлүүлэх вэ?

Нэгдүгээрт, ирээдүйн фермер бизнес эрхлэхээр төлөвлөж буй газар дээрээ барилга байгууламж барих зөвшөөрлийг төрөөс авдаг. Энэ нь маш чухал, учир нь барилга барихыг хоригловол ялангуяа өвлийн улиралд мал тэжээх газар байхгүй болно. Түүнчлэн өрхийн фермүүд ариун цэврийн эпидемиологийн алба, хөдөлмөрийн хяналтын газар, гал түймрийн албанаас зөвшөөрөл авах ёстой.

Ийм хариуцлагатай ажилд агрономич, мал аж ахуйн мэргэжилтэн, санхүүч хэрэгтэй болно гэдгийг эхлэгч тариачин санаж байх ёстой. Тиймээс, хэрэв түүний гэр бүлийн гишүүд хангалттай ур чадваргүй бол гуравдагч этгээдийн ажилчин авах нь дээр. Энэ нь нэмэлт цалингийн зардал гэсэн үг. Өрхийн фермүүдэд тулгарч буй зардлыг бүрэн тооцоолж, тооцоолохын тулд урьдчилан боловсруулсан төслүүд нь ажил эхлэх урьдчилсан нөхцөл юм. Үгүй бол төлөвлөөгүй зардлын зүйл гэнэт гарч ирж магадгүй юм. Үүний үр дүнд гэр бүлийн бизнесийг зохион байгуулах ажил хүндэрч магадгүй эсвэл бүр боломжгүй болж магадгүй юм.

Анхны хөрөнгө

Мэдээжийн хэрэг, ферм байгуулахад хөрөнгө шаардлагатай болно. Гэр бүлийн фермүүд үнэтэй байдаг. Хөрөнгө оруулалтын хэмжээ нь ирээдүйн байгууллага хэр том байхаас хамаарна. Гэхдээ төрөөс жижиг бизнес эрхлэгчдэд дэмжлэг үзүүлж, төлөвлөсөн зардлын 60% -ийг буцалтгүй тусламжаар олгодог боловч ирээдүйн тариачин бизнес эрхлэхэд шаардагдах хөрөнгийн 40% -ийг эзэлдэг бол 10 сая рубльээс ихгүй байна.

Тэтгэлэгт хамрагдах нөхцөл нь тийм ч хэцүү биш ч олон хүн буцалтгүй тусламж хүсэхээс татгалздаг. Хамгийн гол нь хувийн бизнесээ зохион байгуулж буй гэр бүлийн гишүүд нь ОХУ-ын иргэд бөгөөд тухайн бизнесийг бүртгүүлсэн нутаг дэвсгэрт амьдардаг. Үүнээс гадна, ферм нь өргөдөл гаргах үед дор хаяж нэг жил оршин тогтнох ёстой. Тэтгэлэгийг зөвхөн нэг удаа олгодог. Үүний дараа тариаланчид төрөөс бусад санхүүгийн тусламж авах эрхгүй. Ийм учраас урьдчилсан тооцоо хийх нь маш чухал юм. Хэрэв эзэд зээл авахаар шийдсэн бол тэд бас хэрэг болно. Энэ нь боломжтой, гэхдээ фермерийн бэлэн мөнгөний 10% -д л болно.

Зардлыг тооцохдоо юуг анхаарах вэ?

Өрхийн аж ахуйд дулаан, цахилгаан, ус хэрэгтэй. Энэ нь амьтдын тав тухтай байр, түүний дотор хоол хүнс, байрны цэвэрлэгээг зохион байгуулахад зайлшгүй шаардлагатай. Сүрэл, модны үртэс зэрэг тэжээл, ор дэрний цагаан хэрэглэл хэр их хэрэгтэйг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Малаас хэдий хэмжээний байгалийн хог хаягдал гарах, устгалыг хэрхэн хангах, жилийн хугацаанд ямар нэмэлт материал шаардлагатай байж болох талаар дүн шинжилгээ хийх шаардлагатай. Мөн давагдашгүй хүчин зүйлийн нөхцөл байдлыг харгалзан үзэх нь чухал юм. Жишээлбэл, амьтад үхэж магадгүй эсвэл гэр бүлийн фермүүд зохион байгуулагдсан үйлдвэрлэлийн эх үүсвэр нь гэнэт зогсох болно.

Урьдчилан таамаглаагүй нөхцөл байдал

Тэд маш олон байдаг. Тухайлбал, мах, сүү нь хүний ​​эрүүл мэндэд нөхөж баршгүй хохирол учруулж болзошгүй тул хэрэглэхэд тохиромжгүй болсон малын өвчин, үхэл. Гэхдээ ердийн горимд үйлдвэрлэх нь мөн урьдчилсан тооцоонд хамаарна. Энэ нь тухайн гэр бүлд эдгээр бүтээгдэхүүнүүд хангалттай хэмжээгээр хангагдах эсэх, ашиг олох зорилгоор зарж болохуйц илүүдэл байгаа эсэхийг мэдэхийн тулд зайлшгүй шаардлагатай. Бүх төрлийн амьтдыг арчлах ажлыг гараар хийх боломжгүй. Заримдаа та технологийн тусламжид хандах хэрэгтэй болдог. Мал аж ахуйн фермийн бизнес төлөвлөгөө гаргахдаа үүнийг худалдаж авах, хөлслөх зэргийг харгалзан үзэх ёстой. Ажилтнууд цалин авах ёстой учраас зардалдаа оруулах ёстой.

Таны сүү

Өнөө үед гэр бүлийн ферм нь улам бүр түгээмэл бизнес болж байна. Энэ нь импортыг орлох бүтээгдэхүүнтэй холбоотой болж байна. Улс оронд өөрийн гэсэн байгалийн гаралтай малын бүтээгдэхүүн хэрэгтэй. Сүүний ферм байгуулах нь ашигтай төсөл байж болох юм. Хамгийн гол нь орчин үеийн технологийн дагуу зохион байгуулалттай амбаар барихад харамлах хэрэггүй. Тааламжгүй үнэртэй, бохир заваан, цэвэрлээгүй баазууд, мөн адил эмх замбараагүй үнээнүүд аль эрт өнгөрсөн. Одоо үнээ нь сүүлийн үеийн технологиор тоноглогдсон цэвэрхэн, тохилог байранд амьдарч байна.

Энэ төрлийн бизнесийг хөгжүүлэх орон зай бий. Эзэмшигч нь сүү үйлдвэрлэхээс бяслаг, цөцгий, цөцгийн тос, зуслангийн бяслаг үйлдвэрлэхэд шилжиж болно. Мөн шинэхэн, байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүнийг худалдан авагчид байх нь гарцаагүй. Газар тариалангийн бүтээгдэхүүн, ялангуяа томоохон хотуудад одоо маш их эрэлт хэрэгцээтэй байна. Тиймээс тэд үнэтэй бөгөөд үйлдвэрлэгчдээ ихээхэн ашиг авчирдаг. Гэхдээ ийм төсөл нь их хэмжээний хөрөнгө оруулалт шаарддаг.

Хэрэв хөрөнгө хүрэлцэхгүй бол ...

Харин томоохон төсөл хэрэгжүүлэх мөнгөгүй хүмүүс ч мал аж ахуйн фермээ нээх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд та байшин, зуслангийн байшингаасаа газар ашиглаж болно. Мах, өндөг зарж мөнгө олохын тулд хэдхэн малтай болно. Жишээлбэл, өндөг зарахын тулд та байнга өндөглөдөг хэд хэдэн тахиатай байх ёстой бөгөөд шувууд амьдардаг жижиг, тохилог тахианы үүр барих хэрэгтэй. Зуны улиралд шувууд гадаа тусгай хашаанд байх ёстой. Өвлийн улиралд тэдний өндөгний үйлдвэрлэл буурдаг гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй. Гэвч цаг хугацаа өнгөрөхөд бизнесээ хөгжүүлж, тоног төхөөрөмжид хөрөнгө оруулалт хийснээр шувууд жилийн турш жигд хэвтэхийн тулд тусгай бичил цаг уурыг хадгалдаг орчин үеийн тахианы саравч барьж болно.

Орлого байх болов уу?

Дунджаар долоо хоногт нэг тахиа 6 өндөг гаргаж чаддаг. Зах зээл дээр та эхлээд худалдаа хийх мал эмнэлгийн зөвшөөрөлтэй бол тэдэнд 60 рубль авч болно. Тооцоолоход хялбар: хэрэв 10 тахиа байвал долоо хоногт 60 өндөг гаргана гэх мэт. Өөрөөр хэлбэл, тухайн гэр бүлд хэр их бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болох, хэдийг нь борлуулах боломжтойг тодорхойлох шаардлагатай. Ашиг нь тодорхой байхын тулд өндөгний борлуулалтын дүнгээс шувуу хадгалах зардлыг хасах шаардлагатай. Дараа нь гэр бүл ийм бизнес эрхлэх боломжтой юу эсвэл зөвхөн өөрсдийнхөө өндөгний хэрэглээнд зориулж тахиа тэжээх үү гэдэг нь тодорхой болно. Хэрэв энэ бизнесийг үргэлжлүүлэхээр шийдсэн бол цаг хугацаа өнгөрөхөд шувууны аж ахуйгаа өргөжүүлж, илүү олон төл худалдан авч, зөвхөн өндөг төдийгүй тахианы мах үйлдвэрлэдэг фермээ нээх боломжтой болно.

Фермүүд ямар ч хэмжээтэй байж болно. Заримдаа тэд хөдөөгийн жижиг бизнесээс асар их ашиг орлоготой томоохон байгууллага болж өсдөг. Хамгийн сонирхолтой нь энэ чиглэлд шилжих зай үргэлж байдаг. Махны үйлдвэрлэлийг хиам, хиамны үйлдвэрлэлээр нөхөх боломжтой. Гэр бүлийн бизнес яаж эхэлсэн нь хамаагүй. Малын ферм нээхийн тулд гарааны хөрөнгө олохын тулд ямар ч арга тохиромжтой. Мөн гэртээ шишүүхэй үржүүлж, зарж байг. Хамгийн гол нь тэвчээр, үр дүнд анхаарлаа төвлөрүүлснээр ирээдүйн тариачны хүслийг биелүүлж, бизнесээ хөгжүүлэх боломжтой болсон.

Санаа