Pštrosy sú pre našu krajinu považované za exotické vtáky a možno ich nájsť iba v zoologických záhradách alebo na špecializovaných farmách. Chov pštrosov doma je zároveň výnosným biznisom z hľadiska produkcie mäsa a vajec. Okrem toho si vyžaduje menšie náklady ako chov iných domácich zvierat a hydiny.

Hoci pštrosy pochádzajú z horúcich krajín, dobre sa prispôsobujú drsnejším podmienkam Ruska. Kde teda začať? Aké podmienky sú potrebné na chov a chov týchto vtákov? Na tieto a ďalšie otázky odpovie nasledujúci článok.

Ako chovať pštrosy doma

Ak chcete začať chovať pštrosy, musíte im vybaviť pohodlnú miestnosť a výbeh pre ich chov, pripraviť jedlo vopred a vybrať správne plemeno.

Hlavné vlastnosti a pravidlá chovu týchto vtákov doma pre začiatočníkov budú popísané nižšie.

Chov pštrosov: kde začať

Ak sa rozhodnete pre chov pštrosov doma, mali by ste sa im v prvom rade postarať o vhodnú miestnosť. Ideálnou možnosťou by bolo, keby časť farmy susediaca s kotercom bola vyčlenená na chov vtákov (obrázok 1).

Poznámka: Je vhodné, aby miestnosť mala vysoké stropy, inak sa môže africký pštros zraniť kvôli svojej výške. Tieto vtáky sú pomerne nenáročné, takže nevyžadujú žiadne špeciálne podmienky okrem teplej, suchej podlahy a vysokej vlhkosti vzduchu (nie nižšej ako 70%).

Obrázok 1. Obytná a pochôdzna plocha pre údržbu

Po rozhodnutí o priestoroch pripravte všetky potrebné dokumenty a získajte povolenia. Budete potrebovať aj pomocníkov: kutilov, strážnikov, veterinára či špecialistu na hospodárske zvieratá. Postarajte sa o zásoby potrebného krmiva a vybavenia. Po dokončení všetkých prípravných činností zakúpte pštrosy.

Zvláštnosti

Pštrosy sú pre našu krajinu exotické vtáky, hoci v poslednej dobe sa tento obchod považuje za jeden z najsľubnejších.

Medzi črty chovu pštrosov v Rusku možno zdôrazniť::

• Hladká podlaha pokrytá suchou podstielkou. V období znášky je potrebné ho posypať pieskom, aby si v ňom mohla pštrosia samica postaviť hniezdo.
• Pre mladé zvieratá budete potrebovať samostatnú miestnosť, v ktorom je možné udržiavať teplotu vzduchu na +24-25 stupňov. V tomto prípade musí plocha priestorov spĺňať požiadavku 1 m2 na kuriatko a po dvoch mesiacoch sa tieto čísla zvýšia dvakrát.
• Vyliahnuté pštrosy po 6 hodinách sa presunú do ohrady, ktorá im bola pridelená. Ak sa vyliahnu v teplom období, po 3 dňoch sa odporúča vyniesť ich von do koterca. Potom môžete začať kŕmiť pštrosie kurčatá.

Podmienky

Vyliahnuté kurčatá sa buď držia v špeciálne vyhradenej miestnosti, alebo sa premiestnia do vonkajšieho koterca (obrázok 2). Všetko závisí od ročného obdobia a okolitej teploty. Mali by ste však vedieť, že pštrosie mláďatá sú veľmi náchylné na vplyv vonkajšieho sveta. Preto bez ohľadu na to, kde sú kurčatá držané, mali by byť držané oddelene od dospelých 6 mesiacov po narodení (obrázok 3).

Keďže pštrosy rastú veľmi rýchlo, mala by sa poskytnúť značná plocha pre rastúce mladé zvieratá.

Poznámka: Ak bezprostredne po narodení každé pštrosie mláďa potrebuje 1 m2. plocha, vo veku dvoch mesiacov - 2 m2, potom pár šesťmesačných kurčiat už potrebuje miestnosť (ohradu) 12-16 m2. Je dôležité vedieť, že koterec pre mladé zvieratá musí susediť s priestorom, aby mali kurčatá možnosť rýchlo sa schovať pred nebezpečenstvom alebo zlým počasím.

Pre normálny vývoj potrebujú pštrosy aj čerstvý vzduch. Prechádzky by sa preto mali vykonávať aj v mrazivom počasí. Je dôležité zabezpečiť, aby priestor na chôdzu nebol zľadovatený, aby nedošlo k poraneniu vtákov. Pasienky by mali byť oplotené a medzi jednotlivými výbehmi by mali byť položené cestičky pre personál.

Obrázok 2. Vlastnosti chovu kurčiat

Ohrady na chov dospelých vtákov musia byť vybavené špeciálnymi prístreškami, aby mali vtáky možnosť ukryť sa pod nimi pred nepriaznivým počasím. Je dôležité zachovať výšku oplotenia koterca: musí byť aspoň 2 metre. Samotné pero musí byť zároveň vyrobené zo spoľahlivého materiálu, najmä v hornej časti. A rohy koterca by mali byť zaoblené, aby sa predišlo možnému zraneniu vtákov. Dbajte na to, aby sa malé zvieratá nedostali do koterca cez plot.

pravidlá

Ak chcete získať zdravého vtáka schopného plnohodnotného života, je veľmi dôležité dodržiavať pravidlá pri starostlivosti o mladé zvieratá.

Obrázok 3. Držanie kurčiat a dospelých spolu

Základné požiadavky na starostlivosť o pštrosie kurčatá sú:(Obrázok 4):

1. V deň prvej prechádzky pre pštrosie mláďatá je zabezpečený prístup k jedlu a vode. Krmivo obsahuje jemne mletú lucernu s prídavkom zmesového krmiva s obsahom 19%-24% bielkovín. Chôdza sa vykonáva 2-krát denne a jej trvanie je 30 minút.
2. Okrem hlavného jedla pre kurčatá kŕmiť varenými vajcami a tvarohom ako zdrojom bielkovín.
3. Kurčatá vo veku od 1 do 4 mesiacov potrebujete jedlo obsahujúce 12 % vlákniny a 18 % bielkovín.
4. Bábätká, rovnako ako dospelí, potrebujú prístup k malým kameňom, ktoré sa nasypú do samostatného podávača. Vták ich používa na lepšie mletie potravy, pretože nemá zuby.
5. Ak praktizujete pasenie kurčiat na pastve pamätajte, že kurčatá by tam nemali chodiť hladné, inak sa môžu prejedať stonkami lucerny, a teda aj smrťou mláďat.

Obrázok 4. Liahnutie kurčiat v inkubátore

Tráva na pastvine by mala byť nízka a bez rosy, pretože vlhkosť môže viesť k vzniku infekčných chorôb u kurčiat a ich smrti.

Ako chovať pštrosy doma: video

Začiatočníci sa najjednoduchšie naučia chovať pštrosy doma pomocou videí. Z nej sa dozviete, ako správne zariadiť miestnosť pre pštrosy a aké vlastnosti má chov a kŕmenie vtákov.

Pštrosy Emu: chov doma

Chov pštrosov doma má oproti iným zástupcom pštrosov množstvo výhod.

Tieto vtáky majú niekoľko kľúčových vlastností:

• Ľahko prispôsobiteľné;
• Môžu sa držať aj na nevhodných pozemkoch;
• Nenáročné na starostlivosť;
• Poskytujú niekoľko druhov produktov: chudé mäso, podobné hovädziemu mäsu; jemná a odolná pokožka; tuk bohatý na kyselinu olejovú; perie, používané na rôzne účely, mušle a pazúry, ktoré sú surovinou pre klenotnícky priemysel a farmaceutický priemysel.

Zvláštnosti

Chov emu zahŕňa dva smery. Po prvé, vtáky môžu produkovať mláďatá z nakladených vajec. Následný predaj mladých jedincov je možný na výkrm, dospelých jedincov na zabitie.

Po druhé, mladé zvieratá môžu byť okamžite vykrmované a poslané na porážku ako dospelí.

Základné požiadavky na chov hydiny(Obrázok 5):

• Veľký priestor na prechádzky pokrytý trávou a kvetmi. Pasienok musí byť ohradený plotom vysokým aspoň 180 cm. Neodporúča sa používať hrubé drôty a vetvičky na ochranu vtáka pred zranením.
• Správna tvorba rodín vtákov: na jedného samca by mali pripadať aspoň dve samice. Zároveň môžu pštrosie vajcia dozrieť v inkubátore aj v prirodzených podmienkach, to znamená v hniezde pod sliepkou.
• Kvalitnú inkubáciu vajíčok vykonáva striedavo samec a samica mesiac a pol. Ak je vaším cieľom predávať vajcia, mali by ste si kúpiť inkubátor.

Starostlivosť o vajcia emu sa nelíši od starostlivosti o vajcia inej hydiny. Na udržanie dobytka stačí tucet vajec. Zvyšok sa buď predáva alebo používa na jedlo.

pravidlá

Ak je cieľom chovu emu získať mladé zvieratá, potom je potrebné dodržiavať určité pravidlá.

Chov emu na chov mladých zvierat sa vykonáva takto::

1. Miestnosť na chov mladých zvierat by mala byť suchá a teplá so stabilnou teplotou do +30 stupňov. Okrem toho by mala byť dosť priestranná, pretože kurčatá rastú veľmi rýchlo a čoskoro budú potrebovať až 5 metrov štvorcových na jednotlivca.
2. Oddelený chov mladých zvierat a dospelých je povinný.
3. V teplom období sa kurčatá premiestňujú do letných kotercov. Musia byť vybavené špeciálnymi prístreškami pre prípad nepriaznivého počasia.

Obrázok 5. Vlastnosti udržiavania emu

V zime je potrebné chrániť emu pred hypotermiou inštaláciou vykurovacích zariadení v dome a izoláciou miestnosti zvonku.

Pštros africký: chov a starostlivosť

V poslednej dobe sa chov pštrosov stáva čoraz obľúbenejším odvetvím poľnohospodárstva, pretože chov tohto vtáka si nevyžaduje špeciálne podmienky a náklady. A napriek tomu potrebujete poznať niektoré vlastnosti a pravidlá pre chov a starostlivosť o čierne africké pštrosy.

Zvláštnosti

Súčasťou úspešného chovu afrických pštrosov je správne umiestnenie hniezda, kvalitná starostlivosť o mláďatá a vyvážené kŕmenie.

Pštrosie hniezdo by malo byť umiestnené na dobre odvodnenej pôde pod prístreškom. Keďže samica pštrosa kladie vajíčka do piesku, je potrebné ho pravidelne vymieňať a dbať na to, aby neobsahoval veľké kamene, aby sa predišlo prasklinám v škrupinách vajec.

Obrázok 6. Pravidlá chovu afrických pštrosov v závislosti od veku

Pre bezpečnosť mláďat je dôležité vedieť správne donosiť novorodenca, ošetriť pupočnú šnúru a vytvoriť optimálne podmienky pre chov a kŕmenie. Mali by ste vedieť, že pre lepšie vstrebávanie rastlinnej potravy musí byť v tele kurčiat prítomná špeciálna mikroflóra. Vo voľnej prírode ho pštrosie kurčatá dostávajú z trusu svojich rodičov, ale na farmách, aby sa predišlo zamoreniu hlístami, sa mladé zvieratá chovajú oddelene od dospelých vtákov. Užívanie antibiotík na prevenciu chorôb je neprijateľné, vzhľadom na riziko poškodenia črevnej mikroflóry, čo vedie k poruchám trávenia.

Poznámka: V prvých dňoch kurčatá nie je potrebné kŕmiť, pretože živiny prijímajú zo žĺtkového vaku. Hneď ako sa mláďatá naučia stáť na nohách a pohybovať sa samostatne, mali by byť pre ne vybavené nízke ploché kŕmidlá. Základom stravy je lucerna a pre kurčatá musí byť dôkladne nasekaná.

Okrem čerstvej trávy by mali kurčatá dostať aj krmivo bohaté na bielkoviny, vitamíny a kúsky zeleniny.

Súbežne s kŕmením by ste sa mali starať o čistú a čerstvú vodu. Hneď ako sa kurčatá naučia klovať jedlo, nainštalujú sa plytké misky na pitie. Spočiatku by mali mať kurčatá neobmedzený prístup k potrave a potrave. Počnúc 3. týždňom života sa mláďatá premiestňujú na štyri jedlá denne, aby sa kontroloval ich vývoj. Vo vychádzkovom koterci musia byť okrem jedla a vody aj nádoby s jemným štrkom. Keďže pštrosy nemajú zuby, malé kamienky prispievajú k lepšiemu tráveniu potravy v žalúdku vtáka.

Chôdza mladých zvierat by sa mala vykonávať denne. V teplom počasí sa kurčatá pri poklese teploty vypustia do vonkajšieho koterca, použije sa špeciálna voliéra s vetruodolnými stenami alebo skleník s odnímateľnou strechou (obrázok 6).

pravidlá

Pre úspešný chov afrických pštrosov a produkciu mladých zvierat je dôležité dodržiavať niektoré pravidlá.

• Správne vytvorte rodinu vtákov. Jeden samec potrebuje 2-3 samice.
• Počas obdobia hniezdenia je potrebné zabezpečiť, aby vrstva piesku na podlahe bola suchá a čistá.
• Keďže sa vyliahnuté kurčatá a dospelí jedinci chovajú oddelene, na osídlenie tráviaceho traktu potrebnou mikroflórou je potrebné každému pštrosovi naliať do tlamy 2 ml jogurtu alebo odstredeného mlieka zriedeného 5-10 krát a až po ktoré dávajú jedlo.
• V počiatočnom štádiu by malo byť krmivo bohaté na bielkoviny, následne sa jeho obsah znižuje a obsah vlákniny sa zvyšuje zo 6% na 18%.

Krmivo by malo byť rozdrvené, čo prispieva k ich lepšej chutnosti a stráviteľnosti. Pre úspešnú inkubáciu je potrebné odvlhčiť vzduch.

Každý vie, že chov pštrosov je veľmi výnosný biznis. Chutné mäso, bujné perie, silná koža a veľké vajcia sú vynikajúcou možnosťou, ako zarobiť peniaze, pretože kupujúci vás nenechajú čakať. Čo však treba urobiť, aby ste sa stali majiteľom ziskovej pštrosej farmy?

Predtým, ako pochopíme, ako urobiť z chovu vtákov ziskový obchod, skúsme zistiť, prečo sú pštrosy vo všeobecnosti atraktívne. Títo „Afričania“ sú veľmi poslušní a pokojní, vďaka čomu je ich držanie na farmách celkom pohodlné (viac sa o tom dozviete vo videu).

Vajcia

Skorá pohlavná zrelosť zabezpečuje rýchlu produkciu vajíčok od samíc, ktoré začínajú klásť vajíčka vo veku jeden a pol roka. Predpokladá sa, že vajcia sú veľmi zdravé, pretože obsahujú veľa užitočných látok. Mimochodom, tento produkt sa veľmi často ponúka na sviatočný stôl ako špeciálna pochúťka, takže pštrosy chované doma sú výnosným podnikom.

Predaj kurčiat a dospelých jedincov

Ak chov vtákov rozhodne prináša viditeľné výsledky, môžete kuriatko alebo dospelého vtáka predať exotickému milencovi. Najmä cena za mláďa pštrosa môže v závislosti od veku dosiahnuť až 100-200 dolárov a dospelý bude farmára stáť 1000 zelených. Najdrahšie sú dvojročné samce: ich cena dosahuje 1200 dolárov za kus.

Tuk

Budovy

Odborníci sú presvedčení, že rozdelenie do vekových skupín pomáha zlepšiť produktivitu vtákov a ich správny vývoj. Dospelí jedinci by preto mali byť umiestnení v samostatných stajniach. Pre lepšiu kvalitu života potrebujú aspoň 10 metrov štvorcových. m voľného územia pre jedného jednotlivca. Ako to vyzerá si môžete pozrieť vo videu.

Mladé zvieratá potrebujú dodatočnú izoláciu, takže je dôležité, aby ich „izby“ boli svetlé a teplé. Aspoň 6 štvorcových. m na osobu by mali byť pridelené pre rastúcu generáciu, ktorá je držaná doma.

Chôdza vtákov

Keďže pštrosy sú aktívne tvory, je potrebné im poskytnúť voľný výbeh. Hydinový koterec je najlepšou voľbou pre účely, ako je chov pštrosov. Upozorňujeme, že pár vtákov bude potrebovať asi 0,4 hektára s dĺžkou pozemku najmenej 40 m.

Vzorový podnikateľský plán

1. Zvyčajne sa mladé zvieratá kupujú v pohlavne dospelom veku na účely ďalšieho chovu vtákov doma. Predpokladá sa, že na rýchly štart je potrebných najmenej 25 rodín pštrosov. Jednu rodinu tvorí jeden samec a dve samice.
2. Určite budete potrebovať inkubátor, kde budú vajíčka uskladnené. Jeho kapacita by mala byť približne 75 vajec.
3. Mladé zvieratá budú potrebovať krabicu, takže si ju budete musieť kúpiť.
4. Samostatnou položkou budú pozemky a terénne úpravy. Určite budete musieť postaviť koterce a stánky, ako aj minúť peniaze na vykurovanie a zásobovanie vodou.
5. Súčasťou podnikateľského plánu pre pštrosiu farmu bude samozrejme aj kŕmenie. Na vykrmovanie jedného jedinca bude treba ročne asi 400 kg krmiva.
6. Budete tiež musieť získať dokumenty, ktoré vám umožnia vykonávať túto činnosť.
7. Zamestnanci, ktorí budú pracovať na vašej farme, sú ďalšou dôležitou súčasťou, bez ktorej sa nezaobídete. Minimálne budete potrebovať aspoň jedného zoológa a veterinára – špecialistov pripravených zabezpečiť zdravie vašich vtákov.

Odborníci sa domnievajú, že v prvom roku budete musieť minúť veľa peňazí, po chvíli sa však chov pštrosov určite vyplatí a vaše „oddelenia“ vám určite prinesú zisk.

V dôsledku toho budú vaše náklady približne 17 000 USD. Ale v prvom roku môžete zarobiť okolo 10-tisíc dolárov. Za druhý - 20 tisíc dolárov.

Video „Kde začať s chovom pštrosov“

V tomto videu sa dozviete, ako začať s chovom pštrosov.

Chov pštrosov ako podnikanie má mnoho výhod, takže mnohí sa zaujímajú o: ako otvoriť pštrosiu farmu? O všetkých nuansách v tomto materiáli.

Výhody otvorenia pštrosej farmy

Chov pštrosov ako podnikanie má mnoho výhod:

1. Veľmi vysoká ziskovosť (ak je podnikateľský plán na chov pštrosov správne implementovaný, môžete získať veľa príjmov).
2. Vysoký dopyt (hydinové mäso je diétny výrobok a má vysoký obsah bielkovín, vďaka čomu je veľmi obľúbené; trus, perie a vajcia sa môžu predávať samostatne).
3. Odolnosť zvierat voči klimatickým zmenám (pštrosy sú veľmi nenáročné a neboja sa teplotných zmien, nevyžadujú žiadnu špeciálnu výživu ani starostlivosť, chov je možné vykonávať aj v chladných oblastiach krajiny).
4. Chov pštrosov je dostupný aj pre začínajúcich podnikateľov.

Bohužiaľ, v tomto prípade existujú zjavné nedostatky:

• malé množstvo odbornej literatúry potrebnej na školenie;
• vysoké náklady na kurčatá na chov;
• vysoké náklady na vajcia pre inkubátory;
• vysoké riziko epidémie medzi vtákmi;
• aspoň 3-4 mesiace do prvého zisku;
• potreba veľkého pozemku pre farmu;
• potreba najať ďalší personál vrátane veterinárneho lekára;
• nutnosť absolvovať certifikačnú komisiu vo veterinárnej službe.

Aby ste mohli posúdiť, či je alebo nie je ziskové začať podnikať, mali by ste vziať do úvahy všetky uvedené nuansy.

Užitočné produkty

Pštrosia chovná farma môže produkovať niekoľko druhov produktov naraz:

1. Perie – každý vták vyprodukuje až 0,5 kg peria, ktoré sa používa v optike a úžitkovom umení. Náklady na kilogram môžu dosiahnuť 10 tisíc rubľov.
2. Vajcia - osobitný dopyt po tomto produkte je odôvodnený nielen jeho vysokou nutričnou hodnotou, ale aj veľkou veľkosťou. V priemere jedno vajce váži asi kilogram a miešané vajíčka z neho dokážu nakŕmiť až 8 ľudí. Používajú sa aj na výrobu suvenírov. Maloobchodná cena vajíčka môže dosiahnuť 1 000 rubľov.
3. Mäso – ako už bolo spomenuté, tento produkt je žiadaný ako diétny produkt. Cena za kilogram mäsa je 750 rubľov.
4. Tuk - každé telo vtáka obsahuje až 8 kg tuku používaného kozmetológmi.
5. Koža – používa sa na výrobu obuvi. Cena - od 7 tisíc rubľov za 1,5 m2.

Môžete si tiež zarobiť malý príjem organizovaním exkurzií na vašu farmu. Prakticky nebudete musieť hľadať klientov.

Zvláštnosti

Najväčší prínos možno získať predajom mladých pštrosov, no v tomto prípade je tu jeden globálny nedostatok spojený s ťažkosťami pri získavaní potrebných povolení. V budúcnosti bude nasledovať mnoho rôznych kontrol.

Môžete urobiť celý chovný cyklus - množstvo papierovania je oveľa menšie. Existuje ďalšia nevýhoda - môže to trvať rok, kým sa dosiahne zisk, pretože budete musieť počkať, kým pštrosy dorastú do dostatočnej hmotnosti.

Požiadavky na krmivo pre zvieratá sú oveľa slabšie ako v prípade chovu. Nebudete musieť denne čistiť perie a venovať menšiu pozornosť vzhľadu zvierat. Zisk je v tomto prípade o niečo nižší, ale stabilnejší a je ľahšie nájsť kupcov.

Podrobnejší podnikateľský plán pre pštrosiu farmu je bezplatne k dispozícii na adrese.

Ziskovosť

Náklady na jeden mesiac starého pštrosa sú 10 tisíc rubľov. Na začatie podnikania s chovom pštrosov budete potrebovať asi 2 samcov a 15 samíc, takže nákup vtáka bude stáť asi 170 tisíc rubľov.

Náklady na ich údržbu sú nízke: na jedného vtáka budete musieť minúť asi 4 000 rubľov (celkovo tesne pod 70 000 rubľov).

Samica počas roka prinesie až 60 vajec, čo je asi 900 vajec z celej farmy. Môžu sa predať asi za milión rubľov. Samotný predaj vajec plne hradí počiatočnú investíciu do nákupu a údržby. Už od druhého roku prevádzky môžete zarobiť dobrý zisk.

Súčasne dochádza k tvorbe hlavnej populácie hydiny. Celková hmotnosť je rozdelená na dve časti, prvá je odoslaná na porážku na mäso a druhá je počet mladých zvierat. V priemere je pomer 3 ku 1.

Ak nepredáte všetky vajcia, ale niektoré necháte na inkubáciu, náklady sa výrazne znížia. Zoberme si príklad, keď polovica zostane na inkubáciu. Len za rok dosiahne počet hospodárskych zvierat na farme 450 kusov. Niektoré sa posielajú na chov a predaj a niektoré sa pripravujú na mäso. Má zmysel zabiť vtáka, keď jeho hmotnosť dosiahne aspoň 100 kg, čo trvá asi rok.

Zo 100 kg hmotnosti sa získa asi 50 kg mäsa, ktoré sa môže predávať za cenu 500 rubľov za kilogram. Z jedného vtáka sa tak získa zisk až 25 000 rubľov. Chov pštrosov ako podnikanie je teda veľmi výnosný, o čom svedčia početné recenzie.

Kŕmenie

Pštrosy sú z hľadiska stravy jedným z najnenáročnejších vtákov. To však neznamená, že ich môžete kŕmiť všetkým, čo vám príde pod ruku. Aby ste dosiahli maximálnu účinnosť, mali by ste starostlivo sledovať stravu - mala by byť nielen výživná, ale aj vyvážená. Medzi hlavné produkty by sme mali vyzdvihnúť: ovocie a zeleninu, seno, zemiaky, minerálne doplnky, palacinky a obilniny, bylinky.

Je dôležité nezabudnúť, že vtáky budú potrebovať vodu: misky na pitie musia byť umiestnené na celom území a voda v nich sa musí pravidelne meniť.

personál

Zvládnuť veľkú farmu sám bude nemožné. Budete si musieť najať pracovníkov, ktorí budú kŕmiť vtáky, čistiť výbehy a zabíjať.

Okrem toho je pre vedenie záznamov užitočný účtovník, ktorý sa stará o finančnú stránku podniku. V budúcnosti má zmysel najať si vlastného veterinára.

V počiatočných fázach práce, ak máte správne zručnosti, môže jednu alebo viac rolí prevziať sám majiteľ farmy.

Dokumentácia a začiatok

Kde začať pracovať v tejto oblasti? Jednou z fáz otvorenia pštrosej farmy je registrácia podnikania. Keď toto skončí, mali by ste nájsť pozemok dostatočnej veľkosti, na ktorom by ste mohli umiestniť podnik. Na populáciu 50 pštrosov bude treba podľa odborníkov prideliť asi 5 hektárov.

Chov pštrosov je tiež vysoko ziskový, pretože tieto vtáky sa neboja ruských zím, takže nie je potrebné stavať žiadne špeciálne konštrukcie, čo opäť ovplyvňuje výšku investície. Bude stačiť nájsť starú farmársku stajňu alebo stodolu. Je dôležité zabezpečiť vykurovanie v miestnosti, pretože teplota by mala byť od 15 stupňov Celzia. Farma nemôže fungovať bez vodovodov a kanalizácie.

V súčasnosti sa na chov pštrosov aktívne používajú tri hlavné metódy chovu pštrosov. Kľúčový rozdiel medzi nimi je miera rastu jednotlivcov:

• Intenzívna metóda zahŕňa použitie inkubátorov na chov vtákov z vajec. To si vyžaduje relatívne malú plochu. Medzi povinné postupy starostlivosti patrí: čistenie peria, čistenie priestoru, dezinfekcia napájačiek a kŕmidiel, očkovanie a pravidelné kontroly veterinárnym lekárom.
• Rozsiahla metóda zahŕňa umiestnenie vtákov do podmienok, ktoré sú čo najbližšie k prirodzeným. Zároveň je kontakt medzi pštrosmi a obslužným personálom obmedzený na absolútne minimum. Na použitie bude potrebná podstatne väčšia plocha.
• Hybridný alebo polointenzívny využíva obe vyššie uvedené metódy.

Na chov pštrosov ako podnikania doma sa najčastejšie používa posledná možnosť. Na prácu bude farmár potrebovať hydináreň. Môže byť postavený z akéhokoľvek materiálu, ale výška stropu musí byť aspoň 3,5 metra.

V tomto prípade by mala byť plocha hydinárne taká, aby pre kurčatá bolo najmenej 10 metrov štvorcových, stačí 1 meter štvorcový. Pre rodiny musia byť pridelené oddelené miesta.

V samotnej hydinárni sa odporúča používať prirodzené svetlo. Pre karanténu pre dospelých musí byť zabezpečená samostatná miestnosť. Kľúčovou vlastnosťou karantény by mala byť výmena vzduchu. Musí to byť organizované tak, aby jeden vták neochorel všetkým ostatným.

Zostáva poznamenať podávače a napájačky, ktoré môžu byť vyrobené aj z obyčajných starých pneumatík. Je zakázané používať kovové možnosti - vtáky sa nimi môžu ľahko zraniť.

Hydináreň musí mať vedľa nej pasienku. Výška plotu je od 2,5 m, pretože vták môže preskočiť plot nižšej výšky. Je vhodné zaobliť všetky rohy, pretože vtáky sa ľahko zrania. Celková plocha ohrady na chôdzu by mala byť veľmi veľká - najmenej 1200 metrov štvorcových na vtáka. Ako kryt je najlepšie použiť kŕmnu trávu, ktorú pravidelne strihajte.

Mäso a vajcia zo pštrosích fariem sú najviac žiadané v reštauračnom biznise. Niektoré sa dajú predávať v kaviarňach alebo veľkých obchodných reťazcoch. V počiatočnej fáze prác je však nepravdepodobné, že bude možné uzavrieť ziskovú zmluvu s veľkými kupujúcimi.

Namiesto toho môžu byť niektoré produkty predané priateľom a prostredníctvom nich ďalším ľuďom. Niektoré pracovné produkty sú žiadané aj medzi farmármi. Samozrejme, v tomto prípade bude zisk oveľa nižší, ale časom sa objemy zvýšia.

Pokiaľ ide o samotné vtáky a kožu, v prvom prípade sa iní chovatelia stanú novými klientmi a v druhom - výrobcovia drahého oblečenia a obuvi.

Postupom času, keď značka získa popularitu, potreba rozsiahlych reklamných kampaní sa zníži na ne pri otváraní farmy od nuly. Náklady na reklamu by sa mali zohľadniť pri plánovaní podnikania.

Podnikateľský plán

Zostáva poznamenať takú dôležitú etapu, ako je vypracovanie podnikateľského plánu, ktorý presne ukáže, aká zisková je pštrosia farma ako podnikanie. Zahŕňa všetky výdavky na začatie podnikania, ako aj plánované príjmy. Stručne, môže byť prezentovaný vo forme tabuľky (sumy sú približné):

Video: chov pštrosov.

Jednou z možností efektívneho vlastného podnikania je pštrosia farma. Chov pštrosov doma je exotický, žiadaný a výnosný!

Prečo práve chov pštrosov?

Každým rokom sa tento spôsob hospodárenia stáva čoraz obľúbenejším, pretože sa rýchlo vypláca a po jednom až dvoch rokoch začína prinášať zisk.

Podnikateľovi, ktorý sa rozhodne pre chov pštrosov doma, okrem naštudovania veľkého množstva informácií z rôznych zdrojov, odporúča navštíviť viacero fariem, ktoré sa na tento druh chovu špecializujú. To je potrebné na vytvorenie správneho dojmu z plánovaného podnikania a jasnej predstavy o jeho optimálnom riadení.

Hodnotné pštrosie produkty

Prečo chov pštrosov? Pretože to:

• Mäso je chutný a zdravý dietetický produkt, ktorý si rýchlo získava obľubu vďaka bohatému zloženiu mikroprvkov, vysokému obsahu bielkovín a minimálnemu obsahu tuku. Chuťou pripomínajúce teľacie mäso, pštrosie mäso sa hodí na akúkoľvek tepelnú úpravu a dokonale absorbuje marinády a koreniny. Výťažnosť mäsa pri rezaní jatočného tela je približne 25-30 kilogramov, čo je 40% vtáka. Jedno predané telo pštrosa môže priniesť 500 a viac dolárov, napriek tomu, že cena za kilogram takéhoto mäsa sa na európskych a amerických trhoch pohybuje od 15 do 25 dolárov.

• Tuk široko používaný vo farmakológii a kozmeteológii ako zložka pri výrobe mydiel, balzamov, mastí a krémov. Najcennejší je emu tuk, ktorý má baktericídne, hypoalergénne a protizápalové vlastnosti. V priemere je dospelý vták schopný vyprodukovať 7 až 15 kilogramov takéhoto cenného produktu.

• Koža je odolná voči vlhkosti, elastická, s dlhou životnosťou (viac ako 30 rokov), je veľmi žiadaná medzi dizajnérmi a je materiálom na výrobu elitných modelov tašiek, peňaženiek, topánok, rukavíc, opaskov, peňaženiek a kovbojské topánky, obľúbené medzi Američanmi. Pštrosiu kožu, ktorá je kvalitou porovnateľná s hadou a krokodílou kožou, nie je možné sfalšovať. Predaj jednej pštrosej kože, ktorej cena sa pohybuje od 200 do 300 dolárov za kus, úplne hradí všetky náklady na chov vtáka.

• Dôležitou súčasťou príjmu farmárov sú aj dospelé vtáky. Spravidla sa predávajú chovné mláďatá a jedince, ktoré je možné neskôr použiť na chov budúcich potomkov. Päťdňové mláďa v Rusku stojí asi 100 dolárov, mesačné pštrosie mláďa sa dá kúpiť za 200 dolárov a pár dospelých pštrosov bude stáť 3,5 tisíc a viac.

Pštros africký - obľúbený u farmárov

Africký pštros je najväčšie plemeno (váha 100 - 160 kg, výška - asi 3 metre), pre nenáročnosť na údržbu sa pestuje vo viac ako 50 krajinách sveta. Tento vták je schopný odolávať vysokým a nízkym teplotám. Rýchlosť vyvinutá pri behu dosahuje 50 km/h.

Pštrosy emu, ktorých chov je menej rozvinutý ako chov afrických pštrosov, si nevyžadujú špeciálnu starostlivosť. Je dôležité poznať správanie tohto vtáka v prírodných podmienkach, aby sa neskôr umelo vytvorené prostredie mohlo optimalizovať pre prirodzené prostredie, ktoré takéto exotické tvory poznajú.

Stručný popis chovu hydiny

V zime môžu byť vtáky chované v nevykurovaných miestnostiach na hlbokej podstielke pre 6-mesačné mladé zvieratá v chladných dňoch, miestnosť by mala byť vyhrievaná na teplotu 12-18 stupňov. Produktívna sezóna pre afrického pštrosa je od marca do októbra. Produkcia vajec jednej samice za sezónu sa pohybuje od 50 do 80 vajec, ktorých hmotnosť je 1,3-1,8 kg. Inkubačná doba mláďat, ktoré sa vyliahnu súčasne, je 45 dní. Vychádzajúce pštrosie kurčatá vážia do 1 kilogramu a sú vysoké 20-25 centimetrov. Samice dosahujú pohlavnú dospelosť v 18-24 mesiacoch, samce v 24-30 mesiacoch.

Kŕmenie pštrosov

Pštrosy, ktoré sú všežravým vtákom, sa živia tým, čo poskytuje príroda. Uprednostňuje sa vegetácia (tráva, listy, plody, korene). Nepohrdnú ani rôznymi zvieratami, vtákmi, drobným hmyzom a jaštericami. Vo všeobecnosti by strava hydiny mala pozostávať z 50 % zeleného krmiva, 30 % z kombinovaného krmiva, 20 % – podľa uváženia a možností chovateľa. Dospelé vtáky a mladé vtáky staršie ako rok je potrebné kŕmiť 2-krát denne, mladé vtáky do jedného roka - najmenej 3-4 krát.

Na farmách hydina, ktorej priemerná denná dávka je 3 kg krmiva, dostáva:

• (ďatelina, repka, lucerna, quinoa, biela a kŕmna kapusta, špenát, kukuričná a obilná siláž, horčica, žihľava, repné listy, mrkva, moruše).
• Objemové krmivo (ďatelinové seno, lucerna, lúčna tráva, sója, seradella a obilná slama).
• Koreňová zelenina, ovocie a zelenina (tekvica, reďkovka, uhorky, mrkva, repa, jablká, melón, banány).
• Obilniny (kukurica, jačmeň, ovos, pšenica, raž, proso, cirok, slnečnica).
• Kŕmne prísady a
• Minerály (škrupiny, štrk, vápenec, vaječné škrupiny), ktoré pštrosy veľmi ochotne nachádzajú a jedia s potešením. To prispieva k normálnemu fungovaniu tráviaceho systému. Mimochodom, oblasť farmy musí byť dôkladne vyčistená, pretože pštrosy nepohrdnú žiadnymi drobnými nečistotami (klince, kúsky plastu).

Systémy chovu pštrosov

Moderný chov pštrosov dodržiava tri hlavné systémy, na ktorých je založený chov týchto vtákov:

• Intenzívne. Chov a chov pštrosov je podobný stajňovej starostlivosti o hospodárske zvieratá na farmách. Vtáky sú chované na malom priestore v podmienkach, kde im obživu plne zabezpečuje personál farmy, čo má pozitívny vplyv na rozvoj hospodárskych zvierat a najmä mláďat. Blízky kontakt a pravidelná starostlivosť robia vtáka skroteným a ľahko ovládateľným. V intenzívnom systéme sa vajcia odstraňujú z hniezd a inkubujú sa, čo vedie k vysokej miere reprodukcie, ktorá produkuje až 80 vajec na sliepku za rok.

  

  • Rozsiahly. Chov pštrosov je čo najbližšie k prírodným podmienkam: samotný vták sa viac-menej stará o seba. Vďaka voľnému pohybu sa samice môžu páriť s rôznymi samcami, v dôsledku čoho sa počet oplodnených vajíčok výrazne zvyšuje.
  • Polointenzívne- spája pozitívne vlastnosti vyššie uvedených systémov a odporúča sa pre začínajúcich chovateľov hydiny. Tu je jedna žena na každého dospelého muža.

  kde začať? Podnikateľský plán

  Chov pštrosov na Ukrajine a v Rusku je sľubný biznis, pretože nenáročnosť tohto vtáka v starostlivosti a vysoké náklady na produkty na chov pštrosov zaplatia za nové podnikanie dostatočne rýchlo a začnú prinášať hmatateľné zisky v pomerne krátkom čase.

  Prvým krokom pri začatí vlastného farmárskeho podnikania je nájsť si vhodnú oblasť na chov pštrosov. Kde začať s chovom pštrosov? Prvými krokmi je založenie farmy na ich podporu a nákup mláďat alebo dospelých zvierat.

  

  Chov pštrosov si samozrejme bude vyžadovať určité finančné investície, ktoré sa však oplatí, keďže sa oplatia už v prvom roku chovu pštrosov. Hoci je pštros nenáročný vták, kľúčom k úspešnému štartu v pštrosom biznise bude vytvorenie čo najpohodlnejších podmienok.

  Nákladná nákladová položka – výstavba farmy

  Výstavba farmy si vyžiada značné náklady. Náklady na investíciu budú závisieť od miestnych podmienok, osobných a nájomných podmienok, cien stavebného materiálu a práce najatých ľudí.

  Budete musieť postaviť:

  • uzavretá, izolovaná izba, svetlá a priestranná, s rozlohou približne 150 m2. metrov na udržanie priemerného stáda približne 30 dospelých hláv: na jedinca by malo pripadať aspoň 50 metrov štvorcových. metrov pôdy;
  • otvorené priestory s rozlohou 1500 m2. metre;
  • oplotenie;
  • komunikácie zabezpečujúce nepretržité fungovanie farmy.

  Je nevyhnutné venovať pozornosť odľahlosti farmy od hlučných diaľnic a priemyselných odvetví s nebezpečnými emisiami; dôležitá je aj ochrana pred vetrom a úľava. Dobré prístupové cesty a správne zásobovanie vodou sú nevyhnutnými podmienkami pre bezproblémovú prevádzku farmy.

  Hľadanie lacnejších spôsobov

  Vo výhodnej pozícii budú farmári, ktorí vlastnia pozemky s budovami.

  Ďalším spôsobom s minimálnou investíciou finančných prostriedkov by bolo hľadať niekde vo vnútrozemí opustený maštaľ alebo kravín, obklopený pastvinami a vodou. Samozrejme, že priestory budú vyžadovať opravy (kúrenie, kanalizácia a vetranie) a nákup vybavenia, ale táto možnosť ušetrí značnú časť peňazí, ktoré možno investovať priamo do nákupu hospodárskych zvierat.

  

  Nákup 4 dospelých rodín a 6 - 8 žien bude stáť 30 - 40 tisíc dolárov. Môžete si kúpiť odrastené kurčatá, čo výrazne zníži investíciu, ale oneskorí časové obdobie na získanie prvého zisku.

  Chovateľská práca je tou správnou cestou k zdravým hospodárskym zvieratám

  Od prvých dní bude potrebné venovať osobitnú pozornosť selekčným prácam, pravidelne aktualizovať kŕdeľ dobrými produktívnymi vtákmi a utratiť chorých a nevhodných jedincov. Pri zakladaní rodín bude potrebné brať do úvahy vzájomné sympatie pštrosov, pretože mechanické spojenie vtákov sa môže ukázať ako neproduktívne a spôsobí zníženú produkciu vajec.

  Určite si budete musieť zaobstarať inkubátor, z ktorého najlacnejší, určený pre 45 vajec, stojí 1500 dolárov.

  Na kŕmenie pštrosov si budete musieť kúpiť domáce jedlo, ktoré obsahuje vitamínové a minerálne doplnky. Vtáčik s radosťou konzumuje aj ovos, kukuricu, jačmeň, proso, otruby, seno a slamu. V lete a na jeseň môžu vtáky prejsť na zelené šťavnaté krmivo: lucerna a ďatelina.

  Pri veľkej populácii vtákov (500 jedincov a viac) je vhodné založiť si vlastnú výrobu krmiva, čím sa len znížia náklady na chov pštrosov. Vlastné krmivo je možné predávať susedným farmám.

A aby ste z toho urobili efektívny biznis, potrebujete najprv originálny komerčný nápad. Zároveň vzhľadom na ekonomickú nestabilitu, ktorá našu krajinu v posledných rokoch charakterizuje, treba podnikateľský nápad posudzovať z hľadiska odolnosti voči krízovým podmienkam.

Chov pštrosov ako podnikanie sa teda javí ako veľmi zaujímavá a perspektívna oblasť podnikania v oblasti poľnohospodárstva. Po prvé, dopyt po potravinových výrobkoch je stabilný, pretože uspokojuje životne dôležité ľudské potreby. Po druhé, pštrosie mäso a vajcia získané počas šľachtenia majú vysokú nutričnú hodnotu a jasné chuťové vlastnosti, čo znamená, že predstavujú vysokokvalitný konkurenčný produkt. A po tretie, chov pštrosov v Rusku je dnes stále na „plienkovej“ úrovni, takže začínajúci podnikateľ má všetky šance zaujať pevné miesto na trhu.

Plánovanie podnikania v oblasti chovu pštrosov

Na oživenie tejto exotickej myšlienky potrebujete pštrosiu farmu. To vám umožní určiť celkovú výšku počiatočných nákladov, vypočítať ziskovosť podnikania uplatniteľnú na konkrétne podmienky a vyhodnotiť možnú efektivitu činností.

Chov pštrosov ako podnikania sa môže vykonávať v rôznych formátoch:

• chov, to znamená produkcia mladých zvierat na následný predaj;
• chov mláďat - vtáky sa chovajú až do dosiahnutia porážkovej hmotnosti s následným predajom mäsa;
• kombinácia oboch smerov.

Podnikateľský plán pre chov pštrosov sa vypracúva s prihliadnutím na zvolenú formu chovu hydiny, pretože vlastnosti chovu chovného a komerčného dobytka sa do určitej miery navzájom líšia. Okrem toho, chov pštrosích kurčiat (počas chovu) si vyžaduje organizáciu špeciálnych podmienok, a teda dodatočné náklady.

Vlastnosti chovu pštrosov

V závislosti od zvoleného smeru chovu pštrosov dochádza k ďalšiemu rozvoju podnikania. Ak plánujete chovať hydinu na mäso, tak podnikateľský plán na chov pštrosov musí obsahovať aj možnosť predaja vajec, kože, tuku a peria. Všetky tieto produkty sú veľmi žiadané, čo zaisťuje vysokú ziskovosť podnikania, napriek tomu, že tieto vtáky priberajú na váhe asi rok.

Ak plánujete chovať mladé zvieratá na predaj, potom je potrebné zabezpečiť cyklickú obmenu hospodárskych zvierat, vrátane hlavnej znášky.

Treba vziať do úvahy, že pštrosy ležia nestabilne. Jeden rok môže samica naklásť až osemdesiat vajec a ďalší rok ani jedno. Stojí za zváženie, že priemerná dĺžka života pštrosa je asi sedemdesiat rokov a štyridsať z nich môže priniesť zdravé potomstvo.

K dnešnému dňu stále neexistujú žiadne spoľahlivé údaje o optimálnom trvaní chovu týchto vtákov na domácich farmách. Skúsenosti zahraničných chovateľov pštrosov však ukazujú, že vo väčšine prípadov sa obdobie chovu blíži maximálnej dĺžke života týchto vtákov.

Pštrosia farma ako podnikanie je teda stabilná, je potrebné iba správne formovať hospodárske zvieratá.

Ziskovosť podnikania

Ak vezmeme do úvahy zvláštnosti chovu pštrosov a rozmanitosť produktov z nich získaných, tento podnikateľský nápad sa ukazuje ako veľmi atraktívny.

Mesačný pštros stojí asi 10 tisíc rubľov.

Na otvorenie malej farmy stačí kúpiť pätnásť samíc a dvoch samcov. Náklady na počiatočné hospodárske zvieratá budú teda 170 tisíc rubľov.

Priemerné náklady na údržbu jedného vtáka sú asi 4 000 rubľov. za rok bude teda celý dobytok stáť 68 tisíc rubľov.

Samica pštrosa vyprodukuje v priemere asi 60 vajec ročne.

15 samíc * 60 vajec = 900 vajec.

Polovica z nich (oplodnená) by sa mala použiť na doplnenie dobytka. Zvyšok sa dá predať.

Priemerná cena jedného pštrosieho vajca je 1,5 tisíc rubľov. Pri predaji 450 vajec bude výnos 675 tisíc rubľov.

Samotný predaj vajec vráti náklady na nákup pštrosov a náklady na prvý rok ich chovu.

Pštrosia farma zvyčajne dosahuje dobrý zisk už v druhom roku svojej existencie. V tomto období sa už vytvoria hlavné hospodárske zvieratá, ktoré by sa mali rozdeliť na dve časti. Prvá bude zameraná na doplnenie farmy mladými zvieratami a druhá bude chovaná na zabitie. Pomer týchto častí by mal byť približne 1:3.

Za predpokladu, že zo 450 vajec, ktoré zostali na doplnenie stáda, sa všetky úspešne inkubujú, potom sa na farme objaví ďalších 450 pštrosov. Z toho 150 jedincov zostane na chov alebo predaj, zvyšných 300 si ponecháme, kým nedosiahnu porážkovú hmotnosť 100 kg, čo potrvá približne jeden rok.

Z jedného pštrosa môžete získať 55 kg kvalitného mäsa, ktorého cena je asi 500 rubľov. na 1 kg. Od jedného vtáka tak môžete zarobiť 27,5 tisíc rubľov. len na mäso.

Za tuk, perie a kožu môžete získať asi 3 000 rubľov viac.

Z predaja 300 vtákov bude príjem asi 9 miliónov rubľov. Nie každý podnik môže dosiahnuť takéto čísla za dva roky.

Ako nastaviť predaj

Veľký objem produktov, ktoré sme skúmali v našom príklade, nie je ľahké okamžite predať. Preto je dôležité, aby si podnikateľ dôkladne preštudoval dopyt a podmienky na trhu už vo fáze podnikateľského plánovania. V procese chovu pštrosov by sa malo dbať na to, aby sa stanovili všetky možné spôsoby implementácie.

Pštrosie mäso je možné ponúkať na nákup nielen súkromným klientom, ale aj prémiovým reštauráciám a kaviarňam, keďže je považované za delikatesu.

Perie získané z chovu pštrosov je obľúbené medzi predstaviteľmi módneho priemyslu, ako aj medzi výrobcami prikrývok a vankúšov.

účtovníctvo