Sot, havjar i blirit nuk ka nevojë për reklama për të gjetur tregje të qëndrueshme. Kjo është një depo e vitaminave dhe mikroelementeve të dobishme për trupin e njeriut. Çmimet e tij janë vazhdimisht të larta, gjë që bën të mundur që sipërmarrësit që kultivojnë peshk të kenë të ardhura konstante. Ne do t'i kushtojmë këtë artikull rritjes së blirit në shtëpi.

• Ku të filloni mbarështimin e blirit në shtëpi?
• Teknologjia e mbarështimit të peshkut për havjar
• Si të fitoni para më shpejt?
• Çfarë pajisje të zgjidhni për një fermë bliri?

Në përgjithësi, procesi i rritjes së blirit kërkon njohuri të thella të teknologjisë, pajisje të mira dhe dëshirën për t'i kushtuar shumicën e kohës kësaj çështjeje. Kohët e fundit janë shpikur teknologji inovative që lehtësojnë punën e fermerit, por zbatimi i tyre kërkon investime të mëdha. Këtu vendimi merret drejtpërdrejt nga vetë sipërmarrësi.

Ku të filloni mbarështimin e blirit në shtëpi?

Meqenëse zakonisht nuk po flasim fillimisht për organizimin e një ferme të plotë të blirit, mjafton një enë me ujë. Thellësia e një pishine të tillë është zakonisht rreth 1 metër, dhe diametri është nga 1.5 në 2.5 metra. Një sipërmarrës ka mundësinë të mbajë një pishinë të tillë në mënyrë të pavarur, dhe në të mund të rritet rreth 1 ton bli në vit. Përveç vetë rezervuarit, duhet të blini një pompë, filtër dhe kompresor. Ato janë të nevojshme për të siguruar ajrimin dhe filtrimin në pishinë. Për të zvogëluar kostot e punës për kujdesin e peshkut, mund të blini një ushqyes automatik. Temperatura e ujit duhet të mbahet në +18-20 gradë.

Pishinat janë të zëna në masën 1 m2. sipërfaqe për 60 kg peshk të gjallë. E veçanta e rritjes së blirit në shtëpi është vështirësia në marrjen e skuqjes. Për qëllime mbarështimi në një shkallë të vogël ato zakonisht blihen. Blicët ushqehen në fund të rezervuarit. Kjo plotëson kushtet e të ushqyerit të tyre në mjedisin natyror. Në fillim mund të blini ushqim dhe me kalimin e kohës mund të mësoni ta gatuani vetë. Ai duhet të përmbajë përmasa të sakta të proteinave, yndyrave, lizinës dhe fosforit. Të skuqurat që lëshohen në pishinë peshojnë jo më shumë se 5 gramë. Ata rriten në mënyrë të pabarabartë. Rreth 20% e tufës fitojnë me shpejtësi peshë, për shkak të së cilës ata më pas "pushtojnë" pjesën më të madhe të ushqimit për veten e tyre.

Një rezervuar i tillë i vogël është i përshtatshëm për rritjen e blirit për shitje si një delikatesë peshku. Blloku rritet derisa të arrijë 500-600 gram dhe u shiten shitësve me shumicë për shitje ose restoranteve.

Teknologjia e mbarështimit të peshkut për havjar

Mbarështimi i blirit për havjar është një proces më i gjatë dhe më intensiv i punës. Në natyrë, femra fillon të prodhojë vezë vetëm në moshën 15 vjeçare. Në kushtet e krijuara nga njeriu, kjo ndodh në moshën 5-7 vjeç. Do t'ju duhen të paktën gjashtë pishina për rritjen e peshkut për havjar. Ato janë instaluar në një ndërtesë të veçantë ose serë të nxehtë. Ndonjëherë një bodrum është përshtatur për këto qëllime. Meqenëse në kushte natyrore, blija jeton në fund, nuk ka nevojë fare për ndriçim të ndritshëm.

Ekspertët thonë se për të nisur një biznes nuk duhen më shumë se 4000 dollarë. Shumë sipërmarrës tërhiqen nga kjo sasi investimi. Por, për fat të keq, jo shumë njerëz qëndrojnë në këtë biznes. Kultivimi i blirit, me qëllim të mbarështimit të havjarit, i frikëson biznesmenët me natyrën e tij afatgjatë. Nëse filloni me shumën e specifikuar dhe zhvilloni vetë biznesin, atëherë mund të arrini kthimin e plotë vetëm pas 10 vjetësh. Por pas kësaj kohe, fermeri mund të llogarisë në 30% të fitimit neto nga kostot fillestare. Një veçori tjetër e biznesit është se havjar i zi i prodhuar në fermat e blirit nuk ndalohet kurrë me ligj.

Si të fitoni para më shpejt?

Ekziston një praktikë e blerjes së peshkut të rritur ose ekzemplarëve të rritur. Kjo ju lejon të zvogëloni kohën e shlyerjes, por gjithashtu kërkon investime të mëdha në blerjen e një tufe. Një peshk i rritur kushton rreth 5 mijë rubla për kilogram, dhe një peshk trevjeçar kushton 1 mijë rubla. Për të formuar një tufë që prodhon 1 ton havjar, do t'ju duhet të investoni 100 milion rubla. Përveç kësaj, ekziston rreziku i ngordhjes së peshkut gjatë transportit dhe askush nuk mund të thotë me siguri se si do të zërë rrënjë në kushtet e reja.

Çfarë pajisje të zgjidhni për një fermë bliri?

Një nga teknologjitë e reja që ndihmon në organizimin e kultivimit të blirit në një kohë relativisht të shkurtër është përdorimi i RAS (njësi furnizimi me ujë të riqarkullueshëm). Ka shumë lloje të pajisjeve të tilla. Ai ndryshon në dizajnin e pishinave dhe numrin e tyre, dhe ka për qëllim rritjen e peshkut me ushqim të grimcuar. Në mënyrë tipike, përdoren pishina të rrumbullakëta. Para hyrjes në pishinë, uji pastrohet në disa faza. Krijon një lëvizje rrethore. Parimi kryesor i funksionimit të instalimit bazohet në proceset e mëposhtme:

• Pastrim mekanik
• Trajtimi biologjik
• Mirëmbajtja e temperaturës
• Ngopja me oksigjen
• Dezinfektimi.

Ato mund të ndërrohen ose të kombinohen. Një parakusht është vendosja e tyre në një dhomë të nxehtë. Fermat e blirit që përdorin RAS janë lehtësisht të automatizuara. Kjo zvogëlon intensitetin e punës së procesit të mbarështimit të blirit, por nuk e privon fermerin e peshkut nga përgjegjësia për të monitoruar rregullisht stokun.

Përparësitë e pajisjeve me instalime të mbyllura të furnizimit me ujë përfshijnë:

• Aftësia për të krijuar shkëmbim intensiv të ujit, oksigjenim dhe filtrim të fuqishëm. Falë kësaj, mbjellja e dendur e peshkut është e mundur.
• Kursimi i hapësirës së prodhimit, pasi pishinat janë të vendosura mjaft kompakte.
• Mundësia e kontrollit të vazhdueshëm vizual.
• Automatizimi i proceseve të kujdesit dhe të ushqyerit.
• Eliminimi i ndikimit të faktorëve të pafavorshëm natyrorë në bli.
• Minimizimi i shkaqeve që kontribuojnë në shfaqjen e sëmundjeve te peshqit.
• Kursime të konsiderueshme në ujë dhe ushqim, gjë që redukton kostot e prodhimit.

Pajtueshmëria me teknologjinë dhe standardet sanitare në fermë i lejon sipërmarrësit të kultivojë një produkt miqësor me mjedisin dhe ta konfirmojë këtë me dokumentet përkatëse.

Biznesi i mbarështimit të blirit është një zonë premtuese në Rusi, pavarësisht rreziqeve të larta dhe periudhës së gjatë të kthimit. Nëse ka një rezervuar të pastër dhe fermerë me përvojë, ai mund të organizohet në pellgje të hapura. Aktorët e tregut pohojnë se janë këta përbërës që janë më të vështirët tani, ndaj preferojnë të organizojnë ferma të mbyllura të blirit.

Pompa qarkullimi, llambë kryesore dhe rezervë për dezinfektimin e ujit - Ngrohja e ujit në dimër, gjeneratori i benzinës në rast të ndërprerjes së energjisë. Diagrami i instalimit.Mund ta montoni vetë instalimin nëse konsultoheni me një specialist RAS I gjithë instalimi pa gjenerator do të kushtojë të paktën 4000 dollarë nëse e blini instalimin nga prodhuesi.

Sot, më shumë se 80% e njësive të shitura shiten përmes ndërmjetësve, të cilët nga ana e tyre përfaqësojnë veten si prodhues dhe bëjnë një rritje disa herë më të lartë. Kërkoni prodhues të drejtpërdrejtë dhe blini instalime vetëm prej tyre.

Rritja e blirit në shtëpi është një ide biznesi. Pas nisjes dhe vendosjes së sistemit RAS, faza tjetër do të jetë blerja e të skuqurave, ushqimit dhe materialeve harxhuese për të blerë bli me peshë 5 g, çmimi është 10 - 15 rubla. një copë.

Sturgeon është një peshk që banon në fund dhe ha pjesën më të madhe të ushqimit të tij në fund, kështu që dendësia e stokut merret nga llogaritja e sipërfaqes së pjesës së poshtme të rezervuarit. Dendësia optimale e çorape për të skuqura do të jetë 300 copë. për çdo m? fundi i pishinës Për një sipërmarrës fillestar, alternativa më e mirë do të ishte rritja e peshkut deri në 500 g për restorantet.

Restorantet blejnë bli me peshë 500 g, kjo peshë peshku ndahet, domethënë nga 500 gram bli, merret një pjesë e gatuar prej 370 g Në mënyrë tipike, një restorant blen rreth 60 kg bli në muaj, restorantet mund të punojnë me transfertë bankare. disa paguajnë menjëherë me para në dorë. Zakonisht dërgesa në restorante bëhet të martën dhe të premten, disa restorante blejnë bli të ftohtë, të tjerët vetëm jetojnë Peshku rritet në 500 g në 6 - 9 muaj Për të rritur 1 ton bli në 9 muaj. Fry - 1800 copë. çmimi 15 rubla. gjë. - 27,000 rubla për çdo ton të rritur, do t'ju duhet 1,400 kg ushqim - 70,000 rubla për të gjithë periudhën (përfshirë ngrohjen e ujit në dimër) do të jetë rreth 30,000 rubla. meqenëse ferma ndodhet në vendin e saj me një pus të bllokuar 50,000 rubla Kostot kryesore të rritjes së 1 ton bli do të jenë rreth 177,000 rubla. Për 1 kg fitimi nga çdo kilogram është afërsisht 323 rubla nga shitja e një ton bli. Llogaritjet e dhëna janë të përafërta, ato mund të ndryshojnë në varësi të çmimeve në rajon. e nevojshme për çdo fermë Ky artikull diskuton kultivimin e blirit në kushte shtëpie si një ide biznesi dhe e gjithë teknologjia kërkon një studim të plotë të literaturës për këtë çështje.

Ndërsa ferma zgjerohet dhe përvoja praktike fitohet brenda pak vitesh, është e mundur të merret havjar i zi nga blija femra 5-6 vjeçare me vlerën e tregut të havjarit të zi më shumë se 1000 dollarë për kilogram, fitimi nga ferma mundet të jetë domethënëse. Fermë me bli. Rritja e blirit në shtëpi është një ide biznesi.

Postime të njohura

Mbarështimi i peshkut të blirit në shtëpi si biznes

Në të gjithë shekujt dhe në të gjithë botën, peshku i blirit konsiderohet një produkt i shijshëm me shumë veti të dobishme, dhe në botën e kuzhinës, "peshku mbretëror" konsiderohet madje një "xhevahir kulinarie". Në qarqet gustator, mishi i bardhë i peshkut të kuq vlerësohet shumë për pasurimin e shijes dhe përmbajtjen e lartë të aminoacideve dhe mineraleve të vlefshme për trupin.

Shitja e peshkut të blirit karakterizohet nga të ardhura të mira dhe rritje të shpejtë të biznesit në shtëpi. Në ditët e sotme, shitja e blirit është çelësi i promovimit të suksesshëm të biznesit, të ardhurave të shpejta dhe kërkesës së madhe.

Vlen të përmendet se mbarështimi i blirit në shtëpi është një proces mjaft i thjeshtë. Rentabiliteti i lartë financiar i këtij biznesi, investimet e ulëta kapitale dhe kostot e punës për shitjen e produktit janë forca kryesore shtytëse e fillimit të mbarështimit të bli.

Ka mendime se mbarështimi i peshkut të blirit në shtëpi nga e para kërkon shumë kohë, para dhe nuk është i mundur për shitjen në kohë të produkteve, gjë që çon në prishjen e peshkut dhe humbjet, para së gjithash, do të doja të shënoja qartë avantazhet e mbarështimit të blirit në shtëpi dhe përshkruani disa veçori të këtij procesi. peshqit rriten në ujë të freskët lokal; mishi i blirit, përveç shijes së tij, ka një kosto të lartë (një rend i madhësisë më i shtrenjtë se llojet e tjera të peshkut); kërkesa e vazhdueshme për havjar të blirit (i zi); Produktet e blirit janë të kërkuara, prandaj shitjet kryhen përmes shitjeve në restorante, si dhe përmes zinxhirëve të shitjes me pakicë Vlen të përmenden ofertat e shumta të teknologjive dhe instalimeve për kultivimin e suksesshëm të peshkut në shtëpi; disponueshmëria e furnizimit:

1. Feed.

Kapaciteti dhe pajisjet për mbarështimin e blirit

Është interesante, por për fillestarët, mund të përdorni një mini pishinë standarde plastike me një thellësi prej 1 m dhe një diametër prej 1.5 deri në 2.5 m Në një enë të tillë mund të rriteni deri në një ton peshk në vit, edhe pa përdorur e punës me qira Duhet të sigurohet filtrimi në pishinë, ajrimi dhe kur është i pistë - pastrimi. Prandaj, për të filluar procesin e mbarështimit të blirit, përveç kontejnerit, do t'ju duhet një pompë, filtër dhe kompresor.

Nëse blini një ushqyes automatik, kostot do të rriten, por koha do të lirohet Kur zgjidhni një pompë dhe kompresor, kushtojini vëmendje vëllimit që ata mund të përpunojnë sipas pasaportës dhe merreni me një diferencë të vogël. Pajisja nuk duhet të funksionojë në maksimumin e aftësive të saj, përndryshe jeta e saj e shërbimit do të reduktohet ndjeshëm Për të kursyer para në fazën e parë, mund të bëni një pishinë me duart tuaja.

Kostot për kontejnerët mund të përgjysmohen. Në fillim mjafton një pishinë. Më pas mund ta zgjeroni gradualisht prodhimin duke shtuar kontejnerë për mbarështimin e blirit në shtëpi.

Rezultati është një dizajn i përshtatshëm modular dhe ferma juaj fitimprurëse.

Skuqja dhe ushqimi

Është mjaft e vështirë për të marrë të skuqura bli në shtëpi. Kërkon aftësi të caktuara dhe kushte specifike. Prandaj, skuqja duhet të blihet nga fermat e mëdha të peshkut që mbarështojnë posaçërisht bli. Është më mirë të mos kurseni në këtë linjë të buxhetit. Sa më e lartë të jetë skuqja, aq më mirë dhe më shpejt do të rritet peshku, që do të thotë se do të fitoni më shpejt sa i përket lëvores së blirit, ka disa nuanca:

1. Ushqimi duhet të jetë i përshtatshëm për madhësinë e peshkut; për individët e vegjël kjo është një madhësi, për peshqit më të mëdhenj - një tjetër, e kështu me radhë. Ushqimi duhet të jetë me kalori të lartë, të përmbajë deri në 50%, yndyrë të papërpunuar - 25%, fibra - 3%, dhe gjithashtu të përmbajë fosfor dhe lizinë.

Prandaj, është mirë të merrni ushqim të përshtatur posaçërisht për bli. Një veçori tjetër: peshqit ushqehen më së miri, dhe për këtë arsye rriten, në një temperaturë prej 20-24 gradë Celsius. Prandaj, për të arritur rezultate maksimale, ia vlen të ruani pikërisht këtë interval të temperaturës.

Karakteristikat e procesit të mbarështimit të blirit në shtëpi

Pyetja më emocionuese për një biznesmen është se kur mund të bëjë një fitim. Kur do të fillojë të paguajë vetë ferma e peshkut? Le të shohim se si rriten të skuqurat. Më shpesh, 5 g të skuqura merren për rritje.

Dihet se individët e blirit rriten në mënyrë të pabarabartë. Disa nga peshqit mund të arrijnë një peshë prej 500 g në vetëm gjysmë viti. Kjo është afërsisht 15% e peshës totale. Mund të shitet përmes restoranteve dhe supermarketeve, si dhe të hidhet në treg.

Konsumi i blirit zakonisht nuk është i lartë, por është ende në mungesë për shkak të ngopjes së ulët të tregut. Kjo është arsyeja pse mbarështimi i blirit në shtëpi konsiderohet shumë fitimprurës pasi të jetë rritur një bli i madh, pjesa tjetër ka nevojë për tre muaj më shumë.

Në të njëjtën kohë, pas 1.5 muajsh, rriten individët mesatarë, dhe më pas ata më të dobëtit. Si rezultat, pas 9 muajsh, prodhimi i blirit mund të përsëritet. Nëse procesi është i suksesshëm dhe fitimprurës, ju mund të rrisni prodhimin duke shtuar module të reja për mbarështim.

• të ushqyerit e rregullt;

Si një dhomë për mbarështimin e blirit në shtëpi, mund të përdorni jo vetëm një apartament ose një ndërtesë banimi, por edhe një serë. Gjëja më e rëndësishme është që të nxehet.

Sot, askush nuk habitet nga ky lloj biznesi, siç është rritja e peshqve dekorativë për akuariume. Por shumë njerëz as nuk e kuptojnë se mund të krijoni një fermë të vërtetë peshku në shtëpi. Mos u habitni, pasi kjo është mjaft e realizueshme.

Opsioni më ideal është mbarështimi i blirit. Përveç peshkut të shijshëm, në tryezë do të ketë edhe havjar të cilësisë së lartë. Për më tepër, është ajo që është një simbol i vërtetë i prosperitetit.

Pra, ku të filloni rritjen e blirit?

Përfitimet e biznesit

Sturgeon nuk përfshin vetëm bli siberian dhe rus, por edhe sterlet, beluga dhe bli yjor. Nëse vendosni të filloni biznesin tuaj në këtë fushë, atëherë mos u shqetësoni - nuk është aq e vështirë sa mund të duket në shikim të parë.

Ju mund t'i zbatoni planet tuaja edhe në banesën tuaj. Ky është pikërisht avantazhi i parë i këtij lloj aktiviteti. Ndër avantazhet e tjera, vlen të theksohen sa vijon:

1. Havjar dhe mishi i peshkut janë produkte ushqimore shumë të vlefshme në treg. Kërkesa për mallra të tilla po rritet çdo ditë. Sturgeon është një familje, përfaqësuesit e së cilës mund të tolerojnë lehtësisht çdo ndryshim të temperaturës dhe nuk janë kërkues për sa i përket kushteve të mbajtjes, në mënyrë që peshqit të marrin ushqim të mjaftueshëm, nuk kërkohen njohuri të veçanta ose shpenzime të mëdha financiare Për të filluar një biznes, ju duhet një kapital i vogël fillestar.

Siç mund ta shihni, mbarështimi i blirit në shtëpi si biznes ka shumë përparësi.

Ku është vendi më i mirë për të rritur peshk?

Ju mund të rritni bli si në një apartament të qytetit ashtu edhe në një shtëpi të vendit. Kjo nuk do të ndikojë në asnjë mënyrë në cilësinë e produktit përfundimtar, natyrisht, nëse bëni gjithçka në mënyrë korrekte.

Në mënyrë që mbarështimi i blirit në shtëpi të vazhdojë pa probleme, duhet të përgatisni një dhomë me një sipërfaqe prej 30 m2. Ajo duhet të jetë e gjerë dhe e lirë Dhoma ku do të rrisni peshk duhet të ngrohet mirë. Kjo është veçanërisht e vërtetë në dimër.

Në këtë kohë të vitit, bliri duhet të krijojë kushte normale për rritje normale. Temperatura e ujit nuk duhet të bjerë nën 17°C, dhe në mot të ngrohtë kjo shifër duhet të jetë 20-24°C. Nëse nuk keni një dhomë të tillë, atëherë mos nxitoni të mërziteni.

Për të rritur bli, mund të përdorni serra polikarbonate. Ata mund të strehojnë një pishinë dhe pajisje ngrohjeje.

Ku do të jetojnë të skuqurat?

Ju mund të blini të gjitha pajisjet e nevojshme nga prodhuesi. Sidoqoftë, mbani në mend se kjo mund t'ju kushtojë mjaft para. Por pajisja do të jetë plotësisht e gatshme për përdorim. Përveç kësaj, do të instalohet nga specialistë.

Nëse mbarështimi i blirit në shtëpi është një lloj hobi që gjeneron të ardhura, atëherë mund të shkoni në një rrugë paksa të ndryshme, mund të bëni vetë pajisje për rritjen e peshkut. Në fund të fundit, blinjtë mund të riprodhohen mirë dhe të jetojnë në kontejnerë jo të specializuar.

Për të bërë pajisjet, do t'ju duhet një pishinë e vogël plastike me një thellësi jo më shumë se një metër dhe një diametër prej 2 deri në 3 metra. Nëse zona e dhomës lejon, atëherë mund të përdorni një enë më të madhe.

Në një pishinë të tillë mund të rriteni rreth një ton peshk në vit. Në këtë rast, ju do të bëni gjithçka vetë. Kjo do të kursejë në punësimin e punonjësve dhe kosto shtesë.

Si të pajisni një pishinë

Rritja e blirit në shtëpi nuk është një çështje aq e vështirë. Nëse i qaseni saktë rregullimit të një pishine, një biznes i tillë do të gjenerojë të ardhura të mira. Në pishinë duhet të instalohen ajrim, filtra të veçantë dhe kompresorë.

Do t'ju duhet gjithashtu një pompë. Në fund të fundit, pishina do të duhet të pastrohet. Që mbarështimi i blirit të jetë i suksesshëm, është e nevojshme të instaloni një ushqyes automatik. Sigurisht, ju mund të bëni pa këtë.

Sidoqoftë, avantazhi kryesor i pajisjeve të tilla është se ju mund të lironi pak kohë. Nëse vendosni të kurseni para, atëherë do t'ju duhet të ushqeni peshkun me dorë. Duhet të zgjidhni me kujdes një pompë dhe kompresor.

Ju lutemi kushtojini vëmendje të veçantë faktit që një pajisje e tillë nuk duhet të prodhojë maksimumin e saj të plotë gjatë funksionimit. Para se të blini, llogarisni se sa energji do t'ju duhet. Bazuar në këtë, zgjidhni pajisjen tuaj.

Përndryshe, të gjitha pajisjet do të bëhen të papërdorshme shumë shpejt dhe do të duhet të zëvendësohen me një të re.

Ne blejmë të skuqura

Mbarështimi i blirit fillon me blerjen e të skuqurave. Kohët e fundit janë shfaqur shumë ferma peshku që merren me kultivimin e llojeve të ndryshme të peshkut. Mund të blini të skuqura atje. Megjithatë, nuk duhet të blini të parat që shihni.

Familja e blirit është mjaft e madhe. Kjo ju lejon të blini një lloj peshku që do të jetë i lehtë për t'u kujdesur. Mendimi i ekspertëve do të jetë gjithashtu i dobishëm. Ata do t'ju tregojnë se si të dalloni skuqjet me cilësi të ulët.

Blerja e kafshëve të reja duhet të trajtohet me gjithë përgjegjësi. Në fund të fundit, suksesi i ndërmarrjes suaj varet nga kjo. Mos harroni se skuqja me cilësi të dobët do të rritet ngadalë.

Është e mundur që ata të sëmuren shpesh.

Zgjedhja e ushqimit të duhur

Mbarështimi i blirit në shtëpi është një proces i thjeshtë nëse ndiqni të gjitha rregullat. Zgjedhja e ushqimit kërkon vëmendje të veçantë. Ka disa veçori në këtë numër. Mos harroni se përfaqësuesit e blirit ushqehen ekskluzivisht nga fundi.

Prandaj, blini vetëm ushqime që zhyten në ujë dhe nuk notojnë në sipërfaqe. Vlen gjithashtu të merret në konsideratë fakti që blija ka një shqisën e nuhatjes të zhvilluar mirë. Është kjo ndjenjë që i drejton kur zgjedhin ushqimin.

Prandaj, produkti që do të ushqeni peshkun duhet të ketë një aromë të këndshme për ta Ushqimi nuk duhet të shkatërrohet nga uji. Ky është një tjetër rregull që duhet ndjekur, pasi blinjtë nuk e gëlltisin ushqimin tërësisht, por e thithin gradualisht.

Ushqimi duhet të përballojë ekspozimin ndaj lagështirës për të paktën 30 minuta Mbarështimi i blirit në shtëpi mund të duket mjaft i vështirë për shumë njerëz. Por në fakt nuk është kështu.

Ushqimi për këtë lloj peshku duhet të jetë i butë, kështu që bli do ta hajë më shpejt. Nëse dëshironi që skuqja të kthehet shpejt në peshq të mëdhenj, atëherë ushqimi i tyre nuk duhet të jetë vetëm i shijshëm, por edhe me kalori. Kur zgjidhni ushqim, merrni parasysh madhësinë e blirit.

Nëse peshqit janë të vegjël, atëherë copat e ushqimit duhet të jenë të vogla.

Përbërja e ushqimit për bli

Ushqimi për këta peshq mund të jetë krejtësisht i ndryshëm. Por ekspertët rekomandojnë përdorimin e produkteve që përmbajnë fosfor, lizinë, yndyrna, proteina dhe fibra. Ky është ushqimi më i dobishëm për bli.

Si të edukoni peshkun në një pellg

Rritja e blirit në një shtëpi apo apartament privat ka disa disavantazhe. Për shembull, zona e kufizuar, ruajtja e një regjimi të caktuar të temperaturës, etj. Rritja e peshkut në një pellg është shumë më e lehtë.

Ju mund të përdorni një pellg të gatshëm. Nëse nuk ka një gjë të tillë, atëherë do të duhet ta krijoni atë. Pellgu i vjetër duhet të pastrohet përpara se të skuqen të lëshohen.

Nëse krijoni vetë një rezervuar, atëherë duhet të bëni gëlqere. Për ta bërë këtë, vendosni një shtresë të vogël gëlqereje në fund, dhe më pas derdhni ujë të mjaftueshëm dhe shpëlajeni.

Një procedurë e ngjashme duhet të kryhet rreth disa javë para se të lirohen të skuqurat. Është më mirë të bëni pjesën e poshtme të pellgut në formën e një tasi. Natyrisht, nuk duhet të harrojmë për faunën dhe florën përkatëse. Pellgu duhet të përmbajë krimba, një shumëllojshmëri plehrash të gjelbër, kallamishte dhe alga.

Nëse dëshironi, mund të vendosni butak në pellg. Do të jenë të dobishme edhe insektet e zakonshme, të cilat do të shërbejnë si ushqim shtesë. Është më mirë të lëshoni të skuqura në pellg gjatë verës.

Së fundi

Siç mund ta shihni, mbarështimi i blirit në një pellg është një biznes fitimprurës. Ju nuk keni nevojë të zini një dhomë të veçantë ose të blini pajisje të shtrenjta. E vetmja gjë që kërkohet është të zgjidhni ushqimin e duhur.

Në përgjithësi, kultivimi i blirit sjell të ardhura të mira.

Karakteristikat e biznesit të blirit

Kur mendoni nëse do të filloni të bëni këtë biznes të veçantë, duhet të keni parasysh që mbarështimi i blirit në shtëpi ka një numër karakteristikash:

1. Kërkesa e lartë për produkte peshku dhe një zonë e gjerë për shitjen e blirit (restorante, dyqane të specializuara të peshkut, hipermarkete, dyqane kafshësh shtëpiake, etj.). konkurrencë e ulët(jo të gjithë do të angazhohen në këtë biznes, dhe shumë thjesht nuk kanë dëgjuar për këtë lloj aktiviteti nuk kërkon investime përrallore). Për të filluar një biznes, një fermer-sipërmarrës fillestar nuk do të ketë nevojë fare për një shumë të madhe parash. Filloni të kultivoni bli Është e mundur me një minimum njohurish rreth peshkut. Gjithçka vjen me përvojë, si dhe nga literatura e shumta dhe biznesi nuk kërkon shumë kohë. bli i përditshëm Duhet të kaloni 3-4 orë. Përjashtim bëjnë ditët e renditjes, të cilat zhvillohen çdo muaj dhe zgjasin pothuajse gjithë ditën (15-16 orë Sturgeon janë të shkëlqyera). zënë rrënjë në shtëpi. Ata nuk kanë ndonjë kërkesë të veçantë për të ushqyer, ndriçim dhe mirëmbajtje, Sturgeon praktikisht nuk është i ndjeshëm ndaj ndonjë sëmundjeje infektive ose jo ngjitëse (me përjashtim të çrregullimeve të stomakut që ndodhin kur ushqehen me ushqim me cilësi të ulët). fillojnë të paguajnë vetë brenda 7-9 muajsh.

Cila është karta personale e një punonjësi? Si ta plotësoni përshkruhet këtu.

Dëshironi të dini nëse një sipërmarrës individual është person juridik? Ne ju rekomandojmë të ndiqni lidhjen. Epo, a keni akoma dyshime në lidhje me fizibilitetin dhe perspektivat e mbarështimit të bletëve shtëpiake?

Pajisjet për rritjen e blirit në shtëpi janë paraqitur në videon më poshtë. Ne ju rekomandojmë që të shikoni përmbajtjen ^

Dhoma

Pasi konfirmoi përfundimisht synimin e tij për të filluar mbarështimin e bli, sipërmarrësi duhet para së gjithash të gjejë ambiente të përshtatshme për këtë qëllim. Nëse nuk ka plane për të krijuar një fermë të madhe për kultivimin e peshkut në të ardhmen e afërt, atëherë një apartament ose një shtëpi private do të jetë e përshtatshme për vendosjen e "rezervuarëve" të peshkut, rekomandohet të zgjidhni një sipërfaqe prej të paktën 30 m2 për rritje bli në pishina. Ambienti duhet të ketë: furnizim me ujë, furnizim të pandërprerë me energji elektrike (në rast të rritjes së energjisë elektrike duhet të keni një gjenerator që funksionon vazhdimisht dhe një autonom), sistem ngrohjeje, ajrimi dhe kanalizimi.

Është gjithashtu e nevojshme të merret parasysh se blinjtë janë peshq mjaft të turpshëm dhe rezistent ndaj stresit. Prandaj, nuk rekomandohet vendosja e pishinave pranë autostradave ose vendeve publike (stadiume, tregje). Për më tepër, të gjithë blinjtë janë banorë të fundit që nuk kërkojnë ndriçim të tepruar ^

Kontejnerë për mbarështimin e blirit

Ekzistojnë dy mënyra kryesore për të rritur bli në shtëpi: në pishina dhe në pellgje. Le të shqyrtojmë të dyja këto opsione pishina. Për herë të parë, një biznesmen fillestar mund të blejë një pishinë të zakonshme plastike.

Dimensionet e një kontejneri të tillë janë: diametri 1,5-2 m, dhe thellësia - deri në 1 m Rendimenti i produkteve të gjalla (në vit) nga një pishinë kaq e vogël është afërsisht 1 ton. Nëse keni aftësi të caktuara, mund të bëni vetë një pishinë peshku.

Kjo do të zvogëlojë koston e prodhimit të ardhshëm, por do të kërkojë kohë shtesë. Me zgjerimin e prodhimit, do të duhet të blihen (ose të ndërtohen pishina shtesë). Në këtë rast, është e nevojshme të merren parasysh madhësitë e kontejnerëve për kategori të ndryshme peshqish:

• për peshqit me peshë deri në 300 g - pishina në formë të rrumbullakët me një thellësi prej afërsisht 0,8 m dhe një diametër prej 1,5 m për peshqit me peshë nga 300 g në 2 kg - pishina në formë të rrumbullakët me thellësi 1,2 m dhe një diametër prej 1.2 m; 2.2 m tanke (larva me peshë 0.5-5 g jeton në to; blija është renditur këtu) - tabaka drejtkëndëshe me thellësi dhe gjerësi 50 cm dhe gjatësi 2.2 m.

Por pavarësisht se çfarë lloj pishine është, është e nevojshme të monitorohet me kujdes pastërtia e saj, të ndërrohet rregullisht uji dhe të pastrohet, si dhe të ruhet një temperaturë e caktuar e ajrit në dhomë dhe e ujit në pishinë. Sturgeon ndihet mirë në temperaturat nga + 2 në + 27 ° C, por temperatura më e mirë është Regjimi i rritjes dhe riprodhimit intensiv të peshkut varion nga +17 në +22°C. Në këtë temperaturë, blija femër fillon të hedhë havjar nga mosha 6 vjeç (në natyrë, procesi fillon në 12-15 vjet të jetës së peshkut).

Përveç pishinës, për këtë lloj mbarështimi të blirit ju duhet të blini gjithashtu filtra, një pompë, një kompresor, ushqyes automatik (opsionale, mund të ushqeheni me dorë), tubacione për ajër dhe ujë, rrjeta, etj. pellgje. Nëse një biznesmen ka një pellg artificial ose natyror në komplotin e tij personal, atëherë në të mund të edukohet bli.

Në këtë rast, ju do të jeni në gjendje të kurseni ndjeshëm në blerjen e pajisjeve Para se të filloni të përdorni pellgun artificial, duhet ta përgatisni atë. Për të filluar nga ajo Kullojeni plotësisht ujin, pastroni dhe spërkatni pjesën e poshtme të pellgut me gëlqere.

Pastaj gëlqereja lahet dhe pellgu mbushet me ujë Pas pastrimit, është e nevojshme të futen të gjitha llojet e molusqeve dhe krimbave në rezervuarin artificial; mbillni algat dhe bimë të tjera të ujërave të ëmbla në pellg. Të gjitha manipulimet duhet të kryhen 1,5-2 muaj para uljes së pritshme të të skuqurve në pellg. Është më mirë të futni të skuqurat në pellg në sezonin e ngrohtë (në fund të pranverës ose verës).

Vlen të mendosh për dimërimin e blirit. Për të parandaluar që peshku thjesht të ngrijë, është më mirë ta dërgoni në pishina për dimër dhe ta ktheni në pellg kur të bëhet më i ngrohtë ^

Të ushqyerit e peshkut

Sturgeon nuk janë ngrënës shumë të kujdesshëm. Por nuk duhet të harrojmë se shkalla e rritjes së peshës së gjallë të blirit dhe shëndeti i tyre i përgjithshëm varet drejtpërdrejt nga ushqimi me cilësi të lartë që hanë peshku. Opsionet e mëposhtme janë të mundshme kur ushqeni një bli:

1. Ushqyerja me prurje të huaja që kanë koeficient të lartë ushqimi (FC) me prurje vendase, “lokale”;

"Peshku

Produktet ushqimore do të jenë gjithmonë në kërkesë, ndaj një biznes i organizuar siç duhet në këtë fushë do të gjenerojë të ardhura të konsiderueshme. Mbarështimi i blirit për shitje në zinxhirët e shitjes me pakicë dhe restorantesh mund të organizohet jo vetëm në ferma të mëdha, por edhe në shtëpi.

Një biznes i tillë nuk kërkon shpenzime të mëdha financiare në fazën fillestare, kështu që pothuajse çdo banor i vendit tonë, qoftë edhe një fillestar, mund ta organizojë atë.

Si çdo lloj biznesi, mbarështimi i blirit në shtëpi ka avantazhet dhe disavantazhet e veta. Cilësitë pozitive përfshijnë pikat e mëposhtme në drejtimin e këtij biznesi.

• Niveli i ulët i konkurrencës.
• Punë nga shtëpia.
• Rentabilitet i lartë.
• Kërkesa e mirë dhe e qëndrueshme.

Nga mangësitë, më të dukshmet janë:

• Ndjeshmëria e të skuqurave ndaj cilësisë së ujit.
• Sëmundshmëria dhe vdekshmëria e mundshme e të skuqurave.
• Kërkohet monitorim i vazhdueshëm i respektimit të kushteve të paraburgimit.
• Është shumë e vështirë për të blerë të skuqura me cilësi të lartë për mbarështim.

Pavarësisht këtyre disavantazheve, shumë sipërmarrës vendosin ta organizojnë këtë biznes në shtëpi.

Sturgeon është shumë i ndjeshëm ndaj cilësisë së ujit, ndaj duhet të respektohen të gjitha rregullat dhe kërkesat

Organizimi i një pellg në shtëpi

Për të organizuar një pellg në shtëpi, mjafton të blini një pishinë plastike me një diametër prej 3 metrash. Thellësia optimale e enës duhet të jetë 1 metër. Biznesmenët më me përvojë mund të gërmojnë një pellg.

Nëse keni një dhomë të gjerë, mund të instaloni disa nga këto kontejnerë.

Distanca midis pishinave duhet të jetë e mjaftueshme që një person të lëvizë lirshëm ndërmjet tyre për të shërbyer tanket. Lokalet duhet të jenë të lidhura me energjinë elektrike, ujësjellësin dhe kanalizimet.

Zgjedhja e furnizimit

Për të drejtuar një biznes të suksesshëm në këtë fushë, rekomandohet përdorimi i ushqimit me shumë vlera ushqyese të krijuar posaçërisht për rritjen e peshkut të blirit. Vetëm me ushqimin e duhur peshku do të japë një rritje të mirë të peshës së gjallë. Karakteristikat kryesore të ushqimit për blirin duhet të jenë si më poshtë:

• Kanë një erë tërheqëse për peshkun.
• Uluni menjëherë në fund.
• Koha për tretje të plotë në ujë është të paktën 30 minuta.

Gjithashtu, për çdo moshë të peshkut, madhësia e kokrrizave të ushqimit duhet të zgjidhet sa më saktë që të jetë e mundur ushqimi për të skuqurit e blirit.

Ushqimi i blirit duhet të ketë një erë të këndshme dhe të zhytet menjëherë në fund

Blerja e skuqura

Ju duhet të blini të skuqura vetëm nga ndërmarrjet e mëdha të kultivimit të peshkut. Për të arritur shtim të shpejtë në peshë, si dhe për të minimizuar gjasat e vdekjes së peshqve të vegjël, nuk rekomandohet shkelja e këtij rregulli.

Nëse midis tyre ka ferma të mëdha për mbarështimin e blive, atëherë mund të blini me siguri të skuqura për t'u rritur në shtëpi. Për të minimizuar rreziqet, nuk duhet të blini një numër të madh të skuqura për ciklin e parë të kultivimit të peshkut.

Për të marrë një ide për përfitimin e një biznesi, mjafton të blini jo më shumë se 500 copë. Kjo sasi do të jetë e mjaftueshme për të vendosur në mënyrë efektive peshkun në 2 - 3 kontejnerë të destinuar për mbarështimin e blirit në shtëpi.

Fry blihen vetëm nga fermat e verifikuara të peshkut

Organizimi i një ene për skuqje

Peshqit e vegjël jo vetëm që duhet të zgjedhin ushqimin e përshtatshëm, por edhe të organizojnë një enë të veçantë. Në një enë të tillë, të skuqurat do të rriten derisa të mund të transplantohen në një rezervuar më të madh.

Për t'u kujdesur me lehtësi për peshqit e vegjël, mjafton të blini një pishinë plastike me diametër 1.5 dhe thellësi 0.7 metra. Është gjithashtu e nevojshme të sigurohen kushte optimale të temperaturës dhe ndriçim të rezervuarit për rritjen e mirë të brezit të ri.

Ju mund të bëni një RAS për peshk ose të porositni një version të gatshëm.

Temperatura

Shkalla e rritjes së peshës së gjallë të peshkut do të varet nga ruajtja e nivelit të kërkuar të temperaturës së ujit. Vlera minimale e këtij parametri është +16 gradë.

Në temperaturat +27 e lart, blija ndalon së ushqyeri, kjo është arsyeja pse është kaq e rëndësishme të ruhet niveli i kërkuar në të gjitha fazat e rritjes së kësaj race peshku. Temperatura optimale e ujit për rritjen e blirit është 18 - 20 gradë.

Temperatura në rezervuar duhet të jetë rreth 18-20 gradë

Karakteristikat e mbarështimit të bli në shtëpi

Në kushte artificiale, blija rritet pak më shpejt se në të egra, për shkak të mungesës së mungesës së ushqimit dhe mbajtjes së parametrave të kërkuar të temperaturës. Rritja e blirit në shtëpi nga peshqit e skuqur te peshqit me peshë komerciale zgjat mesatarisht 1.5 vjet. Deri në këtë kohë, blija peshon rreth 2 kilogramë dhe mund të shitet në sasi me shumicë në dyqane të specializuara.

Në një rezervuar standard për rritjen e blirit, mund të prodhohen deri në 200 kg peshk me cilësi të shkëlqyer të kësaj race gjatë një cikli.

Çmimi i blirit do të jetë gjithmonë i lartë, kështu që për të kthyer plotësisht paratë e shpenzuara për blerjen e pajisjeve, mjafton një cikël i rritjes së këtij peshku.

Kostoja fillestare e blerjes së pajisjeve do të jetë rreth 200 mijë rubla. Kostoja e skuqjes me cilësi të pranueshme fillon nga 25 rubla. për 1 copë, kështu që për një cikël do t'ju duhet të shpenzoni rreth 20 mijë rubla për të blerë peshk të vogël.

Shlyerja e biznesit - 1.5 vjet

Blerja e ushqimit dhe pagesa e shërbimeve për të gjithë ciklin e plotë të kultivimit të peshkut do t'i kushtojë sipërmarrësit rreth 150 mijë rubla. Kostot totale për një vit e gjysmë cikli do të jenë 370 mijë rubla.

Sturgeon nga një mini-fermë në shtëpi zakonisht shitet në sasi me shumicë. Kur shisni skuqura të blera më parë për shumën prej 20 mijë rubla. do të jetë e mundur të merrni rreth 700 mijë rubla. Fitimi për 1.5 vjet të rritjes së blirit do të jetë 330 mijë rubla., por nga kjo shumë do t'ju duhet të paguani edhe tatimin mbi të ardhurat dhe të gjitha kontributet në fondin e pensionit dhe sigurimin e detyrueshëm mjekësor.

Pas marrjes së përvojës së parë, ju mund ta rritni lehtësisht biznesin tuaj dhe të fitoni fitime dukshëm më të mëdha gjatë një periudhe të caktuar kohore.

Mbarështimi i blirit në shtëpi është një lloj biznesi shumë fitimprurës, por kjo do të mbetet vetëm derisa të gjithë ata që duan të fillojnë një prodhim ushqimor në shtëpi të marrin përsipër kultivimin e këtij peshku, kështu që nuk duhet ta shtyni hapjen e një ferme peshku në shtëpi për një kohë të gjatë. koha.

Mbarështimi i blirit si biznes. Kushtet e mbarështimit të blirit. Video e një RAS të bërë në shtëpi.

.

Fermat e peshkut të blirit janë një biznes shumë i njohur në vendet evropiane. Vende të tilla si Franca, Uruguai, Italia, si dhe Kina dhe SHBA janë udhëheqëse në mbarështimin e blirit në instalimet e furnizimit me ujë të riqarkullueshëm për prodhimin e havjarit të zi Në vendin tonë, ky biznes po fiton vetëm popullaritet dhe ky vend është pothuajse bosh.

Konkurrenca minimale u lejon sipërmarrësve fillestarë të angazhohen në mbarështimin e blirit. Ndryshe nga besimi popullor, investimi financiar i kërkuar është relativisht i vogël nëse e montoni vetë RAS-in. Fitimi nga shitja e havjarit të zi është më shumë se 1000 dollarë për 1 kg, kostoja e 1 kg bli është më shumë se 20 dollarë.

Mbarështimi i blirit.

bli është i shënuar në Librin e Kuq, kapja e tij në rezervuarë natyrorë është e ndaluar, gjoba për kapjen e një individi është më shumë se 10,000 rubla. Mungesa e blirit, dhe kryesisht havjarit të zi, i ka shtyrë sipërmarrësit të rritin këto lloje peshqish në rezervuarë artificialë duke përdorur teknologji të mbyllura të furnizimit me ujë, të cilat bëjnë të mundur jo vetëm mbarështimin dhe rritjen e blirit, por edhe marrjen e havjarit të zi nga peshku.

Në vendin tonë, llojet më të zakonshme të blirit janë beluga, siberiane, ruse, blija yjor, gjembi dhe sterleti. Ju mund të merrni havjar nga bli në një fermë jo më herët se 7 vjet, dhe ky proces nuk mund të përshpejtohet. Në fermat e peshkut ata zakonisht mbarështojnë bli siberiane të ujërave të ëmbla dhe hibridet e tij, është më pak çuditshëm, periudha e pubertetit fillon në 7 - 9 vjet, por Beluga është më kërkuese për sa i përket mirëmbajtjes, havjarin e parë mund ta merrni nga femrat në moshë. nga 18. Prandaj, praktikisht nuk rritet për havjar, megjithëse kostoja e 1 kg havjar Beluga tejkalon 10,000 dollarë.

Rritja e blirit kërkon kushte të veçanta, kështu që ata nuk mund të jetojnë në shumicën e trupave të zakonshëm të ujit. Sturgeon kërkon vazhdimisht ujë të pastër me përmbajtje të lartë oksigjeni, dhe temperatura e ujit nuk duhet të kalojë 24 ° C, temperatura optimale e ujit për bli është 18 - 20 ° C. Është shumë e vështirë të krijohen kushte të tilla në shumicën e rezervuarëve natyrorë, prandaj, për mbarështimin e blirit, iktiologët zhvilluan një instalim të mbyllur të furnizimit me ujë.

Mbarështimi i blirit në RAS.

Një instalim i mbyllur i furnizimit me ujë, ose shkurt RAS, është një sistem i përbërë nga:

• Pishina.
• Gjeneratori i oksigjenit.
• Filtra për pastrimin e ujit – filtër mekanik i kazanit, filtër karboni, biofilter.
• Pompat e qarkullimit.
• Ozonizer dhe flotator.
• Sensorët e oksigjenit, presionit, pH.
• Kompresor ajri.
• Llambë ultraviolet për dezinfektimin e ujit.
• Shkëmbyesit e nxehtësisë për ngrohjen dhe ftohjen e ujit.
• Tubacionet.

Pishinat përdoren në forma të rrumbullakëta ose drejtkëndëshe, ato mund të jenë polipropileni, metali me shtresë smalti, të përhershme prej betoni dhe pllakash qeramike, ose me kornizë të palosshme. Në mënyrë tipike, pishina të rrumbullakëta polipropileni me thellësi 1–1,5 m dhe gjerësi 2,5 m ose më shumë përdoren për RAS.

Uji i pastruar i pasuruar me oksigjen furnizohet vazhdimisht në pishina, dhe një pjesë e ujit pompohet gradualisht, i cili kalohet përmes filtrave të pastrimit, pasurohet me oksigjen dhe më pas pompohet përsëri në pishina me peshk.

Uji në sistem është në qarkullim të vazhdueshëm rrethor, ndërsa një pjesë e ujit nga filtrat e pastrimit derdhet ende në sistemin e kanalizimit dhe një pjesë e ujit pompohet nga sistemi i furnizimit me ujë.

Uji nuk derdhet në pishina si një rrjedhë, por në formën e një dushi, kjo metodë përdoret për të ngopur gjithashtu ujin me ajër.

Pavarësisht nga koha e vitit, temperatura e ujit në sistem mbahet në 18 – 20 °C. Në dimër përdoren ngrohës uji, në verë përdoren ftohës me shkëmbyes nxehtësie.

Siç dihet në kushtet natyrore në dimër, ndërsa temperatura e ujit bie, rritja e blirit ngadalësohet ndjeshëm në RAS, dhe peshqit nuk ndalojnë së rrituri. Nëse në natyrë blija arrin pjekurinë seksuale rreth vitit të 15-të, atëherë në sistemin e riciklimit është tashmë në 6-7 vjet. Duke filluar nga mosha 7 vjeçare, në një fermë blije, tashmë mund të merrni havjar për prodhimin dhe shitjen e të skuqurave.

Instalimi është i vendosur në një dhomë me ngrohje, e cila mund të jetë një hangar, serë ose ndonjë hapësirë ​​e brendshme.

Kushtet e mbarështimit të blirit.

Për të filluar mbarështimin e blirit, do t'ju duhet të blini të skuqura. Mund të blini 5 gram të skuqura pothuajse në çdo fermë bli, kostoja është rreth 15 rubla. një copë. Vështirësi e veçantë lind gjatë transportit, sepse vetëm një enë me ujë nuk mjafton për të skuqurin, do t'ju duhet të vendosni një kompresor ajri akuariumi në enë.

Para se të lëshoni të skuqurat në pishina, duhet të barazohet temperatura e ujit në pishina dhe në enë me skuqje.

Në natyrë, blija udhëheq një mënyrë jetese të banuar në fund dhe ushqehet me një shumëllojshmëri planktoni, peshq të vegjël, insekte, krimba dhe molusqe. Kur mbahet në një sistem riciklimi, ushqimi natyral zëvendësohet me ushqim të balancuar me një përmbajtje të lartë proteinash. Çdo moshë peshku ka ushqimin e vet, sa më i vjetër të jetë peshku, aq më i madh është madhësia e kokrrizave të ushqimit të përdorur.

Ekspertët rekomandojnë që fillestarët të fillojnë me ushqime të importuara me kalimin e kohës, ju mund të mësoni se si ta bëni vetë ushqimin. Si suplemente shtesë të proteinave për peshqit e rritur, vezët e ziera të shpendëve të ujit - patat, rosat, si dhe peshku i grirë mund të shtohen në ushqim.

Në moshën deri në një vjeç, peshku quhet gisht me gisht, pastaj bëhet njëvjeçar. Vjeqarët tashmë peshojnë rreth 500 gram, kjo peshë në restorante quhet e porcionuar, nga peshku i gjallë me peshë 500 gram, merret një pjesë e gatuar 350 - 370 gram. Prandaj, për të shitur bli në restorante, mjafton të rritni peshk deri në 500 gram.

Nëse dëshironi të merrni havjar, peshku duhet të rritet për rreth 7 vjet.

Në fillim të pubertetit, në mënyrë që peshku të pjellë, hormone shtesë injektohen në të.

Gjatë periudhës së pjelljes tek femrat, sasia e vezëve për herë të parë është 15% e peshës totale të femrës, në herët e mëvonshme më shumë se 25%.

Në natyrë, rreth 3% e të skuqurave mbijetojnë dhe rriten nga vezët në një fermë peshku, kjo shifër është më shumë se 70%. Gjatë periudhës së pjelljes, nga femra hiqet havjari dhe nga mashkulli nxirret qumësht me mjelje, por peshku nuk ngordh, ai lëshohet përsëri në pellgje dhe nga peshku merret edhe havjar vitin e ardhshëm.

Vezët në tabaka me ujë fekondohen dhe vendosen në inkubatorë me ujë të rrjedhshëm Në kushte natyrore, larvat zhvillohen nga vezët vetëm në ujë të rrjedhshëm, kështu që dizajni i inkubatorit është ndërtuar në atë mënyrë që të rikrijojë kushtet për zhvillimin e larvave. nga vezët.

Inkubatori është një strukturë e disa rreshtave të sipërme të tabakave, në të cilat uji tërhiqet vazhdimisht nga tubat, dhe rreshtat e poshtëm me vezë.

Kur tabaka e sipërme mbushet me ujë, godet tabaka e poshtme dhe derdh ujë në tepsi me vezë. Në të njëjtën kohë, vezët në tabaka tunden dhe notojnë, kështu që vezët vazhdimisht ngopen me oksigjen dhe lahen me ujë.

Një javë më vonë, larvat e blirit dalin nga vezët dhe transferohen në pishinë. Larvat rriten shumë shpejt dhe brenda një muaji ato tashmë kthehen në skuqje.

Mbarështimi i blirit si biznes.

Mbarështimi i blirit është sigurisht një biznes premtues, por kompleksiteti i teknologjisë RAS detyron shumë sipërmarrës të braktisin një ndërmarrje të tillë.

Nëse jeni të interesuar për mbarështimin e blirit, studioni literaturën, vizitoni fermën më të afërt të blirit dhe konsultohuni me specialistë.

Ju mund të gjeni pronarë të fermave të blirit në forume në internet. Nuk është e nevojshme të blini të gjithë instalimin RAS, mund ta montoni vetë, i cili do të jetë shumë më i lirë;

Nuk do të ketë probleme me shitjen e peshkut dhe havjarit të zi, pasi praktikisht nuk ka konkurrentë në këtë biznes dhe çmimi për këto produkte është vazhdimisht i lartë.

Mbarështimi i blirit në një video RAS të bërë në shtëpi (autori i videos Aleksej Rublev).

Idetë e njohura të biznesit

Si të fitoni para në kontakt

Udhëzimet

Nëse ka një pellg në parcelën e kopshtit tuaj, atëherë duhet ta pastroni plotësisht dhe ta vendosni në rregull të përsosur. Nëse nuk e keni, mund ta gërmoni vetë. Madhësia dhe thellësia do të varen vetëm nga ju. Një pishinë e rregullt është gjithashtu e përshtatshme për mbarështimin e sterletit.

Për lehtësinë e rritjes së peshkut, përdorni kafaze speciale. Nuk duhet të harrojmë se sterleti është një peshk me vezikulë të hapur dhe gjatë periudhës së ujit të hapur del në sipërfaqe për të gëlltitur pjesën e nevojshme të ajrit. Më së miri do të ishte të rritej në kafaze të hapur.

Mbushni pellgun me ujëra nëntokësore ose shiu. Përmbajtja e oksigjenit në të nuk duhet të jetë më e ulët se 5-6 mg/l, dhe temperatura optimale duhet të jetë 20-22 °C. Uji duhet të ndryshohet periodikisht; kjo procedurë duhet të kryhet brenda njëzet e pesë ditësh.

Blini të skuqura të rritura. Ato duhet të blihen midis majit dhe shtatorit. Kjo bëhet më së miri në fermat e veçanta që mbarështojnë këta peshq. Të skuqurat e tillë do të jenë më rezistentët ndaj llojeve të ndryshme të ndërhyrjes njerëzore në jetën e tyre dhe më pak të ndjeshëm ndaj stresit.

Rekomandohet të ushqehet blija e re disa herë në ditë me dafni, larva të insekteve të ndryshme, krustace të vegjël dhe më pas predha. Krustacet përbëjnë ushqimin kryesor të blirit të rritur. Shikoni sasinë e ushqimit, nuk duhet të jetë shumë.

Në dimër, në temperatura të ulëta, peshqit hibernojnë. Asaj duhet t'i sigurohet një gjendje pushimi të plotë, pasi nëse qëndron zgjuar, ajo do të fillojë të shpenzojë energji dhe të humbasë shpejt peshën.

Rusia ka qenë gjithmonë e famshme për blirin e saj. Nga ana tregtare, peshqit e blirit janë shumë të vlefshëm sepse prodhojnë mish të shijshëm dhe një sasi të madhe havjarësh të shtrenjtë. Përdoren fshikëzat e tyre të notit dhe vargu dorsal.

Si të mbarështoni siç duhet bli. Pajisjet

Për të rritur blirin, duhet të përgatisni një enë të veçantë dhe pajisjet e nevojshme. Në fazën fillestare të mbarështimit, mund të përdorni një pishinë të rregullt plastike një metër të thellë dhe 1,5-2,5 metra në diametër. Ky enë duhet të jetë i pajisur me një kompresor, pompë dhe filtër për të siguruar ajrim, pastrim dhe filtrim.

Pajisjet me cilësi të lartë do t'ju lejojnë të bëni pa punëtorë specialë të punësuar, të cilët, nga ana tjetër, do t'ju ndihmojnë të kurseni para. Nëse buxheti juaj lejon, mund të blini një ushqyes automatik për të kursyer kohë.

Pajisja nuk duhet të funksionojë në kufi, kjo do të çojë në një ulje të jetës së shërbimit. Para se të blini një kompresor dhe pompë, duhet të zbuloni se sa vëllim mund të përballojnë është më mirë të merrni një me një rezervë energjie. Për të kursyer para, mund të bëni vetë një pishinë nga plastika me cilësi të lartë. Për herë të parë, një enë do të jetë e mjaftueshme.

Si të mbarështoni siç duhet bli. Skuqja dhe ushqimi

Kur vendi për peshkun dhe të gjitha pajisjet të jenë gati, duhet të blini 5 gramë të skuqura nga një fermë e madhe peshku e specializuar në mbarështimin e blive. Është pothuajse e pamundur të sigurosh skuqje në shtëpi. Kjo është pjesa më e rëndësishme e mbarështimit dhe nuk duhet të kursehet. Shkalla e rritjes dhe shija e peshkut varet nga shëndeti i të skuqurve të blerë.

Sturgeon ndihet më mirë dhe ha mirë në një temperaturë prej 20-24 gradë. Peshqit e familjes së blirit ushqehen nga fundi dhe gjejnë ushqim duke përdorur shqisën e tyre të nuhatjes, në përputhje me rrethanat, ushqimi duhet të jetë i mirë dhe të zhytet në ujë. Ushqimi duhet të jetë shumë ushqyes dhe të përmbajë: 50% proteina të papërpunuara, 25% yndyrë të papërpunuar, 3% fibra dhe pak lizinë dhe fosfor. Është më mirë të blini ushqim të krijuar posaçërisht për bli, në vend që të përpiqeni ta bëni vetë.

Skuqja e blirit zhvillohet ndryshe, disa prej tyre mund të peshojnë gjysmë kilogrami vetëm pas gjashtë muajsh, ndërsa të tjerët do ta fitojnë këtë peshë vetëm pas 7,5-8 muajsh. Më të vlefshmet janë ekzemplarët që peshojnë një kilogram ose më shumë. Në mënyrë që blija të rritet më shpejt, duhet të pastroni rregullisht enën nga sedimentet e poshtme, të kontrolloni gjendjen dhe mjaftueshmërinë e vëllimit të ujit.

Nëse gjërat po shkojnë mirë dhe peshqit po rriten, mund të blini më shumë tanke për mbarështim. Duhet theksuar se peshku mund të mbahet edhe në serë, duke ruajtur temperaturën e kërkuar.

Dokumentacioni