Rritja e peshkut si biznes është një fushë mjaft interesante dhe fitimprurëse, por zbatimi i një projekti të tillë është i mbushur me shumë vështirësi. Nga njëra anë, infrastruktura ujore në Rusi është mjaft e zhvilluar, por nga ana tjetër, shumica e ndërmarrjeve në këtë zonë thjesht po përpiqen të mbijetojnë. Për ata që kanë vendosur me vendosmëri të angazhohen në këtë lloj të veçantë aktiviteti sipërmarrës, do të jetë e dobishme të dinë për të gjitha kurthet.

Drejtimet e peshkimit

Qëllimi i këtij lloji të bujqësisë është mbarështimi i llojeve të ndryshme të peshqve në rezervuarë me origjinë natyrore dhe në pishina të krijuara artificialisht. Ndër drejtimet kryesore janë këto:

• rritja e peshkut në një pellg - i përshtatshëm për të gjitha llojet e shpendëve të ujit;
• rregullimi i pishinës është ideal për salmon, pike, krap, purtekë, krape;
• bujqësia në kafaz – ekskluzivisht për lloje të mëdha peshqish;
• mini-rezervuarë në formën e fuçive ose vaskave - për peshq të vegjël.

Para se të filloni një projekt të tillë, është e nevojshme të hartoni një plan të qartë biznesi që do të ndihmojë në llogaritjen e të gjitha shpenzimeve të ardhshme dhe fitimeve të parashikuara.

Zgjedhja e një vendi

Ju mund të vendosni një fermë peshku ose në një qytet të vogël ose në një qytet të madh. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet të instaloni një pishinë të veçantë ose të gërmoni një pellg të ri. Një enë metalike e bërë me porosi është gjithashtu mjaft e përshtatshme. E gjitha varet nga madhësia e peshkut dhe çfarë fitimi do të synoni.

Është e nevojshme të merret parasysh që rezervuari juaj duhet të përputhet plotësisht me standardet e pranuara në mënyrë që peshku të zhvillohet siç duhet.

Kriteret kryesore:

• thellësia - jo më pak se 1.5 metra;
• fundi duhet të jetë pa llum ose torfe;
• bimësia duhet të paraqitet në përmasa të moderuara;
• një pjesë e hapësirës së ujit duhet domosdoshmërisht të jetë në hije;
• mos u ngatërroni me ato rezervuarë që ndodhen në ultësira: ato nuk mund të shmangin përmbytjet e pranverës si rezultat i rrjedhjes së ujit;
• Topografia e poshtme duhet të jetë komplekse, me ujëra të cekëta dhe të thella të alternuara, me parvaz dhe pragje.

Mos harroni se rezervuarët e vegjël kërkojnë shumë përpjekje për t'i mirëmbajtur, dhe ato të mëdha janë shumë të shtrenjta për t'u blerë ose marrë me qira fillimisht. Prandaj përfundimi: madhësia optimale e pellgut është 30-50 metra katrorë.

Bujqësia e peshkut si biznes nuk përfshin vetëm mbajtjen e tij në pishinën tuaj. Qëllimi kryesor i këtij aktiviteti është rritja e shpendëve ujorë, përzgjedhja e vezëve dhe inkubimi i pasardhësve të rinj.

Për ata që kanë vendosur të krijojnë një fermë në një rezervuar natyror, do të jetë e dobishme të dinë se të gjitha ato ndahen në llojet e mëposhtme: kanal, gropë, fushë përmbytjeje. Dy të parat kanë fluks të mirë, por janë më pak fitimprurës ekonomikisht.

Sipas një klasifikimi tjetër, rezervuarët natyrorë ndahen në:

• dimërimi;
• duke u rritur;
• vezëve;
• të ushqyerit

Nga kjo rrjedh se hapi i parë duhet të jetë të vendosni se çfarë lloj peshku do të mbarështoni dhe për çfarë qëllimi.

Karakteristikat e drejtimit të këtij biznesi

Disa çështje teknike nuk mund të injorohen. Për shembull, pajisjet. Bazuar në shumëllojshmërinë e gjerë të vetë baseneve ujore dhe llojet e peshqve të kultivuar, bëhet e qartë se pajisjet teknike do të ndryshojnë në çdo rast specifik. Të vetmet gjëra që mbeten të pandryshuara janë filtri i gravitetit, i cili siguron filtrimin e ujit dhe sterilizuesi ultravjollcë, i cili lufton algat e ujit.

Çështje të tjera për t'u marrë parasysh:

1. Sa i vështirë është procesi i rritjes së disa llojeve të peshkut?
2. Çfarë lloj ushqimi nevojitet për varietetin që keni zgjedhur.
3. Cilat sëmundje mund të ndodhin me akuzat tuaja gjatë procesit të zhvillimit.
4. Cilat janë veçoritë e vezëve dhe inkubacionit të pasardhësve të rinj.

Zgjidhja e këtyre problemeve do të përcaktojë nivelin tuaj të të ardhurave dhe do të parandalojë rezultatet e padëshiruara.

Financa

Shumë sipërmarrës janë më të interesuar të shesin peshkun si biznes, por për të arritur në këtë fazë, gjithçka duhet llogaritur saktë.

Pas zgjedhjes së vendndodhjes së fermës, vijon blerja e të skuqurave. Çmimi zakonisht varet nga pesha, lloji i peshkut dhe faza e zhvillimit. Duhet të theksohet se sa më të vogla të skuqen, aq më të shtrenjta janë. Për shembull, trofta do t'ju kushtojë rreth 250-400 rubla për 1 kg.

Kur blini banorët e pellgut tuaj, duhet të merrni parasysh humbjet e mundshme, të cilat shpesh arrijnë në rreth 10% të masës totale.

Shumë njerëz këshillojnë të mos blini vezë të skuqura, por tashmë të fekonduara.

Kostot e krijimit të një pishine për mbarështimin e krapit mund të duken kështu (të gjitha shifrat janë në rubla):

• skuq - 10 -11 mijë;
• pagat - 30 mijë;
• ushqim - 7 mijë;
• shpenzime të tjera - 20 mijë.

Rezultati i përgjithshëm është 68,000 rubla. Mos harroni për blerjen ose marrjen me qira të një pellg dhe pajisje.

Fitimi bruto në këtë rast mund të jetë rreth 100 mijë rubla. Prandaj, llogaritja e të ardhurave neto nuk është aspak e vështirë - 32,000 rubla. Disavantazhi i madh i këtij lloj biznesi është periudha e konsiderueshme e shlyerjes.

Ngritja e një ferme në shtëpi

Shumë qytetarë sipërmarrës po përpiqen të zgjedhin si biznes kultivimin e peshkut në shtëpi. Kjo është veçanërisht e vërtetë për speciet ekzotike të shpendëve ujorë.

Organizimi i fermës në këtë rast duket si ky:

1. Ju blini ushqim.
2. Vendosni disa akuariume me filtra të mirë, ndriçim dhe aksesorë të tjerë.
3. Mbuloni pjesën e poshtme me guralecë.
4. Studioni veçoritë e ushqimit të varietetit që keni zgjedhur.
5. Njihuni me regjimin e temperaturës së ndalimit të tyre dhe sëmundjet e mundshme që mund t'i ndodhin.
6. Lërini kafshët tuaja në pishinë.

Avantazhi i kësaj mënyre të organizimit të një biznesi është aftësia për të krijuar kushte ideale për mbajtjen e peshkut. Si rregull, qëllimi kryesor i kësaj zone është mbarështimi i specieve të rralla të peshqve dekorativë akuariumi për shitje të mëtejshme me pakicë.

Kur planifikoni të krijoni një fermë peshku, duhet të merrni parasysh faktorin sezonal. Është veçanërisht e vështirë për pronarët e bizneseve të tilla në verë, kur brezi i ri nuk është pjekur ende, dhe brezi i rritur tashmë është shitur. Zgjidhja është rritja e çmimeve të produkteve, gjë që ndikon menjëherë në nivelin e kërkesës për to.

Për më tepër, zhvillimi i peshkut varet gjithmonë nga regjimi i temperaturës së ujit, i cili është shumë më i lehtë për t'u ruajtur në kushte të mbyllura sesa në një rezervuar të hapur. Para fillimit të motit të ftohtë, duhet të bëhet një llogaritje e përafërt e peshkut në pellg për të parandaluar mbytjen e tij nga mungesa e oksigjenit nëse rezervuari është i mbipopulluar.

Por si një të ardhur shtesë, ju mund të organizoni një lloj shërbimi si peshkimi me pagesë. Në Rusi, kjo metodë për të fituar para është në kërkesë të madhe.

Rritja e Peshkut: Video

Biznesi i lidhur me shitjen e produkteve ushqimore është konsideruar gjithmonë jashtëzakonisht fitimprurës. Produktet ekologjike të prodhuara në shtëpi vlerësohen gjithmonë veçanërisht. Një nga opsionet për një biznes të tillë është kultivimi i peshkut.

Peshku është një produkt universal që i përshtatet pothuajse të gjithëve, kështu që kërkesa për të është shumë e lartë. Në raftet e dyqaneve, përveç produkteve nga rezervuarët e fermave, shpesh mund të gjeni peshk të rritur në shtëpi. Ky lloj biznesi është i përshtatshëm si për banorët e vendbanimeve të vogla ashtu edhe për sipërmarrësit nga qytetet e mëdha.

Kultivimi i peshkut kërkon përgatitje paraprake dhe marrjen e njohurive të nevojshme. Nuk mjafton thjesht të gjesh një vend për të rritur peshq, të blesh të skuqura për shumim dhe të presësh që ata të shtojnë peshë.

Që biznesi të jetë vërtet fitimprurës, këshillohet që në fillim të studioni përvojën e kolegëve, të vizitoni fermat e peshkut dhe të njiheni me kushtet për mbarështimin e peshqve të llojeve të ndryshme.

Këshillat dhe përvoja e vlefshme nga kolegët mund të ndihmojnë shumë në fazën fillestare.

Përveç njohurive, në fazën fillestare do të kërkohen investime financiare për pajisjen e rezervuarit, blerjen e pajisjeve të nevojshme, mbulimin e kostove operative dhe të tjera.

Çfarë lloj peshku është më i mirë për të mbarështuar?

Një tipar i veçantë i kultivimit të peshkut është kthimi relativisht i shpejtë i investimit, pasi peshku rritet shpejt dhe fiton peshë, që do të thotë se kthimi i investimit nuk vonon. Shumë lloje peshqish rriten shpejt dhe janë më të njohurit.

Llojet më të zakonshme të peshkut që rriten në shtëpi janë:

• krapi;
• peshk i familjes së salmonit;
• peshk bli;
• mustak;
• tilapia, trofta.

Mbarështimi i krapit është i përhapur në të gjithë hapësirën post-sovjetike. Krapat janë omnivorë, por gjithashtu priren të konsumojnë insekte ujore, krimba, molusqe dhe zooplankton. Me dietën e duhur, ato rriten mjaft shpejt.

Mustak janë të famshëm për faktin se ato shoqërohen lehtësisht në rezervuarë me lloje të tjera peshqish. Tilapia ka përmasa të mëdha dhe rritet shpejt.

Salmoni dhe blija ushqehen kryesisht me peshq të tjerë. Mbarështimi i tyre mund të jetë një biznes i rrezikshëm, duke pasur parasysh koston e lartë të ushqimit dhe kërkesën e ulët të konsumatorit që lidhet me koston e lartë të këtyre llojeve të peshqve.

Çfarë kërkohet për të organizuar një biznes

Për të organizuar një biznes në lidhje me kultivimin e peshkut, do t'ju duhet:

• hapësirë ​​e organizuar për rritjen e peshkut (rezervuar artificial, pishinë ose pellg natyror);
• pajisje pastrimi, pompa dhe pajisje të tjera (për shembull, të përdorura për ushqimin e automatizuar të peshkut);
• aditivët e ushqimit dhe ushqimit;
• skuq direkt.

Në fazën fillestare, mund të ketë kosto që lidhen me blerjen ose marrjen me qira të tokës, lokaleve, rregullimit të rezervuarëve, blerjes ose marrjes me qira të automjeteve, pajisjeve të furnizimit me ujë dhe sensorëve të oksigjenit.

Përveç kësaj, do të nevojiten fonde për të paguar energjinë elektrike, karburantin dhe komponentët kimikë. Shpenzimet mund të përfshijnë gjithashtu taksat, pagat e punonjësve të përfshirë, shërbimet e telefonisë celulare dhe shumë më tepër.

Të gjitha këto kosto duhet të merren parasysh në planin e biznesit. Përveç kostove, dokumenti duhet të përmbajë afate të përafërta kohore për arritjen e mbulimit të kostos dhe fitimin. Edhe përpara se të organizoni të gjithë punën, është e nevojshme të kuptoni qartë se cilat do të jenë kanalet e shitjes së peshkut të rritur ose produkteve të peshkut.

Karakteristikat e rritjes së peshkut

Bujqësia e peshkut është një industri specifike që kërkon njohuri në tema të tilla si kontrolli i cilësisë së ujit, kontrolli i sëmundjeve, ushqimi i duhur dhe të tjera.

Një parakusht për kultivimin e peshkut është disponueshmëria e një burimi konstant të ujit cilësor.

Temperatura e ujit mund të rregullohet në varësi të llojit të peshkut që edukohet në rezervuar.

Është e rëndësishme të organizoni brigje të përshtatshme të rezervuarit në mënyrë që të mos ketë vështirësi me ushqimin dhe kapjen e peshkut. Depozitat e peshkut artificial duhet të jenë të madhësive të rehatshme. Më shpesh, pishina plastike të rrumbullakëta me një diametër prej rreth dy metrash dhe një thellësi prej më shumë se një metër përdoren për mbarështimin e peshkut.

Mund të filloni duke rregulluar një ose dy kontejnerë nëse biznesi përparon me sukses, numri i tyre mund të rritet.

Kërkesa të veçanta zbatohen për ambientet në të cilat ndodhen rezervuarët artificialë. Si rregull, ata mbajnë një temperaturë konstante brenda 18-22 gradë. Dhoma në vetvete duhet të jetë gjithashtu e rehatshme - zona e saj duhet të jetë së paku 30 metra katrorë.

Kur rritni vetë peshkun, përfundimi i të gjithë punës zgjat jo më shumë se tre deri në katër orë në ditë. Punëtorët duhet të punësohen kur rritet numri i pishinave dhe kur zgjerohen aktivitetet e prodhimit.

Shitjet dhe të ardhurat

Kur organizoni një biznes, është e rëndësishme të mendoni për të gjitha opsionet e mundshme për shitjen e produkteve. Tregu i shitjeve mund të jetë mjaft i gjerë: peshku mund të shitet në dyqane ose tregje. Për më tepër, ju mund të negocioni shitjen e tij me kafene, restorante dhe ndërmarrje të specializuara në konservim.

Kafenetë dhe restorantet më së shpeshti janë të interesuara për peshqit që peshojnë 500-600 gram. Tregues të tillë mund të arrihen në kushte të mira në vetëm gjashtë muaj. Ju gjithashtu mund të shesni havjar, i cili vlerësohet gjithmonë shumë nga klientët. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të rritet stoku më i vjetër i peshkut (deri në 4 vjeç).

Kur shumoni peshk në trupat natyrorë të ujit (pellgje), ju mund t'u ofroni klientëve peshkim me pagesë si të ardhura shtesë.

Duhet mbajtur mend se fusha e kultivimit të peshkut nuk është e rrallë dhe konkurrenca midis sipërmarrësve mund të jetë e lartë. Për të tërhequr blerësit, është e nevojshme të vendosen çmime disa për qind më të ulëta se ato të shitësve të tjerë. Kjo do t'ju lejojë të blini klientë të rregullt dhe të krijoni lidhjet e nevojshme të biznesit.

Duke pasur parasysh që kostoja e peshkut fillon nga 100-120 rubla për kilogram, ju mund të rikuperoni investimin tuaj në vetëm një vit, dhe ndonjëherë në një periudhë më të shkurtër. Rentabiliteti i biznesit mund të arrijë në 50%.

Nëse arrihen rezultate pozitive, do të jetë e mundur të zgjerohet prodhimi dhe ta sjellë atë në një fazë të re, dhe, në përputhje me rrethanat, në një nivel të ri të të ardhurave.

Duke organizuar mbarështimin e peshkut në një pellg, pishinë ose metodë kafaz, pronari mund të shesë në treg një produkt miqësor me mjedisin me një kosto të lartë, dhe klima e përshtatshme e vendit tonë dhe kërkesa në rritje për krap dhe troftë e bëjnë këtë biznes fitimprurës dhe shumë. fitimprurës në të gjitha rajonet.

Produktet e oqeaneve botërore kanë konkurruar me produktet blegtorale për shumë mijëvjeçarë. Për përfitimet e këtyre produkteve janë shkruar shumë traktate. Organizata Botërore e Shëndetësisë rekomandon të hahet peshk të paktën 2 herë në ditë. Përmbajtja e acideve yndyrore specifike (Omega-3) ka një efekt pozitiv në funksionimin e trurit dhe zemrës. Prania e vitaminës D është thelbësore për rritjen e duhur të kockave. Konsumimi i salmonit, troftës dhe skumbrit është shumë i rëndësishëm për zhvillimin normal të fetusit dhe rekomandohet për gratë shtatzëna dhe fëmijët. Bujqësia e peshkut në Rusi është një fushë biznesi mjaft e rëndësishme dhe po zhvillohet vazhdimisht.

Metodat e mbarështimit të peshkut në kushte artificiale

Biznesi duhet të jetë argëtues. Kultivimi i peshkut lidhet më së miri me relaksimin dhe mund të sjellë shumë emocione të këndshme. Për më tepër, ky është një proces mjaft fitimprurës dhe i pakomplikuar. Ngritja e fermës tuaj nuk kërkon investime të mëdha, dhe efekti ekonomik është mjaft i dukshëm dhe me bujqësinë e duhur, mund të merrni fitime të rregullta dhe një produkt miqësor ndaj mjedisit për tryezën tuaj. Kërkesa për banorët tipikë të lumenjve, qofshin bli apo troftë, po rritet vazhdimisht në Rusi. Një numër i madh pellgjesh, liqenesh dhe rezervuarësh, si dhe klima në vendin tonë, bëjnë të mundur përfshirjen me sukses në këtë lloj aktiviteti pothuajse në të gjitha rajonet. Kultivimi artificial i peshkut praktikohej në kohët e lashta. Aktualisht, kjo metodë ka arritur një nivel të lartë zhvillimi dhe parashikon zbatimin në kushtet e mëposhtme:

1. Në një pishinë.
2. Në pellg.
3. Metoda e kafazit.

Një garanci suksesi në këtë rast do të jetë përgatitja e një plani të detajuar biznesi, duke marrë parasysh shumë faktorë rreziku.

Karakteristikat e mbarështimit në pishina artificiale

Cilësia e favorshme e riprodhimit të peshkut në pishina artificiale është se mund të vendoset absolutisht kudo. Ky mund të jetë një kopsht ose një pjesë tjetër e një komploti personal. Një pikë tjetër pozitive është aftësia për të zgjedhur vëllimin, materialin dhe formën e rezervuarit. Rezervuarët e tillë janë shumë të qëndrueshëm, pasi ato janë bërë prej tekstil me fije qelqi, metali ose betoni të armuar. Ata kërkojnë pak mirëmbajtje dhe nuk kërkojnë pastrim shumë të shpeshtë. Nëse dëshironi, mund të porosisni pishina të çdo forme, të cilat do t'ju lejojnë ta instaloni bazuar në disponueshmërinë e hapësirës së lirë. Si rregull, muret e rezervuarit, të bëra nga lloje të ndryshme plastike, kanë një sipërfaqe të lëmuar, e cila parandalon ndotjen e konsiderueshme, zvogëlon koston e trajtimit të ujit dhe gjasat e një epidemie të peshkut. Aftësia për të rregulluar artificialisht temperaturën dhe kushtet hidrokimike lejon përdorimin e rezervuarëve të këtij lloji gjatë gjithë vitit.

Instalimi i shkëmbyesit të mbyllur të ujit, si metoda më e avancuar e kultivimit në kushte artificiale, mundëson mekanizimin dhe automatizimin e plotë të proceseve. Për të riprodhuar të skuqura në këtë mënyrë, është më mirë të zgjidhni varietetet gustator (blish ose salmon), pasi instalimi i pajisjeve të shtrenjta të pastrimit dhe shkëmbimit të ujit rrit kostot me afërsisht 1.5 herë. Ngopja e mbjelljes në një mjedis të tillë llogaritet në bazë të shkallës së pastrimit të ujit dhe qarkullimit të tij. Norma e produktivitetit të peshkut varion nga 20 deri në 100 kg për 1 m3. Metoda është e thjeshtë, por ka gabime tipike gjatë fillimit të saj.

Keqkuptime tipike të fermerëve fillestarë të peshkut

Karakteristikat e mbarështimit në një pellg

Ky opsion është më pak i rrezikshëm dhe është i përshtatshëm për fillestarët. Një prag minimal financiar dhe mundësia e përdorimit të rezervuarëve natyrorë pa shpenzime shtesë do t'ju lejojë të merrni zhvillime pozitive. Në territoret e Rusisë, Bjellorusisë dhe Ukrainës, mund të gjeni lehtësisht një pellg ose përrua të përshtatshme. Ekziston një mundësi për të përdorur pellgun tuaj artificial, i cili do t'ju detyrojë të bëni investime shtesë në punën e gërmimit dhe ka një rrezik të caktuar që lidhet me mungesën e ujërave nëntokësore dhe cekëtimin kritik të pellgut. Gjithashtu, për të marrë përfitim të mirë, ju duhet një pellg me një sipërfaqe prej të paktën 1 hektar.

Metoda e kafazit

Përfshin një qasje të kombinuar ndaj riprodhimit. I ka të dyja pozitive. Po kështu edhe cilësitë negative. Përdoren zona ujore natyrore me mbështetje të caktuar instrumentale. Për të zbatuar metodën, duhet të blini ose ndërtoni vetë një kafaz lundrues dhe ta rezervoni me skuqje. Linjat e kafazit janë instaluar në liqene, përrenj lumenjsh ose rezervuarë. Metoda e fundit, me kusht që të ketë një mjedis të nxehtë, lejon rritjen e popullsisë gjatë gjithë vitit. Përparësitë kryesore të bujqësisë në kafaz:

1. Zonë e vogël. Lejon mbrojtje më të mirë të kafazeve dhe thjeshton peshkimin.
2. Mundesi shitje gjate gjithe vitit. Shumica e kompanive kanë një vektor të shitjeve sezonale. Ky avantazh do të rrisë fitimet.
3. Ju mund të përdorni të gjitha llojet e rezervuarëve, madje edhe ato komplekse.

Çfarë varieteti duhet të rritem?

Para se të filloni projektin, duhet të pyesni veten se çfarë lloj peshku jeni gati të vendosni në raftet e dyqaneve. Llojet kryesore në shitje janë: krapi dhe trofta. Metodat e mbarështimit, të ushqyerit dhe kujdesit janë disi të ndryshme. Krapi është një varietet shumë modest që mund të vendoset në shumë lloje rezervuarësh dhe të përdorë ushqim më pak të specializuar. Ka shumë informacione për veçoritë e teknologjisë në internet dhe manuale të specializuara. Rritja e skuqjes së troftës është një proces disi më intensiv i punës. Ju duhet të keni përvojë bazë në kultivimin e peshkut dhe edukimin special. Kjo shumëllojshmëri është jashtëzakonisht kërkuese për sa i përket vendndodhjes dhe kushteve.

Teknologjia e mbarështimit të krapit

Ky përfaqësues i faunës detare zë një pozicion drejtues në këtë segment të tregut të akuakulturës së ujërave të ëmbla. Për rritjen e të skuqurave të kësaj specie, mund të përdorni rezervuarë artificialë, pellgje dhe metodën e kafazit. Rriten racat e mëposhtme:

1. Luspa.
2. Pasqyruar.
3. Linear.
4. Lakuriq.
5. Ukrainas me kornizë.

Është e mundur të kultivohet krapi në monokulturë me lloje të tjera të ndryshme, duke përfshirë speciet grabitqare. Ekzistojnë tre sisteme riprodhimi:

1. I gjerë.
2. Gjysmë intensive.
3. intensive.

Një mjedis i gjerë përfshin ushqimin e krapit me derivate natyrore të faunës së poshtme dhe zooplanktonit. Metoda karakterizohet nga një rritje e vogël për njësi sipërfaqe (nga 200 në 650 kg). Avantazhi është kostot dhe kostot e ulëta të ushqimit.

Metoda gjysmë intensive konsiston në formulimin e dietës në mënyrë të tillë që të përmbajë më shumë ushqim artificial, i cili prodhohet në sasi të konsiderueshme nga kompleksi agroindustrial. Mungesa e marrjes së kalorive në dietë rrafshohet me ndihmën e aditivëve ushqimorë të tipit karbohidrate (lloje të ndryshme drithërash). Me zgjedhjen e duhur të dietës, produktiviteti arrin një nivel prej 650 deri në 1400 kg për hektar. Një avantazh i qartë i këtij sistemi është aftësia për të korrigjuar mungesën e vlerës energjetike të ushqimit me ndihmën e suplementeve.

Sistemi intensiv përfshin transferimin e të gjithë gjeneratës në një ushqim kompleks që përmban proteina në përqendrime të larta (deri në 40%). Vlera e lartë e të ushqyerit çon në një mbjellje të madhe të zonës së rritjes, e cila kërkon ajrim shtesë, nëse nuk respektohen normat, ekziston rreziku i vdekjes së pasardhësve. Efikasiteti i këtij sistemi bën të mundur marrjen nga 5 deri në 20 tonë për hektar sipërfaqe ujore. Një tipar pozitiv është përdorimi maksimal i zonave ujore. Megjithatë, ekziston gjithashtu një rrezik i konsiderueshëm i infeksionit dhe epidemive.

Teknologjia e mbarështimit të troftës

Në oqeanet e botës ka më shumë se një duzinë lloje troftash. Dy kryesore janë më të përshtatshmet për riprodhimin industrial:

1. Troftë përroi.
2. Trofte e ylberit.

Lloji i parë rritet në ujërat e detit Azov, Zi, Bardhë dhe Kaspik. Ka shije të mirë dhe është një nga varietetet më të vlefshme të peshkut. Jeton ekskluzivisht në kushte të ftohta dhe kërkon ajrim mjaft të lartë. Habitati vendas i Rainbow Trout është Amerika e Veriut. Mund të jetojë jo vetëm në përrenj të ftohtë, por edhe në lumenj të ngrohtë. Ka aftësi të shkëlqyera rritjeje.

Metoda e kafazit dhe metoda e rritjes në pellgje janë të përshtatshme për riprodhim. Megjithatë, trofta nuk riprodhohet në pellgje dhe duhet përdorur inseminim artificial. Duhet t'i përmbaheni një diapazoni të temperaturës nga 4 deri në 18°C. Duhen rreth 2 vjet për të rritur një peshk të rritur gati për shitje.

Sa mund të fitoni?

Pjesa e shpenzimeve dhe të ardhurave të projektit do të ndryshojë në varësi të shkallës së prodhimit. Kostoja e skuqjes së krapit varion nga 60 në 120 rubla për kilogram. Çmimi minimal i ushqimit për të është 7-8 rubla. Një i rritur shitet për 100-130 rubla për 1 kg. Për shembull, ju mund të merrni vlerat mesatare të pikave kryesore kur rritni krapin. Me llogaritjet më konservatore dhe vëllimet minimale të produktit përfundimtar, pjesa e kostos duket diçka si kjo:

1. Malek - 5200 fshij.
2. Stafi - 15,150 rubla.
3. Ushqimi - 3350 fshij.
4. Të tjera - 9350 fshij.

Pjesa regresive e kontabilitetit do të jetë 30,050 rubla.

Me një rentabilitet total prej 50,000 rubla, fitimi neto do të jetë 19,950 rubla. Një rritje e shumëfishtë e parametrave do të çojë në kosto më të ulëta dhe rritje të fitimeve. Rentabiliteti me organizimin e duhur të procesit mund të arrijë në 40%.

Shembuj të biznesit të suksesshëm "peshk".

Kultivimi i suksesshëm i peshkut në shkallë industriale në Rusi kryhet nga ferma të mëdha me një rrjet të gjerë lidhjesh eksporti. Sidoqoftë, fermat e mesme dhe të vogla të peshkut që po rrisin me sukses prodhimin në Rusi (Arsky Fish Farm LLC, Vyvenskoye LLC, Nazarovskoe Fish Farm LLC) meritojnë shumë vëmendje Kompani të tilla janë një shembull i shkëlqyer i një baze të provuar teknologjike dhe financiare për rritjen e peshkut .

Do të duhej shumë kohë për të renditur të gjitha avantazhet e një shtëpie të vendit: ajrin, natyrën dhe mundësinë për të rritur produktet tuaja miqësore me mjedisin. Për shembull, mund të filloni të rritni bagëti ose shpendë, por kjo nuk është e gjithë lista e asaj që mund të bëni në parcelën tuaj personale. Bujqësia e pellgjeve po bëhet gjithnjë e më popullore. Në dacha, si rregull, të gjitha kushtet janë të favorshme për këtë.

pellg peshku

Rritja e peshkut në pellgun tuaj është një aktivitet mjaft emocionues., veçanërisht nëse ka entuziastë të peshkimit mes familjes ose miqve tuaj. Shikimi i një peshku të rritet në një pellg, duke e ushqyer atë, pastaj duke e gjuajtur për të dhe, në fund, duke pasur gjithmonë peshk të freskët në tryezë - a nuk është një gëzim për pronarët?

Për më tepër, organizimi i një pellg në faqen tuaj nuk është veçanërisht i vështirë. Ky proces mund të përfundojë brenda pak ditësh, por për këtë duhet të dini dhe të ndiqni disa rregulla. Para së gjithash, duhet të zgjidhni një vend të përshtatshëm për pellgun e ardhshëm. Si ta bëjmë atë?

Zgjedhja e një vendi të përshtatshëm

Zgjedhja e një lokacioni për një pellg të ardhshëm është hapi i parë, i cili duhet të trajtohet me gjithë përgjegjësi. Cilësia e jetës së banorëve të saj do të varet nga pozicioni i saktë i rezervuarit. Kur zgjidhni një territor dhe përmirësimin e mëtejshëm të tij, duhet të merrni parasysh karakteristikat e mëposhtme:

Pasi të jenë plotësuar të gjitha kushtet e nevojshme dhe rezervuari të jetë gati, nuk duhet të nxitoni të futni menjëherë peshkun atje. Duhet të qëndrojë për ca kohë për të përvetësuar mikroflorën dhe mikroorganizmat e veta, si dhe për të arritur treguesit e kërkuar të temperaturës. Për të përshpejtuar këtë proces, mund të derdhni disa kova me ujë të mbledhur nga një rezervuar i rregullt. Për të "ringjallur" ujin, duhet të lini pak bar të vyshkur në fund të pellgut.

Pajisje për kultivimin e peshkut

Për të krijuar kushte të rehatshme të jetesës për peshqit në pishinë, ia vlen të blini pajisjet e nevojshme. Për të mbrojtur ujin nga lulëzimi dhe ndotja, do t'ju duhet një biofiltër i gravitetit. Kompresori do të sigurojë nivelin e kërkuar të oksigjenit dhe sterilizuesi ultravjollcë do të parandalojë lulëzimin e ujit. Ndër të tjera, do t'ju duhet të pastroni dhe ndryshoni periodikisht ujin në pellg, për të cilin do të jetë e dobishme një pompë hidraulike. Është gjithashtu e nevojshme të instaloni ushqyes peshku.

Karakteristikat e mbarështimit të peshkut

Edhe në procesin e krijimit të një rezervuari artificial, është e nevojshme të ndiqni disa rregulla. Para se të vendosni të populloni një pellg me banorë ujorë, duhet të merrni parasysh thellësinë, temperaturën, nivelin e pH të ujit, si dhe faktorë të tjerë:

Të gjitha këto kushte duhet të plotësohen për një proces të suksesshëm të kultivimit të peshkut.

Banorët e pellgjeve

Ndër varietetet e shumta të peshkut, duhet të zgjidhni më të përshtatshmet për një lloj të veçantë pishine dhe kushte jetese. Llojet më të njohura të peshkut për shumim në pellgun tuaj janë krapi, krapi krucian, trofta e ujit të ftohtë, peshku i kuq, si dhe krapi dekorativ japonez - koi.

Është e nevojshme të popullohen këta peshq në një rezervuar me një normë prej 10 deri në 20 individë për 1 m³ ujë. Në përputhje me rrethanat, një pellg i vogël mund të strehojë disa krap të mesëm dhe 20-25 krap crucian. Në këtë rast, pishina duhet të ketë një perimetër prej 4x6 m dhe një thellësi prej të paktën 1.5 m Falë kësaj, uji në të do të ngrohet në mënyrë të barabartë dhe mjaft shpejt. Temperatura më e përshtatshme për mbajtjen e këtyre llojeve të peshkut është rreth 26 °C. Një ulje e temperaturës në 10−12 ° C ose një rritje në 30 ° C ndikon negativisht në to: peshku bëhet më pak i lëvizshëm, proceset e të ushqyerit dhe riprodhimit ngadalësohen ndjeshëm.

Ekzistojnë gjithashtu lloje peshqish që janë të përshtatshëm për mbarështim në shtëpi:

Në varësi të qëllimit të mbarështimit, pronari do të jetë në gjendje të zgjedhë speciet më të përshtatshme nga e gjithë shumëllojshmëria e banorëve nënujorë.

Ushqim për banorët ujorë

Mbarështimi artificial i peshkut mund të jetë i suksesshëm vetëm nëse ekziston një qëndrim i përgjegjshëm ndaj çështjes së ushqimit të tyre. Lloji më modest është krapi, i cili ha pothuajse gjithçka. Mund të ushqehet me ushqim për derrat ose shpendët, dhe pluhuri i lirshëm duhet të përzihet plotësisht me ujë për të formuar një qull, dhe më pas të dërgohet në një pellg.

Racat e tjera preferojnë një përzierje të avulluar paraprakisht dhe të fryrë të drithërave dhe bishtajoreve. Vëllimi i këtij ushqimi nuk duhet të kalojë 3-6% të peshës së vetë peshkut. Rekomandohet të ushqeheni 1-2 herë në ditë në një vend të caktuar në rezervuar në të njëjtën kohë. Për lehtësi, përdoret një paletë tavoline e pajisur posaçërisht. Kjo lehtësi qëndron në faktin se ajo mund të ulet në fund pa asnjë problem, dhe pastaj të hiqet prej andej me të njëjtën lehtësi. Me ndihmën e një dizajni të tillë, është e lehtë të gjurmosh se sa ushqim është ngrënë dhe nëse ka mbetur ndonjë pjesë që do të ndotin ujin.

Është shumë interesante të vërehet se si zilja e një zileje të vogël krijon gradualisht një refleks të kushtëzuar te peshqit dhe ata mblidhen në një tufë për të shijuar ushqimin e sjellë nga pronari.

Pa dyshim Mbarështimi i peshkut në një rezervuar artificial nuk është një detyrë e lehtë, sepse duhen plotësuar të gjitha kushtet për të bërë mirëmbajtjen e tyre sa më komode. Në këtë rast, peshqit do të jetojnë një kohë të gjatë dhe do të kënaqin pronarët e tyre.

Sot të gjithë e dinë për vetitë e dobishme të peshkut si produkt gastronomik. Asnjë mish nuk mund të zëvendësojë tërësinë e lëndëve ushqyese që përmban. Falë këtyre pronave, peshku është gjithmonë i kërkuar nga blerësit dhe pronarët e objekteve hotelierike. Kjo është arsyeja pse rritja e llojeve të ndryshme të peshkut në shtëpi meriton vëmendje. Secila prej tyre ka karakteristikat e veta të jetesës. Disa peshq mund të jetojnë dhe shumohen në pishina dhe akuariume, për varietetet e tjera, ju duhet vetëm të merrni me qira një pellg. Para se të filloni kultivimin e peshkut në shtëpi, duhet të vendosni për llojin e peshkut që është më i përshtatshëm për mbarështim.

Për të ngritur pellgje artificiale do t'ju duhet një ngastër mjaft e madhe toke. Ndonjëherë marrja me qira e një rezervuari është më e pranueshme sesa ndërtimi i tij. Duhet pasur parasysh se dhënia me qira e burimeve natyrore formalizohet gjithmonë nëpërmjet një konkursi të shpallur nga autoritetet vendore. Ne do t'ju tregojmë në artikullin tonë të ardhshëm se si të ndërtoni pellgje dhe nëse është e mundur të kurseni hapësirë ​​në mënyrë që biznesi të jetë më fitimprurës. Sot do të flasim më në detaje për pishinat dhe përdorimin e pajisjeve të tilla si kafaze.

Teknologjia e mbarështimit të peshkut në pishinë

Një mënyrë popullore është rritja e peshkut në shtëpi në një pishinë. Kontejnerët mund të kenë forma të ndryshme gjeometrike dhe janë prej druri, metali, plastika, tekstil me fije qelqi dhe betoni. Pishina mund të instalohet jashtë ose në një dhomë shërbimi. E veçanta e teknologjisë është se peshqit janë të populluar dendur në enë dhe ushqehen plotësisht me ushqim të ekuilibruar. Përparësitë e mbarështimit të kafshëve të ujërave të ëmbla në shtëpi në tanke speciale përfshijnë aftësinë për të kontrolluar temperaturën dhe kushtet hidrokimike. Një biznes i tillë do të funksionojë gjatë gjithë vitit, pa ndërprerje gjatë muajve të dimrit.

Biznesi ka një avantazh tjetër - automatizimin e plotë të shumicës së proceseve. Megjithatë, ky aspekt mund të ketë një ndikim negativ në fitimin përfundimtar, pasi automatizimi kërkon sasi të mëdha energjie. Proceset e filtrimit dhe ngrohjes së ujit janë të detyrueshme për një fermë në shtëpi. Kjo rrit ndjeshëm koston në krahasim me opsionin e mbarështimit të pellgjeve. Ekspertët rekomandojnë rritjen e varieteteve të shtrenjta komerciale në pishina.

Një shembull që është i përshtatshëm për mbarështimin e peshkut në shtëpi është moduli kompakt me përmasa të vogla "Sturgeon". Mund të përdoret për të rritur çdo peshk tregtar: troftë, mustak, krap, bli. Për ta instaluar do t'ju duhet një sipërfaqe prej 25 m2. Zakonisht instalohet në një garazh, kasolle ose serë. Prodhuesi furnizon së bashku me pajisjet udhëzime të detajuara për mbajtjen, ushqyerjen dhe kujdesin e peshkut. Në një pishinë të kësaj madhësie në shtëpi, ju mund të rriteni (në vit):

• 5 ton krap;
• 2 ton bli;
• 12 ton mustak;
• 3 ton troftë.

Shifrat, shikoni, janë mbresëlënëse. Nëse i shumëzoni me çmimin e tregut të këtyre llojeve të peshkut, atëherë të ardhurat e sipërmarrësit do të kenë tregues të rëndësishëm. Kostoja e një pishine është rreth 5 mijë dollarë. Marrja me qira e kontejnerëve të tillë zakonisht nuk ofrohet. Përveç vetë pajisjes, është e nevojshme të blini skuqje, ky është një tjetër zë shpenzimi, ushqimi dhe të merret parasysh energjia elektrike e konsumuar në çmimin e kostos.

Biznesi në rritjen e peshkut në kafaze

Një mënyrë tjetër është rritja e peshkut duke përdorur kafaze. E gjithë procedura zhvillohet në një lumë ose rezervuar, kështu që ta quash atë një metodë mbarështimi në shtëpi mund të jetë shumë e kushtëzuar. Për mbarëvajtjen e biznesit, është rregulluar një qira rezervuari. Në Rusi, të gjitha burimet natyrore janë në pronësi të shtetit. Sidoqoftë, marrja me qira e një pellg për një kohë të gjatë është mjaft e mundur. Kafazet përdoren për peshqit që duan nxehtësi: krapi i kryqëzuar, krapi, krapi. Ato janë një rrjetë që varet lirshëm thellë në rezervuar, ngjashëm me pajisjet e peshkimit. Kafazet janë bërë prej lateksi ose najloni në formën e një rrjetë, me një qelizë nga 6.5 mm në 10 mm. Një kornizë druri është instaluar në sipërfaqen e ujit. Të skuqurat mbillen në kafaze të tillë. Pas kësaj, puna kryesore e fermerit është të ushqejë peshkun. Mund të ketë dy opsione: siguroni ushqim shtesë për peshqit nga sipërfaqja dhe tërheqni jovertebrorët e lumenjve në kafaze.

Ana pozitive e kësaj metode është se peshku rritet në kushte afër natyrës dhe investimi kapital për të nisur një biznes është minimal. Do t'ju duhet vetëm të merrni me qira një rezervuar të pajisur posaçërisht për mbarështimin e peshkut, kafaze dhe një minimum pajisjesh. Ky lloj biznesi ka edhe disavantazhe. Së pari, është shumë punë, dhe së dyti, është e pamundur të kontrollosh mikroklimën në një rezervuar natyror. Luhatja më e vogël e temperaturës dhe e gjithë bagëtia e vendosur në kafaze mund të humbasë. Kjo metodë nuk është aq e përhapur në mesin e fermerëve sa rritja e peshkut në pellgje ose pishina artificiale.

Ne do të flasim më në detaje për rritjen e troftës, krapit dhe peshkut të blirit në materialet tona të mëposhtme. Në varësi të teknologjisë, është e nevojshme të zgjidhni pajisje. Rritja e peshqve të ndryshëm tregtar si biznes ka pikat e forta dhe të dobëta. Një sipërmarrës do të jetë në gjendje të zgjedhë atë që është më e krahasueshme me aftësitë, njohuritë dhe dëshirën e tij për të ndërtuar një biznes të lulëzuar.

Plani hap pas hapi për fillimin e një biznesi

Për të filluar mbarështimin e peshkut në një shkallë që do t'ju lejojë ta shisni atë me një fitim të mirë, duhet të vendosni për disa nga veçoritë e këtij biznesi.

1. Çfarë lloj peshku, kur kultivohet artificialisht, do të japë fitimin më të madh në një rajon të caktuar.
2. Si do të organizohet ferma e peshkut: rezervuar artificial/natyror, pishinë, kushtet e mbarështimit.
3. Sigurimi i foragjereve me cilësi të lartë.
4. Pajisjet e prodhimit.
5. Shitjet e produkteve.

Çfarë pajisje të zgjidhni për një fermë peshku

Mbarështimi i peshkut në pishina është metoda e preferuar kur është e pamundur të organizohet një pellg artificial në peizazhet natyrore. Për ta bërë këtë, ju duhet një "tas" i një pishinë uji, të pajisur me një sistem filtrimi dhe pompa. Dhe mekanizmat që shpërndajnë ushqim të veçantë për rezervat e peshkut. Organizimi i një ferme peshku në diga, rezerva natyrore ose artificiale ka gjithashtu karakteristikat e veta. Një pellg natyral duhet të pastrohet përpara se të lëshohet skuqja në mënyrë që të shmanget vdekja e tij masive.

Sa mund të fitoni nga rritja dhe shitja e peshkut?

Për shembull, nëse rritni troftë duke përdorur metodën e pishinës, mund të fitoni pothuajse dy milionë rubla në një vit. Me kusht që produktiviteti i fermës të jetë së paku 10 ton troftë në vit. Do të duhen 2.5 vjet për të rritur grupin e parë për shitje. Por ju mund të shesni peshk me një peshë prej 300 gram, gjë që është e mundur në vetëm një vit e gjysmë. Ferma e blirit do të sigurojë gjithashtu një fitim deri në një milion e gjysmë rubla në vit me një prodhim prej të paktën 5 tonë në vit.

Sa para ju nevojiten për të filluar një biznes?

Nëse planifikoni të organizoni një fermë bli, atëherë kapitali fillestar do të ketë nevojë për rreth 1.3-1.5 milion rubla. Investimi fillestar për rritjen e troftës është 200 mijë. Gjithçka varet nga çmimi i skuqjes dhe lloji i peshkut që inkubohet në stinë të ndryshme.

Cilin kod OKVED të tregoni kur regjistroni prodhimin

Për të regjistruar një fermë peshku në organet tatimore, duhet kodi i aktivitetit 03.2, i cili është përgjegjës për kultivimin e peshkut.

Cilat dokumente nevojiten për të hapur një biznes?

Kryerja e aktiviteteve të biznesit është e mundur në formën e sipërmarrjes individuale ose si një kompani me përgjegjësi të kufizuar. Për të regjistruar një sipërmarrës individual do t'ju duhet: një pasaportë civile, një kërkesë për regjistrim shtetëror, një faturë që konfirmon pagesën e tarifës, një kopje të skanuar të certifikatës TIN. Për të regjistruar një LLC do t'ju duhet gjithashtu: një aplikim, dy kopje të statutit dhe një vendim për themelimin e ndërmarrjes, nëse themeluesi është një person i vetëm. Protokolli i mbledhjeve të aksionarëve dhe marrëveshja për themelimin e shoqërisë (nëse ka disa themelues). Pastaj, një dokument që konfirmon pagesën e detyrës shtetërore. Është gjithashtu e mundur të regjistrohet një formë e biznesit bujqësor, d.m.th. Një fermë fshatare, e cila është e regjistruar në të njëjtën mënyrë si një LLC.

Cilin sistem tatimor të zgjidhni për punë?

Duke marrë parasysh formën ligjore të regjistrimit të një ferme peshku, sistemi i mbledhjes së taksave mund të jetë i përgjithshëm, i thjeshtuar ose, si në rastin e bujqësisë, pagesa e një takse të vetme bujqësore për fermat fshatare.

Keni nevojë për leje për të ndërtuar një pellg dhe për të rritur peshk?

Kur organizoni një fermë peshku, mund të ketë disa vështirësi burokratike që lidhen me karakteristikat rajonale. Leja për të marrë me qira një rezervuar duhet të merret nga autoritetet rajonale. Kjo kërkon një paketë të madhe dokumentesh. Mbushja e një rezervuari me peshk kërkon miratim të posaçëm veterinar, shfrytëzimi i një parcele toke me qira kërkon respektimin e standardeve të sigurisë mjedisore, etj.

Nuk ndalohet ligjërisht mbarështimi i peshkut në rezervuarë dhe rezerva që ndodhen në toka private. Prandaj, ndërtimi i një pellgu, instalimi i një sistemi të mbyllur të furnizimit me ujë për mbarështimin e peshkut ose mbushja e një guroreje me ujë është shumë më efektive dhe më e thjeshtë. Sepse kjo nuk kërkon leje nga strukturat rajonale dhe burokracitë e tjera. Por do t'ju duhet patjetër një certifikatë veterinare për të shitur peshk (konkluzion epidemiologjik dhe fatura për produktet e peshkimit).

Tavan i shtrirjes