Devlet tarımla uğraşan girişimcileri güçlü bir şekilde destekliyor, dolayısıyla bu niş birçok yeni gelenin ilgisini çekmeye başladı. Çiftçiliğin birçok avantajı vardır; geniş pazarlar, yüksek gelir ve hızlı geri ödeme. Bu yazımızda sizlere ülkemizde sıfırdan nasıl çiftçi olunacağını anlatacağız.

Kalkınma beklentileri

Rusya'da sıfırdan, kırsal bölgelerde yaşayan yeni başlayanlar için en umut verici faaliyet alanlarından biridir. Bunun nedeni aşağıdaki faktörlerdir:

• Bu öncelikle devletin çiftçiye yaptığı yardımdır. Belirli koşullara bağlı olarak, yeni gelen herhangi biri, yeni oluşturduğu çiftliğine destek olarak ücretsiz bir sübvansiyon, hibe veya vergi indirimi alabilir;
• Sürekli artan gıda fiyatları. Bunun çiftliklerin karlılığı üzerinde olumlu bir etkisi vardır;
• Çiftlik ürünleri temel ürünler olduğundan piyasada her zaman talep görmektedir;
• Yerli üreticiler pazara erişim konusunda herhangi bir kısıtlamayla karşılaşmıyor;
• Bu alanda sürekli olarak yeni faaliyet alanları ortaya çıkıyor; örneğin deve kuşu veya sülün yetiştirmek;
• Geniş pazarlar.

Kırsal alanlara minimum yatırımla 2019 iş fikirleri, büyük ölçekli bir işletmenin gelişimi için ideal bir temel oluşturur. Eğer işinizi sorumlu bir şekilde yaparsanız ve yetkin bir kalkınma stratejisi oluşturabiliyorsanız, çiftçilik önemli bir gelir sağlayacaktır.

Büyüyen mantarlar

Deneyimli işadamları çoğu zaman sıfırdan nasıl çiftçi olunacağı ve nereden başlayacağı sorusuna cevap vermek zorunda kalıyor. Bir fikir seçmeden önce ana hususları vurgulamanız gerektiğini tavsiye ediyorlar:

• Hızlı öğrenme imkanı;
• Asgari başlangıç ​​sermayesi;
• Hızlı geri ödeme;
• Ürünlere büyük talep var.

Tüm bu parametrelere uyuyor. Bu fikrin birçok avantajı vardır ve iyi kar elde etmenizi sağlar. Mantarlar fazla ilgi gerektirmez, bu nedenle onları büyütmek fazla zamanınızı almayacaktır.

Çiftçi olmaya karar verdiyseniz ve nereden başlayacağınızı merak ediyorsanız öncelikle gelecekteki maliyetleri hesaplamanız gerekiyor. Başlangıç ​​sermayesinin büyüklüğü büyük ölçüde üretimin ölçeğine, yetiştireceğiniz mantarın çeşidine ve tohumun maliyetine bağlıdır. Küçük bir çiftlikte bir petrol üretimi döngüsü için ne kadar paraya ihtiyaç duyulacağını hesaplamaya çalışalım:

• 30 ton kompost üretimi - 20 bin ruble;
• Miselyum – 10 bin ruble;
• Isıtma – 50 bin ruble.
• Toplam: 80 bin ruble.

1 ton komposttan 1 kg başına 100 ruble ile 200 kg petrol hasat edebilirsiniz. 30 tonla 600 bin ruble değerinde 6 ton mantar alacaksınız. Artık para harcamadan sıfırdan nasıl çiftçi olunacağıyla ilgileniyorsanız, örneğin kır evinizde veya özel bir evin bodrumunda küçük miktarlarda mantar yetiştirmeye başlayabilirsiniz. Kazandığınız parayı işletmenizin gelişimine yatırın ve zamanla büyük başarılar elde edebileceksiniz.

Serada sebze yetiştirmek

Kışın mağazalarda satılan sebzelerin seralarda yetiştirildiğini herkes biliyor. Bu tür ürünlere fahiş fiyatlar uygulanıyor ve üretici paranın büyük kısmını satışlarından alıyor. Buradan hareketle, Kırım'da sıfırdan çiftçi olunması ve devletten yardım alınması konusunda sera sahibi olmanın harika bir fikir olduğu savunulabilir.

Çiftliğinizin pazarlara yakın, örneğin yakındaki bir banliyöde bulunması tavsiye edilir. Bitmiş ürünlerin kaldırılması için uygun erişim yolları sağlamayı unutmayın. Kış yetiştiriciliği için kendi ellerinizle polikarbonat bir seranın nasıl inşa edileceğini uzmanlardan veya ilgili literatürden öğrenebilirsiniz.

Sıfırdan sebze çiftçisi olmadan önce, bitmiş ürünlerinizi nereye teslim edeceğinizi dikkatlice düşünün. En basit seçenek, hasatı toptan satış merkezleri aracılığıyla satmaktır, ancak bunlar düşük fiyatlar sunar, dolayısıyla sebze yetiştirmekten elde edilen kar önemsiz olacaktır. Diğer bir seçenek ise perakende satıştır. Bu durumda, bir perakende satış noktası donatmanız ve bir satış elemanı kiralamanız gerekecektir. Birçok çiftçi, bitmiş ürünlerini restoranlara ve işleme tesislerine satmaktadır.

Bu işin karlılığı büyük ölçüde iklim koşullarına ve ürün seçimine bağlıdır. Pahalı mallara odaklanmak en karlı olanıdır çünkü yaz aylarında birçok sebze açık alanda yetiştirilir ve sezon boyunca fiyatları önemli ölçüde düşer. Bu bakımdan seracılık masraflarınız karşılanamayabilir. Net bir gelir elde ettiğinizde, nasıl daha büyük ölçekte sebze çiftçisi olabileceğinizi düşünebilirsiniz.

Organik ürünlerin üretimi

Son zamanlarda organik ürünlere olan talep artmaya başladı. Birçok girişimci bundan iyi para kazanıyor. Kendi araziniz varsa ve sıfırdan çiftçi olmakla ilgileniyorsanız, çiftçilik başlamak için mükemmel bir fikir olabilir. Başlıca avantajı giriş engelinin düşük olmasıdır. Kendi arsanızda küçük bir eko-çiftlik düzenlenebilir. Acemi bir çiftçi olmanın en kolay yolu budur.

Organik ürünlerin üretimi piyasadaki en umut verici alanlardan biridir. Bu iş koluna ilgi duyuyorsanız, tamamen kendi bilginize ve sezgilerinize güvenmemelisiniz. Rusya'da organik tarım alanında sıfırdan çiftçi olmadan önce kalifiye bir uzmana danışın. Bölgenizde hangi mahsullerin yetiştirilmesinin en iyi olduğunu ve onlara nasıl uygun şekilde bakılacağını size söyleyecektir. Ekim zamanını akıllıca seçerseniz, bir sezonda iki ürün hasat edebilirsiniz. Mesela önce 40 günde olgunlaşan turp ekiyorsunuz, sonra yerine domates veya biber ekiyorsunuz. Doğru ürün seçimi, gelirinizi önemli ölçüde artırmanıza olanak sağlayacaktır.

Vietnam domuzlarının yetiştirilmesi

Nasıl domuz çiftçisi olunacağını mı merak ediyorsunuz? Bu faaliyet alanı geniş gelişme beklentilerine sahiptir. Piyasada yüksek kaliteli taze et her zaman talep görmektedir, bu nedenle fiyatları sürekli olarak yüksektir. Domuz yetiştiriciliği, teknolojik sürecin basitliği nedeniyle birçok çiftçinin ilgisini çekmektedir. Tek yapmanız gereken domuz yetiştirmek ve etini satmak. Tek engel büyük finansal yatırımlardır.

Büyük bir başlangıç ​​​​sermayeniz yoksa, Vietnam göbekli domuzlarını yetiştirerek başlayın. Bu cinsin sıradan beyaz domuzlara göre birçok avantajı vardır:

• Bağışıklıklarının yüksek olması nedeniyle hayvanların düzenli aşılara ihtiyacı yoktur;
• Vietnam domuzları otoburdur, dolayısıyla onları yetiştirmek için çok fazla pahalı tahıl yemi satın almanıza gerek yoktur;
• Dişiler 4 ayda, erkekler ise 6 ayda cinsel olgunluğa ulaşır;
• Büyük doğurganlık.

Domuz yetiştiriciliği hakkında hiçbir bilginiz yoksa uzun süredir bu işin içinde olan girişimcilerle iletişime geçin. Size sıfırdan nasıl çiftçi olunacağını ve bunun için ne yapmanız gerektiğini anlatacaklar. Deneyimli yetiştiriciler üremenin etten daha karlı olduğuna inanıyor. Tüm yatırımlar ilk çöpten sonra tam anlamıyla karşılığını verir. Domuz yavruları 3-4 haftalıkken satılabildiğinden, onların bakımı için neredeyse hiçbir harcama yapmayacaksınız. En önemli şey sorumlu bir tutum ve sıkı çalışmadır; başarı size garanti edilir.

Et için boğa yetiştirmek

Kırsal kesimde yaşayanlar sıklıkla sıfırdan nasıl çiftçi olunacağını ve devletten yardım istemeleri halinde başlangıç ​​sermayesini sağlayıp sağlamayacaklarını soruyor. Yetkili bir iş planı sunarsanız ve komisyonu faaliyetlerinizin gerçekten fayda sağlayacağına ikna edebilirseniz, prensip olarak mali desteğe güvenebilirsiniz. Ancak bu, kendi paranız olmadan başlayabileceğiniz anlamına gelmez. Rusya'da çiftçi olmadan önce, en azından küçük bir başlangıç ​​\u200b\u200bsermayesi oluşturmanız veya kendi arsanızda sebze yetiştirmek gibi en basit fikirlerle başlamanız gerekir.

Şimdi hayvancılık alanında sıfırdan nasıl çiftçi olunur ondan bahsedelim. Örneğin et için boğa yetiştirmeye başlayabilirsiniz. 10 baş yetiştirecek kadar paranız varsa, yüksek gelir peşinde koşmamalı ve 20 buzağıyı besi için almamalısınız. Genç boğaların yürümeden tutulamayacağını unutmayın. Hayvanlar yetişkin olduklarında, yetişkin boğalar başkaları için tehlike oluşturabileceğinden onları bir ahırda veya kulübenin altında tutmak daha iyidir. Hayvanların hızlı bir şekilde kilo alabilmesi için diyetlerine etli ve tahıl yemlerini dahil etmeniz gerekir. Boğalar 300-350 kg ağırlığa ulaştığında 40-45 bin rubleye satılabiliyor. Gördüğünüz gibi bu oldukça karlı bir iş ama hayvancılık alanında sıfırdan çiftçi olmadan önce, hayvanlardan dolayı işin sizden çok çaba ve zaman alacağı gerçeğine hazırlıklı olmanız gerekiyor. özen ve dikkat gerektirir.

Remontant ahududu yetiştiriciliği

Para kazanmak için köyde ne yapılır? İyi bir iş fikri ahududu yetiştirmektir. Küçük arsası olan herkes için uygundur. Başlangıç ​​​​sermayesinin miktarı ahududu çeşidinin seçimine bağlıdır. Her durumda böyle bir projenin uygulanması büyük finansal yatırımlar gerektirmeyecektir. Doğru, böyle bir iş mevsimliktir, ancak çok çalışırsanız aile bütçesine iyi bir katkı sağlayabilirsiniz.

- bu basit ama oldukça zahmetli bir iştir. Dalları destekleyecek kafeslerin yapılması gerekiyor. Ayrıca genç bitkileri ve yabani otları düzenli olarak temizlemeniz gerekecektir. Ahududularınıza bakım yapmazsanız yabani olarak büyümeye başlarlar. Gelir büyük ölçüde bu ürünün hem talebine hem de piyasa fiyatına bağlıdır. Ahududular mağazalara ve işleme tesislerine toplu olarak satılabileceği gibi piyasada perakende fiyatıyla da satılabilir. Veya bitmiş ürünleri satmak için tüm bu seçenekleri birleştirin.

Uzmanlara göre ahududu yetiştirmek, bitkisel üretim alanında sıfırdan çiftçi olmanın en kolay yoludur. Kalan ahududu yetiştirmenin karlılığı% 65'e ulaşıyor. Tüm ilk yatırımlar 3,5 yılda kendini amorti eder. Gelirinizi artırmak istiyorsanız çelik ve sürgün satabilirsiniz.

Kaz yetiştiriciliği

Ülkemizde sıfırdan nasıl başarılı bir çiftçi olunacağına dair harika bir fikir. Bu, önemli finansal yatırımlar gerektirmeyen oldukça karlı bir iştir.

Nasıl çiftçi olacağımızı ve nereden başlayacağımızı anlamaya çalışalım? Öncelikle 150 metrekare alana sahip bir odaya ihtiyacınız olacak. metre. 1000 kuş barındırabilir. Kazların pençeleri veya gagaları donabileceği için yalıtılmalıdır. Böyle bir tesisin inşası çok pahalı olacaktır, bu nedenle terk edilmiş bir kümes hayvanı kiralamak daha iyidir.

En büyük maliyetler genç hayvanların ve yemlerin satın alınmasıdır. Kendi fonunuz yoksa yerel yönetiminize nasıl sıfırdan çiftçi olabileceğinizi ve devletten nasıl destek alabileceğinizi sorun. Bu tür mali yardım, işinizin gelişimi için iyi bir temel olabilir.

Özetlemek gerekirse şunu belirtmek isterim: Kümes hayvanı yetiştiriciliği alanında deneyiminiz varsa ve aklınızda bitişik bir arsa ve küçük bir gölet bulunan terk edilmiş bir kümes hayvanı varsa, kaz yetiştirmeye güvenle başlayabilirsiniz. Bu, 2019'da sıfırdan çiftçi olmanın en basit ve en karlı seçeneklerinden biridir.

Yumurta için yumurtlayan tavukların yetiştirilmesi

Köyde nasıl para kazanabileceğinizi tekrar düşünelim mi? Kırsal alanlarda başarıyla uygulanabilecek birçok fikir var. Bunlardan en basiti tavuk yetiştirmektir. Tavukların yumurtlaması için iyi koşullar yaratırsanız, yüz baştan günde 80-85 yumurta alırsınız. Ayrıca tavuk gübresi de satabilirsiniz. Bitkilerde gübre olarak kullanılır. Tavuklar daha az yumurta üretmeye başladığında kesilip satılabilir ve elde edilen gelir tekrar tavuk satın almak için kullanılabilir.

Sizden ciddi bir mali veya zaman harcaması gerektirmeyecektir. Kuşun zamanında beslenmesi, sulanması ve sonrasında dışkıların temizlenmesi gerekir. Tüm bunlara günde iki saatten fazla zaman harcamayacaksınız. Bu bölgede çiftçi olmak için ihtiyacınız olan tek şey bu. Bu ürün piyasada her zaman talep gördüğü için yumurta satışında genellikle herhangi bir sorun yaşanmaz.

Sıfırdan nasıl kümes hayvanı yetiştiricisi olunacağına dair fikirler arıyorsanız, yumurta tavukları yetiştirerek başlayın ve yavaş yavaş işinizi büyütün. Tüm yatırımlarınız 8 ayda kendini amorti eder ve sonrasında net gelire ulaşırsınız. Sadece yumurta değil, et ve tavuk da satarsanız çiftlik zenginleşir.

Sülün yetiştiriciliği

İnternette sıfırdan çiftçi olmanın yollarını izlerken muhtemelen sülün yetiştirmek gibi orijinal fikirlerle karşılaşmışsınızdır. Bu çok ilginç ve oldukça karlı bir ticari faaliyet türüdür ancak ülkemizde henüz pek popüler değildir. Yerel yetiştiricilerin bu tür egzotik kuşların yetiştirilmesi konusunda deneyimi yoktur ve bu da bu işin gelişimini olumsuz yönde etkilemektedir.

Sülün eti birçok mağaza ve restoran tarafından satın alınmaktadır. Bitmiş ürünlerin satışını uygun şekilde organize edebilirseniz işiniz gelişecektir. Rusya'da zengin insanlar için sülün avı düzenleyen birçok av çiftliği de sülün satın alıyor. Ortalama olarak bir sülün 10 dolara satılabiliyor, maliyeti ise 5-6 dolar. sizden belirli finansal yatırımlar gerektirecektir. Tüm yatırımlar 2-3 yılda kendini amorti eder.

sonuçlar

– bu oldukça karlı ama aynı zamanda zahmetli bir iş. Kârlılık düzeyi çiftliğin büyüklüğüne, fiyatlandırma politikasına ve bitmiş ürünlerin satış hacimlerine bağlıdır. Ne kadar çok nakit üretirseniz işletmeniz o kadar hızlı büyüyecektir.

Son zamanlarda, birçok vatandaş kırsal alanlarda işletme açmaya başladı, çünkü şehirde neredeyse tüm karlı nişler uzun süredir deneyimli girişimciler tarafından işgal ediliyor. Bir başka iyi neden de büyük sermaye yatırımları olmadan başlayabilme yeteneğidir. Bu yazımızda çiftçiliğe nereden başlanacağı ve bunu başarıya nasıl taşıyacağımız hakkında konuşacağız.

Çiftlik nasıl açılır?

Çiftlik açmaya karar verdiyseniz ancak nereden başlayacağınızı bilmiyorsanız yapmanız gereken ilk şey yetkin bir iş planı geliştirmektir. Öncelikle tüm maliyetleri dikkatlice hesaplayın, uzmanlara danışın ve sonraki tüm eylemlerinizi planlayın. Bundan sonra fikri uygulamaya başlayabilirsiniz. Bir iş planı, işinizi başarıya götürecek yol gösterici bir konu haline gelecektir. En önemli şey başarılı bir başlangıç ​​yapmaktır ve tüm sorunlar ortaya çıktıkça çözülebilir.

Peki, bir çiftliği düzenlemeye nereden başlamalı? Yapmanız gereken ilk şey uygun bir arsa bulmaktır. Gayrimenkul olarak satın alınabilir veya kiralanabilir. Arazi satın almak en karlı olanıdır. Bu durumda, kira süresi dolduktan sonra sahibinin yenilemeyi reddedeceğinden endişelenmeyeceksiniz. Şu anda bölgelerde bir hektar tarım arazisinin maliyeti 2-4 bin ruble. Bu, büyük bir başlangıç ​​​​sermayesi olmayan yeni başlayanlar için bile çok uygun bir fiyattır.

Araziyi belirledikten sonra tam olarak ne yapacağınıza karar vermelisiniz.

En popüler faaliyet alanları:

• Domuz yetiştiriciliği;
• Kümes hayvanları yetiştiriciliği;
• Sığır yetiştiriciliği;
• Sebze veya kavun yetiştirmek;
• Balık yetiştiriciliği.

Bir çiftliği sıfırdan kurmanın en kolay yolu, bir faaliyet alanı seçmek ve onu yavaş yavaş geliştirmektir. Herhangi bir çiftçinin temel avantajı, ana kârın yanı sıra ek gelir de alabilmesidir. Örneğin organize olduysanız aynı anda dondurulmuş meyveler, konserveler ve reçeller üretebilirsiniz. İnek veya domuz yetiştiren girişimciler sosis ve güveç üretebilirler. Tahıl mahsullerinin yetiştirilmesine un, makarna ve tahıl üretimi eşlik edebilir.

Finansal yatırımlar

İlk yatırımın büyüklüğü büyük ölçüde gelecekteki işletmenin ölçeğine ve faaliyet alanına bağlı olduğundan, bir çiftliği açmanın maliyetinin ne kadar olduğu sorusuna cevap vermek oldukça zordur. Sığır yetiştirmeye başlamayı planlıyorsanız, yaklaşık 2-5 milyon ruble gibi büyük bir başlangıç ​​\u200b\u200bsermayesine ihtiyacınız olacak. Küçük bir kümes hayvanı çiftliği açmak için 0,7-1,5 milyon ruble harcamanız gerekecek. Sıfırdan bir çiftliğe nasıl başlanacağıyla ilgilenen yeni başlayanlar için sebze yetiştirerek başlamak daha iyidir. Bu durumda sadece tohum ve gübre satın almak için paraya ihtiyacınız olacak.

Kırsalda kendi işini kurmak isteyen girişimci adayları sıklıkla şu soruyu soruyor: Çiftlik açmak istiyorum, devlet nasıl yardımcı olacak? İşletmenizi kaydettirdikten hemen sonra kredi alabilmenizi beklememelisiniz. Ülkemizde sadece tarımsal sanayi kompleksinin geliştirilmesi programına giren çiftçilere verilmektedir. Ayrıca bu çok zahmetli çünkü maddi yardım alabilmek için birkaç kefil bulmanız gerekiyor. İş bulma merkezine işsizlik için kaydolursanız, size bir iş kurmanız için 50-60 bin ruble tutarında ücretsiz bir sübvansiyon verilebilir.

Kâr

Çiftçilikten ilk kar 9-12 ayda elde edilebilir. Bir işletmenin geri ödeme süresi faaliyet alanına bağlı değildir. Doğru yaklaşımla sadece bir yıllık çalışmayla tüm masrafları karşılayabilirsiniz. Bundan sonra geliriniz çiftliğin bakım maliyetinden önemli ölçüde yüksek olacaktır. Karar veremiyorsanız bu gelecek vaat eden faaliyet alanına mutlaka dikkat edin. Birçok başarılı çiftçi, küçük bir aile çiftliğiyle işe başladı ve sabırları ve sıkı çalışmaları sayesinde büyük zirvelere ulaşmayı başardı.

Ticari karlılık

Bazı çiftçiler gerekli bilgi ve becerilere sahip olmadıkları için işletmelerini kârlı hale getirememektedirler. Ancak bu, bu faaliyet alanından vazgeçilmesi gerektiği anlamına gelmiyor. Başarıya ulaşmak için ekipmanı ve diğer varlıkları düzenli olarak güncellemeniz, tarımdaki ileri gelişmeleri incelemeniz ve arazi varlıklarını teşvik etmeniz gerekir.

İşletmenizin karlılığını artırmak için çeşitli hayvan türleri yetiştirin veya farklı sebze ve meyveler yetiştirin. Yapınızın bir kısmı kârsız çıkarsa, diğeri her halükarda tüm masrafları karşılayacak ve kâr etmenizi sağlayacaktır.

Kârlılığı artırmanın bir diğer etkili yolu da çiftlikte kendi üretiminizdir. Küçük bir işletme açın ve bitmiş ürünleri kendi başınıza işleyin. Ayrıca toplu olarak rekabetçi fiyatlarla satın alacak alıcılar bulmanız gerekiyor.

Yeni başlayanlar için en popüler fikirler

Büyük ilk yatırımlar olmadan bir çiftliğin nasıl kurulacağıyla ilgileniyor musunuz? Tarımda kendi işinizi tam anlamıyla sıfırdan kurabilirsiniz. İşinizi sorumlu bir şekilde yaparsanız, küçük bir çiftlik zamanla oldukça karlı bir üretim işletmesine dönüşecektir. Sebze veya diğer mahsulleri yetiştirmekle ilgilenmiyorsanız yetiştirmeye başlayabilirsiniz:

"Çiftçiler çiftçilik aşkıyla çiftlik kuruyorlar. Bitkilerin büyümesini izlemeyi seviyorlar. Hayvanların yanında olmayı seviyorlar. Açık havada çalışmayı seviyorlar. Her türlü havayı, hatta sert havayı bile seviyorlar." - Wendell Berry.

Yani çiftçi olmak istiyorsunuz ama hayatınızda hiç ürün veya hayvan yetiştirmediniz mi? Endişelenmenize gerek yok; bu makale, çiftçi olma hayalinize giden yolda başlamanıza yardımcı olacaktır.

Adımlar

Bölüm 1

Çiftçiliği öğrenin

Çiftçilikle neden ilgilendiğinize açıkça kendiniz karar verin. Bu, yüksek düzeyde sorumluluk gerektiren zorlu bir iştir ve kesinlikle kolay para kazandıran girişimler kategorisine girmez. Bu endüstrinin köklü bir geleneği vardır. Daha önce hiç çiftlik veya tarımsal deneyiminiz olmadıysa ve hâlâ çiftçi olmak istiyorsanız, hem çiftçilerden hem de çiftçi olmayanlardan çok sayıda şaşkın sürpriz bekleyin. Şu soruya güvenle yanıt vermeye hazır olun: "Bunu neden yapmak istiyorsunuz?"

• Eleştiri ve alaylara hazırlıklı olun. Aynı zamanda, çiftçilik camiasındaki çoğu insan, tarlaya yeni başlayanlarla tavsiye ve destek paylaşmaktan mutluluk duyar.

1. Hangi tarım türünü yapmak istediğinizi seçin.Çoğu durumda, herhangi bir tarım uzmanlığı iki türden birine sınıflandırılabilir. Bunlardan ilki, tahıl ürünleri (yağlı tohumlar, tahıllar, baklagiller), meyve bahçeleri, meyve çiftlikleri, üzüm bağları, sebzeler, buğday ve silaj gibi tarımsal ürünlerin yetiştirilmesidir. İkincisi hayvancılık veya sığır veya süt sığırı, domuz, kümes hayvanları, at, koyun, arı veya egzotik hayvanların yetiştirilmesidir. Organik tarım, tarım ve hayvancılığın alternatif üretim yöntemleri konusunda uzmanlaşmış bir başka alt dalıdır.

   • Ticari/endüstriyel çiftlikler genellikle ana üretim türünü desteklemek için birden fazla operasyon içerir. Örneğin bir süt çiftliği silaj ve tahıl üretimi desteği olmadan kârlı olamaz. Yalnızca tahıl yetiştirme konusunda uzmanlaşmış çiftlikler, pazar talebini karşılamak için sezon başına en az iki tahıl yetiştiren ve yağlı tohumları, tahılları ve baklagilleri yıllık olarak dönüşümlü olarak değiştiren bir rotasyon sistemi kullanıyor. Çiftlik ne kadar büyük olursa, faaliyet gösterdiği sektörlerin veya yan işletmelerin de o kadar az olacağına dair yaygın bir inanış vardır. Ancak durum her zaman böyle değildir ve kendi tercih ettiğiniz süreçte bu konuda endişelenmemelisiniz. Çiftliğinize hangi sektörleri dahil etmek istediğinize tamamen kendiniz karar verebilirsiniz.
   • Birçok aile çiftliği (büyük veya küçük) en az beş tür üretim içerir. Aile çiftlikleri genellikle üretimin hem mahsul yetiştirmeyi hem de hayvan yetiştirmeyi içerdiği bir tür karma çiftliktir.

2. Deneyimli çiftçilerle konuşun.İstediğiniz karaktere yakın çiftlikler bulmaya çalışın. Etrafınıza sorun, belki bu çiftliklerden birini ziyaret edebilirsiniz. Bölgenizde yerel çiftlik temalı bir fuarın planlanıp planlanmadığını öğrenmek için internette biraz araştırma yapın. Böyle bir etkinliğe katıldığınızdan emin olun - orada iletişim kurmanın faydalı olacağı ciddi ve aktif üreticileri bulabilirsiniz.

   • Onlara ne yaptıkları (süreçlerinin neleri içerdiği), çiftliklerinin zaman içinde nasıl değiştiği, sektörlerinde ne gibi gelişmeler öngördükleri hakkında çeşitli sorular sorun ve onları çiftlikte ziyaret etmek için izin isteyin. Çiftçiler genellikle dost canlısı, alçakgönüllü ve misafirperver insanlardır, ancak bazıları diğerlerinden daha çekingen olabilir.
   • Çiftçi pazarları aynı zamanda çiftçilerle, özellikle de tarım konusunda dar bir uzmanlığa sahip olanlarla (keçi peyniri, meyveler vb.) tanışmak için harika bir yerdir.

3. Ödevini yap. Yaratmak istediğiniz çiftlik türünü tartışan kitapları okuyun. Tarımla ilgili makaleler ve forumlar için internette arama yapın. Çevrimiçi forumlar, çiftçilik uzmanlarıyla deneyimlerin paylaşılması için harika bir kaynaktır.

   • Araştırmanızı yaparken, çiftçilik operasyonunuzu başarılı bir şekilde yürütmek için hangi becerilere ihtiyacınız olacağını belirleyin. Ürününüzün pazarı nedir? İkamet alanınız bu tür tarıma ne kadar uygun?

4. Çiftçilik dersi alın. Gerekli bilgiyi eğitim yoluyla elde etmenin birkaç yolu vardır. En yaygın yollardan biri üniversiteye gitmek ve tarım, tarım ekonomisi ve yönetimi okumaktır. Çiftçi olmak için elbette üniversite eğitimi şart değil. İlginizi çeken konularda seminer ve diğer derslere ilişkin reklamları internette arayın.

   • Modern çiftçiler aslında girişimcilerdir. Hayatta kalabilmek için buna mecburlar. Tarım ekonomisini ve tarım politikalarını anlamak, daha yüksek üretim seviyelerine ulaşmanıza yardımcı olacaktır.

5. Olası yer değiştirme seçeneklerinizi göz önünde bulundurun. Bazı bölgeler çiftçilik başarısına diğerlerine göre daha elverişlidir ve farklı alanlar ekonominin farklı sektörleri için daha uygundur. İstediğiniz türde çiftliği kurmak için en iyi yerin nerede olduğunu öğrenin ve orada zaten mevcut olan çiftlikleri araştırın. Veya ilgilendiğiniz bölgede hangi çiftliklerin mevcut olduğunu öğrenin ve bunun sizin çiftlik türünüze uygun olup olmadığına karar verin.

   Bölüm 2

   İlk elden deneyim edinin

   1. Mevcut bir çiftlikte işçi olarak hizmetlerinizi sunarak eğitim alın. Bu, çiftçi olmaya doğru atılan en önemli adımlardan biridir, çünkü bu, işe alınan bir işçi olarak gerekli deneyimi öğrenme ve kazanma fırsatı karşılığında çalışma fırsatıdır. Çoğu meslekte olduğu gibi yeni başladığınız için en alttan başlamak iyi bir fikirdir. Çiftliğe başlamanın birkaç yolu vardır. :

      Bunun çok karlı bir iş olmayabileceği gerçeğine hazırlıklı olun. Tarım işçilerinin ücretleri genellikle son derece düşüktür. Pek çok iş tamamen mevsimliktir (genellikle yaz aylarında). Kışın böyle bir iş bulmak neredeyse imkansızdır.

   2. Öğrenme arzunuzu gösterin. Tecrübeli insanların neler yaptığını izleyin ve onlardan size öğretmelerini isteyin; çoğu zaman yaptıklarını neden yaptıklarını sormanız bile gerekecek. Çiftlikteki ilk yılınızda öğrenme eğriniz hızla artacak ve traktör yağının nasıl değiştirileceği, biçerdöverin nasıl tamir edileceği, ineğin sağıma nasıl hazırlanacağı, süt sağımının nasıl yapılacağı gibi konularda deneyim kazanacaksınız. saman, sığırların nasıl beslenmesi gerektiği ve hatta buğday ile arpa arasındaki farkın nasıl anlatılacağı.

      • Çiftçilik süreçlerinin beceri, bilgi ve teknik yönlerini anlamadan çiftçi olabileceğinizi beklememelisiniz. En iyi öğretmenin deneyim olduğu bilinmektedir. Sitemizdeki kitap ve makaleler size ancak genel bir fikir verebilir; Önünüzde gerçek bir çiftçilik deneyimi sizi bekliyor.

   3. Esnek olun ve yeni aktivitelere açık olun.Çiftliğinizin sizden gerektirebileceği her türlü işi yapmaya hazır olmalısınız. Pek çok aktivite öğrenmenizi (ve çok fazla el emeği) gerektirecektir. Eğer temelde yapmak istemediğiniz aktiviteler varsa bunu dile getirin ve bunun sizin sınırlamanız olacağının farkına varın. Ancak, örneğin hasta veya ölmekte olan bir hayvana ötenazi yapmaya hazır değilseniz, asıl noktayı, yani bunu yaparak iyilik yaptığınızı ve hayvanı acı çekmekten kurtardığınızı anlıyor olabilirsiniz. Bu tür sorular şunları içerebilir (ve bu kapsamlı bir liste değildir):

      • Ahırların ve ahırların temizlenmesi.
      • Yüksek bir merdiven veya çatı üzerinde çalışmak.
      • Traktör, biçerdöver veya biçerdöver gibi ekipmanları çalıştırın.
      • Fare ve tavşan gibi kemirgenlerin yok edilmesi.
      • Vahşi hayvanlardan korunma.
      • Besleme veya sağım programına uygunluk.
      • Çok az ara vererek veya hiç ara vermeden 12 saat boyunca ekim veya hasat.
      • Tarlada pestisit kullanımı.
      • Hayvanların kesilmesi ve kesilmesi.
      • Hasta hayvanların ötenazisi.
      • Ekipmanların onarımı ve bakımı, hasta hayvanların tedavisi vb.

   4. Çiftlik işlerinin çoğu bükmeyi, kaldırmayı, çekmeyi, çekmeyi ve fırlatmayı gerektirir. Yalnızca çiftlik yöneticileri bazen sıkı çalışmaktan kaçınabilir, ancak çoğu zaman yeteneklerinin sınırına kadar çalışmak zorunda kalırlar.

      • Teknolojiyle tanışmaktan çekinmeyin. Mümkün olduğu kadar çok farklı türde tarım ekipmanını anlayın. Bunların nasıl kullanılacağını, güvenliğin nasıl sağlanacağını, nasıl saklanacağını, çalıştırılacağını ve onarılacağını öğrenin. En küçük çiftlikler bile genellikle bir arkadan çekmeli traktöre ve küçük bir traktöre güvenir.

   5. Uygun giyinmek. Garip gelebilir ama bir çiftliğe takım elbise ve ayakkabıyla gitmek, bir hukuk firmasında kot pantolon ve spor ayakkabıyla iş görüşmesine gitmeye benzer. Çiftliğin gelişiminin en başında çok fazla fiziksel emek yapmanız gerekecek. Rahat, bol, sıcak tutan giysiler ve su geçirmez ayakkabılar giyin.

      Çoğu kişi için, kişinin kendisini çiftlik işçisinden çiftlik yöneticisine geçecek kadar "yeterince eğitimli" sayabilmesi için diğer çiftliklerde bir veya iki yıllık deneyime sahip olması gerekir.
   • Öğrenmeye açık olun ve mümkün olduğunca çok zaman ayırın. Hata yaptığınızda, başarısızlıkları kişisel olarak algılamayın, sadece deneyimlerden ders alın.
   • Sağduyunuzu ve sezginizi kullanın. Belirsizlik durumlarında tavsiye isteyin.
   • Dakik olun ve patronunuzla nasıl geçineceğinizi bilin!
   • Bir çiftlik kurmadan önce, önünüzdeki işin doğasını daha iyi anlamak için küçük bir bahçeniz veya evcil hayvanınız olsun.

   Uyarılar

   • Çiftçilik herkesin harcı değil. Belki birisinin çiftliğinde birkaç ay çalıştıktan sonra bundan hiç hoşlanmadığınızı fark edeceksiniz. Bu nedenle kendi işinizi kurup sonradan pişman olmak yerine, başkalarından deneyim kazanarak başlamakta fayda var.
   • Çiftlik işleri, özellikle hayvanlarla ve ekipmanlarla uğraşırken son derece tehlikeli olabilir. Dikkatli olun ve güvenlik önlemlerine uyun!

Çiftçilik karlı bir iş türüdür, ancak çok risklidir ve yüksek maliyetler gerektirir. Tarımın ana sektörlerini ve bunların uygulanmasının özelliklerini ve ayrıca Rusya'da hayvancılığın bu kadar hızlı gelişmesinin nedenlerini ele alalım.

Çiftlik iş geliştirme

Rusya'daki çiftlik işi, özellikle de hayvancılık, aşağıdakiler sayesinde yıllar içinde giderek daha popüler hale geldi ve gelişti: faktörler:

• Çiftçilerin belirli koşullara uyması halinde, yeni oluşturulan çiftlikleri ve ulusal üreticileri desteklemek, sübvansiyonlar, vergi indirimleri, hibeler, başlangıç ​​sermayesi sağlamak ve tarım için arazi tahsis etmek amacıyla hükümet programlarının varlığı;
• Çiftçi kârını artıran artan gıda fiyatları;
• Çiftliklerin ürettiği et, süt, yumurta, peynir, bal, süzme peynir gibi gıda ürünleri, tüketicilerin temel ihtiyaçlarını karşılamaları nedeniyle pazarlarda her zaman talep görmekte ve kendi müşteri kitlesine sahip olup;
• yabancı tedarikçilerin ve üreticilerin ürünlerine yönelik pazara erişimin kısıtlanması - ulusal üreticiler ise bu tür kısıtlamalarla karşılaşmıyor;
• geniş bir yelpazedeki ekonomik faaliyetler, yeni türlerin ortaya çıkışı ve gelişimi (örneğin devekuşu yetiştirme çiftlikleri);
• ulusal üreticinin ürünleri tüketiciler arasında güven uyandırıyor ve talep görüyor;
• ürünler için kalıcı bir müşteri tabanı ve pazar elde etme fırsatı.

Bu nedenle, çiftçilik işi, hızla gelişen ve belirli maliyetlerle, yatırılan fonları ve harcanan zamanı tamamen telafi edecek önemli gelir getirebilen, karlı ve gelecek vaat eden bir faaliyettir.

Tarım sektörleri

Tarım 2 ana sektöre ayrılmıştır:

• tarım (çeşitli tahıl ürünlerinin yetiştirilmesi: pirinç, buğday, arpa vb.);
• Hayvancılık

Bir işletme olarak hayvan yetiştiriciliği aşağıdaki alt sektörleri içerir:

• domuz yetiştiriciliği;
• sığır yetiştiriciliği (sığır yetiştiriciliği);
• koyun yetiştiriciliği;
• kümes hayvancılığı;
• arı yetiştiriciliği;
• At yetiştiriciliği;
• devekuşu yetiştiriciliği;
• Ren geyiği yetiştiriciliği;
• tavşan yetiştiriciliği;
• kürk yetiştiriciliği ve diğerleri.

Domuz yetiştiriciliği, kümes hayvancılığı, koyun yetiştiriciliği ve sığır yetiştiriciliği en büyük gelişmeyi göstermiştir.

Sığır yetiştiriciliği nüfusun süt ve et ihtiyacını karşılar; sığır eti ve dana eti yüksek kalite ve yüksek maliyete sahiptir.

Kümes hayvancılığı, piyasaya et ve yumurta sağlar ve kümes hayvanı eti (hindi, tavuk, ördek, hindi), etin daha düşük maliyeti ve çiftliklerde kuş yetiştirmede zorlukların bulunmaması nedeniyle sığır ve domuz etinden daha fazla talep görmektedir. Tavuk, piyasalarda en popüler ettir; tavuk yetiştiriciliği umut verici ve karlı bir faaliyettir.

Domuz yetiştiriciliği hızla gelişen bir ekonomik faaliyet türüdür. Domuz eti, tavuktan sonra pazarlarda en çok tüketilen ikinci et çeşidi olup, sığır etinden daha ucuzdur ve kalitesi, besin değeri ve kalori içeriği yüksektir.

Koyun yetiştiriciliğinin gelişmesi için büyük miktarda meraya ihtiyaç duyulur ve pazarlara sadece et ve süt değil aynı zamanda yün de sağlanır.

Bir iş olarak domuz yetiştiriciliği

Domuz yetiştiriciliğine başlamadan önce, bunun son derece karlı bir faaliyet olmasına rağmen, her türlü çiftçilik faaliyeti gibi, sonuçlara ulaşmak için çok fazla çaba, zaman ve önemli mali maliyetler gerektirdiğini aklınızda bulundurmalısınız.

Domuz yetiştiriciliğine başlamaya karar verirseniz uymanız gereken temel kurallar

1. Çiftliğin konumuna aşağıdakileri dikkate alarak karar verin: nüfuslu alanlara yakınlık için belirlenmiş standartlar, çiftliğin gerekli minimum alanı, su kaynaklarından uzaklık.

2. İdarenin imzalaması için gerekli belgeleri hazırlayın. Hangi koşullar altında devlet yardımları, sosyal yardımlar vb. alabileceğinizi öğrenin.

3. Bölgenizdeki pazarlarda pazar yapısını, yani domuz eti ve domuz yağı arz ve talebini inceleyin. Kural olarak, en büyük talep yağsız ve yağsız domuz eti, et tabakası (fileto) içeren domuz yağıdır.

4. Finansal giderleri hesaplarken domuz yetiştiriciliğinin etkinliğini ve olası kârı gösterecek bir iş planı hazırlayın. Mali giderler aşağıdakileri içerir:

• domuz satın almak;
• binaların inşaatı veya kiralanması;
• envanter ve ekipman alımı;
• personel maaşları;
• kıç;
• veterinerlik hizmetleri, aşılar vb. için ödeme.

Planda ayrıca işletmenin olası riskleri de değerlendirilmeli ve proje uygulama aşamaları her aşamada yapılacak eylemlerle belirtilmelidir.

5. Domuz ahırları, barakalar inşa edin, gerekli alet ve ekipmanı satın alın, besleyin.

6. Nitelikli personeli (hayvan teknisyeni, işçiler, domuz yetiştiricileri vb.) işe alın.

7. Domuz ırklarının seçimine çok dikkat edilmelidir. Üretim için özel olarak yetiştirilen domuz ırkları vardır:

• et;
• et ve domuz yağı;
• et ve domuz pastırması;
• domuz pastırması;
• domuz yağı

Et ve domuz pastırması üreten türler en çok rağbet görüyor çünkü et, domuz yağından daha fazla gelir getiriyor. Yavrularda genetik mutasyonların önlenmesi için dişi ve erkeklerin farklı tedarikçilerden satın alınması gerekir.

8. Domuz ahırlarını ve ekipmanlarını periyodik olarak dezenfekte ettiğinizden, kemirgenleri yok ettiğinizden, düzenli aşıların yapıldığından ve yavruların ve yetişkinlerin bir veteriner tarafından muayene edildiğinden emin olun.

Ancak anında sonuç beklememelisiniz çünkü bir domuz çiftliği yaklaşık 2-3 yılda kendini amorti eder. Patates, mısır vb. yetiştirme kombinasyonu da başarılıdır. domuz yetiştirmeyle, çünkü bu durumda yem maliyetleri azalır; Kendi et ve sosis ürünleri ve domuz yağı üretiminizi organize etmek de kârlıdır (örneğin, bir et ve domuz yağı tütsü odası düzenleyebilirsiniz).

Bir iş olarak kümes hayvancılığı

Bir iş olarak kümes hayvanı yetiştiriciliği, özellikle de tavuk ve hindi, örneğin domuz yetiştiriciliğine göre daha düşük finansal maliyet gerektirir, çünkü kuşlar daha az talepkardır, ancak kümes hayvanı eti düşük maliyeti, diyet içeriği ve düşük maliyetli olması nedeniyle çok popüler olduğundan istikrarlı bir gelir getirir. düşük kalorili içerik.

Kümes hayvanı yetiştiriciliğine başlamadan önce, olası karı ve bunun alınacağı süreyi ve ayrıca finansal maliyetleri (genç hayvanların satın alınması, yem, aşılar, arazi kirası için) hesaplamanıza yardımcı olacak bir iş planı hazırlayın. bina, ekipman vb. inşaatı), mevcut riskler.

Sıfırdan kümes hayvanı çiftçisi nasıl olunur?

Kuş yetiştirmeye başlamaya karar verirseniz dikkate alınması gereken ana faktörlere bakalım.

1. Cins seçimi çiftliğinizin odak noktasına bağlıdır. Tavuk ırkları şunlardır:

• et üretimi için (Cornish, kırmızı beyaz kuyruklu);
• yumurta üretimi için (Leghorn, Russian White, Pavlovsk, Minor);
• yumurta ve et üretimi için (Loman Brown, Moskova siyahı, Kuchinsky).

Hem yumurta hem de et üretimine uyarlanmış tavuk türlerini satın almak en karlı olanıdır.

2. Kendi bahçenize sahip olmak kuş yemi maliyetini azaltır; ilkbahar ve yaz aylarında tavuklar bahçede otlatılabilir ve otlatılmalıdır.

3. Kaliteli yerli et elde etmek için kuş yemlerine özel dikkat gösterilmelidir. Bu nedenle, tavukların diyetinde yemin yanı sıra şunları da içermelidir: karahindiba, ısırgan otu, havuç, kabak, patates, pancar ve diğer sebze ve otlar.

4. Tavuk odaları gerekli her şeyle donatılmalıdır: besleyiciler, suluklar, termometreler, oda nemini ölçen aletler. Her cinsin kendine has özellikleri vardır. Bu nedenle yumurta taşıyan ırkların havalandırmaya, özel donanımlı tüneklere, boş alana, iyi aydınlatmaya (oda sabah 6'dan akşam 21'e kadar aydınlatılmalıdır, zayıf aydınlatma kuş için stres oluşturur ve yumurta üretimi azalır veya tamamen durur) ve ısı yalıtımına ihtiyaç duyar. .

5. Bir kuluçka makinesinin satın alınması ve donatılması genç hayvanlardan tasarruf etmenize yardımcı olacaktır; yumurtlayan tavuğun yumurtladığı yumurtalar, bir termometre ile donatılması gereken bir kuluçka makinesine yerleştirilir. Kuluçka makinesi en basitiyse ve otomatik değilse, yumurtalar manuel olarak (günde 3 kez) çevrilir. Kuluçka makinesine yerleştirilen 60 yumurtadan 45 veya daha fazla tavuk elde edebilirsiniz.

6. Satın alınan genç hayvanlar olası hastalıkların önlenmesi için aşılanmalı ve antibiyotik verilmelidir.

7. Tesislerin düzenli olarak dezenfeksiyonu yapılmalı, eğer bir hastalıktan şüpheleniliyorsa, kesime tabi tutulan hasta kuşlar izole edilmeli, kesin teşhis için bir veteriner çağırılmalı ve aşılama yaptırılmalıdır.

Kuş yetiştiriciliği, özel tesislerin inşasını veya geniş bir arazi alanının kiralanmasını gerektirmeyen, karlı ve en önemlisi basit ve uygun fiyatlı bir faaliyettir.

Kuşlar, gerekli her şeyle donatılması gereken eski ahırlarda da yetiştirilebilir; kişisel bir arsa veya sebze bahçesi yeterli olacaktır. Tavuk yetiştiriciliği en popüler kümes hayvanı yetiştiriciliği türüdür; tavuklar beslenme ve bakım konusunda iddiasızdır, yüksek yumurta üretimine sahiptir ve uygun bakımla değerli ve talep gören et üretir.

Sığır yetiştiriciliği

Peki büyükbaş hayvan yetiştiricisi olmak için ne gerekiyor? Kendinizi yetiştirmeye başlamadan önce aşağıdakileri içermesi gereken ayrıntılı bir iş planı hazırlayın:

• planlanan üretim hacimleri;
• üretim kısmı (yem satın alma maliyetleri);
• pazarlama kısmı (reklam, ürün fiyatları);
• organizasyonel kısım (tedarikçiler, alıcılar, personel hakkında bilgiler);
• risk değerlendirmesi;
• mali kısım (mali destek kaynakları, planlanan gelir).

• satılık genç hayvanların yetiştirilmesi;
• et temini;
• süt temini;
• et ve süt temini;
• hayvan derilerinin işlenmesi;
• süt ürünleri üretimi (peynir, ekşi krema, süzme peynir);
• et ürünleri üretimi (sosis ürünleri).

Bir sonraki aşama, tüm yetkililerin gözden geçirilmesi, belgelerin hazırlanması ve izinlerin alınması (şantiyelerde inşaat vb. için) olacaktır.

Hayvancılığı bir işletme olarak organize etmenin en önemli yönlerinden biri canlı hayvan alımı. Düşünülmesi gereken şeyler:

• seçim ve satın alma en iyi şekilde deneyimli bir veteriner veya hayvan yetiştiricisinin katılımıyla yapılır;
• İneklerin ana et ırkları şunlardır: Hereford, Charolais, Limousin, Salers, Kalmyk, Kazak Whitehead ve diğerleri. Süt ırkları: siyah-beyaz, kırmızı bozkır, Yaroslavl, Kholmogory;
• Bol miktarda süt üretecek sağlıklı bir süt ineğinin karnı fıçı şeklindedir, kafası uzundur, küçük boynuzları vardır, kasları kuvvetlidir, ineğin memelerine özellikle dikkat edilmelidir. İneğin memesi büyük olmalı, derisi elastik olmalı ve meme çanak şeklinde olmalıdır. Yuvarlak memeli inekler az süt üretir. Satın alırken ineği sağdığınızdan emin olun, memede sertleşme hissedilmemeli, yumuşak ve esnek olmalıdır. Sağlıklı bir ineğin görünümü nettir, öksürüğü yoktur, yürüyüşü sert ve hafiftir, kalçası dardır ve sırtı sarkmıştır;
• hayvanın belgelerini ve aşı kayıtlarını okuyun.

İneklere mera sağlanmalı, yem satın alınmalı, kış için saman depolanmalı, ahırların düzenli dezenfeksiyonu ve aşılar zorunludur ve ayrıca mezbahalar için tesislerin donatılması da gereklidir.

Sığır eti ve dana eti, tüketiciler arasında talep gören pahalı ve kaliteli etlerdir. Hayvancılıktan elde edilen geliri artırmak için et ve sütün işlenmesini organize etmek ve satılık peynir, süzme peynir, kefir, sosis, ekşi krema, fermente pişmiş süt vb. üretmek gerekir.

Başarılı bir çiftçi nasıl olunur?

Başarılı bir çiftçi olabilmek için çiftçiliğin hemen kâr gerektirmediğini, önemli mali maliyetler gerektirdiğini dikkate almalısınız. Hayvancılık, çiftlik kayıplarına ve çiftçilerin iflasına yol açabilecek salgın hastalık ve doğal afet riski her zaman mevcut olduğundan, hayvancılık en riskli iş türlerinden biridir.

Kaliteli ürün üretmenin sadece ilk aşama olduğunu unutmayın. İkinci aşama ise uygulanmasıdır. Gelir getirecek satış pazarları bulabilir veya kendi mağazalarınızı açabilirsiniz, ancak aynı zamanda bina, personel, ekipman vb. kiralamak için ek maliyetler gerektirecektir.

Rusya'da çiftçilik devlet desteği alıyor ve iş adamlarına yüksek gelir sağlıyor ancak aynı zamanda büyük yatırımlar ve zaman gerektirmesinin yanı sıra ayrıntılı bir iş planı hazırlanmasını da gerektiriyor. Rusya'da ve dünyada hayvancılığın ana dalları domuz yetiştiriciliği, kümes hayvancılığı ve büyükbaş hayvancılıktır, çünkü ürünleri hem ulusal hem de dış pazarlarda her zaman yüksek talep görmektedir.

Bir çiftçilik işine nasıl başlanacağına dair ayrıntılı bir rehber. Hangi belgeler gerekli ve ne kadar para yatırmam gerekiyor? Cevaplar burada.

Köylü çiftliklerine sermaye yatırımları: 770.000 RUB'dan itibaren

Geri ödeme süresi: 9-12 ay

Bu makale tartışılacak sıfırdan bir çiftliğe nasıl başlanır.

Henüz "bilgi sahibi" olmayanlar için: çiftlik (köylü çiftliği olarak da bilinir), tarım ürünleri üreten ve satan bir işletmedir.

Bu tanım birçok insanın zihninde yüzlerce hektarlık tarla, çok sayıda hayvancılık ve benzeri tabloları çağrıştırabilir.

Ancak her girişimci mini bir prodüksiyon düzenleyebilir. Ve onu çalıştırmak çok karlı.

Kalkınma eğilimlerinin analizi, talebin gelecekte yalnızca artacağını gösteriyor.

Bir işletme olarak çiftçiliğin içerdiği temel faaliyetler nelerdir?

Tarım birkaç kategoriye ayrılabilir:

Bitki büyüyor.

Rusya Federasyonu'nda çok çeşitli bitkiler ekilebilir ve satılabilir.
Ancak birkaç tür özellikle popülerdir:

1. çeşitli yeşillikler;
2. hububat;
3. sebzeler;
4. meyveler ve meyveler.

1. Ev çiftliği (üreme).

   Birkaç popüler yol tarifi vardır:

   1. Sığır: inekler ve keçiler (süt ve et ürünleri için), domuzlar, koyunlar (yün), tavşanlar;
   2. balık yetiştiriciliği (alabalık, mersin balığı, sazan);
   3. kuşlar (tavuklar, kazlar, ördekler, hindiler).

2. Tarım faaliyetinin ek alanları.

   Bu çiftçiliğin güçlü yönlerinden biridir.
   Hemen hemen her türlü faaliyet ek kar sağlar.
   Bu faydalıdır çünkü üretim için kendi hammaddelerinizi kullanırsınız ve şunları satın almazsınız:

   1. sebzeler, meyveler, meyveler dondurulup satılabilir;
   2. süt ürünleri süzme peynir, ekşi krema, peynir, fermente pişmiş süt üretimi ve satışında kullanılabilir;
   3. Çiftlik tahıl üretiyorsa, ondan un yapabilir veya unlu mamuller pişirebilirsiniz.

Bir tarım işletmesinin özellikleri nelerdir?

Bir çiftçilik işletmesini kârlı ve yasal bir şekilde açmak ve yürütmek için, diğer iş seçeneklerinden bazı ayırt edici özellikleri göz önünde bulundurmaya değer:

• Çiftçilik çoğu zaman bir aile meselesidir.

  Sonuçta, yalnızca aile bağları olan ve 16 yaşın üzerindeki kişiler üye olabilir.
  Ancak bu kadar küçük bir kadroyla ancak mini çiftlik açabileceğinizi düşünmeyin.
  Dışarıdan işçi çekmesine izin veriliyor ancak 5'ten fazla olamaz.

• Çiftliğin her üyesi üretimde kişisel rol almakla yükümlüdür.
• Bir çiftlik, tarım ürünlerinin en az %70'ini üretiyorsa çiftlik olarak adlandırılabilir.
• Devlet çiftçiliği mümkün olan her şekilde destekliyor, böylece girişimciler ekipman satın alma ve hatta ücretsiz bir arsa alma konusunda yardıma güvenebilirler.

Bir çiftlik nasıl açılır: belge toplamak için adım adım talimatlar

Çiftliğin kurulmasına çoğunlukla aile karar verir.

Ancak bu, vergi makamlarına kaydolmanız gerekmeyeceği anlamına gelmez!

Özellikle devletten yardım veya bir arsa almak istiyorsanız.

Belgelerin listesini ve kayıt talimatlarını çiftçiliği düzenleyen yasadan (11 Haziran 2003 tarihli N 74-FZ) edinebilirsiniz.

Ancak tüm evraklar tamamlandıktan sonra çiftliği kendiniz organize etmeye başlayabilirsiniz.

Uygun bir arsa bularak başlamanız ve ardından diğer sorunları çözmeye başlamanız gerekir.

Tarımdaki mevcut durumun analizi

Küçük işletmeler artık tüm dünyada aktif olarak gelişiyor ve Rusya Federasyonu da bir istisna değil.

Özellikle ticaret, hizmetler ve özel çiftçilik gibi alanları öne çıkarabiliriz.

İkincisi yüksek düzeyde karlılık göstermektedir ve devletten tam destek almaktadır.

Tarımın büyüme hızını bir bütün olarak değerlendirirsek düşüşte olduğunu söyleyebiliriz.

Bunun yerini teknik ilerleme ve GDO'lar aldı.

Köylerde giderek daha az sağlıklı insan kalıyor ve gençler kendilerini çiftçiliğe adamaya istekli değiller.

Ancak sağlıklı bir yaşam tarzına yönelik çılgınlığın, vejetaryenlik ve çiğ gıda beslenmesindeki patlamanın ardından çiftçiliğe olan talebin yeniden artmaya başladığını belirtmekte fayda var.

Ancak esas olarak ev yapımı, kesinlikle çevre dostu ürünlerin mini üretiminde.

Bu durum, bir çiftliğe başlamak için mükemmel fırsatlar sağlar.

Rekabetin orta düzeyde olduğu ve çiftçi talebinin giderek artmaya başladığı bir dönemde vakit kaybetmenin anlamı yok.

Kendi çiftliğinizi nasıl açabilirsiniz: çiftçilik için arazi seçimi

Sıfırdan çiftlik kurmaya karar veren bir girişimci için önemli olan ilk şey uygun bir arsadır.

Özellikle herkesin uygun başlangıç ​​​​sermayesine sahip olmaması nedeniyle başlangıçta satın almak gerekli değildir.

Öncelikle kiralayın.

Ticari faaliyet karlı bir şekilde ilerlerse gelecekte satın alma konusuna geri dönmek mümkün olacaktır.

Şehir dışında, endüstriyel tesislerden, ana yollardan veya diğer çiftliklerden uzakta bir tarım alanı aramak en iyisidir.

Ancak çiftlik ürünlerinin müşterilere hızlı ve ucuz bir şekilde ulaştırılabilmesi için çok uzak bir mesafe değil.

Bitki dikmeyi veya büyükbaş hayvan yetiştirmeyi düşünüyorsanız çevre dostu olmak ve çevre güvenliği önemlidir.

Ayrıca seçilen tarım alanına bağlı olarak bazı özellikler ortaya çıkar:

• Sığır yetiştirmek için arazinin büyük olması, otlatma için yeterli çim alana ve bir rezervuara sahip olması gerekir.
• Çiftlikte arıcılık yapılıyorsa arılığın yanında çiçek saplı tarlalar bulunmalıdır.
  Aksi takdirde onları kendiniz dikmek zorunda kalacaksınız.
• Evcil su kuşu yetiştirecekseniz bir göletin varlığı da önemlidir.

Köylü çiftliğiniz için hangi personeli işe almalısınız?

Çiftçilik özellikle acemi bir girişimci için son derece zordur.

Bu nedenle, iş için gerekli tüm bilgilere sahip olsanız bile, bir işadamının bir işçi kadrosunu işe alması gerekir.

Her faaliyet alanı için gerekli pozisyonların listesi farklı olacaktır.

Ancak hayvanlarla ilgili herhangi bir çiftçilik işi, kilit bir kişi olan bir veteriner olmadan yapamaz.

Ana risk olan hastalıkların ve hayvanların karantinasının önlenmesi veya en aza indirilmesinde görev alacak.

Veteriner hekim aynı zamanda doğumun en üst düzeyde gerçekleştirilmesine, yani satın alma maliyeti olmadan çiftliğin canlı hayvan popülasyonunun doğal olarak arttırılmasına da olanak sağlar. Dolayısıyla en iyi veterinere yatırım yapmak bir girişimci için faydalıdır.

İşe alınan kişilerin listesinin geri kalanı şöyle görünecek:

• Sıradan bir köylü çiftliği mini çiftliği: kasap, hayvancılık uzmanı, sütçü kız, yönetici, temizlikçi.
• Arıcılık: Kovan sayısına bağlıdır, genellikle 10 arıya 1 arıcı düşer.
• Tavşan veya kümes hayvanı yetiştirmek: basit bir görev, sadece 1-2 asistan kiralayın.

  Ancak bu yalnızca mini çiftlik üretimi için geçerlidir.
  Bin çalışanlı bir işletmede çalışan sayısı onlarca kat daha fazla olacaktır.

Bir çiftlik nasıl açılır: ürünlerin satış noktaları

Çiftliklerden elde edilen ev yapımı doğal ürünler birçok alıcı tarafından talep görüyor.

Örneğin hayvancılığın ana ürünü olan et, restoranlar, mağazalar ve özel kişiler tarafından satın alınacak.

Ayrıca üretimin yan ürünlerine de talep var - yün, kuş tüyü. Her ne kadar onlara olan talep elbette etten daha düşük olsa da.

Ayrıca halka açık catering mağazaları ve çeşitli ticari şirketler meyve, sebze, şifalı bitkiler ve tahıllar satın alacak.

Bu durumda satışların toptan miktarlarda gerçekleşeceği, dolayısıyla müşteriler için satın alma maliyetinin normal perakende fiyatından daha düşük olacağı dikkate alınmalıdır.

Mahsul yetiştiriciliği için büyük miktarlarda ticaret yapmak zor değilse, yeterli miktarda bal toplamak artık o kadar kolay değildir.

Dolayısıyla, tam teşekküllü bir işletme ölçeğinde arı yetiştirmeye karar verirseniz, mini arı kovanı bu amaçlara uygun olmayacaktır.

Gerekli miktarda ürün üretebilmek için en az 50 arı kolonisi satın almak gerekecektir.

Bu nedenle, arıcılık çoğu zaman tüm aile tarafından organize edilir - sonuçta, bu kadar büyük bir arı kovanını kendi başınıza sürdürmek neredeyse imkansızdır.

Ama aynı zamanda çiftçilik çok karlı, karlılık düzeyi en az %20-30.

Çiftlik kurmak için ne kadar paraya ihtiyacınız var?

Dikkatle hesaplanması gereken bir kalem yatırımın büyüklüğüdür.

Sonuçta herkesin kendi harcama listesi ve buna göre miktarı olacak.

Çoğu, tarımınıza uygun araziyi kiralamak için harcanacak.

Ayrıca, hayvancılığı seçerseniz, ilk parti hayvan veya böcekleri (arıcılık) satın almak için önemli miktarda sermaye harcanacaktır.

Önemli avantajlardan biri, bir çiftliğe başlamanın tek seferlik maliyetidir.

Hemen hemen her iş, önemli miktarda aylık enjeksiyon gerektirir.

Bir girişimci bir kez köylü çiftliğine para yatırır ve sonra kendisi için çalışır.

Bir köylü işi kurmanın yaklaşık gider listesi şuna benzer:

Tarım için ne gibi riskler var?

Pek çok kişiye göre, kendi çiftçilik işinizi kurmak kesinlikle en riskli faaliyet değil.

Ancak bu alanda aslında ekonomiyi mahvedebilecek, kayıplara yol açabilecek pek çok potansiyel sıkıntı var.

Köylü çiftçiliğinin belirli seçilen alanına ilişkin liste farklı olacaktır, ancak genel liste şunları içerir:

• Bitki büyümesi için elverişsiz hava koşulları,
• çeşitli doğal afetler,
• haşere istilası,
• hayvanlarda görülen hastalıklar,
• hayvanlar için karantina alanları.

Çiftlik sahibi olmak ne kadar karlı?

Çalışan bir çiftçi bize gerçek sayılarla şunları söylüyor:

Köylü çiftliğiniz ne kadar sürede kendini amorti edecek?

Yatırımın sıfırdan boyutu, girişimcinin hangi tarım sektörüyle ilgilenmeye karar verdiğine göre belirlenecek.

Sonuçta, sıfırdan açmak farklı bir ekipman listesi, personel sayısı, satın alınan sarf malzemelerinin türü ve maliyetini gerektirecektir.

Kırsal üretimde elde edilen ürünler nüfusun tüm kesimleri arasında talep görmektedir.

Son yıllarda ortaya çıkan organik yaşam tarzı modası, doğal ürünlere olan artan talebi daha da güçlendirdi.

Dolayısıyla, bir çiftliğin nasıl açılacağına ilişkin yukarıdaki adım adım talimatlar girişimci tarafından tek tek takip edilirse ve olağanüstü yüksek kalitede ürünler üretirse, köylü çiftliği işi gelişecektir!

Yararlı makale? Yenilerini kaçırmayın!
E-postanızı girin ve yeni makaleleri e-postayla alın

Kılavuzlar