Вирощування риби як бізнес є досить цікавим та прибутковим напрямком, але реалізація такого проекту пов'язана з великою кількістю труднощів. З одного боку, водна інфраструктура в Росії досить добре розвинена, а з іншого – більшість підприємств цієї сфери намагаються просто виживати. Тим, хто твердо вирішив зайнятися саме цим видом підприємницької діяльності, корисно знатиме про всі підводні камені.

Напрями рибного господарства

Метою цього виду господарювання є розведення різних видів риби у водоймах природного походження та штучно створених басейнах. Серед основних напрямів можна назвати такі:

• вирощування риби у ставку – підходить для будь-яких різновидів водоплавних;
• облаштування басейну - ідеальний варіант для лосося, щуки, коропа, окуня, ляща;
• садкове розведення – виключно для великих видів риб;
• міні-водойми у вигляді бочок або ванн – для дрібних риб.

Перш ніж приступити до реалізації такого проекту, необхідно скласти чіткий бізнес-план, який допоможе прорахувати всі майбутні витрати та прогнозований прибуток.

Вибираємо місце

Розмістити рибну ферму можна як у невеликому населеному пункті, і у великому місті. Для цього знадобиться встановити спеціальний басейн або викопати нове водоймище. Цілком підійде і металева ємність, виготовлена ​​на замовлення. Все залежить від того, на які розміри риби та прибутку ви збираєтеся замахнутися.

Необхідно врахувати, що ваша водойма повинна повністю відповідати прийнятим стандартам, для того щоб розвиток риби проходило правильно.

Основні критерії:

• глибина – не менше 1,5 метрів;
• дно має бути без домішок мулу чи торфу;
• рослинність має бути представлена ​​в помірних пропорціях;
• якась частина водного простору має обов'язково бути у тіні;
• не зв'язуйтеся з тими водоймищами, які розташовані в низині: весняного затоплення в результаті стоку вод їм не уникнути;
• рельєф дна повинен бути складним, з дрібноводдями, що чергуються, і глибоководними місцями, з уступами і порогами.

Не забувайте, що маленькі водоймища вимагають великих зусиль за їх змістом, а великі обходяться занадто дорого спочатку в закупівлі або оренді. Звідси висновок: оптимальний розмір ставка становить 30-50 квадратних метрів.

Розведення риби як бізнес не передбачає тільки її утримання у вашому басейні. Основною метою цієї діяльності є вирощування водоплавних, відбір ікри, інкубація нового потомства.

Для тих, хто вирішив заснувати ферму в природному водоймищі, корисно буде знати, що всі вони поділяються на такі види: руслові, балкові, заплавні. Перші два відрізняються гарною проточністю, але менш вигідні в економічному плані.

Згідно з іншою класифікацією, природні водойми діляться на:

• зимувальні;
• виростні;
• нерестові;
• нагульні.

Звідси випливає, що першим кроком має стати рішення, який саме вид риби ви розводитимете і з якою метою.

Особливості ведення даного бізнесу

Не можна залишити поза увагою деякі питання технічного плану. Наприклад, обладнання. Виходячи з великої різноманітності самих водних басейнів і видів риби, що вирощується, стає зрозуміло, що технічна оснащеність у кожному конкретному випадку буде відрізнятися. Незмінним залишається лише гравітаційний фільтр, який забезпечує фільтрацію води, та ультрафіолетовий стерилізатор, який бореться із цвітінням води.

Інші питання, які необхідно врахувати:

1. Наскільки важким є процес вирощування тих чи інших видів риб.
2. Який саме корм необхідний для обраного вами різновиду.
3. Які недуги можуть спіткати ваших підопічних у процесі розвитку.
4. Які особливості нересту та інкубації нового потомства.

Вирішення цих завдань визначить рівень вашого доходу і запобіжить небажаним результатам.

Фінанси

Багатьох підприємців більше цікавить продаж риби як бізнес, але щоб дійти цього етапу, слід усе правильно прорахувати.

Після вибором місця ферми слід закупівля мальків. Ціна зазвичай залежить від ваги, різновиду самої риби та стадії розвитку. Слід зазначити, що менше мальки, тим вони коштують дорожче. Наприклад, форель обійдеться вам приблизно 250-400 рублів за 1 кг.

Закуповуючи мешканців вашого ставка, необхідно врахувати можливі втрати, які найчастіше становлять близько 10% від загальної маси.

Багато хто радить купувати не мальків, а вже запліднену ікру.

Витрати на облаштування басейну з розведення коропа можуть мати такий вигляд (всі цифри вказані в рублях):

• мальки – 10 –11 тисяч;
• зарплати – 30 тисяч;
• корм – 7 тисяч;
• інші витрати – 20 тисяч.

Загальний результат – 68 000 рублів. Не забувайте при цьому про покупку чи оренду водойми та обладнання.

Валова прибуток у разі може становити близько 100 тисяч рублів. Відповідно, вирахувати чистий дохід дуже легко – 32 000 рублів. Великим мінусом цього виду підприємництва є чималий термін окупності.

Облаштовуємо ферму в домашніх умовах

Багато заповзятливих громадян намагаються обрати як бізнес розведення риби в домашніх умовах. Особливо це стосується екзотичних видів водоплавних.

Організація ферми у разі виглядає так:

1. Купуєте корм.
2. Встановлюєте кілька акваріумів із хорошими фільтрами, підсвічуванням та іншими аксесуарами.
3. Встеляєте дно галькою.
4. Вивчаєте особливості годування обраного вами різновиду.
5. Знайомтесь з температурним режимом їх утримання та можливими недугами, які можуть осягнути їх.
6. Запускаєте вихованців у басейн.

Перевагою такого способу організації бізнесу є можливість створення ідеальних умов утримання риб. Як правило, основна мета цього напряму – це розведення рідкісних видів акваріумних декоративних риб для подальшого роздрібного продажу.

Плануючи створення рибної ферми, слід враховувати чинник сезонності. Особливо складно доводиться власникам такого бізнесу влітку, коли молоде покоління ще не зміцніло, а доросле вже розпродано. Виходом стає підвищення ціни продукцію, що негайно позначається лише на рівні попиту неї.

Крім того розвиток риби завжди залежить від температурного режиму води, дотримати який у закритих умовах набагато простіше, ніж у відкритій водоймі. До настання холодів слід зробити орієнтовний розрахунок риби, що знаходиться в ставку, щоб не дати їй задихнутися від нестачі кисню, якщо водойма буде перенаселена.

Натомість як додатковий доход можна організувати такий вид послуг, як платна рибалка. У Росії цей спосіб заробітку має великий попит.

Вирощування риби: Відео

Бізнес, пов'язаний з реалізацією продуктів харчування, завжди вважався вкрай вигідним. Особливо завжди цінуються екологічно чисті продукти, виготовлені в домашніх умовах. Одним із варіантів такого бізнесу є розведення риби.

Риба - універсальний продукт, що підходить практично всім, тому попит на нього дуже великий. На прилавках магазинів, крім продукції фермерських водоймищ, часто можна зустріти рибу, вирощену в домашніх умовах. Такий вид бізнесу підходить як для мешканців невеликих поселень, так і для підприємців із великих міст.

Розведення риби вимагає попередньої підготовки та отримання необхідних знань. Недостатньо просто знайти місце для вирощування риби, купити мальків для розведення та чекати, доки вони наберуть масу.

Щоб бізнес був справді прибутковим, бажано на початку вивчити досвід колег, відвідати рибоводні ферми, ознайомитися з умовами розведення риб різних видів.

Цінні поради та досвід колег можуть значно допомогти на початковому етапі.

Крім знань, на початковому етапі будуть потрібні фінансові інвестиції для облаштування водоймища, придбання необхідного обладнання, покриття експлуатаційних та інших витрат.

Яку рибу краще розводити

Особливістю рибництва є порівняно швидка окупність бізнесу, оскільки риба швидко росте і набирає вагу, а значить, повернення інвестицій не змушує на себе чекати. Багато видів риб відносяться до швидкорослих, саме вони і користуються найбільшою популярністю.

Найчастіше в домашніх умовах вирощуються такі види риб:

• коропи;
• риби сімейства лососевих;
• осетрові риби;
• соми;
• тилапії, форель.

Розведення коропів поширене на всьому пострадянському просторі. Карпи всеїдні, але при цьому схильні до споживання водяних комах, хробаків, молюсків та зоопланктону. За правильного раціону вони ростуть досить швидко.

Соми славляться тим, що легко вживаються у водоймищах з іншими видами риб. Тілапія відрізняється великими розмірами та швидким зростанням.

Лососеві та осетрові риби харчуються переважно іншими рибами. Їх розведення може бути ризиковою справою, враховуючи високу вартість корму та невеликий купівельний попит, пов'язаний із дорожнечею даних видів риб.

Що потрібно для організації бізнесу

Для організації бізнесу, пов'язаного з розведенням риб, знадобиться:

• організований простір для вирощування риб (штучний резервуар, басейн або природна водойма);
• очисне обладнання, насоси та інші прилади (наприклад, що використовуються для автоматизованого годування риб);
• корм та кормові добавки;
• безпосередньо мальки.

На початковому етапі можуть виникнути витрати, пов'язані з купівлею або орендою землі, приміщень, облаштуванням водойм, купівлею або орендою транспортних засобів, пристроїв подачі води та датчиків кисню.

Крім того, знадобляться кошти для оплати електроенергії, ПММ та хімічних компонентів. Серед статей видатків також можуть бути податки, виплата заробітної плати задіяним співробітникам, послуги мобільного зв'язку та багато іншого.

Усі ці витрати мають бути враховані у бізнес-плані. Крім витрат, документ повинен містити орієнтовні терміни виходу на окупність витрат та отримання прибутку. Ще до організації всіх робіт необхідно чітко розуміти, які будуть канали збуту вирощеної риби чи рибної продукції.

Особливості вирощування риб

Розведення риб – специфічна галузь, яка потребує знань у таких темах як контроль якості води, боротьба із захворюваннями, організація правильного харчування та інших.

Для рибництва обов'язковою умовою є постійного джерела якісної води.

Температура води може регулюватися в залежності від того, яка саме риба розлучається у водоймі.

Важливо облаштувати зручні береги водоймища, щоб не виникало складнощів з годівлею та виловом риби. Штучні резервуари для риб мають бути комфортних розмірів. Найчастіше для розведення риб використовуються округлі пластикові басейни діаметром близько двох метрів та глибиною понад метр.

Починати можна з облаштування однієї-двох ємностей, за умови успішного просування справи їх кількість можна збільшити.

Окремі вимоги пред'являються до приміщень, де розміщуються штучні резервуари. Як правило, у них підтримується постійна температура у межах 18-22 градусів. Саме приміщення також має бути комфортним – його площа повинна становити щонайменше 30 квадратних метрів.

При самостійному розведенні риб виконання всіх робіт займає не більше трьох-чотирьох годин на день. Наймати робітників слід зі збільшенням кількості басейнів та при розширенні виробничої діяльності.

Реалізація та дохід

При організації бізнесу важливо продумати можливі варіанти реалізації продукції. Ринок збуту може бути досить широким: продавати рибу можна у магазинах чи ринках. Крім того, домовитися про її продаж можна з кафе, ресторанами та підприємствами, що спеціалізуються на консервації.

Кафе та ресторани найчастіше цікавляться рибою, що має масу 500-600 грам. Таких показників можна досягти за хороших розкладів всього за півроку. Також можна продавати ікру, яка завжди високо цінується покупцями. Для цього необхідно вирощувати більш доросле поголів'я риб (до 4 років).

При розведенні риб у природних водоймах (ставках) як додатковий заробіток можна пропонувати клієнтам платну рибалку.

Необхідно пам'ятати, що сфера рибництва не рідкісна, і конкуренція серед підприємців може бути високою. Для того, щоб залучати покупців, необхідно встановлювати ціни на кілька відсотків нижче, ніж у інших продавців. Це дозволить придбати постійні клієнти і налагодити необхідні ділові зв'язки.

Враховуючи, що вартість риби починається від 100-120 рублів за кілограм, окупити вкладення можна вже за один рік, а іноді й за короткий період. Рентабельність бізнесу може сягати 50%.

При досягненні позитивних результатів можна буде виходити на розширення виробництва та виведення його на новий етап, а відповідно – і новий рівень доходу.

Організувавши розведення риби у ставку, басейні або садковим способом, власник може збувати екологічно чистий продукт на ринок за високою вартістю, а відповідний клімат нашої країни і попит на коропа і форель, що зростає, робить цей бізнес рентабельним і дуже прибутковим, у всіх регіонах.

Продукти Світового океану багато тисячоліття становлять конкуренцію товарам тваринництва. Про користь цих продуктів написано багато трактатів. Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує їсти рибу не рідше 2 разів на день. Зміст у ній специфічних жирних кислот (Омега-3) позитивно впливає на роботу головного мозку та серця. Наявність вітаміну D незамінна для правильного зростання кісток. Вживання сьомги, форелі та скумбрії дуже важливі для нормального розвитку плода та рекомендуються вагітним та дітям. Розведення риби у Росії є досить актуальним напрямом бізнесу та постійно розвивається.

Способи розведення риби у штучних умовах

Бізнес повинен приносити задоволення. Розведення риби якнайкраще асоціюється з відпочинком і може принести масу приємних емоцій. Крім того, це досить прибутковий та нескладний процес. Облаштування своєї ферми не вимагає великих вкладень, а економічний ефект досить відчутний і при правильному господарюванні можна отримувати регулярний прибуток і екологічно чистий продукт до вашого столу. Попит на типових річкових мешканців, чи то осетр чи форель, у Росії постійно зростає. Величезна кількість ставків, озер та водосховищ, а також клімат у нашій країні дозволяють успішно займатися цим видом діяльності майже у всіх регіонах. Штучне вирощування риби практикувалося її у давнину. В даний час цей метод досяг високого розвитку та передбачає реалізацію в таких умовах:

1. В басейні.
2. У ставку.
3. Садковий спосіб.

Гарантією успіху у разі буде складання докладного бізнес-плану з урахуванням багатьох чинників ризику.

Особливості розведення у штучних басейнах

Вигідною якістю відтворення риби в штучних басейнах є те, що його можна розташувати абсолютно будь-де. Це може бути сад чи інша частина присадибної ділянки. Ще одним позитивним моментом є можливість вибрати обсяг, матеріал та форму резервуара. Такі резервуари дуже довговічні, тому що виконуються зі склопластику, металу чи залізобетонної конструкції. Вони вимагають незначних профілактичних робіт і не потребують дуже частих очисних заходів. За бажанням, можна замовити басейни будь-якої форми, що дозволить встановити його, виходячи з наявності вільної площі. Як правило, стінки резервуара, виконані з різних видів пластику, мають гладку поверхню, що попереджає їх значне забруднення, знижує витрати на очищення води та ймовірність епідемії риб. Можливість штучно регулювати температурний та гідрохімічний режим дозволяє використовувати водоймища такого типу цілий рік.

Установка замкнутого водообміну, як передовий метод вирощування в штучних умовах, дозволяє досягти повної механізації та автоматизації процесів. Для відтворення малька таким способом найкраще вибирати делікатесні сорти (осетрові або лососеві), оскільки встановлення дорогої техніки очищення та водообміну збільшує витрати приблизно в 1,5 рази. Насиченість посадки у такому середовищі розраховується виходячи зі швидкості очищення води та її циркуляції. Норма рибопродуктивності становить від 20 до 100 кг на 1 м3. Метод нескладний, проте є типові помилки під час його запуску.

Типові помилки початківців рибних фермерів

Особливості розведення у ставку

Цей варіант відноситься до найменш ризикованих і підійде новачкам. Мінімальний грошовий поріг та можливість використання природних водойм без додаткових витрат дозволить отримати позитивні напрацювання. На територіях Росії, Білорусі та України ви легко знайдете відповідний ставок або заплаву. Є варіант із застосуванням власного штучного ставка, який змусить зробити додаткові вкладення в земляні роботи і має певний ризик, пов'язаний із нестачею ґрунтових вод та критичним обміленням ставка. Також, щоб отримати хорошу рентабельність, потрібен ставок площею не менше 1 га.

Садковий спосіб

Передбачає комбінований підхід до відтворення. Він має як позитивні. Так і негативні риси. Використовуються природні акваторії із певним інструментальним забезпеченням. Для реалізації методу потрібно закупити або спорудити самостійно плавучий садок і зариб його мальком. Садкові лінії встановлюються в озерах, річках або водосховищах. Останній спосіб, за умови підігрівається середовища, дозволяє отримувати зростання популяції цілий рік. Основні переваги садкого господарства:

1. Мала площа. Дозволяє якісніше охороняти садки і спрощує лов.
2. Можливість реалізації цілий рік. Більшість компаній мають сезонний вектор продажів. Ця перевага дозволить збільшити прибуток.
3. Можна використовувати всі види водоймищ, навіть комплексного призначення.

Який різновид вирощувати?

Перед початком реалізації проекту слід поставити питання про те, який сорт риби ви готові постачати на прилавки магазинів. Основними різновидами на продаж є: короп та форель. Методики виведення, годування та догляду дещо відрізняються. Короп – це дуже невибагливий сорт, який можна розташувати у багатьох видах водойм та використовувати менш спеціалізований корм. Інформації про особливості технології в інтернеті та спеціалізованих посібниках дуже багато. Вирощування малька форелі – це процес дещо більш трудомісткий. Потрібно мати базовий досвід рибництва та спеціальну освіту. Цей сорт вкрай вимогливий до місця утримання та умов.

Технологія розведення коропа

Цей представник морської фауни займає лідируючу позицію у цьому сегменті ринку прісноводної аквакультури. Для зростання малька цього виду можна використовувати штучні водоймища, ставки та садовий метод. Вирощують такі породи:

1. Лускатий.
2. Дзеркальний.
3. Лінійний.
4. Голий.
5. Українська рамчаста.

Можна культивувати коропа в монокультурі з різними видами, у тому числі з хижими породами. Розрізняють три системи відтворення:

1. Екстенсивна.
2. Напівінтенсивна.
3. Інтенсивний.

Екстенсивне середовище передбачає годування коропа натуральними похідними фауни дна та зоопланктоном. Метод відрізняється малим приростом на одиницю площі (від 200 до 650 кг). Перевага полягає у низьких витратах на корм та витрати.

Напівінтенсивний спосіб полягають у складанні раціону таким чином, щоб у ньому містилося більше штучних кормів, які значною кількістю виробляються агропромисловим комплексом. Нестача калорійності раціону нівелюється за допомогою харчових добавок вуглеводного типу (різні види злаків). При правильному доборі раціону продуктивність досягає рівня від 650 до 1400 кг на гектар. Явною перевагою цієї системи є можливість коригувати нестачу енергетичної цінності їжі за допомогою добавок.

Інтенсивна система передбачає переведення всього покоління на комплексний корм, який містить білок у високих концентраціях (до 40%). Висока цінність харчування призводить до великої засадки акваторії зростання, що потребує додаткової аерації, при недотриманні норм якої є ризик загибелі приплоду. Ефективність цієї системи дає можливість отримувати від 5 до 20 тонн із одного гектара площі акваторії. Позитивною рисою є максимальна задіяність водних площ. Проте є значний ризик інфекції та епідемій.

Технологія розведення форелі

Існує понад десяток видів форелі в акваторії світового океану. До промислового відтворення найбільше придатні два основні:

1. Ручкова форель.
2. Райдужна форель.

Перший вид росте в акваторіях Азовського, Чорного, Білого та Каспійського морів. Має хороші смакові якості та відноситься до найбільш цінних сортів риби. Мешкає виключно в холодних умовах і потребує досить високої аерації. Ареалом зростання Райдужної форелі є Північна Америка. Може жити не лише в холодних струмках, а й у теплих річках. Має відмінні здібності до зростання.

Для відтворення підходить садковий метод та метод вирощування у ставках. Однак у ставках форель не розмножується і доводиться застосовувати штучне запліднення. Слід дотримуватись температурного режиму від 4 до 18°С. Потрібно близько 2 років, щоб виростити дорослу особину, готову для продажу.

Скільки можна заробити?

Витратна та доходна частина проекту змінюватиметься від масштабів виробництва. Вартість малька коропа варіює в межах від 60 до 120 рублів за кілограм. Мінімальна вартість комбікорму йому становить 7-8 рублів. Доросла особина реалізується по 100-130 рублів за 1 кг. Наприклад, можна взяти усереднені значення основних пунктів при вирощуванні коропа. При найскромніших підрахунках із мінімальними обсягами кінцевого продукту витратна частина виглядає приблизно так:

1. Мальок - 5200 руб.
2. Персонал - 15150 руб.
3. Корм - 3350 руб.
4. Інше – 9350 руб.

Регресивна частина бухгалтерії складе 30 050 руб.

При загальної прибутковості в 50 000 рублів, чистий прибуток дорівнюватиме 19 950 рублів. Кратне збільшення параметрів призведе до зниження витрат та підвищення прибутку. Рентабельність за умови правильної організації процесу може досягати 40%.

Приклади успішного «рибного» бізнесу

Успішним вирощуванням риби у промислових масштабах у Росії займаються великі холдинги із широкою мережею експортних зв'язків. Однак великої уваги заслуговують середні та малі рибні господарства, які успішно нарощують виробництво в Росії (ТОВ «Арський Рибгосп», ТОВ «Вивенське», ТОВ «Назарівське рибне господарство». Такі компанії є чудовим прикладом вивіреної технологічної та фінансової основи вирощування риби.

Перераховувати всі переваги заміського будинку можна дуже довго: це повітря, і природа, і можливість вирощувати власну екологічно чисту продукцію. Наприклад, можна зайнятися розведенням худоби або свійської птиці, але це далеко не весь список, що можна робити на своїй присадибній ділянці. Все більшу популярність починає набирати розведення риби у ставку. На дачах, як правило, всі умови сприяють цьому.

Ставок для риб

Вирощування риби у власному ставку - заняття досить захоплююче, особливо якщо серед домочадців чи друзів є любителі порибалити. Спостерігати, як росте рибка в ставку, годувати її, потім полювати за нею, і, зрештою, завжди мати свіжу рибу до столу - хіба не радість для господарів?

До того ж організувати ставок на своїй ділянці не становить особливих труднощів. З цим процесом можна впоратися за кілька днів, але для цього необхідно знати та дотримуватись деяких правил. Насамперед, слід підібрати відповідне місце для майбутнього ставка. Як це зробити?

Вибір місця

Вибір місця для майбутнього ставка - перший крок, до якого потрібно підійти з усією відповідальністю. Від правильного становища водоймища залежатиме якість життя його мешканців. При виборі території та її подальшому благоустрої потрібно враховувати такі особливості:

Після того як всі необхідні умови дотримані і водоймище готове, не слід поспішати відразу ж запускати туди рибу. Він повинен постояти деякий час, щоб придбати власну мікрофлору і мікроорганізми, а також досягти необхідних температурних показників. Для прискорення цього процесу можна налити кілька відер води, набраних із звичайної водойми. Щоб «оживити» воду, слід залишити на дні ставка трохи зів'ялої трави.

Устаткування для вирощування риби

Щоб створити комфортні умови для життя риб у басейні, варто придбати необхідне обладнання. Для захисту води від цвітіння та забруднень знадобиться гравітаційний біофільтр. Необхідний рівень кисню забезпечить компресор, а ультрафіолетовий стерилізатор не дасть зацвісті воді. Крім того, доведеться чистити і періодично змінювати воду в ставку, для чого знадобиться гідронасос. Необхідно також встановити годівниці для риби.

Особливості розведення риби

Ще в процесі створення штучного водоймища необхідно дотриматися деяких правил. Перш ніж наважитись заселити ставок водними жителями, слід врахувати глибину, температуру, рівень pH води, а також інші фактори:

Всі ці умови мають бути дотримані для успішного процесу розведення риби.

Мешканці ставка

Серед безлічі різновидів риб слід вибрати найбільш підходящих для певного типу басейну та умов проживання. Найбільш затребуваними породами риб для розведення у власній водоймі виступають короп, карась, лин, холодноводна форель, золота рибка, а також декоративний японський короп - кої.

Заселяти цих риб у водойму необхідно з розрахунку від 10 до 20 особин на 1 м 3 води. Відповідно, невеликий ставок зможе помістити в собі кілька коропів середнього розміру та 20-25 карасів. При цьому басейн повинен мати периметр 4х6 м і глибину як мінімум 1,5 м. Завдяки цьому вода в ньому прогріватиметься рівномірно і досить швидко. Для вмісту цих видів риб найкраща температура становить близько 26 °C. Зниження температури до 10-12 ° С або підвищення до 30 ° C негативно впливає на них: риба стає менш рухливою, процеси харчування та розмноження різко сповільнюються.

Є ще види риб, які добре підходять для розведення в домашніх умовах:

Залежно від мети розведення господар зможе вибрати для себе найбільш підходящий вид з усієї різноманітності підводних мешканців.

Їжа для водних жителів

Штучне розведення риб може бути успішним лише за відповідального ставлення до питання їх годування. Найвибагливішим виглядом виступає короп, який їсть практично все. Його можна годувати комбікормом для свиней або свійської птиці, при цьому пухкий порошок слід ретельно перемішати з водою до стану каші, а потім відправити у водойму.

Інші породи воліють попередньо пропарену і набряклу суміш злакових і бобових зерен. Об'єм цього корму не повинен перевищувати 3-6% маси риби. Годувати рекомендується 1-2 рази на день у певному місці водойми в один і той же час. Для зручності застосовують спеціально обладнаний стіл-піддон. Зручність це полягає в тому, що її без проблем можна опускати на дно, а потім з такою ж легкістю діставати звідти. За допомогою подібної конструкції легко простежити, скільки їжі було з'їдено, чи не залишилося шматочків, які забруднюватимуть воду.

Дуже цікаво спостерігати, як дзвін маленького дзвіночка поступово створює у рибок умовний рефлекс і вони збираються в зграю, щоб поласувати їжею, принесеною господарем.

Безперечно, розведення риб у штучному водоймищі - завдання не з легких, адже треба дотриматися всіх умов для максимально комфортного їх змісту. У такому разі рибки довго житимуть і радуватимуть своїх власників.

Про корисні властивості риби як гастрономічного продукту знає сьогодні кожен. Жодне м'ясо не може замінити сукупність поживних речовин, які в ній знаходяться. Завдяки цим властивостям риба завжди має попит у покупців і власників закладів громадського харчування. Саме тому заслуговує на увагу вирощування різних сортів риби в домашніх умовах. Кожна з них має свої особливості проживання. Деяка риба може жити і розмножуватися в басейнах та акваріумах, для іншого сорту потрібна лише оренда водойми. Перш ніж починати займатися рибництвом у домашніх умовах, потрібно визначитися з видом риби, розведення якої є найбільш прийнятним.

Для облаштування штучних ставків знадобиться досить велика ділянка землі. Іноді оренда водоймища більш прийнятна, ніж будівництво. Потрібно врахувати, що оренда природних ресурсів завжди оформляється через конкурс, оголошений місцевими органами влади. Як ставки споруджувати і чи можливо заощадити площу, щоб бізнес був найбільш рентабельним, ми розповімо у наступному матеріалі. Сьогодні більш детально ми поговоримо про басейни та використання такого пристосування, як садки.

Технологія розведення риби у басейні

Одним із популярних способів є розведення риби в домашніх умовах у басейні. Ємності можуть бути різних геометричних форм та виготовляються з дерева, металу, пластику, скловолокна та бетону. Встановлювати басейн можна на відкритому повітрі або у підсобному приміщенні. Особливість технології полягає в щільному заселенні риби в ємності та повноцінному годівлі збалансованими кормами. До переваг розведення прісноводних у домашніх умовах у спеціальних резервуарах відносять можливість управління температурним та гідрохімічним режимом. Такий бізнес працюватиме цілий рік, без перерви у зимові місяці.

Бізнес має ще одну перевагу – повна автоматизація більшості процесів. Однак цей аспект може і негативно позначитися на кінцевому прибутку, оскільки автоматика потребує великих витрат енергоносіїв. Процеси фільтрації та підігріву води є обов'язковими для ферми в домашніх умовах. Це значно подорожчає собівартість, порівняно з ставковим варіантом розведення. Фахівці рекомендують у басейнах вирощувати дорогі промислові сорти.

Як приклад, який підійде для цілей розведення риби в домашніх умовах, можна навести компактний малогабаритний модуль «Осетр». У ньому можна проводити вирощування будь-яких промислових риб: форелі, сома, коропа, осетра. Для його встановлення знадобиться площа 25 кв.м. Монтують його зазвичай у гаражі, сараї чи теплиці. Виробник постачає разом з обладнанням докладну інструкцію щодо утримання, годівлі та догляду за рибами. У басейні такої площі в домашніх умовах можна налагодити вирощування (на рік):

• 5 т коропа;
• 2 т осетра;
• 12 т сома;
• 3 т форелі.

Цифри, погодьтеся, значні. Якщо помножити їх на ринкову ціну цих видів риби, то й дохід підприємця матиме вагомі показники. Вартість одного басейну – близько 5 тис. доларів. Оренда таких ємностей зазвичай не передбачається. Окрім самого обладнання необхідно закупити мальків, це ще одна стаття витрат, корм, та врахувати у собівартість спожиту електроенергію.

Бізнес на вирощуванні риби в садках

Ще один спосіб - це вирощування риби, застосовуючи садки. Вся процедура відбувається на річці або водосховищі, тому назвати його методом розведення в домашніх умовах можна умовно. Для безперешкодного ведення бізнесу оформляється оренда водойми. У Росії її всі природні ресурси перебувають у власності держави. Однак оренда на довгий термін ставка цілком можлива. Садки використовують для риби теплолюбної: карась, сазан, короп. Вони є сіткою, яка звисає вглиб водойми вільно, за аналогією з рибальським спорядженням. Садки виготовляють із латексу або капрону у вигляді сітки, з коміркою від 6,5 мм до 10 мм. На поверхні води встановлюється дерев'яна рама. У такі садки і висаджується малеча. Після цього головна справа фермера – нагодувати рибу. Варіантів може бути два: давати додатковий корм рибам з поверхні та залучати річкових безхребетних до садків.

Позитивною стороною такого способу є те, що риба вирощується в умовах, наближених до природних, а капіталовкладення для початку своєї справи мінімальні. Необхідна буде лише оренда спеціально облаштованої водойми для розведення риби, садки та мінімум пристосувань. Такий бізнес має недоліки. По-перше, це великі трудовитрати, по-друге, неможливість контролювати мікроклімат у природній водоймі. Найменші коливання температури, і все поголів'я, поміщене в садки, може бути втрачено. Цей спосіб серед фермерів не знайшов такого поширення, як вирощування риби в штучних ставках або басейнах.

Докладніше про вирощування форелі, коропа та осетрових порід риб ми поговоримо у наступних наших матеріалах. Залежно від технології необхідно вибирати обладнання. Вирощування різної промислової риби як бізнес має свої сильні та слабкі сторони. Підприємець зможе вибрати той, який найбільше можна порівняти з його можливостями, знаннями та бажанням побудувати квітучий бізнес.

Покроковий план відкриття бізнесу

Щоб почати займатися розведенням риби в масштабах, які дозволять її продавати з добрим прибутком, потрібно визначитися в деяких особливостях цього бізнесу.

1. Який вид риби при штучному вирощуванні дасть найбільший прибуток у цьому регіоні.
2. Як буде організована рибна ферма: штучна/природна водойма, басейн, умови розведення.
3. Забезпечення якісної кормової бази.
4. Оснащення виробництва.
5. Збут продукції.

Яке обладнання вибрати для рибної ферми

Розведення риби в басейнах, кращий спосіб при неможливості влаштувати в природних ландшафтах штучне водоймище. Для цього потрібна «чаша» водного басейну, забезпечена системою фільтрації та насосами. І механізми, що роздають спеціальні корми для рибного поголів'я. Організація рибницької ферми у запрудах, ставках природного чи штучного походження також має свої особливості. Природний ставок – потрібно обов'язково чистити перед запуском малька, щоб уникнути його масової загибелі.

Скільки можна заробити на вирощуванні та продажу риби

Наприклад, якщо вирощувати форель басейном, то можна заробити за рік майже два мільйони рублів. За умови продуктивності ферми щонайменше 10 тонн форелі на рік. Щоб виростити першу партію на продаж, знадобиться 2,5 роки. Але продавати рибу можна за вагою 300 грам, що можливо вже через півтора роки. Осетрова ферма за рік також забезпечить прибутковість до півтора мільйона рублів при виробництві не менше 5 тонн на рік.

Скільки потрібно грошей для старту бізнесу

Якщо планах організація осетровий ферми, то початкового капіталу знадобиться близько 1,3-1,5 мільйона рублів. Стартових вкладень для вирощування форелі потрібно від 200 тисяч. Все залежить від ціни на малька та від виду риб, які інкубуються у різні сезони.

Який КВЕД вказати при реєстрації виробництва

Для встановлення рибної ферми на облік у податковій потрібен код діяльності 03.2, який відповідає за рибництво.

Які документи потрібні для відкриття справи

Ведення бізнес-діяльності можливе у формі індивідуального підприємництва або як товариство з обмеженою відповідальністю. Щоб зареєструвати ІП, знадобляться: цивільний паспорт, заява на держреєстрацію, квитанція, що підтверджує оплату мита, сканкопія свідоцтва ІПН. Для реєстрації ТОВ знадобляться: також заява, два примірники статуту та Рішення про заснування підприємства, якщо засновник в єдиній особі. Протокол зборів пайовиків та договір про заснування товариства (якщо кілька осіб-засновників). Потім документ про оплату держмита. Ще можлива реєстрація фермерської форми господарювання, тобто. КФГ, яке ставиться на облік за аналогією до ТОВ.

Яку систему оподаткування вибрати для роботи

З урахуванням юридичної форми реєстрації ферми з вирощування риби система зі стягнення податків може бути загальною, спрощеною або, як у випадку з фермерським господарством, сплатою єдиного сільгоспподатку на КФГ.

Чи потрібні дозволи для будівництва водойми та вирощування риби

При організації рибництва можливі деякі бюрократичні складнощі, пов'язані з регіональними особливостями. Дозвіл на оренду водоймища потрібно отримувати у влади регіону. Для цього потрібний великий пакет документації. Зариблення водойми потребує спеціального ветеринарного допуску, експлуатація ділянки землі, що орендується, зобов'язує дотримуватися нормативів екологічної безпеки та інше.

Законодавчо не заборонено виведення риби у водоймищах та ставках, що знаходяться на території приватних земель. Тому побудувати ставок, встановити в ньому систему замкнутого водопостачання для розведення риби або наповнити кар'єр водою набагато ефективніше та простіше. Тому що не потрібні для цього дозволи від регіональних структур та іншої бюрократії. Але обов'язково знадобиться ветеринарне свідчення для реалізації риби (епідвисновок та накладні на продукцію рибгоспу).

Натяжна стеля