Tarp daugybės idėjų pradėti savo verslą žemės ūkio sektoriuje ypatingo dėmesio nusipelno ožkų auginimas kaip verslas, kurio pelningumas leidžia tikėtis nemažo pelno. Kuo patraukli ožkininkystė kaip verslas?

Ožkų laikymo privalumai:

• Ožkos – vieni išrankiausių gyvūnų, galinčių atlaikyti net atšiaurias šėrimo ir laikymo sąlygas;
• Atidarydami nedidelį ožkų ūkį, galite gauti pagalbą iš valstybės negrąžintinų subsidijų ir lengvatinių paskolų forma;
• Šio verslo pradžia nereikalauja didelio pradinio kapitalo;
• – tai beveik be atliekų gamyba: pienas, mėsa, mėšlas, vilna gali būti paversti pinigais;
• Šioje srityje yra gana žema konkurencija, todėl galima nesunkiai užimti tam tikrą nišą šioje rinkoje.

Tačiau pradedant savo verslą šia kryptimi, nereikėtų griebtis visko iš karto, reikia aiškiai pabrėžti prioritetus ir atsižvelgdami į tai, pasirinkite ožkų veislę, kuri geriausiai atitiks šiuos tikslus. Kodėl jums reikia gerai žinoti situaciją jus dominančių produktų rinkoje? Pagal surinktą informaciją bus galima daryti tam tikras prognozes, parinkti reikiamas ožkų veisles ir sudaryti ožkų ūkio verslo planą.

Ožkos gaminiai

Dauguma žmonių skeptiškai vertina ožkų produktus, tačiau šis stereotipas neturi realaus pagrindo savo egzistavimui. Pažvelkime į šią problemą, išsamiai išnagrinėdami šios gyvulininkystės srities produktus.

Ožkiena

Neigiama priežastis požiūris į ožkieną – blogas gyvūnų kvapas, atsirandantis dėl medžiagų apykaitos.

Norėdami to išvengti, turite:

• pateles ir patinus laikyti atskirai;
• labai atsargiai ir atsargiai nuimkite odą nuo gyvūnų, o tada gerai nuplaukite skerdeną.

Laikydamiesi šių paprastų taisyklių, gausite vertingą produktą su daugybe naudingų savybių.

Mitybos specialistai pataria Bet kokio amžiaus žmonės turėtų valgyti ožkienos mėsą, nes ji daug geriau virškinama nei jautiena ar kiauliena.

Ožkienoje yra daug naudingų aminorūgščių, mineralų, vitaminų ir baltymų bei kitų sveikatai svarbių mikroelementų. Be to, jame yra daug mažiau cholesterolio nei ėrienoje, veršienoje ar kiaulienoje.

Daugelis žmonių mano, kad ožkų auginimas kaip verslas nėra labai pelningas. Juk iš ožkos pieno galima gauti žymiai mažiau nei iš karvės. Tačiau mažai kas žino, kad ožkos taip pat vertinamos dėl mėsos ir puikaus pūkavimo, iš kurio taip pat galima užsidirbti.

Verslo ypatybės

Nepaisant to, kad ožka per dieną pagamina 2–6 litrus pieno, ožkininkystė kaip pieno produktų verslas yra labai pelningas. Ožkos pienas laikomas daug sveikesniu nei karvės pienas. Be to, rekomenduojamas kaip pakaitalas žindomiems kūdikiams, radionuklidų šalinimui ir kt. Todėl jis kainuoja daug daugiau nei karvės pienas.

Geras pajamas atneša ne tik parduodant ožkų pieną, bet ir parduodant jauniklius veisimui. Pirmiausia tiems, kurie planuoja imtis ožkų verslo. Šių galvijų veisimas mėsai laikomas šiek tiek mažiau pelningu, nes jis turi specifinių skonio savybių.

Kita verslo kryptis – ožkų pūkų pardavimas. Jis gamina plonus, bet tvirtus siūlus, kurie gali gerai išlaikyti šilumą. Todėl pūkų paklausa yra labai didelė.

Kaip įregistruoti verslą

Visų pirma, ožkų ūkio verslo planas apima įmonės registravimą. Geriausia registruotis kaip individualus verslininkas ir gauti OGRN sertifikatą. OKVED pasirenkamas taip: ožkų auginimas, prekyba pieno produktais. Po to turite pateikti prašymą vietos administracijai išsinuomoti arba įsigyti žemę ūkiui ir ganykloms. Tada reikia gauti techninį pasą ūkinio pastato statybai ir žemės kadastro numerį. Kai ūkis bus pastatytas, turite pasirūpinti Rospotrebnadzor leidimu veikti.

Be šių dokumentų, jums reikės leidimo iš priešgaisrinės inspekcijos ir aplinkos apsaugos tarnybos. Gavus visus šiuos leidimus, galima įregistruoti žemės ir ūkio nuosavybės teisę. Lengviausias būdas – visus formalius klausimus palikti kompetentingam teisininkui.

Ūkio įkūrimas

Šiandien galite atidaryti ūkį su mažiausiomis investicijomis, jei išsinuomosite ir atnaujinsite seną karvidę ar tvartą, kurių kaimo vietovėse yra daug. Taip pat labiau apsimoka nuomotis žemę ganykloms.

Patalpa, kurioje bus laikomi gyvūnai, turi būti šildoma, vėdinama, turėti optimalų drėgmės lygį, kanalizaciją, tekantį vandenį. Ožkos mėgsta šilumą. Todėl ūkyje geriau įrengti savo katilinę. Taip pat įsitikinkite, kad kambaryje nėra skersvėjų. Grindys turi būti padengtos šiaudais ir reguliariai keičiamos. Ožkos yra labai švarūs gyvūnai.

Patalpoje, skirtoje ožkoms laikyti, turi būti šios zonos:

• jauniems gyvūnams;
• suaugusioms melžiamoms ožkoms;
• nėščioms ožkoms;
• už ožką.

Kambario plotas yra paskirstytas 4 kvadratinių metrų tarifu. m vienam asmeniui. Jame turi būti įrengtos šėryklos ir girdyklos. Ožkos dažniausiai laikomos nepririštos.

Atskirai ūkyje būtina įrengti patalpą pašarams laikyti ir atskirą patalpą pieno produktams perdirbti. Norint padidinti pieno gamybą, svarbu gyvulius laikyti laisvai.

Įranga

Paprastai pagrindinė ūkio veikla yra pieno gamyba. Todėl visų pirma reikia įsigyti melžimo aparatus pagal melžiamų ožkų skaičių. Ši įranga nėra pigi. Todėl, norėdami sutaupyti, galite įsigyti karvių prietaisų, nes ožkai reikės tik dviejų, o ne keturių siurbtukų.

Veislės pasirinkimas

Įvairių veislių gyvūnų kainų diapazonas yra gana didelis. Todėl pirmiausia turite nuspręsti dėl biudžeto ir pagal jį nuspręsti, kokios veislės ožkas įsigyti. Populiariausios veislės yra:

• Tenburgas;
• Saanen;
• rusų kalba;
• Gorkovskaja

Juos lengviausia veisti namuose. Geriau pirkti gyvulius iš specializuotų ūkių, kurie pateiks visus reikalingus dokumentus: veislės patvirtinimą, skiepus ir kt.

Vakarų veislės	Primilžis 305 dienoms, l	Per parą vidutiniškai l	riebalai, %	Baltymai, %	riebalai + baltymai,	riebalai + baltymai,	Žindymo laikotarpis, mėnesiai (dienos)	Svoris ožkos, kilogramas	Palikuonys, %
Saanenas	1121	3,67	3,3	2,9	6,1	69,5	11(330)	70	225
Alpinis	1107	3,63	3,2	2,9	6,2	67,4	10,5(315)	80	220
Toggenburgas	1045	3,43	3,0	2,7	5,7	59,6	10,5(315)	55	260
Lamancha	1013	3,32	3,9	3,1	7,0	71,0	11(330)	60	180
Oberhasli	1002	3,29	3,7	2,9	6,6	67,32	10,5(315)	55	180
Nubijos	814	2,67	4,8	3,7	8,5	69,19	10,5(315)	45	280
Vietinės veislės	Pieno kiekis per laktaciją	Per parą vidutiniškai l	riebalai, %	Baltymai, %	riebalai + baltymai,	riebalai + baltymai,	Žindymo laikotarpis, mėnesiai (dienos)	Svoris ožkos, kilogramas	Palikuonys, %
Rusiška balta	500	2,2	4,2	3,2	7,4	37,0	7,5(225)	50	200
Gorkovskaja	450	1,6	4,0	3,1	7,1	32,0	9(270)	50	190
Mingreliškas klastingas	325	1,5	3,7	3,0	6,7	21,8	7,5(225)	40	150
Megrelijos kalnas	225	1,4	3,7	3,1	6,8	15,5	5,5(165)	50	130

Gyvūnų dieta

Ožkos, kaip ir karvės, mitybos pagrindas šiltuoju metų laiku yra šviežia žolė, o šaltuoju – šienas. Vasarą ganyklą reikėtų padalyti į zonas ir jose paeiliui ganyti ožkas, kad žolė spėtų augti.

Per žiemą viena ožka per dieną suėda apie 400 kg arba iki 2 kg šieno. Tačiau gyvūnų racione turi būti šakniavaisių, mineralinių papildų ir koncentruotų pašarų. Ožkas reikia dažnai laistyti. Duokite šalto vandens du kartus per dieną ir šilto vandens tris kartus per dieną.

Aptarnaujantis personalas

Pačiam prižiūrėti ožkas yra gana sunku. Juos reikia reguliariai šerti, laistyti, vaikščioti, valyti gardus ir prižiūrėti ganyklą. Todėl būtina samdyti kelis darbuotojus. Be to, reikės darbuotojų pienui surinkti ir perdirbti. Pradiniame etape galite išsiversti su 1-2 darbuotojais. Taip pat turite samdyti veterinarijos gydytoją arba susitarti, kad veterinarijos gydytojas aptarnautų ūkį.

Verslo pelningumas

Paskaičiuokime išlaidas nedideliam trijų ožkų ūkiui. Jei turite savo ganyklą, žiemai galite laikyti šieną, o vasarą leisti pinigus tik šėrimui. Jie kainuos apie 10 tūkstančių rublių. Atskiros lėšos turi būti skirtos ožkų ožių pirkimui - 10 tūkstančių rublių. vienam. Jei pavyko rasti patalpas sulaikymui, dar 10 tūkst. jo remontui reikia skirti 5 tūkstančius rublių. - už transportavimo išlaidas. Apie 8 tūkstančius rublių. Verta pasilikti rezervą netikėtoms išlaidoms. Iš viso pradinė verslo kaina yra maždaug 75 tūkstančiai rublių.

Ūkio pelningumas

Ožkos pradeda melžti maždaug vienerių metų ir 9 mėnesių amžiaus. Per metus trys ožkos gali pagaminti 720 litrų pieno, kurio litras kainuoja 30-120 rublių. priklausomai nuo pardavimo regiono. Tai yra, iš mažiausiai trijų ožkų per metus galite uždirbti 21,6 tūkst. Investicijos į juos atsipirks per trejus metus.

Tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad per tą laiką bandos skaičius padidės. Todėl pelną galima gauti parduodant veislinius palikuonis ir mėsą. Todėl vidutiniškai ožkų ūkio pelningumas siekia apie 20 proc., o atsipirkti gali vos per dvejus metus. Konkurencijos šioje srityje praktiškai nėra, tačiau produktų, ypač ožkų pieno, paklausa labai didelė.

Ar ieškote galimų variantų, kur pradėti savo verslą? Tada gal reikėtų atkreipti dėmesį į ožkas? Iš karto pasakykime, kad tai nėra lengva užduotis! Kaip verslo, šio verslo pelningumas yra mažas. Tačiau laikantis teisingo požiūrio tai gali pasirodyti gana pelningas verslas, nes ožkos pienas yra labai vertingas produktas.

Neplakime per ilgai. Didžiausią naudą tokiame versle kaip ožkininkystė galima gauti dviem būdais. Pirmoji – pardavimas ožkų pienu ir kitais pieno produktais, tokiais kaip sūris, grietinė ir t.t. Dabar šiek tiek apie tai, kodėl pieno produktų prekyba yra pirmoje vietoje, nes ožka primelžia mažus primilžius nuo 2 iki 6 litrų. pieno. Palyginti su karve, tai labai mažai.

Tačiau ožkos pienas yra daug sveikesnis nei karvės pienas ir netgi yra pagrindinis motinos pieno pakaitalas maitinančiai motinai. Tada jis gali pašalinti radionuklidus ir turi daug gydomųjų savybių, apie kurias galime kalbėti labai ilgai. Todėl tokio produkto paklausa visada bus. Dar viena gera žinia šalies ūkininkui – parduotuvių lentynose galima rasti tik užsienietiškos produkcijos.

Tokio pieno kaina yra gana didelė, o jei ūkininkas paleidžia savo produktą, kuris bus daug pigesnis, tada ir su pardavimu problemų neturėtų kilti. Be to, daug naudos galima gauti iš veislinių jaunų gyvūnų auginimo parduoti. Nors paklausa čia daug mažesnė, 1 veislinio bako ar ožkos patelės kaina yra verta. Gyvulių auginimas mėsai laikomas mažiau pelninga sritimi.

Bet jei turite daug gyventojų, turėsite pasirinkti ir šią kryptį. Ir galiausiai, pardavus ožkos pūkus, galima gauti gerų, bet ir nenuoseklių pajamų. Pardavimas čia nesiseka labai gerai. Kaip matome, toks verslas turi daug perspektyvų. Tačiau yra ir trūkumų, iš kurių reikšmingiausi – mažas ožkų pieno produktyvumas ir privalomas pradinis grynaveislių veislinių gyvulių pirkimas.

Taigi tokio verslo pelningumas šiandien yra tik 20%. Tačiau turint kompetentingą požiūrį į verslą ir gerai apgalvotą verslo planą, atsipirkimas įvyksta per 2 metus. Taigi apskritai galime manyti, kad ožkininkystė yra gana pelninga veikla.

Pradėkime savo verslą nuo nulio

Taigi, turite idėją ožkininkystę paversti pelningu verslu. Tačiau vienos idėjos, kaip sakoma, neužtenka. Pirmiausia reikia apsispręsti, nuo ko pradėti, kokio amžiaus ir kokio kiekio juos įsigyti. Tada kur nusipirkti. Toliau reikia pastatyti arba išsinuomoti patalpą, kurioje bus laikomi gyvūnai. Kartu patartina nepamiršti, kad ožkos didžiąją dienos dalį turėtų praleisti ganydamos, tad ir tuo reikia pasirūpinti.

Taip pat bus daug popierizmo, nes reikės tapti individualiu verslininku. Norėdami atidaryti verslą, vis tiek turite gauti sertifikatą ir paimti krūvą svarbių popieriaus lapų iš įvairių vyriausybinių tarnybų. Taip pat svarbu nepamiršti, kuo ir kaip maitinsime savo augintinius. Ir tik visa tai apgalvoję ir gavę reikiamus dokumentus galite pradėti verslą ir pradėti pirkti jauniklius.

Kokie dokumentai reikalingi registracijai?

Pirmiausia turite pateikti mokesčių inspekcijai prašymą įregistruoti individualų verslininką ir gauti OGRN pažymėjimą. Toliau miesto administracijai teikiame paraišką pirkti ar išnuomoti žemę, kurioje bus ūkis, taip pat žemę ganymui, toliau gavus pastato techninę pažymą ir žemės kadastro numerį. Kitas žingsnis bus gauti sanitarinę ir epidemiologinę Rosprotrebnadzor išvadą, kuri nedraudžia ūkio veiklos.

Tada gauname aplinkos apsaugos inspekcijos ir ugniagesių leidimus, nes be šių leidimų ūkis negalės veikti. Galiausiai įregistruojame gautas nuosavybės teises į ūkį (pastatą) ir žemę. Šiuo metu dokumentai gali būti laikomi baigtais.

Techniniai ūkio įkūrimo niuansai

Pigiau atsieis ne pastatą, kuriame bus laikomos ožkos, o nuomoti ir atnaujinti senus tvartus, arklides ir kitus tinkamus pastatus. Ganymui skirtą žemę taip pat bus daug lengviau ir pigiau išsinuomoti. Tada jis turi būti šiltas ir be per didelės drėgmės. Taip pat iš anksto reikia pasirūpinti kanalizacija, vandentiekiu, vėdinimu ir šildymu. Be to, būtina įrengti žaliavų (pieno) perdirbimo cechą ir patalpą pašarams laikyti.

Pats pastatas, skirtas ožkoms laikyti, turėtų būti sudarytas iš kelių atskirų skyrių. Tai: skyrius jaunikliams, suaugusiems melžiamiems gyvuliams, besiruošiančioms gimdyti motinoms ir atskiras skyrius augintojui ožiukui. Kiekvieno kambario plotas turėtų būti paskirstytas atsižvelgiant į tai, kad patogiai 1 asmens priežiūrai reikia mažiausiai 4 kvadratinių metrų. Tada būtinai sutvarkykite tiektuvus ir girdyklas. Iš karto pasakysime, kad ožkas pelningiau laikyti patalpoje be pririšimo, taip jos jausis natūraliau.

Tada neturėtumėte pamiršti apie pirkinį. Tai taps nepakeičiama, jei planuojate įgyti gana didelį pagreitį.

Ką galima pasakyti apie optimalios mitybos pasirinkimą?

Čia nebuvo jokių ypatingų triukų. Ožkos dieta labai panaši į. Jos pagrindas yra žalia žolė vasarą ir šienas žiemą. Jei yra vasaros ganymas, problemų dėl šėrimo neturėtų kilti. Ganyklos plotą svarbu padalyti į kelias mažesnes zonas. Taip ožkos nesutryps geros žolės, o jūs galite nuolat kaitalioti ganymą, kad nauja žolė spėtų užaugti.

Žiemą vienam žmogui vidutiniškai reikia paruošti 400 kg šieno. Neturėtume pamiršti apie sultingus pašarus, tokius kaip topinambas, burokėliai ir kt. Tada į racioną būtina įtraukti koncentruotus pašarus ir mineralinius papildus. Kalbant apie gėrimą, yra du niuansai. Jį reikia gerti 2 kartus per dieną vėsiu oru ir tris kartus šiltu oru. Tada geriau visada duoti pašildyto vandens.

Verslo plano ir skaičiavimų pavyzdys

Taigi, tarkime, kad turite ganyklą, dalį pašarų šieno pavidalu galite lengvai pasigaminti patys. Tada jums reikės išleisti tik apie 10 000 rublių. vitaminų ir mineralų papildams. Tada tarkime, kad nuspręsite nusipirkti 3 grynaveislius vaikus už 10 000 rublių. visiems. Iš viso 30 000 rublių.

Taip pat tarkime, kad turite tvartą gyvuliams laikyti, tereikia jį atgaivinti, o tai kainuos dar apie 10 000 rublių. Dabar turime pasidaryti pašiūrę pašarams laikyti, ir tai yra dar vienas 10 000 rublių pliusas. Transportavimo išlaidoms padengti galite skirti 5000 rublių. Tada nenumatytoms išlaidoms galite skirti dar 8-10 tūkstančių rublių. Galų gale paaiškėjo, kad mums reikia apie 75 000 rublių, kad galėtume pradėti.

Kaip matote, suma nėra didelė, bet pradedame tik su trimis vaikučiais ir tikimės, kad jau turime tvartą laikyti ir žemę ganymui ir šienavimui. Galime pasakyti, kad tai puikus verslo pasirinkimas kaimo gyventojui.

Verslo pelningumas

Savo išlaidas jau paskaičiavome, o kaip su pajamomis? Mūsų įsigyti vaikai pieną pradės gaminti tik po 1 metų ir dešimties mėnesių. Per metus iš jų planuojama gauti ne mažiau kaip 720 litrų pieno. Ožkos pieno litro kaina svyruoja nuo 30 iki 120 rublių. Apskaičiuokime minimalias pajamas nuo 720 litrų ir bus apie 21 600 rublių. Taigi, pamažu įsibėgėję, savo verslą galėsime susigrąžinti tik po trejų metų.

Bet per trejus metus mūsų gyvulių skaičius padidės kelis kartus, tada turėsime veislinių palikuonių, kuriuos taip pat bus galima parduoti, ir tai bus papildomas pelnas. Peršasi išvada, kad ožkų auginimas kaip verslas nėra toks jau lengvas uždavinys. Jo pelningumas yra tik 18-20%. Todėl jūs, atsižvelgdami į savo galimybes ir poreikius, nuspręsite, ar to siekti, ar ne.

Vaizdo įrašas „Namų ūkis – apie ožkas“

Ši medžiaga tiksliai paaiškina, kodėl toks gyvūnas kaip ožka yra naudingas ir kodėl jį verta laikyti. Taip pat parodoma, kaip ja rūpintis ir kaip ją maitinti.

Šiandien žemės ūkis aktyviai vystosi dėl didėjančios ekologiško maisto paklausos. Ožkininkystė gali būti pagalba gyvulių augintojams, kurie specializuojasi kitų rūšių naminių gyvūnų laikymu, taip pat savarankiškas verslas, organizuojamas nuo nulio. Bet kokiu atveju būtina atkreipti dėmesį į šios veiklos ypatumus, nes tik kompetentingas požiūris į klausimą leis gauti stabilių pajamų.

Ožkų auginimas kaip verslas: privalumai ir trūkumai

Ožkų auginimas nėra per sunkus darbas, palyginti su karvių laikymu, ypač tiems, kurie jau turi smulkių gyvulių priežiūros patirties, tačiau apskritai ožkų auginimas yra daug darbo reikalaujantis ūkininkavimo būdas.

Pagrindiniai sėkmingos jų priežiūros komponentai yra šie:

• atidėti aptvertą teritoriją, kurioje galėtų ganytis ožkos;
• patogios patalpos nakvynei ir gyvulių melžimui sutvarkymas;
• tinkamas gyvūnų šėrimas ir rūpestinga jų priežiūra;
• kompetentingas veislės pasirinkimas, atsižvelgiant į veisimo tikslus ir išlaikant jos grynumą;
• laiku atlikta vakcinacija.

Jei atsižvelgsite į visus aukščiau išvardintus aspektus, ožkininkystė taps pelninga veikla. Yra 3 tikslinės ožkų verslo sritys:

• ožkų auginimas mėsai;
• laikyti juos pieno gamybai;
• ožkų priežiūra vilnai rinkti;
• vertingų veislių veislinių ožkų auginimas tolesniam ožiukų pardavimui.

Šiandien Rusijoje yra apie 30 ožkų ūkių, kuriuose auginama daugiau nei 300 ožkų, ir 4 ūkiai su tūkstančiu ožkų. Visos kitos ožkos laikomos po 3-4 galvas privačiuose namų ūkio sklypuose visoje šalyje.

Kaip ir bet kuris kitas verslas, ožkų auginimas turi savo privalumų ir trūkumų.

Ožkos pienas turi daug naudingų savybių

Lentelė: ožkininkystės verslo privalumai ir trūkumai

Privalumai	Trūkumai
Ožkos pienas yra labai paklausus dėl savo naudingų savybių.	Sunkumai pasiekiant didžiausią ūkio apkrovą dėl mažmeninės prekybos tinklų nenoro bendrauti su privačiais ūkininkais
Ožkienos parduotuvėse randama retai	Reikia turėti žinių ožkininkystės ir ūkio valdymo srityje, antraip gresia žlugimas
Ožkos vilna yra labai populiari ir aktyviai naudojama trikotažo ir verpalų gamybai.	Mažas pelningumas
Ožkoms vaikščioti užtenka nedidelio ploto, skirtingai nei galvijams.	Reikia pasirūpinti, kad būtų išlaikytas veislės grynumas
Ožkas laikyti naudinga perkant pašarus	Kai kurias ožkų veisles sunku rasti ir nusipirkti
Žemas konkurencijos lygis	Sunku rasti žemės sklypą su galimybe prisijungti prie komunikacijų
Galimas dalyvavimas valstybinėse ūkininkavimo paramos programose	Poreikis išlaikyti didelius gyvulius, kad būtų pasiektas ekonominis įmonės efektyvumas
Verslą galima išplėsti pradėjus savo pieno gamybą	-
Jokių didelių išlaidų nuosavų žemės sklypų savininkams	-

Norėdami pradėti ožkų auginimo verslą, turite pereiti šiuos parengiamuosius etapus:

1. Nuspręskite, kas galiausiai bus parduodama – pieno produktai, vilna, mėsa, jauni gyvūnai, ar visi iš karto.
2. Sudarykite verslo planą, išstudijuokite riziką, įvertinkite įsipareigojimo pagrįstumą ir susipažinkite su gyvūnų laikymo taisyklėmis.
3. Užsiregistruokite kaip individualus verslininkas ir užsiregistruokite mokesčių tarnyboje.
4. Raskite žemės sklypą vaikščioti gyvūnams.
5. Pastatyti (nupirkti) ir paruošti patalpas.
6. Įsigykite reikiamą įrangą ir pašarus.
7. Nuspręskite dėl gatavų produktų pardavimo kanalo.
8. Pirkite pasirinktos veislės ožkas.

Teisingai prižiūrėdami ožkų ūkio atidarymo klausimą, galite išvengti nepagrįstų finansinių nuostolių ir pagreitinti savo verslo investicijų grąžą.

Ožkų pieno verslas

Ožkos pieno paklausa yra didelė ir stabili dėl jo naudingų savybių:

• ožkos pienas pripažintas geriausiu hipoalerginiu motinos pieno pakaitalu kūdikiams;
• jis gali išvalyti žmogaus kūną nuo radionuklidų;
• ožkos piene yra daug baltymų, vitaminų, mikro ir makroelementų (kalio, jodo, geležies, kalcio);
• pieno riebalų polinesočiosios rūgštys normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje, atkuria apsaugines organizmo funkcijas ir didina imunitetą;
• Ožkos pienas sveikesnis nei karvės pienas – jame daugiau retinolio, karotino, askorbo rūgšties, cholekalciferolio;
• Ožkos pienas yra riebus ir kaloringas, tačiau organizmas jį lengvai pasisavina. Be to, jis turi gerą skonį;
• jis populiarus kosmetologijoje - jo pagrindu pagaminti produktai teigiamai veikia odos ir plaukų išvaizdą.

Ožkos pienas dėl jame esančio imunoglobulino naudojamas astmos, bronchito ir tuberkuliozės gydymui ir profilaktikai.

Ožkos pradeda duoti pieną nuo 14 mėnesių, tačiau dėl ožkų selekcijos ypatumų Rusijoje gyvuliai turi atsivesti kasmet, kad jo atsivestų, o paskutinius 2 mėnesius iki atsivedimo jis išnyksta. Todėl ožkos laktacijos laikotarpis yra 10 mėnesių per metus.

Gera ožka per metus gali duoti iki 700 litrų pieno, o per savo gyvenimą gyvūnas spėja išgyventi 5–7 laktacijos periodus. Dėl padidėjusios medžiagų apykaitos derlingos ožkos vidutiniškai gyvena iki 8–9 metų.

Olandijos ūkiuose ožkos atsiveda kartą gyvenime, po to 3–5 metus duoda pieną.

Patyrę ūkininkai padarė išvadą, kad melžiamų ožkų ūkis yra vienintelis būdas gauti nemažą pelną iš ožkų auginimo.

Ožkų plaukų pardavimas

Norint gauti pelno, ožkų pūkų, vilnos ir odų gamybos verslą turi papildyti pieno supirkimas ir perdirbimas, taip pat išbrokuotų ar suaugusių ožkų mėsos pardavimas.

Ožkos plaukai ir pūkai yra žaliavos šiltoms ir aplinkai nekenksmingoms antklodėms, kojinėms, pūkinėms striukėms, šalikams ir verpalams gaminti. Odos naudojamos batams ir dekoratyviniams daiktams gaminti.

Tikimybė sudaryti sutartį su gamykla, pasirengusia pirkti žaliavas iš privačių ūkininkų, nedidelė. Dažnai tenka išmokti apdirbti pūkus, pasiūti verpalus ir megzti žieminius drabužius. Gali prekiauti prekėmis turguje ar internetu, bet tada apie rimtą verslą nekalbama.

Vilnos ir pūkų gamyba gali būti šalutinis šurmulys, tačiau verslo pelningumas pasiekiamas tik perdirbant pieną.

Iš vienos ožkos, priklausomai nuo veislės, kasmet galite gauti nuo 300 iki 900 gramų vilnos

Prekyba ožkiena

Mėsos ūkiui melžti įrangos neprireiks, tačiau praktika rodo, kad auginti ožkas mėsai yra nuostolinga. Mėsos perdirbimo įmonės nenori pirkti ožkienos iš ūkininkų, ji gali būti naudinga tik konkretiems regioniniams maisto produktams. Tikslinga skersti tik paskertas melžiamas ožkas.

Ožkų ligas sunku gydyti net trumpalaikis skersvėjis išprovokuoja plaučių uždegimą ir iki 60% gyvulių žūčių. Naujagimių ožkų mirtingumas siekia 50%, o tai lemia dideles išlaidas.

Kita priežastis, kodėl ožkų auginti mėsai nepatartina, yra prasta pašarų konversija vienam ožkos svorio kilogramui. Norint užtikrinti greitą, visavertį mažylio augimą, jį reikia maitinti motinos pienu. Jis išgeria iki 100 litrų pieno, kurį būtų galima parduoti. Per 2,5 mėnesio jaunikliai užauga tik iki 13 kg. Mėsos išeiga yra 45%, tai yra vidutiniškai 5 kg mėsos, kurios kaina yra 6 tūkstančiai rublių. Ožkieną ūkininkai parduoda už 65 rublius už kg, kaip ir litrą pieno.

Išvada – ožkų pienui gaminti bus efektyviausiai naudojami ištekliai ir erdvė.

Norint parduoti ožkieną, geriau sudaryti sutartį su restoranu

Grynaveislių vaikų auginimas

Ūkio, kuriame auginamos ožkos, skirtos pardavimui susilaukti palikuonių, privalumas yra tai, kad nereikia pirkti melžimo įrangos. Tampa nebereikalinga gauti leidimus maisto gamybai ir kokybės sertifikatus.

Viena ožka paprastai užaugina po du jauniklius. Gyvūnas gali atsivesti kiekvienais metais. Jei pieno gavimas nėra pagrindinis įmonės tikslas, tai ožka gyvens 15–17 metų, o produktyvios gyvenimo trukmė – 10–12 metų.

Net ir kalbant apie pieno ūkį, auginti jaunus gyvulius yra pelningiau nei juos pirkti. Rusijoje praktiškai nėra kur įsigyti grynaveislių gyvulių ir tai brangu. Vaiko įsigijimas, jo pargabenimas iš Europos, veterinarinės priemonės ir PVM sumokėjimas ūkininkui iš viso kainuos apie 700 eurų.

Savarankiškai užaugintos ožkos kaina yra apie 12 000–15 000 rublių, o parduoti galima už 30 000–40 000 rublių.

Produktyvių veislių ožkų veisimas yra perspektyvi veikla Rusijoje dėl daugelio veislių ožkų trūkumo ir brangumo, tačiau norint gauti leidimus ir veisėjo statusą, būtina atlikti sudėtingą biurokratinę procedūrą ir turėti gyvulius. iš 30 tūkstančių ožkų. Priešingu atveju galite tikėtis tik mažų įmonių ir mažų pajamų vietos lygmeniu.

Nusipirkti grynaveislį vaiką Europoje kainuos 700 eurų

Ožkininkystės verslo planas

Prieš nuspręsdami atidaryti ožkų fermą, turite atidžiai įvertinti savo galimybes ir riziką. Gerai apgalvotas verslo planas leis suprasti, kad nedidelė įmonės apyvarta greitai ją sužlugdys, o stambaus masto gamyba pareikalaus didžiulių investicijų. Net jei ir pavyks surinkti pradinį kapitalą per asmenines lėšas, paskolas ir valstybės subsidijas, ožkininkystės verslo pelningumas sieks 18–20%.

Ožkininkystės verslo gamybos planas

Rengiant ožkų ūkio gamybos planą, būtina atsižvelgti į ožkų poreikius ir jų priežiūros specifiką.

Šėrimas ir melžimas atliekamas tam tikru laiku, kitaip dėl gyvulių streso sumažės primilžis. Vakcinaciją turi atlikti patyręs veterinarijos gydytojas, gavęs ožkos kraujo tyrimo rezultatus.

Ožkoms reikalinga speciali dieta ir gyvenimo sąlygos ūkyje. Jiems reikia specialių melžimo aparatų, o ne karvių.

Pagrindinis ožkų auginimo verslo komponentas yra pačios ožkos, o pajamų dydis priklauso nuo jų sveikatos.

Ožkoms reikalingos ypatingos laikymo sąlygos, šėrimas ir kasdienė rutina

Ožkų veislės pasirinkimas veisimui

Šiandien pasaulyje yra daugiau nei 60 ožkų veislių, augintojai ir toliau dirba kurdami naujas veisles.

Populiariausios veislės Rusijoje yra:

Saanenskis. Pieninė-mėsinė veislė. Jie išsiskiria dideliu svoriu (suaugusio - iki 90 kg, naujagimių - 3-5 kg), vaisingumu, ankstyvu brendimu ir dideliu produktyvumu (per metus pagamina iki 800 litrų pieno, laktacijos laikotarpis 10). – 11 mėnesių).

Saanen ožkų veislė yra melžiama ožka.

Toggenburgas. Taip pat pieninė veislė. Jie lengvai toleruoja aklimatizaciją ir yra naudojami vietinėms veislėms gerinti.

Toggenburg veislė yra populiari dėl ožkų gebėjimo lengvai aklimatizuotis

rusai. Pieninė-mėsinė veislė. Populiarus dėl lengvos priežiūros.

Rusų veislės ožkas lengva laikyti

Azerbaidžaniečių šiurkščiaplaukis. Pieno-mėsos-vilnos veislė. Produktyvumu prastesnis už kitas išvardytas veisles, tačiau išaugina daug ožkų pūkų.

Azerbaidžaniečių šiurkščiaplaukės ožkos atrenkamos dėl didelio purumo.

Angora. Veislė daugiausia auginama pūkų ir ilgos minkštos vilnos gamybai, tačiau pakeliui iš jos galima gauti ir pieno, o sulaukus 6–7 metų (pūkai iššukuojami iki šio laiko) ožkos skerdžiamos. mėsai.

Angoros ožkos vertinamos dėl ilgų, tankių plaukų.

Patalpų parinkimas ir paruošimas

Pagrindinė taisyklė įrengiant ožkų laikymo patalpą yra ta, kad ji turi būti sausa, šilta ir laiku išvalyta. Geriau turėti savo kanalizaciją, vandentiekį ir katilinę.

Viena ožka turi turėti ne mažiau kaip 4 m2 ploto. Lesyklų ir gertuvių turėtų pakakti kiekvienam. Pirmenybė turėtų būti teikiama gardų auginimui – pavadėlio geriau atsisakyti.

Ūkio sienos mūrytos iš apšiltinto sluoksniuoto mūro. Rekomenduojama nepilti betono ant prekystalio grindų. Būtina pasirūpinti patalyne. Būtina reguliariai pridėti šiaudų ir keisti visą sluoksnį bent 2 kartus per mėnesį, priklausomai nuo gyvulių skaičiaus.

Patalpas reikėtų padalyti į aptvarą jaunikliams, vietą melžiamoms ožkoms ir gimdymo kambarį.

Ožkų ūkio technika

Ūkininkai teigia, kad vietiniai melžimo aparatai yra mažiau patikimi ir našesni nei užsienio. Kalbant apie šaldymo įrangą, pirmenybė teikiama ir užsienio gamintojams.

Technika, be kurios neįmanomas stambaus ožkų ūkio funkcionavimas, įskaitant traktorius, maišytuvus ir krautuvus, užsienyje iki valiutos kurso pasikeitimo buvo ne ką brangesnė nei Rusijoje, todėl buvo importuojama iš Europos. Tačiau nuvertėjus rubliui, ūkininkams tenka įsigyti vietinių ir baltarusiškų analogų.

Pašarų ožkoms pirkimas

Vidutiniškai vienai ožkai per mėnesį (žiemą) reikia 0,7 maišo susmulkintų grūdų ir 2-3 rulonų šieno arba laisvai prieiti prie šviežių pašarinių augalų lauke (vasarą). Ožkos vartoja liucerną, šieną, šieną ir koncentratus. Siloso duoti nepatartina – pienas vėliau kvepia rūgštoku.

Ožka – mažas gyvūnas, bet per mėnesį suėda 2–3 ritinius šieno

Lentelė: kasdienė ožkos dieta

Ožkininkystės verslo organizacinis ir teisinis planas

Prieš įsigyjant techniką ir ieškant ūkio, reikia apsispręsti dėl numatomų gamybos apimčių, noro rizikuoti asmeniniu turtu įsiskolinimų atveju, noro vystytis ir pasiekti pasaulinį lygį. Tai būtina norint pasirinkti organizacinę ir teisinę verslo formą bei apmokestinimo režimą.

Verslo Registracija

Būtina įteisinti verslą – įregistruoti įmonę ir gauti visus reikiamus leidimus veiklai vykdyti.

1. Jei planuojate atidaryti nedidelį ožkų ūkį, geriau teikti pirmenybę organizacinei ir teisinei individualaus verslo (IP) formai. Organizuojant didelio masto gamybą, bus pelningiau atidaryti LLC. Pildydami paraišką nurodykite veiklos kodus (OKVED) priklausomai nuo gamybos krypties:
   • 01.45.1 (veisimas);
   • 01.45.2 (žaliavinio pieno gamyba);
   • 01.45.3 (neplautos vilnos ir plaukų gamyba);
   • 01.45.4 (veislinės ožkos);
   • 01.62 (kirpimo paslaugos);
   • 10.11 (peštos vilnos gamyba);
   • 10.51 (pieno perdirbimas).
2. Dėl žemės nuomos ar pirkimo galvijų ūkiui reikia kreiptis į vietovės administraciją.
3. Tada turite susisiekti su Valstybiniu žemės išteklių komitetu, kad būtų atliktas pasirinktos teritorijos žemės matavimas ir parengta techninė dokumentacija, kurią patvirtins kelios vyriausybinės tarnybos.
4. Gauti popieriai pateikiami Žemės kadastro centrui, sklypui suteikiamas kadastro numeris.
5. Techninio administravimo skyrius (buvęs PTI) išduoda ūkinio pastato techninį pasą.
6. Rospotrebnadzor ir priešgaisrinė inspekcija pateikia nuomonę dėl ūkio organizavimo. „Rospotrebnadzor“ taip pat išduoda leidimą prekiauti gaminiais – bus atliekami tyrimai.

Mokesčių sistemos pasirinkimas

Pelno dydis sumokėjus visus mokesčius ir rinkliavas priklauso nuo teisingai pasirinktos apmokestinimo sistemos.

Verslo registracija – pirmas žingsnis į legalią veiklą

Lentelė: lyginamoji mokesčių režimų analizė

Lyginamosios charakteristikos	PAGRINDINIS	Vieningas žemės ūkio mokestis	supaprastinta mokesčių sistema	UTII	PSN
Mokesčiai sumokėti	asmeninių pajamų mokestis; žemė; transportas; prekyba; nuosavybė.	Vieninga žemės ūkio	vienkartinis mokestis; prekyba; žemė; transporto.	vienkartinis mokestis; žemė; transporto.	patento kaina; žemė; transporto.
Mokesčio tarifas	pajamų mokestis - 20% (kartais 0–30%); PVM - 0%, 10%, 18%; turtas - 2% (individualiam verslininkui) ir 2,2% (UAB); Gyventojų pajamų mokestis - 13–30%.	6%	1–6% (supaprastintai mokesčių sistemai „Pajamos“); 5–15% (supaprastintai mokesčių sistemai „Pajamos minus išlaidos“).	15%	6%
Apmokestinimo objektas	pajamų dydis, pelnas; nuosavybė.	Pelno suma atėmus išlaidas	pelnas (supaprastintai mokesčių sistemai „Pajamos“); pelnas atėmus išlaidas (supaprastintai mokesčių sistemai „Pajamos minus išlaidos“).	Priskiriamos pajamos	Galimas pelnas
Apribojimai	Nr	tik žemės ūkio ir žuvų perdirbimo pramonei; pajamų iš pagrindinės veiklos dalis sudaro ne mažiau kaip 70% visų pajamų.	ne daugiau kaip 100 darbuotojų; maksimalios pajamos - 60 milijonų rublių.	ne daugiau kaip 100 darbuotojų; ribotas teikiamų paslaugų sąrašas.	tik individualus verslininkas; veiklų sąrašas ribotas.

Dokumentacijos rinkimas

Pradėti ožkininkystę galima tik gavus šį dokumentų sąrašą:

• įmonės registracijos pažymėjimas;
• pranešimas, kad mokesčių mokėtojas užsiregistravo Federalinėje mokesčių tarnyboje;
• nuosavybės teisės į žemės sklypą (arba nuomos teisės) aktas;
• dokumentas dėl kadastro numerio suteikimo žemei;
• ūkio patalpų techninis pasas;
• gamybinių patalpų nuomos ar nuosavybės teisių liudijimas;
• aplinkosauginio patikrinimo išvada;
• priešgaisrinės apžiūros aktas;
• sertifikatas, gaminio kokybės atitikties deklaracija;
• sanitarinė ir epidemiologinė išvada dėl pieno produktų.

Negavus visų leidimų, gamyba negali prasidėti

Įdarbinimas

Paprastai įmonės savininkas prisiima direktoriaus funkcijas. Taip pat turėsite samdyti visą darbo dieną dirbančią buhalterę arba pasitelkti išorės paslaugas. Tas pats pasakytina ir apie veterinarijos gydytoją – įmonė turės savo specialistą arba turėsite sudaryti sutartį su trečiosios šalies įmone.

Ūkiui, kuriame laikomi 300 gyvulių, patartina samdyti:

• 12 generalinių darbuotojų;
• 12 melžėjų;
• 6 pakuotojai;
• 2 įranga;
• 4 krautuvai;
• 2 vairuotojai;
• 2 valytojai.

Didelės įmonės turės samdyti darbuotojus

Ieškokite pardavimo kanalų

Neperdirbto pieno parduoti beveik neįmanoma – šalyje mažai pieno fabrikų, pasiruošusių dirbti su ožkos pienu. Yra tik trys didelės gamyklos, kurios sutinka pirkti žaliavas.

Pirmaisiais etapais žalias pienas ir mėsa gali būti parduodami vietinėse rinkose. Organizuojant ir pasiekus dideles gamybos apimtis, galima kalbėti apie sutarčių sudarymą su maisto prekybos tinklais. Ožkiena retai parduodama parduotuvėse - reikia pabandyti sudaryti sutartį su restoranu.

Ožkų ūkio organizavimo rinkodaros planas

Norint sėkmingai pradėti verslą, reikia sukurti lojalių klientų bazę, kuri būtų pasiruošusi kasdien pirkti pieną. Toliau reikėtų pradėti studijuoti darbo principus ir gauti produktus tolimesniam pardavimui vietinėse rinkose. Tikriausiai bus galima organizuoti prekių pristatymą į ligonines ir sanatorijas. Įgijęs patirties ūkininkas gali judėti toliau ir sudaryti sutartis su prekybos tinklais.

Tokia schema pirmiausia leis suprasti gamybos procesus, pripratinti gyvūnus prie kasdienės rutinos, ištirti jų įpročius, suteikti laiko priprasti ir suaugti. Stabili produkcija, prie kurios bus galima planuoti pagaminamo pieno kiekį, atsiras po dviejų mėnesių ar net po metų. Sutartis su juridiniais asmenimis geriau sudaryti, kai gamyba pasiekia pilną pajėgumą, kitaip už trumpus sutartų pieno produktų kiekių pristatymus gali būti skiriamos baudos.

Apskritai, jei parduodamos produkcijos kaina yra mažesnė už importuojamų pieno produktų savikainą, tikimasi išaugusi ožkų ūkio produktų paklausa dėl beveik visiško konkurencijos nebuvimo.

Ožkininkystės verslo finansinis planas

Anot ožkininkystės verslo savininkų ir finansų ekspertų, pelningas bus tik pieno ūkis, kuriame bus ne mažiau kaip 300 ožkų, jei sutaupysite darbuotojų ir į darbą įtrauksite šeimos narius. Kartu turėdama savo perdirbamąją produkciją įmonei suteikia galimybę įsitvirtinti rinkoje. Perdirbti nedidelius pieno kiekius brangu, o pirktą karvės pieną tenka papildomai perdirbti.

Išanalizuosime grynai pieną, mėsą ir vilną gaminančio ožkų ūkio finansinę pusę.

Pradinių investicijų apskaičiavimas

Verslas žemės ūkio sektoriuje reikalauja didelių investicijų. Vienos ožkos vietos įrengimas kainuoja apie 120 000 rublių, jei kalbame apie ūkį, skirtą perdirbti žalią pieną ir gaminti pieno produktus. Darysime prielaidą, kad buvo nupirkta žemė ir pastatyta ožkų ferma, todėl nuomos išlaidas eliminuojame.

Ožkų ūkio organizavimas reikalauja didelių investicijų, tačiau pasirinkus tinkamą požiūrį investicijos tikrai atsipirks

Lentelė: pradinių investicijų sumos apskaičiavimas

Išlaidų elementas	Suma (rub.)
Valstybės rinkliava už individualių verslininkų registraciją (LLC) (išskyrus firminį blanką, antspaudą, elektroninį parašą, advokato paslaugas)	800 (4000)
Perkamas sklypas su galimybe prijungti komunikacijas (ne mažiau kaip 2 ha, jei patys neauginate žalio maisto)	15 mln., priklausomai nuo regiono
Ūkio pirkimas ar statyba	36 mln. (po 120 tūkst. už ožkos vietą)
Įrangos mini ūkiui pirkimas (grėbliai, šakės, melžimo mašinos, skardinės, gabenimo konteineriai)	800 tūkst (pagal 300 galvų)
Įrangos pirkimas didelei įmonei (pieno imtuvai, įranga, žemės ūkio technika)	10 milijonų
Jaunų gyvūnų pirkimas:
Rusijoje; Europoje.	12 milijonų; 14 mln
Pirmo mėnesio pašarų išlaidos:	900 000 (žiemą - šienas, vasarą - sėjama žole)
Vakcinacija	30 000
Atlyginimai	1 000 000
Draudimo atskaitymai: Individualus verslininkas sau 2019 m.; 30% atlyginimo fondo.	27 990; 300 000.
Apmokėjimas už komunalines paslaugas	200 000
Transporto ir įrangos priežiūros išlaidos	50 000
Mokesčiai	900 000 (jei pasirinksite supaprastintą apmokestinimo sistemą „Pajamos“ su 6% mokesčio tarifu

Gali atsirasti ir nenumatytų išlaidų – technikos gedimas, masinis gyvulių nykimas ir kt.

Fiksuotų išlaidų apskaičiavimas

Skaičiuodami mėnesines išlaidas, turite atsižvelgti į tai, kad šildymui per sezoną išleidžiama apie 100 tūkstančių rublių. Žiemą pusė žmogaus darbo dienos praleidžiama valant sniegą iš ūkio teritorijos. Pavasario-vasaros laikotarpiu didžioji dalis pajamų gaunama iš pieno pardavimo, o rudens-žiemos laikotarpiu padeda kietųjų sūrių pardavimas - į specifiką skaičiavimuose neatsižvelgsime.

Lentelė: fiksuotų išlaidų straipsnių apskaičiavimas

Pramonės problemos

Viena iš technologinių ožkų auginimo problemų yra ryškus ožkų poravimosi (sėklinimo) sezoniškumas – nuo ​​rugpjūčio iki gruodžio pradžios. 60% visų ožkų yra padengta rugsėjo ir spalio mėnesiais. Dalį bandos sėklinti galima nuo kovo iki balandžio pradžios. Hormoninė stimuliacija Rusijoje nėra įprasta dėl mažo efektyvumo, sudėtingumo ir didelių sąnaudų.

Problemų kyla ir dėl vyriausybinio ožkų ūkių reguliavimo. Draudimo įmoka už nelaimingus atsitikimus darbe, susijusius su darbu su ožkomis, nustatyta 4,5 proc., o už darbą su karvėmis – tik 2 proc.

Įvežti karvių biologinius produktus (veislinių gyvulių spermą) iš užsienio nėra sunku nei dokumentine, nei technine prasme, ko negalima pasakyti apie ožkas.

Ožkos pieno nauda įrodyta: jis nesukelia alergijos vaikams, o sanitarinės taisyklės leidžia ožkos pieną įtraukti į ikimokyklinių įstaigų valgiaraštį. Tačiau instrukcijos darželiuose tiesiogiai draudžia jį pirkti - su jais nebus įmanoma sudaryti sutarties.

Galiausiai, plėsti gamybą eksportui į Europą yra labai sunku.

Galimų pajamų apskaičiavimas

Dėl Rusijai įvestų sankcijų daugelio importuotų sūrių rūšių importas tapo nebeįmanomas, todėl sūrių gaminių gamyba šalies viduje tapo pelningesnė - jų kainos smarkiai išaugo. Rublio devalvacija garantavo Rusijos rinkos uždarymą nuo produkcijos importo net ir panaikinus sankcijas. Taigi, vieno kilogramo sūrio kaina parduotuvėse pasiekė 2000–2500 rublių ribą, o ūkininkas jiems savo gaminį gali parduoti už 1000 rublių už kilogramą.

Lentelė: apskaičiuotos pajamos iš ožkų ūkio produkcijos pardavimo

Paskaičiuokime galimas 300 melžiamų ožkų ožkų ūkio (ožkų neskaičiuojame), besispecializuojančio žalio pieno gamyboje, pajamas. Per metus mėsai paskerdžiama 100 ožkų. Pakeliui įmonė prekiauja ožkų pūkais ir mėšlu. Paimkime pajamas 1 metų laikotarpiui.

Melžiamos ožkos per metus vidutiniškai duoda 700 litrų pieno. Žalias pienas parduodamas po 65 rublius už litrą.

700 l x 65 rub./l. x 300 ožkų = 13 650 000 rublių.

Viena ožka per metus atsiveda 2 ožiukus (300 ožkų - 600 ožių). Bus paskersta 100 ožkų, sveriančių po 65 kg. 1 kg mėsos kaina – 65 rubliai.

100 ožkų x 65 kg x 65 rubliai / kg = 422 500 rublių.

Melžiamos ožkos, ne pūkinės. Tai reiškia, kad per metus iš ožkos galite iššukuoti tik 300 g pūkų. 1 kg pūkų kaina yra 40 rublių.

300 ožkų x 0,3 kg x 40 rublių / kg = 3600 rublių.

Viena ožka per dieną pagamina 3,25 kg mėšlo.

300 ožkų x 3,25 kg per dieną x 365 dienos = 355 875 kg per metus.

355 875 kg: 50 kg x 100 rublių = 711 750 rublių.

Bendros pajamos: 14 787 850 rublių.

Atminkite, kad tai tik pajamos, o ne grynasis pelnas.

Verslo ekonominio efektyvumo vertinimas

Jei sutelksite dėmesį į galimybę gauti vyriausybės subsidijas, rimta gamyba gali pasiekti lūžio tašką, o tada - pelną. Kai kuriuose Rusijos regionuose vietos valdžios institucijos aktyviai subsidijuoja pieno pramonę:

• gyvuliams laikyti;
• įrangai įsigyti;
• palūkanų normos dalis;
• gyvuliams įsigyti;
• už 1 litro gavimo kainą. pieno (ožkų pieno atveju kompensacija siekia 9–11 rublių už litrą).

Valstybė gali kompensuoti vidutiniškai iki 15% pradinių išlaidų.

Lentelė: skaičiuojant ožkų ūkio pelną 300 galvų

Kaip matėme, norint pradėti pelną, turėti 300 ožkų bandą ir perdirbti tik savo ūkio žaliavas neužtenka. Išlaidos ir pajamos beveik vienodos. Norint pradėti gaminti visu pajėgumu, reikia arba pirkti daugiau gyvulių, arba pirkti pieną (ožkos ar karvės) iš išorės – tai taip pat sumažins produkcijos savikainą. Tokiems verslams išlikti reikalingos valstybės subsidijos.

Ožkų ūkis yra gana „greitas“ verslas. Ožka yra pasirengusi veistis 14 mėnesių ir dažniausiai atsiveda du ožiukus, o karvė duoda pieną nuo 2,5 metų ir atsiveda tik vieną veršelį. Dėl rublio devalvacijos ir maisto embargo pabrango ožkos sūris, o konkurencija šiame rinkos segmente menka. Ožkų ūkio organizavimas yra pelningas verslas, tačiau tik su sąlyga, kad bus įsigyta daug gyvulių, atidaryta nuosava pieno gamyba, o ūkininkas turi žinių apie šios rūšies gyvulininkystės valdymą ar galimybę samdyti specialistas.

Susiję įrašai:

Panašių įrašų nerasta.

Idėjos