- Ідея не нова, але, незважаючи на це, вона не дуже популярна. Фермери воліють розводити інших тварин на кшталт свиней чи корів, чиє м'ясо має високий попит. На прилавках магазинів чи ринку дуже рідко вдається знайти кролика. Хоча його м'ясо вважається дієтичним та високо цінується серед споживачів.

Бізнес на кроликах малоосвоєна ніша, і в цьому полягає його основна перевага. Низький рівень конкуренції та затребуваність свіжого домашнього м'яса дозволять фермерам легко розпочати свою справу і досягти високих результатів.

Люди, які мають великим фермерським господарством, мають можливість розводити кілька видів тварин собі. Наприклад, займаючись свинарством, тримають кілька корів для споживання. Кроликів зазвичай містять у невеликій кількості для того, щоб самим поласувати смачним м'ясом і пригостити сусідів. А чи вигідно розводити кроликів на продаж? Розглянемо кілька аспектів.

1. Крольчатина- Досить рідкісний продукт, який не завжди можна зустріти в павільйонах чи супермаркетах. Курятина, яловичина, свинина і навіть індичка – ось список найпоширеніших м'ясних товарів. Можна зробити висновок, що розведення кроликів як бізнес знаходиться в зародковому стані, і це чудовий шанс стати тим, хто зможе вивести цю справу на новий рівень.
2. Кролик добре себе зарекомендував себе як скоростиглої тварини. У середньому одна самка здатна за рік принести приплід у 55-60 дитинчат. Вік, у якому кроликів можна реалізовувати, – 3 місяці. За цей час маленькі кроленята перетворюються на особин вагою до 4-5 кг. Трапляються родичі і більшого розміру, що не завжди добре. Тому що продати тушку вагою понад 5 кг трохи проблематично.
3. Для того щоб заснувати кролячий бізнес, не потрібен великий стартовий капітал. Як кажуть, "Москва не відразу будувалася". Достатньо спочатку організувати міні-ферму, що зробити досить просто. Клітини не займають багато місця, їх можна тримати у сараї чи іншому підсобному приміщенні. Що стосується корму, то основну частину (трава та сіно) можна виготовити самостійно.

І все-таки розведення кроликів як бізнес: вигідно чи ні? Якщо є сумніви, наведемо сильний аргумент: дохід приносить не тільки м'ясо, а й шкірка тварини. Кроликівництво – досить перспективний бізнесщо не вимагає величезних вкладень і може розвиватися в домашніх умовах. Щоб розпочати цим займатися, потрібно знати основи створення фермерського господарства.

Насамперед, потрібно визначитися з організаційно-правовою складовою своєї діяльності. Тут два варіанти: індивідуальний підприємець чи особисте підсобне господарство. Кожен із них має свої плюси та мінуси. У першому випадку доведеться платити податки, але можливостей для розвитку буде більше. Отже, що знадобиться для розведення кроликів?

Перед тим, як зайнятися підприємництвом, потрібно врахувати чимало чинників, від яких залежатиме успіх бізнесу. Одними з найважливіших таких моментів є: визначення виду діяльності, аналіз конкурентоспроможності створюваної справи, розрахунок витрат та доходів.

І це далеко не повний перелік критеріїв, що визначають життєздатність бізнесу. Однак перераховувати різні фактори можна дуже довго, а все врахувати так і не вдасться. Тому оптимальним буде взяти за основу названі вище критерії та з їхньою допомогою об'єктивно оцінити, чи варто братися за справу, чи краще буде вигадати новий проект.

Оглядовий розділ

Для того щоб спеціалізуватися на чомусь, потрібно знати, що собою являє об'єкт спеціалізації. Метою даного бізнес-плану є розведення кроликів, тому необхідно зрозуміти, у чому полягає вигода їхнього змісту та який потенціал запланованого виробництва. Кролика можна розглядати у кількох станах.

Живий вухатий вихованець є предметом бажання в першу чергу дітей, тому їх можна зарахувати до потенційних споживачів виробленої продукції. Щоб продукт знайшов кінцевого споживача, має сенс налагодити контакт із магазинами, що спеціалізуються на утриманні та продажу домашніх тварин. Така співпраця буде вигідна як мінімум з двох підстав:

• Зоомагазин – це потенційний споживач, готовий купувати продукцію, що реалізовується;
• Можливе придбання корму зі знижкою для постійного покупця чи ділового партнера (залежить від уміння домовлятися).

Якщо взяти до уваги дитячу інфантильність і бажання донести свою радість до всіх оточуючих, є ймовірність спрацьовування «сарафанного радіо», яке доноситиме інформацію про продукт, що виробляється кінцевому споживачеві зі швидкістю звуку. Це ще й заощадить кошти, необхідні реклами.

Кроляче м'ясо не можна залишити без уваги. Адже, як відомо, воно має цілу низку корисних властивостей, що залучають багатьох любителів різноманітності в раціоні:

• низька калорійність;
• Висока поживна цінність;
• Чудові смакові якості;
• Простота приготування.

Якщо розглянути весь потенціал кролячого м'яса, можна зробити його основним джерелом доходу. Частота, з якої кролиці приносять потомство, дозволяє зробити висновок, що обсяг виробленого м'яса буде здатний задовольнити попит малих і середніх мереж живлення з можливістю збільшення кількості сировини, що поставляється в майбутньому.

Хутро чи пухкролика в залежності від породи може бути використаний для продажу чи самостійного крою приладдя гардеробу. Найбільш цінними є шапки з кролячого хутра, що зберігають тепло навіть за низьких температур і не пропускають вітер. Не варто обходити увагою рукавички та шкарпетки, що виготовляються з пуху.

Після збирання клітини залишається послід, який можна не викидати, а продавати як добрива. Це не найпопулярніший вид реагентів, що прискорюють і сприяють найкращому дозріванню рослин, але він використовується.

Тож організації безвідходного виробництва можна зайнятися пошуком покупців досить специфічної продукції, які обов'язково знайдуться серед власників фермерських господарств.

Нарешті, є ще екстравагантніший спосіб реалізації залишків обробленої тушки кролика – створення сувенірів. У багатьох країнах світу вважається, що амулет із кролячої лапки приносить удачу. Тому створення таких брелків стане завершальним етапом шляху до максимізації вигоди.

Таким чином, метою даного бізнес-проекту є розведення кроликів для їхньої подальшої реалізації.

Індивідуальне підприємництво буде найоптимальнішим видом організаційно-правової форми ведення бізнесу, оскільки дозволить перейти на спрощену систему оподаткування і цим знизити витрати.

Рівень успішної реалізації проекту високий, оскільки за грамотного господарювання та вміння вести переговори можна легко вийти ринку збуту.

Аналіз ринку

Однією з найвільніших у плані конкуренції ніш є кролівництво. Сьогодні у Росії налічується приблизно 7 великих фермерських господарств, котрі займаються розведенням кроликів і збутом виробленої продукції. При цьому кожна з ферм виробляє трохи більше 100 тонн кролятини.

Шляхом нескладних підрахунків можна зрозуміти, що загальна кількість м'яса цього звіра у РФ становить 700-900 тонн на рік. Для порівняння в Італії, яка поступається нашій країні за територією та кількістю населення, що мешкає, виробляють приблизно 700 тисяч тонн кролячого м'яса.

Тому говорити про високий рівень конкурентної боротьби не доводиться. Та й шанс зіткнутися з інтересами великих господарств дуже малий, оскільки вони розташовані на великих відстанях один від одного.

Однак, навіть у разі відкриття свого виробництва поблизу сфери діяльності сильного конкурента, шанси на успішний розвиток своєї справи залишаються високими, тому що на даний момент усі великі ферми кроликів шукають партнерів, готових постачати їх виробленою продукцією, тому що їх виробничих потужностей недостатньо, щоб забезпечити потреби того регіону, де вони працюють.

Вибір місця розведення

Кролики, як і будь-яка інша домашня тварина, вимагають постійного догляду: годування, прибирання клітин, спарювання, лікування та багато іншого. Для забезпечення постійного нагляду за їх станом найкращим було б сільська чи заміська місцевість.

Це продиктовано таким: натуральний корм (силос, висівки, коренеплоди) простіше дістати там, де є його безпосередні заготівельники (найчастіше сільські жителі); розмістити поголів'я буде простіше у спеціально побудованому споруді, яке у подальшому можна буде розширити збільшення обсягу виробництва та збуту.

Залежно від наявних засобів та обраної для розведення місцевості можна обладнати місце утримання кроликів клітинами або пристосувати для цього спеціальні ями. Система розведення цих тварин у земляних поглибленнях є не найпопулярнішою на сьогоднішній день, проте вона має низку переваг:

• Немає необхідності купувати та обладнати клітини та спеціальні відділення для виведення потомства;
• Корм використовується раціональніше, тому що недоїдене одним кроликом вживає в їжу інший;
• Найпростіша система догляду за поголів'ям та прибирання відходів життєдіяльності;
• Більш продуктивна діяльність кроликів-заплідників.

Про всі нюанси вирощування цих тварин ви можете дізнатися з наступного відео:

Фінансовий план

Найперші витрати пов'язані з придбанням або будівництвом шеда, що є будівлею прямокутної форми, виконану, як правило, з дерева. Їхня конструкція нескладна, тому при оформленні замовлення доведеться віддати приблизно 5 тисяч рублів (у вартість включені матеріали та роботи).

Кролики не переносять підвищеної вологості, тому при встановленні шеду в низині доведеться засипати грунт щебенем. Приблизно 5000 рублів для покриття 4 м2. Один кролик здатний покрити 10-15 кролиць, але для впевненості слід придбати 10 особин (1 осіменітель і 9 самок). Ціна на них становить приблизно 1500 рублів. Отже, 10 особин коштуватимуть 15 000 рублів.

Для їх розміщення знадобиться 10 клітин, вартість кожної з яких становить приблизно 2000 рублів, отже їх сума дорівнює 20 000 рублів. Задля більшої життєдіяльності потрібно купити тонну корму, якого вистачить приблизно рік. Така покупка коштуватиме приблизно 30 тисяч рублів.

Для зручності план витрат поміщено в таблицю:

Пошук постачальників та клієнтів

В оглядовій частині цього проекту було названо шляхи реалізації, якими можна реалізувати кроликів та їх похідні. Виходячи з цього, можна окреслити коло потенційних покупців продукції, що виробляється:

• Почати можна з зоомагазинів та розплідників. Перші будуть посередником між виробником та кінцевим споживачем. Така взаємовигідна співпраця принесе свої плоди в найкоротші терміни. Другий тип організацій може бути безкоштовною рекламою, тому що людина, яка не знайшла шуканої тварини в розпліднику, обов'язково постарається дізнатися, де можна дістати кролика. Тут і знадобляться домовленості, що встановилися раніше.
• Для реалізації кролячого м'яса необхідно особисто зустрітися з керівниками точок громадського харчуванняміста чи селища, щоб у разі вдалому збігу обставин заручитися ще одним джерелом збуту. Не буде зайвим запропонувати свій продукт і на м'ясних розвалах ринків та базарів. Варто спробувати побачитися з керівниками мереж магазинів та супермаркетів.
• Хутро буде найважчим для реалізації продуктом, тому що його споживачем можуть бути елементи легкої та текстильної промисловостіякі зустрічаються не так часто. Проте вихід є. Достатньо подати оголошення у всі ЗМІ міста, щоб привернути увагу приватних осіб, які займаються шиттям. Ці ж правила поширюються виробництва сувенірів.
• Найбільш просто вдасться реалізувати відходи кролячої життєдіяльності. Гній, що використовується як добрива для овочів, фруктів і ягід, буде куплений в найкоротші терміни після подачі оголошення в місцеву газету.

Окупність та прибуток

Для розрахунків прибутку буде взято середні річні показники:

• Одна кролиця здатна дати потомство у кращому разі шість разів на рік. Для більш реалістичних прогнозів береться показник 4 окрола.
• Один вивідок потомства може містити від 4 до 9 голів. Тому для підрахунку береться значення 7 одиниць.

Шляхом проведення простих арифметичних дій отримуємо наступний результат:

• 8 (плодоносних кролиць) * 4 (окрола) * 7 (нових голів) = 224 (приплід). З них 8 залишається на фермі для подальшого відтворення поголів'я. Разом 216 кроликів на рік.
• Реалізація 216 голів, помножених на вагу кроликів 3-4 місяців, принесе 216 (кроликів) * 2 (кг) * 250 (крб/кг) = 108 000 (крб).
• Шкірки принесуть прибуток, який обчислюється за формулою 216 (тушок) * 40 (руб/шт) = 8640 рублів.
• Гній можна продати за 6 (тонн) * 500 (крб/кг) = 3000 (крб).

Для зручності всі розрахунки наведені у таблиці:

Найменування	Кількість	Ціна, руб)
Разом:		119 640
М'ясо	216 шт.	108 000
Шкірка	216 шт.	8640
Гній	6 тонн	3000

З урахуванням витрат, понесених під час підготовки необхідних елементів бізнесу, у сухому залишку залишається 49 640 рублів. Тобто проект окупає свою вартість трохи більше ніж за півроку.

Кожен розвідник кроликів буде радий дізнатися з нашої статті основи кролівництва, як бізнес. Також ми докладаємо один із популярних та ефективних варіантів бізнес-плану, здатного забезпечити вам успіх у цьому починанні.

Передумови розведення кроликів

Багатьом подобається кроляче м'ясо, адже воно смачне, ніжне та дієтичне, повністю виправдовуючи свою вартість. Кроляче хутро – чудова сировина для виготовлення теплого затишного зимового одягу, від шуб до шапок та дитячих рукавичок. Його можна також імітувати під хутра рідкісних порід. Пух цього звіра дуже затребуваний у виробництві велюру, замші та трикотажу.

З урахуванням того, що немає на світі більш плідних тварин, ніж кролики, бізнес за їх розведенням може принести вам великий дохід, окупившись за перший же рік. Лише одна самка за рік може подарувати вам півцентнера м'яса і близько трьох десятків шкурок від своїх приплодів. Якщо це пухова самка, ви отримуєте цілий кілограм пуху. Усього від однієї, причому це ще не межа! Адже на кролячій фермі може розлучатися не один десяток цих тварин.

Відео про кролівництво

Вам потрібно бути людиною, яка серйозно ставиться до справи, щоб розводити кролів. Не починайте розгортати бізнес, не перейнявшись перш знаннями про це ремесло, його плюси і мінуси, а також не озброївшись бізнес-планом і необхідними засобами. Що за звірятко таке, кролик, як він харчується, розмножується, чим хворіє, як лікувати – все це потрібно знати до початку розведення та враховувати у процесі.

Найпростішою схемою при гострій нестачі сімейного бюджету може бути кілька покупних клітей, і навіть найпростіших саморобних. Однак це не найкращий спосіб розбагатіти, адже таким чином не розвести достатньо кролів. Хоча на відміну від промислового кролівництва, особисте господарство зазвичай не настільки автоматизоване, та й корми використовуються, як правило, дешевше і простіше, придбані клітини, будматеріали і кролі для розведення ще не скоро окупляться.

Багатьом подобається кроляче м'ясо, адже воно смачне, ніжне та дієтичне, повністю виправдовуючи свою вартість.

Маючи достатню площу земельної ділянки, можна розводити тварин у ямі. Невелика яма здатна вміщати до двох сотень кролів, причому нори вони копають собі самі, і без вашої особливої ​​уваги там розмножуються. Ям може бути кілька. Великим мінусом такого методу є те, що кролики з ями не придатні для продажу шкурок, тільки для збуту м'яса. Однак це дуже прибутковий метод, на ринку кілька тушок на день легко розходяться.

Розведення кроликів як бізнес особливо актуальне при хороших фінансових вливаннях. Чим більше ви інвестуєте, тим більше отримуєте. Хороші гроші допомагають утримувати звірят у гідних, найкращих умовах. Адже тим краще з них вихід, ніж краще умови, що визначають здоров'я, зростання, швидкість розмноження, якість шкірок, можливості збуту. Значить, тушки, шкірки та пух можна продавати дорожче та частіше.

• Робота з розведення тварин правильно організована;
• Ви можете самі вибирати ідеальний час для проведення профілактики, случки, окролів;
• Корм витрачається економніше;
• Набагато зручніше здійснюється проведення племінної роботи.

Клітини можуть стояти і в приміщенні, і на відкритому повітрі, це залежить від погодних та кліматичних умов.

Клітини можуть стояти і в приміщенні, і на відкритому повітрі, це залежить від погодних та кліматичних умов. Влітку вони виносяться на природу, а кроляча зимівля протікає всередині приміщення. При цьому потрібно враховувати постійну зміну мікроклімату в кролятнику - регулювати вміст водяної та аміачної пари, провітрювати приміщення. Якщо ж зима у вашій смузі – тепла, не морозна, клітини можна залишати на вулиці та взимку.

Якими мають бути клітини:

• У господарстві використовуються кліті з різних матеріалів – дерева, металу, саману, і навіть цегли.
• Рекомендуються металеві оцинковані сітки.
• Щоб клітини було зручно переносити, вони мають бути мобільними. Завдяки легкій та простій конструкції, що дозволяє їх легко чистити та оглядати самих кроликів, вони можуть бути встановлені кількома ярусами, заощаджуючи місце.
• Ставлячи кліті ярусами, передбачте невеликий нахил та водонепроникні дахи для того, щоб сеча та фекалії кролів не потрапляли на “нижні поверхи”.
• Підлога повинна складатися з сітки або рейок на основі дуба, клена або бука. Це дозволяє підтримувати чистоту. Щоб виключити дерматит на кролячих лапках (підодерматит) та їх намін, під сітку встановлюється додатково дерев'яна підлога.

Вибір конструкції кролячих клітей дуже широкий

Вибір конструкції кролячих клітей дуже широкий. Вони можуть мати квадратну або круглу форму, бути короткими або довгими, вміщати одного кролика або множину, мати одно-або багатоярусну конструкцію. Існують навіть спеціалізовані “будинки” для самців, молодих кролів чи самок із приплодом. Для того, щоб вигулювати молодняк, вигули рекомендують вкривати.

Все більшої популярності набуває шедова система розведення кролів. Від зовнішньої клітинної вона відрізняється підвищеними зручностями щодо умов праці, як, наприклад, найпростіша механізація, що дозволяє оперативно прибирати гній, доставляти кроликам воду та корм. При цьому неймовірно підвищується продуктивність праці. Єдиний працівник здатний обслужити до ста тридцяти самок із понад тисячею кроленят у приплодах – удвічі більше, ніж за використанні звичайних клітин. Якось витратившись на шеди, ви звільняєте себе від виплат окладів другому працівникові.

Порада кролівникам, що виводять кроликів для пуху та шкірок: забезпечте тваринам можливість постійно жити на відкритому повітрі. Якість продукції при цьому стає набагато вищою.

Породи кролів класифікуються по виходу з них: пухові, м'ясні та м'ясошкуркові породи.

Породи кролів класифікуються по виходу з них: пухові, м'ясні та м'ясошкуркові породи. До останніх відноситься не тільки знаменитий шиншил, але також метелик, велетні (сірий і білий), сріблястий і чорно-бурий. Цінні породи дають, відповідно, цінне хутро, але дозволити собі їх розводити може далеко не кожен. Однак серед всього різноманіття порід ви точно зможете вибрати ту, яку вам було б найзручніше розводити за коштами, умовами і цілями.

Розведення пухових порід кролів в даний час не є надто актуальним, оскільки далеко не скрізь можна збути пух і шкірки, які лунали популярністю в радянські часи. Тому для бізнесменів-початківців ми рекомендуємо починати кролівництво саме з м'ясних порід.

Розводити кролів можна, як схрещуючи особин різних порід, так і здійснюючи случкуособей однієї породи (чистопорідне). Перший варіант допомагає підвищувати такі якості, як скороспілість, плодючість, життєстійкість, економність у споживанні корму без шкоди для маси та якості м'яса. Оскільки з кожним новим поколінням ці якості проявляються дедалі менше, помісні кролі зазвичай вирушають на забій відразу після відгодівлі. За допомогою другого варіанту у кроликів розвиваються нові цінні якості, які зберігаються з покоління в покоління, і, якщо необхідно, потім посилюються першим методом.

Розводити кролів можна, як схрещуючи особин різних порід, так і здійснюючи случкуособей однієї породи

Щоб ваш бізнес розвивався швидше, можна підвищити плодючість самок та кількість окролів на рік. Це досягається дуже просто - відразу ж після народження дитинчат самка трапляється з черговим самцем. Це виходить без жодних проблем, але потрібно врахувати, що при цьому самка швидше старіє, якщо її не годувати належним чином. Робиться це за допомогою достатньої кількості різноманітних та концентрованих зелених кормів, що заповнюють високі витрати енергії самками в період одночасних вагітності та годування.

Здорова кролиця за рік дає до 8 окролів приблизно по десятку кроленят. Слідкуйте за постійністю продуктивності самок - з часом вона знижується, і самок доводиться вибраковувати.

Як ми вже згадували, значення правильного харчування кроликів для процвітання вашого бізнесу – величезне. Будь-який корм повинен містити весь набір необхідних для зростання та розвитку звірів поживних речовин та добавок – вуглеводів, білків, жирів, вітамінів та мінералів. Кролі не повинні потребувати і чистої води. Які корми використовуються для цього?

Кролі не повинні потребувати і чистої води

• Зелені, що складаються з різноманітних неотруйних трав, свіжих гілок дерев та іншої свіжої зелені;
• Грубі, представлені сіном та сухими гілками;
• Соковиті, представлені капустою, силосом і бульбоплодами, серед яких найбільш популярні буряк, топінамбур, морква та турнепс;
• Мінеральні, що складаються з кісткового борошна, кухонної солі, старого гашеного вапна та крейди;
• Концентровані, куди входять різні комбікорми, зерна бобових та злаків, а також харчові відходи.

Як видно, кролі не дуже вибагливі у їжі, просто вимагаючи її різноманіття. Однак самки в період лактації та дитинчати додатково потребують і тваринних комбікормів, багатих протеїнами та спектром вітамінів групи B. До їх складу входять: рибне борошно, м'ясо і м'ясо-кісткове борошно, молоко (як свіже, так і сухе), а також обрат.

Паралельно з темою харчування слід приділити увагу профілактиці тварин від захворювань. Від природи імунітет у кроликів дуже слабкий, і кількість захворювань, яким вони схильні - безліч, включаючи ті, на які хворіють люди. Для того щоб захистити виводки від хвороб, слід не тільки постійно зберігати клітини в чистоті, але також проконсультуватися з грамотним ветеринаром і прищепити всіх кролів від найпоширеніших інфекцій.

Паралельно з темою харчування слід приділити увагу профілактиці тварин від захворювань

Будучи якимось чином пов'язаним підприємницькою діяльністю із сільською місцевістю, ви можете серйозно задуматися про те, наскільки вам буде корисно зайнятися ще й розведенням кроликів. Чи вигідний такий бізнес для Вас особисто? Пошук відповіді на це питання найкраще розпочати з ознайомлення з бізнес-планом з кролівництва. Один із оптимальних для цього починання прикладів ми подаємо нижче.

Огляд бізнес-плану

Цей бізнес-план описує всі тонкощі бізнесу на кроликах, дозволяючи оцінити ступінь вигідності такого проекту в бізнесі. Назвати виключно сільським цей проект було б неправильним. Адже розведенням кролів можна займатися також у товариствах, організованих городниками та садівниками, або у міських передмістях. Тому ближче визначення категорії для розведення кроликів, бізнес-план чого ми представляємо, це тваринницький бізнес. Найлегше почати з розведення м'ясних порід, щоб потім займатися збутом м'яса кролячого, тому нижче ми зосередимося саме на цьому.

З організаційно-правових форм ведення бізнесу оптимальна для кролівництва форма індивідуального підприємця. Вона передбачає значно нижчі податки, спрощену форму ведення бухгалтерського обліку, і навіть взаєморозрахунків із кінцевими споживачами.

Найлегше почати з розведення м'ясних порід, щоб потім займатися збутом кролячого м'яса

Оскільки попит на кроляче м'ясо, по-перше, не надто високий, по-друге – залежить від регіону збуту, цей проект вважається середньо успішним, а також високо залежним від вашої здатності знаходити кінцевих споживачів.

Щоб визначити рентабельність розведення кроликів у вашому регіоні, слід провести аналіз місцевого ринку у сфері тваринництва, і кролівництва зокрема. Це дозволить виявити потенційних покупців, оптових та роздрібних, а також визначитися з їхніми запитами. Останнє допоможе вам не витратити на старт бізнесу фінансових коштів більше за необхідне.

У нашому прикладі, ваше підприємство являтиме собою кролівницьке господарство на 60 голів, що згодом має можливість розширити спеціалізацію, крім м'яса, збуваючи також шкірки та печінку.

Заселивши кроликів по клітинах, найняти працівника для догляду за вашим господарством

План виробництва:

1. Підібрати відповідну земельну ділянку як за природними умовами, так і за орендною платою. Вибирати слід ділянку мінімум у п'ять соток площею. На меншому неможливо буде розмістити всі клітини та необхідні у господарстві підсобки.
2. Купити кліті для кролів. Якщо дозволяють фінансові кошти, найкраще купувати готові – вони функціональніші, міцніші, і самим кроликам у них зручніше. Однак якщо ви недостатньо вільні у фінансах, клітини допускається робити і самостійно.
3. Придбати самих кролів. Початкове поголів'я купується відразу у зазначеній вище кількості. З 60 голів 40 – самки, і лише 20 – самці. Вибір породи у своїй залежить від чинників, яких ми вже стосувалися вище.
4. Заселивши кроликів по клітинах, найняти працівника для догляду за вашим господарством. Паралельно подбати про покупку комбікорму, попередньо розрахувавши потрібну кількість, виходячи з кількості тварин, періодичності закупівлі корму, рекомендацій досвідчених кролівників.

М'ясо найпростіше збувати, розташувавши господарство поблизу районних чи обласних центрів

Ще до всіх цих операцій слід сформувати план збуту, щоб унеможливити фактор надвиробництва, і зробити сам збут оперативнішим. М'ясо найпростіше збувати, розташувавши господарство поблизу районних чи обласних центрів, де розташовані великі супермаркети. Іншими значущими покупцями можуть також м'ясні ринки і магазини, власники м'ясних прилавків, приватні особи. Якщо ж окрім продажу м'яса займатися і продажем шкурок, матиме значення, наскільки далеко розташовані приватні модельєри та хутряні ательє.

Фінансовий план

Говорячи про фінансовий план, ми підійшли до питання, скільки конкретно грошей ви можете заробити за рік, займаючись приватним кролівництвом. Нижче ми означимо всі основні графи витрат та доходів.

Скільки доведеться витратити:

• На оренду ділянки - 20-80 тис. руб. щороку. Такий розкид визначається різницею вартості оренди у різних регіонах країни та конкретних місцях у регіонах.
• Придбання чи створення кролячих клітин – 10-40 тис. крб. одноразово. Рекомендуємо не економити на якості, і купувати функціональні та міцні кліті у спеціалізованих магазинах.
• Придбання кролів - 18-30 тис. руб. за шістдесят голів. Вартість залежить від регіону та породи.
• Витрати комбікорм – 50-100 тис. крб. щороку. Вартість також відрізняється по регіонах.
• Оклад працівника - 10 тис. руб. на місяць, разом - 120 щорічно.

Як видно, кролі не дуже вибагливі в їжі, просто вимагаючи її різноманіття

Загальна сума витрат у рік: 218-370 тис. крб.

Скільки ви отримаєте:

• За збут м'яса - 300-370 тис. руб. у перший рік. Це приблизна цифра, з того розрахунку, що кожна із сорока кролиць принесе близько двадцяти кролів на рік, кожен – майже по два кілограми вагою, разом – півтори тонни м'яса з 800 кроликів щорічно, за вартості м'яса від 200 до 250 руб./кг.
• За збут шкурок - 160 тис. руб. Це якщо зважити на середню ціну за шкірку – 200 рублів.

Загальна сума доходів перший рік: 460-535 тис. крб.

Таким чином, чистий прибуток за перший рік роботи підприємства складе від 90 до 235 тис. руб., У середньому - 160 тис. руб.

Відео про секрети кролівників

Ви можете ще більше підвищити прибуток.Для цього спрямовуйте найбільш активних та здорових кроликів не в обробну, а на злучку, паралельно збільшуючи загальну кількість клітин. З цим будуть пов'язані додаткові витрати, але й ваші доходи пропорційно зростуть.

При розведенні кроликів важливо враховувати головне – розпочавши бізнес, не зупинятися на півдорозі, ставитись до справи з усією увагою, і ви, безсумнівно, будете винагороджені гідним стабільним прибутком!

Тваринництво вважається одним із найскладніших, ресурсомістких і водночас прибуткових напрямів сільського господарства. Втім, такий вид бізнесу необов'язково характеризується багатомільйонними інвестиціями у купівлю чи будівництво величезних ферм. Наприклад, зайнятися кролівництвом можна майже з нуля - досить побудувати кілька клітин і закупити молодняк відповідної породи.

Розведення кроликів як бізнес – вигідно чи ні? За наявності у підприємця вільної ділянки, особистого підсобного господарства та доступу до кормової бази відповідь однозначно буде позитивною - навіть з урахуванням того, що збувати продукцію в цьому випадку можна лише приватним клієнтам, знайомим та покупцям на сільськогосподарському ринку. Якщо ж йдеться про створення великої ферми кроликів і зміст стада в кілька тисяч голів, то такий проект вимагає проведення ретельних розрахунків, аналізу ємності ринку та розробки повноцінного бізнес-плану.

Особливості бізнесу

загалом, і розведення кроликів зокрема є досить перспективним напрямом для підприємців з наступних причин:

• Ринок продажів кролячого м'яса заповнений лише наполовину;
• Продукт за дієтичними та смаковими якостями перевершує яловичину та свинину;
• Власник фермерського господарства може розраховувати на податкові канікули та різні державні субсидії;
• Завдяки невисоким витратам собівартість кілограма продукції значно нижче, ніж в інших видів м'яса, а ціна реалізації висока внаслідок обмеженої пропозиції.

Кроляче м'ясо використовується не тільки для приготування страв у ресторанах або в домашніх умовах, але і при виробництві консервів, ковбас, напівфабрикатів, а також для організації харчування пацієнтів, що одужують. Тому клієнтами кролівницької ферми можуть бути:

1. М'ясопереробні підприємства;
2. Приватні особи з будь-яким рівнем статку;
3. Заклади громадського харчування;
4. медичні заклади, лікарні, профілакторії;
5. Підприємства та навчальні заклади зі їдальнями.

Кролики розмножуються та ростуть дуже швидко. Після окролу самка відразу ж готова до нової в'язки і завдяки можливості поєднання періодів вагітності та лактації може приносити потомство до шести разів на рік. До чотиримісячного віку представники м'ясних порід досягають достатньої для вибою товарної ваги 4–5 кг, внаслідок чого виробництво м'яса стає практично безперервним.

Вибір породи для розведення

Розглядаючи, з чого починати вирощування кроликів, насамперед слід визначити пріоритетний напрямок тваринницької діяльності:

• Виробництво м'яса;
• Розведення комбінованих порід (виробництво м'яса та шкур);
• Зміст хутряних та хутрових порід;
• Розведення декоративних порід.

Як бізнес, розведення кроликів на м'ясо завдяки високій рентабельності користується найбільшою популярністю серед підприємців. До найпоширеніших м'ясних порід належать:

• Новозеландський білий;
• Французький баран;
• Каліфорнійська.

Вирощування кроликів для отримання м'яса та шкур передбачає покупку молодняку ​​комбінованих порід з густим гарним хутром та гарним виходом м'яса:

• Сірий та Білий велетні;
• Різен (Німецький велетень);
• Радянська шиншила;
• Європейське та Полтавське (Радянське) срібло;
• Віденський блакитний.

Для отримання кролячого хутра або пуху вибирають породи з гарною густою шерстю оригінального забарвлення. Незважаючи на те, що хутрові кролики мають меншу масу тіла, їх м'ясо за смаком нічим не поступається іншим різновидам. Для промислового розведення підходять:

• Російський горностай;
• Рекс білий, блакитний, російський, вогняний, чорний;
• Ангорський англійський чи французький кролик.

У бізнес-плані розведення кроликів з розрахунками обов'язково враховують витрати на формування племінного стада. Купувати молодняк слід лише у розплідниках або на спеціальних виставках після обов'язкового огляду ветеринаром: ймовірність придбати на «пташиному» ринку хворих тварин з невідомим родоводом досить висока. Вартість кожного екземпляра визначається його віком: м'ясні та м'ясошкуркові породи оцінюються в 420-450 рублів за кожен місяць утримання на фермі.

Складання бізнес-плану

Незважаючи на простоту технології, бізнес на кролівництві має безліч тонкощів, які часом невідомі навіть досвідченому фермеру. Щоб оцінити перспективи цього виду діяльності, будь-який підприємець може завантажити шаблон бізнес-плану розведення кроликів безкоштовно і зробити власний розрахунок основних економічних показників: проект, представлений у цифрах, є більш наочним, ніж абстрактна концепція.

Бізнес-план кролівницької ферми складається зі стандартних розділів (оглядового, виробничого та економічного), проте такі вихідні дані, як вартість кормів, племінного стада, земельної ділянки, ринкові ціни на продукцію - є суто індивідуальними і залежать від конкретних регіональних умов.

Загалом у рамках проекту слід розглянути такі питання:

1. Опис продукту, його переваги та переваги, обґрунтування попиту;
2. Опис підприємства, розміри племінного стада та очікуваний приріст поголів'я;
3. Аналіз ємності регіонального ринку, наявність на ньому великих клієнтів та конкурентів, передбачувані механізми збуту м'яса, шкір та інших продуктів;
4. План виробництва - кількість та конструкцію клітин, бажане розташування ділянки, механізми постачання молодняку ​​та заготівлі кормів;
5. Фінансовий план з урахуванням витрат та передбачуваних доходів;
6. Стратегію пошуку нових ринків та розвитку підприємства.

Слід зазначити, що завантажити бізнес план розведення кроликів і адаптувати його для своєї мети значно простіше і дешевше, ніж замовити розробку проекту стороннім організаціям за 50-60 тисяч рублів. Додатковою перевагою у цьому випадку буде набуття підприємцем деякого досвіду у проведенні економічних розрахунків, без яких навіть найприбутковіший бізнес стає ризикованим та непередбачуваним.

Варіанти реєстрації діяльності

Способи легалізації діяльності ферми також вимагають розгляду в готовому бізнес-плані розведення кроликів. Найпростішою організаційною формою представляється особисте підсобне господарство - у разі підприємець може платити податки, але має право реалізувати продукцію лише знайомим чи приватним покупцям на колгоспних ринках.

Для ЛПХ необхідно оформити:

• Санітарну книжку фермера;
• Ветеринарну довідку про стан здоров'я тварин та наявність у них щеплень;
• Свідоцтво про лабораторний аналіз м'яса та дозвіл на реалізацію;
• Санітарне посвідчення автомобіля, що використовується для перевезення продукції.

Крім того, у деяких регіонах для ЛПГ регламентуються розміри племінного стада. Щоб позбутися подібних обмежень і отримати можливість постачати м'ясо в роздрібні магазини, у бізнес-плані розведення кроликів у домашніх умовах потрібно передбачити реєстрацію в податкових органах як індивідуальний підприємець або селянське фермерське господарство. При цьому необхідно вибрати відповідну систему оподаткування: для кролівницької ферми оптимальним варіантом є ЄСХН за ставкою 6%.

Загалом ІП і КФГ з погляду оподаткування та ведення бухгалтерського обліку є ідентичними - основні відмінності полягають у тому, що КФГ може мати кілька власників, а підприємець, який його створив, має право отримати державний грант за програмою розвитку сільськогосподарської галузі.

Організаційні питання

Істотним недоліком при вирощуванні кроликів у домашніх умовах є обмеження загальної кількості дорослих особин у господарстві, залежно від відстані до житлових приміщень. Так, за 20 метрів від будинку дозволяється утримувати не більше 20 тварин. Тому відповідно до санітарних норм для будівництва великої ферми кроликів використовують захищену від вітру ділянку, розташовану на відстані понад 300 м від найближчих будинків, інших ферм, заболочених територій і звалищ.

Площа, яка потрібна для реалізації бізнес-ідеї розведення кроликів, залежить від масштабів підприємства: всі споруди, необхідні для утримання стада в 1000 голів, розмістяться на ділянці 10–12 соток. Однак якщо придбати або орендувати кілька гектарів, то територію, що залишилася, можна використовувати для вирощування кормових культур - люцерни, кукурудзи, буряків або ячменю, що призведе в результаті до значної економії на закупівлі кормів.

Вирощування кроликів у домашніх умовах з нуля передбачає використання однієї з чотирьох поширених технологій:

• Розведення тварин у закритих приміщеннях із регульованим мікрокліматом. У цьому випадку ферма є одним або кількома ангарами, обладнаними системами штучного освітлення, опалення та вентиляції. При невеликих масштабах виробництва як таке приміщення використовується сарай, гараж або інша господарська споруда;
• Використання міні-ферм Михайлова. Така конструкція дозволяє повністю автоматизувати процес утримання тварин – достатньо один раз на тиждень наповнити годівниці, залити воду в напувалки та очистити приймальний бункер з відходами. Клітини Михайлова також оснащуються підігрівом, що особливо зручно для початківців – вирощування кроликів у домашніх умовах при цьому практично не залежить від сезонних коливань циклу розмноження;
• Вміст кроликів у багатоярусних клітинах методом Золотухіна. Клітини розташовують уздовж стін у спеціальних довгих будівлях (шедах) і накривають загальним дахом, що значно спрощує процеси годівлі та прибирання з використанням мототехніки. Шедова система особливо популярна серед дачників і фермерів-початківців завдяки можливості облаштування вольєрів з підручних матеріалів.

Технологія вирощування кроликів у ямі. При цьому в будівництві ферми немає необхідності - достатньо вибрати сухе піднесене місце та облаштувати там обкладену цеглою яму глибиною 1,6-2 м з кількома норами. Крім достоїнств у вигляді простоти обладнання крольчатника та мінімальних вимог до стартового капіталу, розведення кроликів у ямах як бізнес має і суттєві недоліки: у таких умовах не можна утримувати тварин хутрових та м'ясошкуркових порід, а близькі контакти особин провокують миттєве поширення захворювань серед них. До того ж, при вирощуванні в ямі кролики дрібнішають і дичають через неможливість проведення з ними селекційної роботи.

Устаткування ферми

Територію майбутньої ферми потрібно упорядкувати: розчистити майданчик під будівництво, забезпечити підключення до електричних мереж та безперебійну подачу води з колодязя, свердловини чи водопроводу. Крім того, згідно з санітарними вимогами, ділянка з клітинами має бути обгороджена суцільним або сітчастим парканом заввишки 1,5 м. У цілому ж розведення кроликів як бізнес вимагає спорудження кількох споруд, серед яких:

• Крольчатники. Відповідно до обраних умов вирощування кроликів на ділянці зводять шеди з клітинами з дерева, листів ОСБ та оцинкованої сітки, або встановлюють ряди готових міні-ферм Михайлова: кожен такий блок призначений для утримання 20–25 кроликів та займає 1,4–1,5 м ² площі;
• Кормоцех. Для складування кормів використовується сарай відповідних розмірів, а за його відсутності - ангар, здатний вмістити запас сіна, комбікорму та коренеплодів. При низькій вартості зерна доцільно придбати та встановити в цеху гранулятор та дробарку, щоб мати можливість приготувати корм самостійно. Тут же облаштовують ділянку 10–15 м² для зберігання інструментів та мототехніки;
• Побутові приміщення. Невеликий будинок, що утеплює, потрібен для ночівлі сторожа і ветеринара, що цілодобово спостерігає за новонародженими кроленятами. У будинку можна обладнати кімнату для їди та відпочинку персоналу, виділити місце для зберігання шкур. За відсутності відповідної будови на ділянці зводиться щитова конструкція або встановлюється блок-контейнер 3х6 м;
• Бійня. Як бізнес, вирощування кроликів на м'ясо передбачає облаштування окремої будівлі для вибою тварин: оздоблення такого приміщення кахлем та металом має дозволяти регулярно проводити збирання та дезінфекцію.

Перелік обладнання для бійні включає:

1. Пристрої з гачками для підвішування тушок;
2. Столи та мийки з нержавіючої сталі;
3. Ножі та обробні дошки;
4. Холодильні камери для м'яса;
5. Утилізатор субпродуктів та відходів (крематор дизельний або газовий).

Навозозбірник. Обладнану відкритим навісом яму для гною глибиною не менше 3м з бетонованими стінками розташовують на максимальному віддаленні від бійні та кролятників (згідно з санітарними нормами - на відстані не менше 100 м).

Витрати на будівництво ферми

Найменування	сума, руб.
Земельна ділянка 5 га з оформленням	110000
Буріння та облаштування свердловини	130000
Підключення до електромереж	5000
Влаштування сітчастої огорожі ферми 50х50 м	62000
Закупівля 40 клітин Михайлова	480000
Ангар кормоцеху 12х12 м	160000
Облаштування гноєзбірника	25000
Побутове приміщення 3х6 м	80000
Приміщення бійні	125000
Устаткування обробного цеху	50000
Низькотемпературна шафа для м'яса	48000
Крематор для відходів на 50 кг.	115000
Міні-трактор Білорусь	287000
Ручний інструмент (лопати, вила, граблі, тачки)	25000
Інструмент для ремонту клітин	15000
Відра, лопатки для корму, напувалки	10000
Разом:	1727000

Годування тварин

У домашньому бізнесі розведення кроликів передбачає включення до раціону тварин харчових відходів, капусти, різних каш і самостійно заготовленого сіна. Однак при промисловому утриманні підприємець не зможе дозволити собі таку різноманітність кормів, а тому змушений буде закуповувати чи заготовляти:

• Зелений корм - лугові трави, бадилля картоплі та буряків, кукурудзу, люцерну;
• Сухий корм - силос, сіно з різнотрав'я та гілки фруктових дерев, про які тварини люблять точити зуби;
• Соковитий корм – морква, картопля, буряк;
• Зерновий корм – комбікорм, пшеницю, ячмінь, овес, квасоля, кукурудзяне зерно;
• Мінеральні добавки - крейда, сіль, кісткове борошно.

Вартість тонни сіна становить 5000 рублів, коренеплодів – 12000 рублів, зерна – 6000 рублів, повнораційного комбікорму – від 8000 до 12000 рублів. З урахуванням наведеної нижче добової норми годівлі в бізнес-плані з розведення кроликів для ферми з 1000 голів потрібно виділяти не менше 500 тисяч рублів на рік на закупівлю кормів.

Добова норма годування, г

Напувати кроликів можна звичайною водою зі свердловини або колодязя за умови, що вона не має запаху та сторонніх домішок. Воду у напувалках міняють щодня.

М'ясні та м'ясошкуркові породи зазвичай комфортно витримують зміну температури повітря в широкому діапазоні, завдяки чому їх протягом усього року можна утримувати на вулиці. Однак є деякі фактори, які слід врахувати при розведенні та вирощуванні кроликів:

1. Тварини погано переносять підвищену вологість та протяги;
2. Температура у клітинах повинна підніматися вище 30°З опускатися нижче –20°С;
3. Клітину самки з кроленятами потрібно додатково утеплювати та обігрівати;
4. Клітини повинні бути сухими, вентильованими та добре освітленими;
5. У холодному кліматі вирощування кроликів як бізнес передбачає будівництво окремого приміщення для зимівлі.

У племінному стаді на одного самця припадає чотири-вісім самок, які досягають репродуктивного віку п'ять-шість місяців. Кролю містять окремо і під час в'язки по черзі підсаджують до кролиць. Через 28–30 днів від кожної очікується потомство у 6–8 кроленят.

Самка готова до нового спарювання відразу після окролу, проте з урахуванням того, що вона повинна годувати потомство молоком протягом 5-7 тижнів, в'язки рекомендується проводити один раз на три-чотири місяці. При утриманні на відкритому повітрі перше спарювання проводять на початку квітня, а при розведенні кроликів у клітинах, що підігріваються, - протягом усього року. Таким чином, через 12 місяців потомство однієї кролиці налічуватиме 40–70 голів.

Фінансові вкладення та витрати

Будь-яка передбачає максимальне залучення всіх ресурсів, що є у розпорядженні підприємця. Розглядаючи, слід вивчити доступну матеріальну базу та продумати варіанти її використання: так, в особистому підсобному господарстві бійню облаштують у літній кухні, кормоцех – у сараї, шеди будують із підручних матеріалів, а сіно заготовляють на пасовищі самостійно. Загалом витрати на облаштування ферми визначаються розташуванням наявної земельної ділянки, наявністю на ній будівель, води та ліній електропередачі, розмірами та вартістю племінного стада.

Початкові інвестиції

Такий бізнес, як вирощування кроликів у домашніх умовах, супроводжується і поточними витратами, які можна визначити у перерахунку на рік роботи ферми з урахуванням постійних коливань розмірів поголів'я:

Поточні річні витрати

Прибуток та рентабельність

Дохід від розведення кроликів можна обчислити лише приблизно, в рамках граничних показників, оскільки заздалегідь не можна передбачити ні кількість кроленят у послідах, ні відсоток виживання молодняку, ні підсумкову вартість м'яса на ринку. Як вихідні дані можна використовувати такі мінімальні значення:

• Розміри племінного стада - 100 голів, їх 80 самок;
• Середня кількість кроленят у послідах - 6;
• Кількість окролів у перший рік роботи – 2, у другий та наступні – 3;
• Максимальна кількість тварин на фермі – 1060;
• Товарна вага кролика м'ясної породи – 5 кг;
• Вихід м'яса з тушки – 60%;
• Вартість кілограма кролячого м'яса – 425 рублів.

Таким чином, за перший рік цілком реально продати 960 тушок вагою 3 кг кожна. Загальний дохід від реалізації складе 1224000 рублів. Розглядаючи, не можна забувати також про продаж кролячих шкурок по 350 рублів за штуку та гною по 1000 рублів за тонну.

Отже, загальний річний дохід ферми можна оцінити в 1580000 рублів, що за вирахуванням податків і поточних витрат еквівалентно 495 640 рублям чистого прибутку. Рентабельність бізнесу з вирощування кроликів у разі складе 45% при терміні окупності в 3,5 року.

Переваги та недоліки бізнесу

Будівництво власної ферми кроликів - досить відповідальний крок, який вимагає зваженого підходу. Більшість плюсів і мінусів бізнесу з розведення кроликів добре відомі фермерам і власникам підсобних господарств, проте підприємець-початківець неодмінно повинен ознайомитися з ними, щоб ясно уявити специфіку сільськогосподарської діяльності. Серед основних переваг кролівництва можна назвати такі фактори:

1. Тварини характеризуються високою плодючістю та швидкістю зростання;
2. На ринку існує попит не тільки на м'ясо, але і на кролячу печінку, шкірки, гній і навіть на кроленят;
3. Кроликівництво належить до найменш витратної галузі тваринництва;
4. Почати бізнес можна з невеликими вкладеннями в домашніх умовах - достатньо купити стадо 20-30 голів і побудувати кілька клітин;
5. Рівень конкуренції над ринком низький, а попит на 50% перевищує пропозицію;
6. Можна працювати за пільговою податковою ставкою ЄСХН або повністю уникнути оподаткування при організації ЛПГ;
7. За наявності утеплених приміщень для зимівлі або клітин, що підігріваються, розведення кроликів не піддається сезонним коливанням.

Недоліки кролівницького бізнесу полягають у наступному:

• Кролики вимогливі до умов утримання, погано сприймають тісноту, підвищену вологість та протяги;
• Тварини потребують щеплення та регулярного огляду ветеринаром;
• Відсоток смертності серед молодняку ​​може бути високим;
• Розведення кроликів потребує чистоти, сухості, дотримання норм гігієни;
• Отримання санітарної документації супроводжується втратою часу та коштів.

Висновок

Привабливість кролівницького бізнесу цілком пояснюється низькою конкуренцією, доступністю технології та можливістю швидкого масштабування. У той же час робота з тваринами вимагає певної підготовки - без практичного досвіду важко створити для тварин оптимальні умови, вибрати найбільш ефективний режим роботи підприємства і навіть просто обробити тушку кролячу. У наступному відео вирощування кроликів з точки зору технології утримання та розведення показано наочно:

Не можна забувати про те, що ефективність і прибутковість підприємства визначається насамперед наявністю каналів збуту. Як такі можна використовувати як сільськогосподарські ринки, а й оптові компанії, супермаркети, м'ясні крамниці. Зрозуміло, укладаючи з ними договори про співпрацю, підприємець бере на себе деякі зобов'язання щодо обсягів та строків постачання, однак інших способів створити успішний бізнес просто не існує.
12 проголосувало. Оцінка: 4,83 з 5 )

» Кролики

Кроликівництво займаються багато хто проживає в сільській місцевості. Здебільшого, щоб забезпечити свою сім'ю свіжим, смачним м'ясом. До того ж кроляче м'ясо - дієтичне і воно показане до вживання при багатьох захворюваннях, а також для дитячого харчування. Розведення кроликів як бізнес не знаходить свого великого поширення.

Адже це єдиний бізнес, який можна розпочати з мінімальними витратами. Плодючість тварин, висока вартість м'яса та низька конкуренція - це важливі складові постійного, високого доходу від цього виду діяльності. При вмілому підході та організації — ця справа може стати саме тим, що приноситиме вам стабільний і високий дохід.

У цій статті ми розглянемо кролівництво як бізнес, дізнаємося, з чого почати і як досягти успіху.

Будь-яка підприємницька діяльність має свої плюси та мінуси. Кроликівництво не виняток. До переваг міні ферми можна віднести:

1. Мінімальні фінансові витрати на початок справи.
2. Висока плодючість, за якої не потрібно закуповувати молодняк.
3. Мінімум документів для організації.
4. Невеликі витрати на утримання.
5. Висока вартість м'яса.
6. Широка можливість збуту.
7. Низька конкуренція.
8. Отримання додаткового доходу від продажу шкірок та гною.

Недоліки:

1. Мінусом у кролівництві є схильність до інфекційних захворювань і при цьому висока смертність.
2. Жорсткі санітарні вимоги щодо догляду та розведення.
3. Оформлення відповідних документів.

Організаційно-правові моменти

Що краще оформити – особисте підсобне господарство, індивідуальне підприємництво чи фермерське господарство?

Будь-який вид діяльності має бути оформлений та сплачуватись податки.Зрозуміло, що якщо у господарстві 20-30 кроликів, то це для власного споживання та реєстрації не потрібно. Вибір форми залежить від кількості тварин та скільки найманих працівників у господарстві. Розберемося докладніше у формах реєстрації:

1. ЛПГ (особисте підсобне господарство).
2. ІП (індивідуальне підприємництво).
3. КФГ (селянське фермерське господарство).

ЛПГ

Ідеальний варіант для бізнесмена-початківця. Починаючи з особистого господарства на своїй землі, маєте багато можливостей для розвитку. При веденні такої форми провадження податки не сплачуються, але для ведення господарської діяльності потрібно надати довідку про наявність земельної ділянки. Реалізація м'яса через ринки та своїм знайомим.

Що надає оформлення ІП?

За такої форми можна буде відкрити свою роздрібну точку реалізації м'яса. А також постачати їм інші торгові точки. Підприємець має сплачувати податок. З цього питання слід звернутися до місцевого податкового відділення за роз'ясненнями, тому що законодавство у цьому питанні постійно змінюється.

У тому числі знадобиться:

1. Сертифікат на фермі.
2. Отримати декларацію ГОСТ-Р.
3. Оформити фітосанітарний сертифікат.

Якщо відсутні бухгалтерські знання, потрібно буде наймати спеціаліста для ведення обліку. Тому оформляти підприємництво краще за великих обсягів виробництва.

Селянсько-фермерське господарство

Здійснює будь-який вид сільськогосподарської діяльності. Воно схоже на підприємництво, за винятком деяких моментів:

• можуть мати кілька керуючих фермою, маючи рівні права;
• не потрібно статутного та установчого документа.

Теоретично така форма діяльності практикується для отримання різних субсидій та пільг від держави, які смію помітити, отримати складно.

Будьте готові до самостійного вирішення проблем.

Звідси висновок, якщо у вас не виробництво в промисловому масштабі, то спочатку краще зупинитися на оформленні ЛПХ.

Форма оподаткування

Для сільськогосподарського спрямування дві форми оподаткування. Це спрощений вид, де доходи мінус витрати і єдиний сільськогосподарський. Який з них вам зручніше, можна запитати пораду у людини, яка займається бухгалтерською діяльністю. Тому що це залежить від форми діяльності, кількості найманих працівників і обсягів виробництва.

При реєстрації вам присвоять код КВЕД із кодуванням — А.01.25.2. Це означає: розведення кроликів та хутрових звірів за умов ферми. У цей код не входять м'ясо та шкури тварин, отриманих на полюванні або вилові.

Як почати розводити живність із нуля?

Продумайте, у яких клітинах будуть утримуватися тварини.Яку кормову базу вони матимуть змогу отримувати. На якій земельній ділянці розташовуватиметься комплекс. Також прочитайте про всі породи кроликів і подумайте з якою вам зручніше буде працювати. Вивчіть ринок збуту.

Пари на розлучення залишайте від тих батьків, у яких показники кращі.

Найкращі породи для розведення

Породи для розведення краще вибирати ті, які зможуть переносити наш російський клімат і не особливо вимогливі до умов утримання. У такому разі заняття кролівництвом буде вигідне.

Породи кроликів для розведення поділяються на:

• м'ясні;
• м'ясо-шкуркові;
• пухові.

Є ще декоративні кролики, але вони містяться як домашні вихованці.

1. М'ясна порода.

Швидкорослі кролики. Вони набирають максимальної маси до шести місяців. При достатньому догляді до 4 місяців тушка буває від 2 до 3 кг.

1. М'ясо - шкуркова.

Кролики, у яких можна отримати і шкірку, і м'ясо.

1. Пухова.

Кролики з гарним м'яким пухом, який багато хто використовує на виробництво одягу.

Фландр

Належать до м'ясної породи. Ці кролики найбільші. Довжина тіла досягає 70 см. Маса дорослої особини сягає 10 кг. Для розведення інших м'ясних порід використовували саме фландрів.

У кролів великі, широкі вуха. Міцне, м'язисте тіло. Ніжне м'ясо. За кольором хутро має схожість із кенгуру або бобра. Фландри у заводчиків користуються популярністю завдяки своєму врівноваженому та спокійному характеру.

Кролики породи фландр

Але ця порода має свої недоліки. Їм потрібні великі клітини, але краще утримуються у вольєрах. З'їдають багато кормів. Кролики пізньостиглі. Часто мають труднощі під час пологів. Але якщо створити їм гідні умови, то можна розводити для отримання доходу.

Ведіть облікові записи. Записуйте вагу, колір шкірки, кролівців, що вижили. Скільки кожна кролиця приносить малюків

Новозеландська

Належать до м'ясних. Середня вага цих тварин до 5 кг. Чисто білий колір. Компактне тулуб з добре розвиненими м'язами. Маленька голова з прямостоячими вухами. Розвинений кістяк. Тушка щільна без зайвого жиру.

Крольчихи цієї породи плідні та молочні.Вони можуть годувати до 12 дітей. Кролята швидко ростуть і в 3 міс можуть важити до 3 кг. Так як на підошві лапок щільна шерсть, можливе утримання на сітці. Спокійні та врівноважені.

Баран

Належать до м'ясних. Порода отримала назву завдяки своїм довгим, висловухим вухам. Велика порода. Довжина тіла до 70 см. Маса 7-8 кг. Оксамитова шкірка різних відтінків.Збите, міцне тіло. Чудові смакові якості м'яса. Крольчихи пізньостиглі. Приносять по 9 кроленят. Спокійні. Потрібний регулярний догляд за вухами.

До м'ясних також відносяться:

• - білий велетень;
• - Сірий велетень;
• - Каліфорнійський.

Біла

Популярний представник пухової породи. Різного забарвлення: біла, чорна та блакитна. Середня маса дорівнює 4 кг. Довжина тіла 55 см. Приносять по 7 кроленят. Пуху вичісують від 700 гр до 1000 гр.

Ангорська

Маса тіла – 3 кг. Крольчиха приносить до 6 кроленят. Вони зростають повільно. Містяться здебільшого в домашніх умовах. Вимагають максимального догляду за шкіркою.Веселий, грайливий характер.

Чорно-бурі

Належать до м'ясо-шкуркової породи. Мають гарну шкіру та смачне, ніжне м'ясо. Витривалі кролики. Крольчиха приносить до 8 кроленят, які мають активне зростання.

Не допускайте близьких споріднених випадків. Нащадок у таких випадках дрібніє, народжується з дефектами та слабкими.

Метелик

Мають цікаве забарвлення. На білому тлі цятки, як крила метеликів. Плями різних відтінків: блакитні, жовті, чорні та сірі. Високоплідні кролиці.Відмінно підходять для утримання у російському кліматі. Красива шкірка та смачне м'ясо.

Насамперед мають гарну сіро-блакитну шкірку. Швидко зростають. Приносять по 8 кроленят. Маса дорослих від 5-8 кг.

Облаштування місця утримання

У кролівництві існує кілька способів утримання:

1. Ямочний.
2. Клітинний.
3. Шедовий.
4. За системою Михайлова.

А тепер про кожен спосіб докладніше.
Ямковий спосіб утримання найдавніший.Це метод більш наближений до природних умов, у якого є свої плюси та мінуси. Переваги цього в тому:

• облаштування ями з доступних матеріалів;
• при запуску до неї кілька сімей, отримуємо великий, здоровий приплід;
• підвищується скоростиглість;
• рідкісне чищення ями;
• отримання здорових тварин рахунок їх активного життя;
• відсутні проблеми зі здоров'ям тварин;
• економія площі, в ямі 2*2 можливе утримання до 200 особин.

За всіх своїх переваг ямковий зміст має свої недоліки:

• інфекції поширюються усім тварин;
• чищення ями складний процес;
• краще не розводити в ямах великі породи та з цінним хутром;
• близькі споріднені відносини, тварини з часом дрібнішають;
• вилов тварини утруднений.

Однак при правильному підході до облаштування ями, цим методом можна скористатися для розведення тварин.

Случка у ранньому віці шкідлива для здоров'я тварин.

Стандартна яма:
Вибираємо сухе місце без близького залягання ґрунтових вод. На 200 тварин підійде яма 2*2 м. У глибину копаємо не менше 1.5 м. Це зумовлено тим, що звірята риють горизонтальні норки і можуть викопати прохід на поверхню. Щоб цього не сталося, стіни зміцнити сіткою, цеглою або шифером. Одна стіна залишається відкритою. У ній будуть гнізда. Для початку норок від низу в 20 см зробіть поглиблення.

На дно насипати шар піску 20 см, а зверху обладнати сітку або рейкову підлогу. Засипте соломою або тирсою і очищайте раз на тиждень.

Над ямою бажано зробити дах.Щоб вона не перегрівалася, не слід закривати металевими листами. Обов'язково виготовити трубу для циркуляції повітря.

Взимку організуйте штучне освітлення.Обладнайте напувалки та годівниці таким чином, щоб тваринам вистачало місце всім. І нарешті обгородіть місце парканом.

Клітинний спосіб найпопулярніший серед кролівників.Бічні та задні стінки роблять із дерев'яних дощок. Стеля, підлога та двері затягують сіткою. У холодному кліматі клітини виготовляються переносними. Під час холодів їх переносять у сараї чи будь-яке утеплене приміщення.

Можливо встановлювати кілька рядів один на одного. Бувають односекційні та двосекційні. Двосекційні використовують для кроліх, де одне відділення гніздове, друге кормове.

Стандартні розміри односекційних клітин:

• довжина - 110 см;
• ширина - 60 см;
• висота - 60 см.

Двосекційні:

• довжина - 150 см;
• ширина - 60 см;
• висота - 60 см.

Молодняк на відгодівлі містять у клітинах довжина яких до 3 м. Не рекомендуються щільні посадки. Чим менше звірят у клітці, тим вище приріст.

Облаштовують висувні піддони для швидкого очищення клітин. По проходу гній вивозиться на візках або видаляється механізовано. Влаштовуються автонапувалки. Годівниці з поступовим поданням корму.

Таким чином міститься від кількох десятків до кількох тисяч тварин. Шедове зміст найчастіше використовують фермери та великі господарства. Залежно від клімату, шеди влаштовуються під навісами або в закритих приміщеннях з вентиляцією.

За системою Михайлова.Система розроблена академіком Михайловим. Цей метод дозволяє вирощувати кроликів у спеціальних міні-фермах. Вона призначена для вирощування кроликів у промислових масштабах. У них можна містити велике поголів'я. При цьому обслуговують їх три-чотири особи.

За цим методом тварини утримуються у вуличних умовах на кролячих фермах. Все необхідне є у міні фермі. У ній тепло в морози, прохолодно у спеку. Звірятка цілодобово забезпечені водою та їжею.

Кролики не люблять, щоб їх зайвий раз турбували, а розроблена міні ферма для кроликів Михайлова дозволяє годувати та напувати їх без занепокоєння.

Тварини швидко набирають масу і абсолютно здорові. Їх ще називають акселерати Михайлова. Не плутайте - акселерат це не порода, а вирощений спеціальним методом кролик. Витратна система, тому що висока вартість клітин, але якщо виготовляти їх самим, витрати знижуються. Використання системи дозволяють збільшити обороти втричі.Далі давайте подивимося, як зробити клітки для кроликів своїми руками креслення по Михайлову.

Як зробити клітинку за методом Михайлова своїми руками за кресленням із розмірами?

Ферма складається з кількох відсіків. До неї входить:

• - Гніздове відділення;
• - Для молодняку;
• - Витяжка;
• - Обігрів для гнізда;
• - годівниці;
• - Поїлки.

Клітина будується на кілька ярусів:

Перший ярус – це підставка.Вона спирається на чотири стійки. Стійки виготовлені із міцних брусів. З брусів складаються опори верхніх ярусів.

Для опори конструкції пристосована рама підставки. У ній є відділення для електроустаткування та зберігання інструментів. На ній також розташовані сходи і барило для фекалій. Збирати її краще із матеріалу, який не іржавіє. Нижче представлені креслення клітини для кроликів з розмірами методом Михайлова.

На підставці розташований середній ярус. Він призначений для вигулу тварин та родове відділення. За допомогою стійок ярус спирається на підставку. Розміри стійок 2*10 см. Зі східного боку отвір прикривається сіткою. У сітці розташоване вікно 250*250 мм. На цьому ярусі знаходиться пастка для контролю та відсадки, а також укриття.

Ферма поділена на кілька секцій. Бункерна годівниця та автопоїлка розташована у відділенні для вигулу. Щілина 20*30 см зроблена знизу. Вона веде до скатних шахт.Відхилено на 100 мм праворуч. Цим воно поєднане із нижнім відділенням на першому поверсі. Настил знаходиться під нахилом 45°. Від щурів стоїть захист із металевих смужок.

На дні набиті рейки 2*45 см. У зазори звалюються какашки і в клітці завжди чисто.

У конструкції передбачена труба для вентиляції. Завдяки цьому гази не накопичуються усередині.

У гніздовому відділенні зроблено двері, які відкидаються. Коли вона відкрита, то виходить стіл для роботи з малюками. У цьому відділенні цільна підлога. Він знаходиться трохи нижче за рівнем. Зовнішні стіни утеплюються. Лаз закритий юшкою з південного боку.

Оскільки маточника робиться знімним, то з боків залишаються проміжки. Щоб тварини не проникали в отвір, їх прикривають дощечками. Заслінка, яка загороджує гніздо, краще виготовити металеву. Двері роблять дерев'яними.

На верхньому ярусі знаходяться підростаючі кроленята. Для самця зроблено окрему секцію. Вона виступає за раму.

Місткість для води розміщена між відділеннями на передній стінці. В неї волога надходить автоматично з інших ємностей, які розташовані зовні на стіні відділення для вигулу. Щоб вода в холодну пору була теплою передбачений підігрів кип'ятильником.

Поруч із напувалкою розташована бункерна годівниця. До неї доданий утилізатор. Коли кролики вигрібають сіно, у неї зсипаються крихти. Крихітки можна використовувати вдруге. Верх годівниці відкидний. Коли потрібно покласти ще одну порцію корму, вона відкривається.

Для сіна та коренеплодів годівниці знаходяться між поверхами. Тяжкою кришкою корм проштовхується вниз.

Складна конструкція, але збудувавши одну своїми руками, решта буде робити легко.Після того, як спробуєте її в роботі, переведете й інших тварин у такі клітини. Адже в таких клітинах легко працювати з тваринами, а вони, у свою чергу, почуваються чудово.

Поговоримо докладніше про організацію кролячої ферми.

Організація ферми

Для її спорудження не потрібне жодного спеціального дозволу. Головне — наявність ділянки землі та готовий бізнес-план з розрахунками. Важливо, щоб ця ділянка знаходилася в деякому віддаленні від житлових будинків, про це запитайте місцеву владу. Причому це стосується фермерських господарств, а не домашнього господарства на 10-20 голів.

Місце під ферму вибирайте на будь-якій височині або з ухилом.Після того, як розчистите всю ділянку, її потрібно заасфальтувати або забетонувати. Також зробіть систему відведення води.

До речі, варто пам'ятати, що кролики можуть хворіти. І треба знати, і.

Для того, щоб отримувати близько 1000 тушок м'яса на рік, площа ферми складе приблизно 1000 кв.м землі. Що на ділянці розташувати:

1. Шід - 3 шт (360 кв.м).
2. Кормовий цех обов'язковий під'їзд на автомобілі до нього (200 кв.м).
3. Сараї, де зберігається інвентар та будматеріали (50 кв.м).
4. Приміщення для бійні та холодильників (50 кв.м).
5. Навозозбірник (30 кв.м).
6. Проходи для проїзду міні-тракторів.

Шеди

Використання шедів заощаджує час на обслуговування та будматеріали. Встановлюємо два яруси із клітин. На задніх стінах зробити вікна 20*100 див.

• довжина 20 м;
• висота 2 м 40 см;
• ширина проходу 1 м 40 див.

Клітини

Клітини за наведеними нижче розмірами, потім поділяються для самців, самок і молодняку.

• довжина 1м 30 см;
• ширина 70 см;
• висота передньої стінки 55 см;
• висота задньої стінки 40 див.

Нахил даху зроблений для зручності збирання гною. Такі піддони робитимуть для всіх ярусів.

При виготовленні клітин використовувати оцинковану сітку розміром осередків 18*18, 20*20, 16*48 мм.

Між клітинами встановлюють сітчасті ясла для сіна. Під яслами встановлюють напувалки та годівниці. Для самок, клітини поділяють на гніздове та кормове відділення.

У такий шед міститься 60 клітин. Протягом року можна виростити 400 і більше голів молодняку.

Кормовий цех

На фермі вам знадобиться кормоцех. У цьому приміщенні зберігаються комбікорми, зерно та зернодробилка. Також можна поставити гранулятор і .

Окремо поставте сарай для зберігання інвентарю та будматеріалів.

Бійня та холодильники

Масові забої зручніше робити у спеціальних приміщеннях. Тому при фермі поставте бійню. Краще, якщо ви прилаштуєте її до приміщення з холодильниками. Бійня має бути обладнана кровостоком та піччю. Пекти потрібно для спалювання відходів (лапки, голови, нутрощі та непотрібні шкірки). Таким чином відбувається безперервний процес: забій, обробка, упаковка та заморозка. читайте у окремій статті.

Навозозбірник

Не слід забувати і про гній. Обладнайте на фермі яму для збирання гною. Знаходитися вона повинна у найдальшому кутку. Якнайдалі від кроликів і бійні. Стінки ями слід забетонувати.Глибина ями щонайменше 3 м. Довжина довільна.

Cхрещували фландра та радянську шиншилу. При достатньому догляді самки, кролята у місячному віці мали масу 1-1.2 кг живої ваги.

А тепер розглянемо повний бізнес — процес розведення кроликів.

Так як розводимо кроликів на м'ясо, то й породи вибираємо м'ясного спрямування. Непогано, а навіть успішно розлучаються і окупаються такі породи: білий велетень, сірий велетень, сріблястий або чорно-бурий, фландри, радянська шиншила, каліфорнійська, метелик, баран і є ще кілька порід.

При правильному догляді до 3-4 місяців вага тушки від 2-3 кг.Швидкостиглі та плодючі породи. Радянська шиншила прекрасні матері. Характер спокійний і здатні приймати чужих кролів.

Дві самки радянської шиншили одного разу вигодували 40 кролів, до речі вони були різного віку. Це було взимку.

Молодняк при покупці повинен бути щеплений від інфекційних захворювань. Так як кролики стресові тварини те, щоб їхнє перевезення пройшло без проблем їм потрібно поставити антидепресанти або при напуванні капати вітамін В6, який діє як антидепресант.

Новобридлий молодняк слід посадити окремо від інших. Вони мають пройти карантин протягом місяця. Якщо з тваринами все гаразд, можна поєднати з іншими.

Як організувати харчування на фермі?

Якщо хтось думає, що кроликів можна вигодувати одним сіном і травою, глибоко помиляється. Для успіху у справі їм потрібний повнорационный корм і годування зерномучними кормами нічого вийде.

Раціон харчування кроликів, добова доза в грамах:

Основне поголів'я:

1. Лугова трава - 1500;
2. Бобові трави - 1200;
3. Гілки - 600;
4. Бадилля буряків 200;
5. Капустяне листя (давати слід з обережністю) 600;
6. Морква 600;
7. Кормовий буряк 200;
8. Цукровий буряк 600;
9. Турнепс 400;
10. Відварена картопля 400;
11. Сирий картопля 150;
12. Силос 300;
13. Сіно 300;
14. Зерно злакових 150;
15. Зерно бобових 50;
16. Зерно олійних 20;
17. Висівки 100;
18. Макуха 100;
19. М'ясо-кісткове борошно 15;
20. Сіль 2.5;
21. Крейда 2.

Намагайтеся дотримуватися цих норм. Перегодовувати тварин не слід.

Щоб легше було орієнтуватися скільки потрібно кормів на рік, дивіться наступні цифри, кг.

Самкам і самцям у період спокою:

1. концентрати 3.50;
2. сіно 1.20;
3. коренеплоди 3.25;
4. зелені корми 4.50.

Самкам та самцям у випадковий період:

1. концентрати 4.20;
2. сіно 1.50;
3. коренеплоди 3.8;
4. зелені корми 5.6.

Самка сукрольна:

1. концентрати 17;
2. сіно 6;
3. коренеплоди 16;
4. зелений корм 23.

Самка, що годує:

1. концентрати 62;
2. сіно 21;
3. коренеплоди 57;
4. зелені корми 83.

Молодняк 45-120:

1. концентрати 10;
2. сіно 3.20;
3. коренеплоди 12.

У ранкові години тваринам роздають соковиті корми та зелені. В обід та вечірній час — концентрати. Питна, свіжа вода має бути постійно.

Розмноження кролів важливий процес у кролівництві. Проводьте його за схемою. У шедах верхній ярус займають самки та один самець. В інші клітини розсаджується молодняк.

Кожна кролиха дає 3 близько: навесні, влітку та восени. Виходить приблизно 25 малюків. Крольчата під самкою сидять до двомісячного віку. Загалом на відгодівлю відсідають 300 голів. Враховуйте, що відходи з тих чи інших причин є неминучими. Вони вільно розміщуються по решті клітин.

3 шеда по 60 клітин у результаті виходить 3 * 300 = 900 голів на рік.

Економія кормів

Відгодовувати кроликів покупним кормом, як ви розумієте, дорого. Вирощувати зерно неможливо. Скоротити норму годівлі не можна. Тому краще робити комбікорм самостійно.

Для цього знадобиться зернодробилка та гранулятор.Гранули кроликами поїдають охоче.

Декілька рецептів гранул. Варіант для всіх:

• овес, пшениця 30;
• ячмінь, кукурудза 45;
• пшеничні висівки 12;
• макуха 12;
• крейда 0.5;
• сіль 0.5.

Варіант для молодняку:

• овес, пшениця 40;
• ячмінь, кукурудза 45;
• макуха 8;
• м'ясо-кісткове борошно 6;
• рибне борошно 6;
• крейда 0.5;
• сіль 0.5.

Варіант для всіх:

• овес, пшениця 31;
• ячмінь, кукурудза 32;
• пшеничні висівки 15;
• макуха 15;
• м'ясо-кісткове борошно 3;
• рибне борошно 3;
• дріжджі гідролізні 2;
• кісткове борошно 1;
• сіль 1.

Також приносить велику економію заготівля сіна.Але силос і вирощування коренеплодів неможливо. Тому їх краще купувати.

Постарайтеся механізувати ручну працю. Купівля мінітрактора значно полегшить ручну працю. На ньому можна підвозити корми до шведів, а також вивозити гній. Налагодьте автоматичну подачу води.

Умови утримання кроликів та вакцинація

Щоб уникнути різних захворювань, кроликам потрібно забезпечити добрі умови утримання.

У клітинах має бути чисто та сухо. Якщо клітини дерев'яні, бажана побілка вапном раз на півроку. Перед входом у шед зробіть квадратне поглиблення і в нього теж насипте вапно, щоб заходили по цьому вапну. Таким чином проходитиме дезінфекція взуття.

Щоб уникнути масового вимирання поголів'я від інфекційних захворювань, потрібно проводити вакцинацію. На даний час розроблено комплексне щеплення від ВДБК та міксоматозу. Таке щеплення ставиться навесні дорослим особинам, а молодняку ​​проводити вакцинацію кожні три місяці.

Реалізація домашньої кролятини

Звичайно ж, усіх цікавить реалізація м'яса. Для початку почастуйте і запропонуйте кролятину своїм друзям, знайомим і родичам. Якщо їм сподобається, не сумнівайтеся, що деяка частина кролятини буде йти на ура. З кролятини смачний шашлик і запечений кролик з печерицями смачний. Таким чином, створюється власна клієнтська база.

Продаж м'яса із двору не потребує дозвільних документів. А от якщо складатимете перекупникам, то потрібна ветеринарна довідка.

Можна спробувати запропонувати ресторани. Але так як в російських ресторанах кролятину не готують, то швидше за все вам відмовлять. Тоді можете зробити так, запропонуйте шеф - кухареві приготувати страву з кролика і подаруйте йому пару штук. Якщо це спрацює, у вас буде налагоджений канал збуту. Але тоді буде потрібно кілька дозвільних довідок.

Можна відкрити свою торгову точку або запропонувати свій товар магазинам, оптовим базам чи супермаркетам. Але річ у тому, що 1000 голів на рік або 2000 кг м'яса – це невеликий об'єм. Щорічне виписування документів з'їсть більшу частину прибутку.

Для вирішення цього питання зверніться безпосередньо до точок збуту і вирішуйте його в індивідуальному порядку. Великі постачальники в такі точки здають свою продукцію за вкрай низькими цінами. Але вони мають величезні обсяги. А ви зрештою можете розоритися.

Нові корми слід вводити малими порціями та поступово. Коли купує кроликів, обов'язково поцікавтеся, чим їх годували. Різка зміна корму негативно впливає здоров'я тварин.

Рентабельність бізнесу за наявності бізнес-плану

Сума первісного вкладення буде в кожного різна. Тому що вартість будматеріалів у всіх регіонах різна. І потім, можливо, у вас вже є, припустимо трактор, або якесь обладнання. А хтось буде починати з нуля.

Перелік необхідного для розведення кроликів:

1. Будматеріали:

- Оцинкований профіль;

- Оцинкована сітка;

- покрівельні матеріали;

- Пиломатеріали.

1. Земельна ділянка:

— найкраще оформити в оренду, це дешевше.

1. Благоустрій:

- Зливова каналізація;

- Відведення води;

- Асфальт або бетон;

1. Витрата на будівництво:

- Будівельна бригада;

1. Необхідне обладнання:

- міні трактор;

- зернодробилка;

- Гранулятор;

- Холодильники.

1. Кролики:

- Не менше 50 голів.

1. Інвентар:

- годівниці;

- Поїлки.

Щорічна витрата на вирощування кролика на мініфермі

Кількість комбікорму, що з'їдається, за рік однією виробничою одиницею помножити на вартість комбікорму. До цієї суми додати суму інших витрат: оформлення документів, паливо та інше. Отримуємо річну суму витрат одну одиницю виробництва.

На фермі, що складається з 3 шедів, є 42 виробничих одиниць. Тобто 14 самок у кожному шеде.Тепер 42 помножити у сумі річного витрати (допустимо 2000 крб). Щорічна витрата таким чином становитиме 84 000 руб. Але як відомо без будь-яких додаткових витрат не буває, тому додамо до цієї суми небагато. Отримаємо 100 000 руб.

Маленьке кроленя

Розрахунок доходу

Виробнича одиниця - це 50 кг м'яса (25 кролят, що підросли * 2 кг). Більшість людей важливий не смак продукту, яке вартість, тому поставимо її приблизно 200 крб. Тепер 200 * 50 = 10 000 руб. Це одержано з однієї виробничої одиниці.

Тепер 10 000 потрібно відібрати 2000 і отримуємо чистий прибуток. Тобто 8000 руб. Цю суму потрібно помножити на 42 і вийде 336 000 руб. чистого прибутку на рік. Ділимо на 12 місяців і отримуємо, що щомісяця по 30 000 руб. Судіть самі – непогана зарплата.

Таку зарплату ви зможете отримувати приділяючи всього 4-5 годин мініфермі. Погодьтеся вигідно тримати кроликів і створювати ферму з нуля не так вже й складно. Тим більше, якщо захочете більше, потрібно лише збільшити поголів'я. Коли система стане на потік, можна подумати і про промислове виробництво.

Як бачите, бізнес на розведенні кроликів є досить вигідним заняттям. Вирощування кроликів відбувається швидко і всі витрати окупаються вже за рік.

Документи