Кінцеві корисні продукти від козівництва можна поставити на виробничий потік, якщо правильно розпланувати розведення як бізнес та рентабельність підняти до отримання високого прибутку з грамотним розподілом сільськогосподарських площ.

Один із видів діяльності у сільському господарстві тільки починає свої обороти в нашій країні – це розведення кіз як бізнес. З чого почати, як досягти успіху – перші питання, які приходять на думку початківцям фермерам. Будь-яка організація виробничих робіт з масштабом, а не тільки для отримання зиску на сімейному столі, вимагає грамотного плану та вивчення ринкових особливостей.

З усіх відомих порід у нашій країні набули популярності:

• зааненські
• альпійські
• нубійські
• буйна вдача британських тоггенбурзьких не перешкоджає затребуваності

Після знайомства з особливостями потрібно дослідити – з чого починали успішну роботу досвідчені тваринники.

Практична організація діяльності

Насамперед необхідно пройти всі етапи бюрократичних шляхів з оформлення господарства, щоб працювати в правовому руслі.

Для цього відвідують державні установи, щоб:

• подати заявку податківцям, а вони зареєстрували фермера індивідуальним підприємцем
• статистам передати коди, в яких зашифровано діяльність господарника, його цілеспрямованість для розведення, реалізації кінцевих продуктів, яких саме
• отримати присвоєний номер реєстрації
• письмовим проханням висловити бажання в адміністрації орендувати або купити землю, щоб збудувати на ній фермерські приміщення, організувати випасання
• за допомогою співробітників Держкомітету скласти документи щодо межування з технічними моментами
• отримати земельний кадастр на земельні угіддя з тих. паспортом на забудову
• отримати санітарно-епідеміологічний висновок на підставі якого можна існувати фермі та продавати свою продукцію
• узгодити всі питання з пожежниками та екологами, щоб ці інспекції видали дозвільний документ
• якщо фермер власник він повинен мати відповідне свідоцтво, у орендарів зазвичай є договірні папери на земельні ділянки та будівлі

Після паперової тяганини бізнесмен розраховує, скільки виллється йому облаштування свого господарства.

Секрети планування

Після зникнення колективних господарств не секрет що у сільських місцевостях ще можна знайти вільні занедбані , . В обов'язковому порядку, як би не була обтяжлива процедура, треба йти законним шляхом, оформити всі папери, і якщо немає ще угідь у власності, постаратися освоїти кинуті землі зі старими спорудами.

Тоді можна буде спокійно працювати без занепокоєння, що в період розквіту з'явиться прискіпливий чиновник і зруйнує ідилію економічного зростання, незалежно було розведення як бізнес – вигідно чи ні. Починають роботи з облаштування приміщень. Вони всередині мають бути теплими та сухими.

Обережний господар влаштовує:

• опалення, для цього знадобиться власна котельня
• каналізаційні виходи
• підведення води
• складські кімнати
• місця для переробки готової продукції

У будівлі потрібні спеціальні відділення для утримання:

• молодняку
• самців-виробників
• дійних маток
• породіль

Для кожної особини необхідно передбачити достатній простір, оскільки кози люблять свободу пересування, вони можуть виникати конфлікти між собою, отже бійки. Навіть за мирного співіснування вони стрибають, бігають, перебувають у постійному русі. Щонайменше на кожну тварину потрібно розрахувати і виділити не менше чотирьох квадратів у приміщенні.

Підлогову поверхню покривають сухим, соломою. У відділеннях обладнають ділянки з годівницями із пристроєм верстатів. Така організація проводиться для зимового утримання в літній період кращою за кіз пащі на пасовищах, тоді забезпечене їм здорове зростання і благополучне розмноження.

Якщо ферма спрямована на виробництво молочної продукції, знадобиться придбання доїльних апаратів, технічні засоби, щоб швидше роздавати корми вечірнього раціону, коли стадо заганяють на нічний відпочинок.

Особливу увагу приділяють поживному раціону:

• зеленка
• сінаж
• силос
• концентратний склад

Фермер враховує необхідність обов'язкових, двох разових, добових водопоїв. Легко вирішуються проблеми за наявності близьких до господарств водойм, інакше доведеться влаштовувати автономний водогін. Влітку утримувати будь-яких стадних тварин менш витратно, оскільки вони їдять переважно пасовищну.

На зиму козоводи проводять заготівлю сіна, в'яжуть гілки дерева у вигляді віників. Добре засвоюються козами коренеплоди, необхідно додавати зернові, а також обов'язково повинні бути добавки крейди та кухонної солі. Маткам видають підживлення з мінеральними речовинами, вони можуть входити в різні концентрати, напувають тільки теплим пійлом.

Яким має бути зміст

Кожну дрібницю розраховує тваринник правильно:

• догляду
• годівлі
• доїння
• профілактики захворювань
• лікуванню
• обробці приміщення знезаражуючими засобами
• прибирання відходів харчування, гною

Лише ретельна гігієна забезпечить здорове потомство, виключить інфекційні осередки, знищення тварин у зв'язку із виникненням епідемій. Вільний вигул, вживання вітамін з трав, що виростають, на випасах додасть зростання, нормальний розвиток малюкам і здоров'я їх мамам, збільшить надої.

При закритому утриманні виникають проблеми з чистотою, необхідністю у постійних профілактичних оглядах кожної особини, щоб вчасно провести відсадку хворих та не заразити всю череду.

Кожен відділ своєчасно чистять, змінюють підстилки та воду, від цього не збираються відходи життєзабезпечення, не застоюються рідини у напувалках. Бруд стає розсадником хвороботворних бактерій, які легко завести, але важко вивести.

Після наведення порядку в тваринницькому побуті переходять до реалізаційного планування, якщо фермер визначився, в який бік він направить свій бізнес:

• продавати
• реалізовувати похідні з нього у вигляді сиру, сиру, олії, вершків
• здавати м'ясо та шкури
• виробляти вироби з козячого пуху або передавати його промисловцям, діяльність яких заснована з його використанням

Вибрати прибуткові точки для збуту своєї продукції один із важливих пунктів діяльності кожного козоводу. Відносини мають бути дружніми, чесними із виконанням усіх законних нюансів.

Можна самостійно стояти на ринку і торгувати молоком або сиром, а також укласти взаємовигідний договір на реалізацію м'яса з людиною, яка має переробний цех або ресторан і потребує придбання свіжих, корисних продуктів.

У будь-якому випадку знадобиться складання фінансового плану з таких витратних статей:

• витрати на купівлю, оренду фермерських площ
• облаштування ферми обладнанням, технічними засобами
• правильний вибір із транспортуванням перших пар виробників або молодих особин
• забезпечення кормовою заготівлею, транспортом
• розрахунок комунальних платежів
• податкових виплат
• зарплата найманих робітників

Від правильно розробленого плану ведення бізнесу з урахуванням важливих дрібниць і великих аспектів починається будь-яка діяльність, чи то маленьке господарство, чи величезне багатоголове стадо.

Плюси та мінуси специфічного господарства

Праця тваринника завжди вважалася трудомісткою, щоб починати подібну справу необізнаним людям у багатьох питаннях, потрібно оцінити всі гідні ознаки в козівництві, з'ясувати які чекають на неприємності від подібного бізнесу.

Перевагою цього виду діяльності є такі параметри:

• козяче молоко стало затребуваним у населення, люди оцінили його корисні ознаки та похідні від нього
• продуктів від кіз на ринках присутні в недостатній кількості, тому завжди можливий безпроблемний збут
• тварини відрізняються невибагливістю до їх утримання, не вимагають особливої ​​організації умов
• маткам характерна висока плодючість
• фермерство зі специфікою вважається, на підставі практичних відомостей, економічно ефективною діяльністю, що приносить у результаті прибуток, отже, є рентабельним виробництвом
• кінцева продукція від цих тварин має різноманітність, надаючи цим широту вибору напрямів у діяльності.

Як і всяка сільськогосподарська праця, вона не може мати тільки рожеві тони, тут присутні такі мінуси:

• діяльність трудомістка
• молоко в результаті виходить із високою собівартістю
• виробництво протягом тривалого періоду повністю окупиться і лише потім почне з'являтися прибуток у гаманці бізнесмена
• ціни з року в рік зростають на все ( , обладнання, молодняк та дорослі виробники), щоб почати роботу, необхідний початковий капітал

Позитивні ознаки у веденні власного господарства однаково переважують. Звідси з'являються тваринники, які ніколи не мають нічого спільного з колишньою своєю діяльністю. Вони продають упорядковані міські квартири, купують угіддя на виручені кошти, беруть кредити за спеціальними програмами і навіть у банку, який забезпечує забезпечення коштів для фермерів.

Нині малий бізнес у напрямі сільського господарства розвивається дуже активно та безупинно. Розведення кіз як бізнес починає користуватися все більшою популярністю серед не тільки фермерів-початківців, але і вже досвідчених заводчиків. Рентабельність бізнесу приваблює тим, що вона справді висока. Вам не потрібно великих грошових і фізичних витрат на цей проект, а прибуток досить привабливий і високий.

Кози не вимагають великих капіталовкладень

Особливості

Розведення кіз як бізнес активно організовується з нуля, якщо розробити продуманий план, вивчивши всі особливості спрямування.

Відомо приблизно шістдесят порід кіз, які можна розводити у звичайних домашніх умовах. Попит мають такі кози: альпійська, зааненська, британська тоггербурська.

Коли ви розробляєте проект та продумуєте його рентабельність, враховуйте певні аспекти:

• Вирощують у домашніх умовах, щоб отримувати якісне молоко для подальшого продажу.
• Розведення продуктивних племінних козенят, їх подальший продаж.

Продаж породистих козенят має високу рентабельність.

Виробничий план

Для початку треба придбати потрібне приміщення та необхідне обладнання. У селах та різних селищах є безліч старих та занедбаних будівель. Буде зручно та вигідно переробляти будівництво під ферму. Можна дешево орендувати найближчі до вас землі, оскільки вони будуть потрібні для вирощування трав для годівлі, вигулу кіз. Так тварини даватимуть гарне молоко.

Ферма відразу ж облаштовується в домашніх умовах. Приміщення, підготовлене для проживання кіз, відрізняється сухістю та свіжістю повітря. Правильно організовуйте хорошу котельню, надійний водогін та каналізацію. Цех під молоко та склад для подальшого зберігання кормових культур теж потрібні.

Декілька аспектів треба враховувати ще до зведення сараю для утримання всіх домашніх кіз:

1. Ферма має приміщення для комфортного утримання молодняку, продумане пологове відділення та місце для всіх дійних кіз.
2. План передбачає 4 квадратні метри площі на кожну козу.
3. У проект та план вписують витрати на теплу підстилку.
4. Виробничий план включає витрати на годівниці, верстати для кіз.
5. Рекомендується містити кіз на вільному вигулі.

Для ферми обов'язковим моментом є купівля апарату для доїння тварин – так ви отримаєте молоко у домашніх умовах.

Наявність поля для вигулу підвищить продуктивність кози

План харчування

В основний раціон входить: зелена соковита трава, просушене та свіже сіно, корисні силосні корми та спеціальні концентрати.

У план вписується основний корм на зиму – сіно. Догодовують тварин у домашніх умовах «віниками», заготовленими ще влітку із соковитих гілочок різних дерев.

Тварини вважають за краще їсти молоду або просушену кукурудзу, екзотичний топінамбур, солодкий буряк. Щоб кози отримували нормальну кількість вітамінів, треба давати їм кухонну сіль.

Проект передбачає заготівлю 400 кг відбірного сіна на зиму для правильної та збалансованої годівлі кіз – молоко не зменшуватиметься у кількості – що важливо для ферми.

На зиму одній козі потрібно 400 кг сіна

У домашніх умовах годують і доять тварин за певним графіком, у встановлений годинник, щоб у кіз не було стресів, а удої були стабільними. Ви отримаєте лише гарне молоко.

У плані враховують витрати на лікарів, якщо кози захворіють або не можуть самостійно розродитись без небажаних наслідків.

Проект розведення передбачає засоби для обробки приміщення та всієї ферми. Своєчасне та якісне чищення загону дозволить позбавити тварин від інфекцій.

План отримання продукції та її реалізації

Характеристики молока:

• Містить відомий всім імуноглобулін, який застосовується для ефективного лікування та продуманої профілактики різних захворювань легень.
• Молоко від гарної породи кози підійде заміни грудного аналога.
• Легко виводить небезпечні для організму радіонукліди.

План отримання чистого, якісного молока з козячої ферми залежить від підібраної породи кози. Враховуйте, що через кілька прожитих років коза здатна збільшувати свої надої, що значно впливає на прибуток усієї ферми.

Козяче молоко дуже корисне і має попит у споживачів

Молочні продукти, які можна отримати - сир, сир, жирне масло і калорійні вершки. Всі ці продукти мають попит серед споживачів, тому на цих аспектах фермери отримують хороший прибуток.

Впливає на прибуток і молодняк. Ви зможете легко розводити молодих кіз, які надалі продаються або додаються до основного стада. Розширте стадо або організуйте збут як живих особин, м'яса.

Ідеальний продукт для збуту – козячий пух. Підійде для подальшого виробництва килимів, різних теплих ковдр для холодних зим. Зі звичайної козячої шкіри можна пошити теплу дублянку.

Чому бізнес і сам план рентабельний і відрізняється хорошим, стабільним прибутком? Реалізувати продукцію, яку отримують фермери, можна самостійно, і через інші організації.

Коли виробництво та план у ракурсі молока організовується самим фермером, ви можете бути абсолютно впевнені як отриманий продукт. Реально постійно контролювати етапи переробки молочної продукції.

Якщо не вистачає досвіду, продавайте якісне молоко різним досвідченим підприємцям у напрямку малого бізнесу. Попередньо укладається продуманий договір типової форми. Найкраще, якщо документацію заздалегідь перевірить досвідчений юрист, якому ви можете довірити свої особисті справи.

• Маркетинговий план
• Виробничий план
• Підбір персоналу
• Фінансовий план
• Скільки можна заробити на фермерському господарстві з розведення кіз
• Яке обладнання вибрати
• Технологія виробництва
  • • • Схожі бізнес-ідеї:

Бізнес-план організації фермерського господарства з розведення кіз із початковим поголів'ям у 100 тварин.

Скільки потрібно грошей на організацію фермерського господарства з розведення кіз

За нашими підрахунками, для організації козівничої міні-ферми на 100 голів потрібно не менше 6000000 рублів:

• Купівля та реконструкція колишньої ферми - 2 500 000 руб.
• Придбання поголів'я кіз (300 гол.) - 1500000 руб.
• Доїльний зал - 1 000 000 руб.
• Купівля обладнання та госп. інструменту - 300 000 руб.
• Автомобіль-рефрижератор для реалізації молока - 600 000 руб.
• Виробництво кормових запасів - 80 000 руб.
• Реєстрація бізнесу та інші витрати - 100 000 руб.

Маркетинговий план

У ході дослідження було виявлено незадоволений попит на продукцію козівництва. Виробники козячого молока в регіоні є, але їх вкрай мало, і основна їхня частка — ЛПГ, яке не перевищує поголів'я і 10 кіз. Люди все більше дізнаються про реальні корисні властивості цього молока і в перспективі попит на продукт тільки зростатиме. Найпривабливіше в бізнесі розведення кіз — відпускна ціна за літр молока. Вона значно вища за ціни на коров'яче молоко. Мінімальна оптова ціна, яку сьогодні можна зустріти – 50 рублів за літр. Однак не рідко молоко відпускається і за ціною 100 і більше карбованців. Наше господарство планує здійснювати реалізацію молока у вигляді постачання продукту на переробні заводи. Там молоко проходитиме пастеризацію, з нього вироблятиметься сир, сир, йогурт, вершки та масло. Надалі, з розвитком бізнесу, виробництво цих продуктів буде організовано безпосередньо на нашій фермі. Це дозволить збільшити прибуток господарства у кілька разів. Так, ціна на сир із козячого молока починається від 1000 руб./кг, на йогурт - від 750 руб./л, вершки - від 650 руб./л., олія - ​​від 4000 руб./кг! Інший перспективний напрямок – виробництво дитячого харчування з козиного молока.

Виробничий план

Для організації бізнесу планується придбати стару ферму, що не діє. Купівля та реконструкція приміщень (у т. ч. будівництво загонів) коштуватиме 2,5 млн. рублів. Розмір ферми, з урахуванням підсобних приміщень та складів, становитиме 1200 кв. метрів. На придбання обладнання (напувалок, годівниць, госп. інструментів) піде близько 300 тис. рублів. Також значна частина коштів буде спрямована на купівлю та встановлення доїльного залу для кіз. Це коштуватиме господарству 1 — 1,5 млн. рублів. Доїльний зал дозволить значно механізувати процес доїння тварин, збільшить вихід молока за вудою і найголовніше — значно зменшить потребу в найманому персоналі, що дозволить отримувати молоко з нижчою собівартістю. Високі витрати будуть пов'язані зі створенням поголів'я ферми. На початковому етапі нашим господарством планується придбання 100 тварин. Одна дійна кізочка коштує близько 15 тис. рублів, відповідно на покупку 100 голів буде витрачено щонайменше 1,5 млн. рублів. Однак зарубіжний досвід підказує, що оптимальний раз козівницького господарства - 500 молочних кіз, з удою від 1000 л. за лактацію. Надалі поголів'я нашої ферми буде доведено до цього розміру. З метою одержання високих надоїв господарством буде придбано молодняк чистопорідних високоудійних зааненських кіз. Зааненська порода — найкраща з найкращих. При правильному годуванні та утриманні від однієї тварини можна отримати до 1200 кг молока на рік. Таких показників не можна досягти з іншими породами. Годування кіз здійснюватиметься сіном, овочами, гілочним кормом та комбікормами, які планується купувати у місцевих сільгосптоваровиробників. У літній час, з метою економії кормів та підвищення удою для кіз буде організовано випасання на свіжому повітрі.

Підбір персоналу

Як працівників ферми будуть найняті оператори доїння (3 чол.), різноробочі (3 чол.), начальник виробництва та менеджер зі збуту. Також будуть укладені договори з ветеринаром і бухгалтером. Фонд оплати праці становитиме 150 тис. рублів на місяць.

Який код ЗКВЕД вказати під час реєстрації фермерського господарства з розведення кіз

Як організаційно-правову форму планується зареєструвати селянсько-фермерське господарство (КФГ). Код КВЕД - 01.22.1: Розведення овець та кіз.

Яку систему оподаткування обрати для фермерського господарства з розведення кіз

Оптимальна система оподаткування для козівницької ферми — ЕСГН, коли податок становить 6% від прибутку.

Фінансовий план

Перейдемо до розрахунку основних показників економічної ефективності бізнесу. Постійні витратиСтруктура щомісячних витрат за утримання козівничого господарства складається з:

• Оплати праці персоналу + страхові відрахування - 210 000 руб.
• Витрати на корми (1000 руб. / Гол.) - 100 000 руб.
• Комунальні платежі - 50 000 руб.
• Витрати за договорами аутсорсингу (ветеринар, бухгалтер) - 15 000 руб.
• Інші витрати - 30 000 руб.
• Разом - 405 000 руб.

Скільки можна заробити на фермерському господарстві з розведення кіз

100 дійних кіз приноситимуть щомісяця не менше 15000 літрів молока. Реалізація навіть за мінімальною оптовою ціною 50 руб./л. дозволить виручити протягом місяця 750 000 рублів. З урахуванням потенційних втрат та інших непередбачених витрат можна розраховувати на 600 000 рублів виручки. Таким чином, потенційний щомісячний прибуток господарства складе: 600 000 - 405 000 = 195 000 рублів. Рентабельність бізнесу складає 48%. За таких показників проект окупається за 30-35 місяців роботи господарства.

Покроковий план відкриття, з чого розпочати

Продукти з козиного молока користуються високою популярністю, а тому правильно складений бізнес-план з розведення цих тварин принесе власнику бізнесу відчутний прибуток. Насамперед потрібно визначиться з попередніми витратами та обсягом виробництва. Починати краще із невеликих ферм, а вже зароблені на ній гроші вкладати назад у бізнес, розширюючи його. Оформивши необхідні документи та отримавши дозволи на діяльність, вибираємо родючу землю під місце для ферми. У приміщеннях необхідно забезпечити необхідні умови утримання тварин. При покупці кіз слід звернути увагу на їхню породу, краще брати зааненські, тоггенбурзькі чи горькі кози. Залишається найняти персонал для догляду тварин, закупити корм і налагодити контакти з ринком збуту.

Яке обладнання вибрати

Для щоденного надою козячого молока потрібно закупити спеціальне обладнання для доїння тварин. Крім цього, знадобляться сепаратори для отримання сметани, вершків та олії. Бажано купити як електричні, так і ручні моделі. Окремо варто подбати про наявність обігрівачів, засобів вентиляції повітря у сараях.

Які документи потрібні для відкриття

Для реалізації бізнесу необхідно отримати документи на реєстрацію ІП, надавши до органів статистики відповідні коди ЗКВЕД. Також знадобиться отримати державний реєстраційний номер – довідку ОГРН. Якщо земля орендується, то необхідна відповідна заявка до адміністрації та отримання кадрового паспорта, а також довідки з БТІ.

Чи потрібні дозволи для відкриття

Потрібна санітарно-епідеміологічна довідка з Росспоживнагляду на обрану діяльність та реалізацію готового продукту. Також потрібні відповідні дозволи від пожежної та екологічної інспекції.

Технологія виробництва

Якість і кількість молочної продукції, що отримується, залежить від обраної породи кіз. Наприклад, зааненські кози дають утричі більше надою за добу, ніж звичайні російські породи. Варто також врахувати, що з часом кількість надоєного молока зростає. Крім молока, можна виготовляти та реалізовувати олію, вершки та кисломолочні продукти: сир, сир, сметана тощо. Також гарний виторг принесе молодняк. Козенята використовуються не тільки для розширення стада, але і для продажу, живою вагою або на м'ясо. Ще одним каналом реалізації бізнесу з розведення кіз є козячий пух, який використовується як утеплення одягу або виробництва дублянок.

Розведення дрібної рогатої худоби в домашніх умовах може стати основою стабільного бізнесу. Дачники, що мають ділянку, стають потенційними підприємцями, і можуть розглядати розведення кіз як додатковий тваринницький бізнес. У статті розглянемо як відкрити бізнес на розведенні кіз із нуля.

Бізнес на розведенні кіз: переваги та недоліки

Козівництво, як галузь тваринництва, має низку переваг. Завдяки наявності маси корисних властивостей, козяче молоко є найпопулярнішим продуктом у всьому світі. Його використовують у сфері медицини (народної та традиційної), косметології, продовольства. М'ясо та шерсть, що застосовуються в харчовій та легкій промисловості, також є перспективними продуктами для розвитку бізнесу. У таблиці нижче представлені переваги та недоліки розведення кіз як бізнес.

Обов'язковою умовою у процесі розведення тварин є збереження чистоти породи, що необхідне оптимізації продуктивності та якісного виробництва потомства. У розвитку козівництва важливі такі чинники, як генетика, кормова база, зміст стада та її обслуговування. Розведення кіз може бути доповненням до тваринництва.

Сучасні породи кіз

Залежно від того, яку кількість коштів ви маєте в своєму розпорядженні і скільки плануєте вкласти в бізнес, слід визначитися з породою кіз. Як правило, чим дорожча порода, тим більший прибуток можна отримати. Продуктивними породами, що найбільш підходять для розвитку успішного бізнесу, є такі:

• російські;
• горьківські;
• зааненські;
• тенбурзькі.

Корисні властивості козячого молока

Молоко, яке дають кози, суттєво відрізняється за складом від коров'ячого. Воно характеризується високим рівнем вмісту білка, вітамінів і макроелементів (зокрема, кальцію), має гарні смакові якості. Крім того, продукт має великий відсоток жирності та показник калорійності, але завдяки маленькому розміру крапель жиру він легко засвоюється організмом. Поліненасичені кислоти, що містяться в жирі, приводять у норму рівень холестерину в крові, підвищують імунітет, позитивно впливають на роботу всіх органів і систем організму. У козячому молоці багато життєво необхідних елементів (калію, заліза, йоду), а кількість ретинолу, холекальциферолу, аскорбінової кислоти та каротину набагато вища, ніж у коров'ячому.

Унікальний хімічний склад продукту робить його незамінною косметичною сировиною. Натуральні компоненти, у тому числі білок казеїн, є гіпоалергенними. Регулярне застосування косметичних засобів, створених на основі козячого молока, сприятливо впливає на зовнішній вигляд волосся, шкіри тіла та обличчя, загальний стан здоров'я. Вживання продукту сприяє відновленню сил та захисних функцій організму після оперативних втручань, простудних та інших захворювань.

Приміщення для утримання кіз

Вимоги до приміщення придатні для домашнього розведення тварин. При цьому необхідно враховувати певні параметри:

1. клімат. Оптимальними умовами для розведення тварин є клімат південних широт, що позитивно позначиться на заготівлі кормів та організації раціонального харчування.
2. Облаштування загону. Оскільки кози погано пристосовані до холоду, приміщення слід утеплити.

Для отримання високих показників надою у загоні площею 400 кв. метрів можна розташувати трохи більше 13 особин. Наявність якісних годівниць та напувалок – обов'язкова умова для нормальної життєдіяльності тварин.

Середньодобовий надій молока від звичайної кози становить середньому 3 л., для високомолочних племінних порід цей показник сягає 6 л. Важливо знати, що в зимовий період надої молока знижуються, тому в цей час пильну увагу варто приділити додатковому догляду та харчування.

Харчування кіз

Від збалансованості та правильності харчування залежить, скільки літрів молока дасть тварина. Як кормова база для кіз використовуються сіно, коренеплоди, комбікорм. Для підвищення рівня надою в основний харчовий раціон рекомендується включати спеціальні мінеральні добавки, у т. ч. сольові та вітамінні. У процесі вирощування важливу роль відіграє присутність достатньої кількості води, тому напувалки завжди повинні бути повними та чистими. У зимовий період питво має бути теплим. Крім того, необхідний постійний контроль ваги тварин: ожиріння або худорлявість негативно позначаються на якості і кількості молока, що виробляється. Взимку одну особину необхідно заготовити ~400 кг. сіна.

Реалізація готової продукції

Ключовим фактором успіху бізнесу є створення збутової мережі поширення козячого молока.Відділи харчування, зокрема ресторани, шкільні та дошкільні заклади, можуть стати постійними покупцями цієї продукції. Сироватка, отримана з козиного молока, широко використовується парфумерно-косметичною промисловістю для багатьох товарів. Реалізація молока може здійснюватися через продовольчі магазини та молочні заводи. Велику рекламу робити недоцільно, необхідно сфокусуватися на укладання індивідуальних контактів із споживачами.

Оцінка привабливості бізнесу журналом сайт

Рентабельність бізнесу	(3.0 із 5)	Привабливість бізнесу 3.2
Окупність проекту	(2.5 із 5)
Простота створення бізнесу	(4.2 із 5)
Бізнес із розведення кіз є перспективним у сільській місцевості і не потребує великих фінансових витрат. Термін окупності ~30 міс. Рентабельність бізнесу становить ~18-25%, незважаючи на свою помірну прибутковість реалізувати продукцію у великих кількостях досить складно. Ключовим чинником успіху є створення збутової мережі покупців: молочних заводів, магазини, косметична промисловість.

Сільське господарство для малого підприємництва є добрим способом заробітку. Розведення кіз як бізнес останніми роками набирає популярності і у початківців, і досвідчених фермерів. Цей напрямок діяльності дозволяє протягом трьох років повністю повернути вкладення.

Бізнес на козах має швидку окупність

Козівництво приносить прибуток шляхом продажу молока та м'яса. Відносно висока рентабельність обумовлена ​​кількома чинниками.

1. Кози вважаються невибагливими тваринами. Вони висувають низькі вимоги до місця проживання, годівлі.
2. Невеликі вкладення на початковому етапі. Для організації бізнесу, крім самих тварин, необхідно придбати (орендувати) місце для проживання (хлів) і знайти територію для вигулу.
3. Наявність державної підтримки. Уряд готовий профінансувати проект у галузі сільського господарства та тваринництва. Держпідтримка виражається у наданні пільгових кредитів або безповоротному субсидуванні.
4. Відносно низька конкуренція. За правильного підходу до організації бізнесу він окупиться протягом перших кількох років.
5. Практично безвідходне виробництво.

Важливою умовою для розведення худоби є початкове планування. Фермер повинен вирішити, на чому конкретно буде побудовано його заробіток (молоко, м'ясо, шерсть, гній).

Розробка бізнес-плану дозволяє на ранніх етапах визначити рівень рентабельності цього напряму діяльності.

Чому козівництво?

Козяча ферма як бізнес здатна забезпечити свого власника постійним джерелом доходу. За умови виконання вимог щодо утримання та догляду за худобою він даватиме надої на стабільному та досить високому рівні. Крім того, цей вид бізнесу надає широкі можливості для зростання та розширення.

Козяча ферма не тільки приносить стабільний дохід власнику, а й майже завжди має потенціал до розширення

Козлятина вважається цінним продуктом, має низку позитивних якостей.

1. Дієтичний продукт. Організм людини краще засвоює м'ясо кози, ніж яловичину чи свинину.
2. Високий рівень вмісту корисних речовин. До складу козиного м'яса входять білки, мінерали, вітаміни. При цьому міститься порівняно мало холестерину.

Козяче молоко гіпоалергенне, тому його рекомендують вагітним і жінкам, що годують. Воно застосовується для лікування низки патологій, включаючи захворювання легень та шлунка.

Для підвищення рентабельності бізнесу важливо на етапі планування закласти бюджет витрати на рекламу. Відносно слабкий попит на продукти козівництва пояснюється низькою поінформованістю населення про корисні якості молока та м'яса.

Джерелом прибутку також можуть стати сир та шкури. Деякі фермери цілеспрямовано розводять кіз для цих продуктів.

Облаштування ферми

Щоб бізнес на козах приносив дохід, необхідно скласти проект, що включає кілька важливих аспектів. Залежно від фінансових можливостей та кількості худоби можна збудувати відповідну будівлю або орендувати порожні приміщення. Другий варіант краще, коли початкові інвестиції малі.

Ризики та гарантії бізнес-плану ферми з виробництва козячого молока

У приміщенні для проживання кіз потрібні:

• наявність опалення та водопроводу;
• система вентиляції;
• низький рівень вологості.

Бізнес-план розведення кіз повинен враховувати, що ферму слід розділяти на кілька зон для:

• проживання тварин;
• доїння;
• поселення молодняку;
• козлів (їх рекомендується утримувати окремо);
• пологового відділення;
• кіз, що йдуть на забій;
• складу для зберігання кормових культур протягом холодної пори року.

У проект майбутньої споруди для утримання кіз слід закладати площу із розрахунку 4 кв. м. на одну особину.

Додатково треба знати, що в ході організації ферми знадобиться придбати годівниці, напувалки, теплу підстилку. Ці тварини люблять свободу, тому у стійлі їх не рекомендується прив'язувати.

Кози віддають перевагу вільному вигулу без прив'язі.

У списку обов'язкового обладнання для козячої ферми доїльні апарати. На початковому етапі розвитку господарства можна обмежитися лише ними. Зменшити витрати на покупку вдасться, якщо придбати доїльні апарати для корів.

Роздача кормів та збирання трави проводяться за рахунок механізованої техніки.

Правила годування

Кози протягом року харчуються:

• свіжою травою та сіном;
• силосом;
• спеціальними концентратами.

До раціону тварин додають:

• молоду чи просушену кукурудзу;
• топінамбури;
• солодкий буряк;
• кухонну сіль.

Протягом доби одна особина споживає близько двох кілограмів сіна, за зиму – не менше 400 кг. Протягом дня козі необхідно 2 рази давати холодну воду і 3 рази – теплу.

Догляд

Годування поголів'я ведеться строго за певним графіком. Вибиватися з нього вкрай не рекомендується, оскільки це викликає стрес у кіз, що призводить до зниження обсягів вироблення молока.

Тварин слід регулярно показувати ветеринарному лікарю, щоб уникнути масового інфікування. Вигулюють кіз також за режимом. Їх не можна постійно утримувати у стійлі. Це негативно позначиться на здоров'я худоби і, як наслідок, призведе до зниження якості та кількості молока та м'яса.

Догляд за козенятами

Вирощування козенят вимагає дотримання певних правил. Після народження вони харчуються молоком матері. Тому їх поміщають в окреме стійло, де не проводиться надій. Щодня козенят необхідно прикладати до вимені не більше 30 разів.

Протягом перших 2-3 днів важливо здавати молоко. Інакше розвивається мастит. Через 20 днів після народження дитинчат поступово переводять на стандартний раціон. На одну голову на добу припадає не більше 5 грам крейди та солі.

Через тиждень після народження козеням потрібен регулярний вигул. На пасовищах вони не лише отримують вітаміни, а й навчаються у дорослих особин їсти траву.

Зразкові розрахунки рентабельності

У наведеному нижче прикладі не враховуються витрати, пов'язані з придбанням (орендою) приміщень та земельної ділянки. Виключення цих параметрів із бізнес-плану пояснюється тим, що вартість зазначених об'єктів варіюється в залежності від регіону розташування.

На відкриття бізнесу на козах знадобляться:

• 18000 -20 000 рублів для придбання одного козеня;
• 10 000 рублів на вітамінно-мінеральні підживлення;
• 20 000 рублів на ремонт приміщення та транспортні витрати;
• 10 000 рублів для будівництва складу для зберігання сіна.

З урахуванням непередбачених витрат для відкриття невеликої домашньої ферми потрібно 75 тисяч рублів. Загалом на першому етапі витрати на відкриття ферми становитимуть 250 тисяч рублів за умови, якщо було закуплено 10 голів худоби.

Також при складанні бізнес-плану слід враховувати такі типи витрат:

• оплату праці співробітників та відрахування до страхових фондів;
• комунальні платежі;
• послуги сторонніх організацій та осіб (бухгалтер, ветеринар);
• інші витрати.

Обсяг зазначених витрат безпосередньо залежить кількості співробітників, які працюють на фермі, і поголів'я худоби. Наведені вище витрати належать до постійних. Розмір витрат може бути збільшений за рахунок:

• придбання додаткового обладнання та техніки (автомобіль-рефрижератор, господарські інструменти та інше);
• створення запасу кормів.

Козяча ферма приносить дохід з продажу молока, вовни, шкур та молодняку

Козівництво як бізнес починає приносити прибуток приблизно через 2 роки після відкриття ферми. Щорічний надій на кожну тварину досягає близько 720 літрів. Після реалізації дохід становитиме 30 і більше тисяч карбованців залежно від ринку збуту. У результаті виходить, що бізнес повністю окупається за три роки після відкриття.

У разі, якщо ферма займається лише збутом молока та продукції з нього, то щорічний дохід становитиме приблизно 320 тисяч рублів. Згодом розмір надходжень може бути збільшений за рахунок продажу молодняку, шкур тощо.

Облік зазначених параметрів дозволяє досягти щодо високої вигідності комерції. Щорічна доходність козячої ферми становить 18-20%. З прикладу випливає, що цей напрямок бізнесу рентабельніший від багатьох інших видів підприємницької діяльності.

Збут продукції

У міру дорослішання кози збільшуються надої. При цьому якість молока безпосередньо залежить від породи тварини і особливостей годівлі.

Шляхом розведення кіз можна отримувати прибуток, реалізуючи:

• молоко;
• м'ясо;
• вовна;
• вершки;
• сметану та інші продукти;
• молодих козенят.

Напрямок бізнесу визначає канали збуту. Заробіток на молодняку ​​забезпечують інші фермерські господарства. На отримання більшого доходу можна розраховувати, якщо продавати молочну продукцію через:

• оптові та роздрібні точки;
• супермаркети;
• спеціалізовані магазини;
• Інтернет.

Для стабільного прибутку від молочної ферми необхідно укладати довгострокові контракти на постачання продукції. Причому шляхи реалізації слід прозондувати ще на етапі організації ферми.

У середньому показник рентабельності бізнесу на розведенні кіз становить 20%.

Юридичні аспекти

Для відкриття ферми з розведення кіз слід зареєструвати селянсько-фермерське господарство (КФГ) чи індивідуального підприємця (ІП). Для цього до податкового органу за місцем знаходження бізнесу пишеться відповідна заява.

• розведення кіз;
• реалізація молочної продукції, м'яса, сиру;
• продаж молодняку.

Після закінчення процедури реєстрації видається довідка ОГРН.

Слідом оформляється заява до місцевих органів влади на купівлю ділянки, на якій планується будівництво ферми та випасання худоби. За потреби проводиться межування та постановка об'єкта на облік.

Розведення кіз - це бізнес з низьким фінансовим стартом

Наприкінці подається заява до Росспоживнагляду про проведення санітарно-епідеміологічної оцінки. Також необхідно отримати дозвіл на ведення бізнесу від пожежної та екологічної інспекції.

Витрати на реєстрацію діяльності є мінімальними. Щодо ІП та КФГ передбачається пільгове оподаткування, за рахунок чого на початковому етапі розвитку вдається скоротити щорічні витрати. У міру зростання бізнесу, а також у разі, якщо заплановано роботу з великими структурами (комерційними чи державними), слід зареєструвати у податковому органі товариство з обмеженою відповідальністю чи іншу юридичну особу.

ІП та КФГ вигідні тим, що до них пред'являються відносно низькі вимоги щодо оформлення необхідної документації. Юридичним особам для ведення бізнесу на козах потрібно найняти бухгалтера та інших співробітників, які взаємодіятимуть із податковими органами.

Бізнес план